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Caballa Unica con ChampionesIngredientes:1 tarro de Caballa Unica al agua, 1 bandeja de championes, 1 cucharada de harina, 1/2 vaso de vino blanco, 1 atado de verduras surtidas, 1 cucharada de mantequilla, 1 diente de ajo, perejil.

Preparacin:Vace en un bol el jugo del tarro de Caballa Unica y agregue vino blanco. Caliente en una cacerola la mantequilla. Cuando est derretida agregue la harina y revuelva. Agregue el contenido del bol y revuelva hasta que hierva. Agregue el ajo y las verduras. Deje cocinar durante 10 minutos. Sobre un plato corte La Caballa en 5 o 6 trozos. Retire de la salsa el ajo y las verduras. Agregue a la cacerola la Caballa y los championes para calentarlos. Sirva sobre hojas de lechuga.