proyecto terminado mic

IINNGGEENNIIEERRÍÍAA DDEE SSIISSTTEEMMAASS

TTIITTUULLOO DDEELL PPRROOYYEECCTTOO

“APLICACIÓN DE LA METODOLOGÍA DE LOS SISTEMAS

SUAVES PARA LA EXPORTACIÓN

DE AJÍ PÁPRIKA DEL VALLE DE LACRAMARCA”

.

IINNTTEEGGRRAANNTTEESS

Bernuy Acero, Kenyi Jannir

Alayo Manrique, Carlos Alberto

Ríos Lluén, Yusi Karen

DOCENTE

ING. CARLOS CHAVEZ MONZON

“Aplicación de la Metodologia de los Sistemas Suaves Para La

Exportación de Ají Páprika Del Valle De Lacramarca”

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA Página 2

DEDICATORIA

Dedicamos este trabajo de investigación a

nuestros padres por el apoyo brindado durante

el periodo de estudio además a nuestro profesor

que ha permitido que nuestra educación sea de

manera eficiente




AGRADECIMIENTO

Se agradece toda crítica constructiva a esta obra, ya

que eso permitirá enriquecer el contenido de la

misma y así poder contribuir cada vez de mejor

manera, con el aprendizaje de un proyecto de

investigación para proponer estrategias de solución

culturalmente factibles, eficientes, eficaces y

efectivas a las problemática de nuestro mundo cada

vez más complejo.




ÍNDICE GENERAL

DATOS GENERALES

Título tentativo

Autor (es)

Tipo de investigación

Lugar de investigación

Institución que investiga

Duración del proyecto

I. CAPÍTULO I. Marco Metodológico

1.1. El Problema

1.1.1. Realidad problemática

1.1.2. Seleccion del problema

1.1.3. Antecedentes del problema

1.1.4. Formulación del problema

1.1.5. Justificación

1.1.6. Limitaciones

1.2. Objetivos

1.2.1. Objetivo general

1.2.2. Objetivos específicos

1.3. Hipótesis

1.4. Variables – Indicadores

1.5. Diseño de La ejecución

1.5.1. Tipo de investigación

1.5.2. Población – Muestra

1.5.3. Técnicas, instrumentos e informantes

II. CAPÍTULO II. Marco Referencial Científico

2.1. Marco Teórico

2.2. Marco Conceptual

III. ADMINISTRACIÓN DEL TRABAJO DE INVESTIGACIÓN

3.1. Recursos

3.1.1. Humanos

3.1.2. Materiales

3.2. Presupuesto

3.3. Financiamiento

IV. CRONOGRAMA - BIBLIOGRAFÍA

4.1. Cronograma de Actividades

4.2. Bibliografía




INTRODUCCIÓN

El sistema de comercialización en el sector agrícola es el Sistema

total de actividades encaminado a planificar, fijar precios, promover y

distribuir productos y servicios que satisfacen necesidades de los

consumidores actuales o potenciales.

Consideramos que el estudio de este tema es muy importante, ya que

contribuirá en el desarrollo de la zona del Valle Lacramarca, proponiendo

la realización de exportación de sus productos y la asociación de ellos para

poder exportar, dando así alternativas y soluciones para el desarrollo de los

agricultores de esta zona; así incrementando sus ingresos por venta al

exterior. Por lo tanto la satisfacción del Valle de Lacramarca plasma uno de

nuestros fines objetivos de nuestro proyecto.




DATOS GENERALES:

Titulo Tentativo.

“Aplicación de la Metodología de los Sistemas Suaves para la

Exportación de Ají Páprika del Valle de Lacramarca”.

Autores:

ALAYO MANRIQUE, CARLOS ALBERTO

BERNUY ACERO, KENYI JANNIR

RIOS LLUEN, YUSI KAREN.

Tipo de Investigación.

Aplicativa: Porque vamos a utilizar la Metodología MSS y

aplicarla a una realidad.

Cuasi Experimental: es cuasi experimental. Porque Así mismo los

indicadores de la situación inicial serán contrastados con los

resultados obtenidos a consecuencia de aplicar la solución

propuesta.

Lugar de Investigación.

En el Valle de Lacramarca del Distrito de Chimbote.

Institución que investiga

Universidad César

Duración de la Investigación.

El tiempo estimado para este proyecto es de dos mes.




CAPITULO I

MARCO

METODOLÓGICO




CAPÍTULO I: Marco Metodológico

1.1. EL PROBLEMA

1.1.1. Realidad Problemática:

Lacramarca pertenece al distrito de Chimbote – Provincia del Santa –

Departamento de Ancash, hallado en la costa a 15.79 m. s. n. m. y se encuentra

ubicado al Nor-Este del casco central de la ciudad, muy cerca de la ribera

derecha del cauce del Río Lacramarca, a unos 25 kilómetros de la ciudad de

Chimbote. [01]

Figura Nº 01

Caudal del Rio Lacramarca

Fue creado por los años 1920. En sus inicios eran desiertos pero al ver la

migración de las personas de la serranía que la empezaron a trabajar comenzó a

volverse tierra fértil como la que es hoy capaz de producir casi la mayoría de

productos agrícolas, dentro de ellos tenemos el ají Páprika.




El Perú se ha convertido en el primer exportador de páprika a nivel mundial,

dentro de una de las principales empresas exportadoras de este producto es

MISKI. [02]

La duración del periodo vegetativo (Siembra Directa), para Páprika desde el

momento de la siembra hasta la primera cosecha es de 5 meses, pero si es con

plantín es de 4 meses prolongándose la cosecha por 30 días.

Figura Nª 02

El Ají Páprika en tierras cálidas.

Volúmenes de producción.

La cantidad de producción que se obtiene depende del cuidado y la tecnología

utilizada puede variar de 4,000 kg/ha a 6,000 kg/ha.

Presentaciones del páprika.

Páprika de mesa:

- Sin manchas y decoloraciones

- Tamaño : 10 a 12 cm

- Uso : Consumo directo

- Humedad : 12%

[01] Fuente: http://recursos.cnice.mec.es/media/prensa/extras/docente/b4_3.htm

[02] Fuente: http://www.monografias.com/trabajos35/exportacion- paprika/exportacion-paprika.shtml

[03] Fuente: http://www.sira-arequipa.org.pe/principal/fichas/hort_exp_paprika.pdf

http://www.monografias.com/trabajos35/consumo-inversion/consumo-inversion.shtml

http://recursos.cnice.mec.es/media/prensa/extras/docente/b4_3.htm

http://www.monografias.com/trabajos35/exportacion-%20%20%20%20paprika/exportacion-paprika.shtml

http://www.sira-arequipa.org.pe/principal/fichas/hort_exp_paprika.pdf




Páprika molida:

- Presentación : Gránulos

- Uso : saborizante

- Humedad : 12%

En la actualidad La actividad agrícola está considerada como una base para la

economía de los agricultores. Los agricultores le ponen más énfasis al cuidado

de sus productos para obtener mejores resultados, aunque con la falta de

aplicación de tecnologías su producción y la calidad son medias; pero no deben

dejar de lado cómo va ser vendido al momento de la cosecha “la venta de sus

productos”. Fuente: Elaboración propia

El incremento de este sector de la agricultura está un poco olvidado por el

gobierno y muchos productores que por no asociarse pierden oportunidades de

elevar su producción y por consiguiente sus ingresos además de su relación

directa con la economía.

Por eso la mayoría de agricultores sufren de carencias económicas, una mala

calidad de vida, una inadecuada educación, etc.

Teniendo en cuenta la realidad problemática en la que está sumergido el

agricultor peruano, presentamos algunos problemas que se presentan en el centro

poblado de Lacramarca.

Por experiencia propia de los investigadores que están inmersos en esta realidad.

1.1.2. Selección De Problemas:

Falta de asociación de los agricultores.

Falta de conocimiento por parte de los agricultores acerca de la exportación.

Falta de recursos económicos para realizarlo (Pobreza).

Solo se vende el producto en chacra.

Ganancia del agricultor es muy baja.




1.1.3. Antecedentes:

ANTECEDENTES LOCALES:

SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD AGRARIA “SENASA”

Titulo: “MANEJO ECOLÓGICO DE LAS PRINCIPALES PLAGAS EN EL

CULTIVO DE AJI PÁPRIKA Capsicum annum VAR PAPRI KING”

Autores:

Ministerio de Agricultura

AÑO: 2009

Resumen: El trabajo tuvo como objetivo el desarrollo de una metodología de manejo integrado de

plagas con fundamento ecológico en el cultivo de ají páprika con la finalidad de restringir el uso de

plaguicidas sintéticos y reducir los costos de producción . Se utilizaron cuatro tratamientos. El primer

tratamiento consistió en una mezcla de Trichoderma harzianum y Trichoderma viride, en el cual se

sumergió las raíces al momento del trasplante, esta mezcla se aplicó en forma foliar; así mismo leche

dirigida a la parte foliar y a la semilla al momento de realizar el almácigo. El segundo tratamiento consistió

de la aplicación de sólo leche dirigida a la parte foliar y a la semilla al realizar el almácigo. El tercer

tratamiento consideró la aplicación de Trichoderma harzianum y Trichoderma viride por

inmersión de las raíces al momento del trasplante y aplicado en forma foliar. Finalmente se consideró un

testigo. A todos los tratamientos se le aplicó azufre en polvo seco, para el control del ácaro hialino y el

pulgón M. euphorbiae. El segundo tratamiento con leche para el manejo de enfermedades virales ejerció

represión de éstas en un 63% de las plantas. El control ejercido por los hongos antagonistas T.

harzianum + T. viride, T. harzianum + T. viride + leche fue de 65% y 70% respectivamente para

P. capsici y de 50 y 40% para B. cinerea.

Análisis crítico:

Estos tratamientos ecológicos se ve que resultan eficaces, de una manera que

puede reducir los costos de producción. Pero veremos como resulta para todos

los agricultores estos tratamientos que no son muy conocidos por todos. Para

ello se debe capacitar en forma general para un mejor aprovechamiento.




ANTECEDENTES NACIONALES:

Diario “El Regional de Piura”

Titulo: “Rueda de negocios sobre ajíes de exportación (Capsicum) convoca a

productores y agroexportadoras de Lima y Arequipa”

Autores:

Lic. Andrés Vera Córdova.

AÑO: 2008

Resumen:

Este año nuestro país ha logrado exportar hasta la fecha más de 32 millones de

kilos de páprika como ajíes de exportación (Capsicum) hacia los mercados de

comidas, cosméticos y embutidos siendo su principal consumidor Estados

Unidos, seguido de España y México. Nuestro país exporta ají páprika desde

1994 y en los últimos años estas cifras han crecido de forma impresionante, en

la actualidad somos el principal exportador de páprika procesada en polvo de

todo el mundo y el tercero en su estado seco entero, detrás de países como la

China y la India.

Análisis crítico:

El incremento en la exportación hacia EE.UU, España y México se debe a un

apoyo mutuo que existe a nivel nacional con los exportadores. Ahora se debe

mantener este crecimiento, de esta manera se puede seguir liderando en el

mercado internacional del ají páprika, y no sólo la exportación se dará de Lima y

Arequipa, sino también de las demás provincias del país.




ANTECEDENTES INTERNACIONALES:

Titulo: “Ají Páprika en la mira por la Unión Europea”

Autores:

PORTAL DE COMERCIO EXTERIOR “Pymex”

AÑO: 2009

Resumen:

La misión de la Unión Europea permanecerá en Perú realizando visitas

principales zonas de producción de los cultivos de páprika en las regiones de Ica

y Lambayeque con el objetivo de analizar y verificar los sistemas de control para

la prevención de la contaminación por micotoxinas en estas especias destinadas

a la exportación específicamente en lo relacionado a la presencia de

contaminantes tóxicos y el cumplimiento de Límites Máximos de Residuos

(LMR) de plaguicidas, informó el Servicio Nacional de Sanidad Agraria

(Senasa).

Análisis crítico:

Esta visita es aprovechada para la mejora en la producción, dando una buena

calidad en lo que respecta para una óptima exportación.

También en el Perú necesitamos una mejora no sólo en estos tipos de cultivos;

sino mucho más en los demás cultivos que se exportan.

1.1.4. Formulación Del Problema

¿Cómo Exportar Ají Páprika del Valle de Lacramarca?

1.1.5. Justificación

A) Justificación Profesional: Con la Comercialización para exportar el ají

páprika vamos a mejorar los problemas de los agricultores y mostraremos el

amplio mercado extranjero, gracias a los beneficios que obtendremos del

Tratado de Libre Comercio que permitirá acceder a importantes mercados de

forma preferencial también por la gran demanda de este producto en los

mercados internacionales.

http://www.pymex.pe/component/content/6-internacionales/475-ingreso-expediente-de-palta-peruana-en-eeuu-aumentaran-exportaciones.html




B) Justificación Científica:

Es científica porque aportará a la ciencia a investigar y conocer más acerca

de los problemas de los agricultores y darlos solución en nuestra

investigación y así mejorar su desarrollo.

C) Justificación Operacional:

Considero que el proyecto es operacionalmente viable y factible en su

realización en su implementación y desarrollo.

D) Justificación Económica:

Se lograra que los agricultores tengan un mayor ingreso económico y una

mejor calidad de vida.

E) Justificación Social:

Porque los agricultores obtendrán más conocimiento en los beneficios que

puede traer la exportación de sus productos.

F) Justificación Tecnológica:

Se utilizara recursos tecnológicos y herramientas existentes en el valle o en el

mercado que permitan mejorar la producción y que la exportación y la lista

de compradores crezcan debido a la gran calidad de productos.

1.1.6. Limitaciones

Nuestro equipo tiene algunas limitaciones:

Nos brindan poca información sobre el tema de

investigación.

Falta de recursos económicos para el desplazamiento a los

lugares de investigación, impresiones, copias,etc.

Contamos com poco tiempo.




1.2. Objetivos.

1.2.1. Objetivo general.

Aplicar la Metodología de los Sistemas Suaves para la exportación de ají páprika

en el Valle Lacramarca.

1.2.2. Objetivos específicos.

Formar Asociaciones de agricultores del Valle Lacramarca.

Capacitación sobre Exportación para los agricultores de Ají páprika.

Obtener recursos económicos para la exportación.

Vender el producto en diferentes mercados.

Incrementar la ganancia de los Agricultores.

1.3. Hipótesis:

H1: “Mediante la aplicación de la Metodología de los Sistemas Suaves se

Exportará el Ají Páprika del Valle de Lacramarca”.

H0: “Mediante la aplicación de la Metodología de Sistemas Suaves No se

Exportará el Ají Páprika del Valle de Lacramarca”.

1.3.1. Sub-Hipótesis:

¿Existen Asociaciones de agricultores del valle de lacramarca?

¿Los Agricultores conocen sobre exportación?

¿Existen realmente los recursos económicos para realizar dicha exportación?

¿El producto Realmente se vende en diferentes mercardos?

¿Se Incrementará Realmente la ganancia de los Agricultores?

[01] Fuente: http://recursos.cnice.mec.es/media/prensa/extras/docente/b4_3.htm





1.4. Variables – Indicadores

Variables:

o Variable Independiente : Sistema E-COMERCE

o Variable Dependiente : Exportación de Ají páprika.

o Variable Interviniente : Metodología de Sistemas Suaves

Indicadores:

Tabla de Indicadores:

Problema

Objetivos

Específicos

Indicadores

Instrumento

de Medición

Fórmula

Semáforo

Falta de

asociación de los

agricultores.

Formar

Asociaciones de

agricultores del

Valle Lacramarca.

Número de

agricultores

asociados.

Nivel de

Satisfacción de los

Agricultores por

Asociación.

Ficha de

Asociados

Alto

Medio

Bajo

i=n

NAA= ∑NAA I=1

NSA= Na+Nm+Nb

Verde = Si NAA=90%

Ámbar= SI

50<NAA<90 Rojo=SI NAA<50%

Verde = NSA es alto

Ambar =NSA es medio Y Rojo = NSA es bajo.

Falta de

conocimiento por

parte de los

agricultores

acerca de la

exportación.

Capacitación sobre

Exportación de Ají

páprika para los

agricultores.

Número de

capacitaciones sobre

exportación.

Grado de

capacitaciones de

los agricultores

sobre la exportación.

Grado de

satisfacción de los

agricultores por la

capacitación.

Certificados de

Capacitación

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

i=n

NCE = ∑NCE I=1

GCA= Na+Nm+Nb

GSA = Na+Nm+Nb

Verde = Si NCE =90% Ámbar= SI

50%< NCE <90%

Rojo=SI NCE <50%

Verde = GCA es alto

Ambar =GCA es medio

Y Rojo = GCA es bajo.

Verde = GSA es alto

Ambar =GSA es medio

Y Rojo = GSA es bajo.




Falta de recursos

económicos para

realizarlo.

Obtener recursos

económicos para la

exportación.

Cantidad de recursos

económicos

Obtenidos.

Grado de

satisfacción de los

Agricultores por

Recursos Obtenidos.

Entrevistas

Alto

Medio

Bajo

i=n

CRE=∑CRE I=1

GSAR= Na+Nm+Nb

Verde = Si CRE=90% Ámbar= SI

50< CRE <90

Rojo=SI CRE<50%

Verde = GSAR es alto

Ambar =GSAR es medio

Y Rojo = GSAR es bajo.

Solo se vende el

producto en

chacra.

Vender el producto

en diferentes

mercados

(Empresas).

Número de

mercados

(empresas)

Accesibles a la

venta.

Nivel de satisfacción

de los

Agricultores por

Vender el producto

en diferentes

mercados.

Nivel de satisfacción

de las

Empresas al

comprar el producto.

Contratos

Alto

Medio

Bajo

Alto

Medio

Bajo

i=n

NM=∑NM I=1

NSAD= Na +Nm+Nb

NSE=Na+Nm+Nb

Verde = Si NM =90%

Ámbar= SI 50%< NM <90%

Rojo=SI NM <50%

Verde = NSAD es alto Ámbar =NSAD es medio

Y Rojo = NSAD es bajo.

Verde = NSE es alto Ámbar =NSE es medio

Y Rojo = NSE es bajo.

Ganancia del

agricultor es muy

baja

Aumentar las

Ganancia del

Agricultor

Cantidad de

ganancia que se a

incrementado al

agricultor.

Grado de

Satisfacción de los

Agricultores por las

ganancias.

Entrevistas,

encuestas

Alto

Medio

Bajo

i=n

CG=∑CG I=1

GSAG=Na+Nm+Nb

Verde = Si CG =90% Ámbar= SI

50< CG<90

Rojo=SI CG <50%

Verde = GSAG es alto Ámbar =GSAG es medio

Y Rojo = GSAG es bajo.




1.5. Diseño De La Ejecución:

1.5.1. Tipo de Investigación.

Aplicativa: Porque vamos a utilizar la Metodología MSS y

aplicarla a una realidad.

Cuasi Experimental: es cuasi experimental. Porque Así mismo los

indicadores de la situación inicial serán contrastados con los

resultados obtenidos a consecuencia de aplicar la solución

propuesta.

1.5.2. Población y Muestra:

1. Agricultores:

La población son los agricultores que siembran ají páprika en el valle

de Lacramarca.

N=120 agricultores

Hallando la muestra

n= 120(1.96)2* 0.5*0.5

(119)(0.05)2

+ (1.96)2*0.5*0.5

n=92

Ajustando La muestra:

n` = 92 =

1+ (92/120)

La muestra es n = 52

2. capacitadores.

La población son los capacitores que van a instruir a los Agricultores.

N=3 capacitores

- como P<30 entonces N=n;

- n=3

52




3. Empresas:

La población son las Empresas que compran el producto.

N=300 Empresas.

Hallando la muestra

n= 300(1.96)2* 0.5*0.5

(299)(0.05)2

+ (1.96)2*0.5*0.5

n=169

Ajustando La muestra:

n` = 169 =

1+ (169/300)

La muestra es n = 108

4. Entidades Bancarias:

La población son las entidades Bancarias que aporten ayuda

económica a los agricultores para que puedan realizar la

exportación.

N= 2 Entidades Bancarias.

- como P<30 entonces N=n;

- n=2

1.5.3. Técnicas e Instrumentos, Fuentes e Informantes:

Técnica Instrumentos Fuentes e informantes

Entrevista Guía de entrevista Compradores

Encuesta Cuestionario Agricultores

108




Guía de Entrevista:

En la entrevista, en la que incluirá una batería de preguntas intencionadas e

interesantes que podrá cambiar sobre la marcha según transcurra la entrevista.

La entrevista es conveniente que dure al menos 30 minutos y será grabada en

cinta magnetofónica luego tendrá que ser redactada combinando aquellas

respuestas textuales más reveladoras sobre la personalidad y actividad del

entrevistado, con sus propios comentarios.

Cuestionario

El cuestionario constara de una serie de preguntas escritas de tipo cerrada y

abierta, donde tendrá instrucciones tanto para marcar como para llenar, en donde

el propósito principal sea detectar los principales problemas de los agricultores.

[25]




CAPÍTULO II:

Marco Referencial Científico




CAPÍTULO II: Marco Referencial Científico

2.1. Marco Teórico:

2.1.1. Tecnología existente de producción de ají páprika:

Sistema de Riego por Goteo

Los conocimientos científicos fundamentales aplicados actualmente a nivel

mundial en los diversos sistemas de riego tecnificado, combinados con

principios elementales que rigen la conducción del agua.

El Sistema de Riego por goteo INIEA, tecnología innovada por el Instituto

Nacional de Investigación y Extensión Agraria, INIEA, se caracteriza por ser de

bajo costo, que no requiere de energía convencional: motores, bombas, filtros

sofisticados, combustible o energía eléctrica. Funciona por la presión generada

por la diferencia de alturas entre la fuente de agua (reservorio) y el terreno a

regar.

El Sistema de Riego INIEA por goteo, se constituye en una alternativa para los

pequeños agricultores de la costa norte del país para que puedan acceder a una

tecnología intermedia que les posibilite alcanzar su propia seguridad alimentaría

y producir excedentes para el mercado.

El Riego por Goteo, tiene las siguientes ventajas:

- Ahorra agua contribuyendo a extender la frontera agrícola.

- Permite la conservación del suelo.

- Eleva el rendimiento de los cultivos,

- Permite la Fertirrigación,

- Mejora la calidad de los productos cosechados, y

- Permite planificar las siembras, y lograr mejores precios en el mercado.




Figura Nº 14

Regado por Goteo

Secado por aire caliente

Consiste en el Empleo de Resistencias eléctricas, baterías de vapor de agua,

combustibles líquidos o gaseosos, etc., para obtener aire caliente cuya

temperatura variará dependiendo del estado de humedad que presente el mismo

producto páprika.

Cuando están muy cargados se puede colocar a temperaturas que van incluso

por encima de los 80ºC, e ir disminuyéndola progresivamente conforme va

perdiendo la humedad.

La humedad relativa del aire caliente deberá estar comprendida entre 65 – 70%

para de este modo aprovechar al máximo la capacidad deshidratadora del

combustible.




2.1.2. Exportación:

La exportación es el régimen aduanero que permite la salida legal y circulación

de las mercancías del territorio aduanero para su uso o consumo en el mercado

exterior.

2.1.3. Tratado de Libre Comercio (TLC).

Un tratado de Libre Comercio o TLC es un acuerdo integral de desarrollo entre

dos o más países. Su principal objetivo es eliminar las barreras al comercio y la

inversión entre los países que lo firman. Entre otras cosas, un TLC permite a los

productos de un país ingresen a otro sin pagar aranceles o impuestos a las

importaciones. Ahora, como la simple eliminación de aranceles no basta, un

TLC también hace posible eliminar barreras sanitarias y fitosanitarias a las

importaciones, con lo que se garantiza que los productos exportados por un país

realmente cuenten con acceso garantizado al mercado de otro. [19]

2.1.4. Metodologías.

A) Metodología de los Sistemas Suaves

La metodología de los Sistemas Blandos de Peter Checkland es una técnica

cualitativa que se puede utilizar para aplicar los sistemas estructurados a las

situaciones sistemáticas. Es una manera de ocuparse de problemas situacionales

en los cuales hay una actividad con alto componente social, político y humano.

Esto distingue al MMS de otras metodologías que se ocupan solo de los

problemas duros que están a menudo más orientados a la tecnología.

La MSS aplica los sistemas estructurados al mundo actual de las organizaciones

humanas. Pero crucialmente sin asumir que el tema de la investigación es en si

mismo un sistemas simple. La MSS es una manera útil de acercarse a situaciones

complejas y a las preguntas desordenadas correspondientes.

-Se aplica en cualquier situación organizacional compleja donde hay una

actividad componente de alto contenido social, político y humano. [09]




Mundo Real

Pensamiento de sistemas

Grafico N° 4: La Metodología de los Sistemas Suaves (MSS) [17]

Situación del Problema

Expresado (Estructurado)

2

Definiciones Raíces

3

Modelos

Conceptuales

4

Comparar el

Estadio 4 y 2

5

Cambios factibles y

deseables

6

Análisis

CATWOE

3A

Conceptuales

formales de sistemas

4a

Consideración de

otros sistemas 4B

4b

Situación del Problema No

Estructurado

1

Acciones para mejorar la

situación problemática

7




Ventajas:

La MSS da la estructura a las situaciones problemáticas de temas

organizacionales y políticos complejos, y pude permitir que ellos tratados de una

manera organizada. Fuerza al usuario a buscar una solución que no sea sólo

técnica.

Herramienta rigurosa a utilizar en problemas “sucios”.

Técnicas específicas.

Desventajas:

La MSS requiere que los participantes se adapten al concepto completo.

Tenga cuidado de no angostar el alcance de la investigación demasiado pronto.

Es difícil montar el gráfico enriquecido, sin la imposición de una estructura y de

una solución particular ante la situación problemática.

B) Metodología de Procesos Empresariales.

Metodología Integradora de los Procesos Empresariales (MIPE), está dirigido a

ayudar a las Empresas a solucionar la mencionada problemática.

MIPE busca integrar los tres niveles estratégico, táctico y operativo, aplicando

medición de desempeño enmarcado en la gestión del conocimiento de la

empresa para administrar mejor la creación del valor. MIPE Busca realzar los

inductores no financieros de creación de valor como son: las relaciones

estratégicas con los proveedores y los clientes, los procesos internos críticos, los

recursos humanos y el crecimiento empresarial. MIPE es el apalancamiento para

aumentar la capacidad de respuesta e innovación dentro de las empresas.

MIPE ayuda a la innovación que es la base de conocimiento de la empresa que

radica en los procesos empresariales. MIPE integra los procesos empresariales

en los niveles estratégicos, tácticos y operacionales con un enfoque sistémico

orientado a la creación del valor. MIPE puede trabajar con un objetivo

estratégico de un área de la empresa, con toda el área o con toda la empresa. Se

ajusta a cualquier investigación en Sistemas que se esté realizando.




Esta metodología tiene 5 fases:

Fase 1: Aplicación de la Ingeniería del Conocimiento: Modelado organizacional,

modelado de tareas, modelado de agentes, modelado de comunicación,

modelado de conocimiento, modelado de artefactos de diseño.

Fase 2: Nivel Estratégico con Business Intelligence: Aplicación de estrategias en

función a los requerimientos de la organización.

Fase 3: Nivel Táctico para cubrir los requerimientos de Toma de Decisiones con

Business Intelligence.

Fase 4: Nivel Operacional: Integración de Procesos transaccionales aplicando el

estadio 4 de la MSS.

Fase 5: Control de la Integración de los niveles estratégicos, tácticos y

operacionales mediante indicadores de medición. [07]

C) Dinámica de Sistemas.

La dinámica de sistemas es una metodología para estudiar y administrar sistemas

complejos de realimentación, como los encontrados en los negocios y otros

sistemas sociales.

La Dinámica de Sistemas nos permitirá el estudio del problema como un sistema

de realimentación, permitiendo encontrar donde nuestra acción obtendrá los

mejores resultados al actuar sobre él. A este lugar de máxima efectividad se lo

llama punto de apalancamiento.

La metodología de la Dinámica de Sistemas:

1) Descripción del sistema.

2) Diagrama causal.




3) Cuadro de variables.

4) Diagrama de Forester.

5) Sistema de Ecuaciones (Simulación).

6) Calibrado.

7) Análisis de sensibilidad.

8) Validación.

9) Utilidad del método. [08]

Ventajas:

Disponer la metodología formado para mejorar la toma de decisiones frente a

problemas complejos.

Avanzar en el desarrollo del pensamiento sistémico, retando los modelos

mentales existentes en la organización, preparándola para asegurar su adaptación

a entornos más y más complejos.

Identificar los puntos de apalancamiento organizativo a partir de los cuales es

factible provocar cambios.

Desventajas:

En la simulación es necesario otras herramientas de apoyo como la lógica difusa

para poderle dar valores a las variables para que sean certeros y tener menor

incertidumbre.




Matriz de Priorización de Metodología

Grafico Nº 05

N

º

Indicadores

Metodologías Fac

ilid

ad

de

Info

rmac

ión

Fac

ilid

ad

de

Uti

liza

ció

n

Tie

mp

o

Esc

alab

ilid

ad

Fle

xib

ilid

ad

An

ális

is

de

Req

uer

imie

nto

Ob

jeti

vo

d

e la

Inv

esti

gac

ión

Co

no

cim

iento

Fac

ilid

ad

de

Ap

ren

diz

aje

∑

1 Metodología de

Sistemas Suaves

(MSS)

1 3 2 3 3 2 2 1 2 19

2 Metodología

Integradora de

Procesos

Empresariales(MIPE)

1 2 2 3 2 2 2 1 2 17

3 Dinámica de Sistemas 2 1 2 2 1 1 2 3 1 15

Fuente: Elaboración propia

Valores: Tiempo:

Grafico Nº 06

Calificativo Puntaje

Poca 1

Media 2

Alta 3

Calificativo Puntaje

Bastante 1

Regular 2

Poco 3




Criterios para la selección de la Metodología.

Facilidad de Información:

La facilidad para poder encontrar la información acerca de la metodología.

Facilidad de Utilización

Es la facilidad para utilizar y aplicar la metodología en la problemática actual

que vamos a solucionar.

Tiempo

El tiempo que se va emplear durante todo el desarrollo de la metodología.

Escalabilidad

Propiedad deseable en un sistema, red o proceso que indica su habilidad para

poder hacerse más grande sin perder calidad en sus servicios.

Flexibilidad

Como la metodología se ajusta a nuestro problema de investigación.

Análisis de Requerimientos

Como la metodología analiza y cubre todos los requerimientos que requiere

nuestra investigación.

Objetivos de la Investigación

Como la metodología se ajusta a los objetivos de lo que estamos investigando.

Conocimientos Previos

El conocimiento previo que tenemos acerca de la metodología.

Facilidad de Aprendizaje

Facilidad para entender y manejar la metodología. (Fuente: Elaboración Propia).

La siguiente matriz fue realizada para indicar cuál será la metodología a

desarrollar, dando un puntaje de apreciación a cada uno de los criterios, llegando

a la conclusión que la metodología con más puntaje será la desarrollada.

3.1.9 Criterios de Evaluación Económica.

VAN:Es un procedimiento que permite calcular el valor presente de un determinado

número de flujos de caja futuros. El método, además, descuenta una determinada tasa o

tipo de interés igual para todo el período considerado. La obtención del VAN constituye

una herramienta fundamental para la evaluación y gerencia de proyectos, así como para

la administración financiera.

http://es.wikipedia.org/wiki/Finanzas_Corporativas




En resumen el VAN es la suma algebraica de los valores actualizados de los

costos y beneficios generados por el proyecto.

La fórmula que nos permite calcular el Valor Presente Neto es:

ni

CB

i

CBIVAN

)1(

)(...

)1(

)(

10

I0 = Inversión inicial

B = Beneficio

C= Costos

i = Interés actual de los bancos.

n = Número de años

Valor Significado Decisión a tomar

VAN

> 0

La inversión

produciría ganancias El proyecto puede aceptarse

VAN

< 0

La inversión

produciría pérdidas El proyecto debería rechazarse

VAN

= 0

La inversión no

produciría ni

ganancias ni pérdidas

Dado que el proyecto no agrega valor monetario, la decisión

debería basarse en otros criterios, como la obtención de un

mejor posicionamiento en el mercado u otros factores.

TIR: La TIR (Tasa Interna de Retorno) es aquella tasa que hace que el valor

actual neto sea igual a cero.

ni

CB

i

CBIVAN

)1(

)(...

)1(

)(0

10




Si hacemos: (1 + i) = x

VAN=Valor actual Neto “0”

I0 = Inversión inicial

B = Beneficio

C= Costos

i = Porcentaje obtenido

n = Número de años [11]

Beneficios / Costos (B/C)

CV

BVCB

p

p

Hallando VpC:

npi

C

i

CICV

)1(...

)1(10

Hallando VpB:

npi

B

i

BBV

)1(...

)1(1

Tasa de recuperación de capital

Se calcula en cuento tiempo se va recuperar lo invertido.

CB

ITR

0




Conclusión:

Índices económicos Valores

obtenidos

Condición Estado

Valor Neto Actual

(VAN)

X Van>0 Aprobado

Tasa Interna de

Retorno (TIR)

X TIR > 18% Aprobado

Beneficio/Costo X B/C>1 Aprobado

Fuente: Elaboración propia

Si es aprobado en los tres puntos el proyecto es factible económicamente. [26]

2.2. Marco conceptual:

2.2.1. Metodología de los Sistemas Suaves.

La MSS aplica los sistemas estructurados al mundo actual de las organizaciones

humanas. Pero crucialmente sin asumir que el tema de la investigación es en si

mismo un sistemas simple. El mms es una manera útil de acercarse a situaciones

complejas y a las preguntas desordenadas correspondientes.

-Se aplica en cualquier situación organizacional compleja donde hay una actividad

componente de alto contenido social, político y humano. [09]

Los 7 estadios:

Estadio 1: Situación problemática no estructurada.

- Se investigará la situación problema que afecta a la zona de Lacramarca,

- identificar quiénes son los actores claves, cómo funciona actualmente, entre otras

cosas.




Estadio 2: Situación del problema expresada.

- Aquí se identifica no el problema sino el contenedor del problema

- Se representará la situación problema mediante diagramas “visiones

enriquecidas”, donde se muestren:

- Estructura

- Procesos

- Hechos que son expresados o sentidos por los agricultores que puedan

ser relevantes para la definición del problema.

- Clima de la situación: relación entre estructura y proceso.

Estadio 3: Definición raíz de los sistemas relevantes.

Denominada “definición Raíz” una definición raíz debe por ello ser una

descripción concisa de un sistema de actividad humana que capture una visión

particular de éste.

Viene a ser nuestra hipótesis, en donde, la situación problema puede ser

mejorada mediante una propuesta de cambios.

Se hará una definición raíz bien formulada, que se resumen en el CATWOE.

Estadio 4: Elaboración de los modelos conceptuales.

Se crea los modelos conceptuales de los sistemas de actividad humana definidos

en la definición raíz. O sea, se describen las 3 actividades que el sistema debe

hacer, para convertirse en el sistema descrito en la definición raíz. Este es el

paso más riguroso de toda la metodología.

- Ensamblar una lista mínima de verbos que describan las Actividades

principales implicadas en la definición raíz.

- Ordenar lógicamente los verbos, de manera que se sucedan en un orden

secuencial lógico de acciones.

- Para cada acción, determinar la entrada requerida.




Estadio 5: Comparación de los modelos conceptuales con la realidad (2 con el

4).

Creamos la matriz de comparación aquí se llega a confrontar los modelos conceptuales con la

realidad (Situación del Problema), se compara con los construido (Modelos Conceptuales). Esta

comparación debe realizarse con la participación de los interesados en la situación problema, a

objeto de generar debates acerca de los posibles cambios que pueden aliviar la condición del

problema.

Estadio 6: Identificar cambios deseables y factibles. Aquí vamos a definir los posibles cambios que se llegaron a un consenso entre el Sistema

Contenedor de Problemas y Sistema Solucionador del Problema y se propuso alternativas de

solución, esto a través del estudio de la simulación de los comportamientos futuros que el

sistema alcanza siendo estas soluciones factibles y deseables.

-Deseable: veremos si ¿es técnicamente una mejora?

-Factibilidad: ¿se ajusta a la cultura?

Estadio 7: Acción para mejorar la situación problema. En esta etapa es donde vamos implementar los cambios, es la elaboración de un plan de acción

para las acciones de cambios factibles y deseables para mejorar la situación problemática

seleccionados en la etapa anterior, con sus respectivos responsables y además se especifica las

acciones a tomar.

CATWOE: Este se aplica en el estadio 3 definiciones raíces.

C: Cliente. Todos los que pueden ganar algún beneficio del sistema son considerados

clientes del sistema. Si el sistema implica sacrificios tales como despidos, entonces esas

víctimas deben también ser contadas como clientes.

A: Actores. Los agentes transforman las entradas en salidas y realizan las actividades

definidas en el sistema.

T: Proceso de transformación. Este se muestra como la conversión de las entradas

en salidas

W: Weltanschauung. La expresión alemana para la opinión del mundo. Esta opinión del

mundo hace que el proceso de la transformación sea significativo en contexto.

O: Dueño. Cada sistema tiene algún propietario, que tiene el poder de comenzar y de

cerrar el sistema.

E: Restricciones ambientales. Éstos son los elementos externos que deben ser

considerados. Estas restricciones incluyen políticas organizacionales así como temas

legales y éticos.




CCAAPPIITTUULLOO IIIIII::

AAddmmiinniissttrraacciióónn

DDeell TTrraabbaajjoo ddee IInnvveessttiiggaacciióónn




3.1. Administración de Recursos

3.1.1. Humanos:

Humanos Cantidad

Investigador 3

Profesor 1

Asesor 1

Experto 3

Fuente: Elaboración Propia

3.1.2. Materiales:

Materiales Cantidad

Tinta (cartuchos) 2

Hojas bond 1

Lapiceros 2

Lápiz 2

CDs 2

Cuadernos 2

Folder 3

Libros 3

Revistas Técnicas 2

Computadora 2

Impresora 1

Memoria usb 2

Resaltador 2

Corrector 2

Archivadores 2





3.1.3. Servicios:

Grafico Nº 10

Servicios Cantidad

Anillados 5

Copias 1000

Movilidad 100 viajes

Internet 4 meses

Telefonía 100 llamadas

Luz 4 meses


3.2. PRESUPUESTO:

Grafico Nº 11

Descripción

Cantidad,

Presentación Costo/Unidad (S/.) Total (S/.)

Recursos Personales

Investigador 2 1583 3,166.00

Profesor 2 230 460.00

Asesor 3 460 1,380.00

Experto 3 200 600.00

Recursos Materiales

Tinta(cartuchos) 2 64 128.00

Hojas bond 1 15 15.00

Lapiceros 2 2 4.00

Lápiz 2 0.5 1.00

CDs 2 1 2.00




Cuaderno 2 7 14.00

Folder 3 0.8 2.40

Libros 3 20 60.00

Revistas Técnicas 2 7 14.00

Computadora 2 0 0

Impresora 1 0 0

Memoria usb 2 80 160.00

Resaltador 2 3 6.00

Corrector 2 2 4.00

Archivadores 2 4 8.00

Servicios

Anillados 5 3 15.00

Copias 1000 0.05 50.00

Movilidad 100 7 700.00

Internet 4 120 480.00

Teléfono 100 3 300.00

Luz 4 15 60.00

Total 7,867.00

Fuente: Elaboración Propio

3.3. FINANCIAMIENTO

Este proyecto será financiado por los investigadores que lo vienen

desarrollando.




CAPITULO IV

BIBLIOGRÁFICAS




BIBLIOGRAFÍA:

1. Libros:

[14]. Universidad del Pacifico - 2005, “COMERCIO INTERNACIONAL”.

Ed - 40210 - Perú.

[15]. GONZALES, F, HENZLER, A. – 2006, “TOPICOS DE

NEGOCIACIONES COMERCIALES INTERNACIONALES:

METODOLOGÌA Y APLICACIONES RELEVANTES PARA EL

PERÙ”. Perú.

[16]. DANIELS, J, RADEBAUCH, L SULLIVAN, D. - 2004 “NEGOCIOS

INTERNACIONALES”. Pearson Educación. México.

2. Tesis:

[17]. REYNA, E. “MEJORA DEL DESEMPEÑO DEL PERSONAL

APLICANDO LA MSS EN LA EMPRESA D.S.B”. Universidad

Cesar Vallejo. Perú. 2004.

[26]. Espinosa, J, Sanchez, L. “DESARROLLO E IMPLEMENTACIÓN

DE UN SISTEMA WEB MÓVIL CON TECNOLOGÍA

MICROSOFT.NET PARA LA MEJORA DE LA EFICIENCIA DE

LA GESTIÓN DE VENTAS DE LA COMERCIALIZADORA

ANÍBAL QUIROZ Y CÍA. S.A. DE LA CIUDAD DE CHEPÉN”

.Universidad Nacional de Trujillo. Perú. 2007.




3. Páginas Web:

[01]. Guía de Entrevista


21 de julio del 2008.

[02]. Periodo vegetativo del ají páprika.

http://www.monografias.com/trabajos35/exportacion- paprika/exportacion-

paprika.shtml

08 de Abril del 2008

[03]. Cultivo de Páprika.


08 de Mayo del 2008

[04]. Transporte.

http://www.monografias.com/trabajos/transporte/transporte.shtml

15 de mayo del 2008

[05] . Sistema Comercial.

http://www.google.com/search?hl=es&lr=&sa=X&oi=spell&resnum=0&ct=r

esult&cd=1&q=www.uam.es/personal_pdi/economicas/ybueno/quim-

tema6.ppt&spell=1

10 de junio del 2008

[06]. Pasos para Exportar.

http://export.promperu.gob.pe/PROMPEX/Portal/Menu/LearningMenu.aspx?

.menuId=107

16 de junio del 2008.

[07]. Metodología Integradora de Procesos Empresariales.

http://secretosenred.com/articles/7497/1/METODOLOGIA-

INTEGRADORA-DE-PROCESOS-EMPRESARIALES-A-NIVEL-

ESTRATEGICO-TACTICO-Y-OPERACIONAL-MIPE-BASADO-EN-LA-

GESTION-DEL-CONOCIMIENTO/Paacutegina1.html






http://www.monografias.com/trabajos/transporte/transporte.shtml

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[08]. Dinámica de Sistemas.

http://ar.geocities.com/alas_pies/ds01_archivos/que_es_ds.htm


[09]. Metodología de Sistemas Suaves (MSS).

http://www.unamerida.com/archivospdf/306%20MIA-U7.pdf

30 de junio del 2008.

[10]. Etapas de la MSS.

http://biblioteca.javica1.com/SistemasSuaves/guia_ssm.html


[11]. TIR.

http://www.econlink.com.ar/economia/criterios/tir.shtml

09 de julio del 2008

[12]. VAN.

http://es.wikipedia.org/wiki/Valor_actual_neto


[13].

http://www.centrum.pucp.edu.pe/centrumaldia/mercados/mercado_hortalizas.

htm

12 de abril del 2008.

[18] Ley de Exportación.

http://www.sunat.gob.pe/legislacion/igv/ley/


[20]. Preguntas frecuentes de exportación.

http://www.aduanet.gob.pe/aduanas/informag/exportac.htm


[21]. Sistema de riego por goteo

http://www.inia.gob.pe/eventos/evento020/triptico.htm


http://ar.geocities.com/alas_pies/ds01_archivos/que_es_ds.htm

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http://www.inia.gob.pe/eventos/evento020/triptico.htm




[23] Metodología de Sistemas Suaves

http://www.12manage.com/methods_checkland_soft_systems_methodology_

es.html


[24]. Exportación anual

http://www.ipeh.org/prod_papi_exportaciones.asp


[25]. Cuestionario

http://www.rrppnet.com.ar/cuestionario.htm


[27] Ministerio de Comercio de Exterior y Turismo

http://www.mincetur.gob.pe/newweb/


[28] PROMPERU

http://www.promperu.gob.pe/


[29] SUNAT

http://www.sunat.gob.pe/


[30] Instituto Peruano De Espárrago Y Hortalizas

http://www.ipeh.org/


[31] Ministerio de Agricultura

http://www.minag.gob.pe/


[34] DIGESA

http://www.digesa.sld.pe/


http://www.12manage.com/methods_checkland_soft_systems_methodology_es.html

http://www.12manage.com/methods_checkland_soft_systems_methodology_es.html

http://www.ipeh.org/prod_papi_exportaciones.asp

http://www.rrppnet.com.ar/cuestionario.htm

http://www.mincetur.gob.pe/newweb/

http://www.promperu.gob.pe/

http://www.sunat.gob.pe/

http://www.ipeh.org/

http://www.digesa.sld.pe/

proyecto terminado mic

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