principales plagas y enfermedades del pÁprika, piquillo, pimientos y ajÍ

7/14/2019 PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL PÁPRIKA, PIQUILLO, PIMIENTOS Y AJÍ

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PRINCIPALES PLAGASY ENFERMEDADES DEL

PÁPRIKA, PIQUILLO,PIMIENTOS Y AJÍ

FARMEX Ing. Jorge Sarmiento



FACTORES PARA EL MANEJO DELAGROECOSISTEMA

CLIMA

TEMPERATURA•Época de siembra•Plagas insectiles,ácaros, nemátodos.

HUMEDAD •Floración ycuajado

•Enfermedades

LUZ•Crecimiento•Floración

VIENTOS•Dispersión deplagas yenfermedades

• Variedades• Fenología de la planta• Preparación del terreno• Sistema de siembra• Riego•

Fertilización• Reguladores de crecimiento• Cosecha y postcosecha

• Control de insectos,ácaros.

• Control de nemátodos• Control de enfermedades

foliares.•

Control de malezas• Control de alteraciones ofiosiopatías.

• Nemátodos• Enfermedades

radiculares

N P KCa Mg S

Fe Cu Zn Mn BMATERIA ORGÁNICA

• Agua• Drenaje•

Sales

CONTROL FITOSANITARIOMANEJO DEL CULTIVO

LLUVIAS•Manejo post-cosecha.



ETAPAS FENOLÓGICAS DEL CULTIVO

I. GERMINACIÓN YEMERGENCIA

II. CRECIMIENTOVEGETATIVO LENTO DE

LA PLÁNTULAIII. CRECIMIENTO

VEGETATIVO RÁPIDO

IV. FLORACIÓN YFRUCTIFICACIÓN

V. MADUREZ Y COSECHA



ETAPA MÍNIMA (°C) MAXIMA (°C) ÓPTIMA (°C)

Germinación 13 °C 40 °C 20 - 25 °C

Crecimiento 15 °C 32 °C 16 - 18 (noche) vegetativo 20 - 25 (día)

Floración y 18 °C 35 °C 18 - 20 (noche) Fructificación 26 - 28 (día)

TEMPERATURAS CRÍTICAS Y ÓPTIMAS



TEMPERATURA:• Temperaturas bajas afectan la formación de las flores y

reducen el tamaño de los frutos

• Temperaturas altas provocan caída de flores y frutos

pequeños.HUMEDAD:

• La humedad relativa óptima es de 50 a 70%.

• Baja humedad produce caída de flores y frutos.

• Alta humedad favorece el ataque de enfermedades.

LUMINOSIDAD:

• Requiere de alta luminosidad en los primeros estados de

desarrollo, en la floración y para el manejo postcosecha.

Efecto de las condiciones climáticas enel crecimiento y rendimiento



SUELO:• Areno-arcilloso o franco-arenoso.

• Profundos.

• Ricos en materia orgánica.

• Buen drenaje.

• pH: 6.5 - 7.0

• Bajo contenido de sales.

RIEGO:• Agua libre de sales

• Buen manejo del riego en la germinación y transplante.

• Es vital durante la floración y cuajado.

CARACTERÍSTICAS DEL SUELO Y DELRIEGO



1. GUSANOS DE TIERRA O CORTADORES (**)

•Especies: Agro t is ipsi lon , Feltia experta

• Apariencia: larvas de color gris agris oscuro.

• Daños: plantas germinadas cortadas

a la altura del cuello.

INSECTOS



2. MOSCA BLANCA (**)

•

Especie: Bemisia spp.• Apariencia: mosquitas de color blanco

que ovipositan en el envés de las hojastiernas.

• Daños: las ninfas excretan miel sobre la

que se forma posteriormente el hongonegro o fumagina.

INSECTOS



3. CARACHA (**)

•Especie: Prodip losis longi f i la

• Apariencia: Larvas pequeñitas decolor blanco que viven en losbrotes o debajo del cáliz en lainserción del pedúnculo.

• Daños: deforma y manchanfrutos.

INSECTOS



4. PULGONES (*)

•Especies: Macrosiphum eupho rb iae ,Myzus persicae, Aphis goss ypi i .

• Apariencia: insectos pequeñosverde amarillentos.

• Daños:

- Deformación de brotes.- Amarillamiento de las hojas.- Presencia de miel y fumagina.

INSECTOS



5. MOSCA MINADORA (**)

•Especie: Lir iomyza huidobrensis

• Apariencia: larvas pequeñas de color blanco

• Daños:- Minan hojas

- Las galerías inicialmente sonblancas y luego se tornan marrones.

INSECTOS



6. TRIPS (*)

•Especie: Frankliniel la sp.

• Apariencia: insectos pequeños y decolor amarillento.

• Daños:- Raspan y deforman las hojas.

- Producen manchas irregulares enfrutos.

INSECTOS



7. ENROLLADOR DE HOJAS (**)

•

Especie: Lineodes integra • Apariencia: larvas medianas de

color verde claro.

• Daños:- Enrollan hojas

- Cortan peciolos.- Puede perforar frutos.

INSECTOS



8. PERFORADOR FRANJEADO (***)

•Especie: Symmetr ischema capsicum

• Apariencia: larvaspequeñas con franjastransversales rojizas.

• Daños: perforan flores yfrutos provocando su caída.

INSECTOS

9. POLILLA DEL AJÍ (*)

• Especie: Gnor imos chema gudmanel la • Apariencia: larvas pequeñas verde

amarillentas.• Daños: perforan flores y frutos en todos

los estados de desarrollo de la larva.



10. GUSANO PERFORADOR DE FRUTOS (***)

•Especie: Heliothis v irescens .

• Apariencia: larvas grandes verde amarillentas con franjaslongitudinales claras.

• Daños: perforan frutos dejando gruesosexcrementos.

INSECTOS



11. GUSANOS DEL FOLLAJE (*)

•Especies: Pseudoplusia includens ,Spodoptera spp., Copitarsia incommoda

• Apariencia: Larvas grandes, verdes ogrises.

•

Daños: se alimentan de hojas,perforándolas y esqueletizándolas.

INSECTOS



12. ESCARABAJOS (*)

•Especies: Anomala undulata , Anomala testaceipennis y otrosgéneros de la familia Scarabaeidae.

• Apariencia: los adultos son escarabajos marrones oscuros y laslarvas son grandes, blancas y subterráneas.

• Daños: las larvas se alimentan de las raíces y pueden raspar la

base de los tallos; los adultos pueden raspar y provocar la caídade flores y frutos pequeños.

INSECTOS



13. MOSCAS DEL FRUTO (*)

•Especies: Cerati t is capitata , Euxesta spp.,Neosilba batesi .

• Apariencia: moscas medianas de alastransparentes, algunas con franjas oscuras.

• Daños: barrenan los frutos maduros en el

campo y en los tendales.

INSECTOS

Neosi lba sp.

Cerati t is capitata



1. ÁCARO HIALINO (**)

•Especie: Polyphagotarsonemus latus

• Apariencia: ácaros blancosmicroscópicos que viven en el envés delas hojas tiernas.

• Daños:

- Bronceado de hojas tiernas.- Deformación de brotes.

ÁCAROS



2. ARAÑITA ROJA (*)

• Especie: Tetranychus spp.• Apariencia: ácaros rojizos que viven en

el envés de las hojas maduras.

• Daños: provocan amarillamiento ydeformación de las hojas atacadas.

ÁCAROS



1. NEMÁTODO DEL NUDO (**)

•Especie: Meloidogyne incogn i ta

• Condiciones favorables:- Suelos arenosos.- Temperaturas altas.- Monocultivo de solanáceas.

• Síntomas:- Raíces con nódulos.- Pobre desarrollo de raíces absorbentes.- Menor desarrollo de la planta.

NEMÁTODOS



1. MARCHITEZ O TRISTEZA (***)

•Especie: Phytophtho ra capsic i

• Condiciones favorables:- Temperaturas medias a altas y

suelos húmedos.- Riego por gravedad porque el

hongo se dispersa con el agua.• Síntomas:

- Plantas flácidas con desecamientototal y simultáneo del follaje.

- Los tallos quedan erectosy los frutos prendidos a las

plantas.- Ataque con cancros a nivel

del cuello y pudrición deraíces.

- Es más frecuente en período

de fructificación.

ENFERMEDADES



ENFERMEDADES



2. FUSARIOSIS (**)

• Especie: Fusar ium oxysporum • Condiciones favorables:

- Temperaturas altas > 27 °C.- Lesiones por diversas

causas.

- Exceso o falta de riego.• Síntomas:- Plantas marchitas que se

van secando de la puntahacia la parte inferior.

- Amarillamiento marcado delas hojas previo almarchitamiento.

- Necrosis cortical en la basedel tallo en los 10 a 15 cminiciales.

ENFERMEDADES



3. WILT O TRISTEZA (**)

• Especies: Vertici l lum dahliae ,Vertici l lum albo-atrum .

• Condiciones favorables:- Temperaturas medias a frías.- Exceso de humedad.- Falta de vigor.

•Síntomas:- Amarillamiento del follaje que se inicia en la parte inferior.- En estado avanzado marchita la planta de abajo hacia arriba sin

síntomas de pudrición externa.- A veces el amarillamiento de la hoja es a un lado.

ENFERMEDADES



4. MARCHITEZ BACTERIANA (*)

•

Especie: Erwinia sp., Pseudomonas sp.• Condiciones favorables:- Pobre drenaje o exceso de humedad.- Temperaturas altas > 25 °C.- Lesiones.

• Síntomas:

- Marchitez parcial o generalizada con necrosisde los tejidos vasculares, en especial xilema.

- Exudado blanco cremoso en base del tallo yolor hediondo.

ENFERMEDADES



5. MANCHA BACTERIANA (*)

•

Especie: Xanthomonas campestris • Condiciones favorables:- Tiempo húmedo o lluvioso.- Heridas y contacto por viento,

herramientas y agua de riego.• Síntomas:

- Pequeñas manchas gris púrpuras e irregulares en las hojascon halo amarillo. Causa defoliación.

- Frutos con manchas acuosas que sobresalen y con un halo.- Puede causar caída de flores.

ENFERMEDADES



6. OIDIUM (***)

• Especie: Leveil lula taurica • Condiciones favorables:

- Temperaturas medias y altas.- Baja humedad ambiental.

• Síntomas:- Manchas amarillas en el haz con necrosis en el centro y que

corresponden a un moho ceniciento en el envés de la hoja.- Ataques intensos que producen caída de hojas.- Hongo de desarrollo semi-interno.- Ataques inicial en hojas más viejas.

ENFERMEDADES



ENFERMEDADES



7. PODREDUMBRE GRIS (**)

• Especie: Bo tryt is c inerea • Condiciones favorables:

- Bajas temperaturas y alta humedad (95%).- Alta densidad de cultivo.- Exceso de humedad o riego.

• Síntomas:

- Manchas o podredumbre más o menos blandas en tallos,frutos, flores y hojas, luego aparece el típico micelio gris.

- Produce caída de flores, frutosy rotura de ramas.

ENFERMEDADES



8. ALTERNARIOSIS (**)

• Especie: Alternar ia sp.• Condiciones favorables:

- Alta humedad y agua libre en elfollaje por rocío matinal

• Síntomas:- Manchas foliares pardas o negras, a veces con presencia de

anillos concéntricos de tono oliváceo.- Lesiones necróticas secas y parciales en el fruto.

ENFERMEDADES



9. ANTRACNOSIS (*)

• Especie: Col le totr ichum l indemut ianum • Condiciones favorables:

- Temperatura de 26-27 °C, alta humedad > 95% y fuerte rocío.• Síntomas:

- Pequeñas manchas necróticas hendidas color pardo oscuroen la parte central de los frutos próximos a madurar.

- En zonas húmedas se forma un micelio de color rosado.

ENFERMEDADES



10. ESCLEROTINIOSIS O PUDRICIÓN BLANCA (*)

• Especie: Sclerot ium sp.• Condiciones favorables:

- Temperaturas entre 23-35 °C con alta humedad en el suelo.- Presencia de residuos de cosecha.

• Síntomas:- Lesiones acuosas de color blanquecino, produciéndose un

amarillamiento general y marchitamiento.- Los frutos bajos presentan pudriciones blandas y acuosas.

ENFERMEDADES



11. CERCOSPORIOSIS (*)

• Especie: Cercospora capsic i • Condiciones favorables:

- Alta {humedad y temperaturas cálidas.- Ocurrencia de lluvias.

• Síntomas:- Manchas circulares en las hojas con el

centro de color gris claro y los bordes oscuros.

ENFERMEDADES



12. VIROSIS (**)

• Virus: mosaico común y virus del tabaco• Condiciones favorables:

- Intenso contacto con las plantas.- Variedades susceptibles.

• Síntomas:- Presencia de moteados cloróticos en las

hojas- Deformación de las hojas y frutos.- Reducción del crecimiento de las plantas.

ENFERMEDADES

Condiciones favorables para la incidencia de



Enfermedad Clima Suelos Manejo del cultivo

Marchitez o T° medias/altas, Pesados con - Exceso de agua.Tristeza 18 - 22 °C. mal drenaje. - Falta de nivelación.

- Monocultivo solanáceas.

Fusariosis T° altas > 27 °C Sueltos o - Lesiones en las raíces.y noches cálidas francos. - Estrés por falta o exceso

de agua.

Oidium T° medias/altas, Áridos o - Envejecimiento prematuro20 - 25 °C. arenosos. por cualquier estrés.Clima seco. - Deficiencias nutricionales.

Botrytis T° 15 - 22 °C. Pesados y - Riego en exceso.

HR > 85 %. retentivos. - Alta densidad.- Exceso de nitrógeno.

Alternariosis T° medias/altas, Retentivos - Exceso de nitrógeno.20 - 28 °C. con mal - Alta densidad.HR alta y agua drenaje.

libre en el follaje.

Condiciones favorables para la incidencia delas principales enfermedades

Í



1. MANCHA APICAL DEL FRUTO

Causa: deficiencia de calcio.Descripción: mancha marrónen las inmediaciones de laparte apical del fruto.

2. ASFIXIA RADICULAR

Causa: exceso de agua.Descripción: muerte del sistema radicular similar a una pudricióngeneralizada.

3. NECROSIS DE PUNTAS DE RAÍCES, BROTES Y HOJASCausa: exceso de sales.Descripción: quemaduras y muerte por necrosis.

4. AMARILLAMIENTO Y CAÍDA DE HOJAS Y FRUTOSCausa: cambios climáticos bruscos y aplicación de dosisexcesivas de agroquímicos.

ALTERACIONES O FISIOPATÍAS



RECOMENDACIONES

FARMEX PARA LOS CULTIVOS DE

PÁPRIKA, PIQUILLO,PIMIENTOS Y AJÍ

FARMEX



INSECTO PLAGA PRODUCTO DOSIS / HA

Gusano de tierra PYRINEX 48 EC 0.5 - 1.0 LCLORFOS 2.5% 40 - 50 Kg

Perforador franjeado CIPERMEX SÚPER 0.5 - 0.75 L

BRONCO 40 EC 1.0 - 1.5 LMONITOR 60 CS 1.5 - 2.0 L

Polilla del Ají CIPERMEX SÚPER 0.5 - 0.75 LBRONCO 40 EC 1.0 - 1.5 LMONITOR 60 CS 1.5 - 2.0 L

Enrollador de hojas PYRINEX 48 EC 1.0 - 1.5 LCIPERMEX SÚPER 0.5 - 0.75 L

CONTROL DE INSECTOS PLAGA




Mosca blanca TRIUNFO 0.5 KgLANCER 35 SC 0.25 - 0.3 LLANCER (sistema) 1.0 - 1.5 L

Pulgones MONITOR 60 CS 1.0 - 1.5 LLANCER 35 SC 0.25 L

Gusano perforador de METHOMEX 90 PS 0.5 - 0.6 Kgfrutos MIMIC 0.5 - 0.6 L

Trips PYRINEX 48 CE 1.0 LMETHOMEX 90 PS 0.5 Kg

Prodiplosis LANCER 0.3 - 0.5 L

BRONCO 1.0 - 1.5 L


CO O S C OS G




Mosca minadora ABAMEX 0.25 - 0.5 LMAGIC 0.15 - 0.2 Kg

Gusanos del follaje METHOMEX 90 PS 0.5 - 0.6 Kg

METHOMEX 20 LS 1.0 - 1.5 LMIMIC 0.5 - 0.6 L

Moscas del fruto SEVIN 85 PM 0.5 KgPYRINEX 48 EC 0.3 L / 100 L(en cebos con pro- de preparadoteína o levadura)


CONTROL DE ÁCAROS




Ácaro hialino COSAVET 2.0 - 3.0 KgABAMEX 0.25 - 0.3 L

Arañita roja MAGISTER 0.5 L

CONTROL DE ÁCAROS

CONTROL DE ENFERMEDADES



AGENTE CAUSAL CONTROL

Marchitez o tristeza - No repetir solanáceas en próxima siembra.- Eliminación de residuos de cosecha.- Manejo del riego alejado de la planta.- Aplicar HIELOXIL MIX (3.0 Kg/ha) al cuello,o por sistema (1.0 - 2.0 Kg/ha).

Fusariosis - Rotar cultivos.- Evitar lesiones y estrés de todo tipo.- Desinfectar plántulas con BENOMEX(200 g/100 L).

- Aplicar BENOMEX (0.6 Kg/ha) al cuello.

Wilt o tristeza - Rotación y campo limpio.- Buena fertilización.- Aplicar BENOMEX (0.5 Kg/ha) + TRIGGRR

FOLIAR (1.0 L/ha).






Marchitez bacteriana - Plántulas sanas.Mancha bacteriana - Control del riego.

- Destrucción de plantas enfermas.

Oidium - Permanente inspección del campo paradetectar los primeros síntomas.

- Aplicar: RUBIGAN (0.5 L/ha) y COSAVET(2.5 - 3.0 Kg/ha)

Podredumbre gris - Distanciamiento apropiado para una buenaaireación.

- Evitar dosis excesiva de nitrógeno.- Aplicar: BRAVO 500 (2.0 L/ha) o BENOMEX(0.5 Kg/ha) o NOVAK (1.0 Kg/ha).






Alternariosis - Tratamiento preventivo con DITHANEF-MB (2.0 - 3.0 L/ha) y NOVAK (1.0 Kg/ha).

- Tratamiento curativo con GOLDEN(1.0 L/ha).

Antracnosis - Eliminación de frutos enfermos.- Evitar la producción de heridas.- Evitar contacto de los frutos con el suelo.- Aplicar: DITHANE F-MB (2.0 - 3.0 L/ha) o

BENOMEX (0.5 Kg/ha).

Esclerotiniosis o - Rotación de cultivos con cereales (maíz).o pudrición blanca - Eliminación de residuos de cosecha.

- Aplicar: NOVAK (1.0 - 1.5 Kg/ha).






Cercosporiosis - Manejo del riego.- Aplicar: BRAVO 500 (2.0 L/ha) o DITHANEF-MB (2.0 - 3.0 L/ha) o GOLDEN (1.0 L/ha).

Virosis - Eliminación de plantas enfermas.- Control de vectores.- Uso de variedades tolerantes.- Reducción del estrés.


CONTROL DE MALEZAS



MALEZAS CONTROL

Malezas anuales de Aplicación preemergente previo alhoja ancha y transplante de plantines con LINUREX 50angosta SC (300 mL/cil).

Malezas gramíneas Aplicación postemergente para gramas enanuales y perennes activo crecimiento con un herbicida

selectivo: CENTRURION (0.5 L/cil).

Malezas de hoja Aplicación postemergente para los bordesancha y angosta, y acequias con ROUNDUP (2.0 L/cil).anuales y perennes

CONTROL DE MALEZAS

Fit l d i t



PRODUCTO DOSIS Y APLICACIÓN

TRIGGRR SUELO 15 mL/100 m2 de almácigo: aplicar enpulverización sobre la superficie de la camadespués del riego de germinación.

10 mL/L de agua: sumergir la zona radicular delos paquetes de plántulas antes del transplante.

TRIGGRR FOLIAR 0.5 L/ha/aplicación: hacer un mínimo de 2aplicaciones, una en la formación de los

primeros botones florales y otra al iniciode la floración.

PROGIBB PLUS 10 a 20 g/cil: aplicar 1 mes después deltransplante, antes de la floración y después del

cuajado.

Fitorreguladores para incrementar rendimientos



GRACIAS POR SU ATENCIÓN

principales plagas y enfermedades del pÁprika, piquillo, pimientos y ajÍ

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