Platillo: Bistec a la piña.Duración: Entre 40 y 60 min.

Preparación: Rápida.

E-mail: misguisos@gmail.com Descripción del platilloUna excelente mezcla de carne y fruta (piña). Rápida, sencilla y de muy agradable sabor.

Ingredientes

o 600 gr de bistec (blando y suave).o 500 gr de pechuga de pollo (pre-cocida)o 100 gr de piña en rebanadas.o 250 gr de jamón en trozoo 400 gr de queso Oaxacao 2 cebollas blancaso Sal al gusto

Proceso de elaboraciónrimero picamos la piña en trocitos, podemos usar solamente la mitad de la piña si es de tamaño grande. En el caso de la cebolla, preferentemente hacemos el corte en aros. Cortamos el bistec en tiras, al igual que la lechuga de pollo. Picamos el jamón en cuadritos. Una vez hecho lo anterior, ponemos la cacerola en el fuego, añadimos un

poco de aceite, agregamos el bistec y, ya que este un poco cocido, lo mezclamos junto con la cebolla. En seguida se añade el jamón y, por último, el queso para que se funda bien con los demás ingredientes. Dejamos cocer por unos 40 minutos verificando la cocción de la carnde. Sazonamos con sal al gusto.

PServimos y ¡listo! A disfrutar de este exquisito platillo