UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y DE LA SALUD

ESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIA

LABORATORIO DE TOXICOLOGIA

PRACTICA 5

Nombre: Sara Beatriz Mendoza Ipiales Docente: Bioq. Carlos GarcíaCurso: 5to “B”

Grupo # 2Fecha de Practica: Lunes 4 de julio del 2016 10 Fecha de entrega de la práctica: Lunes 11 de Julio 2016Tema de Practica:

INTOXICACIONES POR CLOROFORMO Animal de experimentación: Cobayo

Vía de administración: Vía Parenteral

OBJETIVO.

Observar la reacción que presenta el cobayo ante una intoxicación. Distinguir la sintomatología de la intoxicación por cloroformo con relación a

otras sustancias toxicas. Determinar el tiempo en que actua el toxico en el organismo del cobayo para

causarle la muerte. Conocer mediante diversas pruebas de identificación la presencia de cloroformo

en el cobayo.

MATERIALES Y REACTIVOS.Balanza analítica Jeringa Cronometro ProbetaEquipo de disección Tabla de diseccion Bisturí Vaso de precipitación Erlenmeyer Tubos de ensayo Mechero Cocineta Pipetas Guantes de letex Mascarilla Mandil

TODO ES VENENO NADA ES VENENO TODO DEPENDE DE LA DOSIS

PROCEDIMENTO1) Primeramente la bioseguridad 2) A continuación se debe tener todos los materiales listos en la mesa de trabajo3) Con la jeringuilla tomamos 10 ml de cloroformo e inyectamos al cobayo ( via

parenteral) 4) Colocamos el cobayo en la campana5) Observar la sintomatología del toxico en el animal de experimentación 6) Esperamos el tiempo de defunción7) Una vez muerto el cobayo se procede a amarrarlo en la tabla de disección 8) Tomamos el bisturí # 11 y lo colocamos en el soporte de bisturí y procedemos a

rasurar al cobayo.9) Con mucho cuidado cortar la piel, ejerciendo presión sobre las costillas y con

una jeringa aspirar la sangre.10) Retirar los órganos sin excepción de uno y los colocamos en un vaso de

precipitación.11) Luego procedemos a trocear muy fino los órganos con unas tijeras.12) Transvasamos a un balón y colocamos las perlas de vidrio, agregar además una

pequeña cantidad de ácido tartárico y uno 3 ml de agua destilada.13) Preparar 20 ml de NaOH al 20%, colocarlo en un Erlenmeyer.14) Armar el equipo de destilación y poner las vísceras a destilar durante 30 min y

con la ayuda de una lámpara de alcohol calentar con movimientos circulares. 15) Finalmente en el destilado se realizan las reacciones de identificación.

Reacciones.1. En el fondo de un tubo de ensayo se mezclan unas cuantas gotas de cloroformo

con otras tantas de alcohol de 95° que contiene un poco de nitrato de plata, se inflama la mezcla y se observa que esta arde con una llama bordeada de verde y

SUSTANCIAS Acido tartárico Alcohol al 95°Nitrato de plata Potasa alcohólica Percloruro de hierro Beta naftol Solución alcohólica concentrada de potasaPotasa Timol ResorsinolPiridina Cristal de yodo Clorhidrato de piperacina Reactivo de Benedict

EQUIPOS Tubos de ensayo Vasos de precipitación Jeringuilla de 10 cc Instrumentos de disección

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que el acido clorhídrico formado reacciona con el nitrato de plata disuelto originando un precipitado de cloruro de plata.

Reacción de dunas.- al adicionar unas gotas de destilado que contiene cloroformo a unos mililitros de potasa alcohólica , se originan formiatos y cloruro de potasio.

CHH3Cl3 + 4KOH ClK + HCO2K + H2O

Se neutraliza la mezcla y se separan en dos proporciones a un porción se le agrega percloruro de hierro produciendo un color rojo en frio o un precipitado en caliente.

A la otra parte se le agrega solución de nitrato de plata produciéndose un precipitado de cloruro de plata que se disuelve en amoniaco diluido.

2. Reaccion de Lustgarten.- al calentar la muestra con unos mililitros de beta naftol y una solución alcoholida concentrada de potasa (preferentemente un trozo de potasa y algunas gotas de alcohol), se obtiene un franco color azul.Si se sustituye el B-naftol por timol el color es amarillo mas o menos oscuro; con resorsinol la coloración es roja- violácea y con la piridina roja.

3. Reacción de Fujiwara.- en un tubo de ensayo se vierte 2 ml de lejía de sosa 1:2 con una capa de 2mm de piridina y luego la muestra que contiene el cloroformo; se agitan, ponemos por unos instantes en baño maria y se deja en reposo; se convierte en una materia coloreada que varia del rosa al rojo vivo, soluble en piridina. Esta reacción sensible para unos poco microorganismos de cloroformo y es aplicable en la orina de algún sujeto que hay absorbido de 15 – 20 g de agua clorofórmica.

4. Reacción de roseboom.- se disuelve un pequeño cristal de yodo en la solución muestra y se agregan unos pocos miligramos de clorhidrato de piperacina; si el cloroformo esta presente en la muestra, la coloración violeta inicia cambia a amarilla rojiza al disolverse el alcaloide.

5. Reacción de Benedict.- si la solución muestra contiene cloroformo, reduce el reactivo de Benedict y de acuerdo a la concentración del toxico puede producir una gama de colores que van desde el verde, amarillo, naranja o rojo ladrillo.

GRAFICOS

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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO

Muestra Inicial o Destilado

Reacción de alcohol con nitrato de plata Reacción Positivo no característica precipitado (+); llama bordeada

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OBSERVACIONES En la realización de esta práctica al haber administrado el cloroformo por via peritoneal

al sujeto de experimentación inmediatamente pudimos analizar y percibir la diversa sintomatología en el cobayo, entre ellos; perdida de actividad motora, estado de sueño profundo, hinchazón abdominal e hipoxia.

Cabe recalcar que a través de las pruebas en medios biológicos, observamos la coloración de las reacciones lo cual corroboro para determinar la presencia del toxico (cloroformo) en el animal de experimentación.

CONCLUSIONES En la realización de esta práctica se aprendió a reconocer los síntomas provocados

luego de administrar un toxico (cloroformo) al organismo de un animal de experimentación.

Es importante menciona que al realizar las reacciones de reconocimiento de este toxico entre ellas; la reacción con alcohol y nitrato de plata, reacción de dunas, reacción de Lustgarten entre otras la mayoría dieron resultados positivos característicos lo que nos indica que si hubo presencia de cloroformo en la muestra

RECOMENDACIONES

Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, mascarilla, gorro.

Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio. Utilizar el bisturí ideal para la disección del animal Asegurar al animal correctamente en la tabla de disección para evitar auto

contaminación. Encender la cámara de ventilación para eliminar el olor del cianuro y así mismo

los malos olores que se producen al disectar la COBAYO

GLOSARIOCloroformo El cloroformo, triclorometano o tricloruro de metilo, es un compuesto químico de fórmula química CHCl3. Puede obtenerse por cloración como derivado del metano o del alcohol etílico o, más habitualmente en la industria farmacéutica, utilizando hierro y ácido sobre tetracloruro de carbono.

Beta naftol 2-Naftol, o β-naftol, es un sólido cristalino incoloro de fórmula C10H7O H , es un isómero de 1-naftol, que difieren según la ubicación el hidroxilo de naftaleno.Los naftoles son los homólogos del naftaleno de fenol, con el grupo hidroxilo más reactivo que en los fenoles. Ambos isómeros son solubles en alcohol, éter y cloroformo. Se pueden utilizar en la producción de tinta s en la síntesis orgánica.

Timol El timol (2-isopropil-5-metilfenol) es una sustancia cristalina incolora con un olor característico que está presente en la naturaleza en los aceites esenciales del tomillo (Thymus vulgaris) o del orégano (Origanum majorana), que se encuentra a la vez el cimeno y el timeno, Adolph Edvard Arppe demostró también su existencia en la esencia de monarda (Monarda punctata) y el químico escocés John Stenhouse en la de Ptychotis ayowan.

Reacción de benedict En química, la reacción o prueba de Benedict identifica azúcares reductores (aquellos que tienen su OH libre del C anomérico), como la lactosa, la glucosa, la maltosa, y celobiosa. En soluciones alcalinas, pueden reducir el Cu2+ que tiene color azul a Cu+, que precipita de la solución alcalina como Cu2O de color rojo-naranja.

Piridina La piridina (fórmula molecular C5H5N, masa molecular: 79,10) es un líquido incoloro de olor desagradable, similar al pescado en mal estado. Pertenece a la familia de los compuestos aromáticos heterocíclicos, y está estructuralmente relacionada al benceno, siendo la única diferencia entre ellos el reemplazo de un grupo CH del anillo bencénico por un átomo de nitrógeno.

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CUESTIONARIO1. Cuáles son las propiedades físico-químicas del cloroformo

El cloroformo es un líquido transparente, incoloro, de olor agradable y sabor dulce pero produce ardor en la boca y la garganta. Es volátil y no es inflamable

2. Usos del cloroformo

Uso industrial o El cloroformo se utiliza en la industria química, para fabricar plásticos o

teflón o en la síntesis orgánica. Antiguamente se usó como anestésico y como arma.

o Empleado en la industria para la limpieza como desengrasante de metales.

o En química se utiliza en la separación orgánica.o En la fabricación de plásticos que se utiliza en el proceso de unión.o Se utiliza como un precursor en la fabricación de teflón (antiadherente).o

Como anestésico o El cloroformo es un anestésico eficaz al inhalar su vapor. Deprime la

actividad del sistema nervioso central. Fue sustituido por éter, que es menos peligroso

3. Cuáles son los riesgos para la salud del cloroformo

Puede causar problemas de corazón, hígado, riñones, dolores de cabeza y vómitos. Puede producir cáncer. Puede convertirse en fosgeno, un veneno.

En contacto con superficies calientes o con llamas, se descompone formando humos tóxicos y corrosivos.

Se descompone lentamente bajo la influencia del aire y la luz. Reacciona violentamente con bases fuertes, oxidantes fuertes, originando peligro

de incendio y explosión. Ataca algunas formas de plástico, caucho y recubrimientos. Por inhalación causa tos. Al entrar en contacto con la piel se absorbe generando dolor. La ingestión causa dolor y vómitos.

Siempre se debe usar ropa protectora al manejar este producto químico y debe trabajar en un área bien ventilada o con extracción de humos.

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