PIQUEOS

Las bamba Trozos apanados de pechuga sin hueso bañadas con salsa winners Las panca Salsa anticuchera, chalaca y la salsa de ají más brava del barrio Las charapitas Bañadas con todos los sabores picantes del Amazonas Las Winners Con lechugón, blue cheese y su toque nikkei El triqui riqui Alitas bamba, muslitos bróster, alitas panca y sus salsas

Teriyaki Pollo teriyaki, lechuga, pimiento, zanahoria, col morada, mango,

Granjera Pollo tipo brasa, palta, tomate, crutones, pepino, beterraga y lechuga, con mayo de leche Bamba Trozos de pechuga apanada bañados en salsa winner, lechuga, blue cheese, tortilla en tiras, pico de gallo y tocino, con salsa ranch

Mac&Chis Macaroni and cheese al estilo Papacho’s, con su toque picante Salchipapacha Salchicha, chorizo, dos huevos montados, papas fritas y sus salsas Capitán pollero Milanesa de pollo, arroz Papacho’s, huevos fritos, plátanos fritos y coleslaw Chaufa burger Chaufa clásico al wok montado con hamburguesa, plátano, huevo, ensalada y kétchup nikkei Chaufa charapa Al wok, con chorizo amazónico, plátano, huevo, kétchup de cocona, pico de papagayo y su burger

Clásica Cebolla, queso, pickles, salsa Charly, lechuga y tomate

Criolla Queso gouda, palta, cebolla, papas al hilo, ají Papacho’s, lechuga y tomate

Burger a lo pobre Huevo, plátano, salsa de rocoto, criolla, lechuga y tomate

Gaucha Queso provolone, chimichurri, palta, cebollas salteadas, lechuga y tomate nuevo Huachana Revuelto de huevo y salchicha de Huacho, papitas al hilo, cebolla salteada, crema de rocoto, salsa Charly, lechuga y tomate nuevo Completa Tocino a la plancha, queso cheddar, huevo frito, salsa BBQ, salsa Charly, lechuga y tomate

Los súper aros de cebolla Crocantes, con un toque picante y su salsa ranch

anticuchera, chalaca, ají Papacho’s y choclito Choclo completo Papas huamantanga al chimichurri, choclo anticuchero, queso fresco artesanal, chalaquita y sus ajicitos Guacamole hecho en la mesa Preparado al momento con súper palta peruana y pico de gallo, servida con chips Papas bravas Papas fritas gratinadas, bañadas con sauco-kétchup, y salsas de ají amarillo y huacatay

NUESTRAS HAMBURGUESAS *DE CARNES SELECCIONADAS MOLIDAS A DIARIO EN CASA. VIENEN CON PAPAS, FRITAS DE CAMOTE u onion rings*

ENSALADAS

SÁNGUCHES* TODOS ACOMPAÑADOS DE PAPAS FRITAS *

NUESTRAS ALITAS NUESTROS TACOS * CON TORTILLAS DE MAÍZ CASERAS *

* LAS VEGGIES *

Mr. Mufa Burger de garbanzos, con mayo de culantro, dip de yogurt y salsa roja Mr. Locro Burger de locro, queso, huevo, salsa de huacatay, criolla, lechuga y tomate Quinua burger de betarraga, salsa criolla y ají Papacho’s

Guarniciones

Ensalada rebásica Papas fritas Papa al horno Fritas de camote

Mila Súper milanesa de pollo, lechuga, tomate y abundante salsa tártara Tío Johnny Pollo estilo brasa, lechuga, tomate, palta, mayo de leche y ají Papacho’s en pan ciabatta nuevo Roast Beef pickles, cebolla salteada, lechuga y tomate en panini casero Súper club reclásico Con pollo, queso, tocino, huevo, lechuga, tomate, palta y mayonesa

LOS PLATOS

La Súper Angus en su versión clásica: con queso cheddar, cebolla, pickles, lechuga y tomate

* la de lujo *

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ACHÓRATE – Métele 5 lucas y convierte tu burger en una súper burger de 300g. Una recomendación: la burger queda buenaza ¾Todas las burgers pueden convertirse en veggie.

nuevo Trío taquero Arma tu propio trío taquero combinando nuestros tacos

Mac&Chis burger Croqueta de mac and cheese, mozzarella, mayo de pesto, salsa de quesos, salsa Charly, lechuga y tomate nuevo 4 Quesos Quesos gouda, mozzarella, cheddar y blue cheese, pickles, papas al hilo, mayo-sauco-kétchup, salsa Charly, lechuga y tomate

Pepper Queso, champiñones, papas al hilo, salsa pepper,lechuga y tomate

Papacha Tocino, onion ring, sauco-kétchup, blue cheese, lechuga y tomate

Queso, tocino, cebollas crocantes, pickles, salsa BBQ, lechuga y tomate

César crocante Pollo a la parrilla, lechuga romana, tocino, crutones, huevo y queso parmesano, con salsa César Papacho’s Sobrada Pollo crocante, queso, pasas, pecanas acarameladas, huevo, mango, manzana, tomate, col y lechuga, con honey mustard al estilo Papacho’s Burger Hamburguesa, lechuga, tomate, cebolla, palta, pepino, zanahoria, brócoli y choclito, con vinagreta clásica

Muslitos bróster Crocantes, con salsa tártara, crema de rocoto y sauco-kétchup Nachitos Papacho’s Nachos de maíz crocantes con pollo, frejol, queso, pico de gallo, guacamole y sour cream Cuchicuchis Tres palitos de anticucho de pollo jugosito con papita, choclito y todas sus cremas Palomillas Quesadillas de trigo rellenas de queso y pollo, con pico de gallo, guacamole y crema de rocoto Las mini burgers Tres babys: una papacha, una gaucha y una pepper

Pollada&Company Medio pollo anticuchero deshuesado, papas al chimichurri, ensalada de col y ají Pollo bitute Pechuga apanada gratinada con queso y pesto, servida con macarrones a la huancaína

Saltado con cebolla, tomate y champis, con papas chimichurri y arroz con choclo nuevo Bandeja papachera Panceta crocante, salchicha huachana, burger, patacones, arroz, frejoles negros, huevo frito, queso fresco, pico de papagayo y palta

Cervezas importadas auténtica lager americana con

Michelob Ultra Cerveza premium que proporciona el equilibrio perfecto para un estilo de vida saludable (95 cal) Stella Artois

Corona

Cervezas artesanalesRaymi: Barranco Beer Company: Barbarian: L.I.M.A., Red Ale, 174 IPA Sierra Andina: Huaracina Pale Ale, Shaman IPA Cumbres: Quinua, Maíz Morado

Vinos por copa y por botellaPreguntar por opciones de tinto y blanco

CHILCANOS

Te tumbo Pisco quebranta, maracuyá, naranja, tumbo y ginger ale Ponedor Pisco quebranta, almíbar de piña, limón, hierba luisa y ginger ale Fresa&Maracuyá Pisco quebranta, fresa, maracuyá, limón, bitter casero y ginger ale Cedrón&Lima Pisco macerado de cedrón y lima, limón y ginger ale Maracuyá&Jazmín

Naranja&Maracuyá Pisco macerado de naranja con maracuyá, ginger ale y limón

Jugos

El pepón Mango, fresa y naranja El sano Zanahoria, piña y naranja La respondona Fresa, naranja, mandarina y limón

Iced teas

El clásico Para los no arriesgados El único A elegir: de naranja, piña, cranberry o uva El místico Kion, menta y limón El poderoso

Limonadas

Clásica Piruchi Hierba luisa Muña Camu camu Kion&menta

Fresa y maracuyá Ron blanco, fresa, maracuyá, hierbabuena, limón y agua con gas El morocho Ron blanco, Jägermeister, menta, hierbabuena, zumo de lima y limón, y agua con gas Arándanos y Jamaica Ron blanco, arándanos, flor de Jamaica, maracuyá, hierbabuena, limón y agua con gas Lima limón Ron blanco, lima, limón Tahití, hierbabuena, menta, zumo de limón y agua con gasTumbo y limón Ron blanco, tumbo, hierbabuena, zumo de limón y agua con gas

El serio Pisco quebranta, Jägermeister, vermouth rosso, cranberry, hierbabuena, maracuyá y naranja La chuncha Pisco quebranta, maracuyá, lima, hierbabuena y agua con gas

Pisco quebranta, cranberry, maracuyá y almíbar de piña La fogosa Vodka, gin, ron blanco, triple sec,

El matador Gin, vodka, ron blanco, triple sec,

El seductor Pisco quebranta, licor de fresa, triple sec, piña, camu camu, lima y almíbar de frutos rojos

Algarrobina

Pisco sour

Cuba libre

Bloody Mary

Gin tonic

Sangría

Vodka tonic

• las de la casa •

• MOJITOS •

• LOS sours •

• LOs PONEDORES • • LOs CLÁSICOS •

*Todos los precios están expresados en soles e incluyen los impuestos de ley.

Aguas Gaseosas Chicha

Cervezas y vino

El lanzaPisco quebranta, maracuyá, fresa y sour de maracuyá ColoradoPisco quebranta, maracuyá, tumbo, naranja y sour de fresa

Cervezas clásicas

Cristal, Pilsen Callao

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¡nuevo!

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Milkshakes

Chocolúcuma Mango-fresa Lucurrubina

El más refrescante: El papacito