Receta de curry de pollo con leche de coco. Cómo hacer curry de pollo ¿Tiene buena pinta eh? Es currydepolloconlechedecoco. Una recetade inspiración tailandesaque llevo unos meses preparando y que he ido modificando y adaptando a mi cocina. Es una pasada de plato si os gustan los sabores exóticos, fuertes y especiados aunque es un curryque entrara en la categora de suaves gracia s a la cremosa salsa de lechedecoco. ! mi maridito que no es muy exótico en sus gustos culinarios le encanta asque atreveos a hacerla aunque sea para ese amiguit o raro que todos tenemos y que solo come patatas fritas y pasta. "or cierto, vaya descubrimiento laleche de coco. #ltimamente la utili$o un montón en cremas de verduras, platos de carne como este e incluso en recetas de postres . Tengo en la rec%mara una receta dulce muy f%cil que os va a encantar peeero tendr&is que esperar. 'ómo ver&is, la lista de ingredientes en esta recetadecurryes muy larga, sobre todo en la sección de especias. (o asustarse. )on muchas s, pero en muy peque*a cantidad. 'omo tengo sndrome de diógenes culinario y acumulo ingredientes como si no hubiera ma*ana, las tengo siempre en mi despensa pero entiendo que no todo el mundo tiene cardamomo o c+rcuma a mano. "or eso os recomiendo acerca os a esa tiendeci ta que hay en tu ciudad de toda la vida y que vende especias a granel para comprar todas las que vienen en esta receta. as guardas en botecitos monos y te van a durar millones de a*os en buenas condiciones.