plan para financiera terminado

Upload: miriancebrian

Post on 05-Jul-2018

215 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    1/36

    Índice

      1

    FACULTAD DE: CIENCIAS EMPRESARIALES

    ESCUELA PROFESIONAL: ADMINISTRACION

    PLAN DE NEGOCIO

    “TITULO”

    Mermelada de frutas exóticas

    AUTOR:

    GONZALES ERMOZA! "E#IN SCOTT

    $RACIA PRADO ANA%EL

    CIEZA RE#OLLAR RICARDO

    PROFESOR:

    CESAR ECE#ARRIA

      LIMA & PER'

    ()1*

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    2/36

    1. Resumen ejecutivoa. La Ideab. ¿Por qué?c. Misión.d. Visión

    e. Objetivos

    2. Descripción del negocio.a. La Ideab. ¿Por qué?c. Misión.d. Visióne. Objetivos

    3. Estudio de Mercado

    a. Segmentación del mercadob. Mercado otencialc. Mercado objetivod. !n"lisis # ronóstico de ventase. !n"lisis de la cometencia

    4. Plan de Marketinga. $!%Ob. &strategia de osicionamientoc. Prouesta 'nica de valord. Plan de mar(eting mi)

    . Plan de operaciones.a. $escrición del rocesob. Locali*ación del negocioc. $istribución +,sica del negociod. -ecursos materiales materia rima e insumose. &quios # materiales.+. Instalaciones.

    !. Recursos "umanos

    a. &structura organi*acionalb. $escrición de cargosc. &seci/caciones de los cargosd. Proceso de selección del ersonale. 0aacitar al ersonal

    #. $spectos legales % societarios.

    a. %orma Societaria # -égimen 1ributario

    b. 0onstitución # %ormali*aciónc. Permisos # limitaciones.

      (

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    3/36

    &. Plan de 'nversiones % (inanciación.

    a. Inversión inicialb. Plan de /nanciación

    c. Plani/cación de Ingresos # &gresosd. Pro#ección anuale. -entabilidad estimada+. V!2 3 1I-

    )onclusiones *nales

    a. Oortunidad.b. -iesgo.c. Puntos %uertes.

    d. -entabilidad

    '+,R-D))'-+

    Las mermeladas de +rutas son una alternativa viable ara eldesarrollo agro industrial4 #a que dan un valor agregado a la +ruta4 #abren un nuevo mercado aumentando los bene/cios económicos de

    la oblación. &n Per'4 el mercado de mermeladas est" creciendodebido a que e)isten emresas que se 5an dedicado a la roducción #

      +

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    4/36

    comerciali*ación de la misma6 siendo sus rinciales rotagonistas losroductos elaborados a base de +rutas4 sin embargo estos roductoscontienen sustancias qu,micas4 las cuales quitan la ure*a # saborque caracteri*a a la mermelada.

    Por esta ra*ón surge la idea de roducir en el distrito de san juan deLuriganc5o mermelada de +rutos e)óticos 7889 naturales elaboradasartesanalmente con materias rimas de origen org"nico. Surearación no contiene ninguna clase de qu,micos4 ara que alconsumirse no a+ecte el organismo6 siendo as, considerado unroducto sano libre de reservantes # colorantes.

    &s imortante tener en cuenta que4 los +rutos e)óticos son unas de las

    +rutas m"s relevantes ara la selva4 con gran acetación en elmercado or sus m'ltiles bene/cios4 # es or ello que se 5a decididoarovec5ar esta +ruta ara su rocesamiento.

    La investigación de mercados +ue la rincial 5erramienta queermitió identi/car las necesidades4 gustos # re+erencias de lasersonas del distrito en relación a este tio de roductos6 lograndodeterminar as, que e)iste un gran interés or arte de losconsumidores de consumir roductos naturales.

    Los elementos necesarios ara llevar a cabo este Plan de 2egociossobre roducción # comerciali*ación de mermelada se dividen encuatro estudios

    • &studio de mercado

    • &studio técnico

    • &studio administrativo

    • &studio /nanciero

    1. RE/ME+ E0E),'-

    a. )oncepto del negocio

      ,

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    5/36

    Plan de negocio ara la creación de una eque:a emresa demermeladas e)óticas ubicada en !v. Próceres de la Indeendencia enel distrito de San juan de Luriganc5o.

    .Mercado potencial en ciras

    0omrende ;8 a ;84 # una demandaotencial de 78@A4;@@ unidades al a:o. Por lo que es una buenaoción ara la venta de dic5as mermeladas4 #a que La Molina4MiraBores # San Isidro son distritos que tienen buena acetación orlos roductos naturales.

    c. Resumen de las inversiones reueridas

    !dem"s se debe sumar la inversión en ersonal oerativo4 alquiler dellocal4 adatación del local de roducción 5aciendo un total de7;4888.88 soles.

      *

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    6/36

    La /nanciación se lanea reali*ar mediante un réstamo crediticioque se amortiguar" mediante el siguiente 0ronograma de Pagos queresenta los datos del Préstamo or SC. 7;4888.886 desembolsado el87 D 8< E F87; en la ciudad de Lima a una 1&! de

    cuotas.

    La 1asa de desgravamen mensual alicada es 8.8G8@9. 1asa de interés H1&!

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    7/36

    Mediante el cuadro anterior se udo saber que el costo unitario es desC G.88 or cada +rasco de ;88 gr # nuestro recio de venta ser" de sC>.88 or cada +rasco obteniendo una ganancia de sC

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    8/36

     3a que se ro#ectó la venta de ;8 +rascos al dia con un recio deventa de sC>.88 # la roducción en unidades al mes es de 7F88unidades se obtiene un ingreso mensual de [email protected].

    &l unto de equilibrio se determina a artir de los egresos mensualesde la siguiente manera

    Egresos por mes6 s7#8349.99

    Pv. nitario6 s7&.99

    Por lo tanto a artir de estos datos los +rascos que se necesitanroducir mensualmente ara cubrir todos los gastos son A7> unidades

    que 5ar,an un total de sC=4G

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    9/36

    0on un recio de venta unitario de SC.>.88 # la venta de 74>A>

    +rascos anuales Hde ;88gr4 se estima una rentabilidad anual de

    aro)imadamente F@9 ara el rimer a:o. 0on estos datos4 se

    calcula que la inversión se recuerar,a en dos a:os.

    e. Evaluación de viailidad2uestro ro#ecto es viable #a que todos losindicadores /nancieros son satis+actorios # ositivos.

    . Euipo de traajo

    &l gruo de trabajo est" con+ormado or losestudiantes !nabel %rancia Prado4 Jevin Kon*alesermosa4 -icardo 0ie*a -evollar4 que utili*aron losconocimientos adquiridos durante su tiemo deestudios.

    2. PR-:E),- : -;0E,'-/

    a.

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    10/36

    &s or eso que nos arece una buena idea de reali*ar este tio demermeladas orque as, les damos a los consumidores un nuevo tio ovarios tios de mermelada4 # recisamente ellos uedan conocer m"sde esas +rutas que son ricas # mu# nutritivas4 otro bene/cio es

    incentivar al consumo de +rutas de esa región Hselva que a veces esolvidada4 ero 5o# de aoco se est"n 5aciendo conocidas.

    c. Misión

    Somos una emresa dedicada a la elaboración de mermeladas de+rutos e)óticos con elevados rinciios de calidad4 valor agregado #raide* ara que el cliente se sienta satis+ec5o # ueda valorarlos sinimortar el recio.

    d.isión

    Ser l,deres a nivel de Lima Metroolitana4 a través de la elaboraciónde mermeladas de +rutos e)óticos que garanticen un valor agregadoara nuestros clientes.

    e. -jetivos.

    -;0E,'- 5E+ER$<• Posicionarnos en el mercado local de Lima elaborando #

    comerciali*ando mermeladas de +rutos e)óticos de alta calidad4 conresentaciones e)clusivas4 brindando e)celente atención al cliente4con el /n de ser reconocidos como la emresa l,der.

    -;0E,'-/ E/PE)Í(')-/

    • Prearar mermeladas de +rutos e)óticos de alta calidad4 con

    variedad de sabores4 resentaciones # a un recio asequible aranuestros consumidores.

    • Innovar de acuerdo a las tendencias del mercado # a las e)igenciasde cada cliente.

    • rindar una atención al cliente ersonali*ada or medio de lasredes sociales # nuestra "gina Neb4 ara 5acer con+ortable # de+"cil acceso la atención

    3. E/,D'- DE MER)$D-

      1)

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    11/36

    g.El segmento de mercado

    &l er/l del consumidor es el siguiente 5ombre o mujer de 7> a ;8a:os de edad4 que vive en La Molina4 MiraBores # San Isidro4

    ertenece los niveles socioeconómicos ! # .

    @. Mercado potencial % demanda potencial

    0omrende ;8 a ;84 # una demandaotencial de 78@A4;@@ unidades al a:o. Por lo que es una buenaoción ara la venta de dic5as mermeladas4 #a que La Molina4MiraBores # San Isidro son distritos que tienen buena acetación orlos roductos naturales.

    i. Mercado -jetivo

    Se esera atender al 8.A9 de la demanda otencial en el rimer a:oA4@;8 unidades al a:o4 G;8 al mes o 7F unidades al d,a.

     j. Pronóstico de ventas

    $e acuerdo al estudio de mercado reali*ado se ronostica un nivel deventas de A4@;8 unidades en el rimer a:o. 0onsideramos uncrecimiento del F89 en el segundo a:o4 # del 789 cada uno de losa:os siguientes4 durante G a:os.

    k. $nAlisis de la competencia

    &n La Molina4 MiraBores # San Isidro4 de acuerdo a un estudio de larestigiosa emresa investigadora de mercados Isos !o#o4 lasmarcas m"s adquiridas or los consumidores en los tres rimerosmeses de este a:o son %ann#4 Kloria4 %lorida # !D7.

    Seg'n este estudio4 el

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    12/36

    • &s un roducto natural.

    • Se conoce directamente a los roductores de la materia rima4 # elrecio que se o+erta nos reresenta una ventaja ara los costos deelaboración del roducto4 #a que reresenta una o+erta or debajodel recio de mercado.

    • &)iste un =9 de resencia del roducto en el mercado4 dic5oorcentaje aunque es bajo4 e)iste.

    • &l sabor de las +rutas e)óticas4 es del gusto del com'ndenominador de la gente.

    -P-R,+'D$DE/.

    • 2o e)iste una mermelada de similar sabor.

    • &)isten créditos #me ara oner en marc5a la emresa.• La mermelada de +rutas e)óticas es un nuevo conceto de una

    mermelada sin conservadoresQ.

    DE;'

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    13/36

    2uestras mermeladas se osicionar"n considerando los siguientesconcetos

    • $i+erentes # eseciales Los 'nicos con sabores e)óticos #deliciosos.

    • La Molina4 MiraBores # San Isidro or ser un distrito con oblaciónque tiene buena acetación or los roductos naturales.

    • M&2S!R& Piensa en ti4 consume lo naturalQ.

    • $arle valor agregado a nuestros clientes como romociones.

    • !tender a nuestros clientes de la mejor +orma # abastecer nuestrosuntos de venta

    • acer degustaciones ara 5acer que el roducto sea del agrado delconsumidor.

    c. Propuesta nica de valor.

    Para satis+acer las necesidades del cliente4 # ara distinguirlo de losdem"s4 se ondr" én+asis en la elaboración del roducto coningredientes naturales # ecológicos4 que contribuir"n con la salud delos consumidores. $estacan4 asimismo4 otros +actores que a:adenvalor al roducto

    -portunidad 0recimiento de la oblación4 ma#or consumo de

    mermeladas en desa#unos4 lonc5eras # ostres. Ma#or reocuaciónor arte de las amas de casa en cuanto al consumo de roductosnaturales4 libres de reservantes # de alto contenido alimenticio. La+ruta emleada es de origen ecológico4 osee gran cantidad devitaminas # es obtenida con r"cticas amigables con elmedioambiente. !simismo4 el roceso de roducción est" vinculado ar"cticas amigables con el medioambiente.

    Dierenciación6 elaboración casera de mermeladas de +rutos

    e)óticos4 libres de reservantes4 en buenas condiciones de 5igiene #con una marca # envase mu# llamativos4 ara atraer a los otencialesclientes # animarlos a robar el roducto. Se trata de un sabordi+erente a los tradicionales4 como la mermelada de +resa4 i:a onaranja.

    Presentación6  la mermelada es envasada en +rascos de vidrio de;88 gr.Poseen un emaque sencillo # atractivo4 +"cil de llevar # quemantiene intactas las cualidades del roducto.

      1+

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    14/36

    d.

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    15/36

    • 0ostos de roducción

    • Precio de la cometencia

    • &l recio que estar,a disuesto a agar el consumidor.

    • &l margen de utilidad.

    0onsiderando el segmento al que dirigimos nuestros roductos #servicios # la alta calidad de los mismos4 nuestros recios ser"n denivel intermedio.Los montos oscilan los SC >.884 montos que creemos son ra*onables4si tomamos en consideración los recios de los roductos similares #también los resultados de la encuesta reali*ada.

    E/,R$,E5'$/ DE PR-M-)'F+.

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    16/36

    &l canal de distribución que utili*ara la emresa es

    0anal 7

    &MP-&S! MI2O-IS1! 0O2SMI$O- %I2!L

    &l roducto ser" distribuido a los di+erentes establecimientoscomerciales de manera eriódica de acuerdo la rotación del roducto.

    0anal F

    &MP-&S! 0O2SMI$O- %I2!L

    Se retende abrir un esacio ara la comerciali*ación directa del

    roducto al 'blico en general.

    . P

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    17/36

    • $esarrollar un sistema de control de inventarios que ermitacontar con los insumos necesarios en el momento # cantidadque se requiera.

    • &standari*ar los rocesos con el /n de obtener una calidad

    ótima # uni+orme en todos los roductos.• 0umlir con los tiemos redeterminados ara la rearación #

    cocción de alimentos.

    • Veri/car la limie*a # no contaminación de los envases4 antesde ser llenados.

    • $esarrollar un sistema de control de calidad estricto4 conest"ndares4 esos # medidas ara los insumos # roductos m"simortantes.

    !simismo4 es imortante que al envasar los roductos se tome encuenta lo siguiente

    • ue el envase sea +"cil de abrir # cerrar.

    • ue sea de un material resistente4 es decir4 que no se da:e con+acilidad.

    • ue esté etiquetado correctamente4 indicando los ingredientes4el registro sanitario4 la +ec5a de elaboración # la +ec5a devencimiento del roducto4  entre otras eseci/caciones

    establecidas or I2$&0OPI # la norma resectiva.

    .

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    18/36

    • na cocina o "rea de roducción4 la cual estar" equiadab"sicamente con calderas ara rocesar la mermelada

    • n "rea de envasado # etiquetado # almacén de roductosterminados4 que osea la temeratura idónea ara la

    conservación de roductos.

    d. Recursos materiales6 materia prima e insumos

    Materia prima e insumos6&laborar una buena mermelada es un roducto comlejo4 querequiere de un ótimo balance entre el nivel de a*'car4 la cantidadde ectina # la acide*.

    $car&l a*'car es un ingrediente esencial. $eseme:a un ael vital enla geli/cación de la mermelada al combinarse con la ectina.&s imortante se:alar que la concentración de a*'car en lamermelada debe imedir tanto la +ermentación como lacristali*ación. -esultan bastante estrec5os los l,mites entre larobabilidad de que +ermente una mermelada orque contieneoca cantidad de a*'car # aquellos en que uede cristali*arorque contiene demasiada a*'car.&n las mermeladas en general la mejor combinación ara

    mantener la calidad # conseguir una geli/cación correcta # unbuen sabor suele obtenerse cuando el @8 9 del eso /nal de lamermelada rocede del a*'car a:adido. La mermelada resultantecontendr" un orcentaje de a*'car suerior debido a los a*'caresnaturales resente en la +ruta. 0uando la cantidad de a*'cara:adida es in+erior al @89 uede +ermentar la mermelada # orende se roicia el desarrollo de 5ongos # si es suerior al @>9e)iste el riesgo de que cristalice arte del a*'car durante elalmacenamiento.

    &l a*'car a utili*arse debe ser de re+erencia a*'car blanca4orque ermite mantener las caracter,sticas roias de color #sabor de la +ruta. 1ambién uede utili*arse a*'car rubiaesecialmente ara +rutas de color oscuro como es el caso delsauco # las moras.0uando el a*'car es sometida a cocción en medio "cido4 seroduce la inversión de la sacarosa4 desdoblamiento en dosa*'cares H+ructosa # glucosa que retardan o imiden lacristali*ación de la sacarosa en la mermelada4 resultando or ello

    esencial ara la buena conservación del roducto el mantener unequilibrio entre la sacarosa # el a*'car invertido.

      1/

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    19/36

    na baja inversión uede rovocar la cristali*ación del a*'car deca:a4 # una elevada o total inversión4 la granulación de lade)trosa. Por tanto el orcentaje ótimo de a*'car invertido est"comrendido entre el G; #

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    20/36

    I ,ermómetro

    Materiales

    I -llas.I ,inas de plAstico.I 0arras.I )oladores.

    I ,alas de picar.I )[email protected] )uc@aras de medida.I Espumadera.I Paletas.I Mesa de traajo.I (rascos de vidrio o plAstico.

    . 'nstalaciones

    Se debe contar con un eque:o taller4 cu#as dimensiones uedenser de unos F8 mF4 que servir" ara la roducción de lamermelada # que estar" debidamente acondicionado con losequios b"sicos ara su elaboración4 adem"s consta con lasinstalaciones adecuadas ara su +uncionamiento como agua4 lu*4telé+ono # las resectivas divisiones.

    !. RE)R/-/ "M$+-/

    a.Estructura -rganiacional

    La estructura organi*acional de la coma:,a ser" la siguiente

      ()

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    21/36

    (igura 1. Estructura organiacional.(uente6 &laboración roia.

    b.Descripción de cargos

    J

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    22/36

    J $dministradorKaL

    -jetivo del cargo60ontrolar # orientar las actividades de la coma:,a rocurando el

    crecimiento4 de +orma sostenible4 de la emresa.

    (unciones67 &jercer autoridad +uncional sobre los dem"s miembros de lacoma:,a.F 0ontratar el ersonal requerido ara desarrollar las actividadesde la emresa # evaluar su labor constantemente.G $esarrollar metas # estrategias de corto4 mediano # largo la*oque le ermitan a la coma:,a alcan*ar sus objetivos.

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    23/36

    G Las dem"s que estable*can los estatutos # el administradorHa.$sesorKaL de ventas

    -jetivo del cargo6

    0onseguir los objetivos de ventas /jados or el administradorHa #atraer nuevos clientes.

    (unciones67 $ar a conocer el roducto # comerciali*arlo.F rindarle atención adecuada a los clientes.G Las dem"s que estable*can los estatutos # el administradorHa.

    J RepartidorKaL

    -jetivo del cargo$istribuir oortunamente la corresondencia # las encomiendasque se le asignen.

    (unciones67 &ntregar los roductos que se le encomienden a los clientes.F -eali*ar las encomiendas que se le asignen.G -eartir la corresondencia de la coma:,a.

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    24/36

    c.Especificaciones de los cargos

    ADMINISTRADOR

    Perfil del aspirante

    Pro+esional en administración concaacidad de lidera*go # trabajo enequio. $ebe tener mu# buenmanejo de relaciones ersonales.

    Nivel de estudios Pro+esional en administración.

    Experiencia mínima requerida n a:o en cargos de dirección.

    Tipo de contrato Laboral4 a término inde/nido.

    Salario básico sC 7UF88.88

    ASESOR CONTABLE

    Perfil del aspirante

    Pro+esional en contabilidad con

    caacidad de lidera*go # trabajo enequio. $ebe tener mu# buenmanejo de relaciones ersonales.

    Nivel de estudios Pro+esional en contabilidad.

    Experiencia mínima requeridan a:o en cargos de asesor,acontable.

    Tipo de contrato Laboral4 a tiemo arcial.

    Salario básico sC 7U888.88

    OPERARIO(A)

    Perfil del aspirante

    $ebe tener educación m,nimab"sica secundaria4 conconocimientos e)clusivos enroducción de mermeladas queva#an de acuerdo a las ol,ticas de

    calidad e)igidas or la emresa.Nivel de estudios Pro+esional en administración.

      (,

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    25/36

    Experiencia mínima requeridan a:o en cargos de acuerdo aler/l.

    Tipo de contrato Laboral4 a término inde/nido.

    Salario básico sC >;8.88

    ASESOR(A) DE VENTAS

    Perfil del aspirante

    ac5iller bilinge Hinglés conbuena resentación ersonal #buen manejo de relacionesersonales. Igualmente4 debe saber

    manejar &)cel # Word.Nivel de estudios ac5iller.

    Experiencia mínima requerida  1res a:os en ventas.

    Tipo de contrato Laboral4 a término inde/nido.

    Salario básico sC =;8.88

    REPARTIDOR(A)

    Perfil del aspirante

    $ebe tener educación b"sicarimaria # ase de conducción demotocicletas # de ve5,culosarticulares Hma#or categor,a.2o debe tener in+racciones detr"nsito endientes or agar.

    Nivel de estudios &ducación b"sica rimaria.

    Experiencia mínima requerida$os a:os en conducción demotocicletas #Co camiones.

    Tipo de contrato Laboral4 a término inde/nido.

    Salario básico sC =;8.88

    ASEADOR

    Perfil del aspirante $ebe tener educación b"sicarimaria # e)eriencia en aseo.

      (*

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    26/36

    Nivel de estudios &ducación b"sica rimaria.

    Experiencia mínima requerida 1res a:os en servicio de aseo #limie*a.

    Tipo de contrato Laboral4 a término inde/nido.

    Salario básico sC =;8.88

    d.Proceso de selección del personal

    J Plani*cación6

    Para oder seleccionar ersonal se debe reali*ar la descrición delos uestos ara obtener un er/l adecuado ara el uesto4 araello se recauda in+ormación sobre las eseci/caciones de loscargos # se de/nen las caracter,sticas m,nimas del trabajador.

    J)onvocatoria

    La convocatoria se reali*a mediante la ublicación delrequerimiento del ersonal en distintas "ginas Neb4 redessociales # eriódicos.

    JEntrevista

    &n la entrevista se le brindara a cada ostulante la oortunidadde resentarse # e)oner sus e)eriencias # se tomaran e)"menessicológicos requeridos. !dem"s el unto con ma#or inBuenciaara catar al ersonal ser" sobre todo la e)eriencia #a que estaemresa es de roducción.

    J)ontratación 

    La contratación se dar" mediante un contrato a la*o inde/nidocon un eriodo de rueba de G meses siguiendo las normativasresectivas que ordena el ministerio de trabajo.

    e.)apacitar al personal

      (-

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    27/36

    Las caacitaciones se dar"n mensuales ara asegurar que elersonal se encuentre trabajando bajo las ol,ticas de calidad de laemresa4 adem"s servir" como ractica ara re+or*ar susconocimientos.

    JPolGticas de )alidad6

    D Lograr la lena satis+acción de las necesidades de nuestrosclientes4 mediante roductos que cubran sus e)ectativas4 atentoa las di+erentes variables en sus requerimientos.D asar la e)celencia de nuestros roductos en los requisitos de la2orma ISO A887F88> # el cumlimiento de los objetivos decalidad.D Karanti*ar el control de la elaboración de nuestros roductos4

    ajust"ndonos a las normas # reglamentaciones vigentesrelacionadas con la maniulación # conservación de los alimentos.D 0aacitar a nuestro ersonal ara lograr el involucramientonecesario4 otenciando as, nuestro crecimiento en calidad #servicio4 como arte +undamental de la mejora continua.Integrar a nuestros roveedores al Sistema de 0alidad #mejoramiento continuo imlementado or la &mresa.

    JEvaluación de rendimiento6

    D 0onocimiento de trabajo.D -esonsabilidad.D 0umlimiento de los objetivos tra*ados

    JMotivación6

    D La motivación rincial se basa en el reconocimiento de suslabores or medio de +elicitaciones de arte de sus sueriores.D 1ambién se motiva al ersonal con incentivos económicos or su

    untualidad constante # or el cumlimiento de sus objetivos.D &n la emresa otra +orma de motivar al ersonal es reali*andosalidas de con+raternidad agadas or el cumlimiento deobjetivos en equio.

    #. $spectos legales % societarios.

    a. (orma /ocietaria % R>gimen ,riutario

      &l régimen societario elegido es

      (.

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    28/36

    I22OV!0IO2&S 0V S.-.L.Q

      /-)'ED$D )-MER)'$< DE RE/P-+/$;'

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    29/36

    • Registros Plicos&l 2otario4 luego de que la &scritura P'blica 5a sido suscrita orel titular de la emresa debe enviar el documento a los-egistros P'blicos ara su debida inscrición. &n donde se tiene

    un la*o de G8 d,as ara inscribirla # el tr"mite uede durar 7Ga G8 d,as.

    •  'nscripción en la /+$, 

    Presentar una 0oia de la escritura de constitución inscrita en elregistro mercantil4 con documento de identidad delreresentante de la emresa4 solicitando su -egistro Xnico de0ontribu#ente H-0 # autori*ación de emisión decomrobantes de Pago.

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    30/36

    &. Plan de 'nversiones % (inanciación.

    a. 'nversión inicial

      +)

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    31/36

    .Plan de *nanciación

    La /nanciación se lanea reali*ar mediante un réstamo crediticioque se amortiguar" mediante el siguiente 0ronograma de Pagos que

      +1

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    32/36

    resenta los datos del Préstamo or SC. 7;48886 desembolsado el 87 D8< E F87; en la ciudad de Lima a una 1&! de cuotas.

    La 1asa de desgravamen mensual alicada es 8.8G8@9. 1asa de interés H1&!

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    33/36

    Mediante el cuadro anterior se udo saber que el costo unitario es desC G.88 or cada +rasco de ;88 gr # nuestro recio de venta ser" de sC

    >.88 or cada +rasco obteniendo una ganancia de sC

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    34/36

     3a que se ro#ectó la venta de ;8 +rascos al d,a con un recio deventa de sC>.88 # la roducción en unidades al mes es de 7F88unidades se obtiene un ingreso mensual de [email protected].

    d. Determinación de punto de euilirio

    &l unto de equilibrio se determina a artir de los egresos mensualesde la siguiente manera

    Egresos por mes6 s7#8349.99

    Pv. nitario6 s7&.99

    Por lo tanto a artir de estos datos los +rascos que se necesitanroducir mensualmente ara cubrir todos los gastos son A7> unidadesque 5ar,an un total de sC=4G

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    35/36

    0on un recio de venta unitario de SC.>.88 # la venta de 74>A>

    +rascos anuales Hde ;88gr4 se estima una rentabilidad anual de

    aro)imadamente 7;9 ara el rimer a:o. 0on estos datos4 se

    calcula que la inversión se recuerar,a en dos a:os.

    . )onclusiones *nales.

      +*

  • 8/16/2019 Plan Para Financiera Terminado

    36/36

    a. -portunidad6

    Por medio del estudio se conclu#e que la oortunidad de nuestro lan

    de negocio se reBeja en el nuevo sabor de mermelada que se lan*ara

    al mercado4 uesto que va di+erenciarse de los roductos actuales. &lsabor e)ótico # selv"tico 788 9 natural va ser una nueva # nutritiva

    alternativa ara el consumidor.

    .Riesgo6

    Podemos concluir que or ser un nuevo negocio # con un nuevo sabor

    e)ista la oca e)eriencia en el ramo4 sin embargo se van a reali*ar

    los an"lisis de la cometencia ara que con un buen benc5mar(ing4se mejore los rocesos de mar(eting # ublicidad.

    c. Puntos uertes6

    $entro de los untos +uertes odemos concluir que las mermeladas

    de +rutas son una alternativa viable ara el desarrollo agro industrial4

    #a que dan un valor agregado a la +ruta # siendo nuestra roducción

    788 9 natural Hsin qu,micos4 su consumo es garanti*ado ara elbene/cio de la salud de los consumidores. !dem"s su

    comerciali*ación en el mercado de San juan de Luriganc5o va ser

    viable or la gran cantidad de obladores que e)iste.

    d. Rentailidad6

    &n conclusión va ser rentable ues de acuerdo al estudio de mercado

    generado a los obladores de La Molina4 MiraBores # San Isidro entrelas edades de 7> a ;8 a:os se 5a reali*ado un ronóstico de ventas

    de 7>A> unidades en el rimer a:o. ! su ve* se estima un

    crecimiento del F89 en el segundo a:o4 # del 789 cada uno de los

    a:os siguientes4 durante F a:os.