Plan de Marketing

Integrantes:

Eduardo Wong

Carolina López

Diana Huerta

Nicole Barrera

Método DICP

DILEMAS

Historia de Paisana

Paisana fue creada bajo la empresa del Grupo

Romero Trading en 1998, en la actualidad, Costeño

ha comprado el 100% de las acciones de Romero

Trading, dueña de la marca Paisana, informó Alicorp

a la Superintendencia del Mercado de Valores (SMV),

el 28 de Noviembre del 2014.

ANALISIS FODA

Fortalezas

• Somos una opción económica en el mercado

• Poseemos una gran variedad de tipos de arroces: Gran cosecha,

del norte, ocasión perfecta, etc.

• Somos una marca que innova constantemente con sus productos

(hemos realizado la fusión de dos tipos de arroces para crear uno

solo: sabor perfecto)

• Contamos con productos de alta calidad.

Oportunidades

• El arroz es un alimento que está siempre presente en una

plato de comida peruana.

• La concientización respecto a llevar una vida saludable en los

últimos años se ha incrementado en la población, por tanto las

personas buscan opciones más saludables.

• Entrar al mercado con un producto y concepto nuevo de

nuestra marca a un público más abierto a nuevas

experiencias.

• Nuestro público esta abierto a probar nuevos productos y se preocupan más por llevar alimentos saludables a la mesa.

• El producto a lanzar es una opción muy saludable y se

presenta como una alternativa al arroz.

Debilidades

• Según el informe de Ipsos Apoyo (2012) Liderazgo enproductos comestibles, Paisana presento niveles deconsumo muy bajos representando solo el 2% deconsumo de la marca.

• No es una marca que sea reconocida como partedel grupo Costeño.

• No estamos bien posicionados en la mente delconsumidor.

• No hay mucha información sobre nuestro productoe historia.

• El público prefiere marcas mas conocidas u otrostipos de arroces

Amenazas

• Hay marcas en el mercado que cuenta con un público ya fidelizado.

• El sabor y la calidad están en juego

• Puede que presentar esta alternativa en vez de arroz no resulte

interesante al consumidor.

• Al consumidor puede no gustarle o no sentirse convencido con el

producto.

Análisis de Mercado

Contexto competitivo

Costeño Integral

Molino Rojo Integral

El Granjero Integral (Arroz rojo)

Hoja Redonda

Valle Sol Integral

Riso Scotti Orgánico

En la primera parte de los resultados, podemos

observar que el arroz es uno de los alimentos que más

se consumen en el hogar. Por esa razón, creemos que

lanzar una alternativa al arroz convencional puede

funcionar y ser a largo plazo rentable.

En cuanto a la elección de nuestros puntos de

venta, como mencionamos antes, nos guiamos

por la APEIM, el cual nos señala el porcentaje

de población según cada NSE.

Basándonos en estos porcentajes hallamos

nuestros puntos de venta, según los NSE A y B.

Fast food saludable

En los ultimo años la concientización sobre llevar una

vida saludable se ha incrementado. Ahora tanto las

mujeres como hombres, se muestran mucho más

interesados por llevar productos más saludables, y se

fijan mucho más en la calidad.

Es por ello que tenemos la ventaja de lanzarnos como

una buena opción de arroz en el mercado.

Unos investigadores de la Escuela de Salud Pública de la

Universidad de Harvard, analizaron los datos obtenidos por 4

estudios anteriores acerca del vínculo del arroz blanco con la

diabetes tipo 2.

Según los resultados de los estudios, el consumo diario de una

porción de arroz blanco (158 gramos) aumenta el riesgo de

desarrollar diabetes tipo 2 en un 10% y su incidencia es más alta en

las mujeres.

Los especialistas afirman que el arroz blanco es menos nutritivo que

el arroz integral, y que contiene menos fibra, vitaminas y minerales

como el magnesio.

¿El arroz blanco es bueno para el

organismo?

El arroz blanco tiene el clásico problema de los cereales

refinados: el índice glucémico. Desprovisto de la fibra, el

almidón se absorbe rápidamente y hace aumentar el

nivel de glucosa en sangre. Lo cual es un peligro para las

personas que padecen de diabetes o el mal

funcionamiento del páncreas.

Arroz Blanco

Arroz Integral

El arroz integral, además de conservar los

nutrientes de la cáscara, tiene un índice

glucémico más bajo. Es decir, se absorbe más

lentamente y no provoca esa montaña rusa de

insulina tan dañina para tu organismo. Por otrolado a pesar de tener un índice glucémico bajo,

sigue siendo un almidón refinado.

Arroz Integral

Fibra Perfecta

Tiene más valor nutritivo que el arroz blanco debido a que el

salvado contiene muchos elementos como fibra, vitaminas B1

(tiamina), vitaminas B2(riboflavina), B3 (niacinamida), vitamina D,

hierro, magnesio, calcio y potasio que se pierden con la

molienda a la que es sometido el arroz blanco.

El arroz integral también conserva el germen que aporta

proteínas y ácidos grasos, así como su capa de aleuronas que

contiene elementos que eliminan la angiotensina que influye en

el desarrollo de la arteriosclerosis y la hipertensión.

INSIGHT

Anticuado

Hombres y mujeres

modernos. Igualdad.

Perú, siempre ha sido sinónimo de “buena comida”.Actualmente estamos en la era del “Boom Gastronómico”,en donde podemos ver que las mujeres, no son más lasúnicas que les importe: Cocinar y engreír a su familia. Yhemos encontrado que existe un nuevo público: Loshombres y las mujeres modernas.

Nuestro objetivo es sacar al mercado un nuevo producto, endonde demuestre que los hombres también pueden estar enla cocina y a la vez, que ya no nos dirigimos a la misma amade casa de siempre. Por ende, obtendríamos nuevosclientes, estableciendo una relación duradera y generandouna experiencia con nuestro producto.

Se ofrecerá en los supermercados una muestra de lapreparación del producto, con personal especializados encocina (chef), y se dará degustación.

Encuestas

Se realizo 25 encuestas a hombres entre las edades de 19-35 años

• 5 no cocinan.

• 20 cocinan.

• 10 consideran que no se alimentan correctamente.

• 11 contestaron que consumen comida chatarra 1 a 3 por semana.

• 7 contestaron que la consumen casualmente.

• 3 contestaron raras veces.

• 4 contestaron nunca.

¿Que factor influye mas en tu

elección del producto?

Marca: 14

Precio: 5

Calidad: 6

¿Dónde compras tus alimentos?

Supermercados: 19

Mercados:6

¿Con que sueles acompañar tu comida en cuanto a

bebida?

Agua: 4

Gaseosa: 7

Jugos naturales: 7

Refrescos en polvo: 7

¿Qué te gustaría que el mercado le

agregara al arroz?

• Sazonador: 14

• Salsas: 4

• Verduras: 7

CONCEPTO

Concepto

Tu, que estas acorde a las ultimas tendencias y como

mujer/hombre moderna/o buscas productos de la

mejor calidad, llevar platos deliciosos a la mesa y

sobre todo saludables. No temas en probar cosas

nuevas y sentir nuevas experiencias. Paisana te ofrece

el Arroz Salvaje, rico en carbohidratos saludables, fibra

y alto proteínas sin ningún tipo de aditivos químicos.

“Lo nuevo se hace tentador”

INNOVACIÓN DEL PRODUCTO

Este nuevo producto, tendrá un portafolio con una extensa variedadde sazonadores. Se creara un nuevo packaging, el cual tendráaspecto de una caja de carton con un pico que servira comovertidor, en el interior habrá una bolsa hermetica, donde estará elarroz y una bolsita de sazonador, el cual dará diferentes sabores alarroz y también un modificado aspecto en el color.

En una extensa investigación, descubrimos que existe un nuevopúblico interesado en la preparación de alimentos. Entonces,tratamos de llegar a ellos; satisfaciendo sus necesidades, con estenuevo producto.

Por ser un producto nuevo, se establecerá el precio: Premium.

Como primer lanzamiento, será un producto “limitado”.

NUEVO

SLOGAN

PICO

DE FACIL

PREPARACION

PESO

NETO

Arroz Salvaje

Paisana va a lanzar una línea de extensión de arroces

integrales llamada “arroz salvaje” proveniente de

Norteamérica. Es un alimento infaltable en nuestra dieta,

por su bajo contenido calórico (debido a su poca

cantidad de grasas saturadas), y su alto contenido en

hidratos de carbono y fibra, además de ofrecer casi el

13% de proteínas por porción.

Gracias a su alto contenido en fibra es un alimento que

ayuda a la prevención del estreñimiento y así mejorar el

metabolismo.

PLANNING

PRESUPUESTO

Nosotros invertiríamos inicialmente 3 millones de dólares en importación.

Obtendríamos 4, 615, 384 Kg en compra de arroz salvaje .

Lo cual nos rinde para un total de 4, 102, 564 cajas de 750gR

El costo total de producción de cada caja (incluyendo bolsa hermética)es de 3. 30 soles.

Por lo cual realizaríamos un gasto de 4, 230, 769 dólares.

Realizando un gasto total de 7, 230, 769 dólares.

Estos gastos son considerando que nuestro público objetivo adquieranuestro producto 3 veces por semana.

En cuanto a ganancias, bajo el rango de consumo de 3 veces x semanade nuestro producto, obtendríamos un total 8, 621, 422 dólares, con unmargen de ganancia de 1, 390, 653 dólares.

Y en caso agotáramos stock, obtendríamos un total de 10, 897, 435dólares, con un margen de ganancia de 3, 666, 666. 625 dólares.

✒ El precio al que se venderá nuestro

producto es de 8 soles con 50 centimos,

va en función de la producción.

✒ Se centrara en los costes.

✒ Hará hincapié en la estandarización, la

previsibilidad y la eficiencia.

GRACIAS