piña trabajo final (ultimo)

PLAN DE EXPORTACIÓN DE PIÑA EN CONSERVA CON DESTINO A BELGICA[Escribir el subtítulo del documento]

Este es un modelo de exportación de piña en conserva con destino a Bélgica, en este documento se encontrara información acerca de la piña, su composición e información nutricional, su arancel, acuerdos comerciales con la Unión Europea y en general todo el proceso logístico necesario para una exportación.

FREDY ALEXANDER MARTINEZ CAROLINA RIVERA MONTES01/01/2011

PLAN DE EXPORTACIÓN DE PIÑA EN CONSERVA CON DESTINO A BELGICA

AGRADECIMIENTOS

Es una muy buena oportunidad para aplicar todo lo aprendido a lo largo del

semestre en este ejercicio tan importante, sobre todo que despertó en nosotros

una oportunidad de negocio muy viable, pero nada esto hubiera sido posible sin la

colaboración de nuestra profesora Nancy Yaneth Garavito Hortua quien con sus

conocimiento y orientación aportados a lo largo del semestre en los diferentes

temas de negocios internacionales nos dio las principales bases para desarrollar

todo este trabajo y al profesor Nicolas Penagos quien nos ha aportado las

herramientas informáticas para la elaboración de este proyecto.

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T A B L A D E C O N T E N I D O

Objetivos...............................................................................................................................7

Objetivos Específicos............................................................................................................8

CARACTERISTICAS DE LA PIÑA........................................................................................8

COMPOSICION NUTRICIONAL...........................................................................................8

Tabla 1- Principales países productores de piña..............................................................9

1.1Tabla 2...........................................................................................................................11

ARANCEL...........................................................................................................................13

BARRERAS NO ARANCELARIAS.....................................................................................13

ACUERDOS COMERCIALES.............................................................................................14

SGP PLUS.......................................................................................................................14

Beneficios para Colombia................................................................................................14

TERMINOS DE NEGOCIACION.........................................................................................15

EMPAQUE Y EMBALAJE...................................................................................................15

FACTORES SOCIO-POLITICOS........................................................................................17

FACTORES SOCIO-ECONOMICOS..................................................................................17

BALANZA COMERCIA COLOMBIA-BELGICA..................................................................18

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INTRODUCCIÓN

A causa de que la piña es un producto perecedero y con el aumento de la demanda de piña en diferentes presentaciones en la Unión Europea, nació la idea de exportar piña en conserva su presentación es en lata de 360 gramos la cual al drenaje queda del producto 240 gramos netos de fruta.

Teniendo ubicación especial nuestro país por estar ubicado en una zona tropical y en especial el Departamento del Guainía donde se encuentra nuestro principal proveedor los cuales al estar en una parte de la región amazónica la piña es de excelente calidad y se cultiva de una manera natural y conservando sus propiedades orgánicas en las cuales los cultivos no son tratados con ningún clase de químicos, lo cual tiene mayor demanda por los países Europeos. Aprovechando que la piña es una de las frutas más representativas y con mayor carga nutritiva, nos permite mirar al país de Bélgica como una buena oportunidad de mercado para nuestro producto.

Por lo anterior encontramos a Bélgica por sus características gastronómicas, cultura y población de adultos mayores que contemplan dentro de su dieta alimentaria tendencia a consumir frutas ricas en vitaminas y minerales naturales, nos conlleva a ver a este como nuestro país objetivo.

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CAPITULO 1

Objetivos

Realizar el ejercicio lo más real posible para exportación de un producto no tradicional y justificar la viabilidad para exportar piña en conserva al mercado de Bélgica desde una Empresa Colombiana.

Objetivos Específicos

-Desarrollar todo el proceso de exportación de la Piña con el fin de conocer y manejar mejor los trámites, requisitos Y… para realizar una buena exportación, con el fin de aplicar todos los temas vistos durante el semestre en la materia de Introducción a los Negocios internacionales

-En nuestro caso personal despertar la iniciativa de crear una empresa para exportar este producto a largo plazo ya que contamos con los proveedores con el fin de tener nuestra propia empresa, ya que vemos en esta una buena idea de negocio.

CARACTERISTICAS DE LA PIÑA

Su nombre científico es Ananás Sativus, es la segunda fruta tropical más popular se da en clima tropical como en Colombia, para nuestro caso especifico Guainía (Inírida) de 36ª a 38 grados de temperatura. Físicamente de piel áspera y gruesa, mide en promedio entre 22 y 23 centímetros, generalmente es de forma ovalada y su peso es promedio es de 1 y 2,5 kilogramos.

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COMPOSICION NUTRICIONAL

La piña es una fruta de delicioso sabor, es nutritiva porque posee fibra, vitaminas, minerales y enzimas que son buenas para el sistema digestivo que ayudan a tener una nutrición equilibrada y también es buena para mantener un peso ideal. Las piñas son una gran fuente de vitamina C y pueden comerse crudas o ser utilizadas en la cocina. Las piñas tienen poquísima cantidad de grasa, sodio, y nada de colesterol.

Las piñas poseen un gran contenido de agua, es un buen diurético ayuda a eliminar el agua del cuerpo por lo que evita formación de edemas o retención de líquidos lo que ayuda a bajar de peso y evita enfermedades relacionadas como la gota, acido úrico, artritis, ect, posee propiedades antiinflamatorias, es muy utilizada por los deportistas ya que evita la inflamación de los tendones (tendinitis) y dolores articulares. La piña obra como desintoxicante, anti-flatulento y anti-cancerígeno.

Otros componentes que podremos encontrar son el yodo elemento necesario para la regulación del metabolismo, potasio que ayuda al sistema nervioso para mantenerlo estable y la vitamina C que es fundamental para la estructura ósea y dental y ayuda a mantener la piel, el cabello y las uñas sanas, contribuye al buen funcionamiento del sistema inmunológico ya que ayuda a la formación de glóbulos rojos y blancos y sube las defensas, es un agente antioxidante y reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y degenerativas, para las mujeres en periodo de lactancia ayuda a la producción de leche, gracias al yodo que contiene ayuda a que la glándula tiroidea funcione correctamente.

Teniendo en cuenta nuestro producto a exportar el estudio de mercado que realizamos para llevar a cabo nuestra exportación tuvimos en cuenta los mayores productores y compradores en el mundo, teniendo en cuenta que la piña es el segundo cultivo tropical de importancia después del banano. La producción mundial se inicio más o menos hacia el año 1500 y se empezó distribuir por toda Europa, la piña procesada o enlatada dio sus inicios en Hawai en el año de 1800 industrializando así la producción de esta fruta, Actualmente los principales consumidores de piña son Estados Unidos, Alemania, la U.E y los principales productores Costa Rica, Panamá, Ecuador. Podemos observar en la siguiente tabla que Tailandia, Filipinas, Brasil, China e India son grandes productores pero la mayoría de su producción es para abastecer su consumo interno ya que algunos son países con gran población o gran consumo de Piña.

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Tabla 1- Principales países productores de piña

Producción de piña (tM) Año Papúa New Guinea 18,000 2003

Cambodia 16,000

Tailandia 1,700,000 Puerto Rico 15,000

Philippines 1,650,000 Central African Republic 13,800

Brazil 1,400,190 Mozambique 13,000

China 1,316,280 Japón 13,000

India 1,100,000 Réunion 10,000

Nigeria 889,000 Liberia 7,000

Costa Rica 725,224 Guadeloupe 6,975

México 720,900 El Salvador 5,800

Kenya 600,000 Sudan 5,200

Indonesia 467,395 Samoa 4,600

Venezuela 383,922 Mauritius 4,560

Colombia 353,000 Guyana 4,500

VietNam 338,000 Trinidad and Tobago 3,800

United States of America 285,760 Fiji Islands 3,662

Malaysia 255,000 Haiti 3,500

Cote d´Ivoire 225,000 French Polynesia 3,500

Congo 192,080 Congo, Republic of 3,294

South África 167,724 Argentina 3,200

Bangladesh 153,000 Pineapples Production (Mt) 2003

Perú 150,000 Portugal 2,000

Australia 140,000 French Guiana 1,810

Dominician Republic 110,000 Belize 1,662

Guinea 105,000 Uganda 1,650

Guatemala 102,299 Korea,Republic of 1,057

Ecuador 89,504 Brunei Darussalam 1,000

Benin 87,000 Gabon 700

Tanzania,United Rep of 77,500 Togo 550

Cameroon 76,365 Suriname 375

Honduras 61,814 Timor-Leste 200

Ghana 60,000 Guinea-Bissau 200

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Bolivia 58,098 Antigua And Barbuda 185

Madagascar 51,000 Seychelles 160

Sri lanka 50,500 Zimbabwe 120

Nicaragua 48,000 Cook Islands 25

Paraguay 42,500 American samoa 20

Cuba 40,543 Wallis And Futuna Is 5

Angola 40,000

Laos 36,000

Swaziland 32,000

Panamá 24,000

Martinique 20,800

Jamaica 20,571

La piña es un producto competitivo a nivel mundial gracias a las propiedades que posee sumada a ubicación geográfica de Colombia en cuanto a clima y diversidad de frutas, Bélgica es un país que no se encuentra en el trópico, por sus costumbres la ingesta de frutas y verduras hace parte de la dieta diaria, el consumidor más adecuado en Bélgica son los adultos ya que son conscientes que para mantenerse sano es necesaria tener una dieta balanceada a base de productos naturales.

La piña en conserva es un producto atractivo ya que no requiere pelar y picar la fruta adicionalmente envasado en medio de cobertura líquido endulzado hace de la piña un producto de exquisito sabor y que conserva las mismas bondades nutricionales.

Tabla 2País USD 2006 CIF USD 2007 CIF USD 2008 CIF Crecimiento 2007 - 2008 Participación

ESTADOS UNIDOS 502304283 501,446,332.00 530,534,654.00 5.80 % 27.40%

BELGICA 204258935 283,395,601.82 296,040,229.03 4.46 % 15.29%

PAISES BAJOS 187134019 176,924,221.87 218,532,936.38 23.52 % 11.29%

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ALEMANIA 144621070 177,228,279.43 185,455,579.99 4.64 % 9.581%

ITALIA 122039964 140,352,577.11 144,834,177.87 3.19 % 7.482%

REINO UNIDO 105024137 137,115,396.34 141,098,136.64 2.90 % 7.289%

ESPANA 74452879 103,514,323.30 117,406,252.11 13.42 % 6.065%

FRANCIA 96432799 88,024,906.54 95,610,468.72 8.62 % 4.939%

PORTUGAL 36923861 47,836,667.00 65,931,186.81 37.83 % 3.406%

AUSTRIA 16962689 19,055,479.18 24,754,074.28 29.91 % 1.278%

DINAMARCA 13654169 16,553,173.00 20,311,245.45 22.70 % 1.049%

REPUBLICA CHECA 8795877 10,495,803.00 14,782,126.30 40.84 % 0.763%

POLONIA 7761092 10,259,440.61 14,088,360.05 37.32 % 0.727%

SUECIA 7761817 9,021,278.58 10,253,842.01 13.66 % 0.529%

LITUANIA 1870198 2,300,988.00 8,888,644.50 286.30 % 0.459%

GRECIA 2940823 5,177,496.00 6,036,157.64 16.58 % 0.311%

CHILE 4218000 4,358,000.00 5,483,000.00 25.81 % 0.283%

IRLANDA (EIRE) 4418729 5,736,403.00 5,033,674.84 -12.25 % 0.260%

ESLOVENIA 2810116 3,747,349.00 4,683,922.62 24.99 % 0.241%

ESLOVAQUIA 2711814 3,634,156.00 4,664,736.33 28.36 % 0.240%

FINLANDIA 2147206 2,767,466.00 3,620,614.63 30.83 % 0.187%

LUXEMBURGO 4805444 3,419,637.00 3,428,354.62 0.25 % 0.177%

HUNGRIA 1964339 2,395,971.27 3,351,653.66 39.89 % 0.173%

ARGENTINA 1995000 3,030,000.00 3,273,000.00 8.02 % 0.169%

LETONIA 1537840 1,873,868.00 2,661,036.10 42.01 % 0.137%

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PUERTO RICO 619085 1,097,479.00 1,319,438.00 20.22 % 0.068%

BULGARIA 888,637.04 1,188,313.05 33.72 % 0.061%

ESTONIA 716699 956,746.00 1,065,838.70 11.40 % 0.055%

CHIPRE 502400 808,489.87 623,877.59 -22.83 % 0.032%

MEXICO 320000 323,000.00 301,000.00 -6.81 % 0.015%

MALTA 182190 279,176.00 261,471.83 -6.34 % 0.013%

PERU 5,000.00 34,000.00 580.00 % 0.001%

BRASIL 14000 5,000.00 31,000.00 520.00 % 0.001%

(Proexport, 2011)

ARANCEL1

SECCION II Productos del Reino Vegetal

CAPITULO 08 Frutos y comestibles; cortezas de agrios (cítricos), melones o sandias

Partida 08.04 Dátiles, higos, piñas (ananás), aguacates (paltas), guayabas, mangos y mangostanes, frescos o secos.

Subpartida 08.04.30.00.00 Piñas (Ananás)

1 Un arancel es un impuesto o gravamen que se aplica a los bienes que son objeto de importación o exportación

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Tabla 3

Importaciones Mundiales de Piña País

USD 2006 CIF

USD 2007 CIF

USD 2008 CIF

Crecimiento 2007 - 2008

Participación

ESTADOS UNIDOS

502,304,283 501,446,332 530,534,654 5.80 % 27.01%

BELGICA 204,258,935 283,395,601 296,040,229 4.46 % 15.07% PAISES BAJOS

187,134,019 176,924,221 218,532,936 23.52 % 11.12%

ALEMANIA 144,621,070 177,228,279 185,455,579 4.64 % 9.443% ITALIA 122,039,964 140,352,577 144,834,177 3.19 % 7.375% REINO UNIDO

105,024,137 137,115,396 141,098,136 2.90 % 7.185%

(Proexport, 2011)

BARRERAS NO ARANCELARIAS

Normas Técnicas

Se aplican los siguientes controles: Control de Calidad a la Importación (CONCAL), Inspección Sanitaria de Importación (SANIM), Inspección Fitosanitaria (FITIN), Inspección Veterinaria de Importación (VETER), (CITES) Convención Internacional que regula el comercio de Especies de Flora y Fauna en vías de Extinción. (Ministerio Comercio Exterior Industria y Turismo, 2011)

ACUERDOS COMERCIALES

SGP PLUS

El régimen especial de estímulo (SGP PLUS) del desarrollo sostenible y la gobernanza se aplica a países en desarrollo que son vulnerables por su falta de diversificación y su insuficiente integración en el comercio mundial, al mismo tiempo asumen la responsabilidad de ratificar y aplicar los convenios internacionales sobre derechos humanos y laborales..

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Beneficios para Colombia

La Comisión Europea aprobó el 21 de diciembre de 2005, la Decisión que contiene la lista de países beneficiarios. Colombia fue incluido por haber presentado en orden todos los documentos que la acreditan cumplir plenamente los requisitos para acceder al Régimen Especial de Estímulo al Desarrollo Sostenible y la Gobernanza (“SGP+”), En efecto, Colombia ha ratificado y aplica todas las convenciones de Naciones Unidas y la Organización Internacional del Trabajo, los Convenios referentes al Medio Ambiente y los principios de gobernanza. Además

de ser un país vulnerable, ya que no está catalogado por el Banco Mundial como de altos ingresos y sus exportaciones bajo el SGP tienen una participación menor al 1% del total importado por la UE bajo el esquema preferencial. (Guia para exportar a Belgica, 2011), (Ministerio Comercio Exterior Industria y Turismo, 2011)

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El nuevo régimen de preferencias arancelarias incluye 6.600 productos diferentes, 4.037 sensibles y 2.563 no sensibles, si son de origen colombiano, todos con arancel cero, excepto camarón que estará gravado con un arancel preferencial de 3,6%, el cual es menor que el arancel general que llega hasta el 12%.

El atún, camarón, plátano hortaliza, café liofilizado, aceites vegetales, cacao y sus productos, algunas frutas tropicales, textiles, confecciones, artículos plásticos, cerámicos de cuero, artículos de cuero, calzado, y un gran número de productos industriales entrarán a Europa con 0% de arancel

TERMINOS DE NEGOCIACIONEl término de negociación que vamos a utilizar para exportar nuestro producto es FOB (Franco a Bordo). Ya que la forma de envío de nuestra piña es por vía marítima debido al acceso que tiene Bélgica por estar ubicada sobre las costas del océano atlántico que lo hacen de fácil acceso, contando a su vez con ocho puertos y subpuertos para su intercambio comercial el Puerto de Antwerp en Bélgica es el punto de entrada más importante dentro de la UE. Este puerto sirve como importante Puerto de tránsito para el comercio de piñas, siendo enlace hacia los mercados de los Países Bajos, Gran Bretaña, Francia y Alemania. Proexport

Utilizamos este método porque revisadas las estadísticas de las importaciones belgas es uno de los que más se utilizan para esta actividad, también tiene en nuestro caso algunas ventajas ya que la responsabilidad de la entrega de la mercancía finaliza cuando pasa la borda del buque, por lo cual el comprador asume todos los riesgos de costos, perdidas y flete internacional de la mercancía y de los gastos por demora en el puerto de salida.

EMPAQUE Y EMBALAJEDe acuerdo con la norma EU Directive 89/395/EEG, los productos de consumo deben llevar etiquetas en el idioma del país al que se va a exportar, así mismo debe contener toda la información nutricional. La presentación del producto es conserva y de acuerdo a la norma CODEX STAN 42-1981 que maneja la U.E.

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Trozos gruesos: piezas cortas, gruesas, cortadas de lonjas gruesas y/o de piña pelada privada de corazón y predominantemente de más de 12 mm de espesor y de anchura y de una longitud menor de 38 mm.

El tipo de embasado es ordinario con medio de cobertura liquida. Edulcorante nutritivo seco: azucarado. Para este tipo de embasado debe contener 58% como mínimo de fruta (al peso escurrido).

La presentación es el latas de 250 Gramos cada una. La forma de envío es en cajas en pallets de 80 x 120 euro pallet / 100 x 120

ó 110 x 110 drum pallet. Cada caja contiene. (Invima, 2011)

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CAPITULO 2

FACTORES SOCIO-POLITICOSBélgica es una País que está ubicado al noroccidente de Europa, su capital es Bruselas y tiene una población aproximada de 10’750.000 habitantes, su sistema de gobierno es una República Federal Parlamentaria Bajo Monarquía. Sus principales ciudades son: AMBERES, ANTWERP, BRUGES, CHARLEROI, GENT, LIEGA. La moneda principal es Euro y el 75% de la población Católica.

Bruselas tiene una población de aproximadamente millón y abarca 162 km ². La región alberga a 54.000 empresas, sobre todo las PYME y empresas internacionales. La región es oficialmente bilingüe (francés y holandés), pero en la práctica, la ciudad de Bruselas es uno de los más cosmopolitas de Europa Su ubicación en el corazón de la red ferroviaria europea significa que Bruselas está a sólo 1 hora y 20 minutos de París y 1 hora 51 minutos de Londres en tren. Pero en comparación con las ciudades, Bruselas ha logrado mantener un mercado de bienes raíces altamente competitivo y sin duda es una coincidencia que las empresas multinacionales por lo que muchos ya han optado por establecer sus respectivas sedes europeas en la ciudad. (Belgium, 2011) (Europa.com, 2011)

FACTORES SOCIO-ECONOMICOSTabla 4

Indicadores SocioEconómicosNombre 2009

Población 10,750,000.00

PIB (US$ millones) 468,997.00

PIB per capita (US$) 43,628.00

% Crecimiento PIB -3.00

Tasa de devaluación (%) -1.66

Tipo de cambio (moneda del país / USD$) 0.72

Tipo de cambio bilateral (moneda del país / col $) 2,998.35

Tasa de desempleo (%) 7.90

Inflación (%) 0.00

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Riesgo de no Pago AA+

(Proexport, 2011) (Dane, 2011)

BALANZA COMERCIA COLOMBIA-BELGICATabla 5

Balanza Bilateral Colombo – Belga Intercambio Bilateral

Millones US$ Millones US$ Millones US$

2005 2006 2007

EXPORTACIONES (FOB) 368 369 3891.Exportaciones Tradicionales

(FOB) 154 146 191

2. Exportaciones No Tradicionales (FOB)

214 223 198

IMPORTACIONES (CIF) 94 124 132BALANZA COMERCIAL 275 245 257

(Dane, 2011)

Las exportaciones totales colombianas dirigidas a Bélgica han mantenido una tendencia creciente durante los tres últimos años, al pasar de US$ 368 millones en 2005 a US$ 389 millones. Para un incremento promedio 2,85% por año.Las exportaciones tradicionales representaron el 49,05% de las exportaciones totales y tienen un crecimiento promedio anual de 12,36.

Las exportaciones No Tradicionales concentraron el 50,96% de las exportaciones totales. Entre los principales productos no tradicionales exportados hacia Bélgica en 2007, están: banano con un 41,31%; uchuvas con 1,29%; extractos, esencias y concentrados de café con el 1,12%; los demás azucares de caña o remolacha con 1,12% y plátano con 0,97% sobre el total, entre otros. Los diez principales productos concentran el 48,13% de las exportaciones totales y el 94,48% de las exportaciones no tradicionales.

Uno de los principales mercados que aumentado la importación de piña es Bélgica, ya que su puerto es la entrada principal de esta fruta, donde el 95% es reexportado a lo largo y ancho de toda Europa. Costa Rica es el principal proveedor de Bélgica con un 56% de sus importaciones, pero no es obstáculo para escoger este país, como nuestro mercado más oportuno a exportar, sino como una gran oportunidad para hacerlo ya que hay buenas oportunidades de paises en desarrollo como el nuestro gracias a la concesión unilateral SGP que brinda Europa, como sabemos nuestro producto entra con 0% de arancel y la

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creciente demanda de piñas en Europa, sobre todo estos paises quieren diferentes variedades y presentaciones , a lo cual podemos anexar el principal motivo para exportar a este País teniendo en cuenta que Holanda y Bélgica son los principales distribuidores en la U.E de la Piña.

B I B L I O G R A F I A

Belgium. (2011). Obtenido de http://www.belgium.be/en/economy/invest_in_belgium/index.jsp

Dane. (2011). Obtenido de www.dane.gov.co

Europa.com. (2011). Obtenido de http://europa.eu/abc/european_countries/eu

Guia para exportar a Belgica. (2011). Obtenido de www.guiabelgica.com

Invima. (2011). Obtenido de www.invima.gov.co

Ministerio Comercio Exterior Industria y Turismo. (2011). Obtenido de www.mincomex.gov.co

Proexport. (2011). Obtenido de www.proexportcolombia.com

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piña trabajo final (ultimo)

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