obesidad y genteica
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OBESIDAD Y GENÈTICA
RESUMEN
La obesidad es una enfermedad que en la actualidad tiene un gran impacto en la
sociedad, personas de diferentes países y edades la padecen. Objetivo: Por
medio de la lectura de varios artículos y publicaciones, obtener información para
describir la estrecha relación que existe entre la genética y obesidad. Método: Se
construyó el documento a partir de consultas hechas en bases de datos, además
de revistas electrónicas, en ellas, los criterios de búsqueda fueron: “obesidad” y
“genética”. Resultados: Los estudios recientes han demostrado la susceptibilidad
génica que presentan algunos individuos para el desarrollo de la obesidad; la
absorción, el metabolismo y posterior disposición de los nutrientes, son procesos
que están directamente controlados por el ADN, e igualmente hay factores
externos que influyen sobre este, como la mala alimentación, y baja actividad
física. Conclusión: Este un tipo de trastorno asociado a muchas variantes tanto
del organismo como del medio, entre estas se encuentran la alimentación, el
sedentarismo, factores psicológicos y la herencia genética.
PALABRAS CLAVE
Obesidad, genética, metabolismo, nutrientes, alimentación.
Mariana Arias Toro Estudiante de Nutrición y Dietética Universidad de Antioquia e-mail: [email protected]
Melisa Alejandra Muñoz Ruiz Estudiante de Nutrición y Dietética Universidad de Antioquia e-mail: [email protected]
INTRODUCCIÓN
La obesidad es la acumulación
excesiva de tejido adiposo,
consecuencia del desequilibrio
energético. Los cambios en la
disponibilidad, características de los
alimentos y en la actividad física en
las últimas décadas han dado lugar a
que la ingestión de energía exceda al
gasto. Esta tendencia se observa en
todos los grupos de edad y en
numerosos países. La respuesta a
estos cambios ambientales que
afectan a la dieta y actividad física es
variada, y ciertos individuos y
poblaciones parecen tener mayor
predisposición al desarrollo de la
obesidad y de sus comorbilidades
(1). En el documento, se abordará
uno de esos factores; la
Genética, pues de la expresión
génica depende el metabolismo de
los nutrientes adquiridos en la dieta,
por lo que este asunto tiene gran
relevancia en el campo de la
nutrición.
Desarrollo del tema
¿Qué es la Obesidad?
La Obesidad es una enfermedad que se caracteriza por un mayor contenido de grasa corporal. La obesidad es una patología endocrino-metabólica importante, que es punto
De partida a muchas otras enfermedades como Diabetes, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer. (2) Causas de la obesidad
La causa de la obesidad es cuando hay un desequilibrio entre las calorías que se consumen y las calorías que el cuerpo humano utiliza. Encontramos algunos factores que aumentan este desequilibrio como:
Exceso consumo de azucares, grasas, y con déficit en vitaminas, minerales y nutrientes
Disminución en la actividad física, o llevar una vida sedentaria
Herencia genética Por lo tanto, podemos considerar a la obesidad una enfermedad crónica, multifactorial en su origen y que se presenta con una amplia gama de fenotipos. Clasificación de la Obesidad La clasificación actual de Obesidad propuesta por la OMS está basada en el Índice de Masa Corporal (IMC), el cual corresponde a la relación entre el peso expresado en kilos y el cuadrado de la altura, expresada en metros. De esta manera, las personas cuyo cálculo de IMC sea igual o superior a 30 kg/m2 se consideran obesas (3)
Obesidad Genética
Tomando como fundamento la
etiología genética existen tres
categorías principales de la obesidad.
Estas son: monogénica, sindrómico y
la obesidad común. Para la forma
monogénica de obesidad, el gen que
origina el fenotipo está claramente
identificado, mientras que para el
común de la obesidad sigue estando
caracterizada la arquitectura loci que
subyace al fenotipo
Factores génicos que favorecen
desarrollo de la obesidad
1. Heterogeneidad genética: En los
seres humanos hay diferentes genes
que muy probablemente aumentarían
el riesgo de desarrollar obesidad.
2. La heterogeneidad alélica: En un
mismo gen hay muchas variables que
pueden generar alteraciones
metabólicas similares, y por ende,
permitir a la enfermedad manifestarse
más fácilmente.
3. Penetrancia incompleta: Es en la
que las variaciones de un gen se
asocian a enfermedades,
interactuando con otros factores
genéticos o aleatorios.
4. Fenocopia: En la que la ocurrencia
esporádica de una enfermedad es
posible en presencia de un riesgo
genético mínimo, pero el ambiente
puede presentar factores que pueden
inducir el desarrollo de la
enfermedad. (1)
Genes implicados en el Desarrollo de la Obesidad De entre los genes implicados en la etiología de la obesidad se encuentran genes que codifican péptidos orientados a transmitir señales de hambre y saciedad, genes implicados en el crecimiento y diferenciación de los adipocitos y genes implicados en el control del gasto energético. Los genes, en la localización de los mismos, hasta errores en la expresión del ADN, que finalmente se representa en la falta de capacidad de síntesis de alguna proteína, o enzima necesaria para el metabolismo de los nutrientes. En la actualidad, de acuerdo con los 222 estudios realizados sobre genes y obesidad, se dispone de evidencias científicas suficientemente sólidas como para establecer en 71 el número de genes potencialmente
inductores de la aparición de la obesidad. De ellos, quince genes se asocian de manera íntima con el volumen de grasa corporal. Teniendo en cuenta esto, parece lógico pensar
que no existe un único tipo de obesidad, sino varios con fenotipos similares (4) También se han reconocido alteraciones genéticas en algunas enzimas que regulan el apetito, siendo esto un desencadenante de la obesidad. Según estudios se ha encontrado También una relación del gen FTO con algunos factores de riesgo, en enfermedades cardiovasculares y obesidad mórbida. (5) Se especula que el gen puede jugar un papel en la regulación del peso corporal, ya que es altamente expresado en el eje hipotá- lamo-hipófisis-suprarrenal. (6) También los resultados de los estudios hechos, arrojan resultados diferentes, dependiendo de la etnia, el IMC basal, el tipo de dieta que siguen y algunas otras patologías que sufrieran las personas (6) Consecuencias de la obesidad
Se considera que la obesidad aumenta significativamente el riesgo de tener enfermedades no transmisibles, tales como las enfermedades cardiovasculares, la diabetes mellitus tipo 2, los trastornos del aparato locomotor y algunos cánceres (endometrio, mama y colon). El riesgo de contraer estas enfermedades no transmisibles aumenta con el mayor grado de obesidad.
Se puede observar las consecuencias psicológicas y sociales, sobre todo para los niños que presentan obesidad. Igualmente por estar en edad de desarrollo inmunológico y crecimiento puede ocasionar muerte prematura y discapacidad en la edad adulta. Además de que están más propensos a sufrir enfermedades a más temprana edad. Los niños obesos presentan mayor dificultad respiratoria, mayor riesgo de fracturas e hipertensión, y marcadores tempranos de enfermedad cardiovascular, resistencia a la insulina, diabetes mellitus tipo 2 y efectos psicológicos deletéreos. (4) CONCLUSIONES
La obesidad es un trastorno multifactorial por lo que requiere de un estudio detallado para encontrar el origen de su desarrollo.
Los estudios recientes demuestran que un factor determinante en la obesidad, es la genética.
Los malos hábitos alimenticios de las personas, están directamente relacionados con la obesidad; estos a su vez, dependen de la absorción, el metabolismo y posterior disposición de los nutrientes, que son procesos controlados por el ADN.
Los factores genéticos que juegan papel importante en la obesidad, van desde alteraciones en los alelos de los genes, en la localización de los mismos, hasta errores en la expresión del ADN, que finalmente se representa en la falta de capacidad de síntesis de alguna proteína, o enzima necesaria para el metabolismo de los nutrientes.
El llevar una dieta adecuada, y realizar ejercicio puede disminuir el riesgo de obesidad, y a su vez disminuir el riesgo de desencadenar otra enfermedad como Diabetes, o enfermedades cardiovasculares.
REFERENCIAS
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Med. Hosp. Infant. Mex.
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2. Stice E, Rodríguez R, Manco
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http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pm
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