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NUTRIENTES DEL SUELONUTRIENTES DEL SUELO
Elementos esenciales para el desarrollo vegetal:
C-H-O-N-P-K-Ca-Mg-S Macronutrientes
Fe-Mn-B-Mo-Cu-Zn-Cl Micronutrientes
*Micronutrientes: Se requieren en pequeñas cantidades. Suinsuficiencia da lugar a una carencia, y su exceso a una toxicidad.
*Macronutrientes: Se requieren en grandes cantidades.
MACRONUTRIENTES
C-H-O-N-P-K-Ca-Mg-S
Elemento Fuente
C aire x fotosíntesis
O aire
H agua del suelo
N fijación simbiótica, suelo
otros solución del suelo
NITRÓGENO
La cantidad de N en el suelo es muy baja en contraposiciónde lo que consumen los cultivos que es muy alta.
El N:
•Favorece el crecimiento vegetativo•Produce suculencia•Da el color verde a las hojas•Gobierna en las plantas el uso de potasio, fósforo y otros.
Un exceso de este elemento retarda la maduración, debilitala planta, puede bajar la calidad del cultivo y puedeprovocar menor resistencia a enfermedades.
El N se encuentra en distintas formas en el suelo, aunque esabsorvido por las plantas y microorganismos como nitrato(NO3
-) o amonio (NH4+).
Debido a que la solubilidad de los compuestos nitrogenadoses alta, su disponibilidad para las plantas y microorganismosnormalmente también es alta bajo determinadas condiciones,por ej.si el estado de oxidación es el adecuado.
La estrategia central para la nutrición nitrogenada se basa en"optimizar el balance de nitrógeno en el suelo", maximizandolas entradas y minimizar las salidas, las que varían según:- cultivo- suelo- fertilización- nivel de materia orgánica- prácticas agronómicas
Entradas de N al suelo: fijación biológica.
Este proceso consiste en capturar nitrógeno del aire en formade N2 y transformarlo en NH3 - NH4 +.
Pérdidas de N:
- lixiviación
- volatilización
- cosecha
- erosión
El mayor reservorio de nitrógeno en el suelo se encuentra enlos microorganismos que lo habitan: bacterias, hongos ynemátodos .
Ciclo del N
Flechas amarillas: fuentes humanas de nitrógeno para el ambiente. Flechasrojas: transformaciones microbianas del nitrógeno. Flechas azules indicanlas fuerzas físicas que actúan sobre el nitrógeno. Flechas verdes indican losprocesos naturales y no microbianas que afectan la forma y el destino delnitrógeno.
Ciclo del N
La Fijación del NitrógenoN2 -------------NH4
+
La fijación del nitrógeno es un proceso en el cual el N2 se convierteen amonio. Es la única forma en la que los organismos puedenobtener nitrógeno directamente de la atmósfera.Algunas bacterias, por ejemplo las del genero Rhizobium fijan Npor procesos metabólicos.Simbiosis La asociación íntima de dos organismos diferentes que sebenefician mutuamente en la relación.NH4
+--------- N OrgánicoEl amonio producido por el nitrógeno que fija la bacteria esincorporado rápidamente a proteínas y otros compuestosnitrogenados.
Mineralización del Nitrógeno:N Orgánico ------------- NH4
+
Amonificación
Hidrólisis enzimática
R-NH2 + HOH R-OH + NH3 + energíaAmino
2NH3 + CO3H2 (NH4)2CO 2NH4+ + CO3
2-
amonio
El nitrógeno amoniacal sigue 4 caminos posibles:
-consumo por m.o.-plantas superiores-fijación por arcillas-se nitrifica (oxidación del amonio)
Después de que el nitrógeno se incorpora en la materia orgánica,frecuentemente se vuelve a convertir en nitrógeno inorgánico através de un proceso llamado mineralización.Al morir los organismos, bacterias y los hongos descompone lamateria orgánica. y parte del N se convierte en amonio, quedandodisponible para ser usado por las plantas o para transformacionesposteriores en nitrato (NO3
-) a través del proceso llamadonitrificación.
Nitrificación:NH4
+-------------- NO3-
amonio nitrato
Es una oxidación enzimática.
2NH4+ + 3O2 2NO2
- + 2H2O + 4H+ + energía
2NO2- + O2 2NO3
- + energía
La nitrificación requiere la presencia del oxígeno y de bacteriasnitrificantes: nitrobacterias.
* nitrosomas (pasan compuestos amoniacales a nitritos) * nitrobacter (pasan nitrito a nitrato)
Los iones de amonio de carga positiva se unen a partículas y materiasorgánicas del suelo que tienen carga negativa, evitando ser lixiviado.El ion nitrato de carga negativa no se mantiene en las partículas delsuelo y puede ser lavado del perfil. Esto lleva a una disminución de lafertilidad del suelo y a un enriquecimiento de nitrato en aguassuperficiales y subsuperficiales.
Para la nitrificación se requiere:- aireación: procesos oxidantes- temperatura: rango óptimo 27° - 32° mínimo: 1.5° máximo: 51°- humedad: es necesario cierto grado de humedad. Muy mojado oseco no hay actividad- calcáreo: estimula la nitrificación- fertilizaciones: estimula el proceso
Los nitratos pueden:
- ser usados por m.o.
- ser usados por las plantas
- sufrir pérdidas por drenaje
- sufrir pérdidas por volatilización
DenitrificaciónNO3
------------- N2+ N2OA través de la denitrificación, las formas oxidadas de nitrógenocomo el nitrato y el nitrito (NO2
-) se convierten en N2 y, en menormedida, en gas óxido nitroso. La denitrificación es un procesoanaeróbico realizado por bacterias denitrificantesNO3
--------- NO2------ NO------- N2O------- N2
El óxido nítrico (NO) contribuye a formar smog.El óxido nitroso (N2O) es un gas que contribuye al efectoinvernadero.El N2 se pierde rápidamente a la atmósfera.
Volatilización (pérdida del 20%)
-2 O -2 O2HNO3 2HNO2 HNO 2H2O + N2nitratos nitritos hiponitritos N (volatil)
- 2 O N2O + H2O
óxido nitroso (pH>7) (volatil)
2NO + H2O óxido nítrico (pH < 6) (volatil)
Efectos ambientales
El 100 % de los fertilizantes nitrogenados aplicados al suelosno se mantienen en el mismo ni son utilizados por los cultivos.
Parte son lavados por la lluvia o el agua de riego, ensuperficie o profundidad y pueden acumularse.
El agua del suelo que se usa como fuente de agua potable, sipresenta nitrógeno en exceso puede provocar cancer ydificultades respiratorias en los niños. La U.S. EnvironmentalProtection Agency (Agencia de Protección Ambiental de losEstados Unidos) ha establecido un standard de nitrógenopara el agua potable que es de 10 mg por litro de nitrato-N.
El nitrógeno reactivo (como el NO3- y el NH4
+) que seencuentra en el agua y suelos de la superficie, también puedeingresar a la atmósfera como componente del óxido nítrico(NO) y el óxido nitroso (N2O).
Los óxidos de nitrógeno contienen una porción significativa dela acidez en la lluvia ácida que es la causante de ladeforestación en Europa y del Noreste de Estados Unidos.
Cantidades excesivas de nitrógeno y fósforo en un cuerpo deagua pueden llevar a la eutrofización, proceso mediante elcual se da el crecimiento de algas y bacterias. Estas bacteriasconsumen mucho del oxígeno disponible, los peces comienzana morir y el ecosistema entero es afectado. Además, laproliferación de algas afecta la estética del paisaje y destruyela belleza escénica.
DÉFICIT Y EXCESO:
Su falta provoca color verde pálido en las hojas tirando aamarillo. Empieza primero por las hojas más viejas. La plantano crece, aunque puede florecer.
Si hay exceso de nitrógeno, el crecimiento es exagerado, laplanta es débil y tiernas y, por tanto, más propensas a las plagasy enfermedades, al viento, a la lluvia y al granizo, al frío.
Deficiencia de nitrógeno
FÓSFOROFÓSFORO
Se necesitan conocer dos aspéctos básicos para entender sufuncionamiento en el sistema suelo-planta:
- su dinámica en el suelo.- la fisiología del cultivo.
El Fósforo:- luego del N es el macronutriente que en mayor medida
limita el rendimiento de los cultivos.- interviene en numerosos procesos bioquímicos a nivel
celular.- contrubuye a las raíces y a las plántulas a
desarrollarse rápidamente y mejora su resistencia a las bajastemperaturas.
- incrementa la eficiencia del uso del agua. - contribuye a la resistencia de algunas plantas a
enfermedades.
CICLO
DEL
FÓSFORO
Formas y ciclo global de P en el suelo.
Formas orgánicas: (60-50%)Se encuentran en el humus del suelo, en diferentes
niveles de estabilización, distinguiendo entre ellas sustanciasorgánicas más accesibles para las plantas (lábiles) y otras demenor accesibilidad (no lábiles). El proceso queda regulado porla actividad microbiana.
Formas inorgánicas: (40-50%)- en los minerales primarios (apatitas).- P adsorbido (lábil) en las arcillas.- P en solución: es el que pueden aprovechar
las plantas: HPO4= y H2PO4-
- P no lábil (poco disponible) representado por P precipitado/Ocluido.
Formas de Fosfatos
Denominación Composición Características
hidroxiapatita 3Ca3(PO4)2Ca(OH)2
mayorabundancia
oxiapatita 3Ca3(PO4)2 CaO
fluorapatita 3Ca3(PO4)2 CaF2mayorabundancia
carbonatoapatita 3Ca3(PO4)2 CaCO3
fosfato tricálcico 3Ca3(PO4)2
fosfato bicálcico CaHPO4mayorsolubilidad
Fosfatos decalcio
fosfatomonocálcico Ca(H2PO4)2
mayorsolubilidad
vivianita Fe3(PO4)2 8H2OFosfatos defierro estrengita FePO4 2H2OFosfatos deAl variscita AlPO4 2H2O
Adaptado de Tsai y Rosetto, 1992
Fosfatos dehierro
Desde un punto de vista práctico, interesa conocer lasentradas y salidas de P del sistema suelo-planta y cómo es lamovilidad del nutriente en el suelo.
Las entradas:- agregado de fertilizantes con fuentes de fósforo.- fósforo orgánico o inorgánico.
Las salidas:- extracción por el cultivo.- erosión.- escurrimiento.- lixiviación.
ENTRADAS Y SALIDAS DEL FÓSFORO AL SISTEMA
Fertilizantes
Fuentes de fósforo
Extracción por cultivos
Erosión
Escurrimiento
LixiviaciónP orgánico einorgánico
Fósforo
en el
Sistema
Sólo un porcentaje muy bajo (entre 0,1ppm y 0,3 ppm) se encuentra realmente ensolución, plenamente disponible paraplantas y microorganismos.
Reposición (equilirbio químico dinámico):
- mineralización del humus.- fracciones más lábiles de las arcillas.- desde la mineralogía primaria (proceso lento).
Movilidad:- a través del mecanismo de difusión.
Los factores que influyen en la difusión:
- Constante de solubilidad.
- Gradiente de concentración de P entre dos puntos considerados.
- Humedad: la difusión se realiza en medio acuoso,por lo que se transforma en un factor crítico.
- Temperatura: la difusión del P aumenta con elincremento de la temperatura.
Por lo tanto la fuente de fósforo debería ser colocada, en uncultivo, en el momento de la siembra y lo más cerca de lassemillas.
En suelos bien provistos de P, en donde se realizanaplicaciones de P de reposición, las diferencias entre aplicaral voleo o en líneas a la siembra, se reducenconsiderablemente.
En plantíos de siembra directa (con menores temperaturasmedias de suelo y menores aportes de P por mineralización)la fertilización a la siembra, adquiere más importancia.
La importante interacción de los fosfatos aportados por lafuente de fósforo con la fase sólida del suelo, hace que elaprovechamiento instantáneo del P aplicado sea realmenteescaso.
La eficiencia de la fuente de fósforo varía según:
- el tipo de suelo (pH y tipo de arcillas).- fuente de fósforo aplicada.- técnica de aplicación.
En la disponibilidad del P influyen:
- pH del suelo.
- presencia de Fe, Al, y Mn solubles.
- presencia de minerales que contienen Fe, Al y Mn.
- minerales de calcio y magnesio disponibles.
- cantidad y descomposición de materia orgánica.
- actividad de microorganismos.
En relación a la variación de la disponiblidad de P con el pH delsuelo:
pH = 3-4 Mínima solubilidad.
pH = 5,5 El fósforo se encuentra químicamente combinado con Fe y Al.
pH = 6 Comienza la precipitación como fosfato cálcico.
pH = 6,5 Se forman sales de Ca insolubles por lo queel fósforo no es disponible.
pH > 7 Puede formarse apatito como compuesto muyinsoluble.
Hay un rango de pH (alrededor de 6,5) en el que el fosfatose mantiene soluble, pero puede presentar cierto riesgode lixiviación.
Como actúa una fuente de fósforo?
Fuente de Fósforo
Solución del Suelo
Fósforo lábil
Fósforo no lábil
Las plantas absorben únicamente el fósforo que esta en lasolución del suelo en forma de HPO4
-2 (ión fosfatomonoácido) y H2PO4
-1 (ión fosfato diácido).
Las diferencias entre los residuos orgánicos y losfertilizantes minerales son principalmente dos:
1) Velocidad de disponibilidad para el cultivo: los residuosorgánicos tienen que ser primero descompuestos por losm.o, mientras que los fertilizantes minerales ya tienen loscompuestos en la forma que la planta los utiliza.
2) Concentración: los residuos orgánicos tieneconcentraciones mas bajas de fósforo que los compuestosminerales.
Cuánto fósforo se debe aplicar a una suelo?
Para poder estimar la la cantidad de fósforo que un cultivonecesitará para su desarrollo, es recomendable realizar unanálisis de suelo previo a la siembra. Esto no sólo permiteconocer los niveles de P en el suelo, sino que es una ayuda parano convertir la dosis de la fuente agregada en un problemaambiental.
Los índices químicos de determinación de P en suelo, soneficientes para evaluar la disponibilidad o la capacidad desuministro de P para las plantas por parte del suelo, en términosrelativos, pero no la cantidad que el suelo puede fijar en formasno disponibles y por lo tanto cuánto de lo aplicado queda para laplanta. Por ello, es que la dosis requerida depende más delsuelo y de su capacidad de retención de P que de ladisponibilidad medida por medio de un extractante.
Al no haber herramientas apropiadas para el cálculo de ladosis a aplicar en cada caso, normalmente lo que se hace esaplicar dosis más altas de fuentes de P en los suelos conmenor disponibilidad del mismo. Pero, no se considera elpoder de retención o de fijación de fósforo en el suelo, o sidicha retención/fijación es igual en todos los suelos.
La capacidad buffer o poder amortiguador del suelo tiene unefecto directo sobre la dosis de la fuente de P que pasará aformas no disponibles para las plantas.
DEFICIENCIA
Los efectos de su carencia se observan en las hojas viejas quepresentan un color verde pálido, con las bordes secos y un colorentre violeta y castaño. La floración es baja y las raícespresentan poco desarrollo
POTASIOPOTASIO
FUNCIONES
- elemento esencial para todos los organismos vivos
- rol importante en la activación enzimática
- fotosíntesis
- síntesis de proteínas y carbohidratos
- balance de agua
-en el crecimiento meristemático
- favorece el crecimiento vegetativo, la fructificación, lamaduración y la calidad de los frutos.
FUENTES DE K
- meteorización de los minerales (relacionado con el tipode material parental y la pedogénesis )
- minerales arcillosos (fuente principal de K en el suelo)
- mineralización de los residuos orgánicos
- fertilizantes
agregadoal suelo
Potasio intercambiable
Es la forma iónica del potasio (K+) unido electrostáticamente alos materiales que componen la fase sólida coloidal mineral yorgánica.
K+ en la K+sorbido
solución del suelo (intercambiable)
(disponible)
K en solución
K adsorbido (intercambiable)
K fijado (no intercambiable)
K estructural (no intercambiable)
Rápido
Lento
Muy lento
FIJACIÓN Y EFECTO RESIDUAL DE LAFERTILIZACIÓN POTÁSICA
Las raíces de las plantas en crecimiento, producen una rápidadisminución en la concentración de K de la solución del suelocercana a ellas. Esto genera un proceso de difusión, conliberación del K intercambiable adsorbido por las cargas de lasarcillas y de la materia orgánica.
K que está disponible bajolas formas intercambiabley no intercambiable.
Los aportes de K por el uso defertilizantes son necesarios parareponer las posiciones en especial enaquellos suelos con baja saturación ybaja regulación potásica, sometidos aagricultura continua.
1122
33
DEFICIENCIA
El potasio aumenta la resistencia de la planta a las enfermedades, ala sequía y al frío.
Los primeros síntomas de su carencia, cuando es leve, se observanen las hojas viejas; pero cuando es aguda, son los brotes jóvenes losmás severamente afectados, llegando a secarse.
Las hojas jóvenes se ven como rojizas y las adultas se mantienenverdes pero con los bordes amarillentos y marrones.
Se reduce la floración, fructificación y desarrollo de toda la planta.
La deficiencia se presenta sobre todo en suelos arenosos, suelos conalto contenido de calcio.
Deficiencia de potasio
AZUFREAZUFRE
Las carencias que sufre la planta son debidas a:
- falta de el elemento
- el elemento está presente pero no se encuentra en unaforma asimilable directamente por las plantas.
Condiciones limitantes:
- pH del suelo
- contenido de materia orgánica
- salinidad del suelo (competencia iónica)
El azufre se encuentra en:
- material permeable del suelo
- azufre cristalino
- gas natural
- roca madre (basalto)
- en aguas y ríos
- pirita (blenda).
El azufre es absorbido por las plantas como sulfato, enforma aniónica (SO4
-2).
El azufre también puede entrar a la planta por las hojas enforma de gas (SO2), que se encuentra en la atmósfera,donde se concentra debido a los procesos naturales dedescomposición de la materia orgánica, combustión decarburantes y fundición de metales.
ACTIVIDADES:
- Es un elemento poco móvil dentro de la célula.- Forma parte constituyente de aminoácidos (cistina, cisteína,metionina) y de vitaminas (biotina).
- Es constituyente de las distintas enzimas.
- Actúa en el ciclo de los hidratos de carbono y en los lípidos.
- Interviene en los mecanismos de óxido-reducción de las células.
- Actúa sobre el contenido de azúcar de los frutos.
- Actúa en la formación de la clorofila.
- Ayuda a una desarrollo más acelerado del sistema radicular yde las bacterias nodulares, que asimilan el nitrógeno atmosférico,que viven en simbiosis con las leguminosas.
Deficiencia de azufre- Disminución de la fijación de nitrógeno atmosférico querealizan las bacterias.- Alteración de procesos metabólicos y la síntesis de proteínas.
Síntomas de Deficiencia de Azufre- Crecimiento lento.- Debilidad estructural de la planta, tallos cortos y pobres.- Clorosis en hojas jóvenes.- Amarillamiento principalmente en los "nervios" foliares einclusive aparición de manchas oscuras (por ejemplo, en lapapa).- Desarrollo prematuro de las yemas laterales.- Formación de los frutos incompleta.
CALCIOCALCIO
CALCIO EN EL SUELO
La cantidad total de Ca en el suelo es variable.
- suelos áridos y calcáreos: niveles muy altos.
- suelos viejos de los trópicos: bajo nivel de Ca.
- suelos arcillosos contienen más Ca que los suelos arenosos.
Debido a que el Ca existe como un catión, este nutriente estágobernado por los fenómenos del intercambio catiónico aligual que los otros cationes, y se mantiene adherido comoCa++ intercambiable en la superficie de los coloides cargadosnegativamente. Generalmente es el catión dominante en elsuelo, aun a valores de pH bajos.
FUENTES DE CALCIO
- calcita.
- dolomita.
- yeso.
- superfosfato simple y superfosfato triple.
CALCIO EN LA PLANTA
El calcio es absorbido por las plantas en forma del catiónCa++.
- estimula el desarrollo de las raíces y de las hojas.
- forma compuestos de las paredes celulares.
- ayuda a reducir el nitrato (NO3-) en las plantas.
- ayuda a activar varios sistemas de enzimas.
- ayuda a neutralizar los ácidos orgánicos en la planta.
- influye indirectamente en el rendimiento al reducir la acidezdel suelo. Esto reduce la solubilidad y toxicidad delmanganeso, cobre y aluminio.
- es requerido en grandes cantidades por las bacteriasfijadoras de N.
DEFICIENCIA DE CALCIO
MAGNESIO
MAGNESIO EN EL SUELO
- Proviene de minerales como biotita, hornablenda,dolomita y clorita.
- Está sujeto a intercambio catiónico.
- Se encuentra en la solución del suelo y se absorbe enlas superficies de las arcillas y la materia orgánica.
- Los suelos generalmente contienen menos Mg que Cadebido a que el Mg no es absorbido tan fuertementecomo el Ca por los coloides del suelo y puede perdersemás fácilmente por lixiviación.
FUENTES DE MAGNESIO
Material Contenido de Mg(%)
Dolomita Ccarbonato deCa y Mg)
3-12
Oxido de Mg 55-60
Escorias básicas 3
Sulfato de magnesio 9-20
Sulfato de potasio ymagnesio
11
Cloruro de magnesio 7.5
DEFICIENCIA
En hojas viejas se ven espacios entre las nervaduras de coloramarillo, posteriormente afecta a las hojas jóvenes. La plantatermina perdiendo las hojas. La coloración de las hojas tambiénpuede ser rojizas y con manchas amarillas.
MICRONUTRIENTESMICRONUTRIENTES
Fe-Mn-B-Mo-Cu-Zn-Cl
Son los elementos requeridos en pequeñas cantidades por lasplantas o animales, necesarios para que los organismoscompleten su ciclo vital.
Fuentes de oligoelementos en el suelo:
- material original (rocas y minerales).
- impurezas en fertilizantes, productos de encalado, plaguicidasy aguas residuales.
- residuos industriales, productos de combustión de materialesfósiles, materiales volcánicos.
Los oligoelementos del suelo los podemos encontrar:
- solubles en agua.
- como catión de cambio.
- de forma complejada por la materia orgánica.
- de forma ocluida en óxidos de Fe y Mn.
- como minerales primarios y formando parte de arcillaspor sustituciones isomórficas del Fe y Al de las capasoctaédricas.
La disponibilidad de los oligoelementos va a estarregulada por el pH, que va a modificar sucomportamiento en el suelo según su : solubilidad,adsorción e inmovilidad.
MANGANESO
Existe en el suelo proviene de óxidos, carbonatos, silicatos ysulfatos.Debido a sus diferentes grados de oxidación (II, III y IV) y a lapropiedad de pasar con facilidad de unas formas a otras, elcomportamiento del Mn en el suelo es complejo. son:Las formas en que se puede presentar en el suelo son:- Ion manganoso Mn2+ en la solución del suelo. Es intercambiabley disponible para las plantas.- Oxidos e hidróxidos (MnO2 , MnOOH) o asociado a hidróxidosde hierro.- Sales poco solubles (fosfatos de Mn(II) y Mn(III), carbonatos deMn(II)), sobre todo en suelos calizos y alcalinos.- Participando en compuestos orgánicos.
La presencia del Mn disponible, Mn(II), depende tanto del pHcomo del potencial redox. A pH superior a 5,5 se favorece laoxidación por acción biológica en suelos bien aireados, por loque disminuye su disponibilidad. A su vez, las formasoxidadas se reducen, pasando ser más disponibles, a pH másácido y en suelos reducidos.
DEFICIENCIA
La carencia de Manganeso ofrece síntomas parecidos a los delHierro: hojas amarillas entre los nervios que permanecen verdes.Se puede diferenciar porque en este caso aparece una aureolaverde alrededor de los nervios. Las causas de la carencia es porsuelos calcáreos y por suelos arenosos muy lavados.
Deficiencia de manganeso
HIERRO
El Fe se encuentra en la naturaleza tanto en forma de Fe(III)como de Fe(II), dependiendo del estado redox del sistema.Se encuentra en el suelo en cantidad suficiente formandodistintos compuestos como ser óxidos e hidróxidos. Sinembargo, la cantidad total no se correlaciona con la cantidaddisponible para las plantasLa coloración de los suelos es debida, en su mayoría, a lapresencia de los óxidos libres. Los colores amarillo-pardo de laszonas templadas-frías se deben a la presencia de óxidoshidratados como la goetita. Las coloraciones rojas de regionesáridas son debidas a óxidos no hidratados como la hematita.
Las formas del Fe son:1- Soluble:- Se encuentra en condiciones reductoras, como Fe2+ y susformas hidroxiladas Fe(OH)n
2-n en la disolución del suelo.- Cuando el potencial de oxidación y la acidez sean altos seencuentra como Fe3+y sus formas hidroxiladas Fe(OH)n
3-n
- En combinaciones orgánicas formando complejos, en formadivalente y trivalente.2- Insoluble:- Como oxihidróxidos férricos (goetita, hematita, maghemita,lepidocrocita, ferridrita...).- En forma de oxihidróxidos mixtos de Fe(III) y Fe(II) como lamagnetita o el óxido ferrósico.- En forma de FeCO3, siderita, en suelos muy reducidos.
Los contenidos de arcilla y materia orgánica influyen tambiénen la disponibilidad del Fe. En los suelos arcillosos, existeuna tendencia a retener el Fe. Un contenido adecuado demateria orgánica, actúa de forma favorable en cuanto alaprovechamiento del Fe por parte del cultivo, debido a suscaracterísticas acidificantes y reductoras, así como a lacapacidad de determinadas sustancias húmicas para formarquelatos en condiciones adversas de pH.
DEFICIENCIA
Su carencia se manifiesta primero en las hojas jóvenes perotambién pueden aparecer en las más viejas. Las hojasquedan amarillas con los nervios verdes, después todasamarillas, se abarquillan y caen.
La deficiencia se ve favorecida en presencia de suelos conalto contenido en calcio que insolubiliza al hierro y no puedeser tomado por las plantas
Carencia de hierro
ZINC
El Zn procede de diferentes minerales, principalmentesilicatos, sulfuros, óxidos y carbonatos.En la disolución del suelo se encuentra fundamentalmentecomo Zn2+, sin que tenga propiedades redox.La deficiencia en Zn se da en una amplia variedad de sueloscomo son los sueltos, los calcáreos, margosos y arenosospobres en materia orgánica, aunque sobre todo en estosúltimos.En cuanto al pH, el Zn se encuentra más disponible en lossuelos ácidos que en los alcalinos, siendo su mínimadisponibilidad para pH por encima de 7.Se concentra en los horizontes superiores: 2/3 del total del Znasimilable se encuentra en la capa arable.
La utilización del Zn por la planta se da como:
- Zinc soluble, presente en la disolución del suelo.- Zinc intercambiable, adsorbido por los coloides.- Zinc fijado. Puede alcanzar valores importantes debido aque es capaz de sustituir a algunos elementos de la estructurade la arcilla (Al, Mn, Fe), permaneciendo inaccesible para laplanta.
DEFICIENCIA
Se manifiesta en las hojas más jóvenes. Los entrenudos se acortanen los brotes, formando rosetas de hojas amarillentas. Las hojasviejas aparecen bronceadas y se caen fácilmente.
La causa de la deficiencia son los suelos calcáreos o ácido yarenoso.
Deficiencia de zinc
COBRE
Los sulfuros son la principal fuente de suministro de Cu a lossuelos, siendo los más comunes el sulfuro cuproso (SCu2), elsulfuro férrico-cuproso (S2FeCu) y el sulfuro cúprico (SCu).En la fase sólida del suelo se encuentra bajo forma cúprica(CuII), formando parte de las estructuras cristalinas de mineralesprimarios y secundarios.En menor porcentaje se encuentra en la materia orgánica, fijadocomo catión intercambiable al complejo coloidal arcilloso.En la solución del suelo se encuentra fundamentalmente comoCu2+ y formando complejos estables con las sustancias húmicasdel suelo.
DEFICIENCIA
En hojas jóvenes se ven manchas cloróticas (amarillas). Sepresenta la carencia en suelos calcáreos básicamente
MOLIBDENO
Se encuentra básicamente en forma aniónica (MoO42-).
Su mayor o menor disponibilidad está determinada en formadirecta por el pH del suelo y los contenidos en óxidos de hierroy aluminio.
Altas cantidades de fertilizantes fosfatados en suelos ácidosfavorece la absorción de Mo por la planta.
DEFICIENCIA
La deficiencia se ve como una clorosis general, empezandopor las hojas viejas y abarquillamiento
BORO
El contenido de B en un suelo depende de los materialesoriginarios. El B se encuentra en la fase sólida del suelo en tres formas:- en los minerales silicatados- adsorbido en minerales arcillosos en la materia orgánica- en los hidróxidos de aluminio y hierro.El B que forma parte de estos minerales no se encuentradisponible para la planta, al menos, en corto plazo.El B se encuentra en la disolución del suelo como ácidobórico, formando complejos con Ca o unido a compuestosorgánicos solubles.
Los factores del suelo que influyen en su asimilación son:- pH: en valores de 8-9 el B queda fijado por el suelo.- Textura: influye en su disponibilidad. En suelos de texturaliviana puede ser fácilmente lixiviado, mientras que ensuelos de textura arcillosa su movilidad es prácticamentenula.Normalmente, el B soluble se encuentra en los horizontessuperficiales de los suelos bien drenados, unido a la materiaorgánica. En períodos secos la planta es incapaz deabsorber el B de estos horizontes.En suelos con exceso de cal se reduce su disponibilidad.
DEFICIENCIA
La deficiencia se observa en los tejidos de crecimiento: raíz,hoja, tallo y provoca un crecimiento lento.
ClORO
El Cl se encuentra en la naturaleza principalmente como anióncloruro (Cl- ). Su contenido en el suelo, varía entre ampliosmárgenes (50-3.000 kg Cl-/ha), dependiendo de las sales presentescomo el cloruro sódico y, en menor medida, cloruro cálcico ymagnésico.
Generalmente, el nivel de cloruros en los suelos es suficiente paracubrir las necesidades de las plantas.
Los cloruros provienen de:- Descomposición de la roca madre, principalmente de las rocasígneas.- Degradación de restos orgánicos.- Aportaciones realizadas por las lluvias.- Aporte de las aguas de riego, presencia de fertilizantes yplaguicidas.Presentan alta solubilidad y se fija con facilidad al complejocoloidal. Una pequeña parte se puede insolubilizar en forma decloruros de plata, mercurio, cobre o plomo.