Publicación que en voz alta se hace en sitio público de algo que conviene que todos sepan

Revista mensual gratuita para el municipio de Uceda.

www.elpregonerodeuceda.com

Hola a tod@s,En nuestra Portada de marzo hemos querido destacar a Pe-ñarrubia una vez más y espe-cialmente al bar y restaurante de la Urbanización. No se trata de un edificio solamente.Es el lugar donde se reúnen los Vecin@s y no solo para disfru-tar de los platos de Conchita y la simpatía de ella y de Pedro, sino también para intercambiar ideas, preparar eventos o com-partir un momento con amigos. No conozco otro lugar en Pe-ñarrubia, fuera de este, donde hacer un poco de vida Social y sería más que bueno poder contagiarnos de la buena onda, alegría y ganas de compartir que tienen Pedro y Conchita, siempre.Más allá de la necesaria reso-lución de los problemas de la Urbanización y de la incon-cebible dejadez de las Admi-nistraciones, tanto Provinciales como Municipales, es menester intentar con la mayor “buena onda” y solidaridad vecinal, crear un clima de unión y res-peto entre los Vecin@s.Quizás, y sin descuidar los as-pectos formales y legales, sea posible formar un movimiento ciudadano que a través de la Buena voluntad cívica, logre unir a los Vecin@s para pre-parar y presentar una especie de ILP municipal y provincial que signifique el inicio de una nueva etapa de mejor calidad de vida en Peñarrubia.

Quizás este movimiento ciu-dadano haga “despertar” a las Administraciones municipales y provinciales para que deci-dan colaborar y ayudar a los Vecin@s. Queremos agradecer a Enjuto por su columna Informática para Tod@s, a Diego por su her-moso cuento que por su exten-sión será publicado en diferen-tes entregas , a Pedro, Alicia y Mar por dejarnos compartir sus momentos felices y a todos los colaboradores de la revista. La Revista es el vehículo más adecuado para comunicarse entre Vecin@s y estamos a dis-posición de todos, para publi-car lo que crean útil y prove-choso.Falta poco ya de invierno y la primavera nos traerá por lo menos unos días más largos y aprovechables.

Un saludo para todos,

RECUERDEN QUE NOS PUEDEN SEGUIR EN FACEBOOK BUSCAN-DO: el pregonero de uceda.

El Director

carta del directorS U M A R I OPag. 2-Carta del DirectorPag. 3-EditorialPag. 4-Gaspar Lorenzo/Hoy coci-no para tiPag. 5-Modelos de Desarrollo XVPag. 6-Ponte las PilasPag. 7-Refranes de marzo/En beneficio de nuestra PielPag .8-Punto MascotaPag. 9-Desde el Jardín/ Fotografía, arte y mucho másPag .10-Informática para Todos/Mundo insólito.Pag. 11-Una opinión másPag. 12-La casa InteractivaPag.13-Historia del pan/Dando en la Diana IVPag.14-El amor existePag. 15-Momentos Felices/PoesíasPag. 16-Tu Ayuntamiento no informaPag. 17-UPyDPag .18/32- Anuncios promocio-nales

DEP. LEGAL: GU-147-2011

El pregonero de Uceda no se hace res-ponsable de las opiniones expresadas por sus colaboradores en los trabajos pu-blicados, ni se identifica necesariamente con las mismas.Prohíbida la reproducción total o parcial de cualquier información gráfica o litera-ria sin autorización de la dirección.El Pregonero de Uceda presupone la seriedad de sus anunciantes pero no se responsabiliza de las ofertas o servicios realizados por los mismos.

Dirección y edición: Paolo PragaContacto: pregonerouceda@hotmail.comDiseño, maquetación y fotografía: Nicolás VillamizarProducción: Ocho Publicidad

Colaboradores: Ecología y naturaleza: Matías ÁvalosCorresponsal viajero: Gaspar LorenzoCoordinación Ayuntamiento: Miguel A. Moreno

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editorial

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Asambleas del 9 de Febrero en CaraquizEscribo estas líneas para todos aquellos propietarios de Caraquiz que no hayan asistido a las asambleas extraordinarias del pasado 9 de febrero u ordinaria en la 4ª fase.Escribo para el 85% de los propietarios que dejan en manos del 15% restante sus decisiones.Escribo para que los miembros de los diferentes Consejos Rectores reflexionen.Escribo con la intención de informar,(basándome en hechos comprobables), pero también lo hago en beneficio de la libertad de expresión y desafiando las “advertencias” y amenazas de querellas criminales recibidas.Durante muchos años se han realizado Asambleas donde debatir y votar sobre muchas dife-rentes cuestiones y asuntos referentes a la Urbanización, su gestión, su evolución y su futuro.El desarrollo de las Asambleas ha ido históricamente evolucionando de forma positiva, en favor de la formalidad y el respeto entre los propietarios.La preocupación por informar y convocar a todos los propietarios, con la mayor transparencia y respeto por el disenso, ha ido ganando terreno con el paso de los años.El 9 de febrero hemos involucionado. Se ha convocado a los propietarios a Asambleas “infor-mativas”, se ha omitido formalmente incluir en el orden del día el punto de Ruegos y preguntas (finalmente realizado por solicitud de los asistentes), se ha otorgado y quitado la palabra a los propietarios a discreción de algún Presidente de Consejo Rector, se ha sugerido la postergación de las asambleas ordinarias a Junio (siendo obligatorio por los estatutos realizarlas antes de fin de marzo), se ha negado a los propietarios que lo han solicitado, la entrega de una copia de la grabación de las asambleas.Se ha decidido validar acuerdos firmados en marzo y diciembre de 2011, tomados en asambleas con evidente minoría de propietarios y sin permitir el derecho a voto, proceder a completar el proceso de municipalización de los servicios.No se atienden ni consideran propuestas alternativas de ningún tipo y el Ayuntamiento obrará de acuerdo con los Consejos Rectores y de la forma que consideran válida, con el aval de una absoluta minoría de propietarios.Eso sí, esgrimiendo el cumplimiento de los estatutos de las Entidades y las facultades otorgadas al Ayuntamiento de Uceda.Si los estatutos deben cumplirse en este supuesto, porqué no se cumplen en otros?Porqué se privilegian las facultades otorgadas a un Presidente y no el derecho de expresión de los propietarios, tipificado en el artículo 28 de los estatutos?Porqué desde el pasado Junio de 2012 la Comisión de Seguimiento de la municipalización no ha redactado y publicado en ningún caso las actas de las reuniones mantenidas con el Ayunta-miento?Porqué se ha cesado a un Vocal votado por unanimidad en asamblea y ratificado por el corres-pondiente Consejo Rector y cuya compatibilidad con su cargo ha sido ratificada por el Admi-nistrador como consta en acta? Porque se “decide” postergar las asambleas ordinarias fuera de los plazos estatutarios? Porque se elimina de una convocatoria el punto de Ruegos y preguntas? Porque debemos aceptar que se incremente una tasa municipal general y no que se pague una tasa específica por un servicio especifico? Durante años se ha negociado la mejor forma de pasar de una gestión privada a una pública, para pasar de ser una Urbanización a un barrio de Uceda.Se ha buscado siempre la mejor manera de realizar este proceso y con los tiempos y formas adecuadas. En este último paso sin embargo y desde el pasado mes de junio de 2012 no se ha procedido con las mismas formalidades anteriores.No habrá seguramente muchas más asambleas y cada propietario sabrá como proceder y de-fender sus derechos. En mi opinión, jamás un fin justifica los medios, por más que alguien crea que es oportuno para determinadas ocasiones.

La palabra administrar proviene del latín “ad-ministrare”,”ad” (ir, hacia) y “ministrare” (“ser-vir”, “cuidar”) y tiene relación con la actividad de los ministros romanos en la antigüedad.No obstante, el concepto de Administración Pública puede entenderse desde dos puntos de vista. Desde un punto de vista formal, se entiende a la entidad que administra, es decir, al organismo público que ha recibido del po-der político la competencia y los medios ne-cesarios para la satisfacción de los intereses generales. Desde un punto de vista material, se entiende más bien la actividad administrativa, o sea, la actividad de este organismo conside-rado en sus problemas de gestión y de existen-cia propia, tanto en sus relaciones con otros organismos semejantes como con los particu-lares para asegurar la ejecución de su misión.La Administración pública más cercana al ciu-dadano es un Ayuntamiento y se supone que éste deba actuar para “ir hacia el servicio y cuidado de los ciudadanos de su municipio”.Un Ayuntamiento “actuante” es pues el que actúa en beneficio de sus ciudadanos, o po-dríamos también decir que es quien ejerce,obra, hace, procede, opera, ejecuta, efectúa,

desempeña, conduce, trabaja, protagoniza la gestión de lo público y se comporta para inter-pretar, representar y cumplir con su compro-miso de servicio hacia y por sus ciudadanos.Un Ayuntamiento “no actuante” es el lo con-trario de lo anterior, el que no actúa en be-neficio de sus ciudadanos, quien no ejerce, no obra, no hace, no procede, no opera, no ejecuta, no efectúa, no desempeña, no con-duce, no trabaja, no protagoniza ni se com-porta para interpretar, representar ni cumplir su compromiso de servicio hacia y por sus ciudadanos. Castiga a su pueblo al estanca-miento y la frustración de sus ciudadanos.En España hay demasiados ejemplos de Ayunta-mientos “no actuantes” que al amparo de la bu-rocracia e ignorancia de sus gestores, ayudados por la dejadez y falta de interés de sus ciudada-nos frenan el progreso de su pueblo y el mejora-miento de la calidad de vida de sus habitantes.Todo lo que se pueda hacer para que en cada pequeño pueblo, su Ayuntamiento, se comporte como un verdadero ente públi-co al servicio de las personas y los intereses generales ,será de agradecer infinitamente.

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El significado de “Administración actuante”Gaspar Lorenzo

hoy cocino para tiCostillas de cerdo estofadas

Ingredientes para 4 personas: 600 gr. De costillas de cerdo troceadas, una cebolla, un pi-miento verde,2 dientes de ajo,3 patatas,8 cucharadas de tomate triturado,2 tazas de caldo de carne ,aceite, sal y pimienta.Receta: Salpimentamos las costillas de cerdo. Pelamos y partimos las cebollas en 4 trozos. Limpiamos el pimiento y lo cortamos en rodajas. Pelamos y picamos los ajos.Calentamos un poco de aceite en una cazuela y doramos las costillas por todos los lados .Añadimos las patatas cascadas, el ajo, la cebolla y el pimiento y lo cocemos unos minutos más.Incorporamos el tomate, lo dejamos cocer un par de minutos y vertimos el caldo .Tapamos la cazuela y cocemos durante 45 minutos a fuego muy suave.Si untamos las costillas con un poco de miel, le añadiremos un sabor especial y agridulce al plato.Eugenio Zazo Pérez

RESTAURANTE STOPCentro Comercial Caraquíz Reservas: 949 859 742 / 665 911 043

¡Y AhORA EL FRACKING!

No se si a estas alturas todo el mundo sabe o conoce lo que es el fracking, término anglosajón, muy mal sonante, pero que simplemente hace alusión a la fractura de las rocas(pizarras y esquistos) para extraer gas. Este es un método que últimamente está to-mando un gran protagonismo y que divide a la sociedad, y que a las personas que vivimos en esta comunidad autónoma nos afecta directamente, ya que existen varios proyectos en marcha.¿Pero en que consiste?Bien, como decíamos, esta técnica trata de extraer gas fracturando las rocas del subsuelo. En nuestra opinión, esto conlleva actividades de alto riesgo que pueden repercutir grave-mente en la salud de la zona afectada.¿Cómo se hace? Se perfora la tierra hasta 4 kilómetros en vertical hasta encontrar las rocas de pizarra.Después se inyecta una mezcla de arena, agua , y aditivos químicos a alta presión. Este compuesto, al chocar contar las rocas, las rompen, y estas comienzan a liberar el gas que tienen en su interior.¿Pero por qué algunos nos oponemos? A parte de ser procesos muy costosos que impiden la autonomía energética, ya que solo grandes empresas lo pueden realizar, esta técnica ofrece otros graves inconvenientes que paso a enumerar de manera breve.1. La enorme cantidad de agua que hay que utilizar, algunas estimaciones apuntan a unos 20 millones de litros de agua en todo el proceso.2. Los químicos usados en el proceso, no solo por la cantidad (en torno a 300 toneladas) si no también por la toxicidad de los mismos. A estos debemos sumar elementos radiac-tivos y metales pesados, que son liberados durante la fractura, y llevados a la superficie, quedando como sustancias residuales, suponiendo un grave problema para la salud de las poblaciones cercanas principalmente.3. Algunos de estos residuos se evaporan, y son inhalados por las personas comenzando un grave proceso acumulativo en los organismos.4. Un alto porcentaje de los líquidos inyectados en el proceso, quedan latentes en el sub-suelo, con el consiguiente riesgo de su pase a los acuíferos, y por lo tanto el riesgo de la contaminación de nuestra agua potable.

Este sistema, no hace si no prorrogar nuestra dependencia de combustibles no renovables y además, es altamente contaminante. Muy reseñable es el deterioro del paisaje que pro-duce, el cual sería terrible para muchas comarcas ( se ha especulado incluso con utilizarlo en el entorno de Doñana).Mientras tanto, algunos territorios de nuestro país se han opuesto al fracking ( la comarca de Montiel en nuestra comunidad.)

Recientemente, la mayoría conservadora del congreso, a rechazado prohibir el fracking, demostrando una vez más la nula importancia que el medio ambiente y las personas tienen presuntamente para algunos de sus señorías, y la posible línea directa que aparentemente existe con los grandes grupos energéticos.

+ info: http://izquierdaunidauceda.blogspot.com.es/

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modelos de desarrollo XIIIpor Matías Avalos

El significado de “Administración actuante”Gaspar Lorenzo

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ponte las pilaspor Mamen Calderón-Entrenadora personal IFBB

“A CAMBIO DE”

Llevo casi 20 años trabajando en el mundo del fitness y jamás he visto lo que llevo notando en los gimnasios desde los últimos 6 meses. La gente está acudiendo a los gimnasios con ganas pero con las caras tristes, con fuerzas pero con mi-radas infinitas, y con ganas de entrenar pero muy poquita esperanza de alcanzar metas consiguiendo que la motivación caiga en picado.Veo a personas entrenar y entrenar durante meses, sudando hasta empapar la camiseta y cuando me acerco a preguntarle que tal les va, me contestan con un “bueno, podría ir mejor…”. Entiendo que la situación económica que hay con esta crisis que cada vez se está haciendo más dura, es para echarse a llorar, además de que por todas partes donde vas, no encuentras nada más que mensajes negativos que te recuerdan constantemen-te que la cosa va mal. Al principio pensé que esta falta de motivación ser refería precisamente a la maldita crisis, pero cuando ya me puse a indagar entre mis alumnos me di cuenta que la falta de motivación venía precedida por no alcanzar sus objetivos, sobre todo de salud, por no poder pagar entrenamientos personales y dietas adecuadas a sus necesidades y en algunos casos por no poder cuidarse como les gustaría. Se me cae el alma al suelo cada vez que veo esas caras de cansancio y tristeza de “no puedo más, no lo consigo y me estoy esforzando, y no sé cómo solucionarlo, porque no puedo pagar para poder hacer algo”.Una de mis alumnas, guapa y atractiva a rabiar que podría hasta ganar concursos de belleza, acudió a mí desesperada porque había cogido 6 kilos que la impedían ponerse absolutamente ningún pan-talón, y como no podía gastarse el dinero para comprarse más, decidió consultarme aspectos en sus hábitos alimenticios y entrenamien-to para ver en qué fallaba. Evidentemente, cuando analicé lo que me contaba me di cuenta que comía sin parar por la ansiedad que le provocan todo estos aspectos negativos que nos rodean diariamente. Y no es a la única persona que le pasa esto.Cuando me preguntó sobre mis tarifas, me dijo cabizbaja que se lo pensaría y me dio una tarjeta suya en la que se leía María…. Esteticien. Se me ocurrió preguntarle sobre el tipo de tratamientos y trabajos que hacía y de repente me vino a la cabeza que podríamos intercambiar sus servicios por los míos, es decir, un trueque.De repente se le iluminó la mirada y me lanzó una sonrisa como no se la veía desde hacía tiempo y me dijo : Perfecto ¿Cuándo empezamos?A raíz de esta anécdota y madurando la idea pensé que se lo podía trasladar al resto de mis alumnos cuya aceptación ha sido increíble, y por su puesto, no quería dejar de ofrecéroslo a vosotros.Si necesitas que te programe una dieta adecuada a ti y a tus necesidades junto a un buen programa de entrenamiento o de salud, te brindo la oportunidad de hacerlo durante un mínimo de 4 meses a cambio de algo que me pueda interesar. El sistema de pago es “A cambio de” y el abanico de posibilidades es infinito:Servicio doméstico, jardinero, clases de inglés, fotografía, peluquería, veterinarios, masajistas, tareas del hogar, lavacohes… es igual, cualquier proposición es aceptable. Incluso si tienes un huerto o gallinas o sabes hacer “chapucillas”… podría servir. También si tienes un comercio como frutería, pescadería, pollería, carnicería, farmacia, herbolario, restaurante, ferretería, vivero… todo es válido. El caso es que puedas tener un buen programa de entrenamiento y dieta personales y estés motivado de forma guiada para obtener un buen estado de salud “A cambio de” de lo que puedas ofrecer.Sé que la idea no es mía y no es novedosa, además también sé, que en muchos sitios de España se está retomando este sistema de trueque que vuelve a estar de moda. Así que muchos de vosotros que ya habéis entrenado conmigo y que lo tuvisteis que dejar precisamente por motivos económicos, tenéis la oportunidad de retomarlo. A los que nunca han tenido la ocasión de probar los servicios de un entrenador personal, les brindo la oportunidad de poder hacerlo a través del sistema “A cambio de”. Si queréis información, podéis solicitarla en el correo mamencao_ifbb@hotmail.comAnimaros, nunca fue tan fácil tener una buena salud.

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COSMéTICA NATURAL FRENTE A COSMéTICA CONvENCIONAL v. LOS ACEITES vEGE-TALES.

La importancia de los aceites vegetales en cosmética natural y ecológica, hace que en éste nú-mero sigamos hablando de ellos. Este mes le toca el turno al conocido aceite de caléndula. La caléndula es una planta que crece en casi todo el mundo de manera silvestre y tiene una altura promedio de unos 50 cm. Tiene excelentes propiedades medicinales y sus pétalos pueden ser consumidos de manera natural en todo tipo de platos. Hay varios métodos para extraer las pro-piedades de las flores, la más habitual en cosmética natural es un oleo-macerado, es decir, en un tarro hermético y de cristal se coloran las flores de la planta y se rellena con un aceite base como puede ser el aceite de oliva, el de girasol o el aceite de almendras dulces, se deja mínimo 1 mes macerando, y finalmente se filtra, ya lo tenemos listo para su uso.Las propiedades del aceite de caléndula hacen de este aceite un gran aliado en la cosmética natural, por su excelente acción como antiséptico, anti-inflamatorio, hidratante, cicatrizante, calmante, y suavizante, está especialmente indicada para pieles sensibles, agrietadas y secas, es ideal para masaje sobre zonas inflamadas, o en las piernas para problemas de circulación.El aceite de caléndula, por otra parte, también está recomendado en casos de acné, quemaduras (calmante) y ayuda a mejorar las picaduras de insectos.Si queréis comprar aceite de caléndula, lo mejor es que sea de producción ecológica, lo que ga-rantiza el 100% de las propiedades, tanto del aceite base, como de la planta, libres de pesticidas y productos fito-sanitarios, muy perjudiciales para la salud.En la etiqueta tenéis que buscar Calendula officinales Oil*, el asterisco indica que es de pro-ducción ecológica o bio. Podéis encontrar el aceite puro, o formando parte de los ingredientes de cremas y ungüentos.

en beneficio de nuestra pielpor Victoria Sánchez-Säper

Refranes de Marzo

En marzo, ni migas ni esparto.En marzo, la pepita y el garbanzo.Marzo engañador, un día malo y otro peor.Marzo marcero, o tan frío como enero, o tan falso como febrero.Si marzo vuelve el rabo, no queda oveja con pelleja ni pastor enzamarrado.Como marzo vuelva el rabo, ni queda pastor ni queda ganado.Si marzo no ha pasado, no hables mal de lo sembrado.En marzo, calor temprano es para los campos sano.En marzo saca la cabeza el lagarto.El pasto en marzo es oro, en abril, plata y en mayo, hojalata.Marzo de lluvias cargado, un año muy desgraciado.Marzo con lluvias, buen año de alubias.En marzo, la veleta, ni dos horas está quieta.En marzo, el agua quema y el sol ciega.

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POBRE GATO CALLEJERO!

Los gatos callejeros malviven en nuestras calles de ciudades, pueblos o urbani-zaciones. Representan un problema cuando el número de felinos aumenta, ya que se reproducen con mucha facilidad. Las superpoblaciones de estos animales, casi siempre, comienzan a formarse, por abandonos de gatos domésticos. Esta la falsa creencia de que estos animales se saben buscar la vida en la calle. En la mayoría de los casos, los gatos callejeros, no son totalmente salvajes, porque de-penden, directa o indirectamente de la gente, para su alimentación. Hay quien cree que privándoles de alimento, los gatos buscarán otro lugar. Nada más lejos de la realidad!. Justamente se acercaran más!. Los gatos son extremadamente territoriales, y su naturaleza les impide vagabundear. Más bien que ir a buscar alimento a otra parte, se acercaran aún más a las casas dentro de su territorio, en la búsqueda de comida. Privar a los gatos de alimento es cruel, pues puede resultar la muerte por inanición.A los grupos de gatos callejeros que viven en una zona se le llama colonia. Hay personas que desinteresadamente y con mucho esfuerzo atienden a estos anima-les: Les proporcionan comida y cuidan cuando alguno está enfermo y sobre todo los capturan cuando están en edad fértil para esterilizarlos y que la colonia no aumente.

A este tipo de trabajo se le denomina CES: Capturar, Esterilizar y Soltar. Hoy en día la mayoría de las asociaciones protectoras de animales y personas voluntarias, amantes de los animales, trabajan con este método. Existen muchos estudios a nivel mundial que han demostrado, que este sistema para el control de colonias, es el más eficaz y humano.Hasta ahora, los responsables municipales de control de animales, han capturado a los gatos, para después sacrificarlos y no han conseguido reducir las poblacio-nes de estos animales asilvestrados. Siempre habrá otros gatos que viven por los alrededores y volverán a ocupar el mismo territorio. A este comportamiento se le denomina “efecto vacio” . Además estos otros felinos no estarán esterilizados y se seguirán reproduciendo sin control.

Es menos costoso esterilizar un gato salvaje que capturarlo, trasladarlo a un al-bergue para después sacrificarlo y disponer de su cuerpo .En el siguiente artículo de abril, hablaremos sobre las personas que cuidan con este método CES de las colonias de gatos callejeros y de los beneficios de sus acciones. El problema de los animales abandonados no se va a solucionar, mien-tras existan personas despiadadas e irresponsables, que abandonan animales o dejan que se reproduzcan sin control.

“En algún lugar, bajo la lluvia, siempre habrá un animal abandonado que me impedirá ser feliz”. Jean Anouilh

punto mascotapor María Amparo Duarte

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fotografía, arte y mucho máspor virginia Rueda Miguel

LA PROFUNDIDAD DE CAMPOLa profundidad de campo es la zona de nitidez aceptable que se extiende por delante y por detrás del punto del motivo sobre el que se ha enfocado exactamente el objetivo. Varía con la distancia de enfoque, la abertura y la longitud focal del objetivo, por lo tanto, es el rango de distancia en el cual los objetos en una foto se ven nítidos.La profundidad de campo es mayor a medida que:1- A menor apertura (mayor número f)2- Cuanta mayor sea la distancia entre nuestro objetivo y el sujeto fotografiado.3- Cuanto menor sea la distancia focal utilizada para la toma.4- Cuanto mayor sea el sensor de nuestra cámara.La profundidad de campo es una de las propiedades de imprescindible conocimiento para un fotógra-fo. Dominarla significa componer mejor y hacer que la atención del espectador se centre exactamen-te dónde nosotros deseamos.Es una de las armas más útiles para el fotógrafo, y siempre es importante que un buen fotógrafo aprenda a usarla correctamente. Es muy utilizado para la eliminación de fondos o primeros planos innecesarios.Por último, me gustaría comentaros a los principiantes que la gran mayoría de reflex digitales actuales disponen de un botón de profundidad de campo. Su utilidad es poder visualizar a través del visor cual será el resultado final de la toma con la apertura seleccionada antes de disparar.Mi próximo artículo, irá dedicado a los objetivos.

desde el jardínRosal romano, Rosal de cien hojas, Rosa aromática, rosa de mayo.-Nombre científico o latino: Rosa centifolia- Nombre común o vulgar: Rosal romano, Rosal de cien hojas, Rosa aromática, Rosa de mayo, Rosa de Provenza- Familia: Rosaceae (Rosáceas).- Arbusto de 1 a 2 m de altura.- Se usa en decoración de jardines como seto informal.- Especie de hábito terrestre. Se le llega a encontrar en bosques de encino, pino o pino-encino.- Se cultiva sobre todo en la región de Grasse, en el sur de Francia, y su perfume es parecido al de la Rosa gallica.- Esta especie se reproducen en vivero, generalmente a través de varetas (estacas).- La flor tiene diversos usos medicinales y en perfumería.- Agua de Rosas Rojas:- El agua de Rosas Rojas se obtiene de pétalos frescos de Rosa centifolia, entre otras especies de rosas, a través de un proceso de destilación simple.- Se necesitan alrededor de 1.000 flores de la variedad seleccionada para producir 473 ml de agua de rosas de buena calidad. Este agua de rosas concentrado se diluye más tarde según se requiera.- Usos del Agua de rosas:- Se añade como condimento a platos dulces, flanes, natillas y helados. También actúa como medio para cualquier medicamento oral con sabor desagradable. El agua de rosas se utiliza como ambientador en habitaciones donde se reúne un gran número de gente.- Es también un excelente tónico facial.- Indicaciones del Agua de rosas:- Destaca como tónico hepático y fortalecedor cardiaco, t ónico astringente, diaforético, afecciones menores de la piel.MODO DE EMPLEO- Para beber diluir al gusto una o dos cucharadas soperas en un litro de agua azucarada- Para la piel usar directamente.- Esencias para perfumes- La Rosa centifolia de Grasse permite obtener una esencia absoluta a partir de un tratamiento por extracción de los disolventes volátiles.- La recogida se efectúa desde el alba, flor a flor, lo más rápidamente posible. Es hacia las 8,30 horas cuando la flor es más rica en productos volátiles.- Es preciso saber que cinco toneladas de flores se necesitan para obtener un solo kilo de esencia, lo que da un poco menos de un gramo de aceite esencial por hora.

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informática para tod@s

mundo insólitopor Fabio Dinis

Nuestra sociedad se ha desarrollado gracias al amparo de las nuevas tecnologías. Debido al auge que ha supuesto la informática, es importante que aclaremos que significa ese termino para evitar confusiones.

La palabra informática proviene de otras dos palabras: Información y Automática. La INFORMÁTICA es la ciencia que estudia el tratamiento automático de la información.

La acepción anterior es muy amplia y en ocasiones puede llevar a confundir su significado, por ejem-plo, manejar un procesador de texto se considera “OFIMÁTICA”.

En sus inicios, la informática facilitó los trabajos repetitivos, hoy en día va más lejos que eso, la infor-mática está presente en muchos ámbitos de la vida, como por ejemplo, industria, administraciones públicas, medicina, diseño de vehículos, etc…

Como dato de interés, el primer ordenador completamente programable, estaba construido con relés electromagnéticos, tardaba tres segundos en hacer una multiplicación y pesaba unos 1.000kg.

Desde esta humilde sección, trataremos de acercar este maravilloso mundo a todo aquel que lo desee. Para ello, en casa número de esta revista, Enjuto, irá tratando diferentes temas, con el fin de ir dando a conocer esta ciencia. Partiremos desde unas pequeñas reseñas de la evolución de los ordenadores, hasta el manejo de los programas más utilizados.

por Enjuto

Un británico de 28 años suspendió 107 veces el examen teórico de conducción. Según los cálculos, se ha gastado cerca de 4 mil euros. En Inglaterra, el examen el examen teórico se divide en dos partes; una tipo test de 50 preguntas, en las que hay que acertar por lo menos 43, y la otra parte del examen corresponde a un test pirotécnico, en las que de 75 preguntas hay que contestar correctamente a un mínimo de 44. El director general de The Telegraph (periódico de reputación británico), afirma que, “Es claramente un numero incomun de tentativas, pero es importante señalar que cada persona tiene su ritmo pro-prio de aprendizaje […] la determinación de estas personas demonstra la importancia del carnet en los días actuales. Es un marco social importante, que todos pretenden alcanzar dada la libertad de movimiento que le está directamente implícita.”

CARAQUIZ…Esto es lo que el ayuntamiento considera zona verde en la 4ª fase, los vecinos le llaman la ZONA GRIS. ¿Porque será?

UCEDA… Estoy seguro que existen en UCEDA mejores vistas para co-locar un par de bancos de jardín, que no sean chatarra y un cubo de basura sujeto con una cuerda…

PEÑARRUBIA…Mismos impuestos = mismos derechos y mismos servicios…Eso es lo que exigimos al ayuntamiento.

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una opinión máspor Francisco Cerrato Rubio

La Sopeña, Erase una vez Uceda, el Pregonero de Uceda y cuantas más revistas mejor.Franciscocerratorubioblogpot.comA veces es agradable o necesario echar la vista atrás y recordar lo más fielmente posible lo acontecido en cualquier lugar y por ejemplo en Uceda unos cuantos años atrás, y que mejor que leer los boletines informativos del Centro Cultural de Uceda “La Sopeña”, hoy desaparecida y que vieron la luz a finales de los años 70 y principio de los 80. Fue una revista concebida para dar salida a las inquietudes culturales de sus vecinos. Como siempre hay que agradecer, a los creadores de la revista y a los vecinos que participaron en ella. Con unos medios técnicos más rudimentarios que los actuales consiguieron que los vecinos se involucraran en sacar a la luz una revis-ta cultural. En sus revistas hay artículos por poner un ejemplo de Antonio Herrera Casado (Cronista Provincial de Guadalajara entre otras titulaciones).En su contenido hay dibujos realizados por vecinos, opiniones, bastante humor y poesías como las de La Balbina, que ya nos dejo, que escribía poesías con la misma facilidad de cómo nos ponía las inyecciones. Aconsejo que leáis todas las revistas, merece la pena y se pueden leer ahora gracias que a Jesús y José Calleja Vicente han y están creando un archivo en internet con su página “Erase una Vez Uceda” donde podemos leerlas. (El camino para acceder a ellas en internet es el siguiente: “Erare una vez Uceda”, “nuestras cosas”, “El Sopeña”). Hay que agradecerlos que desde que empezaron los ordenadores y se creó internet ellos crearon esa Web. (En su contenido están las his-torias y leyendas de Uceda, alrededores, deporte y cultura, fiestas, videoteca, albúm de fotos como las fotos del Nacimiento Viviente como le vemos que fotografía en la foto, etc.) Hay que agradecérselo. Si les faltan revistas de la Sopeña podéis, el que quiera, mandarlas o dejárselas para escanear como yo hare con la revista Uceda: Historia, Arte y costumbres Vol.1 que tengo en mi poder y que se puede leer en blog franciscocerratorubioblogspot.com. Mandárselos para que no se pierda parte de la historia cultural de Uceda. Desconozco si hay más revistas o ha habido. Actualmente una de las revistas que dejan la puerta abierta para que sus vecinos muestren sus opiniones, poesías, artículos, ya vivan en el Casco Urbano, Peñarrubia y Caraquiz, es el “Pregonero de Uceda”. Hay que agradecérselo a su creador, anunciantes y a cuantas personas participan. Como es sabido la Cultura es un bien para los pueblos y la información también.

MONOGRAFÍAS SOBRE SOSTENIBILIDAD Y AHORRO ENERGÉTICO VI.

www.astecasa.es www.lacasainteractiva.es

Queridos convecinos, en esta monografía hablaremos sobre los pavimentos y su aislamien-to. Para sintetizar, dividiremos los pavimentos en cerámicos/pétreos y madera/laminados. Sobre el forjado a pavimentar, debemos crear una base que nos proporcione apoyo unifor-me. Puede ser de un mortero que incorpore material aislante (arlita, emulsiones de poro ocluido, bolas de poliestireno...), colocando previamente a este mortero, un material que resuelva el problema de transmisión de ruido aéreo y/o al impacto sobre el pavimento. Para esta solución existe una gama amplia de materiales que, en general, actúan bien por ser suficientemente densos (una tela asfáltica de baja calidad podría funcionar perfecta-mente o por una barrera de polietileno con esferas de aire ocluido –todos recordamos esos envoltorios de los que tanto nos gusta explotar las burbujitas...‐).

En el supuesto de que estuviéramos empleando pavimentos de madera/laminados, este producto lo colocamos directamente debajo del solado, y en los pétreos/cerámicos, antes del mortero nivelante/aislante. Cuando empleamos un suelo pétreo/cerámico, su inercia térmica hará que tarde más en calentar pero nos permitirá un ambiente confortable un período después de haber parado el sistema de calefacción.

En el caso de madera/laminados, el efecto será mucho más inmediato pero, también, una pérdida de emisión calorífica mucho más rápida al detener la caldera. No vamos a hacer ninguna observación sobre la elección y/o calidad de los pavimentos pétreos/cerámicos que hay en el mercado, ya que hay una amplísima gama y España es uno de los mejores productores mundiales. Sin embargo, en los pavimentos de madera/laminados sí debemos decir que se ha extendido mucho, y con poca precisión, la denominada “tarima flotante”.Si hablamos de madera, hay que evitar aquellas que solo tienen un laminado de 1 ó 2 mm., con una base de soporte, generalmente de un material barato y poco resistente, muy pro-penso a fallar ante cualquier problema de humedad. Se debe buscar materiales que tengan un espesor de madera noble no menor de 5 mm. o ir a tarimas de espesores de 12 mm., que se colocan con clips metálicos y son de maderas que han sido cocidas en autoclave y prensadas hasta reducir su espesor a la mitad. Existen incluso tarimas estratificadas con un soporte de material fenólico (paneles antihumedad que usamos en los encofrados) que soportan estar sumergidas en agua, para baños y cocinas.La variante laminada consigue, mediante complejos sistemas de fabricación, dar aspecto y textura perfecta de madera, a materiales que no lo son. Su ventaja, además del precio, consiste en que al no ser madera, pueden tener un grado de dureza (recomendamos dure-za AC4 y, mejor, AC5) que no es posible rayarlo, ni con metales. Estén totalmente seguros que es prácticamente imposible diferenciarlos de la madera natural.Por tanto, ... importante: siempre ver el grado de dureza y el espesor del material noble, al margen del espesor del soporte.

Seguiremos aportando ideas en los próximos números de la revista.

Ángel Sánchez Martín.

la casa interactiva

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Cierto día, Luis XI, rey de Francia, invitó a su mesa a un rico cortesano, famoso por los crueles tratos que infligía a los campesinos. El banquete era “realmente” real; se sirvieron los platos más exquisitos, pero sobre la mesa no apareció ni una miga de pan.

El cortesano comió en silencio el primer plato, pero luego, no pudiendo saborear plenamente aquellos manjares por falta de pan, se animó a preguntar al rey la razón de aquella omisión tan importante. Y entonces el rey le respondió: “Si tú, con mucha razón, aprecias el buen pan y lo consideras indispen-sable como acompañante de las comidas, no es razonable ni justo que te muestres tan cruel con los campesinos que trabajan duramente la tierra para procurártelo”.Ignoramos si el cortesano entendió la lección, pero lo cierto es que a través del tiempo y en la casi totalidad de los pueblos, el pan está considerado como el alimento fundamental del sustento humano. Y hasta podemos decir que el cultivo del trigo, y de los otros cereales, es un índice del grado de civi-lización de los pueblos más antiguos.Su singular importancia se debe principalmente a tres valiosas cualidades: el pan resulta uno de los alimentos más económicos, tiene alto valor nutritivo, y es uno de los pocos alimentos que no cansan nunca y que se saborean con gusto hasta varias veces por día.

POR QUÉ EL PAN ES ALIMENTICIOEn el pan están contenidos, en su mayor parte, elementos que son indispensables para el desarrollo y el mantenimiento del organismo humano:- Hidratos de carbono integrantes del almidón, y un moderado porcentaje de azúcar. Éstos suminis-tran energía y calor al cuerpo; por otra parte cumplen una misión muy importante: su presencia per-mite al organismo utilizar completamente las proteínas, sustancias nitrogenadas que se encuentran, por ejemplo en la carne. El pan que comemos con ésta sirve, pues, no sólo para completar nuestra alimentación, sino para hacer que asimilemos mejor los elementos nutritivos contenidos en la carne.- Proteínas, de la que es rica particularmente la harina oscura, o sea la que contiene molidos también los gérmenes de los granos.- Sales minerales: sales de fósforo, potasio, sodio, azufre, magnesio, cloro, hierro y calcio.- Algunas vitaminas que se encuentran principalmente en el germen y en la corteza del grano. 100 Gramos de pan contiene por término medio:de 7 a 9,5 gramos de proteínasde 0,5 a 1 gramo de grasas60 gramos de almidónEl valor dinámico de 100 gramos de pan corresponde a 250 ó 300 calorías.

historia del panORÍGENES, IMPORTANCIA Y vALORES NUTRICIONALES

dando en la dianaporTeodoro Díaz (Teo)

Anteriormente se vivía y se dejaba vivir; todos o la mayoría tratábamos de hacer en cada parcela un paraíso, porque así queríamos vivir. Huertos, jardín, arboles de sombra, frutales, césped, arizónicas, hiedra, madre selva, piscinas etc y siempre pensando en lo que tenemos dentro y alrededor, los re-gueros y los arroyos. El cobertizo, la fuente de San Isidro, el lago, el río Jarama y el agua del Canal de Isabel II.

Así hemos logrado que la urbanización (Caraquiz) sea distinta a las demás y particularmente sin mu-cha ayuda del Ayuntamiento del pueblo de Uceda, solamente para cobrar impuestos.Señores representantes, no piensen solamente en ustedes. Piensen en todos los Vecinos de Uceda, Caraquiz y Peñarrubia.

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el amor también existe (parte 1 de 8) por Diego Godoy Vázquez

Echada sobre la cama, desnuda, Margarita contemplaba el cuerpo del hombre que, dormi-do, recostaba su cabeza sobre el pecho de ella. Miró su propio cuerpo y se sintió rejuve-necida a pesar de sus cincuenta años. Su piel aún era tersa, su cintura conservaba buena parte se su forma juvenil, y sus senos apenas mostraban flacidez.Mientras acariciaba con ternura el cuerpo de Daniel, por su mente pasaban, como fotogra-mas de una película, las imágenes de su vida desde que con dieciséis años saliera del hogar paterno. Recordando aquellos lejanos días, no pudo evitar que dos lágrimas resbalaran por sus mejillas, como si con su huida, trataran de no enturbiar su mirada clara.Durante largos años se había sentido querida, pero nunca hasta aquel día, se había sentido amada. Nunca hasta entonces había sentido el dulce sabor de un beso de amor. Nunca hasta entonces había sentido la desazón causada por el deseo y la inmensa paz que gozaba el cuerpo y el espíritu cuando todo había concluido.Cuando aún contaba dieciséis años, como tantas jóvenes a esa misma edad, Margarita jugó a ser mujer cuando apenas asomaba a sus labios la pubertad. Lo que ella creyó que solo sería un juego, resultó fatal y un embarazo no deseado vino a enturbiar su incipiente vida. La situación creada, empeoró cuando al dar la noticia al joven por el cual se había dejado seducir, este respondió: «¿Y como sé yo que soy el padre?»Según una antigua teoría, «algo que es susceptible de empeorar, empeorará», en este caso se cumplió. Cuando buscando consuelo comunicó su situación a sus padres. Fue golpeada, escarnecida, insultada con las peores palabras y finalmente su propia madre le dijo: «En esta casa no admitimos putas, o malpares, o ya puedes irte»Haciendo acopio de las escasas fuerzas morales que le quedaban, Margarita recogió sus pocas pertenencias en un hatillo, pidió dinero prestado a una familia de su pueblo, y en un autobús, abandonó el lugar camino de cualquier parte, con la idea de no regresar nunca más. El autobús la dejó en una ciudad suficientemente distante como intentar olvidarse de muchas cosas. Deambuló por las calles sin saber donde ir, ni sitio donde recurrir. Al caer la tarde, pidió ayuda a una religiosa que encontró en su camino.‐ Por favor hermana, no conozco a nadie en esta ciudad, no tengo dinero para una pensión y no tengo donde pasar la noche ¿Puede ayudarme?Después de las obligadas preguntas por parte de la religiosa, esta se la llevó consigo y la alojaron en una habitación del convento donde, según le dijeron, podía dormir aquella noche; al día siguiente le buscarían otro alojamiento.Al día siguiente, la misma religiosa que la había recogido, se la llevó con ella y la alojaron en otro convento especialmente habilitado para chicas jóvenes, embarazadas o no. Tuvo que responder a otra batería de preguntas, contó los motivos por los que se había mar-chado de casa y expuso su deseo de no regresar nunca más. Le asignaron una hermana Tutora y le dijeron que si lo deseaba, podía vivir allí hasta que diese a luz, aunque ellas le buscarían un trabajo con el que pagar su estancia.Pasado un mes de su llegada a aquella casa, un día la Tutora, durante una de las conversa-ciones que habitualmente mantenían, le dijo. ‐ En esta casa, además de acoger a quienes lo necesitan, también pensamos en que tal vez a algunas chicas les interese contraer matrimonio. A nuestra casa llegan peticiones de hombres que desean encontrar esposa entre nuestras pupilas, nosotras conocemos los antecedentes de esos hombres y si entran dentro de las reglas de conducta marcadas por nuestra casa, les aceptamos como posibles, digamos..., «aspirantes». Aún eres muy joven y tal vez no desees contraer matrimonio, pero es nuestra obligación informarte y si decides casarte, nosotras supervisaremos todo lo referente a la conducta de ambos.Margarita no supo que responder ante semejante proposición, pero las palabras de la Tu-tora no cayeron en el olvido.

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momentos felices.

El ciudadano Francisco ya participa en los carnavales y quiere salir a dar sus primeros pasos por el pueblo!! Mamá Alicia y papá Pedro encantados.

“A todas aquellas madres que luchan por sacar adelante a sus hijos, porque sin ellas no serían posibles las generaciones”.

INFANTILADAS -Por J.R. LorenzoVuela una tiza, ríe la niñadel lápiz rojoguiñando un ojo.

Cae la tiza en el pupitrede otra niña que le sonríe.

Las tizas tienen alas,las niñas se ríen,la maestra se enfada y un castigo escribe,pero esconde la carano vean su risotada.

AQUÍ ME PLANTO-por Carmen Ausín TurnesMe ignoraste en el camino,te llamabay mi voz se perdía entre las flores.Volvías la vista atrásy tu mirada inciertano enfocaba la realidad,sin distinguir la silueta de mi compañía.Me entretuve en el soñary todo se se desvaneció.

Aquí me planto en mi refugio.

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tu ayuntamiento

Porqué el equipo de gobierno del PSOE ha publicado una carta enviada el 7 de febrero a la Delegación Local de UPyD, en la revista La Plaza, en la cual ataca y descalifica a quien la propone con juicios de valor tan ofensivos?

Porqué no se informa que la propuesta ha sido elaborada por un grupo de Vecin@s de Caraquiz, enviada a los Consejos Rectores de las Entidades y con el apoyo de UPyD al señor Alcalde para su consideración?

Porqué no se informa que el señor Alcalde no ha querido encontrarse con los Vecin@s y el Delegado Provincial de UPyD para conocer y valorar en detalle una propuesta simple y solidaria, que no pretende ser más que beneficiosa para todos?

Porqué no se entiende que no afectaría en un solo céntimo el Presupuesto municipal, ni al bolsillo de los propietarios y que puede ser implementada respetando absolutamente la ley?

No sería mejor en vez de atacar y descalificar a Vecin@s y al Delegado de UPyD , que el equipo de gobierno del PSOE decidiera defender los derechos de los trabajadores? No sería más provechoso que intentara mejorar sus condiciones laborales y a la vez hacer más eficiente un servicio, reduciendo los turnos de trabajo de 12 a 8 horas ?

No sería más oportuno que la próxima vez que el PSOE gaste dinero del pre-supuesto para publicar noticias , lo haga para informar sobre sus logros en la asistencia social, la educación, la cultura, el trabajo, el turismo, el apoyo a los comerciantes, ganaderos y agricultores, o para anunciar que ha decidido intervenir en Peñarrubia y en los Columpios para ayudar a los Vecin@s para solucionar sus problemas , o sobre las acciones emprendidas para integrar a los inmigrantes, o como defender un POM que garantice un crecimiento sostenible para el municipio, o sobre como se realizarán fiestas sin gastar 50.000 Euro, o los planes para modernizar los trámites, mejorar el transporte , facilitar inversiones para el progreso del pueblo, fomentar y favorecer el empadronamiento, etc,etc,etc.?

Es posible que luego de demasiados años de gestionar el Ayuntamiento con una mayoría absoluta los concejales del PSOE, hayan perdido la capacidad o interes de escuchar las ideas de otros y que no vean ya solo como enemigos a los partidos de la oposición, sino también a los Vecin@s que se atreven a expresar sus opiniones o a presentar propuestas?

no informa

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El pasado 17 de Febrero la Delegación de UPyD de Uceda realizó un tercer acto de calle, esta vez en Peñarrubia, con el fin de compartir ideas y propuestas con los Vecin@s y para manifestar que Otras Políticas son posibles, no solo a nivel nacional, sino también municipal y provincial.Agradecemos a los Vecin@s por su asistencia e interés en nuestras propuestas de como mejorar Pe-ñarrubia.

UCEDA 24

Desde el pasado 18 de Febrero un grupo de Vecin@s, preocupados por el estancamiento de nues-tro pueblo,la falta de integración vecinal,la falta de posibilidades de progreso, la desigualdad de oportunidades,derechos y obligaciones ciudadanas,la situación del desempleo y el atraso tecnológico de comunicación en nuestro Ayuntamiento, ha decidido prestar su tiempo de manera altruista, para ponerse a disposición de todos los ciudadanos y atender toda idea, propuesta , queja o inquietud que deseen compartir.

Estamos a vuestra disposición todos los lunes , miércoles y viernes , de 19 a 20:30 hs en La Plaza de la Carnicería 2, del Casco Urbano de Uceda (Esquina Mayor y San Juan).Pueden acercarse directamente a esta dirección o comunicarse al 680 572 309 y les ofreceremos nuestra atención, apoyo y asesoramiento en todos los temas que crean necesario u oportuno.

Consideramos que en los momentos difíciles es menester ejercer la mayor solidaridad en todos los aspectos y facilitar la puesta en marcha de cualquier acción que pueda mejorar la calidad de vida individual o colectiva en Uceda.

Le informamos que ponemos además a su disposición las siguientes actividades: 1-Curso teórico y práctico de uso de un ordenador y de internet. 2-Asesoramiento en redacción de un Curriculum y como buscar trabajo a través de internet. 3-Asesoramiento en todo tipo de trámites con las Administraciones Públicas municipales y provin-ciales. 4- Apoyo a los ciudadanos extranjeros para lograr una mejor y mayor integración vecinal. Las actividades se podrán desarrollar de forma individual o colectiva y están a disposición de todos nuestros Vecin@s del municipio, de forma completamente altruista ,sin ningún requerimiento ni for-malidad y con el único objetivo de colaborar en el progreso de Uceda y sus habitantes.Esperamos su asistencia con entusiasmoe ilusión.. Un cordial saludo, Delegación Local de UPyD de Uceda

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