M E N Ú D E G R U P O N a v i d a d 2 0 1 9

Plaza de Juan Zorrilla, 1 / 28003 Madrid / T. 911 669 094

N AV I D A D 2 0 1 9 M e n ú d e g r u p o

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P R I N C I PA L E S U n o a e l e g i r

Tataki de bonito de Cantabria con crema de ají amarillo, tomate infusionado, algas gallegas y yuzu dulce Carrillera de ternera de pasto asada 18h con castañas confitadas, crema de tupinambo, salsa de vermut y romero Berenjena ahumada, puré de fabes, tamarindo y cebollas tiernas

Queso labneh con verdura asada Hummus de garbanzos con pimientos asados y almendras Patés veganos con crudités Ensalada superfood

E N T R A N T E S P a r a c o m p a r t i r

P O S T R E S

U n o a e l e g i r

Lemon Pie No Milk con merengue de aguafaba Tarta raw de chocolate

B E B I D A S D o s a e l e g i r p o r p e r s o n a

Limonada con hierbabuena y agave

Te verde frio con frambuesa, hierbabuena y lima

Kefir de agua de manzana con jengibre y canela

Cerveza de grifo Águila sin filtrar 34cl Vino tinto Finca Fabián D.O castilla Vino blanco Viña Bosquera D.O Madrid

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La duración de la comida o cena será de 2 horas.

C O N D I C I O N E S G E N E R A L E S 1.-Se considerará reservada la fecha del servicio a la recepción del documento acreditativo del abono por adelantado del 30% del importe total en la siguiente cuenta bancaria PALEO ESPELTO S.L. / Banco ES11 0081 0216 7500 0171 4977. En concepto deberá aparecer el día , la hora y el nombre completo de la persona a la que figura la reserva. 2. Se abonará el resto del importe el día del servicio. 4. Se cobrará por el número de los asistentes previstos en el momento de la aceptación del presupuesto, a no ser que haya un previo aviso con al menos 24h de antelación. No obstante, en caso de que el número de asistentes sea superior a la cifra confirmada, se cobrará el importe correspondiente por cada asistente adicional a razón del precio por persona del presupuesto aceptado. 5. Este presupuesto incluye el IVA correspondiente.

H O R A R I O

M E N Ú : 3 0€ P O R P E R S O N A

*Se ruega avisar con antelación de las alergias o intolerancias a algún alimento por parte de los comensales.

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