P R O D U C T O SG O U R M E T

C a s aM a g u e y

C a s aM a g u e y

¡ F e l i zN a v i d a d !

Agradecemos su pre ferencia

NARVARTENicolas San Juan #430

Col. Narvarte Tel. 68-13-88-13

PORTALESTripoli # 505

Col. Portales NorteTel. 56-01-02-55

César. . . . . . . . . . . . . . . . . . .$110 kg Exótica. . . . . . . . . . . . . . . . . $145 kg Cabra. . . . . . . . . . . . . . . . . . $155 kg Del campo. . . . . . . . . . . . . . .$145 kg Frutos rojos (combinación de lechu-gas acompañadas de fresas, aranda-nos, moras, perlas de queso crema y nuez). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$160 kg Tropical (Combinación de lechugas acompañada de papaya, arándano, nuez, queso de cabra y vinagreta de naranja). . . . . . . . . . . . . . . . . . .$160 kg Capresse. . . . . . . . . . . . . . . .$140 kg Capresse de fresa (combinación de perlas de queso mozzarella fresco y fresas acompañada de uvas negras con vinagreta balsamica). . . . $160 kg

ENSALADAS

CREMAS Crema de nuez. . . . . . . . . . . $135 lt. De papa (acompañada de tocino y queso cheddar). . . . . . . . . . . . . $135 lt. Crema de esparragos. . . . . $135 lt. Crema de aceitunas. . . . . . .$135 lt. Sopa de cebolla. . . . . . . . . .$135 lt. Sopa de lentejas estilo vasca $.135 lt. Crema de queso con uvas (delicio-sa combinación de 3 quesos y un toque de viruta de serrano acompaña-da de uvas verdes ). . . . . . . . . .$135 lt.

P A S T A S

Chile Casa Maguey (Relleno de carne con guayaba, queso crema con nuez, relleno navideño o relleno carne con nuez y arandano. Bañados en la salsa de tu preferencia (cilantro, nuez, arandano, champiñones, elote, rosa, ciruela, vino blanco con hierbas finas o queso blanco)). . . . . . . . . . .$ 120 pza Escalopas de ternera ( en salsa de cilantro, nuez, naranja, arandano, champiñones, elote, rosa, cirue-la, vino blanco con hierbas finas o queso blanco). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$230 kg Filete de res ( horneado en salsa de cilantro, nuez, arandano, champiñones, elote, rosa, ciruela, vino blanco con hierbas finas o queso blanco). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$420 kg Pierna de cerdo adobada y en distintas salsa (todas nuestras piernas van mechadas con distintos frutos, quesos y carnes frias de temporada y bañada en nuestras diferentes salsas (cilantro, nuez, aran-dano, champiñones, elote, rosa, ciruela, vino blanco con hierbas finas o queso blanco)). . . . . . .$360 kg Corona de cerdo (delicioso lomo de cerdo adobado y horneado, bañado en nuestras diferentes salsas (cilantro, nuez, arandano, champiñones, elote, rosa, ciruela, vino blanco con hierbas finas o queso blanco). Este platillo va acompañado de relleno navideño y minimo en preparar o kg ya que se pesa al final de la preparación y con el relleno). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$355 kg Costilar adobado o BBQ. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$300 kg Tortuga navideña (deliciosa preparación de filete de cerdo abierto tipo sabana acompañado de relleno navideño y chorizo argentino). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$355 kg Pavo horneado o ahumado (con relleno navideño bañado en nuestras salsas (cilantro, nuez, aran-dano, champiñones, elote, rosa, ciruela, vino blanco con hierbas finas, naranja o queso blanco)$380 kg Pollos deshuesados (con relleno navideno acompañado de tu preferencia de salsa (cilantro, nuez, aran-dano, champiñones, elote, rosa, ciruela, naranja, vino blanco con hierbas finas o queso blanco). . . . . $230 kg Lechón (al horno y con relleno navideño). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$620 kg Pato a la naranja o al vino blanco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $380 kg Oruga de lomo (relleno de frutos secos y nueces) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $360 kg

Fetuccini Alfredo (deliciosa pasta bañada en salsa de queso parmesano)$140 kg Bolognesa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $140 kg Penne al pesto (pasta penne salteada sobre albahaca, queso parmesano, vino blanco y especies). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $140 kg Spaghetti pomodoro ( p a s t a s a l t e a d a c o n s a l s a d e t o m a t e y q u e s o p a r m e s a n o ) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $ 1 3 0 k g Lasaña ( pastel de carne cubierto con laminas de pasta y queso gouda, bañado en salsa pomodoro). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $190 kg Fusilli arrabiata (deliciosa pasta cubierta con salsa de tomate ligeramente picante acompañada de aceitunas negras, un toque de perejil y ajo). . . . .$140 kg Spaghetti Casa Maguey (deliciosa pasta acompañada de jamón serrano, acei-tunas negras, tocino, juliana de chile jalapeño y queso parmesano salteada con vino blanco). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $160 kg

Relleno navideño. . . . . . . . . .$185 kg Adobo. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$120 kg Salsas (cilantro, nuez, arandano, champiñones, naranja, elote, rosa, ciruela, queso blanco, vino blanco con hierbas finas). . . . . . . . . . . . . . . . $110 lt Bacalao. . . . . . . . . . . . . . . . . . $480 kg Romeritos (acompañados de tortitas de camaron y camarones). . . . . .$280 kg

P L A T O F U E R T E

LOS CLÁSICOS

Cheesecake . . . . . . . . . . . . . . . .$340 Cheesecake de nutella. . . . . $450 Strudel de manzana. . . . . . . . .$300 Panacotta de frutos rojos$320c/6 pzas

Fruitcake. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .$300 Pastel triple chocolate . . . . . . $400 Perlas de ricotta. . . $225 c/ 6 pzas Pastel de coco. . . . . . . . . . . . . .$450 Ensalada de manzana. . . . . $90 kg Ensalada de zanahoria. . . . $90 kg Fresas c/crema de brandy $100 kg

POSTRES