manual productos de aseo y limpieza cedrum (1)
TRANSCRIPT
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
1/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 1 de94
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
SENA
MANUAL DE ELABORACION DEPRODUCTOS DE ASEO Y LIMPIEZA
TANIA PILAR GELVEZ ZAMBRANO
NORTE DE SANTANDER2013
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
2/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 2 de94
TABLA DE CONTENIDO
HISTORIA PAGINTROD!!ION
1" !ON!EPTOS BASI!OS##################"## $1"1 E%IPO DE TRABA&O ' SEGRIDAD############"#"" (1"2 HABITOS HIGIENI!OS###################"#"" )
1"3 PREVEN!ION DE A!!IDENTES################" )1"* SANEAMIENTO BASI!O###################""" )2" !ON!EPTOS BASI!OS DE +IMPIE,A ' DESINFE!!ION####""" -2"1 %E ES E+ .H########################" -2"2 FA!TORES %E INF+'EN EN +A +IMPIE,A####"#####" 102"3 !OMO A!TAN +OS DETERGENTES############# 102"* +IMPIE,A ' DESINFE!!ION############"#####" 1$2"*"1 +i/.iea####################"##### 1$2"*"2 Desinección##################"#####" 1(2"*"3 Eseriiación#################"###"""""""""""" 1)3" NORMAS TE!NI!AS !O+OMBIANAS#############" 20*" PROD!TOS DE ASEO ' +IMPIE,A#############""" 21
*"1 DEFINI!IONES#######################"" 21*"2 !+ASIFI!A!ION DE PROD!TOS DE ASEO#########""" 21*"2"1 &a45nes 6 7eer8enes n5 c5s/9ic5s######""""""""""""""""""""""""" 21*"2"2 Pr57c5s a;a 5a##################"##"" 22*"2"3 Sa;ianes 6 .r57c5s .ara .rea;a75 6 .re.ancha75###""# 23*"2"* A/4iena75res######################"" 23*"2"$ Ban
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
3/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 3 de94
HISTORIA
+a his5ria 7e >a4ón 6 7e 7eer8ene se .e7e res/ir en 5s si8ienes .n5s:? +5s s/eri5s@ en 2-00 a5s a"!" 6a a4rica4an e >a4ón" Her;an 7i;ers5s Ccais >n5s6 iia4an s resi75 .ara a;arse"? +5s e8i.ci5s 6a iia4an n .r57c5 >a45n5s5 5ró e .r5ces5 7e a4ricación 7e 7e >a4ón4asCn75se en a sa c5/n@ .ie7ra caia 6 a/5nac5"
+a c5/.eición enre 5s 75s .r5ces5s aneri5res 7ró a5s@ .er5 a si/.ici7a7@ 5sc5ses 7e 5.eración re7ci75s 6 s54re575 e re7ci75 i/.ac5 a/4iena 7e .r5ces5S5;a6@ ase8ró s 9i5"? En 1=30@ 7is/in6ó e .reci5 7e >a4ón 6 a.arecier5n as .ri/eras a;a75ras .r5;5can75n5s hC4i5s 7e hi8iene en a .54ación
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
4/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 4 de94
INTRODUCCIÓN
!5/5 inr57cción a a Ea45ración 7e Pr57c5s 7e i/.iea esa es 5ra 5.5rni7a7
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
5/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 5 de94
1. CONCEPTOS BÁSICOS
1.1 EQUIPO DE TRABAJO Y SEGURIDAD:
!an75 se en8a
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
6/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 6 de94
Si .5r a8na raón sa.ica Cci75 en ss 5>5s@ C;e5s c5n na s5ción 7e 4icar45na5 7es57i5 en a8a a 10 en>a8Cn755s 7es.9s c5n a4n7ane a8a .riica7a" Si .eneraa8na s5ción acaina@ c5/5 a s5sa cCsica@ a;ar .ri/er5 c5n s5ción a 10 7eCci75 cric5 .e7e ser ;ina8reJ 6 en>a8ar c5n a4n7ane a8a" En a/45s cas5s ir in/e7iaa/ene a /97ic5 7es.9s 7e ese raa/ien5 .re;eni;5"
N5 5;i7e
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
7/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 7 de94
- N5 sar re5>es@ ani5s 5 .seras /ienras se .re.aran .r57c5s"- +i/.iarse e s75r"- N5 /ar en e sii5 75n7e se .r57cen 5s .r57c5s"- Ta.arse a 45ca 6 a nari a es5rn7ar 5 5ser - N5 ener ani/aes en 5s 8ares 7e .re.aración 6 ea45ración 7e .r57c5s
1.3 PREVENCIÓN DE ACCIDENTES.
!5n /cha recencia@ se 7esci7a an5 .5r .are 7e 5s a75s /is/5s a .rCcica 7eas re8as 7e se8ri7a7" Es5 rae c5/5 c5nsecencia acci7enes
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
8/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 8 de94
• Densi7a7
• Maeria aci;a
• !aracersicas es9icas: Es./a@ Per/e@ !55r
• +i/.iea 6 Desinección
• +a eección 7e .r57c5
2.1 $Q%& '( ') #H*
E .H es n n/er5
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
9/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 9 de94
+a reación enre e .H 7e na ssancia 6 e i.5 7e .r57c5@ se a /5sra/5s en asi8iene a4a:
Á+,-( N'%/( A)+),(S%+,'-- ,4,+ c5/5:
• Sarr5s
• !aes
• i75s
Scie7a7es /e7ias 6 4a>as
Res5s 7e 4e4i7as
S%+,'-- 4,+@ c5/5:
• !eras en;e>eci7as
• Grasas eres 6/e7ias
Ti.5 7e .r57c5s:
• Desincrsanes U!
•
!risaia75r 7e/Cr/5
• Vina8re
• A8a ere
Ti.5 7e .r57c5s:
• &a45nes 7e /an5s
• !ha/. .ara
a5/4ras
• !eras
• Manene75res 7eceras
Ti.5 7e .r57c5s:
• +i/.ia75res8eneraes
•
%ia 8rasas
• +e>a
• S57a cCsica
• Ei/inar .inras
C5 5'-, ') #H:
E ;a5r 7e .H se .e7e /e7ir 7e 5r/a .recisa /e7iane n .Hchi/er5@ n insr/en5
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
10/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 10 de94
Peachi/er5 /ana 5 .5enció/er5 Peachi/er5 c5n eecr575sTa/4i9n se .e7e /e7ir 7e 5r/a a.r5i/a7a e .H 7e na 7is5ción e/.ean75in7ica75res@ Cci75s 5 4ases 794ies
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
11/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 11 de94
Dia8ra/a 7e Sinner
2.3 C5 +/ )( -'/''/'(:Va/5s a .5ner .5r e>e/.5@ na a;a75ra 7e r5.a 75/9sica" En e .r5ces5 7e a;a75 es/6 Cci 7isin8ir es5s car5 ac5res en e .r5ces5 7e a;a75" E 7eer8ene a.5ra eac5r
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
12/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 12 de94
arrancar 575 i.5 7e scie7a7 8rasa@ n5 8rasa 6 5rasJ 6 n 7is.ersane 7e a scie7a7"' es5s c5/.5nenes s5n:
• Tens5aci;5s: a.5ran .57er i/.ia75r@ e/si5nan as 8rasas 6 aceies@ 6 re7cena ensión s.ericia 7e a8a"
• Saes acainas: s/inisran .57er i/.ia75r 6 7esen8rasane" E>e/.5: Siica5só7ic5
• ci75s 5r8Cnic5s e in5r8Cnic5s@ e/.5 T"P"P"
• Dis5;enes: 7ise;en as 8rasas 6 aceies 6 7e>an n 4a>5 ni;e 7e resi75s"E>e/.5: Dis5;enes ar5/Cic5s 6 aiCic5s"
C+'/+,; 8 -,)%+,;:
!an75 ene/5s n .r57c5 7e i/.iea enre nesras /an5s 6 c5nsa/5s ac5/.5sición
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
13/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 13 de94
Dición Q c5ncenración 100 Q 1K* 100 Q 2$
na c5ncenración 1:20 9ase 1 a 20J es can75 ene/5s 1 .are 7e 7eer8ene .5r 1=.ares 7e a8a" O 7ich5 7e 5ra 5r/a@ 1K20 .are 7e 7eer8ene en a s5ción 5a"
Dición Q c5ncenración 100 Q 1K20 100 Q $
Es 4en5
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
14/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 14 de94
E a8a 7e ;ia es .rCcica/ene .ra@ .er5 a irarse .5r e erren5 ;a 7is5;ien75cani7a7es crecienes 7e saes a se7i/en5s c5nsanesMaa e 4ri5 7e as s.ericies c5/5 8ri5s@ a;a45s a 7e>ar resi75s"Si esa/5s en 5nas 75n7e ene/5s a8as 7ras@ es i/.5rane cerci5rarse
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
15/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 15 de94
M/', +/,?:
Sa4e/5s
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
16/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 16 de94
En e /n75 7e a i/.iea .r5esi5na@ n5 s5n as caracersicas es9icas 5 e/.5s 7e 4acerias: Escherichia Coli,Staphylococus Aureus, Pseudomonas Aeruginosa,Salmonellas, Clostridium Botulinum"""
V,%(:
• Seres /6 si/.es
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
17/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 17 de94
8ri.e@ a he.aiis@ e SIDA@ e sara/.ión@ ec"
H(:
• S5n .arCsi5s 7e a /aeria 5r8Cnica" Se 7i;i7en en /5h5s 6e;a7ras"
• A8n5s e>e/.5s 7e h5n85s: Cándida Albicans, AspergillusNiger @ ec"
TIPOS DE PRODUCTOS
Desinecane: Ssancia
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
18/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 18 de94
• Ba>a 5ici7a7
• In575r5s
• N5 c5rr5si;5s
• Esa4es en eie/.5
• Ma65res c5ncenraci5nes en
a8as 7ras
C)-(
• Bara5s
• Acación rC.i7a
• A/.i5 es.ecr5
• N5 eec5 resi7a
• +es aecan e ie/.5 6 a
• M6 c5rr5si;5s c5n 5s /eaes
• Pe7en reacci5nar c5n 5r5s.r57c5s 6 5ri8inar 8ases
2.!.3 E(/',),9+,;:
Es e .r5ces5 .5r e ca se 7esr6en 575s 5s /icr55r8anis/5s an5 .aó8en5s c5/5n5 .aó8en5s inc6en75 as es.5ras" Es n 9r/in5 a4s55"
P5r an5@ s55 a eseriiación c5nsi8e a 7esrcción 7e 575s 5s 89r/enes" +as saas7e ase.sia@ a45ra5ri5s@
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
19/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 19 de94
L,5#, Ei/inar a scie7a7a7heri7a a nas.ericie"
+a iiación 7e n.r57c5 7e i/.iea 6n 4en /9575 7era4a>5@ /aniene a5s 5,+,(5( % ,?') #'%-,+,)# )( #'(("
D'(,7'+/
+i/.iar 6 /aar 58 -'5,+,(5( c5n.r57c5s
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
20/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 20 de94
• Inc5/.ai4ii7a7 c5n Cci75s c5n ries85s óic5s 7es.ren7i/ien5 7e c5r5J
2. Á+,- #'+&/,+
• Aci;i7a7 ani/icr54iana": 4acerici7a@ ;irci7a@ es.5rici7a 6 n8ici7a
• Ni;e 7e acción iner/e7i5a5
• S /a65r .57er 7esinecane se c5nsi8e c5n .H cercan5s a 1"
• S5n .5c5 es./anes 6 .resenan na 4ena en>a8a4ii7a7"
• +as s5ci5nes 7e Cci75 .erac9ic5 s5n .rinci.a/ene iia7as .ara a7esinección 7e 5s circi5s 7e 4eras 7es.9s 7e a i/.iea 7e as in7sriasCceas 6 7e 4e4i7as
3. A)+)'( F'/) ' ,(##)
• P57er 4acerici7a /57es5 6 .57er n8ici7a 7es.recia4e
• N5 .resenan 5ici7a7 n5a4e en as a.icaci5nes in7sriaes 7e i.5a8r5ai/enari5
• S5n iia75s en as5ciación c5n 5r5s .rinci.i5s aci;5s ani/icr54ian5s c5n e in7e siner8iar as aci;i7a7es 6 aciiar a8nas a.icaci5nes seca75J" +as.rinci.aes as5ciaci5nes se 54ienen c5n 5s a7eh75s@ a/5ni5s caernari5s@en5es@ c5rhei7ina ec"
!. C)% -' >'9)+,
• Bacerici7a@ n8ici7a 6 a8ici7a
• P5c5 óic5s
• Esa4es en n a/.i5 ran85 7e e/.erara 6 .H
• Tiene .r5.ie7a7es 7es575ranes 6 7eer8enes
• Necesia 7e n ie/.5 /ni/5 7e c5nac5 7e $ /in5s
• N5 c5rr5si;5
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
21/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 21 de94
CONDICIONANTES DE LA ELECCIÓN:
Sie/.re
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
22/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 22 de94
En e ca/.5 7e a n5r/aiación@ a /isión 7e Insi5 es .r5/5;er@ 7esarr5ar 6 8iar aa.icación 7e N5r/as T9cnicas !55/4ianas NT!J 6 5r5s 75c/en5s n5r/ai;5s@ c5ne in 7e acanar na ec5n5/a ó.i/a 7e c5n>n5@ e /e>5ra/ien5 7e a cai7a7 6a/4i9n aciiar as reaci5nes ciene.r5;ee75r@ en e C/4i5 e/.resaria naci5na 5inernaci5na"
NTC
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
23/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 23 de94
*"2 CLASI"ICACION DE PRODUCTOS DE ASEO. Se8n e 7ecre5 1$*$ 7e 1==-:
!.2.1 J>'( 8 -'/''/'( +(5&/,+(:
E >a4ón 8enera/ene es e resa75 7e a reacción a4ón es s54e en a8a 6@ .5r ss .r5.ie7a7es 7eersi;as@ sir;ec5/n/ene .ara a;ar" Se encenra en .asia@ en .5;5 5 en cre/a" En seni75 esric5@ eise na 8ran7ierencia enre 5 a4ón@ n 7eer8ene 6 n cha/."
D'/''/'( s5n as ssancias a45nes n5 s5n c5nsi7era75s en a.rCcica c5/5 7eer8enes" +5s >a45nes 7e4en s ens5aci;i7a7 a a .r5.ie7a7 7e ss/59cas 7e ener na .are hi7róia a s ;e i.ó54aJ 6 5ra i.óia a s ;ehi7ró54aJ 6 .57er e/si5nar a scie7a7 ins54e en a8a" En e >a4ón@ esa .r5.ie7a7se 54iene a 5i7ar n Cci75 8ras5 7e ca7ena ar8a c5n na sa acaina@ recene/ene7e s57i5 5 7e caci5" Ese .r5ces5 se 7en5/ina sa.5niicación"
!.2.2 P-%+/( )? )9:
Pr57c5 5r/a75 a 4ase Tens5aci;5s aniónic5s@ h/ecanes@ 6 5r5s c5/.5nenes7esina75s a hacer 7e ese .r57c5@ n .r57c5 n5 irriane ni 7ain5 .ara a .ie" Es n
7eer8ene aa/ene c5ncenra75@ 5r/a75 es.ecia/ene .ara e a;a75 /ana 7e5a 6 ensii5s 7e c5cina"
!.2.3 S%?,9/'( 8 #-%+/( # #')?- 8 #' #)+- -' #:
L( (%?,9/'( eies s5n .r57c5s
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
24/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 24 de94
7e seni75 7e 5a5@ sien75 7esea4e na ra8ancia 7ra7era c5n sensación a r5.ai/.ia 6 es.5n>5sa"
Es n /erca75 /a7r5 6 esa4e 5ra 7e a cai7a7 7e 5ssa;ianes 7e r5.a"
E) #'7%5' '( % -' )( -,/,?( 54( ,5#//'( 6a
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
25/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 25 de94
.anas ar5/Cicas@ .rinci.a/ene e >a/n@ a a;an7a 6 e i/ón@ .5r 5
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
26/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 26 de94
Es e 7esinecane 7e s5 ó.ic5 /Cs c5n5ci75 6 ni;ersa/ene a.ica75@ es.ecia/ene.ara 7esinección 7e a .ie" Se e/.ea a 7ierenes c5ncenraci5nes en a8a" Es .5c5eica rene a cier5s i.5s 7e ;irs 6 a /a65ra 7e es.5ras" Es na s4sanciaina/a4e"
A)+) ,(##),+ F,(##)Es iia75 a/4i9n c5/5 anis9.ic5 7e s5 ó.ic5 en c5ncenraci5nes 7e )0 en a8a@c5n na eeci;i7a7 e
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
27/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 27 de94
E c5r5 es e 7esinecane ni;ersa@ aci;5 rene a 575s 5s /icr55r8anis/5s" En8enera@ se iia en 5r/a 7e hi.5c5ri5 só7ic5@ c5n 7i;ersas c5ncenraci5nes 7e c5r5i4re" Se raa 7e n en9r8ic5 a8ene 5i7ane@ c5rr5si;5 .ara 5s /eaes"!5/5 7esinecane 8enera@ se iia a na c5ncenración 7e 1 8K 1000 ../J 7e c5r5i4re" En cas5 7e sa.ica7ras 7e san8re 5 en .resencia 7e /aeria 5r8Cnica en cani7a7a.recia4e@ se recrre a na s5ción /Cs c5ncenra7a 7e 10 8K 10"000 ../J 7e c5r5i4re"Esas 7ici5nes se .re.aran a .arir 7e a e>a c5/ercia 7e *0 8K a -0 8K 7e c5r5 i4reJ"Si se iia e>a c5n *0 8 7e c5r5 i4re .5r ir5@ a .re.aración 7e a s5ción 7e 10 8K seeecarC 7e a si8iene /anera:
2$0 / 7e e>a *0 8K 7e c5r5 i4reJ )$0 / 7e H20Esas s5ci5nes s5n inesa4es@ .5r 5 ca se han 7e /anener a.a7as@ sien75rec5/en7a4e s .re.aración 7iaria"En a e>a 7e s5 75/9sic5@ n5 sie/.re se in7ica a cani7a7 7e c5r5 i4re
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
28/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 28 de94
+5s arien5 ha58ena75s 5 n5 ha58ena75s ienen na /6 4ena aci;i7a7 [email protected] s aci;i7a7 n8ici7a es /6 7iscrea 6 s acción ;irci7a es 7isci7a" E en5 6ss 7eri;a75s s5n irrianes 7e a .ie 6 /c5sas res.ira5rias 6 5cares" Tienen eec5aer89nic5 6 55sensi4iiane"+as s5ci5nes 7e c5ncenraci5nes s.eri5res a $ se casiican c5/5 Tóicas"
Y- 8 Y-75(+a acción 7e es5s 7esinecanes es .areci7a a a 7e hi.5c5ri5" +as s.ericies i/.ias.e7en raarse a7eca7a/ene c5n s5ci5nes
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
29/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 29 de94
n 7eer8ene es n .r57c5 7e i/.iea iia75 .ara e a;a75 7e r5.a@ en n .r57c5c6a c5/.5sición has si75 esa4eci7a es.ecia/ene .ara a i/.iea /e7iane e.r5ces5 .5r e ca as scie7a7es s5n se.ara7as s54re e /aeria s54re e ar a s.ericie 5 es.aci5 i/.ia 6 i4re 7e 4acerias 5 ;irs"Per5 a/4i9n eisen 7esinecanes /6 .ei8r5s5s
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
30/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 30 de94
L,5#, #,((
Ta/4i9n c5n5ci75s c5/5 i/.iaae>5s@ es n .r57c5 7e i/.iea c5n .57er 7esen8rasane 6 7esinecane en a /a65ra 7e 5s cas5s@ ei;5 7e>ar i/.ia 6 7esineca7a a s.ericie 75n7e se reaia a i/.iea" De.en7ien75 7e as.ericie a i/.iar 5s i/.ia.is5s .e7en ser 5r/a75s 7e 7ierenes /aneras@ .er5 e54>ei;5 sie/.re es e /is/5" +a /a65ra 7e e5s c5nienen ar5/a@ 6a
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
31/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 31 de94
+5s ar5/as 5r/an .are 7e a 8ran ;arie7a7 7e .r57c5s 7e i/.iea a" +5s aceies /ineraes se san.ara 7ar 4ri5 6 s5n ;ehicanes 7e .rinci.i5s aci;5s@ ceras 6 siic5nas"
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
32/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 32 de94
/Cs c5/n/ene sa75 es e TAED eraacei eien7ia/inaJ 7e /6 4a>a 5ici7a7 6ee;a7a 4i57e8ra7a4ii7a7"
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
33/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 33 de94
Se iian en a8nas 5r/aci5nes 7e 7eer8enes 6 .r57c5s 7e i/.iea .ara a>sar a acaini7a7 7e 4a5" Ta/4i9n c5nri46en a a re7cción 7e a 7rea 7e a8a"
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
34/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 34 de94
aca/ene 7eri;a75s 7e 5ici7a7 4a>a@ s54re 575 c5nsi7eran75 as 75sis 7e s5"Princi.a/ene se iian 7eri;a75s ha58ena75s@ ai75s 6 .iees@ insecici7as 6a8n5s .r57c5s in7sriaes c5/5 7esen8rasanes@ 7eca.anes@ ec" +5s /Cs iia75ss5n 5s hi7r5car4r5s aiCic5s .arainas e is5.arainasJ 7e /Cs 7e siee C5/5s 7ecar45n5@ en 8enera en 5r/a 7e /ecas resanes 7e as racci5nes 7e 7esiación"
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
35/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 35 de94
S5n c5/.es5s a45nesc5/5 re8a75res 7e es./a"
/ (;-,+(
Se iian en as 5r/aci5nes 7e 7eer8enes en .5;5 c5/5 4an
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
36/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 36 de94
+5s siica5s só7ic5s@ c5n 7ierenes reaci5nes enre ói75 7e siici5 6 ói75 7e s57i5@ seiian en 5s 7eer8enes c5/5 c5a76;anes .ara /anener a acaini7a7 7e 4a5 7ea;a75@ 5 c5/5 inhi4i75res 7e c5rr5sión 7e as s.ericies /eCicas" Ta/4i9n c5nri46ena .r5.5rci5nar a7eca7as caracersicas sicas a 5s 7eer8enes en .5;5" En as5r/aci5nes 7e 5s .r57c5s a;a;a>ias .ara /C
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
37/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 37 de94
+a .rinci.a .r5.ie7a7 7e 5s ens5aci;5s es a 7e re7cir a ensión s.ericia 7e n
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
38/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 38 de94
6. "UNCIONES DE LA MATERIAS PRIMAS O REACTIVOS QUMICOSUTILIZADOS EN LA INDUSTRIA Y CASEROS
A!IDO !]TRI!O: Esa4iia e PH 7e 5s .r57c5s 7e c5s/e558a@c5rri8e a aci7e 7e a arcia"
A!IDO O^A+I!O: +i/.ia75r@ 7es/ancha75r 7e .is5s 6 4an
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
39/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 39 de94
DETERSIN BIOTE!: Deer8ene a75r@ asiena@ en7rece 6 a.riea"+O!RON O !+ORHIDRO^IDO: Anirans.iraneMETI+ PARABENO SODI!O: Preser;aic5 6 es./aneMETI+ GRAN+ADO: Hace .asa en e .r57c5"MERGA+: Preser;ai;5NVAN $0 Venen5J insecici7aNEFTA+INA: Re.eene 7e insec5sNA!ARADO: Visc5si7a7@ 7a 4ri5 6 .resenación"PIEDRA A+MBRE: Es 7esinecane@ he/5sCic5 6 a.5nes ;a8inaes"
Asrin8ene c5/.rensión 7e e>i75s 5r8Cnic5sJ"P"V"P" PO+IVINI+: Bacerici7aPROPI+ENG+I!O+: Dis5;ene@ h/ecane"SI+I!ATO DE SODIO: Preser;a 5s .r57c5s@ 7a 7ración sin
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
40/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 40 de94
. UTENSILIOS Y HERRAMIENTAS USADOS EN LOS PROCESOS
A c5ninación 7escri4ire/5s a8n5s 7e5s ensii5s 6 herra/ienas
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
41/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 41 de94
T'5;5'/(: E er/ó/er5 es e insr/en5 i7ea .ara /e7ir
a e/.erara@ 5s ha6 c5rrienes 5 7i8iaes"
R'+,#,'/'( # 5'9+) 8 #'# ()%+,'(:
Pe7en ser 7e .aic5 5 en acer5 in5i7a4e
E(#4/%)( 8 ?(( -'('+>)'( # /5 5'-,-(:
En 5s ;as5s 7esecha4es 5/a/5s as /e7i7as 7e as 7ierenes ór/as .ara eaisa/ien5 7e a /aeria .ri/a"
+as es.Cas as iia/5s .ara /ecar as s5ci5nes 6 h5/58eniar as /ecas"
E5>%-( +)-'( 8 '?('(:
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
42/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 42 de94
+5s c5a75res se iian can75 se 7e4en .asar a8nas s5ci5nes .ara a67ar a7is5;er es.esanes 5 reirar i/.reas"+5s e/475s a67an a en;asar c5n /a65r ra.i7e en 5s reci.ienes a7eca75s .arac5/erciaiar 5s .r57c5s"
• M57es .ara 5s 8ees@ 5s >a45nes@ ec":
En es5s /57es se 7e>an 5s >a45nes 7e n 7a .ara 5r5 hasa
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
43/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 43 de94
E .rinci.i5 7e iiación 7e 5s e
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
44/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 44 de94
Ta/4i9n 7e4e/5s /enci5nar a rece.ción 7e a /aeria .ri/a 7e 575s 5s in8re7ienes 6en es.ecia 7e 5s reaci;5s a a ca se e reaia na serie 7e .re4as sic5 b
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
45/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 45 de94
.ei8r5sas
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
46/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 46 de94
Se reaia .ara .r57c5s a45nes en4arra se hace n seca75 7e 2 7as .ara e85 7es/57ar 6 c5rar 5 .5rci5nar" .12. MADURADO:
!5nsise en 7esarr5ar caracersicas .icas a 5s .r57c5s@ 7e.en7ien75 7e ae/.erara@ 7e a h/e7a7 7e a/acena/ien5@ 7e a cai7a7 7e as /aerias .ri/as@ .5r e>e/.5 e >a4ón 7e 4arra necesia 7e 2 se/anas a n /es 7e /a7ración .ara
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
47/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 47 de94
Es a ea.a ina 7e .r5ces5@ 75n7e e 7esin5 ina es e c5ns/i75r saisech5 7eenc5nrar n .r57c5 7e eceene cai7a7@ an5
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
48/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 48 de94
. ELABORACION DE PRODUCTOS DE ASEO Y LIMPIEZA
.1 ELABORACION DE AMBIENTADOR EN GEL
INGREDIENTES PARA 2
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
49/90
Alistamiento demateria prima
Disolver los 20g de Cellocise enel agua desde eldía anterior conpoca agitación,
para evitarincorporar mucho
oxígeno.
Agregar elFormol, mezclar
lentamente hastadisolver.
Aparte, mezclarel al aroma y elcolorante gusto
or !ltimo seadiciona lasgotas de "#A
hasta o$tener laconsistencia de
gel.
%ezclar lamasa
o$tenida
asar a losmoldes pl&sticos
en 'orma dedisco.
#mpacar encelo'an.
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 49 de94
DIAGRAMA DE ELABORACIÓN AMBIENTADOR EN GEL
E(+,> % ,75' --' %(/,7,6%' (% '(#%'(/ )( (,%,'/'( #'%/(:
In;esi8e@ !Ces s5n as caracersicas sic5
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
50/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 50 de94
.2 ELABORACION DE AMBIENTADOR EN SPRAY
INGREDIENTES PARA 1 LITRO:
AGUA CRISTAL 00 5)
AROPAL F/'(+/,? 10 5)
AROMA 20 5)
ALCOHOL DESODORIZADO 10 5)
COLORANTE /9(
"ORMOL F#'('?/' 3 /(
PROCEDIMIENTO:
1" Preser;ar e a8a c5n as 85as 7e 5r/5"
2" A.are@ /ece e ar5/a c5n e ar5.a 6 e ac5h5"
3" A7ici5ne a /eca aneri5r a a8a 7e /anera ena 6 sin 7e>ar 7e a8iar"
*" A.i
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
51/90
Alistamiento de materia prima.
Medir los 800 ml de agua y preservarcon las gotas de formol.
Aparte, mezcle los 20 ml de aroma conlos 10 ml de arkopal y 170 ml de alcool.
Adicione la mezcla anterior al agua de
manera lenta y sin de!ar de agitar.
Apli"ue color al gusto y envase.
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 51 de94
E(+,> % ,75' --' %(/,7,6%' (% '(#%'(/ )( (,%,'/'( #'%/(:
In;esi8e@ !Ces s5n as caracersicas sic5
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
52/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 52 de94
.3 ELABORACION DE BLANQUEADOR DE TELA COLOR
INGREDIENTES PARA 1 LITRO:
PREPARACION DE LA BASE ESPESANTE PARA UN GALON:
En n 4a7e 7e $ ir5s c5n a.a a8re8a/5s * ir5s 7e a8a@ .reser;ar c5n $ / 7e 5r/56 c5n a67a 7e n c5a75r a7ici5nar *0 8ra/5s 7e !M! car45i/ei ce5saJ@ /ecar c5n es.Ca 6 7e>ar 2* h5ras hasa 7ición 5a"
PROCEDIMIENTO:
1. Me7ir e a8a 6 /ecar c5n e es.esane@ en c5nsane a8iación"2. A7ici5nar e .erói75 7e 5r/a ena 6 en c5nina a8iación"3. A8re8ar a TEA .ara esa4iiar e .H"!. Mecar a.are a ra8ancia c5n e ar5.a c5n a8iación 6 .5seri5r/ene
a8re8ara a /eca aneri5r"a4ón ,),9/' -' P 10 5)AROPAL F/'(+/,? 20 5)GENAPOL O JABON LIQUIDO F+ !0 5)
SILICATO DE SODIOF/,K,-/' 15)"RAGANCIA F5 3 5)
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
53/90
(ecepcionde materia
prima
%edir el agua ymezclar con elespesante, en
constanteagitación.
Adicionar elperóxido de
'orma lenta yen continua
agitación
Agregar la"#A paraesta$ilizar el
p).
%ezclar apartela 'ragancia conel ar*opal con
agitación yposteriormente
agregara lamezcla anterior
Adicional elsilicato de
sodio y luego elgenapol o +a$ón
liuidomultiusos
#nvasar yetiuetar
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 53 de94
DIAGRAMA DE ELABORACIÓN DEL BLANQUEADOR TELA COLOR
E(+,> % ,75' --' %(/,7,6%' (% '(#%'(/ )( (,%,'/'( #'%/(:
In;esi8e@ !Ces s5n as caracersicas sic5
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
54/90
#ecepcion demateria prima
Medir en el vaso deprecipitado 2$0 mlipoclorito de sodio
%&a'l()
Adicionar la solucionanterior lentamentea 7*$ ml de agua,
con agitaci+ncontinua.
Agregar a lasoluci+n anterior los g de idr+-ido desodio %&a(), agitar
asta solu/ilidadtotal.
Agregar aroma, "uede/e ser especial
para el cloro.
nvasar enrecipientes opacos y
con tapa
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 54 de94
PROCEDIMIENTO:
1" Me7ir en e ;as5 7e .reci.ia75 e hi.5c5ri5 7e s57i5 Na!OJ c5n /ch5ci7a75@ n5 ener c5nac5 c5n a .ie ni inhaarJ"
2. A7ici5nar5 ena/ene a a8a@ c5n a8iación c5nina.3" A8re8ar a a s5ción aneri5r@ e hi7rói75 7e s57i5 NaOHJ@ a8iar hasa
s54ii7a7 5a"
*" A8re8ar ar5/a@
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
55/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 55 de94
- O5r !aracersic5- !55r !aracersic5"
COMPOSICIÓN QUMICA:
%9 inc5n;enienes ;5 en e .r5ces5W
O4;5 5s resa75s es.era75sW
A ar nera"*" A8iar hasa
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
56/90
Alistamiento
de materiaprima
Medir y
calentar elagua
#ayar y pesar lacera lico1as y
disolver en elagua caliente.
'olorear concolor a la grasa.
0s opcional, puesse pude de!ar
neutra.
Agitarasta "ue
enfr2e.
Adicionarlas gotas de
formol.
Agregar elaroma.
Agitar porvarios
minutos yenvasar.
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 56 de94
E(+,> % ,75' --' %(/,7,6%' (% '(#%'(/ )( (,%,'/'( #'%/(:
In;esi8e@ !Ces s5n as caracersicas sic5
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
57/90
(ecepcion de
materiaprima
Medir 340ml de aguaen un vaso
deprecipitado
preservarel agua
con las gotas deformol
medir en lapro/eta elarkopal , el
aceiteesencial yel dodigen
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 57 de94
. ELABORACION DE DESIN"ECTANTE PARA PISOS
INGREDIENTES PARA 1 LITRO:
PROCEDIMIENTO:
Me7ir e a8a .e7e ser 7e ace7c5J en e ;as5 7e .reci.ia75 6 .reser;ar c5nas 85as 7e 5r/5"
En 5r5 ;as5 a7ici5nar e ar5.a@ e 757i8en 6 e aceie esencia@ /ecar" A7ici5nar a /eca aneri5r a a8a 6 /ecar"• !55rear a s5ción aneri5r a 8s5"• En;asar e 7esinecane .ara .is5s 6 ei
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
58/90
en otro vasode
precipitadomezclar elarkopal con
el aceiteesencial y el
dodigen
adicionar lamezcla
anterior alagua y
mezclar convarilla de
vidrio
colorear eldesinfectante asta el
tonodeseado
0nvasar eldesinfectante en frascode plasticocon tapa
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 58 de94
E(+,> % ,75' --' %(/,7,6%' (% '(#%'(/ )( (,%,'/'( #'%/(:
In;esi8e@ !Ces s5n as caracersicas sic5
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
59/90
(ecepcion demateriaprima
esar el &cidoox&lico y
disolverlo en elagua con el
espesante, enconstanteagitación.
%edir el &cido'os'órico, conmucho cuidado
y agregarlolentamente,
agitar.
Agregar elgenapol o
+a$ón líuido,agitar por
varios minutos
or !ltimo y sise desea se le
agrega un pocoolor al gusto
#nvasar enrecipientes
opacos y contapa
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 59 de94
PREPARACION DE LA BASE ESPESANTE PARA UN GALON:
En n 4a7e 7e $ ir5s c5n a.a a8re8a/5s * ir5s 7e a8a@ .reser;ar c5n $ / 7e 5r/56 c5n a67a 7e n c5a75r a7ici5nar *0 8ra/5s 7e !M! car45i/ei ce5saJ@ /ecar c5n es.Ca 6 7e>ar 2* h5ras hasa 7ición 5a"
PROCEDIMIENTO:
1" Pesar e Cci75 5Cic5 6 7is5;er5 en e a8a c5n e es.esane@ en c5nsanea8iación"
2" Me7ir e Cci75 5sóric5@ c5n /ch5 ci7a75 6 a8re8ar5 ena/ene@ a8iar"3" A8re8ar e 8ena.5 5 >a4ón
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
60/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 60 de94
• PROPIEDADES "ISICOQUMICAS: - A.ariencia a 20!:- Va5r 7e .H:- O5r !aracersic5:- !55r !aracersic5"
COMPOSICIÓN QUMICA:
%9 inc5n;enienes ;5 en e .r5ces5W
O4;5 5s resa75s es.era75sW
A
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
61/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 61 de94
. ELABORACION DE JABON DE BARRA CON ACEITE USADO DE COCINA
..1 PROBLEMAS AMBIENTALES DEL ACEITE Y SOLUCIONES:
!a7a ir5 7e aceie sa75 e8a a c5na/inar /Cs 7e 1"000 ir5s 7e a8a" Si e aceie e8aa 5s r5s@ 5r/a na C/ina a4ón caser5" A67a/5s a /e7i5 a/4iene 6 ah5rra/5s 7iner5 a n5 ener
a4ón 5 c5/.rar /en5s"
..2 COMO SE ELABORA EL JABÓN:
+a ea45ración 7e >a4ón es n .r5ces5 senci5 an
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
62/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 62 de94
INGREDIENTES PARA 2a/5s secar e >a4ón 7rane n /es@ 7an75 ;eas a as .asias 7e ;e encan75 .ara
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
63/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 63 de94
. MADUREZ CORTE Y CONSERVACIÓN DEL JABÓNEsas .ares 7e .r5ces5 s5n /6 i/.5ranes 6a a4ón" E .r5ces5 7e /a7ración c5re 6 seca75 esC reaci5na75 enre s@ 6a a4ón n5 só5 es a ea.a 7e re.5sa75 anes 7e c5rar sin5a/4i9n a ea.a 7e seca75" E ie/.5 7e seca75 es /6 i/.5rane 6a 5s inenar a;ar a5na c5n a8a 6 ac7ir rC.i7a/ene a /97ic5"
..3 ELABORACIÓN DE JABÓN LQUIDO CON ACEITE USADO
INGREDIENTES:
PROCEDIMIENTO:+a ea45ración 7e ese >a4ón es .areci7a a as .asias 7ras .er5 ca/4ia n .5c5 e.r5ces5"
1" Mecar e a8a c5n a s5sa 7e4e/5s e;iar 5s ;a.5res
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
64/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 64 de94
E(+,> % ,75' --' %(/,7,6%' (% '(#%'(/ )( (,%,'/'( #'%/(:
In;esi8e@ !Ces s5n as caracersicas sic5a4ón 7e 5ca75r ea45ra75 en 4ase 7e aceie ;e8ea en ese cas5 aceie 7e .a/a6 8icerina@ se e a7ici5nan 5r5s i.5s 7e c5/.5nenes .ara 58rar >a45nes /e7icinaes@es59ric5s 6 7ec5rai;5s a.r5;echan75 s ras.arencia"
INGREDIENTES
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
65/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 65 de94
P+'-,5,'/:
1" En n reci.iene .reeri4e/ene 7e ;i7ri5 a8re8a/5s 575s 5s c5/.5nenes 6 5sc55ca/5s a e85 /e7i5 a8ian75 c5nsane 6 /57era7a/ene c5n na cchara 7e/a7era 5 .Csica hasa a4ón 7e .a/a"2" +e85 a 7e>a/5s re.5sar .5r /e7ia h5ra a45nes /e7icinaes se 7e4e 7e recrrir a as .anas 6 a 5s r5s c5/5 ese cas5 7e a /an7arina a ca ss cCscaras s5n eceenes .ara c5/4air a ceiis@ 5a45nes es59ric5s a canea c5/esi4e@ a5ra casa .icaón" E sCn7a5@ a r7a a/4i9n se hier;e"
+5s >a45nes 7ec5rai;5s s5n cesión 7e .5ner a ra4a>ar nesra i/a8inación a8re8an75575 i.5 7e .e
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
66/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 66 de94
E(+,> % ,75' --' %(/,7,6%' (% '(#%'(/ )( (,%,'/'( #'%/(:
In;esi8e@ !Ces s5n as caracersicas sic5
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
67/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 67 de94
Ea45re e ca7r5 c5n 5s c5s5s 7e .r57c5 6 cace e .reci5 7e ;ena a.4ic5"
.10 ELABORACION DE JABON LQUIDO MULTIUSOS
INGREDIENTES PARA 1 LITRO DE JABON BASE:
PROCEDIMIENTO:1" Dis5;er e ci75 S5nic5 en a /ia7 7e a8a@ a8re8ar a rea 6 a8iar
.er/anene/ene"2" En 5r5 reci.iene a.are 7is5;er a S57a !Csica@ en a cani7a7 7e a8a resane"3" A7ici5nar a a /eca aneri5r@ >n5 c5n e Gena.5@ a8ian75 /57era7a/ene .ara
e;iar a 5r/ación ecesi;a 7e es./a" Me7ir e .H@
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
68/90
(ecepcionde m ateria
prima
Disolver el5cido /ul'onicoen la mitad delagua, agregar
la rea y agitarpermanenteme
nte.
#n otro
recipienteapartedisolver la
/odaC&ustica, en
la cantidad deagua
restante.
Adicionar a lamezcla
anterior, +untocon el
-enapol,agitando
moderadamente para evitar la
'ormaciónexcesiva de
espuma.8%edir el p),
ue de$e estarentre :;
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
69/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 69 de94
A c5nrari5 7e aneri5r@ ese i.5 7e 7esen8rasane es i7ea .ara 7is5;er a 8rasa 7e5ri8en 5r8Cnic5 es 7ecir 8rasas ;e8eaes 6 ani/aes@ 5 a acar .5r 2$ /in5s@ hasa %A#D(BA>) $0 8(;A 'A:
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
70/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 70 de94
P+'-,5,'/:1" En n reci.iene 7e .Csic5 se 7e>a re.5sar .5r na h5ra e i5r5 c5n e a8a"2" Se neraia c5n Triean5a/ina .ara a/5s re.5sar 6 5s e/.aca/5s en en;ases 7e .Csic5@ se 7e4e 7e ener /6 encena 57as@ as .recaci5nes 7e se8ri7a7 sie/.re se 7e4en sar 8anes@ 8aas@/ascara 7e ac5s a.r54a7a@ 7eanaes 7e .Csic5 6 7e/Cs" N5 hacer s5 7e ensii5s 5s.ericies 7e a/ini5"Ese .r57c5 es cCsic5 .5r 5 an5 7e4e/5s ser /6 res.5nsa4es en s
/ani.ación"En cas5 7e c5nac5 c5n a .ie 5 5s 5>5s@ a;ar c5n a4n7ane a8a@ en cas5 7ein8esión 5/ar eche 6 recrrir a asisencia /e7ica 7e in/e7ia5"
DESENGRASANTE PARA MANOS FM'+4,+( 8 #,/'(
E/siica 575 i.5 7e 8rasa ani/a@ ;e8ea 6 /inera@ 7e>an75 as /an5s sa;es .5r s.H c5nr5a75 6 a acción h/ecane 7e a 8icerina" De>a as /an5s i4res 7e 8rasa sinnecesi7a7 7e en>a8e 5 ca e;ia ener/e7a7es re/Cicas a e;iar e c5nac5 7ea8a ra c5n as /an5s can75 se esa ra4a>an75" Rec5/en7a75 .ara /ecCnic5s@
.in5res 6 arisas@ c5n s55 r5ar na /ni/a .are en as /an5s a 8rasa se e/siica.ara e85 c5n n ra.5 i/.iar@ n5 aeca as /an5s ni as 7e>a 8ras5sas"
";5%):
"(' A
"(' B
P+'-,5,'/:
1" En e .ri/er reci.iene c55ca/5s 575s 5s c5/.5nenes 7e a Fase B 6 5s/eca/5s .5r 3 /in5s"
A9:A ;A;A ( #?=;A 80g
9>='#=&A 20 8':A#F( MA>>A 2$ 2$0 8
?A#(> 80 g
A'=;( (>='( 2$ 8&(&=> @&(> 10 M(> %A#D(BA>) $0 8
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
71/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 71 de94
2" En e se8n75 reci.iene a Fase A@ 7is5;e/5s a 8icerina en e a8a .5r 2 /in5s@e85 a7ici5na/5s e car5 6 5 a8ia/5s /57era7a/ene .5r 5r5s 2 /in5s"
3" na ;e as 75s ases er/ina7as as /eca/5s@ a ase B a inc5r.5ra/5s a a ase A6 se a8ia .5r 10 /in5s /Cs"
*" .5r i/5 e a8re8a/5s 10 c"c" 7e s57a cCsica ia/5s re.5sar 3 h5ras /ni/5 anes 7ee/.acara"
En cas5
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
72/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 72 de94
Es na /eca 7e 7ierenes i.5s 7e ens5aci;5s
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
73/90
(ecepcionde materia
prima
Colorear elagua y
preservarlacon el
$enzoato desodio.
Adicionar
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
74/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 74 de94
In;esi8e@ !Ces s5n as caracersicas sic5' (-,+ F+('?/'
T'K# 0: L%,) &/'(%)7/ (;-,+F(+ 5%'C+5,-: C!H11NO2 F+(,(/'+,
Á+,- +/,+: CHO F'%) #H
C)% -' (-,. NC) F'(#'(/'
A+,- >,+
C) ?''/)
"+,
PROCEDIMIENTO:
http://es.wikipedia.org/wiki/Carbonohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hidrogenohttp://es.wikipedia.org/wiki/Carbonohttp://es.wikipedia.org/wiki/Hidrogeno
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
75/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 75 de94
1" En n reci.iene c55ca/5s a /ia7 7e a8a2" A8re8a/5s e Tea.5n )0 6 5 7ii/5s en e a8a c5n as /an5s hasa
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
76/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 76 de94
. SHAMPOO CABELLOS CANOSOS: Para 7are 4ri5 6 reace a as canasJ Sha/.554ase 2 c"c" 7e Hena Nara
10. SHAMPOO PARA QUITAR LAS CANAS: Sha/.55 4ase 3 se/ias 7e N58arira7as en e A8a hir;ien75 6 7e>ar re.5sar .5r 2* h5ras a.a75"
11. SHAMPOO DE AGUACATE: Sha/.55 4ase * .e.as 7e A8acae .ari7as 6her;i7as en e A8a@ irar 6 a7ici5naras en e Sha/.55 ;ia/ina A Via/ina E $cC.sas 7e ca7a naJ"
12. SHAMPOO DE HIERBAS: Sha/.55 4ase a8a 7e R5/er5 a8a 7e Sac5 a8a 7e Manania a8a 7e Ori8a H5>as 7e A8acae a8a 7e Hier4a4ena"
SHAMPOO DE LAS HIERBAS
"5%):Sha/.55 Base 1@2000 8ra/5sErac5 7e hier4as 2"2 8ra/5sErac5 7e SC4ia 0"$ 8ra/5sErac5 7e Manania 0"$ 8ra/5sErac5 7e 8er/en 7e ri85 0"$ 8ra/5sErac5 7e R5/er5 0"$ 8ra/5sErac5 7e Ori8a 1 8ra/5Erac5 7e %ina 0"3 8ra/5sVia/ina E $ 8ra/5s!55r ;er7e /ena ;e8ea 0"2$ 8ra/5sE.eran7 5 Nacara75 2$ 8ra/5s
Gena/n ac5n7ici5nane $ 8ra/5sP+'-,5,'/: Meca/5s 4ien 5s in8re7ienes c5n e Sha/.55 4ase@ 6 is5"
NOTA: Ese sha/.55 sir;e .ara e;iar a ca7a 7e ca4e5@ c5/4ae a 5r
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
77/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 77 de94
O4;5 5s resa75s es.era75sWA % ,75' --' %(/,7,6%' (% '(#%'(/ )( (,%,'/'( #'%/(:
In;esi8e@ !Ces s5n as caracersicas sic5
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
78/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 78 de94
A ar 8r/5s"
2" Di;i7ir a s5ción resane 7e a8a en res .ares: *00 /@ 1=0 / 6 1=0 /J"
aJ A 5s 300 / 7e a8a se e a7ici5na e ea.5n *0 esa se c5n;iere en a sKn 1J"4J En 5s 1$0 / /ece e Cci75 cric5 6 e c55r sKn 2J"cJ En 5s 1$0 resanes 7i6a e c5rr5 7e s57i5 5 sa sKn 3J"
3" En n reci.iene a.are /ece e ar5/a@ a c5c5a/i7a 6 a 8icerina sKn *J"
*" A a sKn 1 aa7a a sKn 2"
$" A a /eca aneri5r aa7a a sKn * 6 /ece hasa h5/58eniar"
(" +e85 a7ici5ne a sKn 3 hasa
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
79/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 79 de94
)" Si n5 54iene a ;isc5si7a7 7esea7a aa7a 1$ 8r 7e c5rr5 7e s57i5 7ii75 en n.5c5 7e a8a@ enien75 ci7a75 7e n5 s54re.asar esa cani7a7"
-" A7ici5nar e ric5san hasa 7is5ción" =" En;asar en reci.ienes .Csic5s rans.arenes c5n ;C;a 7is.ensa75ra"
N5a: a er/inar e .r5ces5 7e ea45ración ese .r57c5 se 7e4e en;asar en nreci.iene as9.ic5@ es 7ecir@ i4re 7e ca
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
80/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 80 de94
O4;5 5s resa75s es.era75sW
A
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
81/90
Alistamientode materia
prima
Calentar elagua a
e$ullición.
Disolver elsuavitex y
luego el alcoholcetilico,agitando
Agregarinmediatamente el genamín y
retirar del'uego.
Adicionar elmetil
para$eno,continuar la
agitación
Agregar lasgotas del
antiespumante.
Cuando est='río se leagrega el
aroma y luegoel color liuido.
#nvasar enrecipientes
resistentes yopacos.
#tiuetar
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 81 de94
DIAGRAMA DE ELABORACIÓN SUAVIZANTE PARA ROPA
E(+,> % ,75' --' %(/,7,6%' (% '(#%'(/ )( (,%,'/'( #'%/(:
In;esi8e@ !Ces s5n as caracersicas sic5
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
82/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 82 de94
.1 ELABORACION DE JABON EN PASTA PARA LAVAR PLATOS
INGREDIENTES: 00 GRAMOSCALCIO O CARBONATO DE CALCIOFYESO
2a4ón a;a.a5s c/.e 575s 5s re
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
83/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 83 de94
E(+,> % ,75' --' %(/,7,6%' (% '(#%'(/ )( (,%,'/'( #'%/(:
In;esi8e@ !Ces s5n as caracersicas sic55s 6 c5s5s ;aria4es"
Preci5 5s@ a
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
84/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: NOVIEMBRE2013
Versión: 1
Página 84 de94
!OSTOS FI&OS:
S5n 575s a5r e *0 7e 5sc5s5s ;aria4es .ara reaiar 5s cCc5s 7e .reci5 7e ;ena"
!OSTOS VARIAB+ES:
S5n 575s a
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
85/90
REGIONA
L NORTE DE
SANTANDER
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL Y MINERO CEDRUM
PROGRAMA DE AGROINDUSTRIA
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA ASEO Y LIMPIEZA
Fecha: SEPTIEMBRE 2013
Versión: 1
PC8ina -$ 7e=*
"ICHA DE REGISTRO DE COSTOS VARIABLES PARA CUALQUIER PRODUCTO
1. N5>' -') #-%+/: 2. U,-- -' C(/':
3. P'+, -' ?'/: !. U,--'( ?'-,-( ) 5'(:
)'( J
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
86/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
PROGRAMA DE AGROINDUSTRIA
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha:SEPTIEMBRE 2013
Versión: 1
Página 86 de94
.2. PRECIO DE VENTA
Esa i/ia75 .5r 5s ac5res aneri5r/ene /enci5na75s 6 .5r:!A+IDAD:'a sea .5ran s/ar a es5s c5s5s n /ar8en 7e c5/erciaiación n5
/a65r 7e 30@ es5 es .5r si ;en7e a /a65r 5 a 7ea@ si ;en7e a /a65r se re4a>a ese.5rcena>e 6 n5 se 54iene nin8na .er7i7a" En reai7a7 s5n /ch5s 5s ac5res
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
87/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
PROGRAMA DE AGROINDUSTRIA
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha:SEPTIEMBRE 2013
Versión: 1
Página 88 de94
- !OSTO VARIAB+E DE+ INGREDIENTE Q !OSTO RES+TANTE DE+ !ADRO DE!OSTOS VARIAB+ES
GLOSARIO
Aci7iicación: Hacer Cci7a na c5sa
A7ii;5: !a
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
88/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
PROGRAMA DE AGROINDUSTRIA
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha:SEPTIEMBRE 2013
Versión: 1
Página 90 de94
!5a8ación: +a c5/4inación 5 a8re8ación 7e .arcas se/is5i7as aes c5/5 8rasas 5.r5enas .ara 5r/ar n c5a85 5 /asa
Dec55rane: !5/.es5 e/.ea75 .ara a ei/inación 7e c55ranes 7e e>i75s /a ei75s7e /575
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
89/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
PROGRAMA DE AGROINDUSTRIA
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha:SEPTIEMBRE 2013
Versión: 1
Página 92 de94
Pi8/en5: !a
-
8/17/2019 Manual Productos de Aseo y Limpieza Cedrum (1)
90/90
REGIO
NAL NORTE DE
SANTANDER
CENTRO DE FORMACION PARA EL DESARROLLO RURAL
Y MINERO CEDRUM
PROGRAMA DE AGROINDUSTRIA
MANUAL DE PROCESAMIENTO DE PRODUCTOS PARA
ASEO Y LIMPIEZA
Fecha:SEPTIEMBRE 2013
Versión: 1
Página 94 de94
RE"ERENCIAS:
• h.:KKs5ci5nes