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LABORATORIO N.1

REACCIONES, MEZCLAS, SOLUCIONES Y DENSIDAD

FONSECA PEÑA YULI STEFANY

LONDOÑO BUITRAGO JULIANA MARIA

LOPERA RIVEROS ANA SOFIA

MORA CARDOZO LENI DAYANA

POVEDA PORRAS ANGIE VALERIA

COLEGIO SAGRADOS CORAZONES

1002

SEPTIEMBRE 2015

TABLA DE CONTENIDOS

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1. OBJETIVOS ……………………………………………………………3 GENERAL ………………………………………………………3 ESPECIFICOS …………………………………………………..3

2. MATERIALES ………………………………………………………....43. PROCEDIMIENTOS …………………………………………………...44. RESULTADOS ………………………………………………………...55. ANALISIS DE RESULTADOS………………………………………216. MARCO TEORICO …………………………………………………..227. CIBERGRAFIA ………………………………………………………25

OBJETIVOS

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OBJETIVO GENERAL:

Evidenciar las diferentes maneras en las que se pueden representar las mezclas, soluciones y reacciones de manera didáctica para así tener un manejo no solo cuantitativamente sino también físicamente.

OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Identificar los factores que afectan la solubilidad de un soluto y un solvente, y reconocer las características físicas de estas.

Analizar los cambios de las reacciones con diferentes elementos químicos.

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MATERIALES

o 3 jeringaso 1 cucharao Colorantes (amarillo, azul y rojo)o 5 aspirinas o 7 vasoso Jabón liquidoo 1 litro de lecheo 1 Coca-Cola personalo 2 platos hondos o 6 copitos o Aceite Johnsono Toalla o Azúcaro Glicerina o Sal

PROCEDIMIENTO

Experiencia 1:

Con ayuda del gotero adicionar leche en la botella plástica que contiene Coca-Cola y observar todo lo que sucede en cuanto a las características de la Coca-Cola. Tiempo de observación, 1 hora cada 10 minutos (registros fotográficos).

Experiencia 2:

En un plato con fondo adicionar un poco más de la mitad de la leche Adicionar en el centro del plato 15 a 20 gotas de colorante amarillo, 15

a 20 gotas de colorante azul y 15 a 20 gotas de colorante rojo. Humedecer un copito con jabón liquido e introducirlo (no mezclar),

observar y registrar reacción, movimientos, características (repetir con otro copito húmedo de jabón sin mezclar)

Experiencia 3

En un beacker o vaso de precipitado que esté limpio adicionar 20ml de agua y luego gotas decolorante (cualquier colorante).

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Adicionar 30ml de aceite y esperar un minuto hasta que se noten las dos fases, una sobre otra.

Adicionar una pastilla de aspirina efervescente alka-setzer observar y registrar

Adicionar cada minuto una pastilla observar y registrar

Experiencia 4:

Tomar 6 vasos desechables Adicionar de forma ordenada

Vaso 1…………………...sin azúcarVaso 2…………………...1 cucharada de azúcarVaso 3…………………...2 cucharadas de azúcarVaso 4…………………...3 cucharadas de azúcarVaso 5…………………...4 cucharadas de azúcar

Adicionar a cada vaso agua hasta llenar el vaso y mezclar un poco nada más

adicionar de forma coordenada 2 gotas

Vaso1…………………colorante rojoVaso2…………………colorante rojo y amarilloVaso3…………………colorante amarilloVaso4…………………colorante amarillo y azulVaso5…………………colorante azul

mezclar un poco nada más cada solución en los vasos con una jeringa totalmente limpia adicionar por las paredes de la

probeta y muy despacio 20ml de cada vaso (en orden del vaso 5-1) observa y registra

RESULTADOS

Experiencia 1: al momento de mezclar la Coca-Cola con la leche se evidencia una reacción al contacto de los dos líquidos haciendo que esta genere una erupción. Pasados 10 minutos, la Coca-Cola muestra en la parte superior los

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residuos de la erupción, en la parte central la mezcla de ambas sustancias, en la parte inferior los componentes sobrantes de la mezcla.

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Experiencia 2: al momento de mezclar la leche con los colorantes y tener contacto con el jabón si mezclar los colorantes trataron de separarse por si mismos y repeler el jabón.

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Experiencia 3: Al agregar la tinta al agua se formó una mezcla uniforme, pero al agregar el aceite al ser más denso se posiciona en la parte superior sin formar una mezcla.

Pasados los 2 minutos, agregamos las pastillas de alka-setzer una por una, en la mezcla se evidenciaron burbujas que trataban que el colorante se mezclara con el aceite y así sucesivamente con cada pastilla. Pero después de la tercera pastilla esta asciende por las paredes haciendo que se logre ver una división de tres capas en las que se puede ver que en la parte superior hay residuos y espuma del alka-setzer, en la mitad aceite y en la parte inferior agua con colorante.

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Experiencia 4: Al realizar el procedimiento indicado en la guía de laboratorio observamos lo siguiente:

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al agregar la tinta a los vasos de agua con azucar hubo una mezcla homogenea pero del vaso 1 al 5 notamos que lo que cambiaba era la textura del agua, estas mezclas adaptaban una textura cadavez mas glutinosa.

Agregamos con la jeringa nuestra mezcla del vaso 5 al 1 lentamente pero todas las mezclas de todos los vasos se combinaron y adapton un color verde oscuro en la probeta.

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ANALISIS DE RESULTADOS

-EXPERIENCIA 1:

¿Qué ha ocurrido¬? ¿Por qué ese cambio en el líquido?

La respuesta está en el ácido fólico de la leche, que reacciona con los ácidos de la Coca Cola. La reacción química genera una división en las sustancias, generando una masa densa que se posa en el fondo, que no es nada más que leche dañada con los ácidos de la Coca Cola.

-EXPERIENCIA 2:

¿Por qué sucede esto?

En este experimento, la tensión superficial de la leche inicialmente sostiene las gotas de colorante. Pero al añadir el detergente a las gotas de colorante se rompe la piel flexible de la leche en los puntos donde cayeron las gotas de detergente. La tensión superficial es más fuerte en los extremos del plato y atrae la leche y los colorantes hacia fuera.

-EXPERIENCIA 3:

¿Por qué sucede esto?

El agua y el aceite no se mezclan, ni siquiera cuando los agitas muy

fuerte. El aceite se divide en pequeñas gotas pero no se mezcla. El

colorante se mezcla con el agua, no con el aceite.

Cuando mezclas el agua con el aceite, el agua se va al fondo, porque es

más pesada que el aceite. El Alka-seltzer reacciona con el agua y forma

pequeñas burbujas de dióxido de carbono. Estas burbujas se pegan a

otras burbujas de agua coloreada y las llevan a la superficie. Cuando

las burbujas se revientan, las burbujas de agua vuelven al fondo de la

botella.

-EXPERIENCIA 4:

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En este experimento se observa que cada sustancia tiene una densidad de líquidos diferente y por ende, no se mezclan. Lastimosamente esta demostración no funciono debido a la poca diferencia de densidades entre las sustancias que nosotras utilizamos haciendo que estas se mezclaran y no se evidenciara el objetivo requerido.

MARCO TEORICO

Densidad:

La densidad es una propiedad específica para cada sustancia. Es la relación entre masa y el volumen de las sustancias, y su valor se obtiene mediante la siguiente expresión:

Densidad= masa x volumen

Las densidades se utilizan para distinguir entre dos sustancias e identificar una sustancia determinada

Reacciones:

Una reacción química o cambio químico es todo proceso químico en el cual dos o más sustancias, llamadas reactivos, por efecto de un factor energético, se transforman en otras sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos

Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las condiciones bajo las que se da la reacción química

Soluciones:

Una solución es una mezcla homogénea de dos o más sustancias. La sustancia disuelta se denomina soluto y está presente generalmente en pequeña cantidad en pequeña cantidad en comparación con la sustancia donde se disuelve denominada solvente.

Las soluciones poseen una serie de propiedades que las caracteriza

1. su composición química

2. las propiedades químicas de los componentes de una solución no se alteran

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3. las propiedades físicas de la solución son diferentes a las del solvente puro: la adición de un soluto a un solvente aumenta su punto de ebullición y disminuye su punto de congelación; la adición de un soluto a un solvente disminuye la presión de vapor de este.

Mezclas:

Mezclas heterogéneas: las mezclas heterogéneas o no uniformes son aquellas en las que la composición de la muestra varía de un punto a otro. Muchas rocas pertenecen a esta categoría. En un trozo de granito se pueden distinguir varios componentes, que se diferencias entre ellos el color

Mezclas homogéneas: aquellas mezclas que sus componentes no se puede diferenciar a simple vista. Las mezclas de homogéneas de líquidos se conocen con el nombre de disoluciones y estas constituidas por un soluto y un solvente, siendo el primero que se encuentra en menor proporción y además suele ser líquido. El agua mezclada con azúcar o con sales minerales.

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CIBERGRAFIA

DENSIDAD: Full Química 2012

http://www.fullquimica.com/2012/08/que-es-la-densidad.html?m=1

SOLUCIONES, MEZCLAS, SUSTANCIAS Y CONCENTRACIONES: Unlu.edu

http://www.unlu.edu.ar/~qui10017/Quimica%20COU%20muestra%20para %20IQ10017/Cap%A1tulo%20VIa.htm

SOLUCIONES Y DISOLUCIONES: Presentación 2014 - slideshare clases de soluciones

http://es.slideshare.net/mobile/verosantiago/soluciones-qumicas-presentation

MEZCLAS HOMOGÉNEAS Y HETEROGÉNEAS: Ciencias Naturales

http://www.areaciencias.com/quimica/homogeneas-y-heterogeneas.html

EBULLICIÓN: Reacción De Mezcla – blog spot 2008

http://fraymachete-fq.blogspot.com/2008/11/punto-de-ebullicin.html