informe 1 reconocimiento de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL

CHICLAYO “AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

Panamericana Norte 775 – Carretera a Lambayeque – Central Telefónica 612774 http://ugelchiclayo.regionlambayeque.gob.pe Portal UGEL.CHICLAYO

M.Sc. Ing. William Escribano Siesquén

Panamericana Norte 775 – Carretera a Lambayeque – Central Telefónica 612774

http://ugelchiclayo.regionlambayeque.gob.pe Portal UGEL.CHICLAYO

2015

Ponentes:

Dr. César Augusto Monteza

Arbulú

Mg. William Enrique Escribano

Siesquén

Especialista del área de

Ciencia, tecnología y ambiente

de la UGEL Chiclayo :

Mg. Rosa Esther Guzmán

Larrea

I Taller “Promoción del uso de

material de laboratorio de ciencias

para el logro de

aprendizajes significativos

de CTA”

Reconocimiento y uso de los principales

materiales de laboratorio

Gloria Soledad Cerna Alvites

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO”

“AÑO DE LA DIVERSIDAD PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”





ACTIVIDAD INICIAL

I. GENERALIDADES

Formar estudiantes reflexivos y críticos, capaces de tomar sus propias decisiones, argumentar sus puntos de

vista, manejar responsablemente los recursos naturales y tecnologías disponibles, cultivar actitudes

espirituales, morales y éticas para la construcción de una sociedad solidaria, justa y fraterna, son retos que los

maestros del área de ciencia tecnología y ambiente asumiremos con gran responsabilidad y amor.

La participación en cursos de capacitación que mejoren nuestra práctica pedagógica refleja la preocupación de

los maestros, por incorporar experiencias educativas innovadoras, motivadoras y creativas en el proceso de

planificación curricular con la finalidad de estimular la curiosidad científica y promover el desarrollo de

habilidades científicas a través de la metodología indagatoria en los estudiantes de la provincia de Chiclayo.

Sabemos que la mejor forma de aprender es haciendo y llevando a la práctica los conocimientos teóricos, de

manera que podamos enriquecer y fortalecer el proceso de aprendizaje en el área de ciencia, tecnología y

ambiente.

La experimentación es una de las mejores formas para entender las ciencias, para ello es importante

reconocer e identificar los diferentes instrumentos y equipos de laboratorio, ya que de esta manera seremos

capaces de llamarlos por su nombre y de utilizarlos adecuadamente evitando accidentes.

II. MATERIALES, EQUIPOS Y REACTIVOS

2.1. Materiales

De vidrio

Pipeta Matraz aforado

Probeta

Bureta

Beaker

Tubo de ensayo

Luna reloj

Varilla de vidrio

Embudo

Matraz Erlenmeyer

Balón

Matraz Kitasato

Pera de decantación

Refrigerante

Tubo de seguridad

SESIÓN 01

Reconocimiento y uso de los principales materiales de laboratorio APRENDIZAJE ESPERADO:

Reconoce los diferentes materiales de laboratorio según su utilidad en la experimentación.

INDICADOR:

Manipula los diferentes materiales de laboratorio en la ejecución de experiencias sencillas.

Explica la utilidad de los materiales de laboratorio para la realización de las prácticas.

Observan los siguientes materiales y

responden a las siguientes preguntas:

¿Qué nombre reciben?

¿Cuál es su utilidad?

“PROMOCIÓN DEL USO DE MATERIAL DE LABORATORIO DE CIENCIAS PARA EL LOGRO DE

APRENDIZAJES SIGNIFICATIVOS DE CTA” - 2015





De porcelana

Espátula

Mortero y pilón

Cápsula

Triángulo de pipa

Embudo Büchner

De hierro o bronce

Soporte

universal

Aro universal

Pinzas y

agarraderas

Rejilla metálica

Trípode

Espátula de metal

Nuez

Escobillas o cepillos

Cucharilla de combustión

Mechero Bunsen

De plástico

Piseta

De goma

Tapones

Propipeta

Mangueras o

conexiones de goma

De papel

Papel tornasol

Papel filtro

De madera

Pinza

2.2. Equipos

De destilación

De Decantación

Extracción

Bomba de vacío

Espectrofotómetro

Estufa

Centrífuga

2.3. Reactivos y sustancias

Fenoltaleína

Papel tornasol

Sulfato de cúprico pentahidratado (CUSO4.5H2O)

Carburo de Calcio

Agua destilada

Yodo

III. DESCRIPCIÓN DE MATERIALES Y EQUIPOS OBSERVADOS

Los elementos de uso común en un laboratorio de química se clasifican según el material del que estén

constituidos. Así se tiene de: vidrio, metal, plástico, porcelana, madera y otros.

3.1. Material de vidrio El vidrio es la sustancia que se utiliza para fabricar elementos de laboratorio debido a su fácil

limpieza y su neutralidad frente a los reactivos químicos.

Entre los vidrios que más se ajustan a estas propiedades y que más se usan en los laboratorios de

química están:





El vidrio borosilicato posee bajo coeficiente de expansión, con un contenido bajo de elementos

alcalinos que no contiene elementos del grupo del calcio y magnesio, cinc o metales pesados. Es

particularmente estable a las condiciones de esterilización por vapor o vía seca.

El vidrio color caramelo ha sido desarrollado para cumplir con las exigencias impuestas por el

manejo de sustancias fotosensibles por ejemplo: vitaminas, sales de plata, etc., o todas aquellas

que se descompongan por acción de la luz.

Vidrio pirex es el más empleado en el laboratorio y está constituido por boro-silicato, recibe el

nombre de Pirex, ya que de esa manera ha sido registrado por la fábrica que lo produce.

El material de vidrio a su vez puede ser:

2.1.1 Material calibrado o volumétrico Es aquel que se utiliza en la medición de volúmenes exactos y está diseñado de manera que

un pequeño incremento del volumen del líquido que contiene, da lugar a una gran variación

del nivel de dicho líquido. Todo material volumétrico está calibrado a una temperatura

específica de 20 ºC de manera que en ningún caso podrá calentarse. Algunos ejemplos de

este tipo de material son:

Pipetas Se utilizan para medir o emitir con exactitud volúmenes de líquidos. Pueden ser de

dos tipos:

Aforadas: Se emplean para transferir un volumen exactamente conocido de

disoluciones patrón o de muestra

En la parte superior tienen un anillo grabado que se denomina línea de enrase. Si se llena

la pipeta hasta dicha línea y se descarga adecuadamente se vierte el volumen que

indique la pipeta.

Pipetas aforadas de distintos tamaños





Se fabrican en diferentes tamaños y pueden tener una o dos marcas de enrase (pipetas

de doble enrase).

Pipeta aforada de un enrase Pipeta aforada de doble enrase

Pipeta graduada: Sirve para medir volúmenes variables con precisión.

Proporcionan una exactitud inferior a la de las pipetas aforadas salvo en el caso de las

de 1 y 2 ml.

Matraces aforados

Un matraz volumétrico o aforado es un

recipiente de fondo plano con forma de pera

que tiene un cuello largo y delgado. La línea

delgada, línea de enrase, grabada alrededor

del cuello indica el volumen de líquido

contenido a una temperatura definida y se

denomina línea de enrase.

Los matraces aforados deben llevar tapones

bien ajustados. Los tamaños más comunes son

25, 50, 100, 250, 500 y 1000 ml. Se utilizan

para la preparación de disoluciones de

concentración conocida.

Pipetas graduadas de varios tamaños

http://www.uv.es/gammmm/Subsitio%20Operaciones/4%20Operaciones%20Basicas.htm#4.3.2._Disoluciones_de_concentración_exacta

http://www.uv.es/gammmm/Subsitio%20Operaciones/4%20Operaciones%20Basicas.htm#4.3.2._Disoluciones_de_concentración_exacta





Probeta: Se utiliza para medir volúmenes de líquidos

generalmente mayores a 10 ml, y cuando no se requiere

demasiada exactitud en la medición. Son cilíndricas,

poseen base plástica y algunas pueden contener o no un

pico vertedor en extremo abierto.

Bureta: Son tubos largos de vidrio graduados que

contienen el líquido. Tienen una llave de paso robinete

que controla el flujo de la solución en la parte inferior, y

punta capilar. El robinete puede ser de plástico, teflón o

vidrio, el mismo se debe lubricar de forma que no se

altere la solución y con un lubricante adecuado como lo

es la grasa siliconada o vaselina. Pueden ser manuales o

automáticas. Se utilizan en operaciones volumétricas en

las que se realizan descargas variables y exactas de

líquidos (titulaciones). Pueden ser de color caramelo o

transparentes.

El tamaño común es de 25 y 50 ml, graduados cada 0,1

ml.

2.1.2. Material no calibrado. Es el resto del material de vidrio empleado. Estos materiales carecen de una calibración

rigurosa, por lo cual son utilizados para contener volúmenes, agitar, trasvasar,

operaciones que no requieran de precisión de alguna medida.

Vaso de precipitado o beaker: Presentan

forma cilíndrica, fondo plano y poseen pico

vertedor. Hay de distintos volúmenes y de

forma. Se utiliza en operaciones de

obtención de precipitados, de disolución,

para calentar líquidos o soluciones, para

evaporar soluciones. Vienen graduados

pero a pesar de ello no se los utiliza para

mediciones volumétricas. La capacidad

varía de 25 ml. hasta varios litros.

Resisten cambios bruscos de temperatura,

pero deben calentarse sobre tela de

asbesto. Los hay de distintos tamaños (50,

100, 250 y 1000 ml) y pueden ser de vidrio

o de plástico.





Tubo de ensayo: De forma cilíndrica, de paredes delgadas,

cerrados por un extremo. Pueden ser graduados o no.

Pueden presentar boca esmerilada o no. Son recipientes

para mezclar pequeños volúmenes, efectuar reacciones y

ensayos en general. Se pueden calentar directamente

flameando a la llama.

Vidrio de reloj: Se utilizan como condensadores sobre los

vasos de precipitación, cuando se desea calentar un líquido

sin que el volumen varíe apaciblemente. También como

elemento de gran superficie para realizar evaporaciones

de pequeños volúmenes. Suelen utilizarse asimismo para

pesar sólidos y recibir pequeñas cantidades de reactivos.

Varilla de vidrio: puede ser maciza o hueca (vidrio

fusible). La primera (agitador) sirve para mezclar o agitar

sustancias,. La varilla hueca posee diferentes diámetros,

es empleada en la conducción de gases y líquidos. Puede

moldearse y servir como nexo entre los elementos de un

aparato, suelen unirse mediante tubos de caucho que le

permiten adquirir flexibilidad al aparato. También son

empleados como tubos de desprendimiento.

Embudo: Se utiliza para trasvasar líquidos de un

recipiente a otro, como soporte de papel de filtro, etc.

Tiene forma cónica en tubo desagüe, es importante que

este último esté cortado en biset porque se agiliza la

filtración. Puede ser de vástago corto o largo. Un embudo

muy útil es el rizado o que presenta estrías, porque

aumenta la superficie de contacto y acelera el proceso de

filtración.

Matraz Erlenmeyer: Son de forma cónica y fondo plano, hay

de diferentes formas y tamaños: de cuello estrello y cuello

ancho. Pueden tener cuello esmerilado lo que les permite un

cierre hermético en caso de trabajar con sustancias muy

volátiles. También hay de cuello no esmerilado Se utiliza en

especial en técnicas volumétricas, por ejemplo titulaciones.

Pueden utilizarse además diluciones o recoger un filtrado.

También son usados para llevar a cabo evaporaciones más

lentas por su forma cónica que actúa de superficie de

reflujo.

Balón: Sirven para mezclar sustancias líquidas o líquidas y sólidas y llevarlas a la acción

del fuego. Tienen forma esférica y cuello fino para sostenerlo con pinzas. Se fabrican de

vidrio pirex y de diferentes capacidades desde 25 ml. hasta varios litros. Pueden ser

anchos o angostos. En algunos casos llevan adheridos al cuello del mismo un tubo lateral





en ángulo de 60º, estos sirven para efectuar destilaciones

(balón de destilación) También estos balones se clasifican

de acuerdo a las bocas de ingreso: de 1 boca: cuello corto,

cuello largo y con tubuladura lateral. De 2 bocas, de 3 bocas

y 4 bocas.

Matraz Kitasato: Son de forma cónica y fondo plano.

Poseen paredes más gruesas que los Erlenmeyers para

resistir el vacío. Tiene en la pared lateral un tubo que se

conecta a una fuente de vacío. Se emplea acoplado a un

embudo Büchner para efectuar filtraciones forzadas

aplicando el vacío.

Ampolla o pera de decantación: Reciben también el nombre

de embudos de decantación o tubos de bromo. Se los usa

generalmente para separar líquidos inmiscibles (insolubles

entre sí).

Refrigerante: es un aparato de vidrio que permite transformar los gases que se

desprenden en el proceso de destilación, a fase líquida.

El tubo Refrigerante está conformado por dos tubos cilíndricos concéntricos. Por el

conducto interior del tubo circulara el gas que se desea condensar y por el conducto más

externo circulara el líquido refrigerante.

El conducto exterior está provisto de dos conexiones que permiten acoplar mangueras de

cauchos para el ingreso y posterior salida del líquido refrigerante. La entrada del líquido

se efectúa por una de las conexiones.

El líquido refrigerante (generalmente agua) debe circular constantemente para generar

la temperatura adecuada que permita la condensación de los vapores.

Existen diferentes formatos de tubos refrigerantes:

Tubo Refrigerante Recto o Tubo Refrigerante Liebig





Tubo Refrigerante Graham o Tubo Refrigerante Serpentín

Tubo Refrigerante Allihn o Tubo Refrigerante Rosario

Tubo de seguridad: Son tubos terminados en

un embudo en uno de sus extremos; los hay

de varias formas, rectos, de rosario, en ese,

en trompeta, etc.; sirven para evitar

reabsorciones o para prevenir

desprendimientos grandes de gas, y por tanto

explosiones en los aparatos, y también

utilizado para traspasar líquidos. y ayudando

a que el líquido sea vertido en el lugar que se

desea.

2.2. Material de porcelana

Este material está constituido por cerámica vitrificada, su resistencia química y mecánica son

buenas, es otro de los materiales más utilizados en los laboratorios de química debido a su

neutralidad frente a los reactivos químicos y su gran resistencia a las altas temperaturas, debido

a esta última propiedad es que los crisoles son fabricados de porcelana.

Cuchara espátula: Es una pieza aplanada, en un extremo posee

una cucharilla y en el otro una punta de espátula. Se utiliza

para extraer los reactivos en pequeñas cantidades de los

respectivos frascos.





Mortero y pilón: Se usa para pulverizar sustancias. Su interior

es áspero. No se aconseja su uso en pequeñas cantidades. Para

desmenuzar la sustancia se lo hace con el pilón y dando un

movimiento de rotación.

Cápsula: Pueden tener o no pico vertedor. Se utiliza para

lograr la evaporación de una sustancia. Hay de varios tamaños.

Suelen exponerse a fuego directo. Se utilizan para

calentamientos superiores a 150ºC. Soportan temperaturas

superiores a los 750ºC. También son empleados para ensayar

reacciones con ácidos o ataques a metales. No cuando se

quiere analizar sílice en una muestra. 9 Crisol: Permiten el

calcinamiento de las sustancias (más hondo que las cápsulas y

menor diámetro) suelen tener tapa.

Triángulo de pipa: Es un triángulo de alambre, cuyos lados

están cubiertos de material refractario. Es sostén de los

crisoles cuando estos se deben calentar se colocan sobre un

trípode.

Embudo Büchner: Tienen distinto tamaño, poseen un doble

fondo perforado que sirve de sostén para el papel de filtro y el

precipitado. Acelera la filtración acoplado a un Kitasato.

2.3. Material de hierro o bronce

También llamado de sostén (y calentamiento). Cuando se quiere armar un aparato y se deben

sostener las diferentes piezas que lo componen, y que generalmente son de vidrio, se utilizan

aparatos de hierro, de bronce o de algunas aleaciones metálicas resistentes a los ataques

químicos, como ser aleaciones con molibdeno. De estos materiales se fabrican soportes, trípodes,

pinzas para balones, pinzas para refrigerantes, aros metálicos, etc.

Soporte universal: También llamado soporte de bunsen, como su nombre

lo indica, se lo utiliza para “soportar” aros y pinzas metálicas, está

compuesto por un elemento de soporte (base plana , trípode o forma de

L) y una varilla de hierro. En la varilla en forma vertical, se adaptan

pinzas, agarraderas, nueces o aros metálicos, para sostener buretas o





elementos que se requieran calentar y permite además la formación de los diferentes aparatos.

Aro universal: Se colocan en el soporte universal para sostener la

tela metálica con amianto, cuando se requiere calentar algo sin

exponer el material que las contiene al fuego directo. También se

las utiliza para trabajar con ampollas de decantación.

Pinzas y agarraderas: Permiten el sostén de los distintos

elementos que componen un aparato. Varían en forma y tamaño.

Existen para matraces y refrigerantes. Para crisoles o cápsulas

para calentar y no se emplean para elementos de vidrio.

Gradilla: Se emplean para sostener los tubos de ensayo. Las más

modernas son de acero inoxidable.

Rejilla de asbesto: La rejilla de amianto (material no inflamable)

tejida en forma de red, está constituida por un conjunto de

varillas metálicas, de poco grosor, y colocadas con escasa

separación entre sí. El amianto ocupa el centro de la misma y evita

el calentamiento excesivo de los elementos e impide que la llama

llegue directamente al material de vidrio. La malla metálica

permite la distribución homogénea del calor al ser conductor del

mismo, evitando el calentamiento en un solo punto. Se colocan

sobre los trípodes para soportar vasos de precipitado o frascos

Erlenmeyer cuando deben ser calentados.

Trípode: Se usan para sostener la tela metálica y para calentar

elementos de base plana. Varían en diámetro y altura.

Espátulas: Se utilizan para extraer sólidos de los frascos,

en pesadas, para mover y mezclar sólidos con líquidos.

Deben estar siempre perfectamente limpias y secas.

También hay de plástico, vidrio y acero inoxidable.

Nuez: Soporte separado de la pinza y sostén del mismo, que

se coloca en el pie de hierro del soporte universal. Sirve

para unir dos utensilios de forma perpendicular.





Cepillo: Se los fabrica de cerda y de distinto tamaño, según

lo que se vaya a limpiar. El más común, es el empleado para

los tubos de ensayo.

Cucharilla de Combustión: Son cucharas de mango delgado

y muy largo, de aproximadamente 50 cm. Se utiliza para

realizar pequeñas combustiones de sustancias, por ejemplo:

fósforo, azufre, magnesio, etc., observar el tipo de llama e

introducirlas en probetas.

Mechero Bunsen: Consiste en una base sólida y un tubo

metálico vertical, en cuya base esta la entrada de gas y un

regulador de aire. Para conectar el mechero a la fuente de

gas se puede utilizar un tubo de goma o de metal. Recibe su

nombre del químico alemán del siglo XIX Robert Wilhem

Bunsen (1811 – 1899)

2.4. Material de plástico

Las ventajas decisivas de los plásticos son su resistencia a la rotura y su bajo peso. Sus

propiedades físicas y químicas varían notablemente según su composición. Así por ejemplo el

Teflón es un polímero de tetrafluoroetileno, obtenido sintéticamente. Extremadamente estable,

de gran inercia química y muy bajo coeficiente de fricción. La temperatura máxima es de

aproximadamente 300 ºC. Puede esterilizarse en autoclave. Polietileno: Polímero del etileno

obtenido por proceso de calentamiento a presión y temperatura, en presencia de catalizadores.

Existen el polietileno de baja densidad (PE-LD), y el de alta densidad (PE-HD), difieren en sus

temperaturas máximas que son 80ºC y 105ºC respectivamente. Inerte a la mayoría de los

productos químicos, no obstante puede ser afectado por exposición, durante más de 24 horas a

temperatura ambiente por: aldehídos, aminas, éteres, hidrocarburos alifáticos y cíclicos,

hidrocarburos clorados, cetonas, aceites esenciales,

lubricantes y siliconas. No esterilizarse en autoclave.

Frasco lavador o pisetas: Se utiliza para realizar lavado de

precipitados, para agregar volúmenes de agua en diversas

operaciones.

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2.5. Material de goma

Tapón de goma: Sirven para tapar y perforados en el centro se utilizan para poder unir dos

instrumentos.

Propipeta: Se utiliza para succionar líquidos con la pipeta

Conexión de goma: Se utiliza para conducir líquidos o gas.

2.5. Material de papel

El Papel tornasol o Papel pH: es utilizado

para medir la concentración de Iones

Hidrógenos contenido en una sustancia o

disolución. Mediante la escala de pH, la cual

es clasificada en distintos colores y tipos.

El papel tornasol se sumerge en soluciones y

luego se retira para su comparación con la

escala de pH.

Escala PH

1 al 6 : Ácido

7 : Neutro

8 al 14 : Base o Alcalino

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El Papel filtro: es un papel que se corta en

forma circular y se introduce en un embudo de

filtración, con el fin de ser filtro para las

impurezas insolubles y permitir el paso a

la solución a través de sus poros.

El "papel filtro" se usa principalmente

en laboratorios analíticos para filtrar soluciones

heterogéneas. Normalmente está constituido por

derivados de celulosa y permite el manejo de

soluciones con pH entre 0 y 12 y temperaturas de

hasta 120°C.

Normalmente tienen un área aproximada de

10 cm² y un peso aproximado desde 80 hasta 130

g/m².

Actualmente se pueden conseguir papeles

filtro de diferentes rugosidades y diámetros de poro.

Dentro de los diferentes tipos de papeles filtro existen los cuantitativos, que también

permiten un filtrado adecuado y además permiten cuantificar el número de partículas

suspendidas en el líquido a filtrar. Son también utilizados principalmente para el análisis

gravimétrico y preparación de muestras.

Dr. César Monteza Arbulú

mostrando el papel filtro utilizado

para el análisis cuantitativo

http://es.wikipedia.org/wiki/Papel

http://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%ADrculo

http://es.wikipedia.org/wiki/Embudo_de_filtraci%C3%B3n

http://es.wikipedia.org/wiki/Embudo_de_filtraci%C3%B3n

http://es.wikipedia.org/wiki/Filtraci%C3%B3n

http://es.wikipedia.org/wiki/Solubilidad

http://es.wikipedia.org/wiki/Disoluci%C3%B3n

http://es.wikipedia.org/wiki/Porosidad

http://es.wikipedia.org/wiki/Laboratorio

http://es.wikipedia.org/wiki/Qu%C3%ADmica_anal%C3%ADtica



http://es.wikipedia.org/wiki/Celulosa

http://es.wikipedia.org/wiki/PH

http://es.wikipedia.org/wiki/Temperatura

http://es.wikipedia.org/wiki/%C2%B0C

http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81rea

http://es.wikipedia.org/wiki/Cm%C2%B2

http://es.wikipedia.org/wiki/Peso





2.6. Material de madera

Pinzas de madera o pinzas para tubos de

ensayo: sirven para sujetar los tubos de

ensayo mientras se calientan o manipulan. Esto

permite, por ejemplo, calentar el contenido del tubo

sin sostener el tubo con la mano (lo que podría dar

lugar a quemaduras). Sin necesidad de tocar el tubo

con la mano, con la ayuda de estas pinzas, podemos

llevar el tubo desde la gradilla y acercarlo al fuego.

Al finalizar el calentamiento, podemos devolver el

tubo a su sitio. No hay ningún pie o soporte para

estas pinzas que deben sujetarse con la mano, por

uno de sus extremos, más largo que el otro.

Gradilla: es utilizada para sostener y almacenar gran

cantidad de tubos de ensayo

http://es.wikipedia.org/wiki/Tubo_de_ensayo


http://es.wikipedia.org/wiki/Gradilla






También hemos podido observar y conocer la utilidad de los siguientes equipos:

a. De destilación

La destilación es un método ampliamente

utilizado para la separación de mezclas a base

de las diferencias en las condiciones requeridas

para cambiar la fase de los componentes de la

mezcla.

Para separar una mezcla de líquidos, el

líquido se fuerza a la separación al calentarlo

dado que los componentes tienen diferentes

puntos de ebullición.

El gas se condensa de nuevo en forma

líquida y se recoge. Si repetimos el proceso con

el líquido recogido para mejorar la pureza del

producto se llama doble destilación.

Aunque el término se aplica más

comúnmente a los líquidos, el proceso inverso se

puede utilizar para separar los componentes de

una mezcla gaseosa por licuefacción utilizando

cambios en la temperatura y / o presión.

La destilación se utiliza para muchos

procesos comerciales, tales como la producción

de gasolina, agua destilada, xileno, alcohol,

parafina, querosene, y muchos otros líquidos.

Los Tipos de destilación incluyen destilación

simple (que se describe

aquí), destilación fraccionada (Donde se

recogen diferentes "fracciones" volátiles que se produce n), y la destilación destructiva (por lo

general, un material se calienta de manera que se descompone en compuestos para la recolección).

b. De Decantación

En la decantación se separa un sólido o líquido

más denso de otro fluido (líquido o gas) menos

denso y que por lo tanto ocupa la parte superior

de la mezcla.

Es necesario dejar reposar la mezcla para que

el sólido se sedimente, es decir, descienda y sea

posible su extracción por acción de la gravedad.

A este proceso se le llama desintegración

básica de los compuestos o impurezas; las

cuales son componentes que se encuentran

dentro de una mezcla, en una cantidad

mayoritaria.

http://es.wikipedia.org/wiki/Precipitado

http://es.wikipedia.org/wiki/Gravedad





c. Bomba de vacío

En 1650 Otto Von Guericke inventó las bombas de vacío.

Una bomba de vacío extrae moléculas de gas de un volumen

sellado, para crear un vacío parcial. Se caracterizan por tres

aspectos fundamentales:

1) La presión límite o presión mínima de entrada.

2) La cantidad de gas evacuado por unidad de tiempo.

3) El tiempo necesario para alcanzarla.

Estos factores no dependen sólo de la bomba utilizada, sino

también del recipiente a evacuar (presión de vapor de sus

partes constitutivas, fugas, etc.). El tiempo necesario para

obtener la presión límite depende esencialmente de la

velocidad de evacuación de la bomba, es decir, del caudal medido a la presión de funcionamiento

d. Espectrofotómetro

Un espectrofotómetro es un instrumento usado en

el análisis químico que sirve para medir, en función de

la longitud de onda, la relación entre valores de una

misma magnitud fotométrica relativos a dos haces

de radiaciones y la concentración o reacciones

químicas que se miden en una muestra. También es

utilizado en los laboratorios de química para

la cuantificación de sustancias y microorganismos.

Hay varios tipos de espectrofotómetros, puede ser de

absorción atómica, de absorción molecular (que

comúnmente se conoce como espectrofotómetro UV-

VIS), y no debe ser confundido con un espectrómetro

de masa.

Este instrumento tiene la capacidad de proyectar un

haz de luz monocromática a través de una muestra y

medir la cantidad de luz que es absorbida por dicha

muestra. Esto le permite al operador realizar dos

funciones:

1. Dar información sobre la naturaleza de la sustancia

en la muestra

2. Indicar indirectamente qué cantidad de la sustancia que nos interesa está presente en la

muestra

e. Centrífuga

Se ha diseñado para utilizar la fuerza centrífuga para separar

sólidos suspendidos en un medio líquido por sedimentación o

para separar líquidos de diversa densidad. Los movimientos

rotacionales permiten generar fuerzas mucho más grandes que

la gravedad, en periodos controlados de tiempo.

http://es.wikipedia.org/wiki/Vac%C3%ADo

http://es.wikipedia.org/wiki/An%C3%A1lisis_qu%C3%ADmico

http://es.wikipedia.org/wiki/Longitud_de_onda

http://es.wikipedia.org/wiki/Radiaci%C3%B3n

http://es.wikipedia.org/wiki/Concentraci%C3%B3n

http://es.wikipedia.org/wiki/Cuantificaci%C3%B3n

http://es.wikipedia.org/wiki/Sustancia

http://es.wikipedia.org/wiki/Microorganismo

http://es.wikipedia.org/wiki/Luz_monocrom%C3%A1tica





f. Alcoholímetro

Determina el nivel de alcohol presente en un líquido o

gas. Puede por tanto ser usado para medir el

porcentaje de alcohol en una bebida alcohólica o para

determinar la presencia de alcohol en la sangre o en un

gas. Los alcoholímetros especializados utilizados por la

policía tienen muy poco margen de error, pero los

alcoholímetros comunes no son del todo fiables, ya que

puede determinar altos niveles de alcohol por distintos

tipos de sustancias como el THC (producido por el

cannabis) o el tabaco.

Un alcoholímetro digital, basado en un sensor de gas,

indica al soplar sobre él, el tanto por ciento de alcohol

en sangre y puede servir a una persona para saber si se

está en condiciones de conducir.

g. Campana extractora de gases

Las campanas extractoras capturan, contienen y

expulsan las emisiones generadas por sustancias

químicas peligrosas.

Siempre se pueden producir sorpresas, aunque se pueda

predecir la emisión de efluentes peligrosos o

indeseables. Por ello, la campana extractora de gases

ofrece un medio de protección extra.

Antes de utilizarla, hay que asegurarse de que está

conectada y funciona correctamente.

El propósito de las campanas extractoras de gases es

prevenir el vertido de contaminantes en el laboratorio.

Ello se consigue extrayendo el aire del laboratorio hacia

el interior de la campana, pasando por el operador.

IV. PROCEDIMIENTO Y EXPERIMENTACIÓN

4.1. Reacción del Carbura de calcio con el agua

CaC2 (s) + 2H2O (l) C2H2(g) + Ca(OH)2

Carburo Agua Acetileno Hidróxido de

de calcio calcio

El carburo de calcio es un producto sólido, duro, compacto, de coloración variada de acuerdo

con la pureza, de gris marrón hasta casi el negro-azulado

http://es.wikipedia.org/wiki/Alcohol

http://es.wikipedia.org/wiki/Gas

http://es.wikipedia.org/wiki/Tanto_por_ciento





El etino o acetileno es un gas es extremadamente inflamable y forma una mezcla explosiva

con el aire (“gas detonante”). Genera un olor desagradable.

4.2. Sublimación del yodo

I2 (s) I2 (g)

Apreciamos el cambio de estado llamado sublimación inversa por el cual el yodo pasa de sólido

a estado gaseoso sin pasar por el estado líquido. El olor generado es irritante.

4.3. Reacción del sulfato de cobre pentahidratado por acción del calor

CuSO4.5H2O CuSO4(s) + H2O(g)

Sulfato cúprico

pentahidratado

Color: turquesa Color: blanco

4.4. Diagrama de fases

http://es.wikipedia.org/wiki/Cambio_de_estado

http://es.wikipedia.org/wiki/L%C3%ADquido





V. INTERPRETACIÓN Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS

5.1. Reacción del Carbura de calcio con el agua

La reacción química generada es exotérmica, produciendo un gas que puede reaccionar con el oxígeno

del aire y producir una llama halógena principio que se utilizó en la antigüedad en el funcionamiento

de las llamadas lámparas de carburo, carburero o lámpara de gas acetileno.

La lámpara era llenada de agua, después se introducía el carburo de calcio que generaba

acetileno al reaccionar con el agua (es un acetilenógeno), después se encendía y el acetileno

(C2 H2) prendía, generando luz. Quedaba un residuo de óxido de calcio (CaO) convertido en

hidróxido de calcio, Ca(OH)2, debido a la presencia de agua.

En la actualidad, no se emplean estas lámparas por los daños que ocasiona la luz halógena pero

en el campo de la soldadura si tiene aplicación.

5.2. Sublimación del yodo

La sublimación, es un proceso que consiste en el cambio de estado de sólido al estado gaseoso

sin pasar por el estado líquido, fenómeno que ocurre en el yodo.

Los gases morados de yodo, a su vez, estarán en contacto con la cápsula de porcelana

formando pequeños cristales alrededor de la porcelana.

En nuestro planeta cualquier sustancia pura puede sublimarse, esto es debido a condiciones de

presiones superiores y temperaturas inferiores a la que se produce dicha transición. En la

naturaleza la sublimación inversa se observa en la formación de la nieve o de la escarcha,

5.3. Reacción del sulfato de cobre pentahidratado por acción del calor

El sulfato de cobre pentahidratado (CuSO4.5H2O) es una sal de color azul, que en su forma

anhidra (CuSO4) es blanca. Se conoce comercialmente con el nombre de sulfato de cobre,

vitriolo azul o piedra azul.

Cuando se calienta una pequeña cantidad de sulfato cúprico pentahidratado el hidrato azul se

vuelve ligeramente azul después blanco, lo que indica el paso del sulfato cúprico

pentahidratado a sulfato cúprico monohidratado

Se emplea, por su acción bactericida y alguicida, en el tratamiento del agua para combatir las

algas en depósitos y piscinas, en agricultura como desinfectante y para la formulación de

fungicidas e insecticidas, en la conservación de la madera, como pigmento, en el tratamiento

de textiles y cueros.

5.4. Transición de fases

Se entenderá por fase una porción de materia con propiedades homogéneas, es decir, que no

dependen de las coordenadas. (Eventualmente, algunas propiedades intensivas como la presión

o la densidad podrían variar continuamente con las coordenadas. Es el caso, por ejemplo, de un

fluido o un sólido en equilibrio termodinámico en el campo gravitatorio, en cuyo caso la

densidad y la presión son más elevadas en la parte inferior).

http://es.wikipedia.org/wiki/Nieve

http://es.wikipedia.org/wiki/Escarcha





La materia puede encontrarse en una gran variedad de fases, siendo las más conocidas las

asociadas con los estados de agregación.

Las transiciones entre las fases sólidas, líquidas y gaseosas de un solo componente, debido a

los efectos de la temperatura y/o presión.

Se dice que un sistema experimenta una transición de fase si alguna de sus propiedades

cambia discontinuamente frente a la variación de un parámetro intensivo.

VI. CONCLUSIONES

El conocimiento del material de laboratorio permite un buen desenvolvimiento durante la

ejecución de experimentos.

La demostración de teorías y leyes científicas en forma experimental activan el Sistema

Activador Regulador Ascendente (SARA) de los estudiantes generando la liberación de dopamina

para garantizar su atención, serotonina para proporcionarles seguridad durante la ejecución de

habilidades de demostración y noradrenalina para aumentar los niveles de sorpresa en cada

fenómeno observado.

Si las instituciones educativas no cuentan con el laboratorio escolar entonces es el maestro

creativo quien aprovecha los materiales y recursos del entorno para estimular el desarrollo de

habilidades científicas en sus estudiantes por medio de la experimentación.

VII. RECOMENDACIONES

Respetar las normas de seguridad para evitar accidentes al manipular sustancias durante la

experimentación.

Utilizar el guardapolvo, gafas y demás accesorios de protección personal debido a las

reacciones que generan los gases de acetileno y la sublimación del yodo.

Trabajar con la campana de extracción de gases porque el acetileno es un gas venenoso.

Dejar el laboratorio ordenado y limpio después de la ejecución de experiencias demostrativas.

Desechar correctamente los residuos obtenidos en el laboratorio.

No consumir alimentos dentro del laboratorio.

VIII. REFERENCIAS

Romero, C. (2009). Material de laboratorio, reconocimiento y manejo del mismo normas de

seguridad algunas operaciones sencillas. Editorial Científica Universitaria ISBN: 978-987-

1341-89-4. Recuperado a partir de http://sistemamid.com/panel/uploads/biblioteca/2014-

07-14_02-56-07106974.pdf

Wikipedia: "Gradilla". Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Gradilla

Wikipedia: "Pinzas de madera". Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Pinzas_de_laboratorio

https://pblequipo2.files.wordpress.com/2007/10/material1.jpg

Wikipedia: "Bomba de vacío". Disponible en: http://www.pce-iberica.es/instrumentos-de-

medida/instrumentos-laboratorios/equipos-laboratorios/bombas-vacio.htm

Wikipedia: "Bomba de vacío". Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Bomba_de_vac%C3%ADo

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Wikipedia: "Espectrofotómetro". Disponible en:

http://es.wikipedia.org/wiki/Espectrofot%C3%B3metro

Wikipedia: "Destilación". Disponible en: http://laboratorio-quimico.blogspot.com/2013/08/que-es-

destilacion-y-para-que-sirve.html

Wikipedia: "Decantación". Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Decantaci%C3%B3n

Wikipedia: "alcoholímetro". Disponible en: http://es.wikipedia.org/wiki/Alcohol%C3%ADmetro

http://es.wikipedia.org/wiki/Espectrofot%C3%B3metro

http://laboratorio-quimico.blogspot.com/2013/08/que-es-destilacion-y-para-que-sirve.html

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http://es.wikipedia.org/wiki/Alcohol%C3%ADmetro





ANEXOS

Ficha de evaluación del reconocimiento del material de laboratorio





Fotografías

Maestros en acción

informe 1 reconocimiento de laboratorio

Education