informe reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

31
GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

Upload: mariela-chale-bardales

Post on 22-Jul-2015

1.418 views

Category:

Education


11 download

TRANSCRIPT

Page 1: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

Page 2: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

UNIVERSIDAD NACIONAL “PEDRO RUIZ GALLO “

RECONOCIMIENTO Y USO DE MATERIALES Y EQUIPOS DEL LABORATORIO

DE QUÍMICA ORGÁNICA DE LA FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA E

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL “PEDRO RUIZ

GALLO”

ORGANIZADORES:

DIRECCION REGIONAL DE EDUCACION PERU

GERENCIA REGIONAL DE EDUCACIÓN

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

ÁREA DE GESTIÓN PEDAGÓGICA DE LA–UGEL

PONENTES:

Dr. César Monteza Arbulú

Mg. Ing. William Escribano Siesquen

Mg. Esther Guzmán Larrea

PARTICIPANTE:

Prof. Mariela Chale Bardales

FECHA:

Chiclayo, 21 de Marzo del 2015

FACULTAD DE INGENIERIA QUÍMICA

E INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Page 3: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

INTRODUCCION

La Ciencia, Tecnología y Ambiente es un área que contribuye al

desarrollo integral de la persona, en relación con la naturaleza de la cual forma parte, con la

tecnología y con su ambiente, en el marco de una cultura científica. Esta área procura brindar

alternativas de solución a los problemas ambientales y de la salud en la búsqueda de lograr

mejorar la calidad de vida, es así que se pretende que los alumnos del nivel secundario

alcancen tener un lenguaje científico y desarrollen su capacidad indagatoria, Por esta razón

que mejor lugar para estimular estos aprendizajes que el laboratorio, donde al alumno se le

abre un mundo donde se pueda explicar experimentalmente todo lo que en las aulas se enseñó.

Para lograr la formación integral de los estudiantes se está utilizando el enfoque por

competencias y en base al programa de formación continua que viene implementando el

gobierno de turno la Unidad de Gestión Educativa Local UGEL-Chiclayo en coordinación con

la Facultad de Ingeniería Química e Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional

Page 4: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

“Pedro Ruíz Gallo” de Lambayeque ha organizado el taller “Promoción del uso de material de

laboratorio de ciencias para el logro de aprendizajes significativos de CTA” – 2015; dirigido a

docentes que laboran en el área de Ciencia, Tecnología y Ambiente, en Educación Básica

Regular para lograr sensibilizarlos y capacitarlos para que mejoren su trabajo docente en las

aulas y repercutan de manera directa en los estudiantes.

Hay que reconocer que muchos desde que salimos de nuestros centros de

formación no hemos tenido contacto con un laboratorio tan completo como lo tiene la FIQIA

por eso esta práctica ha sido de mucho utilidad para recordar aprendizajes e implementarnos,

cuyos resultados se verán reflejados en nuestros alumnos,

La primera práctica fue “El uso de los instrumentos, material y equipo de

laboratorio”, la cual tuvo como expositor al Dr. César Monteza Arbulú, quien de manera

didáctica y motivadora sensibilizó a los docentes participantes a realizar las sesiones de

aprendizaje de manera experimental y a ser creativo en cuanto a la elaboración del propio

material e instrumental del laboratorio, con el fin de que los estudiantes desarrollen sus

habilidades de investigación las cuales pueden ser en laboratorio, aula e inclusive en casa, el

no contar con un laboratorio de última generación no es motivo relevante para que no

experimentemos y estimulemos el trabajo indagatorio, depende de la creatividad docente para

que logre este propósito.

Page 5: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

PRACTICA DE LABORATORIO N° 01

RECONOCIMIENTO Y USO DE MATERIALES Y EQUIPOS DEL

LABORATORIO DE QUÍMICA ORGÁNICA DE LA FACULTAD DE

INGENIERÍA QUÍMICA E INDUSTRIAS ALIMENTARIAS – UNIVERSIDAD

NACIONAL “PEDRO RUIZ GALLO”

APRENDIZAJE ESPERADO

Identificar los materiales y equipos de laboratorio en un Laboratorio de Ciencias

Conocer el uso y función de materiales y equipos de laboratorio

Utilizar de forma adecuada y creativa los Materiales y Equipos del Laboratorio de

Ciencias.

Practicar normas de seguridad al manipular materiales e instrumentos de laboratorio.

INDICADOR

Manipula y usa de forma adecuada los Equipos y materiales de Laboratorio de

Ciencias demostrando orden y limpieza, siguiendo las normas de seguridad.

I. FUNDAMENTACIÓN

En la actualidad el Área de Ciencia Tecnología y Ambiente viene implementando el

enfoque por competencias por lo que busca que los estudiantes sean competentes para

solucionar un problema en el contexto en que se encuentren para lo cual ha seleccionado

impulsar que el estudiante desarrolle una capacidad indagatoria y utilice un vocabulario

científico. Una de las formas de desarrollar estas capacidades es trabajar en los

laboratorios para comprobar experimentalmente la teoría, pero para que pueda

experimentar lo primero que tiene que hacer es reconocer y saber cómo manipular cada

uno de los materiales e instrumentos que se encuentran ahí siguiendo las normas de

seguridad que este trabajo requiere.

Page 6: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

Es muy importante que los materiales y equipos de uso común en el laboratorio se

identifiquen por su nombre correcto y uso específico que tiene cada uno, pero más

importante es saber manejarlo correctamente en el momento oportuno, teniendo en cuenta

los cuidados y normas especiales para el uso de aquellos que así lo requieran. Los

instrumentos y útiles de laboratorio están constituidos de materiales diversos

II. MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO

A) Materiales

Alcoholímetro

Gradillas

Baguetas o agitadores

Malla metálica

Balón Refrigerantes

Lactómetro

Brixometro

Matraz

Bureta Mecheros

Triángulos de arcilla Pinzas

Cápsulas de Porcelana

Bombillas de succión

Columna de condensación

Tubos de Ensayo

Crisol

Pipetas

Densímetro

Vasos de Precipitación

B) Equipos

Embudos Equipos de extracción

Equipo de destilación

Page 7: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

C) Reactivos

Carburo de calcio

Sulfato de cobre

Papel de tornasol

Fenolftaleína

Yodo

Agua destilada

III. MARCO TEÓRICO

A) MATERIALES E INSTRUMENTOS DE LABORATORIO

Para poder efectuar operaciones concretas en el laboratorio se trabaja con aparatos

elaborados con materiales diversos como vidrio, plástico, porcelana y metal. Se

clasifican de la siguiente manera:

1. MATERIAL DE VIDRIO: El instrumental de vidrio usado para realizar

investigaciones o reacciones químicas debe ser fabricado con materiales

resistentes a la acción de los agentes químicos. El vidrio corriente no sirve para la

fabricación de instrumentos de laboratorio por ser muy frágil y vulnerable a los

agentes químicos y físicos. Por tal razón se construyen de cristal de vidrio,

pudiendo ser este de vidrio grueso o delgado.

Los instrumentos construidos con vidrio grueso solo son apropiados para contener

y trasvasar o medir si se intenta calentarlos se puede romper con mucha facilidad.

Ejemplo: embudos, cilindros graduados, medidas cónicas y agitadores.

Los instrumentos construidos con vidrio delgado son muy resistentes al calor, pero

solo cuando son calentados gradualmente y enfriados de la misma manera; por eso

se recomienda interponer una rejilla metálica entre el fondo del recipiente y el

mechero cuando va a realizarse un calentamiento del instrumento (entre estos

están el Pyrex, vycor, kimble etc). Ejemplo: Balones, matraces, vasos de

precipitado, tubos de ensayo, etc. Los instrumentos volumétricos de vidrio delgado

se caracterizan por su gran precisión a diferencia de los de vidrio grueso que es

menos preciso.

Page 8: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

A continuación se describen alguno de los instrumentos de uso rutinario fabricados

con vidrio. Existen otros materiales de vidrio de suma importancia dentro de un

laboratorio como son: embudos, vidrio reloj, tubos conectores, tubos refrigerantes

etc.

INSTRUMENTO NOMBRE USO

BALON FONDO

PLANO

Se utiliza para calentar

líquidos con poca perdida

de vaporación y para

construir generadores de

gases.

BOTELLA

YODOMETRICA

O WINKLER

Se utiliza para la

determinación de oxígeno

disuelto.

BURETA

GRADUADA

Se emplea para titular

soluciones, añadiendo

volúmenes regulados se

llena y se enrasa

manualmente.

Page 9: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

INSTRUMENTO NOMBRE USO

EMBUDO

Se utiliza para separar

líquidos inmiscibles. Es

un instrumento que se

emplea para trasvasar,

para canalizar líquidos y

materiales gaseosos en

recipientes con bocas

estrechas, también se usa

para filtrar.

MATRAZ AFORADO

O

VOLUMETRICO

Sirve para medir un

volumen específico. Se

utiliza para preparar

soluciones a

concentración exactas.

MATRAZ

ERLENMEYER

O FIOLA

Se utiliza para calentar

líquidos, con poca perdida

de evaporación, hacer

titulaciones y recristalizar

un sólido.

MATRAZ DE

SUCCION O

KITAZATO

Se utiliza para filtraciones

al vacío con bomba de

succión.

Page 10: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

INSTRUMENTO NOMBRE USO

PIPETA

GRADUADA

Mide con precisión

volúmenes variables de

líquidos. Suelen ser

de vidrio. Está formada

por un tubo transparente

que termina en una de sus

puntas de forma cónica, y

tiene una graduación (una

serie de marcas grabadas)

con la que se indican

distintos volúmenes

PIPETAS

VOLUMETRICAS

Mide volúmenes exactos

de líquidos.

PROBETA

Se utiliza para medir

volúmenes aproximados

de líquidos.

TUBO CONECTOR

CON ESMERILADO

Se usa para hacer

conexiones en equipos de

destilación.

Page 11: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

INSTRUMENTO NOMBRE USO

TUBOS DE ENSAYO

Se utilizan para calentar

pequeñas cantidades de

líquidos, y hacer ensayos

a pequeña escala. Son

tubos de vidrio delgado,

cerrados por un ex tremo,

usados para hacer

reacciones en pequeña

escala. Se calientan ~

fuego directo, a condición

de estar secos por fuera.

Hay tubos de ensayo con

tabuladora lateral, que se

usan además para producir

gases en pequeñas

cantidades.

TUBOS

REFRIGERANTES

Aparatos formados por

dos tubos concéntricos

entre los cuales circula

una corriente de agua fría

que provoca la

condensación de los

vapores que circulan por

el interior del tubo

Page 12: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

INSTRUMENTO NOMBRE USO

VASO DE

PRECIPITADO

Es un Recipiente

cilíndrico de vidrio

borosilicado fino que se

utiliza sobre todo, para

preparar o calentar

sustancias y

traspasar líquidos.

Son cilíndricos con un

fondo plano; se les

encuentra de varias

capacidades.

VIDRIO RELOJ

Se utiliza para pesar

sólidos,

cubrir vasos de

precipitado y

evaporar gotas de líquidos

Volátiles.

Page 13: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

2. MATERIAL DE PORCELANA

También se fabrican instrumentos de porcelana por ser más resistentes que el vidrio y

se usan por lo general, cuando se van a someter sustancias a elevadas temperaturas,

cuando es necesario triturarlas o evaporarlas completamente. A continuación se

describen los diferentes materiales de porcelana de uso frecuente en el laboratorio

INSTRUMENTO NOMBRE USO

CAPSULA

Se utiliza para la

separación de mezclas,

por evaporación y para

someter al calor ciertas

sustancias que requieren

de elevadas temperaturas.

En otras palabras:

permite carbonizar

sustancias y compuestos

químicos, resiste

elevadas temperaturas.

CRISOLES Se emplean para calcinar

sustancias

EMBUDOS

BUCHNER

Es empleado para la

filtración

de succión o al vacío

Page 14: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

INSTRUMENTO NOMBRE USO

ESPATULAS

Sirven para tomar

cantidades

pequeñas de muestras

sólidas

para ser pesadas o

trasferidas de

un envase a otro

MORTERO CON

MAZO

Son casquetes más o

menos esféricos, de

vidrio, de porcelana, de

ágata, etc., con un pistilo

o mano, que sirven para

triturar o pulverizar

sólidos.

TRIANGULO

Se utiliza sobre el trípode

para calentar vasos,

crisoles y cápsulas, etc.

3. MATERIAL DE PLASTICO

Así como los materiales se fabrican de vidrio y porcelana también se encuentran de

plástico elaborados con polímeros resistentes a ácidos, solventes orgánicos e

hidróxidos. A continuación se describen los diferentes materiales de plástico de uso

frecuente en el laboratorio.

Page 15: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

INSTRUMENTO NOMBRE USO

FRASCOS

GOTERO

Se utilizan para dispensar

pequeñas cantidades de

soluciones.

PISETAS

Se emplean para lavar

precipitados y

transferirlos a otro

recipiente.

ENVASES

Se emplean para lavar

precipitados y

transferirlos a otro

recipiente.

BIDON

Se utiliza para contener

agua destilada o

deshionizada

ESCURRIDOR DE

PIPETAS

Se emplea para colocar

las

pipetas después de

lavadas

Page 16: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

4. MATERIAL DE METAL Y MADERA

Se usan generalmente como medio de soporte y para manipular con facilidad otros

objetos. Aquí se describirán algunos de ellos.

INSTRUMENTO NOMBRE USO

PINZA PARA

TUBOS DE

ENSAYO

Se usan para colocar y retirar tubos

de ensayo que se han de calentar.

Son un tipo de sujeción ajustable,

generalmente de metal, que forma

parte del equipamiento de

laboratorio.

PINZA PARA

CRISOLES

Se usan para colocar y retirar

crisoles que se han llevado a

calentamiento intenso.

PINZAS PARA

BURETA

Son pinzas que permiten

sujetar buretas al soporte

universal

PINZA PARA

VASO DE

PRECIPITADO

Se utilizan para sujetar vasos

DOBLE NUEZ

Es una pinza que tiene dos

clavijas una para acoplarse

al soporte universal y otra

para sujetar la pinza

PINZA DE MOHR

Se utiliza para cerrar conexiones de

goma.

Page 17: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

INSTRUMENTO NOMBRE USO

SOPORTE

UNIVERSAL

Se utiliza para sostener

múltiples aditamentos, tales

como pinzas, aros o anillos

etc. Consta de una varilla de hierro,

vertical, enroscada a un pie,

también de hierro; mediante

diversos accesorios, nueces, pinzas

simples y dobles, aros de hierro,

etc., sostiene balones, cápsulas,

tubos, retortas, etc.

TRIPODE

Se utiliza sobre el mechero para

calentar.

Son anillos de hierro con tres patas

que sirven principalmente para

colocar vasijas al fuego. Se

consideran como accesorios de éste

los triángulos refractarios con

tubos de gres, mallas metálicas y

mallas de asbesto que se colocan

sobre ellos.

CEPILLO PARA

TUBOS

Se emplea para lavar

tubos de ensayo

AROS

METÁLICOS

Sirven para colocar embudos y

balones de separación.

Page 18: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

INSTRUMENTO NOMBRE USO

MALLA O

REJILLA

METÁLICA

Se utiliza colocándola sobre un

trípode, para calentar que el

calentamiento sea uniforme,

tratando que el instrumental de

vidrio entre en contacto directo con

la llama de mechero y evitando que

se quiebren los recipientes de

vidrio por los cambios bruscos de

temperatura.

GRADILLA

Es utilizada para sostener y

almacenar gran cantidad de tubos

de ensayo. Éste se encuentra hecho

de madera, plástico o metal; pero

las más comunes son las de

madera.

ESCURRIDOR DE

MATERIALES

Se usa para colocar el

material después de lavado

ESPÁTULA

Sirven para tomar cantidades

pequeñas de muestras sólidas a ser

pesadas o transferidas de un envase

a otro.

PINZAS PARA

TUBOS DE

ENSAYO

Se usan para colocar y retirar

tubos de ensayo que se han de

calentar.

.

Page 19: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

5. EQUIPOS DE LABORATORIO

Dentro de los equipos comunes en un laboratorio de química tenemos los que se

describen a continuación.

EQUIPO NOMBRE FUNCION

DESECADOR

Equipo provisto de una tapa

esmerilada y un disco de porcelana

que sirve de soporte a los recipientes

que se colocan en su interior, debajo

de este hay una sustancia desecante,

la cual posee la capacidad de

absorber la humedad de los

precipitados, secar sólidos y

mantener el medio seco

TERMOMETRO

Instrumento utilizado para medir las

temperaturas, formados por un tubo

de vidrio capilar cerrado, ensanchado

en la parte inferior a modo de

pequeño deposito que contiene un

líquido (alcohol coloreado o

mercurio).

PROPIPETA O

PERA DE

GOMA

Es una pera de goma que consta de

tres válvulas: A, S y E

A: Se encuentra en la parte superior y

sirve para expulsar el aire.

S: Válvula intermedia sirve para

extraer el líquido.

E: Se encuentra en la parte inferior y

sirve para descargar el liquido

Page 20: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

EQUIPO NOMBRE FUNCION

MECHERO DE

ALCOHOL

Es un generador de energía calorífica

que emplea gas como combustible.

De alcohol: Consta de una botella

provista de una mecha la cual se

humedece con el alcohol contenido,

se utiliza específicamente en

microbiología, no produce

combustión.

MECHERO

MEKER

Distribuye la llama a través de 100

aberturas separadas para un

calentamiento uniforme, brinda el

doble de calor que los de tubo recto,

la base a prueba de volteo es ideal

para uso en la superficie de mesa.

Produce una combustión completa

MECHERO

BUNSEN

Producen llamas ajustables para

calentamiento lento o evaporación

rápida, asegura una combustión

completa. Sirve para calentar

o esterilizar muestras reactivos

químicos. Provee una transmisión

muy rápida de calor intenso en el

laboratorio.

Page 21: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

EQUIPOS COMPLEJOS O SOFISTICADOS

EQUIPO NOMBRE FUNCION

ESPECTRO

FOTOMETRO DE

ABSORCIÓN

MOLECULAR

Se utiliza para realizar curvas de

calibración en la que se grafican

Tramitancia o absorbancia vs

concentración.

BALANZA

ELECTRONICA

Es un instrumento usado

en el análisis cuantitativo, para

determinar la masa de

sólidos y líquidos

BALANZA

ANALITICA

La balanza analítica es el principal

instrumento usado en el análisis

cuantitativo; son capaces de pesar

con una apreciación 0,0001 mg.

Normalmente el primer paso en un

análisis es pesar una porción de

muestra. También se pesan

precipitados o sustancias puras para

preparar soluciones de concentración

conocida.

Page 22: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

EQUIPO NOMBRE FUNCION

CAMPANA DE

EXTRACCION

Está diseñada para extraer

eficientemente tóxicos, nocivos y

otros materiales dañinos de su área

de trabajo. Estos suben por

la pared de la campana por

medio de un extractor

hacia afuera y así evitar la

ingestión, inhalación y

contacto con la piel

HORNO

PROGRAMABLE

Alcanza 1200 ºC; se utiliza en

bromatología en la determinación de

material orgánica, porcentaje de

cenizas, y en análisis químicos, en la

determinación de elementos de

interés mediante gravimetría.

PLANCHA DE

CALENTAMIENTO

CON AGITACION

MAGNETICA

Provee una temperatura máxima de

500 ºC. Sirve para calentar sustancias

colocadas en vasos de precipitado,

fiolas o cápsulas. Permite una

distribución del calor más uniforme,

así como una mayor facilidad de

regulación en relación a los mecheros

de gas. Algunas planchas están

combinadas con agitadores

magnéticos y se usan en titulaciones.

Page 23: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

EQUIPO NOMBRE FUNCION

BAÑO DE

CIRCULACION

DIGITAL

Equipo diseñado para

atemperar líquidos,

formado conjuntamente

por los termostatos de

inmersión y por una cubeta

con tapa para conseguir

una mejor homogenización

de la temperatura a la que

se desea trabajar

CENTRIFUGAS DE

MESA

Alcanza una velocidad

variable máxima de hasta

4000 RPM. Ésta gran

velocidad genera una

fuerza centrífuga relativa

mayor que produce una

separación más completa

de los componentes

INCUBADORA O

ESTUFA

DIGITAL

Equipo que se usa para secar

muestras biológicas e incubar.

Mantiene constante la temperatura

.

Page 24: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

B) RECOMENDACIONES DE COMO SE MIDEN LOS LIQUIDOS:

Cuando un líquido está contenido en un recipiente cilíndrico, la superficie del mismo

no aparece de forma horizontal, sino que, debido a la acción de la gravedad, por un

lado, y al rozamiento del líquido con las paredes del recipiente, por otro, forma una

superficie cóncava, cuya curvatura será tanto más cerrada cuanto menor sea el

diámetro del recipiente. A esta curva se le da el nombre de menisco.

Cuando se midan volúmenes en recipientes cilíndricos, el valor será determinado por

la división de la escala del recipiente que coincida con la base del menisco.

Para efectuar la lectura situaremos la base del menisco a la altura de los ojos; en caso

contrario (la base del menisco se encuentra por encima o por debajo de dicha altura),

estaremos cometiendo un error en la misma que recibe el nombre de error de paralaje.

C) MEDIDAS DE SEGURIDAD E HIGIENE EN EL LABORATORIO DE

QUIMICA

1. NORMAS REFERENTES A LA INSTALACIÓN

Las ventanas y puertas han de abrir adecuadamente, ya que en caso de

humos excesivos es necesaria la máxima ventilación y en caso de incendio,

la mínima.

Las mesas, sillas taburetes, suelos, etc., y el mobiliario en general deben

estar en buen estado para evitar accidentes.

Los grifos de agua y los desagües no deben tener escapes que hagan

resbaladizo el suelo y pudran la madera. Los desagües deben permitir bien

el paso de agua.

Page 25: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

Los enchufes o cables eléctricos no deben estar rotos o pelados; en caso de

que sea así deben sustituirse inmediatamente o protegerse para que no

puedan tocarse. Nunca deben ir por el suelo de forma que se puedan pisar.

Los armarios y estanterías deben ofrecer un almacenamiento para aparatos

y productos químicos y estar siempre en perfecto orden.

2. NORMAS PERSONALES

Cada grupo se responsabilizará de su zona de trabajo y de su material.

La utilización de bata es muy conveniente, ya que evita que posibles

proyecciones de sustancias químicas lleguen a la piel.

Es muy aconsejable, si se tiene el pelo largo, llevarlo recogido o metido en

la ropa, así como no llevar colgantes.

En el laboratorio no se podrá fumar, ni tomar bebidas ni comidas

3. NORMAS REFERENTES AL ORDEN

Las sustancias tóxicas permanecerán en armario con llave.

Es imprescindible la limpieza del laboratorio, de su instrumental y

utensilios, así como que esté ordenado.

En las mesas de laboratorio o en el suelo, no pueden depositarse prendas de

vestir, apuntes, etc., que pueden entorpecer el trabajo.

4. NORMAS REFERENTES A LA UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS

QUÍMICOS

Antes de utilizar un determinado compuesto, asegurarse bien de que es el

que se necesita; para ello leeremos, si es preciso un par de veces, el rótulo

que lleva el frasco.

Como regla general, no coger ningún producto químico. El profesor los

proporcionará.

No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos

utilizados sin consultar al profesor.

Page 26: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

Es de suma importancia que cuando los productos químicos de desecho se

viertan en las pilas de desagüe, aunque estén debidamente neutralizados,

enseguida circule por el mismo abundante agua.

No tocar con las manos, y menos con la boca, los productos químicos.

No pipetear con la boca los productos abrasivos. Utilizar la bomba manual

o una jeringuilla.

Los ácidos requieren un cuidado especial. Cuando queramos diluirlos,

nunca echaremos agua sobre ellos; siempre al contrario, es decir, ácido

sobre el agua.

Los productos inflamables no deben estar cerca de fuentes de calor, como

estufas, hornillos, radiadores, etc.

Cuando se vierta cualquier producto químico debe actuarse con rapidez,

pero sin precipitación.

Si se vierte sobre tí cualquier ácido o producto corrosivo, lávate

inmediatamente con mucha agua y avisa al profesor.

Al preparar cualquier disolución, se colocará en un frasco limpio y rotulado

convenientemente.

5. NORMAS REFERENTES A LA UTILIZACIÓN DEL MATERIAL DE

VIDRIO

Cuidado con los bordes y puntas cortantes de tubos u objetos de vidrio.

Alisarlos al fuego. Mantenerlos siempre lejos de los ojos y de la boca.

El vidrio caliente no se diferencia a simple vista del vidrio frío. Para evitar

quemaduras, dejarlo enfriar antes de tocarlo (sobre ladrillo, arena, planchas

de material aislante,...).

Las manos se protegerán con guantes o trapos cuando se introduzca un

tapón en un tubo de vidrio.

Page 27: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

6. NORMAS REFERENTES A LA UTILIZACIÓN DE BALANZAS

Cuando se determinen masas de productos químicos con balanzas, se

colocará papel de filtro sobre los platos de la misma y, en ocasiones, será

necesario el uso de un "vidrio de reloj" para evitar el ataque de los platos

por parte de sustancias corrosivas.

Se debe evitar cualquier perturbación que conduzca a un error, como

vibraciones debidas a golpes, aparatos en funcionamiento, soplar sobre los

platos de la balanza, etc.

7. NORMAS REFERENTES A LA UTILIZACIÓN DE GAS

El uso del gas butano requiere un cuidado especial: si se advierte su olor,

cerrar la llave y avisar al profesor.

Si se vierte un producto inflamable, córtese inmediatamente la llave

general de gas y ventilar muy bien el local.

8. SUSTANCIAS QUÍMICAS PELIGROSAS

Se debe extremar su cuidado

http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~04000134/fisiqui/practicasq/node2.html

IV. INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS

INSTRUMENTO USO ESPECIFICACIONES/OBSERVACIÓN

Erlenmeyer

Volumétrico

Son matraces de paredes rectas, muy

usados para las valoraciones. Se pueden

calentar directamente sobre la rejilla.

Consiste en un frasco cónico de vidrio de

base ancha y cuello estrecho. Se les

encuentra de diversas capacidades y con

algunas variaciones. Vidrio

Page 28: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

INSTRUMENTO USO ESPECIFICACIONES/OBSERVACIÓN

Buretas

Volumétrico

Son tubos grandes graduados, de diámetro

interno uniforme, provistas de una llave en

su parte inferior. Se usan para verter

cantidades variables de líquido y por ello

están graduadas con pequeñas

subdivisiones. Vidrio.

Probetas

Volumétrico

Es un instrumento volumétrico que permite

medir, volúmenes superiores y más rápidos

que las pipetas. Vidrio

Pipetas Volumétrico

Se utilizan cuando se requiere de una gran

exactitud y reproducibilidad en la medida.

Vidrio

Beakers

Volumétrico

Se usan para preparar, disolver o calentar

directamente, sobre rejillas o planchas de

calentamiento. Vidrio

Embudos Otros usos

Se utilizan para filtraciones o para verter

líquidos en recipientes que tienen la

abertura de su cuello muy pequeña. Vidrio

Tubos de ensayo Otros usos Se utilizan para mezclar sustancias, calentar

y ejecutar reacciones. Material vidrio.

Mecheros Calentamiento Se utilizan para calentar sustancias. Es de

metal y tiene una manguera de caucho.

Pinzas Soporte

Son instrumentos metálicos de dos brazos,

se utilizan para sujetar y trasladar objetos o

tubos de ensayo calientes

Gradilla Soporte

Se utiliza para colocar los tubos de ensayo.

Plástico.

Page 29: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

INSTRUMENTO USO ESPECIFICACIONES/OBSERVACIÓN

Balanzas

Otros usos

Se usa para pesar sólidos, líquidos. Metal.

Trípode para mechero Soporte

Es una pieza de metal importante en el

montaje de construcción y sistemas para

calentar.

Mortero

Otros usos

Se usa para triturar, pulverizar y mezclar

sólidos. Porcelana

Vaso de precipitados Volumétrico

Son utensilios que permiten calentar

sustancias hasta obtener precipitados.

Vidrio

Espátula metálica Otros usos

Es un utensilio que permite tomar

sustancias químicas con ayuda de este

utensilio evitamos que los reactivos se

contaminen.

Malla de Asbesto Soporte/Calentamiento

Es una tela de alambre de forma

cuadrangular con la parte central recubierta

de asbesto, con el objeto de lograr una

mejor distribución del calor. Se utiliza para

sostener utensilios que se van a someter a

un calentamiento y con ayuda de este

utensilio el calentamiento se hace uniforme.

Soporte Universal Soporte Es un utensilio de hierro que permite

sostener varios recipientes.

Balón aforado Volumétrico Es un recipiente que permite contener

sustancias. Vidrio

Balón de fondo plano Volumétrico

Es un recipiente que se utiliza para

contener sustancias es una variación del

matraz balón. Vidrio

Page 30: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

V. CONCLUSIONES

Podemos concluir que en el laboratorio se emplean diferentes tipos de materiales para la

realización de experimentos. Cada material tiene una función específica y deben ser

utilizados correctamente.

LINKOGRAFIA

1. http://www.monografias.com/trabajos72/instrumentos-laboratorio quimica/instrumentos-

laboratorio-quimica2.shtml

2. http://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-instrumentos-de-

un-laboratorio-quimico/

3. http://www.quimicaweb.net/ciencia/paginas/laboratorio/material.html

4. http://es.wikipedia.org/wiki/Material_de_vidrio_%28qu%C3%ADmica%29

5. http://quimicahastaenlasopa.blogspot.com/2012/07/estos-son-los-instrumentos-de.html

6. http://www.monografias.com › Química

7. http://www.instrumentosdelaboratorio.net/

8. http://es.slideshare.net/marconuneze/equipo-para-extraccin-lquido-lquido

9. http://www.cientificasenna.com/index.php?modulo=catalogo&accion=articulo&id=13

78

10. http://www.juntadeandalucia.es/averroes/~04000134/fisiqui/practicasq/node2.html

Page 31: Informe Reconocimiento y uso de material y equipo de laboratorio

GOBIERNO REGIONAL DE LAMBAYEQUE

UNIDAD DE GESTIÓN EDUCATIVA LOCAL CHICLAYO

“AÑO DE LA DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA

EDUCACIÓN”