INTRODUCCIN

El manual de Laboratorio de Qumica General I, tiene como objetivos:

Ilustrar el contenido de las clases tericas. Ensear tcnicas experimentales Promover actividades cientficas.

Presenta experiencias de laboratorio para la enseanza de La Qumica, utilizando materiales y reactivos de fcil adquisicin y bajo costo, que permiten el cumplimiento de los objetivos programticos y al mismo tiempo, contribuir al aprendizaje significativo de los alumnos, donde cada uno de ellos construya su propio conocimiento. El manual es slo una estrategia, vlida para cumplir los objetivos, no pretende sustituir los libros de textos. El alumno debe utilizar un pensamiento analtico y deductivo de lo observado, conseguir las respuestas e interpretarlas, de esta manera se logra un aprendizaje efectivo.

Recuerda que el trabajo de laboratorio complementa tu formacin y por ello es muy importante que aproveches el tiempo de permanencia en el laboratorio de qumica. No olvides que es extremadamente importante la seguridad y por lo tanto debes siempre seguir las indicaciones del profesor. En cualquier experiencia lo importante no es el resultado sino buscar la explicacin del mismo, por ello no intentes hacer la tpica "receta de cocina" sino procura comprender y analizar los distintos pasos de la prctica.

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NORMAS DE RESPONSABILIDAD Y REGIMEN DISCIPLINARIO DE LOS ALUMNOS EN LOS LABORATORIOS

1. Las prcticas de Qumica tendrn una duracin de cuatro horas. 2. La asistencia a la prctica es obligatoria. La inasistencia superior a una prctica, implica prdida del curso. 3. Se exige puntualidad en la hora fijada para el comienzo de la prctica. 4. Se permitir el acceso al laboratorio slo a los estudiantes inscritos en la correspondiente seccin. 5. Los estudiantes no pueden trabajar sin la presencia de un profesor en el laboratorio, esta norma tambin aplica a los preparadores. 6. El primer da de actividades se le asignar a cada alumno un mdulo de trabajo, ste contendr equipo comn que debe ser revisado y comparado con una lista, la cual firmar para responsabilizarse del equipo que se le est entregando. 7. Al finalizar el semestre cada alumno deber reintegrar el equipo en perfecto estado. El material faltante ser cancelado por partes iguales por todos los a lumnos que tengan asignado el mismo mdulo, segn el procedimiento establecido (en caso de no reponer el material el alumno quedar insolvente y no podr inscribirse en el siguiente semestre). 8. Cada alumno tendr la obligacin de llevar un cuaderno de laboratorio, para ejecutar las anotaciones respectivas. Todos los datos y detalles deben ser debidamente registrados tan pronto haga las mediciones u observaciones correspondientes. 9. Los alumnos trabajarn individualmente en el laboratorio, excepto cuando por limitaciones de recursos el profesor, indique lo contrario. 10. El alumno podr recuperar mximo una prctica durante el semestre, siempre y cuando la inasistencia a ella haya sido plenamente justificada por escrito, en un plazo no mayor de cinco das hbiles. Los casos especiales, sern tratados a nivel del departamento y por las autoridades respectivas. 11. El estudiante no debe sacar reactivos o equipo del laboratorio, sto podra acarrearle medidas disciplinarias y ser reportado al personal de seguridad. 12. El incumplimiento de estas normas afectar su evaluacin o en caso extremo la expulsin del laboratorio. Antes de comenzar el experimento: 13. El alumno deber entregar al inicio de cada prctica un pre-informe, por lo tanto es necesario estudiar el procedimiento, planificar el trabajo, escribir las ecuaciones y hacer los clculos necesarios. 14. Al empezar y terminar cada prctica, el alumno revisar el equipo para asegurarse de que no falte nada. En caso de faltar algn material deber avisar inmediatamente al profesor. 15. El alumno deber colocarse los implementos de proteccin personal necesarios. 16. Deber sacar del mdulo de trabajo slo el material que va a utilizar en la prctica y buscar los reactivos necesarios.

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Durante la realizacin del experimento: 17. No se permitir la salida del laboratorio, sino por motivos especiales y previa autorizacin del profesor. 18. El estudiante deber responder a los interrogatorios y/o exmenes escritos, que se harn en el transcurso de la prctica. 19. En caso de rotura o prdida del material, debe notificar inmediatamente al profesor. 20. Mantener el equipo y el lugar de trabajo perfectamente limpio y ordenado (evita accidentes). Antes de usar cualquier material deber asegurarse de su limpieza y tan pronto como termine de utilizarlo, lavar el material y colocarlo en el mdulo correspondiente. 21. Cuando el estudiante rompa o dae un material del equipo que le fue entregado, deber reponer el mismo y traer la factura de compra. El profesor llenar la forma correspondiente la cual ser firmada por el estudiante y el profesor. 22. El comportamiento y rendimiento del alumno durante los trabajos prcticos sern tomados en su evaluacin. El estudiante debe acostumbrarse a seguir las instrucciones de la gua de prcticas (no pregunte a sus compaeros, ni establezca tertulias). Ante cualquier duda consulte al profesor, tcnico o preparador. Antes de abandonar el laboratorio: 23. Compruebe que el mesn, canales de desage y los vertederos estn limpios, que el material de equipo est ordenado y completo y las llaves de agua, gas y aire, estn cerradas. 24. Una vez terminada la prctica el alumno debe presentar un informe escrito de los resultados, discusin y conclusiones de sus experimentos.

NORMAS BASICAS DE SEGURIDAD EN LOS LABORATORIOS1. Usar la indumentaria apropiada (bata larga con mangas largas debidamente cerrada, pantalones largos y zapatos cerrados) mientras permanezca en el rea del laboratorio. 2. Informe al instructor su condicin y estado fsico (embarazo, alergias, ataques de epilepsia, etc,). 3. Se prohbe terminantemente fumar, beber y comer en el laboratorio y en los pasillos cercanos. 4. Usar proteccin para los ojos y guantes, cuando se trabaje con reactivos qumicos (cidos, lcalis, etc). 5. Usar la mscara apropiada cuando se trabaje con solventes, gases o en presencia de polvo. Saber donde estn localizado las duchas y lava ojos, al igual que extinguidores, mantas aislantes, botiqun de primeros

auxilios. 6. El alumno deber recogerse el cabello (si es largo) durante la permanencia en el rea del laboratorio. 3

7. No se frote los ojos cuando se encuentre en el laboratorio ya que las manos podran estar contaminadas. 8. No saborear sustancias, ni percibir olores directamente. Si desea percibir el olor de un lquido o de un gas que se desprende, no acerque la nariz al recipiente, pase la mano suavemente sobre la boca del recipiente, tratando de formar una corriente hacia usted. 9. Al trabajar con sustancias peligrosas (txicas e irritantes) o desagradables use la campana haciendo funcionar el sistema de succin. 10. No practicar experimentos no autorizados. 11. Al diluir un cido concentrado en agua, vierta siempre el cido sobre el agua, nunca lo contrario. 12. Todos los frascos y vasos deben estar alejados del borde de la mesa para evitar cadas y roturas accidentales. 13. Antes de usar un reactivo revise las caractersticas e instrucciones para el manejo que vienen impresas en la etiqueta del frasco. 14. Al trabajar prolongadamente con un reactivo averige sus propiedades y toxicidad, tome las precauciones correspondientes. 15. No coloque lo s tapones de las botellas directamente sobre las mesas de trabajo. 16. Use nicamente las cantidades de reactivos que exige el experimento. No tome muestras de un lquido directamente del frasco que lo contiene, vierta cierta cantidad en un vaso. 17. No retornar restos de reactivos a los frascos de origen. Verter los desechos de solventes orgnicos, petrleo y aceites en los recipientes apropiados para tal fin. Las soluciones acuosas (cidos, bases, sales, etc) debern verterse en el canal de desage dejando correr agua antes y despus. 18. Los frascos de reactivos deben colocarse en su sitio de origen inmediatamente despus de usarlos. 19. En caso de que caiga un cido sobre la ropa, use para neutralizarlo, solucin diluida de bicarbonato de sodio (1%) y si se trata de una base, neutralizarla con cido actico diluido (1%). 20. Usar la pera de succin para tomar volmenes con la pipeta ( unca succione con la N boca). 21. Al usar el mechero asegrese de que est bien conectado, que la llave del gas y entrada de aire estn cerradas y que no hayan sustancias inflamables cercanas; encienda el fsforo, acrquelo a la boca del mechero y comience a abrir lentamente la llave del gas. Apguelo cuando no est en uso. 22. Nunca calentar sistemas cerrados. 23. No dejar recipientes (abiertos o cerrados) cerca del mechero prendido o de una plancha de calentamiento. 24. Al calentar cualquier lquido en un tubo de ensayo, utilice las pinzas apropiadas, hgalo suavemente y sobre toda la superficie del vidrio evitando adems que la boca del tubo est orientada hacia alguna persona. 25. Como regla general, cuando se produzca un derrame de cualquier producto, debe actuarse con celeridad pero sin precipitacin, evacuar al personal innecesario, evitar la contaminacin de indumentaria y de otras zonas del laboratorio. Si se trata de productos inflamables, cierre de inmediato la llave de gas y ventlese adecuadamente el local. 26. No desechar al vertedero habitual de basuras, papeles de filtro, trapos, aserrn u otros materiales impregnados de productos qumicos, sin haber efectuado previamente una neutralizacin o destruccin de los mismos. 4

27. Cuando trabaje con sustancias que emitan olores fuertes o produzcan humo, no abra las ventanas ni la puerta, encienda inmediatamente los extractores. 28. En caso de accidentes (derrames, cortaduras, quemaduras, etc) informe inmediatamente al instructor. 29. Nunca fuerce hacia dentro o hacia fuera las uniones en los tapones de goma, de los tubos de vidrio o cualquier otro material que se pueda quebrar (termmetro).La glicerina o el detergente facilitan la tarea de quitar dichos nexos. 30. Si se rompe un termmetro de mercurio, lave sus manos con agua y jabn e informe inmediatamente al instructor (El Mercurio es altamente txico y Se ABSORBE por la piel).

SEALES DE OBLIGACIN Y PRECAUCION En la siguiente tabla se establecen las seales de seguridad e higiene para denotar una accin obligatoria a cumplir y para indicar precaucin o advertir sobre algn riesgo presente. Esta seales la encontraran en los diferentes experimentos que usted va a realizar. TABLA 1. Seales de obligacin y precaucin.INDICACION EJEMPLO INDICACION EJEMPLO

USO OBLIGATORIO DE PROTECCION OCULAR

PRECAUCION, SUSTANCIA TOXICA

USO OBLIGATORIO DE CALZADO CERRADO

PRECAUCION, SUSTANCIAS CORROSIVAS

USO OBLIGATORIO DE GUANTES DE SEGURIDAD

PRECAUCION, MATERIALES CON RIESGO DE EXPLOSIN

USO OBLIGATORIO DE MASCARILLA

PRECAUCION, MATERIALES OXIDANTES Y COMBURENTES

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Las Sustancias Qumicas Peligrosas son aquellas que, por sus caractersticas pueden daar a personas, ambiente, o materiales. A continuacin se muestran una serie de pictogramas universales, con la finalidad de advertir sobre los riesgos potenciales, personales y ambientales que podran causar ciertos productos qumicos.

SUSTANCIAS INFLAMABLESINFLAMABLES: Sustancias y preparados cuyo punto de destello sea igual o superior a 21C e inferior o igual a 55C. FACILMENTE INFLAMABLES: Sustancias y preparados que, a la temperatura ambiente, en el aire, y sin aporte de energa puedan calentarse e incluso inflamarse. Sustancias y preparados en estado lquido cuyo punto de destello sea igual o superior a 0C e inferior a 21C. Sustancias y preparados slidos que puedan inflamarse fcilmente por la accin breve de una fuente de ignicin y que continen quemndose despus del alejamiento de la misma. Sustancias y preparados gaseosos que sean inflamables en el aire a presin normal. Sustancias y preparados que en contacto con el agua o en el aire hmedo desprenden gases fcilmente inflamables en cantidades peligrosas. EXTREMADAMENTE INFLAMABLES: Sustancias y preparados lquidos cuyo punto de destello sea inferior a 0C, y su punto de ebullicin inferior o igual a 35C.

EXPLOSIVOSSustancias y preparados que pueden explotar bajo el efecto de una llama o que son ms sensibles a los golpes o a la friccin que el dinitrobenceno.

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SUSTANCIAS COMBURENTESSustancias y preparados que, en contacto con otros, (particularmente con los inflamables) originan reacciones fuertemente exotrmicas.

SUSTANCIAS TXICASSustancias y preparados que por inhalacin, ingestin o penetracin cutnea, pueden entraar riesgos graves, agudos o crnicos e incluso la muerte. Sustancias muy txicas para los organismos acuticos. Con efectos de bioacumulacin en la cadena alimentara referida a los seres humanos, concretamente en los peces. TABLA 2. Rango de ToxicidadTOXICIDAD ORAL MUY TXICAS TXICAS NOCIVAS TOXICIDAD CUTNEA TOXICIDAD POR INHALACION

0 - 25 mg/Kg

0 - 50 mg/Kg

0 - 50 mg/Kg

25 -200 mg/Kg 50 -400 mg/Kg 0,5- 2 mg/Kg 200-2000mg/Kg 400-2000mg/Kg 2 - 20 mg/Kg

SUSTANCIAS CORROSIVASSustancias y preparados que en contacto con tejidos vivos pueden destruirlos.

SUSTANCIAS NOCIVASNOCIVAS: Sustancias y preparados que por ingestin, penetracin cutnea o por inhalacin pueden entraar riesgos de gravedad limitada. IRRITANTES: Sustancias y preparados no corrosivos que, por contacto inmediato o continuado con la piel o las mucosas pueden provocar reacciones.

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La eliminacin de residuos de reacciones y de pequeas cantidades de productos qumicos, exige la aplicacin de unos procedimientos adecuados que minimicen la contaminacin de los vertederos y causes que reciben estos desechos. Debe entenderse que, las instrucciones que se proporcionan a continuacin son para productos puros y sirven solamente de orientacin, en caso de mezcla o productos de reaccin ms complejos, el procedimiento de eliminacin a seguir debe consultarse con personal calificado. Antes de proceder a la eliminacin de los residuos qumicos, debe leerse atentamente las frases de riesgo y avisos de seguridad de los productos qumicos involucrados. Siempre deben tenerse en cuenta las disposiciones oficiales vigentes tanto de la realizacin de procesos como de la eliminacin de los residuos que en ellos se produzcan. De cada uno de los grupos de sustancias cuya eliminacin se describe, se indican algunos productos tipo para facilitar la eliminacin y el mtodo apropiado, as como las incompatibilidades qumicas ms sobresalientes de cada uno de ellos. CIDOS INORGNICOS, SALES CIDAS Y SOLUCIONES CIDAS: Diluir con agua en una proporcin 1:5 (aproximadamente) y neutralizar hasta un pH comprendido entre 6 y 8 lentamente con hidrxido de sodio en solucin o en lentejas. La solucin resultante se diluye 1:10 y se vierte al desage dejando correr abundante agua. Los derrames de cidos o soluciones cidas se cubren con un exceso de hidrxido de calcio o bicarbonato de sodio slidos. Finalizada la reaccin se diluye con agua y se vierte por el desage dejando correr abundante agua.

PRODUCTOS TIPOcido ntrico cido fosfrico cido sulfrico Bifosfatos Bisulfatos etc...

INCOMPATIBILIDADESBases Aminas Metales en general

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CIDOS ORGNICOS: Neutralizar como en el caso de los cidos inorgnicos o incinerar a pequeas dosis en campana de extraccin y con las mximas precauciones. PRODUCTOS TIPO cido actico butrico fenilantranlico naftalensulfnico sulfanlico etc... INCOMPATIBILIDADES Bases aminas

BASES, AMINAS, SALES BSICAS Y SOLUCIONES BASICAS: Diluir con agua, aproximadamente 1:5 y neutralizar hasta pH 6-8, aadiendo, lentamente y con cuidado, cido sulfrico diluido. La solucin resultante se diluye a 1:10 y se vierte al desage dejando correr abundante agua. Los derrames de bases o soluciones bsicas se cubren con un exceso de bisulfato de sodio. Una vez finalizada la reaccin, disolver en agua y eliminar por el desage dejando correr abundante agua. PRODUCTOS TIPO Dietilamina trietanolamina hidrxido amnico hidrxido de sodio carbonato potsico etc... INCOMPATIBILIDADES cidos derivados halogenados metales en general

AZIDAS: Oxidar con una solucin diluida y fra (en hielo) de nitrato de amonio y cerio IV. Separar la fase orgnica (si esta se produce) e incinerarla. El resto de subproductos diluirlos con agua y eliminarlos por el desage dejando correr abundante agua. PRODUCTOS TIPO Azida de sodio INCOMPATIBILIDADES Compuestos oxidantes

AZOCOMPUESTOS: Incinerar pequeas dosis en una campana de extraccin con buena corriente de aire y con las mximas precauciones de seguridad. PRODUCTOS TIPO Azobenceno INCOMPATIBILIDADES Compuestos oxidantes

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Los accidentes de trabajo que generalmente acontecen en los laboratorios son los comunes en todo tipo de trabajo (traumatismos, quemaduras, cortes, etc...), adems de otros especficos derivados del trabajo con reactivos qumicos que en ellos se realiza. Las instrucciones siguientes se refieren a este ltimo grupo de accidentes y deben atenderse solamente con concepto de PRIMEROS AUXILIOS, tras los cuales ser necesaria la asistencia mdica. La primera actuacin en caso de accidente es el REQUERIMIENTO URGENTE DE ASISTENCIA MDICA, explicando minuciosamente las circunstancias del mismo e incluso, si se trata de una agresin qumica, mostrar la etiqueta del producto causante de la misma. TABLA. 3. Primeros Auxilios ACTUACIONES A SEGUIR EN CASO DE... CORROSIONES EN LA PIEL LESIONES EN LOS OJOS.Inmediatamente despus de accidente, lavar ambos ojos con grandes cantidades de agua, de ser posible templada, a chorro o con ayuda de una pera de goma grande. Mantener los ojos abiertos, si es necesario, agarrar los prpados, estirarlos hacia el exterior de modo que el agua penetre por debajo de los mismos. Continuar el lavado al menos 15 minutos. Seguidamente, lavar los ojos con bicarbonato de sodio al 1% con ayuda de la baera ocular, renovando la solucin dos o tres veces y mantenindola en contacto con los ojos 5 minutos. Verter en cada ojo una gota de aceite de oliva puro.

POR CIDOS

Cortar, lo ms rpidamente posible la ropa empapada por el cido. Echar abundante agua en la zona afectada. Neutralizar la acidez de la piel con bicarbonato de sodio durante 10-15 minutos. Quitar el exceso de pasta de bicarbonato, secar y cubrir la piel con linimento leo calcreo o similar.

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ACTUACIONES A SEGUIR EN CASO DE...

CONTINUACIN DE TABLA 3 CORROSIONES EN LA PIEL

LESIONES EN LOS OJOS.Realizar el lavado como se indico en el caso de caer cido. A continuacin, lavar los ojos con solucin de cido brico al 1% con ayuda de la baera ocular, renovando la solucin dos o tres veces y mantenindola en contacto con los ojos 5 minutos. Verter en cada ojo una gota de aceite de oliva puro.

POR LCALIS

Lavar con abundante agua y aplicar solucin saturada de cido brico o de cido actico al 1%. Secar y cubrir la parte afectada con pomada de cido tnico.

POR HALGENOS

Agregar inmediatamente, un chorro de hidrxido de amonio (amonaco) al 20%. Lavar con abundante agua. Se trata igual que cuado caen cidos. Secar. Aplicar linimento leo calcreo o similar. Colocar una compresa empapada en solucin de permanganato de potasio al 0,1%. Secar y espolvorear con sulfamida en polvo y vendar. Agregar abundante agua sobre la parte afectada. Lavar bien con agua y jabn. Lavar con abundante agua al menos 15 minutos. Verter en cada ojo una gota de aceite de oliva puro.

POR SUSTANCIAS REDUCTORAS POR OTROS PRODUCTOS QUMICOS

El linimento leo calcreo contiene aceites vegetales neutros emulsionados con agua calcrea, hasta obtener un producto estable con un pH similar a la piel. No tiene componentes extraos que puedan daar la piel, ni fragancias que puedan irritarlo. Limpia en forma efectiva y adems deja una pelcula protectora humectante que ayuda a prevenir dermatitis. Recomendaciones; Es muy importante siempre agitar el envase antes de usar el producto, para que puedan mezclarse bien los componentes. No expongas el leo calcreo a altas temperaturas. Quemaduras de piel ocasionada con objetos calientes. Trtelas con solucin de cido brico, cubra luego la parte afectada con gasa.

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MATERIALES DE USO CORRIENTE EN EL LABORATORIOMaterial Volumtrico 1 2 30

Uso 1.- Pipeta graduada: miden con precisin volmenes variables. Pueden ser de dos tipos; a) de un solo aforo, donde el volumen total est comprendido entre cero y la punta; b) de doble aforo, en la que el aforo inferior indica la capacidad total de la pipeta. 2.- Pipeta volumtrica: sirve para medir en forma precisa un solo y determinado volumen de lquido, ya que posee un solo aforo. Al verter el lquido debe apoyarse la pipeta contra la pared del recipiente. 3.- Bureta: se emplea para medir de manera precisa, cantidades variables de lquido, especialmente para titular soluciones.

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6 4.- Tubo neumomtrico: se emplea en la medida de volmenes gaseosos. 5.- Cilindro graduado: se usan para medir lquidos cuando se requiere cierta exactitud. 6.- Matraz aforado: posee una seal de aforo que indica el volumen para el cual fue construido, se emplea para preparar soluciones de concentracin conocida.

Material de vidrio 1 2

Uso 1.- Matraz Erlenmeyer o fiolas: se emplea para calentar lquidos, hacer titulaciones, recristalizar un slido, disolver sustancias. 2.- Vaso de precipitado o beaker: Se usa para disolver sustancias, calentar, recoger filtrados, obtener precipitados.

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Material de vidrio 3 4

Uso 3.- Tubo de ensayo: se utiliza para hacer ensayos a pequea escala y para hervir pequeas cantidades de lquidos, generalmente de 1 a 3 ml. 4.- Baln : se usa preferiblemente para calentar con una manta elctrica lquidos inflamables.

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5.- Vidrio de reloj: se emplea para evaporar lquidos a temperatura ambiente, cristalizar y/o pesar cantidades pequeas de sustancias, cubrir envases.

a

6 b

c 6.- Refrigerantes: se emplean para condensar vapores por enfriamiento. El de bola y de serpentn aumentan la superficie de enfriamiento. a) de Liebig b) de serpentn c) de bola

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8 7.- Embudo: Se utilizan para trasvasar lquidos evitando que se derramen y en las operaciones de filtracin. 8.- Kitasato: se emplea para filtracin al vaco.

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9.- Embudo de separacin: Se utiliza para separar lquidos inmiscibles.

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Material de vidrio 10 11

Uso

10.- Tubo de Thiele: Permite determinar puntos de fusin y ebullicin. 11.- Matraz de destilacin: Se utilizan junto con los refrigerantes para efectuar destilaciones. 12.- Cpsula de Petri: Sirve para observar microorganismos en el laboratorio.

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13 13.- Desecador: Se utiliza para mantener temporalmente sustancias exentas de humedad.

Material de porcelana 14 15

Uso 14.-Cpsula: Se usa para calentar sustancias, evaporar lquidos y realizar reacciones qumicas. Resiste elevadas temperaturas.

15.- Crisol: Se emplea para calcinar sustancias a altas temperaturas.

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17. Embudo de Buchner: esta provisto en el fondo de una superficie con agujeros en forma criba. Se emplea para filtracin por succin.

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Material de plstico

Uso1.- Piseta: Es un recipiente que se utiliza para contener agua destilada, este utensilio facilita la limpieza de electrodos, en operaciones de dilucin y para lavar el material.(A la hora de su llenado debemos sujetar la tapa con la mano y nunca colocarlo sobre una superficie que pueda contaminar el agua). 2.- Pera de succin: Se utiliza para succionar y vaciar lquidos con las pipetas.(Presionando el botn R se vaca de aire la pera. Al presionar el botn A, el aire entra en la pera que previamente se haba vaciado, como es precisamente por ese sitio donde se ha conectado la pipeta, se produce un efecto de succin y el lquido asciende por la misma. Presionado el botn M, permite el contacto de la boca inferior de la pera con la atmsfera, por lo que el lquido retenido en la pipeta se vaca).

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Materia metlico 1

Uso 1.- Esptula: Se utiliza para extraer muestras slidas de los frascos de reactivos y para adicionar o sustraer sustancias slidas.

2 2.- Pinzas: Se utilizan para sostener tubos de ensayo cuando se calientan. 3 3.- Pinzas para crisoles: Se usan para colocar y retirar objetos que se han llevado a calentamiento intenso. Tambin para retirar del fuego crisoles al rojo vivo. 4.- Pinzas para bureta: Se utilizan para sujetar dos buretas a la vez, son muy tiles cuando se realizan titulaciones.

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5.- Anillo de hierro: Sirve como soporte de otros utensilios como; vasos de precipitados, embudos de separacin, etctera.

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Material metlico

Uso 6.- Nuez: Se utiliza para adaptar al soporte universal, una pinza para soporte. 7.- Pinzas para soporte: Estas pinzas permiten sujetar refrigerantes, balones, tubo de Thiele, etc,.

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8.- Soporte Universal: Se utiliza para sujetar anillos y/o pinzas que a la vez pueden sostener balones, buretas, refrigerantes, etc,.

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9.- Mechero de Bunsen: generador de energa calorfica que permiten calentar sustancias.(Con ayuda del collarn seregula la entrada de aire. Para lograr calentamientos adecuados hay que regular la flama del mechero a modo tal que sta se observe bien oxigenada una flama azul es la adecuada).

10.- Rejilla de amianto: Se coloca sobre anillos y trpodes, para sostener materiales que se van a someter a un calentamiento y con ayuda de este utensilio el calentamiento se hace uniforme. 10 11 11.- Trpode: Se utilizan para sostener materiales que van a ser sometidos a un calentamiento.

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12.- Gradilla: Empleado para colocar tubos de ensayo, facilitando el manejo de stos.

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Tringulo: Permite sostener y calentar crisoles.

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INFORME DEL LABORATORIOEl escribir buenos informes tcnicos es una necesidad con la que el profesional moderno se encuentra casi inmediatamente. En muchos casos el xito profesional depende de la calidad del informe y de que ste transmita la informacin de inters en forma eficiente. Desde luego que un trabajo no adquirir calidad por el simple hecho de estar bien presentado, pero lo que ocurre con frecuencia, y quizs ms lamentable, es que un trabajo bsicamente bueno se desmerite porque no fue presentado en forma adecuada. El informe debe contener la informacin obtenida por el estudiante, pero previo a ste debe presentarse un pre-informe para tener los conocimientos necesarios para la realizacin de la prctica. La presentacin obligatoria del pre -informe antes de cada prctica podra contener los siguientes detalles:

Pre-Informe (10%)1. Esquema o diagrama de flujo detallado del trabajo experimental a realizar 2. Tabla de constantes fsicas. (Frmulas qumicas, densidad, pto de fusin, pto de ebullicin, ndice de refraccin, etc,.). 3. Toxicidad de los reactivos y solventes.(http:// www.segulab.com). 4. Normas de seguridad. El informe escrito, podra contener los siguientes aspectos:

Informe de Laboratorio. (50%)1. Nmero del experimento, titulo, fecha e identificacin del experimentador. 2. Introduccin (breve). 3. Tratamiento de los datos. 3.1 Datos experimentales (tabulados). 3.2 Ecuaciones (qumicas y matemticas). 3.3 Muestra de clculos. 3.4 Resultados obtenidos (tablas y/o grficas). 4. Discusin de resultados: debe contener un anlisis del procedimiento experimental, de los resultados obtenidos, de la dificultades (errores en la ejecucin) y logros en la prctica. Debe relacionar los resultados obtenidos con los tericos (comparndolos). 5. Conclusiones: indicar en forma clara y precisa los hechos que se desprenden de la discusin de resultados de la prctica (la forma concisa de lo que encontr). 6. Bibliografa. Ejemplo: CHANG, R y COLLEGE, W. Qumica. Sptima edicin. McGraw-Hill, Mxico, 2002.

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TCNICAS DE LABORATORIO.Limpieza del material de vidrio: debe hacerse inmediatamente despus de su uso. El procedimiento ms comn consiste en lavar el material con detergente, utilizando un cepillo adecuado, a continuacin se debe enjuagar bien, se hace primero con abundante agua del grifo y despus con agua destilada. Si la limpieza no fuera completa con el detergente, s puede utilizar una disolucin de cido e comercial o potasa alcohlica. En los casos rebeldes puede recurrirse a la mezcla sulfocrmica (disolucin de dicromato potsico y cido sulfrico). En el caso de las buretas, es suficiente, casi siempre, limpiar la bureta con agua del grifo y despus con agua destilada. Si es necesario se puede dejar en remojo con disolucin caliente de detergente durante un rato y despus proceder como se ha descrito arriba. El material de porcelana, aunque resiste bien los cambios bruscos de temperaturas conviene evitarlos pues pueden llegar a romperse. Para lavarlos puede seguirse el mismo mtodo que para el vidrio. Curado del material. Cuando una bureta u otro material no est seco y se desea utilizar, se procede a curarlo, enjuagndolo tres veces con pequeas porciones del mismo lquido o solucin que se desea medir. Manejo de polvos. Norma de seguridad: Los materiales slidos corrosivos no deben tocarse. Mtodos: Coloque el polvo sobre un papel liso o de pesar. Enrolle el papel que contiene el polvo, de tal modo que se forme un conducto, y vierta el contenido directamente en el recipiente deseado. Los polvos no deben verterse en forma directa desde un recipiente a otro que no tenga una boca bastante ampla; para esto, utilice una cucharada o esptula limpia. En caso de no haber tomado una gran cantidad, deseche el exceso; nunca devuelva nada a las botellas de reactivo. Manejo de lquidos. Norma de seguridad: Compruebe si las botellas de lquidos corrosivos se encuentran hmedas en la parte exterior. En caso de ser as, lmpielas con una esponja hmeda, Mantenga los dedos fuera de la trayectoria del lquido fluyente. Lvese las manos despus de cada operacin. Mtodos: Siempre que sea posible, vierta los lquidos desde un recipie nte con pico. Utilice un embudo o una varilla de vidrio (Figura 1) para facilitar la operacin de verter. En la mesa de trabajo solamente debern dejarse tapones de cabeza plana. Sostenga los tapones de otros tipos entre los dedos ndice y medio, y la botella, con todos los dedos de la misma mano. Al aproximar la mano al tapn, se deber hacer con la palma hacia abajo o arriba? Cmo debe mantenerse la botella para que cualquier lquido que escurra fuera de la misma no toque los dedos? Nunca vierta lquido desde un recipiente de 2 litros o de mayor capacidad a un recipiente de boca angosta: vierta el lquido en un vaso de precipitados y luego transfirase de este al recipiente final. El cido sulfrico concentrado debe verterse en agua fra (nunca el agua en el cido), en forma lenta y con agitacin. Utilice un recipiente que soporte cambios bruscos de temperatura (por ejemplo un vaso de precipitados o matraz), evitando el uso de botellas o de probetas graduadas. En caso de haber tomado una gran cantidad, deseche el exceso; nunca devuelva nada a la botella de reactivo.

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Fig. 1. Tcnica para verter los lquidos.

Calentamiento de sustancias en recipientes de vidrio de fondo plano. Norma de seguridad: El material de vidrio delgado es resistente al calor, siempre y cuando se caliente y enfri gradualmente. Mtodo: El calentamiento debe hacerse sobre una rejilla de asbesto o amianto para obtener una buena difusin del calor. Evite colocar objetos calientes de vidrio sobre superficies fras o mojadas. Medicin de lquidos en bureta. Normas de seguridad: Igual a la de manejo de lquidos. Las buretas deben estar perfectamente limpias cuando se van a efectuar mediciones y titulaciones. Mtodos: La llave de paso debe estar bien engrasada para que ajuste bien y pueda moverse con facilidad, teniendo cuidado de evitar el rea cerca del orificio. El lubricante ms adecuado es la vaselina por la suavidad que imparte a la rotacin de la llave. Se usa tambin lanolina, que por ser muy adhere nte logra un buen ajuste impidiendo el escape del lquido. Estos lubricantes grasos se emplean corrientemente cuando se van a medir soluciones acuosas. Si el lquido fuera solvente de grasas se puede emplear algn otro lubricante como el engrudo de almid n o lubricantes a base de parafina y caucho. Antes de usar la bureta, se procede a curarla. Una vez curada la bureta, se llena por su extremo superior con el lquido, ayudndose con el embudo. Llene la bureta por encima de la graduacin cero. Abra luego la llave de la bureta y deje escapar lquido, con el objeto de eliminar el aire contenido entre la llave y la punta. Contine dejando salir lquido hasta que la curva inferior del menisco sea tangente a la graduacin cero. Este procedimiento se denomina enrasar la bureta. Ahora est lista para efectuar la medicin. Valoracin: La figura 2 ilustra el mtodo preferido para la manipulacin de una llave. Con el pico bien colocado sobre el matraz de valoracin, hacer girar ( o agitar) la muestra constantemente para asegurar una mezcla eficiente. Cuando se juzgue que slo faltan unas pocas gotas, lavar bien las paredes del recipiente de valoracin antes de terminar la titulacin.

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Fig. 2 Tcnica para la utilizacin de la bureta.

Medicin de lquidos en la probeta. Normas de seguridad: No vierta lquidos calientes dentro de probetas graduadas. Mtodos: Observe la posicin del fondo del me nisco (el instructor har la demostracin). Observe que la divisin ms baja generalmente no esta marcada, a causa de la curvatura del fondo de la probeta. Medicin de lquidos en la pipeta. Normas de seguridad: Los lquidos corrosivos o voltiles (por ej. los cidos concentrados, soluciones de compuestos de arsnico, soluciones amoniacales) no deben aspirarse con la boca a travs de pipeta. En lugar de esto utilice una propipeta o pera de succin. En caso de no contar con los implementos necesarios y debe realizar succin con la boca, mantenga siempre la punta de la pipeta debajo del nivel del lquido. Cuando la superficie del lquido queda por debajo de la punta de la pipeta durante la operacin de llenado de la misma, el aire (de viscosidad muy inferior al agua) entrar rpidamente por la pipeta, empujando repentinamente haca arriba el lquido presente dentro de la pipeta. El resultado de esto es bastante desagradable y puede ser muy peligroso. Si el lquido entra a la boca escpalo y lvese copiosamente con agua lo ms pronto posible. Nunca introduzca la pipeta dentro de una botella de reactivo; vierta algo de reactivo en un vaso. Se recomienda el uso de la propipeta. Mtodos: Realice prcticas de llenado de la pipeta utilizando agua. Introduzca la punta de la pipeta dentro del lquido, luego succione, hasta que el lquido ascienda hacia arriba de la marca superior. Controle la descarga con la propipeta. Ahora succione una cantidad del lquido que trata de medirse, enjuague la pipeta y deseche el lquido de lavado. La pipeta de encuentra lista para usarse. Enjuguese bien con agua una vez que se haya terminado de emplear.

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El mechero Bunsen. (Figura 3) Normas de seguridad: Asegrese que el mechero no se encuentre operando en condiciones de combustin incipiente o prematura (es decir, combustin dentro del tubo de mezclado lo cual se manifiesta en la forma de una flama verde. Cuando sucede esto, el tubo de mezclado se calienta. Siendo as, no lo toque. Cierre el gas y djese enfriar. Por lo general, antes de presentarse la combustin incipiente o prematura, se obtiene una flama ruidosa provocada por una relacin demasiado alta de aire a gas. Evite esto regulando el contenido de aire en la mezcla. La vlvula de gas colocada en la mesa de trabajo siempre deber abrirse completamente y el control del flujo de gas tendr que realizarse por medio de la vlvula de aguja situada en la base del mechero. Mtodos: Cerrar totalmente la entrada de aire, abrir ligeramente la llave de paso del gas y acercar, lateralmente, una cerilla encendida a la boca del can. Regular la llave hasta obtener una llama con la altura deseada. Gradualmente, abrir la entrada de aire y observe cuidadosamente los cambios en las caractersticas de la llama.

aFig. 3 Partes del mechero: 1) can; 2) base; 3) compuertas; 4) vlvula;5) entrada de gas.

b

Fig. 4 a) se observa un ennegrecimiento producido por el depsito de carbn; b) combustin completa del gas a dixido de carbono y agua.

Si el mechero arde con la entrada de aire cerrada, la combustin es incompleta (figura 4 a) y la llama presenta un color anaranjado debido a la presencia de partculas incandescentes de carbono. Al abrir el paso de aire, la combustin es completa (figura 4 b) y en la llama se aprecian dos zonas claramente separadas por un cono azul plido. En el exterior del cono la combustin es completa, existe un exceso de oxigeno y se producen altas temperaturas (zona oxidante).

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Manipulaciones asociadas con los procesos de filtracin. Preparacin de un papel filtro: la Figura 5 ilustra la secuencia seguida en el plegado de un papel de filtro y su asentamiento en un embudo. El papel es plegado primero exactamente a la mitad. Se hace el segundo pliegue de manera que las esquinas coincidan casi a un octavo de pulgada en cada dimensin. Se corta una pequea seccin triangular de la esquina ms corta; esto permite un mejor asentamiento del filtro en el embudo. El papel se abre ahora de manera que forme un cono y entonces se asienta suavemente en el embudo con ayuda del agua de un frasco lavador. Cuando est asentado adecuadamente, no habr filtracin de aire entre el papel y el embudo; como resultado, el vstago del embudo se llena con una columna entera de lquido, condicin que aumenta marcadamente la velocidad de filtracin.

Fig. 5 Preparacin de un papel de filtro

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Operacin de filtracin por gravedad: La figura 6 muestra como se realiza la transferencia de la mezcla lquido slido hacia un sistema de filtracin. Site el vaso de tal forma que la varilla de agitacin dirija al material que desea filtrar hacia el medio filtrante, luego incline el vaso hasta que su fondo se encuentre arriba, utilice la piseta para dirigir una corriente de agua de lavado hacia los alrededores y lograr que todo el material se derrame hacia el filtro. Tenga cuidado de no agujerear el papel de filtro con el extremo de la varilla de vidrio. Para evitar las salpicaduras, es necesario que extremo inferior del tubo del embudo toque la pared del recipiente recolector como se ve en la Figura 6.

Fig. 6 Operacin de filtracin por gravedad.

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Operacin de filtracin por succin. (Fig 7) Normas de seguridad: Utilice materiales de vidrio grueso y que no est agrietado, para evitar implosiones. Mtodos: Para lograr el efecto de succin se puede hacer uso de una trompa de vaco accionada por agua, o de una bomba de vaco. A la fuente que proporciona en vaco se le adapta un frasco de seguridad, conectado a un kitasato en el que se coloca un embudo de Buchne r. Sobre el fondo del embudo, se colocan dos hojas de papel de filtro, los cuales debern ser lo suficientemente grandes como para cubrir el fondo del embudo, se humedecen con el disolvente de la solucin que se trata de filtrar y sus extremos se aprietan con el dedo de manera que no queden hendiduras. La succin se aplica antes de verter la mezcla sobre el papel de filtro y se prolonga hasta que dejan de fluir del embudo gotas de la solucin. Terminada la filtracin, se desconecta primero el matraz de la trampa y despus se cierra la llave de agua.

Fig. 7 Filtracin por succin

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PRCTICA N 1MEDICION DE MASA Y VOLUMEN(BALANZA ANALTICA Y MATERIALES VOLUMTR ICOS) I. OBJETIVO GENERAL Adquirir destreza y habilidad en el manejo y uso de La Balanza analtica y en la seleccin del instrumento volumtrico ms adecuado, para obtener mediciones precisas y finalmente expresarlas en forma cientfica. II. OBJETIVOS ESPECFICOS Al finalizar la prctica el alumno ser capaz de: 1. Seguir las instrucciones sobre el manejo de una balanza analtica para determinar la masa de un objeto o sustancia. 2. Efectuar una medicin y escribir la cantidad correspondiente con el nmero adecuado de cifras significativas. 3. Determinar la apreciacin y exactitud de diferentes aparatos volumtricos. 4. Explicar las ventajas e inconvenientes de utilizar un aparato volumtrico en una situacin previamente determinada. 5. Distinguir entre exactitud y precisin. 6. Reportar el resultado de un clculo indicando los siguientes parmetros: cifras significativas y error relativo. MARCO TERICO Por lo general los experimentos en el laboratorio involucran mediciones cuantitativas que a menudo se utilizan en clculos para obtener otras cantidades relacionadas. Existen diferentes instrumentos que permiten medir las propiedades macroscpicas de una sustancia (es decir que puede ser determinadas directamente), en esta prctica se utilizar la balanza para medir masa; la bureta y el cilindro para medir volmenes; y el termmetro para las temperaturas. Todas las propiedades de la materia que se pueden medir, pertenecen a una de dos categoras: propiedades extensivas y propiedades intensivas. El valor de una propiedad extensiva depender de la cantidad de materia como por ejemplo el volumen y la masa, mientras que el valor de una propiedad intensiva no depender de cuanta materia se utilice, como podra ser el caso de la temperatura.

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CONCEPTOS BSICOS a. Apreciacin: se define como la mnima divisin observable directamente, sobre la escala de medicin del instrumento. Este valor debe tomarse en cuenta al escribir el resultado de una medicin o clculo. En la figura 8 se observa un termmetro, donde la menor divisin tiene un valor de 2 C, esa ser la apreciacin para ese instrumento.

Fig.8 Apreciacin del termmetro

b. Cifras significativas: es importante indicar el margen de error en las mediciones sealando claramente el nmero de cifras significativas, que son los dgitos significativos en una cantidad medida o calculada. Hay que tener presente las cifras significativas en una medicin para asegurar que los clculos realizados con los datos reflejan la precisin de ese valor. Como regla general no se debe reportar mas cifras significativas que aquellas que la apreciacin del instrumento lo permita. Guas para utilizar las cifras significativas Cualquier digito diferente de cero es significativo. Los ceros ubicados entre dgitos distintos de cero son significativos. Los ceros a la izquierda del primer digito distinto de cero no son significativos. Si un numero es mayor que 1, todos los ceros escritos a la derecha del punto decimal cuentan como cifras significativas. En la adicin y la sustraccin, la respuesta no puede tener ms cifras significativas a la derecha del punto decimal que cualquiera de los nmeros originales. Ejemplos:

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59,254 +1,1 una cifra significativa despus del punto decimal 60,354 se redondea a 60,4 En la multiplicacin y en la divisin, el nmero de cifras significativas del producto o cociente resultante est determinado por el nmero original que tiene el menor nmero de cifras significativas. Los siguientes ejemplos ilustran la regla: 2,8 x 4,5039 = 12,61092 se redondea a 13 6,85 / 112,04 = 0,0611388789 se redondea a 0,0611 Al multiplicar y dividirse con nmeros exactos, se coloca el resultado con el nmero de cifras significativa que corresponda a la medida o clculo, siguiendo las reglas anteriores. c. Exactitud: indica que tan cerca esta el valor medido o calculado del valor real o terico y se describe en trminos del error absoluto o relativo. d. Precisin: se refiere a cuanto concuerdan dos o ms mediciones de una misma cantidad. La exactitud y precisin depender de la naturaleza del instrumento de medicin y de la habilidad con la que se le haya usado. e. Error Absoluto: es la diferencia entre el valor verdadero y el valor obtenido experimentalmente (medido o calculado). Error absoluto = valor experimental- valor verdadero (1) f. Error relativo porcentual: es la relacin entre el error absoluto y el valor verdadero multiplicado por cien. Error relativo porcentual = Error Absoluto x 100 (2) Valor verdadero Ejemplo: El punto de fusin terico del cido benzoico es de 121,5 C y en la prctica un alumno obtuvo un valor de 120C. En tal caso el error absoluto y relativo de la medicin ser: Error Abs = 121,5C 120C = 1,5C; Error relativo = 1,5C / 121,5C x 100 = 1,2 %

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BALANZA. La balanza analtica (Figura 9) es uno de los instrumentos de medida ms utilizados en laboratorio y del cual dependen bsicamente todos los resultados analticos. Proporcionan valores de precisin de 1 a 0,1 mg (sensibilidad o apreciacin). Sin embargo, estos instrumentos pueden presentar interacciones con el ambiente, causando efectos fsicos indeseables sobre la operacin, la tabla 1 muestra algunos de los efectos ms comunes que se observan en las balanzas.

1

2 3

1. 2. 3. 4.

Cubierta protectora. Burbuja niveladora. Platillo de pesada. Pantalla.

4

Fig.9 Balanza analtica

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TABLA 4. Efectos Fsicos causados por temperatura, variacin de masa o magnetismo. Efecto Observado Causa probable La existencia de una diferencia de temperatura entre la muestra y el ambiente de la cmara de medida, causa corrientes de aire. Esas corrientes de aire generan fuerzas sobre el plato de medida, esto hace que un objeto ms fro parezca ms pesado, o un objeto ms caliente parezca ms liviano. Este efecto solo desaparece cuando el equilibrio trmico es establecido. Acciones correctivas Nunca pese muestras retiradas directamente de estufas, muflas o refrigeradores. Siempre dejar que la muestra alcance la misma temperatura del laboratorio o de la cmara de medida. Siempre tratar de manipular los frascos de medida o las muestras con pinzas, si no es posible, utilizar una banda de papel. Usar recipientes de medida con la menor rea posible. Usar frascos limpios y secos y mantener el plato de medida siempre libre de polvo, contaminantes o gotas de lquidos. Usar frascos de medida con cuello estrecho. Usar tapas o corchos en los frascos de medida. Si posible, desmagnetizar las muestras ferromagnticas. Como las fuerzas magnticas disminuyen con la distancia, separar la muestra del plato usando un soporte no-magntico (ej: un beaker bocabajo o un soporte de aluminio). Usar el gancho superior del plato de la balanza, si lo tiene.

La pantalla vara constantemente en una direccin.

Aumento de masa debido a una muestra higroscpica La pantalla indica lecturas que (aumento de humedad aumentan o disminuyen, atmosfrica) o prdida de masa por evaporacin de continua y lentamente. agua o de substancias voltiles.

Si el material es magntico (hierro, acero, nquel, etc.) Baja reproducibilidad. El puede estar ocurriendo resultado de la medida del atraccin mutua con el plato peso de una muestra metlica de la balanza, y pueden estar depende de su posicin sobre siendo creadas fuerzas que el plato de la balanza. originen una medida falsa.

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Entre los puntos ms importantes a considerar en las operaciones de medida del peso, tenemos: Calibracin Calibrar la balanza regularmente, ms todava cuando est siendo operada por vez primera, si fue cambiada de sitio, despus de cualquier nivelacin y despus de grandes variaciones de temperatura o de presin atmosfrica. Cuando la pantalla de la balanza quede inestable, sea por variacin continua de la lectura (para ms o menos) o simplemente si la lectura est errada. Funcin bsica Pesar Para encender y apagar la balanza: pulsar tecla Verificar si la pantalla seala exactamente cero al empezar la operacin. Si es necesario volver a poner a cero la pantalla, pulse unos instantes la tecla Tara (situada a los lados del panel frontal). Coloque sobre el platillo el material que desea pesar y lea el resultado de la operacin en la pantalla. El indicador de estabilidad () aparece cuando la lectura es estable. Cuidados bsicos Verificar siempre la nivelacin de la balanza (burbuja niveladora). Dejar siempre la balanza conectada a la toma y prendida para mantener el equilibrio trmico de los circuitos electrnicos. Dejar siempre la balanza en el modo "stand by", evitando la necesidad de nuevo tiempo de calentamiento. Utilizar recipientes con tapas, a fin de evitar derrames accidentales dentro de la balanza. Colocar el recipiente siempre en el centro del platillo de pesada. Remover el recipiente del platillo luego que termine la operacin de medida del peso. Mantenimiento Mantener siempre la cmara de pesada y el platillo limpios. Usar siempre recipientes de medid a limpios y secos.

MATERIAL VOLUMTRICO Para lograr medidas precisas de volmenes de lquidos, se emplean instrumentos calibrados que proporcionan la mayor exactitud en relacin al volumen que desea medir, estos instrumentos se conocen como materiales volumtricos graduados (buretas, cilindros y pipetas), ya que tienen una escala de graduacin, es decir que se pueden determinar diferentes volmenes. La superficie de los lquidos en este tipo de instrumento es curva, y recibe el nombre de menisco. Cuando el lquido moja el tubo el menisco es cncavo, si el lquido no moja el tubo se observa un menisco convexo (ej: el mercurio). Habitualmente trabajamos con lquidos que mojan el tubo, por consiguiente, los meniscos que observaremos sern cncavos. 30

En el menisco cncavo podemos considerar una curva inferior y una curva superior, para la medicin de lquidos claros, se lee la graduacin tangente a la curva inferior del menisco (ver Figura 10), en el caso de lquidos oscuros, se lee la graduacin tangente a la curva superior, el instrumento debe colocarse o sostenerse en posicin vertical y el nivel de observacin debe ser horizontal y al mismo nivel de la curva del menisco.

FIG. 10 Observacin de la curva del menisco en materiales volumtricos

Como ya se haba mencionado, la exactitud y precisin, en la medida de un volumen dependen fundamentalmente del instrumento utilizado, pero los resultados tambin estn condicionados por la habilidad del operador. Teniendo en cuenta que la densidad del cuerpo se determina al dividir su masa entre el volumen que ocupa, se puede calcular el volumen de un lquido, determinando su masa en la balanza analtica y utilizando una tabla de densidades (Tabla 5). PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL (Figura 11). Determinacin de la exactitud del cilindro y la bureta. 1. Pese en una balanza analtica, tres recipientes limpios y secos con tapas. Anote los valores de las pesadas realizadas. 2. Mida 50 ml de agua destilada con uno de los instrumentos volumtricos cuya exactitud deba determinar (bureta 50 ml y cilindro de 100 ml). 3. Vierta dentro de cada recipiente 50 ml de agua (cuidando no salpicar), tpelos, pese y anote los valores de nuevo. 4. Repita el procedimiento utilizando el otro instrumento volumtrico. 5. Anote la temperatura del agua destilada utilizada en la experiencia.

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Fig.11 Procedimiento experimental.

TABLA 5. Densidad del agua a diferentes temperaturas Temperatura (C) Densidad (g/mL) Temperatura (C) Densidad (g/mL) 20 0,9982 26 0,9968 21 0,9980 27 0,9965 22 0,9978 28 0,9963 23 0,9976 29 0,9960 24 0,9973 30 0,9956 25 0,9971

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DATOS EXPERIMENTALES TABLA 6. Apreciacin de los Instrumentos Apreciacin de la Bureta ______________ mL Apreciacin del cilindro graduado _____________mL Apreciacin del termmetro _____________C Apreciacin de la balanza _________________g

Recipiente 1 2 3

TABLA 7. Medidas con la Bureta Volumen medido de Peso del recipiente agua ( mL) vaco (g)

Peso del recipiente + agua (g)

Recipiente 1 2 3

TABLA 8. Medidas con el Cilindro graduado Volumen medido de Peso del recipiente Peso del recipiente + agua ( mL) vaco (g) agua (g)

TABLA 9. Temperatura y densidad del agua destilada Temperatura ____________C Densidad________________g/mL

CALCULOS. 1. 2. 3. 4. 5. Determinar la masa de agua en cada uno de los recipientes. Calcular el volumen de agua a partir de V = m / d (usando la tabla 5). Calcular el error porcentual terico para la bureta y el cilindro : (Apreciacin / V total) x 100. Calcular el error absoluto y relativo porcentual para cada una de las medidas realizadas. Calcular el error relativo porcentual promedio para cada instrumento.(Ec 2)

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RESULTADOS TABLA 10. Bureta Volumen Error Absoluto calculado de agua ( mL)

Recipiente 1 2 3

Masa de agua (g)

Error porcentual %

Recipiente 1 2 3

TABLA 11. Cilindro graduado Masa de agua Volumen Error Absoluto (g) calculado de agua ( mL)

Error porcentual %

TABLA 12. Error porcentual Instrumento Error porcentual Error porcentual Terico (%) Promedio (%) Bureta Cilindro

CUESTIONARIO 1. Por qu no se debe pesar objetos calientes en una balanza? 2. Cul es la diferencia entre exactitud y precisin? 3. Mencione las influencias fsicas que interfieren en una pesada correcta. BIBLIOGRAFA 1. CHANG, R y COLLEGE, W. Qumica. Sptima edicin. McGraw-Hill, Mxico, 2002. 2. DAUB, W y SEESE, W. Qumica. Sptima edicin. Prentice Hall, Mxico, 1996. 3. PRETRUCCI, HARWOOD, y HERRING, G. Qumica General. Octava edicin. Prentice Hall , Madrid, 2003. 4. MOORE, KOTZ, STANITSKI, JOESTEN y WOOD. El Mundo de la Qumica. Segunda edicin, Addison Wesley Longman, Mxico, 2000. 5. http://www.chemkeys.com 6. htt://www.quimica.urv.es/quicio (anexo 1)

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