generacion de frio por compresion de vapor

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  • 7/25/2019 Generacion de Frio Por Compresion de Vapor

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    GENERACION DE FRIO

    SISTEMAS DE UN SOLO NIVEL DETEMPERATURADESTINADOS A PROCESOS DE ENFRIADOCONSERVACIN DE PRODUCTOS ENFRIADOSSERVICIOS AUXILIARES DEL ESTABLECIMIENTO

    SISTEMAS DE DOS NIVELES DETEMPERATURAS

    DESTINADOS A PROCESOS DE ENFRIADO Y CONGELADOCONSERVACION DE PRODUCTOS ENFRIADOS YCONGELADOSSERVICIOS AUXILIARES DEL ESTABLECIMIENTO

  • 7/25/2019 Generacion de Frio Por Compresion de Vapor

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    GENERACION DE FRIO

    DIFERENTES MANERAS DE GENERARDIFERENTES MANERAS DE GENERARPOTENCIA FRIGORIFICA:POTENCIA FRIGORIFICA:

    USO DE HIELO,USO DE HIELO,

    USO DE HIELO SECO, (USO DE HIELO SECO, (nieve de COnieve de CO22 comprimidacomprimida)) USO DE COUSO DE CO22 COMPRIMIDO,COMPRIMIDO,

    USO DE NUSO DE N22

    LIQUIDO,LIQUIDO,

    REFRIGERACION MECANICAREFRIGERACION MECANICA

  • 7/25/2019 Generacion de Frio Por Compresion de Vapor

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    GENERACION DE FRIO

    LA REFRIGERACION MECANICA SE FUNDALA REFRIGERACION MECANICA SE FUNDA

    EN EL CICLO DE CARNOTEN EL CICLO DE CARNOT

    UN PROCESO CICLICO ES AQUEL QUE SEUN PROCESO CICLICO ES AQUEL QUE SECUMPLE COMO SISTEMA CERRADO YCUMPLE COMO SISTEMA CERRADO YDONDE LA SUSTANCIA DE TRABAJODONDE LA SUSTANCIA DE TRABAJOEVOLUCIONA POR UN CONJUNTO DEEVOLUCIONA POR UN CONJUNTO DEESTADOS DE TAL FORMA QUE EL ESTADOESTADOS DE TAL FORMA QUE EL ESTADOFINAL COINCIDE CON EL INICIALFINAL COINCIDE CON EL INICIAL

  • 7/25/2019 Generacion de Frio Por Compresion de Vapor

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    GENERACION DE FRIOESQUEMAS DEL MOTOR DE CARNOT Y DEL

    REFRIGERADOR DE CARNOT

    GENERACION DE

    VAPOR alta p yalta t

    EXPANSION

    DEL VAPOR

    baja p y baja t

    W+

    CONDENSA

    CION VAPOR

    baja p y baja t

    BOMBA DE

    AGUA eleva p

    Q-W-

    Q+

    CICLO MOTORGENERADOR DE ENERGIA

    GENERACION

    DE VAPOR baja

    p y baja t

    COMPRESION

    DE VAPOR altap y alta t

    CONDENSACION

    DE VAPOR alta py alta t

    EXPANSION

    DEL LIQUIDO

    baja p y baja t

    Q+

    W-Q-

    CICLO RECEPTOR DE ENERGIA

    REFRIGERADOR DE CARNOT

  • 7/25/2019 Generacion de Frio Por Compresion de Vapor

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    REFRIGERACION MECREFRIGERACION MECNICANICA

    ES UN PROCESO INVERSO AL DE TRANSFERENCIA NATURAL DEES UN PROCESO INVERSO AL DE TRANSFERENCIA NATURAL DE

    CALORCALOR

    T T cc

    500

    FUENTE ALTA T

    FUENTE BAJA T

    W+

    15

    Q+ - Q- = W+

    FUENTE BAJA T

    FUENTE ALTA T

    - 20

    +35

    Q-

    Q+

    W-

    Q+

    Q-

    Q+ + W- = Q-

  • 7/25/2019 Generacion de Frio Por Compresion de Vapor

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    GENERACION DE FRIO

    ORGANOS BSICOS DE UN SISTEMA DE

    REFRIGERACIN POR COMPRESION DEVAPOR (refrigeracin mecnica)

    EVAPORADORES COMPRESORES

    CONDENSADORES

    ELEMENTOS DE EXPANSIN

    ACCESORIOS Y SISTEMAS AUXILIARES

  • 7/25/2019 Generacion de Frio Por Compresion de Vapor

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    ESQUEMA BASICO DE UN SISTEMA DEESQUEMA BASICO DE UN SISTEMA DE

    REFRIGERACION POR COMPRESION DEREFRIGERACION POR COMPRESION DE

    VAPORVAPOR

    CONDENSADOR

    EVAPORADOR

    COMPRESOR

    ALTA PRESION Y TEMPERATURA

    BAJA PRESION Y TEMPERATURA

  • 7/25/2019 Generacion de Frio Por Compresion de Vapor

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    ESQUEMA DEL PROCESO DE REFRIGERACIESQUEMA DEL PROCESO DE REFRIGERACINNMECMECNICANICA

    RECINTO AISLADO

    EVAPORADOR

    CONDENSADOR

    CALOR

    MERCADERA

    COMPRESOR

    VALVULA DE EXPANSIN

    CALORVAPOR COMPRIMIDO

    VAPOR

    LQUIDO

    CALOR

    ASPIRACIN

    DESCARGA

  • 7/25/2019 Generacion de Frio Por Compresion de Vapor

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    GENERACION DE FRIO

  • 7/25/2019 Generacion de Frio Por Compresion de Vapor

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    ESQUEMA BASICO DE UN SISTEMA DEESQUEMA BASICO DE UN SISTEMA DE

    REFRIGERACION POR COMPRESION DEREFRIGERACION POR COMPRESION DE

    VAPOR DE DOS ETAPASVAPOR DE DOS ETAPASCONDENSADOR DEL

    SISTEMA

    EVAPORADOR DE

    TEMPERATURAINTERMEDIA

    CONDENSADOR DE BAJA

    TEMPERATURA

    EVAPORADOR DE BAJA

    TEMPERATURA

    COMPRESOR DE

    BAJA PRESION

    COMPRESION DE

    ALTA PRESION

    ELEMENTO DE

    EXPANSION

    ELEMENTO DEEXPANSION

  • 7/25/2019 Generacion de Frio Por Compresion de Vapor

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    GENERACION DE FRIO

  • 7/25/2019 Generacion de Frio Por Compresion de Vapor

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    ESQUEMA BASICO DE UN SISTEMA DEESQUEMA BASICO DE UN SISTEMA DE

    REFRIGERACION POR COMPRESION DEREFRIGERACION POR COMPRESION DE

    VAPOR DE DOS ETAPAS RECIRCULADOVAPOR DE DOS ETAPAS RECIRCULADOCONDENSADOR DEL

    SISTEMA

    SEPARADOR DE

    TEMP. INTERMEDIA

    SEPARADOR DE

    BAJA TEMPERATURA

    COMPRESOR DE

    BAJA PRESION

    COMPRESION DE

    ALTA PRESION

    SISTEMA DE

    BAJA TEMP.

    SISTEMA DE

    MEDIA TEMP.

  • 7/25/2019 Generacion de Frio Por Compresion de Vapor

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    GENERACION DE FRIO

    RELACION DE PRESIONES DEL

    SISTEMA:SE DEFINE COMO EL COCIENTE ENTRE LAPRESIN DE CONDENSACIN Y LAPRESIN DE EVAPORACIN EXPRESADASEN VALORES ABSOLUTOS.

    pcrs =

    pe