facultad de ciencias agrarias carrera de ingenierÍa en

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CARRERA DE INGENIERÍA EN COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA

IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE INFORMACIÓN

DE GESTIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE EMBARQUE DE

BANANO DE LA HACIENDA “LA MINA” UBICADO EN LA

PARROQUIA MARISCAL SUCRE CANTÓN MILAGRO

PROPUESTA TECNOLÓGICA

Trabajo de titulación presentado como requisito para la obtención del

título de

INGENIERO EN COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA

AUTORA

ORTEGA MORAN KAREN GIANELLA

TUTOR

ING. MARIO CÁRDENAS RODRÍGUEZ MS.c

MILAGRO – ECUADOR

2016 PORTADA


FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS CARRERA DE INGENIERÍA EN COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA

APROBACIÓN DEL TUTOR

Yo, Ing. ARCE RAMIREZ ANGEL, docente de la Universidad Agraria del Ecuador, en mi

calidad de Tutor, certifico que el presente trabajo de titulación: IMPLEMENTACIÓN DE

UN SISTEMA DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA PARA MEJORAR LOS

PROCESOS DE LA IMPRENTA STEPHANY USANDO SOFTWARE LIBRE, realizado

por la estudiante CRUZ ORTEGA DIANA MARGARITA; ha sido orientado y revisado

durante su ejecución; y cumple con los requisitos técnicos exigidos por la Universidad Agraria

del Ecuador; por lo tanto se aprueba la presentación del mismo.

Atentamente,

Firma del Tutor

Milagro, 2 de Diciembre del 2016


FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS CARRERA DE INGENIERÍA EN COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA

APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIÒN

Los abajo firmantes, docentes miembros del Tribunal de Sustentación, aprobamos la

sustentación del trabajo de titulación: IMPLEMENTACIÓN DE UN SISTEMA DE

GESTIÓN ADMINISTRATIVA PARA MEJORAR LOS PROCESOS DE LA IMPRENTA

STEPHANY USANDO SOFTWARE LIBRE, realizado por la estudiante CRUZ ORTEGA

DIANA MARGARITA, el mismo que cumple con los requisito exigidos por la Universidad

Agraria del Ecuador.

Atentamente,

ING. ARÉVALO MORA ALEJANDRO

PRESIDENTE

ING. ROMERO BERRONES WILSON ING. ARCE RAMIREZ ANGEL

EXAMINADOR PRINCIPAL EXAMINADOR PRINCIPAL

ING FACUY DELGADO JUSSEN

EXAMINADOR SUPLENTE

RESPONSABILIDAD Y DERECHO

La responsabilidad de las ideas, conceptos, procedimiento,

conclusiones y resultados presentados en el presente trabajo

de titulación, corresponden exclusivamente a la autora y los

derechos a la Universidad Agraria del Ecuador.

____________________________________________________

ORTEGA MORAN KAREN GIANELLA

C.I. 092405915-7

AGRADECIMIENTOS

A Dios por brindarme la vida, salud y la estabilidad necesaria para cumplir mis metas, un

agradecimiento especial a mis padres, a la Universidad Agraria del Ecuador, que me abrió sus

puertas, me educó, y me dio las bases para poder prepararme, y con el apoyo de sus docentes,

que compartieron conmigo sus conocimientos, mostrándome el mejor camino para

convertirme en un verdadero profesional.

DEDICATORIA

Dedico este trabajo a mis padres por su paciencia y dedicación, por sus consejos, a mis amigos

y familiares y en general a todas aquellas personas que me acompañaron a lo largo de mi vida

académica, a mis profesores y compañeros.

ÍNDICE GENERAL

Portada .................................................................................................................................................. 1

Aprobación del tutor ............................................................................................................................. 2

Aprobación del tribunal de sustentaciòn ............................................................................................... 3

RESPONSABILIDAD Y DERECHO .................................................................................................. 4

Agradecimientos ................................................................................................................................... 5

Dedicatoria ........................................................................................................................................... 6

Índice general ....................................................................................................................................... 7

Índice de figuras ................................................................................................................................... 9

Índice de tablas ....................................................................................................................................11

Resumen ..............................................................................................................................................12

Abstract................................................................................................................................................13

1. Introducción .................................................................................................................................14

1.1. Antecedentes del problema ................................................................................................. 15

1.2.1. Formulación del problema ........................................................................................... 17

1.2.2. Justificación de la investigación .................................................................................. 17

1.2.3. Delimitación de la investigación ................................................................................. 18

2. Marco teórico ...............................................................................................................................19

2.1. Estado del arte .......................................................................................................................... 20

2.2. Bases teóricas ........................................................................................................................... 22

2.2.1 Funcionamiento de la Web ................................................................................................. 22

2.2.2 Estándares Web .................................................................................................................. 23

2.2.3 Base de datos...................................................................................................................... 24

2.2.4 Base de datos relacionales .................................................................................................. 25

2.2.4.1 MariaDB ......................................................................................................................... 26

2.2.5 Sistemas de gestión de bases de datos relacionales ( RDBMS) .......................................... 27

2.2.6 Php ..................................................................................................................................... 27

2.2.7 Html ................................................................................................................................... 28

2.2.8 Java script .......................................................................................................................... 29

2.2.9 Ubuntu ............................................................................................................................... 29

2.2.10 Módulo mrp ..................................................................................................................... 30

2.2.11 Filezilla ftp server ............................................................................................................ 30

2.2.12 Sublime text ..................................................................................................................... 31

2.3 Marco legal ......................................................................................................................... 32

2. Materiales y métodos ...................................................................................................................33

3.1. Diseño metodológico .............................................................................................................. 33

3.1.1. Modalidad y tipo de investigación .................................................................................... 33

3.1.1.3 Diseño y desarrollo ......................................................................................................... 34

3.1.1.4 Prueba e Implementación ................................................................................................ 34

3.1.2. Métodos ............................................................................................................................ 35

3.1.2.1. Diagramas de casos de uso ............................................................................................ 35

3.1.2.2 Modelo entidad relación ................................................................................................ 42

3.1.2.3 Diagrama de clases ..................................................................................................... 44

3.1.2.4 Diccionario de datos ....................................................................................................... 45

3.2. Cronograma de actividades ...........................................................................................................49

4. Resultados ....................................................................................................................................51

Pruebas de caja negra. ..................................................................................................................... 52

5. Discusión .........................................................................................................................................67

7. Recomendaciones ........................................................................................................................69

8. Bibliografía ......................................................................................................................................70

9. Anexos .............................................................................................................................................73

Anexo 1 Encuestada 1. .................................................................................................................... 74

Anexo 2 encuesta de satisfacción. ................................................................................................... 76

1.1 Propósito del documento ........................................................................................................... 77

2.1 Acceso a la aplicación ............................................................................................................... 77

2.2 Funcionalidades de la aplicación ......................................................................................... 78

3. Guía de uso ......................................................................................................................................79

3.1 Escritorio................................................................................................................................... 79

3.2 Configuración ........................................................................................................................... 80

3.3 Asignación de cintas ................................................................................................................. 82

ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1 caso de uso: Inicio de sesión ................................................................................................. 35

Figura 2 caso de uso: Gestión administrador. ..................................................................................... 36

Figura 3 Caso de uso: Gestión escritorio............................................................................................. 36

Figura 4 caso de uso: Gestión configuración. ..................................................................................... 37

Figura 5 caso de uso: Gestión asignación de cintas. ............................................................................ 37

Figura 6 caso de uso: Gestión calibración. .......................................................................................... 38

Figura 7 modelo entidad relación I parte............................................................................................. 42

Figura 8 Modelo entidad relación II parte. .......................................................................................... 43

Figura 9 Diagrama de clases I parte. ................................................................................................... 44

Figura 10 Diagrama de clases II parte. ................................................................................................ 44

Figura 11 Cronograma de actividades. ................................................................................................ 50

Figura 12 Cómo considera la manera en que se lleva el proceso de desembarque del banano dentro de

la hacienda. ......................................................................................................................................... 57

Figura 13 El registró manual de las labores de personal son buenas. .................................................. 58

Figura 14 Cómo se lleva a cabo el registro de enfunde. ...................................................................... 59

Figura 15 El manejo manual de información ofrece las seguridades necesarias. ................................ 60

Figura 16 Cómo cree que la implementación del sistema de información mejorara los procesos dentro

de la hacienda La Mina. ...................................................................................................................... 61

Figura 17 Cree usted que el proceso de empaque de banano ha mejorado. ......................................... 62

Figura 18 La aplicación creada es la apropiada para llevar el registro de labores personal. ................ 63

Figura 19 Está de acuerdo como se lleva a cabo en la actualidad el proceso de empaque de banano. . 64

Figura 20 El control de transportes para el embarque se ha visto mejorado. ....................................... 65

Figura 21 Cree que la implementación de la tecnología en las labores de la hacienda ha repotenciado

los procesos administrativos. .............................................................................................................. 66

Figura 22 Formulario de Inicio de sesión. ........................................................................................... 78

Figura 23 Escritorio. ........................................................................................................................... 80

Figura 24 configuración. ..................................................................................................................... 80

Figura 25 empleados. .......................................................................................................................... 80

Figura 26 crear nuevo empleado. ........................................................................................................ 81

Figura 27 Sistema. .............................................................................................................................. 81

Figura 28 Visualizar motivo. .............................................................................................................. 81

Figura 29 Asignación de cintas. .......................................................................................................... 82

Figura 30 Código de barras. ................................................................................................................ 82

Figura 31 Imprimir código de barra. ................................................................................................... 82

Figura 32 Impresión de código de barra. ............................................................................................. 83

Figura 33 Imprimir código de barra. ................................................................................................... 83

Figura 34 Lotes. .................................................................................................................................. 83

Figura 35 crear nuevo lote. ................................................................................................................. 84

Figura 36 Visualizar Lote. .................................................................................................................. 84

Figura 37 cinta de color. ..................................................................................................................... 84

Figura 38 Crear nueva cinta de color. ................................................................................................. 85

Figura 39 Editar cinta de color. ........................................................................................................... 85

Figura 40 Asignación de códigos. ....................................................................................................... 85

Figura 41 Crear nueva asignación de códigos. .................................................................................... 86

Figura 42 Visualizar asignación de código registrados. ...................................................................... 86

Figura 43 Asignación de colores. ........................................................................................................ 86

Figura 44 Asignación código/lote. ...................................................................................................... 87

Figura 45 Tabla cinta color. ................................................................................................................ 88

Figura 46 Tabla código barra. ............................................................................................................. 88

Figura 47 Tabla departamento. ........................................................................................................... 88

Figura 48 Tabla detalle embarque. ...................................................................................................... 89

Figura 49 Tabla embarque. ................................................................................................................. 89

ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1 caso de uso: inicio de sesión .................................................................................................. 38

Tabla 2 caso de uso: Gestión administrador ........................................................................................ 39

Tabla 3 caso de uso: Gestión escritorio ............................................................................................... 39

Tabla 4 caso de uso: Gestión configuración ........................................................................................ 40

Tabla 5 caso de uso: Gestión asignación de cintas .............................................................................. 41

Tabla 6 Descripción tabla lote. ........................................................................................................... 45

Tabla 7 Descripción tabla cinta color. ................................................................................................. 45

Tabla 8 Descripción Tabla código barra. ............................................................................................ 46

Tabla 9 Descripción tabla cliente. ....................................................................................................... 46

Tabla 10 Descripción Tabla Embarque. .............................................................................................. 47

Tabla 11 Descripción tabla departamento. .......................................................................................... 47

Tabla 12 Descripción tabla puesto trabajo. ......................................................................................... 48

Tabla 13 prueba de caja negra: Gestión inicio de sesión ..................................................................... 52

Tabla 14 prueba de caja negra: Gestión administrador ....................................................................... 53

Tabla 15 prueba de caja negra: Gestión escritorio .............................................................................. 54

Tabla 16 Prueba de caja negra: Gestión configuración ....................................................................... 55

Tabla 17 Prueba de caja negra: Gestión asignación de cintas ............................................................. 56

Tabla 18 Cómo considera la manera en que se lleva el proceso de desembarque del banano dentro de

la hacienda. ......................................................................................................................................... 57

Tabla 19 El registro manual de las labores de personal son buenas .................................................... 58

Tabla 20 Cómo se lleva a cabo el registro de enfunde ........................................................................ 59

Tabla 21 El manejo manual de información ofrece las seguridades necesarias ................................... 60

Tabla 22 Cómo cree que la implementación del sistema de información mejorara los procesos dentro

de la hacienda La Mina. ...................................................................................................................... 61

Tabla 23 Resultados Preg. 1 Cree usted que el proceso de empaque de banano ha mejorado ............. 62

Tabla 24 Resultados Preg. 2 La aplicación creada es la apropiada para llevar el registro de labores

personal............................................................................................................................................... 63

Tabla 25 Resultados Preg. 3 Está de acuerdo como se lleva a cabo en la actualidad el proceso de

empaque de banano ............................................................................................................................. 64

Tabla 26 Resultados Preg. 4 El control de transportes para el embarque se ha visto mejorado ........... 65

Tabla 27 Resultados Preg.5 Cree que la implementación de la tecnología en las labores de la hacienda

han repotenciado los procesos administrativos ................................................................................... 66

RESUMEN

Los Sistemas de Información son una herramienta útil en la productividad y competitividad de

las empresas agrícolas, mediante la aplicación a tareas que permitan monitorear y mejorar los

distintos procesos que se realizan comúnmente en la producción agrícola, como superficie a

sembrar dosis a aplicar productividad de los trabajadores, comercialización de los productos,

así la empresa agrícola puede destinar de manera más eficiente los recursos para mejorar la

competitividad y enfoque del mercado. Además, de la misma manera que el agua, las semillas

y los abonos, la información es un componente fundamental en la agricultura y las tecnologías

de la información desempeñan un papel importante al facilitar el acceso a la información.

Tomando en cuenta el desarrollo de la tecnología en el sector agrícola, surge para los

propietarios de la hacienda “La Mina” del Cantón, implementar un sistema de información de

gestión de las actividades de embarque de banano que realizan en dichas áreas de cultivo, con

el objetivo de agilizar los procesos administrativos y operativos de empaque de banano,

integrando a su vez, la gestión de inventario, el pago de sueldo a los trabajadores, entre otros.

Palabras clave: Agricultura, embarque, sistemas de información, Tecnología de Información.

ABSTRACT

Information Systems are a useful tool in the productivity and competitiveness of agricultural

enterprises, by applying to tasks that help monitor and improve the various processes that are

commonly performed in agricultural production, as surface to sow dose to apply productivity

workers, marketing of products and agricultural company can more efficiently allocate

resources to improve competitiveness and market approach. In addition, in the same way that

water, seeds and fertilizers, information is a key component in agriculture and information

technologies play an important role in facilitating access to information. Taking into account

the development of technology in the agricultural sector, comes to the owners of the hacienda

"La Mina" Canton, implement an information system management activities boarding banana

engaged in these growing areas, with in order to streamline administrative and operational

processes banana packing, while integrating, managing inventory, paying wages to workers,

among others.

Keywords: Agriculture, shipping, information systems, Information Technology.

14

1. Introducción

La hacienda la Mina ubicada en la parroquia Mariscal Sucre cantón Milagro con una

trayectoria de trabajo, esfuerzo y dedicación de hace más de 20 años, lleva a cabo una de las

principales actividades económicas del Ecuador, la producción de banano se considera entre

las más significativas, ya que es el producto de mayor exportación y muy apetecido en

diferentes países.

Ecuador es el primer proveedor de banano a los países de la Unión Europea y el segundo a

los EE.UU. También se exporta banano a Rusia, países de Europa del Este, países árabes,

Chile, Argentina, Nueva Zelanda, Japón y China. (Caceres, 2011).

El 30% de la oferta mundial de banano proviene de Ecuador, siendo el mayor exportador

en el mundo. Esta fruta representa el 10% de las exportaciones totales y el segundo rubro

de mayor exportación del país, al ser apetecida por consumidores de los mercados más

exigentes y formar parte de la dieta diaria de millones de personas. (BRITO, 2013).

Sin embargo, referente a lo mencionado en las citas, el proceso a la exportación demanda

esfuerzos y recursos, uno de los procesos primordiales en la producción de banano, es el

embarque del mismo, el cual abarca una serie de actividades que, con la ayuda de la

tecnología serán altamente simplificados.

Los procesos administrativos y operativos del embarque de banano se pueden agilizar con

la integración de un sistema que automatice dichos procesos, y así mantener un preciso

control de actividades, como la gestión de inventarios, pago de sueldos, entre otros.

La mayoría de las actividades relacionadas con los negocios de importación y exportación

se llevan a cabo en el ámbito de la globalidad. Las Finanzas, la Tecnología, la

Investigación, los flujos de capital de inversión, las instalaciones productivas, las redes de

marketing y distribución tienen todos, una dimensión globalizadora. (Tapia, 2016).

Esta propuesta tecnológica lleva como propósito la integración de una herramienta que

permita gestionar y automatizar los procesos de empaque de banano con la finalidad de

aumentar la rentabilidad de la hacienda.

15

Uno de los factores que influyen para que el proceso de la administración de la

información se lleve a cabo de manera adecuada, es el uso de herramientas tecnológicas

que nos proporcionen el soporte necesario para agilizar esos procesos, y como

consecuencia de ello, un incremento en el desempeño dentro de la empresa, así como

también una reducción de costos en la misma. (Chullitohost, 2010).

En referencia a lo que expone Chullitohost, hoy en día es importante que una empresa se

mantenga en el campo competitivo, para ello debe tomar medidas actualizadas de

promocionar sus productos y servicios.

Hoy en día el uso de las TIC incide positivamente en la competitividad de las cadenas

agroalimentarias, en tanto reduce los costos de producción, cuando por medio de su

utilización, se ahorran recursos. (villamizarc, 2011).

Tomando en cuenta lo que dice Villamizarc, los empresarios deben estar al tanto de la

importancia que aporte el uso de la tecnología para mantenerse en el campo competitivo,

brindándoles mejore estrategias reduciendo sus costos.

1.1. Antecedentes del problema

La tecnología ha permitido una serie de cambios en la vida cotidiana, porque transforma

su estado natural y artificial, según sus propias necesidades y su capacidad para

transformar su entorno. El papel fundamental de la tecnología reside en el impacto que

genere en la sociedad a este proceso se le llama revolución tecnológica. (Castillo, 2011).

Debido al acelerado desarrollo de la tecnología, el ser humano puede realizar sus tareas

cotidianas de una manera más sencilla, empleando menor tiempo y esfuerzo al momento de

realizar una función laboral dentro de su lugar de trabajo, esto se puede ver también en el

desarrollo de funciones laborales como las que se hacen en la Hacienda “La Mina”, donde

actualmente cuando realizan la actividad de embarque del banano las registran manualmente

ocasionando retrasos en las asignaciones o funciones que deben desempeñar los empleados,

entre otras actividades de la jornada laboral.

16

Automatización, sistema de fabricación diseñado con el fin de usar la capacidad de las

máquinas para llevar a cabo determinadas tareas anteriormente efectuadas por seres humanos,

y para controlar la secuencia de las operaciones sin intervención humana. (Navarrete, 2013).

De allí surge la motivación por parte de los propietarios de la hacienda La Mina, de

automatizar los procesos de embarque del banano y así ponerse a la par con la tecnología.

La automatización de un proceso frente al control manual del mismo proceso, brinda

ciertas ventajas y beneficios, sobre lo que comúnmente se viene realizando.

Hoy en día, se puede afirmar que los avances tecnológicos ocurridos en los últimos años

han supuesto una nueva era para la agricultura, la cual ha sabido adaptarse a los nuevos

cambios, introduciendo en la metodología tradicional la tecnología informática más

moderna que existe. (Auzmendi, 2013).

En la actualidad en las empresas dedicadas a la producción agrícola, se hace cada día más

necesario de disponer de sistemas de información, que permitan mejorar y optimizar una

gran cantidad de procesos, en donde la sola presencia del hombre es insuficiente para

dirigirlos.

1.2. Planteamiento y formulación del problema

Los constantes avances de la tecnología permiten al ser humano realizar sus tareas

cotidianas de forma más sencilla, esto se puede ver también en el desarrollo de funciones

laborales como las que se hacen en la bananera La Mina, donde actualmente todos los

procesos son manejados de forma manual, no se salvan de esta realidad las actividades de

embarque del banano, las mismas que son llevadas con papel y lápiz, provocando retrasos en

las funciones de los empleados y la distribución del producto a los clientes.

Cada vez son más los adelantos en un sistema de comunicación en donde solo la parte

emisora y la receptora pueda entender la información contenida. Este tipo de tecnología se

17

está desarrollando principalmente para la seguridad informática de los países. (Pantoja,

2016).

Por este motivo, los dueños de la bananera La Mina necesitan automatizar los procesos de

embarque para poder estar a la par de los avances de tecnología y mantener la aceptación por

parte de los compradores.

Al manejar procesos manuales, se tienen inconvenientes como mal cálculo de las cajas de

banano entregadas, clasificación errónea del producto, pagos a trabajadores ajenos a la

realidad, los mismos que pueden perjudicar a la empresa o a los empleados, dando lugar al

malestar de los colaboradores creando un ambiente laboral poco conveniente.

1.2.1. Formulación del problema

¿Cómo afecta la falta de un sistema de gestión que optimice los procesos de embarque del

banano, en la hacienda “La Mina”?

1.2.2. Justificación de la investigación

El desarrollo de este sistema logrará un impacto tecnológico en el departamento

administrativo de la Hacienda LA MINA en la parroquia Mariscal Sucre Cantón Milagro, que

hasta el momento no cuenta con un sistema automatizado, el mismo que hace que esta

institución trabaje de una manera compleja al momento de gestionar la información de las

actividades de embarque.

También se fundamenta en los múltiples beneficios que tendrá esta institución al

momento de contar con un sistema automatizado en el proceso de gestión de actividades de

embarque, el mismo que dará a conocer de una manera exacta y detallada de cada actividad

realizada en los embarques de banano.

18

Automatizar la producción significa traspasar las tareas recurrentes realizadas por una

persona a una máquina. La medida en la que las máquinas van sustituyendo a las

personas es un indicador del nivel de automatización. Cuanto más alta sea la

especialización del producto, tanto más provechoso es un nivel alto de automatización.

(Seydelmann, 2014).

Por esa razón, Con la integración del software, se controlará de mejor manera la

disponibilidad de vehículos, las fechas de embarque, la cantidad de empaques despachados,

entre otras operaciones.

1.2.3. Delimitación de la investigación

La propuesta tecnológica se desarrolla en la Hacienda “LA MINA”, en donde las personas

involucradas en la investigación son los administradores y empleados encargados de los

procesos de embarque del banano.

Las interrogantes que se plantean en la delimitación de esta investigación son:

¿Cuál es el porcentaje de productividad del embarque del banano dentro de la hacienda?

¿Cuál es el nivel de motivación de los empleados de la hacienda, en la implementación del

sistema de información?

¿En qué medida beneficiará la automatización de los procesos de embarque del banano la

productividad de las funciones que se desempeñan en la hacienda LA MINA?

1.3 Objetivo general

Implementar un sistema de información con el apoyo de herramientas de software libre

para el control de las actividades de embarque de banano de la Hacienda La Mina ubicada en

la parroquia Mariscal Sucre del Cantón Milagro.

19

1.4 Objetivos específicos

Analizar la forma en que se maneja las actividades de embarque de banano en la Hacienda.

Diseñar una aplicación informática, con entorno amigable que cumpla con las necesidades

de la hacienda.

Implementar un sistema que permita la automatización de los procesos administrativos en

la Hacienda.

2. Marco teórico

“Las TIC en la agricultura” y de la creciente demanda por conocimiento sobre cómo

utilizar las TIC para mejorar productividad agrícola y aumentar el ingreso de los pequeños

productores. “Buscan aumentar productividad sustentable, fortalecer la resistencia de los

productores, reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y aumentar el secuestro

del carbono, al mismo tiempo que se fortalece la seguridad alimentaria y se aseguran

beneficios para el medio ambiente” (e-Agricultura, s.f.).

Las TIC han facilitado muchos aspectos de la vida de las personas gracias a esta

característica. Con la automatización de tareas podemos, por ejemplo, programar

actividades que realizaran automáticamente los ordenadores con total seguridad y

efectividad. Existen interesantes cursos de TIC, desde enfados a profesores como a

público en general. (MELA, 2011).

Referente a las citas mencionadas:

El sistema de administración de actividades de embarques de banano, en la forma que se

desea desarrollar constituye un proyecto innovador, ya que en la actualidad muchas empresas

sean públicas o privadas cuentan con estas herramientas como son sistemas que automaticen

los procesos en sus negocios o institución.

Las empresas han buscado diferentes maneras de hacer publicidad para tener una mejor

productividad y lograr sobre salir en el mercado competitivo, lo han hecho de diferentes

maneras y con el avance de la tecnología se creó el internet el cual a través de ello pueden

encontrar diferentes redes sociales o programas para el beneficio de las actividades que

realiza una empresa. (Olivera, 2014).

El Internet con su poder de enlazar cada computadora en cualquier lugar del mundo y servir

como la gran enciclopedia jamás soñada por el ser humano, es hoy por hoy, el instrumento

de mayor potencial para el aprendizaje, la comunicación, desarrollo económico, técnico y

científico. (Diario, 2010).

20

En consideración con las citas expuestas, se conoce gracias al uso de la tecnología en las

empresas, el uso de información y su resguardo ha mejorado exponencialmente, favoreciendo

las gestiones internas y externas para los empresarios de los diferentes sectores.

2.1. Estado del arte

Desde hace años la agricultura ha dejado de ser una labor artesanal para convertirse en una

actividad global en la que deben convivir la sostenibilidad económica, la medioambiental y la

social. La agricultura se enfrenta por lo tanto al enorme reto de alimentar a una población

cada vez mayor.

En la actualidad los mercados son altamente competitivos, esto exige a las compañías

adquirir, gestionar y retener a sus clientes si quieren garantizar su existencia y ser exitosas,

es por esto que ya no basta con solamente tener conocimiento de tus oportunidades de

venta, sino que es primordial gestionarlas de la manera más eficiente y en tiempo real. La

manera más recomendable de hacerlo es por medio de un sistema que te permita

automatizar todas las actividades de ventas. (Castro, 2014).

En consideración con lo que expone Castro, los mercados para poder mantenerse en la

actividad comercial se hacen cada vez más competitivos, aplicando estrategias actualizadas

que vallan en muchos casos de la mano con la tecnología para así atraer más a sus clientes y

poder lograr subir un escalafón más a nivel económico.

La evolución conjunta de las sociedades humanas y las especies cultivadas ha conducido a

una adaptación extraordinaria a ambientes específicos y ha creado sistemas de cultivo

sumamente sofisticados que pueden satisfacer las necesidades nutricionales de los

miembros de la familia. La agricultura localizada es todavía la norma para la enorme

mayoría de las personas pobres del mundo. (Timmer, 2010).

En los países desarrollados está cada vez más extendido el uso de soluciones tecnológicas

para lograr una agricultura sostenible que lleve a la máxima eficiencia en el uso de recursos

naturales (agua, suelo, energía, fertilizantes) y que, además, ofrezca un ahorro de costes. Se

trata, en suma, de duplicar el rendimiento sin multiplicar el uso de recursos.

21

Estos avances tecnológicos han permitido desarrollar la agricultura de precisión, que

busca una mayor eficiencia en el cultivo mediante la gestión agronómica. Esta técnica

combina una administración eficiente con la rentabilidad de las explotaciones. (NATES,

2013).

Conforme lo expresado por Nates, Las nuevas tecnologías permiten cultivar cada terreno

en función de sus necesidades de fertilizantes, agua y fitosanitarios según la orografía, el tipo

de suelo y utilizando técnicas agronómicamente sostenibles, que permitan que la cosecha del

producto sea cada vez de mejor calidad.

En el Ecuador la automatización de los procesos comerciales mediante un sistema

informático esta aumentado de forma rápida, visto a la necesidad de brindar un mejor servicio

adaptando nuevas herramientas tecnológicas, ya que a nivel mundial los sistemas

informáticos han sido de gran ayuda tanto para la empresa como a los clientes. Muchas de las

actividades humanas e industriales de antaño han migrado desde el control manual al

automático. Paso a paso, la lentitud, la acción manual, el ajuste grueso han cedido espacio a

la velocidad, la precisión, las tareas de alto nivel, la mayor complejidad, la planificación

estratégica y los sistemas de información.

Por último, gracias a la disponibilidad de las tecnologías de automatización, los usuarios

pueden llevar un mejor control de las ventas y registro de inventario, logrando así brindar

un servicio más ágil.

El Ecuador es considerado uno de los principales países exportadores de banano gracias a

su clima, fertilidad de suelos y alta calidad de producto ofrecido. Sin embargo, los

productores se ven en la necesidad de obtener un alto nivel de productividad ya que la

competitividad cada vez es mayor. El uso de tecnología ha sido un factor importante a la

hora de mejorar servicios o productos ofrecidos, por lo que las empresas agrícolas no han

sido ajenas a ella. (Katherine, 2013):

22

Las exportaciones de la fruta ecuatoriana entre enero y marzo crecieron un 2,03%, una

notable contracción con relación al 7,42% de crecimiento que registraron las exportaciones

durante los tres primeros meses del 2015. (Paspuel, 2016).

En referencia a lo que expone Katherine y Paspuel, En ecuador existe un grado alto de

competitividad de producción del banano aun cuando es unos de los países con mayor

producción de este producto, por ello deben aplicar técnicas actualizadas para mejorar los

servicios que ofrecen al público.

2.2. Bases teóricas

2.2.1 Funcionamiento de la Web

Los sistemas o aplicaciones Web son aquellos que brindan respuestas a casos

particulares pues poseen funcionalidades muy potentes, pues son alojados en servidores en

internet o sobre una red local, así que pueden funcionar sobre cualquier plataforma

Windows, Linux, entre otras sin necesidad de instalarlos en una computadora. Además se

pueden utilizar en cualquier navegador Web ya sea Opera, Chrome, Firefox, Internet

Explorer, entre otros. Las aplicaciones Web trabajan en conjunto con bases de datos pues de

esta manera se puede procesar y mostrar información para el usuario de manera dinámica,

utilizando información en tiempo real.

Se denomina aplicación web a aquellas aplicaciones que los usuarios pueden utilizar

accediendo a un Servidor web a través de Internet o de una intranet mediante un

navegador. En otras palabras, es una aplicación (Software) que se codifica en un lenguaje

soportado por los navegadores web en la que se confía la ejecución al navegador.

(EcuRed, 2016).

Una aplicación web es cualquier aplicación que es accedida vía web por una red como

internet o una intranet. (Alegsa, 2016).

En el funcionamiento de una página web intervienen muchas ramas de la tecnología, pero

en una versión simplificada se trata de dos ordenadores (teléfonos móviles, o tabletas) que

23

están conectados por una red llamada Internet mediante la cual se intercambian información

que se puede leer, ver y escuchar, en cualquier lugar y momento deseado.

La bananera La Mina se encuentra en un proceso de expansión incursionando en las

exportaciones a los países asiáticos, por tal motivo necesita implementar una plataform0a

web, debido que llevan todos sus procesos en forma manual y por lo tanto la administración

de los recursos financieros no resultan claros y precisos porque el insumo empleado en los

diferentes procesos de empaque de la fruta es comprado por volumen y no se lleva un

adecuado control de cuanto se utiliza por lote. Otro factor es que al momento de requerir

cierta información, se toma mucho tiempo para poderla procesar, lo que incurre en atrasos de

otros procesos para atender los requerimientos de información.

2.2.2 Estándares Web

Para la elaboración de un sitio web para una hacienda, se debe tener en cuenta el conjunto

de reglas y normativas que se requiere cumplir, ya sea productos o servicios que se estén

ofertando, este es el mecanismo base que permite la unión de elementos como hardware y

software de forma que sean compatibles, es decir, un interfaz amigable que será manipulado

mediante una intranet para la alimentación de información y el internet para consultas por los

usuarios autorizados.

El Html (o HyperText Markup Language) es el lenguaje compuesto por etiquetas

normalizadas que contiene toda la información de un documento web, junto a su relación

con otros documentos mediante el uso de hipervínculos (enlaces). No es un lenguaje de

programación, sino simplemente un lenguaje de etiquetas o marcas que, interpretadas por

un navegador, nos dicen cómo mostrar la información. En el proceso de maquetación, el

código html nos define cómo es la estructura de nuestro documento. (Hernández, 2012).

Los estándares a utilizarse son HTML y XML, ya que son de uso universal y no

requieren del uso de patente comercial.

24

Los estándares web nos permiten realizar el sitio web de una forma más accesible y fácil

de manipular generando una infraestructura que pueda ir evolucionado según las necesidades

del usuario. Este aspecto es muy importante debido a que en la hacienda.

Son un conjunto de tecnologías orientadas a brindar beneficios a la mayor cantidad de

usuarios, asegurando la vigencia de todo documento publicado en el Web. El objetivo es

crear un Web que trabaje mejor para todos, con sitios accesibles más personas y que

funcionen en cualquier dispositivo de acceso a Internet. (Bellido).

Las condiciones climáticas para la producción del banano se ubican entre unas

coordenadas de 30 grados norte y 30 grados al sur del Ecuador, pero en condiciones

óptimas se da entre los 0 grados y 15 grados y una altitud de 0 a 300 m.s.n.m. con una

temperatura promedio de 27 grados centígrados. (Gregorio).

Tomando en cuenta lo que exponen ambos autores Bellido & Gregorio, se deben de seguir

unos lineamiento y reglas para poder desarrollar una web en donde el producto principal a

reflejar es obtenido por medio de un proceso agrícola, para que de esta manera se puede saber

utilizar este medio para promocionar e informar a los usuarios.

2.2.3 Base de datos

Para un manejo adecuado de la información de una empresa ya sea de los procesos, datos

estadísticos, cifras, clientes, productos, servicios, etc. Es necesario mantener un archivo no

solo físico sino digital para acceder al mismo de forma rápida, las bases de datos sirven para

este propósito, agilitando de manera excepcional la búsqueda de información archivada.

Las aplicaciones de base de datos son programas de software diseñados para recoger,

gestionar y difundir información de manera eficiente. (Gomèz, 2014).

Una Base de Datos es un contenedor que permite almacenar la información de forma

ordenada con diferentes propósitos y usos. (Morales, 2014).

25

Al considerar los autores Gómez y Morales, en la definición que aplican a las Bases de

Datos, se puede deducir que el manejo de gran volumen de información, en tiempo real y

conciso no es más que una base de datos.

Una base de datos es un conjunto de datos o información que pertenecen a la misma

tipología están ordenados de acuerdo a su clase o categoría, almacenados sistemáticamente

para su posterior uso, en cuanto a la información de los procesos de la hacienda La Mina, está

conformada por varias tablas las cuales se indexaran para su manipulación posterior entre las

que se tiene:

Empleados

Insumos

Transporte

Materia Prima

Productos en Proceso

Productos terminados

Por medio de la base de datos en la Hacienda se va a tener un registro actualizado de

todas las personas que laboran en ella y el control semanal del embarque de banano, además,

de poder contar con un sistema de resguardo de información real de los procesos que se

llevan a cabo dentro de la hacienda.

2.2.4 Base de datos relacionales

Dentro del proceso de empaque de la hacienda existen muchos subprocesos que serán

documentados en las bases de datos relacionales, ya que su edición es independiente.

Referente a esto (Santos, 2014) detalla lo siguiente:

La capa núcleo del diseño jerárquico es la backbone de alta velocidad de la internetwork,

la capa núcleo es esencial para la interconectividad entre los dispositivos de la capa de

26

distribución, por lo tanto, es importante que el núcleo sea sumamente disponible y

redundante.

Al contener la información dentro de una base de datos relacional la información presenta

un objeto o relación real debido a que las bases de datos tienen un conjunto de tablas

descritas que contienen campos los cuales se va llenando de información, estoy campos

también tienen propiedades y elementos de la relación que se modela en cada tabla.

Una base de datos relacional es una colección de elementos de datos organizados en un

conjunto de tablas formalmente descritas desde la que se puede acceder a los datos o

volver a montarlos de muchas maneras diferentes sin tener que reorganizar las tablas de la

base. La base de datos relacional fue inventada por E.F. Codd en IBM en 1970. La interfaz

estándar de programa de usuario y aplicación a una base de datos relacional es el lenguaje

de consultas estructuradas (SQL). Los comandos de SQL se utilizan tanto para consultas

interactivas para obtener información de una base de datos relacional y para la

recopilación de datos para los informes. (Rouse, 2015).

Este modelo de base de datos relacional sirve de gran ayuda en la hacienda con la

recopilación y actualización de la información debido a que tiene estándares de programas de

usuario que se maneja a través de comandos para realizar consultas con mayor rapidez

ahorrando tiempo y brindándonos información real.

2.2.4.1 MariaDB

MariaDB es un sistema de gestión de bases de datos derivado de MySQL con licencia

GPL. Está desarrollado por Michael (Monty) Widenius (fundador de MySQL) y la

comunidad de desarrolladores de software libre. Introduce dos motores de almacenamiento

nuevos, uno llamado Aria -que reemplaza con ventajas a MyISAM- y otro llamado XtraDB -

en sustitución de InnoDB. Tiene una alta compatibilidad con MySQL ya que posee las

mismas órdenes, interfaces, APIs y bibliotecas, siendo su objetivo poder cambiar un servidor

por otro directamente.

Este SGBD surge a raíz de la compra de Sun Microsystems -compañía que había

comprado previamente MySQL AB por parte de Oracle. MariaDB es un fork directo de

MySQL que asegura que permanecerá una versión de este producto con licencia GPL. Monty

27

decidió crear esta variante porque estaba convencido de que el único interés de Oracle en

MySQL era reducir la competencia que MySQL daba al mayor vendedor de bases de datos

relacionales del mundo que es Oracle.

2.2.5 Sistemas de gestión de bases de datos relacionales ( RDBMS)

Un gestor o sistema de base de datos relacionales es un software a través del cual se puede

acceder y manipular la información directamente o mediante el uso de códigos de

programación, de esta forma los programas informáticos pueden acceder a la información

contenida en estas bases de datos. Este sistema de gestión de base de datos cuenta con

códigos y claves para describir la información antes de ingresar.

Un RDBMS es un Sistema Gestor de Bases de Datos Relacionales. Se trata de software

capaz de producir, manipular y gestionar bases de datos de tipo relacional. (Torres, 2013).

Un sistema de gestión de bases de datos relacionales (RDBMS) es un programa que te

permite crear, actualizar y administrar una base de datos relacional. La mayoría de los

RDBMS comerciales utilizan el lenguaje de consultas estructuradas (SQL) para acceder a

la base de datos. (Chirinos, 2016).

En este gestor de base de datos se puede especificar los tipos de datos que constarán de

campo en la tabla como smallint, nvarchar, datetime, real, int, text, entre otros, estos son tipos

de datos que permiten crear la infraestructura de la tabla, cuenta con procedimientos

almacenados para interconectar con el lenguaje de programación que se utiliza conjuntamente

con la base de datos.

2.2.6 Php

PHP es un lenguaje de secuencias de comandos de servidor diseñado para el desarrollo

web, pero también se utiliza como un lenguaje de programación de uso general. Creado

originalmente por Rasmus Lerdorf en 1994.

PHP puede ser incrustado en código HTML, o puede ser usado en combinación con

diversas plantillas web de sistemas, sistema de gestión de contenido web y marcos de trabajo

28

web. El código PHP se procesan generalmente por un intérprete de PHP implementado como

un módulo del servidor web o como un CGI (Common Gateway Interface) ejecutable.

El servidor web combina los resultados del código de PHP interpretado y ejecutado, que

puede ser cualquier tipo de dato, incluidas las imágenes, con la página web generada.

El código PHP también puede ser ejecutado con una interfaz de línea de comandos (CLI)

y puede ser usado para implementar standalone aplicaciones gráficas.

PHP es una alternativa a las tecnologías Active Server Pages (ASP) de Microsoft. Como

con ASP, el script PHP está incrustado dentro de una página Web con código HTML. Antes

de que la página se envía a un usuario que ha solicitado, el servidor Web llama a PHP para

interpretar y realizar las operaciones en el script PHP.

Es un lenguaje de scripting multiplataforma y de propósito general, enfocado

principalmente en ser un lenguaje del lado del servidor usado para generar sitios web de

contenido dinámico. PHP tiene todas las capacidades y funcionalidades que esperamos de

un lenguaje de programación moderno: conexión a gestores de bases de datos, llamados al

sistema operativo, manejo de archivos e incluso dispone de orientación a objetos.

(Graterol, Magrì, & Marin, 2014).

Con ayuda de esta poderosa herramienta de desarrollo se conseguirá poder automatizar la

gestión de embarque de banano en la empresa mejorando las actividades relacionadas a esta

parte del proceso.

2.2.7 Html

Es un lenguaje de programación dedicado a páginas web, y que se basa principalmente en

el "hipertexto", o texto con propiedades especiales. Entre estas propiedades están la negrita,

cursiva, subrayado, tachado, enlaces. (Carlos, 2011).

Una de las principales ventajas del desarrollo en dispositivos móviles es que todos los

dispositivos tienen un navegador web, que ya incorporan la tecnología HTML5, por lo que

podemos crear una aplicación web y despegar la aplicación web dentro de un visor Web

como si fuera nativa (internetya, 2014).

El HTML permite crear página web lo que es de gran aguda para toda empresa que piensa

en el progreso y que busca extenderse, ya que es como tener una empresa abierta al público

29

en general las 24 horas y 365 días al año con esta herramienta podemos dar a conocer a la

hacienda, la calidad que se ofrece en los productos en cualquier lugar del mundo sin importar

en qué lugar del mundo se encuentren.

2.2.8 Java script

Un JavaScript puede leer y modificar el contenido de un elemento, JavaScript puede

utilizarse para detectar el navegador del visitante y dependiendo del navegador cargar otra

página diseñada específicamente para ese navegador. (manualesdelaweb, 2011).

Es un lenguaje ligero e interpretado, orientado a objetos con funciones de primera clase,

más conocido como el lenguaje de script para páginas web, pero también usado en

muchos entornos sin navegador, tales como node.js o Apache CouchDB. Es un lenguaje

script multi-paradigma, basado en prototipos, dinámico, soporta estilos de programación

funcional, orientada a objetos e imperativa. Leer más sobre JavaScript. (Ivan, 2016).

Javascript es de gran ayuda ya que es una de las herramientas más utilizadas para el

desarrollo web moderno, crear aplicaciones que interactúen con el usuario y se ejecuten

directamente desde el navegador web. Siendo este uno de los lenguajes interpretados más

versátiles y estables que se conocen.

2.2.9 Ubuntu

Ubuntu es un sistema operativo basado en GNU/Linux y que se distribuye como software

libre, el cual incluye su propio entorno de escritorio denominado Unity. Su nombre proviene

de la ética homónima, en la que se habla de la existencia de uno mismo como cooperación de

los demás.

El sistema operativo Ubuntu proviene de una base madre llamada Debían que posee una

mayor utilidad del programa, ya que es una unidad conformada por desarrolladores y usuarios

que mantiene un software libre. (rojas, 2012).

Ubuntu es un sistema operativo enfocado a la facilidad de uso e instalación, pensado para

el usuario promedio. (Porto & Merino, 2013).

30

En referencia a lo mencionado por las citas:

Ubuntu es una distribución Linux que ofrece un sistema operativo predominantemente

enfocado a ordenadores de escritorio, aunque también proporciona soporte para servidores.

Basada en Debían GNU/Linux, Ubuntu concentra su objetivo en la facilidad de uso, la

libertad en la restricción de uso, los lanzamientos regulares (cada 6 meses) y la facilidad en la

instalación. Ubuntu es patrocinado por Canonical Ltd., una empresa privada fundada y

financiada por el empresario sudafricano Mark Shuttleworth.

2.2.10 Módulo MRP

Los sistemas MRP, son los más utilizados para la Planificación y Control de la Producción

(Jonsson y Mattson, 2002). La tecnología que ha cubierto a los sistemas MRP II ha ido

progresando conforme lo han hecho las Tecnologías de la Información y las

Comunicaciones (TIC). (Josefa Mula 2005, p.23).

El módulo MRP, brinda grandes ventajas para mejorar la producción de la hacienda La

Mina ya que llevar a cabo un plan maestro de producción el cual permitirá incrementar la

eficiencia de los procesos y tareas de campo, disminuye los inventarios de materias primas.

2.2.11 Filezilla ftp server

Filezilla Server es uno de los Servidores FTP más fácil de usar, aparte que nos permite crear

certificados para que nuestro sitio FTP sea seguro (FTPES Explícito).

FileZilla es un programa multiplataforma diseñado por Tim Kosse y su lanzamiento inicial

fue el 22 de junio de 2001, inicialmente fue desarrollado para funcionar únicamente en

plataformas Windows. Es de los mejores software creados para gestionar archivos en el

servidor web, subir y bajar los archivos ordenándolos en capetas, te permite renómbralos y

realizar muchas acciones más.

31

El programa FileZilla es sencillo para utilizar pero muy potente cliente para la gestión de

archivos FTP (File Transfer Protocol) disponible para sistemas operativos Windows, Linux o

Mac OS X desde la versión 3.0.0

FileZilla te permite visualizar los archivos y carpetas contenidos en un servidor, puedes

subir archivos de tu PC al servidor, también descargar archivos desde el servidor a tu PC.

Gracias a su sencilla interfaz puedes realizar funciones habituales de Windows como copiar,

pegar, arrastrar y soltar para transferir archivos, entre otros. Por ser un cliente utilizado por

varios tipos de usuarios y para funciones que no son tan complejas, no necesitas tener altos

grados de conocimiento en su manejo. Para usuarios con más experiencia, cuenta con

herramientas de alta funcionalidad y más avanzadas para la gestión de archivos y sus

transferencias.

2.2.12 Sublime text

Sublime Text es un editor de texto y editor de código fuente está escrito

en C++ y Python para los plugins.1Desarrollado originalmente como una extensión de Vim,

con el tiempo fue creando una identidad propia, por esto aún conserva un modo de edición

tipo vi llamado Vintage mode.

Sublime Text es un editor de código multiplataforma, ligero y con pocas concesiones a las

florituras. Es una herramienta concebida para programar sin distracciones. Su interfaz de

color oscuro y la riqueza de coloreado de la sintaxis, centra nuestra atención

completamente. (Manuel, 2012).

Sublime Text permite tener varios documentos abiertos mediante pestañas, e incluso

emplear varios paneles para aquellos que utilicen más de un monitor. Dispone de modo de

pantalla completa, para aprovechar al máximo el espacio visual disponible de la pantalla.

https://es.wikipedia.org/wiki/Editor_de_texto

https://es.wikipedia.org/wiki/Editor_de_c%C3%B3digo_fuente

https://es.wikipedia.org/wiki/C%2B%2B

https://es.wikipedia.org/wiki/Python

https://es.wikipedia.org/wiki/Sublime_Text#cite_note-1

https://es.wikipedia.org/wiki/Vim

https://es.wikipedia.org/wiki/Vi

32

El programa cuenta “de serie” con 22 combinaciones de color posibles, aunque se pueden

conseguir más. Para navegar por el código cuenta con Minimap, un panel que permite

moverse por el código de forma rápida.

Se puede descargar y evaluar de forma gratuita. Sin embargo no es software libre o

de código abierto y se debe obtener una licencia para su uso continuado, aunque la versión de

evaluación es plenamente funcional y no tiene fecha de caducidad.

2.3 Marco legal

Código de trabajo

Título preliminar

Disposiciones fundamentales

Art. 1.- Ámbito de este Código.- Los preceptos de este Código regulan las relaciones entre

empleadores y trabajadores y se aplican a las diversas modalidades y condiciones de trabajo.

Las normas relativas al trabajo contenidas en leyes especiales o en convenios

internacionales ratificados por el Ecuador, serán aplicadas en los casos específicos a las que

ellas se refieren.

Art. 3.- Libertad de trabajo y contratación.- El trabajador es libre para dedicar su esfuerzo

a la labor lícita que a bien tenga.

Ninguna persona podrá ser obligada a realizar trabajos gratuitos, ni remunerados que no

sean impuestos por la ley, salvo los casos de urgencia extraordinaria o de necesidad de

inmediato auxilio. Fuera de esos casos, nadie estará obligado a trabajar sino mediante un

contrato y la remuneración correspondiente.

En general, todo trabajo debe ser remunerado

https://es.wikipedia.org/wiki/Software_libre

https://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%B3digo_abierto

33

Art. 4.- Irrenunciabilidad de derechos.- Los derechos del trabajador son irrenunciables.

Será nula toda estipulación en contrario.

Art. 5.- Protección judicial y administrativa.- Los funcionarios judiciales y

administrativos están obligados a prestar a los trabajadores oportuna y debida protección para

la garantía y eficacia de sus derechos.

Art. 6.- Leyes supletorias.- En todo lo que no estuviere expresamente prescrito en este

Código, se aplicarán las disposiciones de los Códigos Civil y de procedimiento Civil.

(DIRECCIÓN NACIONAL DE ASESORÍA JURÍDICA DE LA PGE 2013).

2. Materiales y métodos

3.1. Diseño metodológico

3.1.1. Modalidad y tipo de investigación

El presente sistema se realizó mediante el método ciclo de vida, este conto con un módulo

MRP, el cual le permitió controlar las tareas de campo como lo fueron las relacionadas con las

cosechas y embarques de las mismas.

Este método de ciclos de vida de un software comprende de las siguientes etapas.

3.1.1.1 Planificación

Se compilo toda la información necesaria en referencia a la problemática y tema a tratar,

también se especificaron las herramientas y programas que se utilizaron y así cumplir con las

necesidades de la hacienda.

3.1.1.2 Análisis

Se detallaron las necesidades de la hacienda para de esta forma organizar la información y

establecer los tipos de campos que se requerían para la base de datos, así como también los

módulos que se diseñaron en el sistema con el módulo establecido, el mismo que consta de 4

34

principales submodulos, donde se manipulará la información requerida para cada una de las

tareas que se llevan el día de cosecha en la hacienda.

3.1.1.3 Diseño y desarrollo

Se desarrolló la estructura del programa, módulos y ventanas de la aplicación, las mismas

contenedoras de los respectivos formularios que corresponden a cada módulo o función que

brinda la aplicación, para ello también se tuvo presente el diseño y creación de un módulo o

panel de ayuda, el cual le permitirá a los usuarios poder realizar consultas en referencia al

manejo del sistema web, A su vez también brinda los módulos de configuración y sistema,

los cuales con funciones distintas pero que de igual forma permiten al usuario realizar las

gestiones pertinentes a la hacienda La Mina y al embarque y cosecha del banano, como el

registro de plantas a corte, plantas por calibrar, entre otros.

Para el desarrollo de esta aplicación se tomó en cuenta el lenguaje PHP, con la utilización

de scripts de JavaScript y etiquetas de HTML, además de sustentar la información en el

manejador de base de datos Postgresql.

3.1.1.4 Prueba e Implementación

Etapa final del ciclo de vida del software, en el cual se realizó una corrida de prueba para

determinar posibles errores existentes, para luego instalar el sistema en la hacienda “La

Mina”. Este tipo de prueba que se implemento es conocido con el nombre de pruebas de Caja

Negra, las cuales permitieron revisar todas las funcionalidades y panel que conforma la

aplicación, haciendo corridas en frío para cerciorarnos del correcto funcionamiento del

mismo, de este modo poder validar a profundidad el sistema antes de su implementación.

Luego de probado, se procedió a su implementación.

35

3.1.2. Métodos

Método del análisis: Permitió estudiar todos los procesos y dificultades que se

encontraron durante el desarrollo del software, y así buscar una adecuada solución al

problema.

Método científico: Este método permitió crear una interfaz para que el usuario se sienta

identificado con el software y le sea de fácil acceso y la utilidad que le den en la hacienda ya

que el usuario va a entender con mucha facilidad el software.

Método de síntesis: Aquí se logró unir la información recolectada en el método de

análisis donde se presentaron los datos de manera lógica de cómo se diseñó el programa de

automatización de las actividades de embarque de la hacienda la Mina.

3.1.2.1. Diagramas de casos de uso

Figura 1 caso de uso: Inicio de sesión

Fuente: Sistema de información.

Elaborado: Autora, 2016.

La figura anterior, muestra la interacción que tendrá el usuario al momento de querer ingresar

a la aplicación, en donde deberá ingresar un nombre de usuario y una contraseña, para poder

visualizar e ingresar al panel principal del sistema y ver el menú.

36

Figura 2 caso de uso: Gestión administrador.



Para la figura anterior, el usuario ya debe estar autenticado e ingresado al sistema y de

acuerdo a su perisología de uso en el mismo le mostrará las diferentes funciones o menús de

los que puede hacer uso.

Figura 3 Caso de uso: Gestión escritorio.



En este caso, al igual que al anterior el usuario debe estar autenticado en el sistema, en el

cual le muestra la primera opción del menú, la cual es Escritorio, esta opción le permitirá

visualizar el panel principal del sistema.

37

Figura 4 caso de uso: Gestión configuración.



La Gestión Configuración, muestra la interacción que tendrá el administrador o usuario al

seleccionar del menú la opción Configuración, donde se desglosará a su vez un submenú

encabezado por la palabra sistema.

Figura 5 caso de uso: Gestión asignación de cintas.



Gestión Asignación de Cintas, muestra el panel en el cual el usuario podrá registrar y

consultar sobre las actividades que se llevan a cabo en la hacienda.

38

Figura 6 caso de uso: Gestión calibración.

Fuente: Sistema información.


El caso gestión calibración, permite al usuario y registrar las plantas que necesitan ser

calibradas o que ya han sido calibradas.

Tabla 1 caso de uso: inicio de sesión

Caso de Uso 1 Inicio de sesión (Administrador)

Propósito Acceder a los servicios generales de la aplicación

Prerrequisitos Autenticación de Usuario

Datos de entrada Atributos del Sistema:

Entradas: 2

Salidas:1

Peticiones:2

Archivos: 0

Pasos 1. Petición de datos de autenticación

2. Se introduce nombre y password

3. Validación de credenciales y permisología

Resultado Esperado El sistema permite el acceso a la aplicación, el

funcionamiento de este proceso responde..

Se espera que las personas destinadas como administrador ingresen sin problemas a la

aplicación.



39

Tabla 2 caso de uso: Gestión administrador

Caso de Uso 2 Gestión administrador

Propósito Ingresar a los paneles o menú disponibles

Prerrequisitos Autenticación de Usuario correcta


Entradas: 2

Salidas:1

Peticiones:2

Archivos: 0

Pasos 1 Ingresa a la aplicación

2 Observa y accede a los paneles y módulos

disponibles a su permisología en la aplicación.

Resultado Esperado El sistema permite el acceso al administrador y le brinda

las funciones y módulos que integran la aplicación.

En estas funciones el administrador podrá realizar las diversas funciones dentro del sistema.



Tabla 3 caso de uso: Gestión escritorio

Caso de Uso 3 Gestión escritorio

Propósito Poder visualizar el panel del escritorio luego de ingresar al

sistema

Prerrequisitos Autenticación de Usuario y permisología correspondiente


Entradas: 2

Salidas:2

Peticiones:1

Archivos: 0

Pasos 1. El administrador se identifica en el sistema

2. Poder visualizar el panel de escritorio dentro de la

aplicación.

Resultado Esperado El sistema permite al administrador regresar a la pantalla de

escritorio luego de presionar dicha opción.

El sistema mostrara en el panel izquierdo la opción escritorio.



40

Tabla 4 caso de uso: Gestión configuración

Caso de Uso 4 Gestión Configuración

Propósito Registrar los empleados al sistema, además de los estatus y

usuarios que se manejaran en la aplicación.



Entradas: 5

Salidas:4

Peticiones:4

Archivos: 0


2. Encuentra y escoge la opción Configuración

3. Selecciona la opción sistema que se encuentra dentro de

esta función.

4. Puede seleccionar una de las diferentes opciones

brindadas por este panel, entre las cuales se encuentran

estatus, tipo estatus, usuario y persona.

5. Se desglosa una nueva interfaz donde le permite

registrar o buscar la información que desea.

6. Guarda la información registrada

Resultado Esperado El sistema permite guardar la información correspondiente a los

empleados que se registran y muestra la información.

Esta opción permitirá al administrador de la hacienda, registrar los empleados en la

aplicación, los usuarios y sus respectivos estatus.



41

Tabla 5 caso de uso: Gestión asignación de cintas

Caso de Uso 5 Asignación de Cintas

Propósito Registrar todo lo referente que permitirá llevar el control

de las plantas que serán embarcadas y cosechas en la

hacienda.



Entradas: 7

Salidas:6

Peticiones:6

Archivos: 0


2. Encuentra y escoge la opción Asignación de Cintas

3. Se desglosa un panel con 6 opciones

4. Al seleccionar cualquiera de las opciones le mostrara en

pantalla ya sea un formulario para registro o para

búsqueda.

5. Permitirá guardar en el sistema alguna información

registrada.

Resultado Esperado El sistema permite guardar la información correspondiente a las

actividades que se llevan a cabo en la hacienda en referencia al

marcaje de las plantas de banano.

Con la utilización de esta interfaz el administrador podrá registrar toda la información

pertinente y necesaria para el proceso que se lleva en la hacienda la mina.



42

3.1.2.2 Modelo entidad relación

Figura 7 Modelo entidad relación I parte.

Fuente: Base de datos.


43

Figura 8 Modelo entidad relación II parte.



44

3.1.2.3 Diagrama de clases

Figura 9 Diagrama de clases I parte.



Figura 10 Diagrama de clases II parte.



45

3.1.2.4 Diccionario de datos

Tabla lote

Campo Dato Constraint Descripción

IdLote Int (11) AUTO_INCREMENT Identificador único de la tabla Lote

DescripcionLote varchar

(255)

Nombre del lote.

IdUsuarioCreo Int (11) Identificador usuario creador del

registro

IdUsuarioModifico Int(11) Identificador Ultimo usuario que

modifico el registro

FechaCreado timestamp Fecha creación del registro

FechaModificado timestamp Fecha última modificación del

registro.

IdEstatus Int(11) Estatus de la tabla lote

Esta tabla sirve para registrar los diferentes lotes de plantas de banano que puedan existir.

Tabla 6 Descripción tabla lote.



Tabla cinta color


IdCintaColor Int(11) AUTO_INCREMENT Identificador único de la tabla

CintaColor

DescripcionCintaColor Varchar(255) Nombre de la cinta a registrar.

IdUsuarioCreo Int(11) Identificador usuario creador

del registro

IdUsuarioModifico Int(11) Identificador Ultimo usuario

que modifico el registro



registro.

IdEstatus Int(11) Estatus de la tabla lote

Esta tabla sirve para registrar las diferentes cintas de color que serán asignadas a una planta

plata de banano.

Tabla 7 Descripción tabla cinta color.



46

Tabla código barra


IdCodigoBarra Int(11) AUTO_INCREMENT Identificador único de la

tabla Código Barra

IdCintaColor Int(11) Identificador cinta asignada

IdPersona Int(11) Identificador persona

asignada

IdMotivo Int(11) Identificado motivo actual

del código

IdLote Int(11) Identificador lote donde se

encuentra el código

FechaAsignacionCodigo date Fecha en la cual fue

asignado el código a una fila

DescripcionCalibracion Varchar(255) Numero de calibración


del registro

Esta tabla sirve para registrar los diferentes códigos de barra que serán asignados a una planta

de banano ubicada dentro de una fila.

Tabla 8 Descripción Tabla código barra.



Tabla Cliente


IdCliente Int(11) AUTO_INCREMENT Identificador único de la

tabla Cliente

NumeroIdentificacionCliente Int(11) Número de identificación

cliente

NombreCliente Varchar(255) nombre

TelefonoCliente Int(25) teléfono

NombreContacto Varchar(255) Nombre persona contacto

TelefonoContacto Int(25) Teléfono persona contacto

Observacion Varchar(255) observación

DireccionCliente Varchar(255) Dirección del cliente

IdUsuarioCreo Int(11) Identificador usuario

creador del registro

IdUsuarioModifico Int(11) Identificador Ultimo

usuario que modifico el

registro

Esta tabla sirve para registrar los diferentes Cliente de la hacienda de bananos.

Tabla 9 Descripción tabla cliente.



47

Tabla embarque


IdEmbarque Int(11) AUTO_INCREMENT Identificador único de la tabla

Embarque

FechaEmbarque date Fecha del embarque

HoraEmbarque time Hora del embarque

IdConductor Int(11) Conducto al cual fue asignado el

embarque

IdCliente Int(11) Cliente destino del embarque

IdUsuarioCreo Int(11) Identificador usuario creador del

registro





registro.

IdEstatus Int(11) Estatus del registro

Esta tabla sirve para registrar Los diferentes embarques de bananos a enviar a los clientes

Tabla 10 Descripción Tabla Embarque.



Tabla departamento


IdDepartamento Int(11) AUTO_INCREMENT Identificador único de la tabla

Departamento

DescripcionDepartamento Varchar(35) Descripción


del registro

IdUsuarioModifico Int(11) Identificador Ultimo usuario

que modifico el registro



registro.


Esta tabla permitirá registrar la información de los empleados por departamento.

Tabla 11 Descripción tabla departamento.



48

Tabla puesto /trabajo


IdPuestoTrabajo Int(11) AUTO_INCREMENT Identificador único de la tabla

PuestoTrabajo

FechaInicio date Fecha de inicio en el trabajo

FechaFin date Fecha final en el puesto

IdDepartamento Int(11) Identificador del departamento

IdServicio Int(11) Identificador del Servicio

IdPersona

IdUsuarioCreo

Int(11)

Int(11)

Identificador como persona

Identificador que registro en el

sistema





registro.


Registrar el puesto de trabajo por cada cliente.

Tabla 12 Descripción tabla puesto trabajo.



49

3.2. Cronograma de actividades

50

Figura 11 Cronograma de actividades.

Fuente: Tareas realizadas.


Se estableció un cronograma en Project para detallar las actividades y procesos del desarrollo del proyecto.

51

4. Resultados

Tomando en cuenta los resultados obtenidos luego de la aplicación de la encuesta de

satisfacción, se puede verificar que la implementación del sistema en la hacienda la mina, es

muy importante y les será de gran ayuda para su administrador y para el resto de sus

empleados, para desarrollar a diario la labor de embarque del banano, el marcaje de las

plantas que necesitan calibrar, además de poder contar con un registro de los empleados,

clientes y conductores encargados de llevar a cabo el proceso de embarque del banano.

Se puede notar la receptividad de los clientes y trabajadores al utilizar la tecnología en su

labor diaria dentro de la hacienda, ya que les facilita en gran parte muchas acciones que se

hacían un poco tediosas y engorrosas el realizarlas manualmente.

Luego de la revisión de los requerimientos del sistema, se procedió a la aplicación de las

pruebas pertinentes para validar el correcto funcionamiento de la aplicación.

Se realizaron unas pruebas para verificar el funcionamiento de los diferentes módulos de

la aplicación, haciendo una repetición de 5 veces cada prueba para cerciorarse del

funcionamiento de cada módulo y opción brindada por la aplicación, siendo los resultados los

siguientes.

52

Pruebas de caja negra.

Tabla 13 prueba de caja negra: Gestión inicio de sesión

Caso de Prueba 1 Inicio de Sesión (Administrador)

Propósito Comprobar que el administrador pueda ingresar satisfactoriamente al

sistema, con su permisología correspondiente.

Prerrequisitos Autenticación de Usuario correspondiente a la permisología


Entradas: 3

Salidas:1

Peticiones:2

Archivos: 0

Pasos 1. Ingresar los datos de autenticación para ingresar al sistema

2. Prueba de entrada de datos

3. Prueba de validación de usuario

4. Prueba de validación de permisos

Resultado Esperado Las pruebas fueron realizadas sin novedad alguna, validándose con los

tipos de usuario designados para utilizar la aplicación.

Las pruebas aplicadas en este módulo fueron realizadas en completa normalidad, sin fallas.



53

Tabla 14 prueba de caja negra: Gestión administrador

Caso de Prueba 2 Gestión de administrador

Propósito Comprobar que el administrador tenga la permisología correspondiente

en el sistema, con la validación de los permisos correspondientes.

Prerrequisitos Ingreso al sistema


Entradas: 7

Salidas:7

Peticiones:7

Archivos: 0

Pasos 1. Validación de permisos para el uso de la interfaz

2. Búsqueda de Menú

3. Consulta y hacer uso de Menú

Resultado Esperado Las pruebas evidenciaron que el usuario tiene su permisología

correspondiente para hacer uso de la aplicación.

El administrador o persona destinada, podrá acceder a los diferentes módulos con que cuenta

la aplicación.



54

Tabla 15 prueba de caja negra: Gestión escritorio

Caso de Prueba 3 Gestión Escritorio

Propósito De acuerdo a la permisología del administrador, poder hacer uso

del módulo de escritorio

Prerrequisitos Ingreso al sistema con autenticación de administrador.


Entradas: 4

Salidas:1

Peticiones:3

Archivos: 0

Pasos 1. Validación de permisos para el uso de la aplicación.

2. Funcionamiento del módulo o función escritorio.

3. Visualizar la interfaz de escritorio

Resultado Esperado Dicha prueba no presentó ninguna falla, en su funcionamiento.

La siguiente prueba fue realizada sin ninguna novedad.



55

Tabla 16 Prueba de caja negra: Gestión configuración

Caso de Prueba 4 Gestión Configuración

Propósito Registrar los empleados al sistema, además de los estatus y

usuarios que se manejaran en la aplicación.



Entradas: 5

Salidas:4

Peticiones:4

Archivos: 0

Pasos 1. Validación de permisología para usar la interfaz.

2. Seleccionar la opción Configuración

3. Selecciona la opción sistema que se encuentra dentro de

esta función.

4. Seleccionar una de las diferentes opciones brindadas por

este panel, entre las cuales se encuentran estatus, tipo

estatus, usuario y persona.

5. Desglosar una nueva interfaz donde le permite registrar

o buscar la información que desea.

6. Guarda la información registrada

Resultado Esperado Dicha prueba no presentó ninguna falla, en su funcionamiento.

No se presentaron fallas al aplicar esta prueba.



56

Tabla 17 Prueba de caja negra: Gestión asignación de cintas

Caso de Prueba 5 Gestión Asignación de cintas

Propósito Registrar todo lo referente que permitirá llevar el control de las

plantas que serán embarcadas y cosechas en la hacienda.



Entradas: 6

Salidas:6

Peticiones:6

Archivos: 2

Pasos 1. Acceso a la aplicación con la permisología

correspondiente

2. Selecciona la opción Asignación de Cintas

3. Se desglosa panel con las 6opciones disponibles

4. Al seleccionar cualquiera de las opciones le mostrara en

pantalla ya sea un formulario para registro o para

búsqueda.

5. Guarda en el sistema alguna información registrada.

Resultado Esperado El sistema guardar la información correspondiente a las

actividades que se llevan a cabo en la hacienda en referencia

con las cosechas.

No se presentaron fallas, en la ejecución de esta prueba.



57

Análisis y resultados encuesta

1. ¿Cómo considera la manera en que se lleva el proceso de desembarque del banano dentro

de la hacienda?

Tabla 18 Cómo considera la manera en que se lleva el proceso de desembarque del

banano dentro de la hacienda.

Alternativa Frecuencia Porcentaje

La Organización es Correcta 3 10 %

Es buena, puede mejorarse 17 57%

Es muy Complicado 10 33%

Total 30 100%

Resultados pregunta 1

Figura 12 Cómo considera la manera en que se lleva el proceso de desembarque del banano dentro de

la hacienda.

Fuente: Encuesta.


10%

57%

33%

Cómo considera la manera en que se lleva el proceso de

desembarque del banano dentro de la hacienda

La organización es correcta

Es buena, pero puedemejorarse

Es muy complicado

58

Análisis e interpretación

Según los resultados obtenidos en la aplicación de la pregunta anterior, se puede conocer

que gran porcentaje de la población encuestada, el 57% respondió que la manera de llevar el

proceso de desembarque del banano en la hacienda era bueno, pero podía mejorarse, mientras

que un 35% indico que era muy complicado y el 10% restante fue la que respondió que era

correcto.

2. ¿El registro manual de las labores de personal son buenas?

Tabla 19 El registro manual de las labores de personal son buenas


Si, la información es

acertada y eficaz

2 7%

El porcentaje es regular 10 33%

El proceso es malo 18 60%

Total 30 100%


Figura 13 El registró manual de las labores de personal son buenas.

Fuente: Encuesta.


7%

33%

60%

El registro manual de las labores de personal son

buenas

Si, la informacion esacertada y eficaz

El proceso es regular

El proceso es malo, conllevasituaciones adversas

59


Para el caso de esta pregunta, la población encuestada notifico que el registro manual de

las labores de personal, en un 60% de los encuestados comunico que es malo, mientras que

un 33% contesto que es regular y solo un 7% contesto que la información es acertada y

eficaz.

3. ¿Cómo se lleva a cabo el registro de enfunde?

Tabla 20 Cómo se lleva a cabo el registro de enfunde


Ràpido 1 4%

Regular 7 23%

Lento 22 73%

Total 30 100%


Figura 14 Cómo se lleva a cabo el registro de enfunde.

Fuente: Encuesta.


4%

23%

73%

Cómo se lleva a cabo el registro de enfunde

Ràpido

Regular

Lento

60


Para el caso de cómo se lleva a cabo el registro de enfunde del banano en la hacienda la

mina, el 73% expreso que es un proceso lento, el 23% indico que es regular y el 4% expreso

que era rápido.

4. ¿El manejo manual de información ofrece las seguridades necesarias?

Tabla 21 El manejo manual de información ofrece las seguridades necesarias


De acuerdo 3 10%

En desacuerdo 25 83%

Indiferente 2 7%

Total 30 100%

Resultado pregunta 4

Figura 15 El manejo manual de información ofrece las seguridades necesarias.

Fuente: Encuesta.


10%

83%

7%

El manejo manual de información ofrece las seguridades

necesarias

De acuerdo, la informacion esprecisa

En desacuerdo, existe pèrdiday otras fallas

Indiferente, no estoy al tantodel tema

61


En función de esta pregunta, el 83% de la población encuestada comunico que el manejo

manual de información no ofrece una seguridad necesarias para la capacidad de datos que se

manejan en la hacienda, además el 10% indico lo contrario indicando que la información es

precisa y el 7% no está al tanto de la información.

5. ¿Cómo cree que la implementación del sistema de información mejorara los procesos

dentro de la hacienda La Mina?

Tabla 22 Cómo cree que la implementación del sistema de información mejorara los

procesos dentro de la hacienda La Mina.


Considerable 25 83%

Regular 4 14%

Poco 1 3%

Total 30 100%

Resultado Pregunta 5

Figura 16 Cómo cree que la implementación del sistema de información mejorara los procesos dentro

de la hacienda La Mina.

Fuente: Encuesta.


83%

14%

3%

Cómo cree que la implementación del sistema de información

mejorara los procesos dentro de la hacienda La Mina

Considerablemente

Regular

Poco

62


El 83% de los encuestados cree que la implementación del sistema de información

mejorara los procesos dentro de la hacienda de forma considerable, mientras que un 14%

indica que será algo regular y solo un 3% respondió que será poco.

Análisis encuestas de satisfacción

1.- ¿Cree usted que el proceso de empaque de banano ha mejorado?

Tabla 23 Resultados Preg. 1 Cree usted que el proceso de empaque de banano ha

mejorado


Sí 27 90 %

Muy Poco 3 10%

No 0 0%

Total 30 100%

Resultados pregunta 1 de encuesta de satisfacción a usuarios

Figura 17 Cree usted que el proceso de empaque de banano ha mejorado.

Fuente: Encuesta.


90%

10%

Cree usted que el proceso de empaque de banano ha

mejorado

Si

Muy Poco

No

63


El 90% de la población encuestada asegura que el proceso de embarque de banano ha

mejorado en la totalidad, mientras que un 10% comunica que ha mejora es poca.

2.- ¿La aplicación creada es la apropiada para llevar el registro de labores

personal?

Tabla 24 Resultados Preg. 2 La aplicación creada es la apropiada para llevar el registro

de labores personal


Sí totalmente 30 100%

No 0 0%

Total 30 100%

Resultado pregunta 2, encuesta de satisfacción.

Figura 18 La aplicación creada es la apropiada para llevar el registro de labores personal.

Fuente: Encuesta.


100%

0%

La aplicación creada es la apropiada para llevar el registro de

labores personal

Si, Totalmente

No

64


La totalidad de los encuestados estuvieron de acuerdo dónde la aplicación es la apropiada

para levar a cabo el proceso de labores de personal, ya que la información ahora es llevada de

forma automatizada y no manual como se solía registrar.

3.- ¿Está de acuerdo como se lleva a cabo en la actualidad el proceso de empaque de

banano?

Tabla 25 Resultados Preg. 3 Está de acuerdo como se lleva a cabo en la actualidad el

proceso de empaque de banano


Sí 30 100%

No 0 0%

Total 30 100%

Resultado preg 3, encuesta de satisfacción.

Figura 19 Está de acuerdo como se lleva a cabo en la actualidad el proceso de empaque de banano.

Fuente: Encuesta.


100%

0%

Está de acuerdo como se lleva a cabo en la actualidad el

proceso de empaque de banano

Si

No

65


Con la creación de la aplicación, el proceso de empaque del banano se realiza de forma

más rápida.

4.- ¿El control de transportes para el embarque se ha visto mejorado?

Tabla 26 Resultados Preg. 4 El control de transportes para el embarque se ha visto

mejorado


Sí

Un poco

29

1

97%

3%

No 0 0%

Total 30 100%

Encuesta de satisfacción, resultados preg 4

Fuente: Encuesta.


Figura 20 El control de transportes para el embarque se ha visto mejorado.

Fuente: Encuesta.


97%

3%0%

El control de transportes para el embarque se ha visto

mejorado

Si

Un Poco

No

66


La población encuestada, está de acuerdo con que gracias a la aplicación de un sistema

de información el proceso de embarque mejora en función a los transportes que realizan esta

labor.

5.- ¿Cree que la implementación de la tecnología en las labores de la hacienda han

repotenciado los procesos administrativos?

Tabla 27 Resultados Preg.5 Cree que la implementación de la tecnología en las labores

de la hacienda han repotenciado los procesos administrativos


Sí 30 100%

No 0 0%

Total 30 100%

Encuesta de satisfacción, resultados pregunta 5.

Fuente: Encuesta.


Figura 21 Cree que la implementación de la tecnología en las labores de la hacienda ha repotenciado

los procesos administrativos.

Fuente: Encuesta.


100%

0%

Resultados Preg. 5

Si

No

67

5. Discusión

Para los agricultores, las Tecnologías de la Información y la Comunicación forman parte

de su vida cotidiana. En efecto, en cada momento de la jornada, utilizan estas tecnologías, ya

sea en la agricultura de precisión, el Internet, el seguimiento de los mercados en línea. En la

agricultura, hemos entrado en la época de la comunicación entre máquinas y de la

inteligencia embarcada.

Si todos sabemos los beneficios que traen los sistemas informáticos al mezclarlos con

nuestra vida diaria, se apreciará de una mejor manera su integración en el ámbito laboral, ya

que es un apoyo que lo que busca es el menor esfuerzo resultando o entregando una mayor

calidad.

El desarrollar esta propuesta como una solución viable para la hacienda La Mina, se

establece un nexo entre la agricultura y la tecnología como fuente de progreso en el día a día

de los trabajadores que desempeñan sus funciones en esta hacienda.

Aunque no todos los trabajadores tendrán acceso al sistema, puesto que siempre debe

haber una persona encargada como administrador del sistema, todos sus integrantes

conocerán las mejorías de los procesos ya que serán muy notables, al momento de

ejecutarlos.

68

6. Conclusiones

Luego de la culminación del análisis de la situación estudiada, y de la implementación del

sistema de Información en las labores de la Hacienda La Mina, se puede concluir que:

Las fallas detectadas en un principio de la investigación, han mejorado en un porcentaje

muy significativo, trayendo como resultados un mayor rendimiento aplicando un menor

esfuerzo en las funciones desempeñadas dentro de las instalaciones de la hacienda.

Las tareas o funciones que se designaron para ser manejas por medio del sistema de

información, son base fundamental dentro de la cotidianidad de labor que desempeña la

hacienda, como empaquetadora de banano.

Para el correcto uso del sistema se desarrolla una interfaz sustentable, de rápido aprendizaje

y entendimiento para cualquier usuario.

69

7. Recomendaciones

Todo sistema de información tiene su ciclo de vida que hay que conocer, cumplir y

respetar, para ello se deben tomar en cuenta las siguientes recomendaciones:

Es necesario que la persona o las personas designadas como administradores del

sistema deben capacitarse para la utilización de la aplicación.

De ser necesario en la utilización del sistema se ´puede recurrir al uso de los manuales

creados, con la finalidad de despejar dudas existentes.

Se debe contar con una única persona que sea administrador general del sistema, para

que no haya una pérdida de información en la base de datos.

Los equipos a utilizar que tengan un buen funcionamiento interno, con capacidad de

almacenaje alta.

Hacer respaldos frecuentes de la información generada.

70

8. Bibliografía

Auzmendi, S. P. (2013). La tecnología utilizada en la agricultura. Obtenido de

http://orekait.com/blog/la-tecnologia-utilizada-en-la-agricultura/

Bellido, A. (28 de julio de 2004). Estándares web. Obtenido de

http://www.maestrosdelweb.com/estandaresweb/

Carlos. (26 de 05 de 2011). HTML ¿Qué es y para que sirve? Obtenido de

https://www.cibercorresponsales.org/perfiles/labalsa02/blogs/1--html-

%C2%BFqu%C3%A9-es-y-para-que-sirve

Castro, J. (2014). Beneficios de Automatizar tu Proceso Comercial. Obtenido de

http://blog.corponet.com.mx/beneficios-de-automatizar-tu-proceso-comercial

Chirinos, G. (2016). Sistema De Gestión De Base De Datos. Obtenido de

http://es.slideshare.net/GuillermoChirinos/sistema-de-gestin-de-base-de-datos-

60483327

Chullitohost. (29 de mayo de 2010). Importancia del Software en las Empresas. Obtenido de

http://softwarearequipa.blogspot.com/2010/05/importancia-del-software-en-las.html

Diario, E. N. (13 de marzo de 2010). Computadora, Internet y empresa. Obtenido de

http://www.elnuevodiario.com.ni/especiales/70196-computadora-internet-empresa/

DIRECCIÓN NACIONAL DE ASESORÍA JURÍDICA DE LA PGE. (Mayo de 2013).

google. Recuperado el 06 de julio de 2014, de

https://www.google.com.ec/?gfe_rd=cr&ei=aSXPU92VI8Sc8Ab8soFQ&gws_rd=ssl#

q=codigo+del+trabajo

71

e-Agricultura. (s.f.). Las TIC y la agricultura en el contexto del ‘crecimiento verde’.

Recuperado el 10 de Junio de 2014, de

http://www.fao.org/docrep/017/aq000s/aq000s.pdf

Gomèz, J. (2014). usos y aplicaciones de las base de datos. Obtenido de

https://prezi.com/phutpgguya4v/usos-y-aplicaciones-de-las-base-de-datos/

Graterol, L., Magrì, S., & Marin, S. (2014). PHP, Python o Ruby ¿Qué son y para qué sirve

cada uno? Obtenido de http://blog.escuelaweb.net/php-python-o-ruby-para-que-sirve-

cada-uno/

Gregorio, S. y. (25 de mayo de 2009). EL PROCESO DEL BANANO. Obtenido de

http://silvagrego1960.blogspot.com/

internetya. (9 de julio de 2014). ventajas de html. Obtenido de http://www.internetya.co/que-

es-html5-y-cuales-son-sus-ventajas/

Ivan, P. (12 de mayo de 2016). JavaScript. Obtenido de

https://developer.mozilla.org/es/docs/Web/JavaScript

Josefa Mula, R. P. (2005, p.23). Evaluación de Sistemas para la Planificación y Control de la

Producción. Información tecnológica, Vol 17, 19-34.

Katherine, L. v. (20 de junio de 2013). Diseño de un sistema de control de porcesos de

producción y comercialización para una empresa productora de banano ubicada en

la provincia de Los Ríos. Obtenido de

https://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/24617

72

manualesdelaweb. (07 de 01 de 2011). QUE ES JAVASCRIPT, PARA QUE SIRVE, Y QUE

PUEDO HACER CON EL. Obtenido de http://manualesdelaweb.com/a/que-es-

javascript-para-que-sirve-y-que-puedo-hacer-con-el-20110117

Manuel, F. (2012). Sublime Text, un sofisticado editor de código multiplataforma. Obtenido

de http://www.genbeta.com/herramientas/sublime-text-un-sofisticado-editor-de-

codigo-multiplataforma

Morales, J. D. (2014). Características y tipos de bases de datos. Obtenido de

https://www.ibm.com/developerworks/ssa/data/library/tipos_bases_de_datos/

Porto, J. P., & Merino, M. (2013). DEFINICIÓN DE UBUNTU. Obtenido de

http://definicion.de/ubuntu/

Rouse, M. (2015). Base de Datos Relacional. Obtenido de

http://searchdatacenter.techtarget.com/es/definicion/Base-de-datos-relacional

Santos, J. R. (11 de 03 de 2014). Descripcion del modelo jerarquico de la red. Obtenido de

https://prezi.com/qwajgecfhvec/descripcion-del-modelo-jerarquico-de-la-red/

Torres, F. (2013). DEFINICIÓN DE UN RDBMS. Obtenido de

https://es.scribd.com/doc/134130323/DEFINICION-DE-UN-RDBMS

villamizarc, c. V. (2011). Uso de las TIC en el sector agrícola. Obtenido de

http://www.tecnologiahechapalabra.com/sociedad/politica_economia/articulo.asp?i=5

763

73

9. Anexos



ESCUELA DE COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA

ENCUESTA APLICADA AL ADMINISTRADOR DE LA HACIENDA

“La Mina”

Encuestadora: Ortega Moran Karen Gianella

Fecha: 21 Julio del 2016

Objetivo de la encuesta: identificar las diferentes situaciones que se le presentan a los

empleados cuando realizan sus labores.

Instrucción: marque con una x la respuesta según su criterio

1.- ¿Cómo considera la manera en que se lleva el proceso de desembarque del banano dentro

de la hacienda?

La organización es correcta,

Es buena, pero puede mejorarse

Es muy complicado

2.- ¿El registro manual de las labores de personal son buenas?

SI la información es acertada y eficaz

El proceso es regular

El proceso es malo, conlleva situaciones adversas

3.- ¿Cómo se lleva a cabo el registro de enfunde?

Rápido

74

Regular

Lento

4.- ¿El manejo manual de información ofrece las seguridades necesarias?

De acuerdo, la información es precisa

En desacuerdo, existe pérdida y otras fallas

Indiferente, no estoy al tanto del tema

5.- ¿Cómo cree que la implementación del sistema de información mejorara los procesos dentro

de la hacienda La Mina?

Considerablemente

Regular

Poco

Anexo 1 Encuestada 1. Fuente: Encuesta.

Elaborado: Autor, 2016.

75



ESCUELA DE COMPUTACIÓN E INFORMÁTICA

ENCUESTA DE SATISFACCIÓN APLICADA A LOS USUARIOS DEL SISTEMA

Encuestadora: Ortega Moran Karen Gianella

Fecha: 21 Julio del 2016

Objetivo de la encuesta: identificar las diferentes situaciones que se le presentan a los

empleados cuando realizan sus labores.

Instrucción: marque con una x la respuesta según su criterio

1.- ¿Cree usted que el proceso de empaque de banano ha mejorado?

Si

Un Poco

No

2.- ¿La aplicación creada es la apropiada para llevar el registro de labores personal?

Si, totalmente

No

3.- ¿Está de acuerdo como se lleva a cabo en la actualidad el proceso de empaque de

banano?

Si

76

No

4.- El control de transportes para el embarque se ha visto mejorado?

Si

Un Poco

No

5.- ¿Cree que la implementación de la tecnología en las labores de la hacienda han

repotenciado los procesos administrativos?

Si

No

Anexo 2 encuesta de satisfacción.

Fuente: Encuesta.

Elaborado: Autor, 2016.

77

1. Manual de usuario

1.1 Propósito del documento

El propósito de este documento es facilitar al o a los usuarios presentar la operación de las

diferentes pantallas de los módulos que integran el Sistema Embarcación de Banano

estableciendo los pasos específicos detalladamente para realizar las diferentes acciones que

permite realizar el sistema en marcha, con el fin de promover la interacción correcta y

permanente garantizando un buen funcionamiento.

Este sistema web permitirá una interacción transparente y muy eficaz para sus usuarios,

ofreciendo una gestión integrada de las solicitudes de servicios, información y cualquier otro

requerimiento que el usuario necesite realizar.

2. Conceptos importantes

2.1 Acceso a la aplicación

El portal de administrador del Sistema Embarque de Banano de la hacienda La Mina, es

una aplicación que permite ser accedida desde cualquier navegador con conexión a internet,

ofreciendo sus módulos para llevar a cabo las funciones que se realizan a diario en la

hacienda.

El usuario debe ingresar desde un navegador web, escribir la dirección URL del sistema.

Una vez cargada la página se puede visualizar la página principal del sistema, en donde el

administrador o persona encargada de manejar la aplicación debe tener permisología y

autenticación en el sistema.

78

Seguidamente se mostrará un formulario para comenzar a utilizar el Sistema Web, en

donde el usuario (Administrador), debe introducir su nombre de usuario y su password

(contraseña) para ser identificado en la aplicación y poder acceder a sus funcionalidades,

dándole clic a la opción Entrar.

Figura 22 Formulario de Inicio de sesión.



Si el nombre de usuario y el password (contraseña) son validados correctamente en la

aplicación, el sistema ofrece al “usuario” las opciones a la cual tiene acceso según su

permisología, mostrándolos en un panel del lado izquierdo de la pantalla. Además de mostrar

en el panel superior derecho el nombre de la persona logueada en el sistema para hacer uso

del mismo (en este caso Administrador del sitio) quién es el que tendrá acceso a este panel

genera.

2.2 Funcionalidades de la aplicación

El Sistema presenta las siguientes funcionalidades al usuario administrador:

Escritorio: En esta opción el usuario podrá regresar a la pantalla o interfaz principal del

sistema.

79

Configuración: Mostrará a su vez un submenú, el cual va encabezado por la palabra

sistema, en este caso ofrecerá al usuario realizar los cambios de estatus del sistema,

agregar los usuario y las personas que podrán accesar al sistema para hacer uso del

mismo, como los tipo de usuario, etc.

Asignación de Cintas: Permite registrar los lotes, las filas, el código de barra, la cinta

de color, para tener un control de registro de las plantas que están en la hacienda.

Producción: Permite visualizar las estadísticas de los procesos que realizan en la

hacienda, para llevar un control visualizando por medio de gráficos de las plantas

cortadas y de las pérdidas de plantas de banano.

Calibración: Permite visualizar las plantas por calibrar, plantas a corte y plantas fuera

de calibre, para llevar un control de estas funciones en el sistema.

Control de Transporte: Esta opción permite registrar los clientes en el sistema, los

conductores encargados del embarque del banano y el proceso de embarque de banano

realizado en la hacienda a diario.

Control de Empleados: Para este módulo, el usuario podrá contar con una función que

le brinde el poder registrar a los empleados de la hacienda, el departamento al cual

corresponden, su lugar de trabajo.

3. GUÍA DE USO

3.1 Escritorio

Esta opción permitirá al usuario visualizar la interfaz principal del sistema, la cual al

ingresar al sistema la muestra por defecto: pero a su vez si el usuario desea regresar a esta

interfaz podrá presionar el modulo Escritorio.

80

Figura 23 Escritorio.



3.2 Configuración

Este módulo cuenta a su vez con un submenú encabezado por la palabra Sistema,

continuando con Tipo de estatus, Estatus, Motivo, Usuarios y Empleados

Figura 24 configuración.



Empleados: Para este caso muestra en pantalla la lista de empleados registrados en

el sistema, además de ofrecer el registro de empleados en la aplicación.

Figura 25 empleados.


Elaborado: Autora, 2016

81

Figura 26 crear nuevo empleado.



Esta opción permite también, visualizar, editar y eliminar aquellos empleados que el

usuario crea necesario.

Dentro de la aplicación también se cuenta con la opción Motivo la cual permite al usuario

registrar los motivos por el cual se realiza el embarque del banano.

Figura 27 Sistema.



Figura 28 Visualizar motivo.



.

82

Para esta opción de sistemas al igual que las opciones anteriores, el usuario puede

visualizar el motivo de desembarque del banano al igual que editarlo si es necesario y

también eliminarlo si así lo requiere.

3.3 Asignación de cintas

En estas opciones el usuario podrá llevar un control y registro de los embarques de banano

que hacen en la hacienda la Mina.

Figura 29 Asignación de cintas.



Código de Barra

Figura 30 Código de barras.



Permite al usuario visualizar lista de códigos de barra registrados las cuales permiten

identificar las plantas de banano de la hacienda.

Figura 31 Imprimir código de barra.



83

El formulario que ofrece el sistema al momento de presionar el botón de acción Imprimir

Código de Barra, solicita el primer código de barra, y pide seleccionar el último código que

desea imprimir.

Figura 32 Impresión de código de barra.



Para el caso de la Lista de Código de barras, muestra un listado con todos los códigos ya

registrados en la aplicación y a su vez muestra al final de cada código unos iconos de acción,

que permiten al usuario realizar diversas funciones en base a los código de barras.

Figura 33 Imprimir código de barra.



Eliminar, el usuario podrá eliminar el código de barra que así desee.

Lote: Para esta función, el usuario puede registrar nuevos lotes de plantas en el

sistema.

Figura 34 Lotes.



84

Figura 35 crear nuevo lote.



Al igual que las figuras anteriores, para esta función se cumplen la misma función solo que

en base al lote.

Visualizar:

Figura 36 Visualizar Lote.



Eliminar: el usuario podrá eliminar el lote que desee.

Cinta de color: Para esta función, el usuario puede registrar las nuevas cintas de color

de plantas en el sistema además de contar con una lista de cinta de colores registrados

en sistema.

Figura 37 cinta de color.



85

Nueva Cinta de Color: Ofrece crear nueva cinta de color en el sistema

Figura 38 Crear nueva cinta de color.



Al igual que las funciones anteriores, la lista de cinta de color s registradas, brindando al

usuario poder visualizar, eliminar y editar la información de la cinta de color.

Editar:

Figura 39 Editar cinta de color.



Eliminar: el usuario podrá eliminar la cinta de color que desee.

Asignación de Código: Para esta función, el usuario puede registrar la nueva

asignación de códigos de plantas en el sistema además de contar con una lista de

códigos de barras registrados en sistema.

Figura 40 Asignación de códigos.



86

Nueva Asignación de Códigos: Crear una nueva asignación de código

Figura 41 Crear nueva asignación de códigos.



Al igual que las funciones anteriores, la lista de asignación de códigos registrados, cuenta

con los iconos de acción, brindando al usuario poder visualizar, eliminar alguna asignación

de código.

Visualizar

Figura 42 Visualizar asignación de código registrados.

Fuente: Sistema de información


Eliminar: el usuario podrá eliminar la asignación de código que desee.

Asignación de Color: Para esta función, el usuario puede registrar la nueva

asignación de color de plantas en el sistema además de contar con una lista de

asignación de colores registradas en sistema.

Figura 43 Asignación de colores.



87

Al igual que las funciones anteriores, la lista de asignación de colores registrados,

brindando al usuario poder visualizar, eliminar algún color registrado.

Eliminar: el usuario podrá eliminar la asignación de código que desee.

Asignación Código/Lote: Para esta función, el usuario puede registrar la nueva

asignación de código/lote de plantas en el sistema además de contar con una lista de

asignación de asignación código/lote registradas en sistema.

Figura 44 Asignación código/lote.



Manual técnico

1. Propósito

La finalidad de este manual, es servir de referencia para el personal destinados para brindar

soporte técnico a la aplicación, para que de esta manera se pueda velar por un correcto

funcionamiento del mismo.

2. Tablas

A continuación, se muestra las tablas conformadas por la base de datos que sustenta la

aplicación creada.

Dichas tablas son las encargadas de almacenar la información registrada por el usuario en

la aplicación y las que permiten el correcto funcionamiento y almacenaje de datos

introducidos en el mismo.

88

Cinta color

Figura 45 Tabla cinta color.



Código barra

Figura 46 Tabla código barra.



Departamento

Figura 47 Tabla departamento.



89

Detalle embarque

Figura 48 Tabla detalle embarque.



Embarque

Figura 49 Tabla embarque.



facultad de ciencias agrarias carrera de ingenierÍa en

Documents