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ESTUDIOS Y DOCUMENTOS PREVIOS

“Adquirir a título de compraventa los textos necesarios para dotar la biblioteca del Centro Agropecuario “La Granja” - Espinal, dentro del proyecto de modernización de

todas las áreas del Centro Agropecuario “La Granja” SENA Espinal”

Conforme a lo dispuesto en la Ley 80/93, el artículo segundo numeral 2 literal b) de la Ley 1150 de 2007 y el artículo 3.2.2.1 del Decreto 734 de 2012, se presenta el estudio Previo requerido para adelantar el proceso de selección y la consecuente celebración del contrato requerido, en atención a que el Centro Formación, requiere “Adquirir a título de compraventa los textos necesarios para dotar la biblioteca del Centro Agropecuario “La Granja” - Espinal, dentro del proyecto de modernización de todas las áreas del Centro Agropecuario “La Granja” SENA Espinal” 1. DESCRIPCIÓN DE LA NECESIDAD QUE SE PRETENDE SATISFACER

El centro Agropecuario La Granja del SENA Regional Tolima, con el objetivo de cumplir con el deber institucional y de contribuir a la culminación exitosa en las acciones de formación profesional, requiere contratar la compra de textos para dotar la biblioteca del Centro de Formación, dentro del proyecto de modernización de todas las áreas del Centro Agropecuario la Granja y con el propósito de actualizar y fortalecer los servicios para la comunidad educativa, se hace necesario la adquisición de nuevo material bibliográfico como material de consulta por parte de los aprendices internos y externos matriculados en las diferentes especialidades , lo cual representa bienestar y un mejor desarrollo en los procesos de Formación Profesional Integral para toda la comunidad educativa del Centro Agropecuario “La Granja” SENA Espinal, según la solicitud realizada desde la Coordinación de Formación profesional Integral del Centro. En conclusión, la mejor manera y la más adecuada para garantizar el normal desarrollo de la formación en los programas, es adquiriendo los materiales necesarios. 2. DESCRIPCIÓN DEL OBJETO A CONTRATAR

2.1. Objeto: “Adquirir a título de compraventa los textos necesarios para dotar la biblioteca del Centro Agropecuario “La Granja” - Espinal, dentro del proyecto de modernización de todas las áreas del Centro Agropecuario “La Granja” SENA Espinal” 2.2. Especificaciones esenciales de los elementos a suministrar:

ITEM

C TITULO AUTOR EDITORIAL ISBN

1 2 TEXTURA DE LOS ALIMENTOS.

MEDIDA Y PERCEPCION RICHARDSON

EDITORIAL ACRIBIA S.A.

9788420010427

2 1 NUEVO CURSO INGENIERIA

FRIO ‐DESC‐ COL.INGEN.AGRO.(93)

A. MADRID VICENTE

848744041X

3 2 ALIMENTACION NUTRICION DEL

CONEJO CHEEKE (95) ACRIBIA 9788420007830

4 2 ANALISIS DE LOS ALIMENTOS NIELSEN, S. S. ACRIBIA 978‐84‐200‐1114‐1

5 2 ANALISIS SENSORIAL EN EL

DESARROLLO Y CONTROL DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS

CARPENTER, R. P. Sensory Computing Specialist, y otros

ACRIBIA 978‐84‐200‐0988‐9

6 2 BACTERIOLOGIA Y VIROLOGIA

VETERINARIAS ** MERCHANT (80) ACRIBIA 9788420002385

7 2 Cereales y productos derivados

Química y tecnolog. Cauvain, S.P. y Young, L.S. Acribia 978‐84‐200‐0983‐4

8 2 CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS. QUÍMICA Y

TECNOLOGÍA David A. V. Dendy y Bogdan J. Dobraszczyk ACRIBIA 9788420010229

9 2

CLOSTRIDIUM BOTULINUM. UNA APROXIMACIÓN PRÁCTICA

AL MICOORGANISMO Y SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS

Chris Bell y Alec Kyriakides ACRIBIA 9788420010557

10 2 COMPLEMENTOS

NUTRICIONALES Y ALIMENTOS FUNCIONALES

WEBB, G. P. School of Health and Biosciences University of East London, UK.

ACRIBIA 978‐84‐200‐1090‐8

11 2 CONEJOS ALOJAMIENTO Y

MANEJO ‐DESC MOLINERO (86) ACRIBIA 9788470032836

12 2 CONSERVACION QUIMICA DE

LOS ALIMENTOS Erich Lück y Martín Jager ACRIBIA 978‐84‐200‐0898‐1

13 2 Dulces elaborados con azúcar y

chocolate Manley, D.J.R. Acribia 978‐84‐200‐0651‐2

14 2 ECOGRAFIA VETERINARIA GODDARD (00) ACRIBIA 9788420009070

15 2 EL CONEJO DOMESTICO SANFORD (88) ACRIBIA 9788420006289

16 2 ELABORACION CASERA DE CARNE Y EMBUTIDOS

Eberhard Schiffner, Klaus Oppel y Dietrich Lortzinh ACRIBIA 9788420008042

17 2

ELABORACIÓN DE VINOS, SEGURIDAD, CALIDAD,

MÉTODOS. INTRODUCCIÓN AL HACCP Y AL CONTROL DE LOS

DEFECTOS

Critt Hyginov ACRIBIA 9788420009285

18 2 ENFERMEDADES TRUCHA Y EL

SALMON ROBERTS (80) ACRIBIA 9788420004367

19 2 EXTRUCCION DE LOS

ALIMENTOS TECNOLOGIA Y APLICACIONES

VARIOS ACRIBIA 97884200009810

20 2 Fabricación de embutidos‐

princpios y práctica ROSENTHAL, A. J. ACRIBIA 978‐84‐200‐0950‐6

21 2 Fabricación de pan Essien, E. Acribia 978‐84‐200‐1054‐0

22 2 FUNDAMENTOS BACTERIOLOGIA

MICOLOGIA.VETERINARIA. CARTER (89) ACRIBIA 9788420006383

23 1 HACCP. MORTIMORE, S. Director of Quality Pillsbury Europe, UK y WALLACE, C. General Manager, Consultancy an

ACRIBIA 9788420010359

24 1 HACCP: ENFOQUE PRACTICO MORTIMORE, S. Director of Quality Pillsbury Europe, UK y WALLACE, C. General Manager, Consultancy an

ACRIBIA 9788420010359

25 1 INGENIERIA GENETICA DE LOS

ANIMALES** PUHLER (95) ACRIBIA 9788420007861

26 2 INMUNOLOGIA VETERINARIA OUTTERIDGE (89) ACRIBIA 9788420006505

27 2 LA INGENIERIA GENETICA Y SUS

APLICACIONES PELLON (86) ACRIBIA 9788420005843

28 2 LA LECHE Y SUS COMPONENTES

PROPIEDADES QUIMICAS Y FISICAS

ECHARD SCLIMME ACRIBIA 9788420009926

29 2 MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS

ALIMENTOS COULTATE, T. P. ACRIBIA 9788420010892

30 2 MANUAL

LABORATORIO.VETERIN.ANALISIS CLINICO

BUSH (82) ACRIBIA 9788420004891

31 2 METODOS PARA MEDIR PROPIEDADES FISICAS EN

INDUSTRIAS DE ALIMENTOS COULTATE, T. P. South Bank University, London, UK. ACRIBIA 978‐84‐200‐1089‐2

32 2 MICROBIOLOGÍA DE LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS

FRESCAS

ALVARADO J. D. y otros ACRIBIA 978‐84‐200‐0939‐1

33 2

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS

ECOLÓGICOS PARA GARANTIZAR Y COMPROBAR LA INTEGRIDAD (INOCUIDAD Y

CALIDAD) MICROBIOLÓGICA DE LOS ALIMENTOS

Varios autores ACRIBIA 9788420011004

34 2 MICROBIOLOGÍA MODERNA DE

LOS ALIMENTOS

D. A. A. Mossel, B, Moreno y C. B. Struijk ACRIBIA 9788420009988

35 2 PRINCIPIOS ENFERMEDADES INFECCIOSAS PECES‐DESC

ZARZUELO (81) ACRIBIA 9788470032488

36 2 PROCESADO DE FRUTAS Varios Autores ACRIBIA 9788420011257

37 2 REOLOGIA Y ANALISIS DE LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS

BELITZ, H.D GROSCH, W. y SCHIEBERLE, P Acribia 978‐84‐200‐1162‐2

38 1 Tecnología de la industria

galletera Dendy , D.A. Acribia 978‐84‐200‐1022‐9

39 1 TECNOLOGIA DE LAS

HORTALIZAS ROUDOT, A.‐CL. Docteur‐ingénieur en mécanique. ACRIBIA 978‐84‐200‐1038‐0

40 2 TECNOLOGIA DEL PROCESADO

DEL PESCADO Varios ACRIBIA 9788420009582

41 2 TECNOLOGIAS TERMICAS PARA

EL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS

HALL, G. M. ACRIBIA 978‐84‐200‐0938‐4

42 2 PROCESADO DE HORTALIZAS ARTHEY ACRIBIA S.A 9788420008394

43 1 PRODUCCION COMERCIAL DE

TOMATE TOOVEY F.W. (82) ACRIBIA S.A

44 2 QUÍMICA DE ALIMENTOS EDICIÓN: TERCERA 2012

ARTHEY ACRIBIA S.A 9788484486985

45 2 ADMINISTRACION DE

PROYECTOS Klastorin 2005 Alfaomega 9701510992

46 2 DIRECCION Y GESTION DE

PROYECTOS 2 ED Doming 2005 Alfaomega 9701511301

47 2 ECONOMIA AMBIENTAL Gilpin 2003 Alfaomega 970150853X

48 2 EMPRENDEDOR: CREAR SU

PROPIA EMPRESA Silva 2008 Alfaomega 5 9789586827430

49 2 ETICA EMPRESARIAL 2ED Ibañez 2008 Alfaomega 9789701513309

50 1 Fundamentos de climatización Mirada Ángel Alfaomega 978‐607‐7686‐52‐1

51 2 FUNDAMENTOS DE ESTRATEGIA

EMPRESARIAL Tarziján 2008 Alfaomega 9789701514184

52 1 Instalación de paneles solares

térmicos Perales Tomás Alfaomega 978‐970‐15‐1398‐9

53 1 Manual de oleohidráulica Diez de la cortina, Antonio Alfaomega 978‐970‐15‐1444‐3

54 2 MARKETING ELECTRONICO

PARA PYMES Cruz 2009 Alfaomega 9786077686842

55 1 Matemáticas financieras‐Conceptos y problemas

Serrano Rodríguz Javier Alfaomega 9789586953214

56 2 Quimica del medio ambiente

2a. edición Vega Dekuyper, Juan Carlos Alfaomega 978‐970‐151‐120‐6

57 1 Sistemas y análisis de la información geográfica

Moreno Antonio Alfaomega 978‐970‐151‐366‐8

58 2 TEORIA Y APLICACIONES TRABAJO EN EQUIPO

Hartzler 1999 Alfaomega 9701510593

59 2 Química inorgánica Huheey, James; keiter, Ellen y … Alfaomega‐Oxford

970‐613‐162‐0

60 1 Práctica de motores de

combustión Ruíz Santiago, Bermúdez Vicente

Alfaomega‐Univer.

970‐150‐882‐3

61 1 Riegos de gravedad y a presión Alfaro Juan, Rodríguez Raúl, … Alfaomega‐Univer.

978‐970‐15‐1421‐4

62 1 Tratamientos biológicos de

aguas residuales Ferrer José y Seco Aurora

Alfaomega‐Univer.

978‐970‐151‐423‐8

63 2 TECNICO EN PISCIFACTORIAS (2

TOMOS) VARIOS CULTURAL 9788480556315

64 2 LOS TRES MOSQUETEROS ALEJANDRO DUMAS DE BOLSILLO

65 2 EL FEO CARLOS CAUTEMO DIAMANTE

66 2 EL VIRUS CARLOS CAUTEMO DIAMANTE

67 2 JUVENTUD EN EXTASIS CARLOS CAUTEMO DIAMANTE

68 2 LA ULTIMA OPORTUNIDAD CARLOS CAUTEMO DIAMANTE

69 2 LUZ EN LA TORMENTA CARLOS CAUTEMO DIAMANTE

70 2 SANGRE DE CAMPEON CARLOS CAUTEMO DIAMANTE

71 2 SANGRE DE CAMPEON

INVENSIBLE CARLOS CAUTEMO DIAMANTE

72 2 SER FELIZ ES LA META CARLOS CAUTEMO DIAMANTE

73 2 TE DESAFIO A PROSPERAR CARLOS CAUTEMO DIAMANTE

74 2 VOLAR SOBRE EL PANTANO CARLOS CAUTEMO DIAMANTE

75 2 AUDITORIA DEL SISTEMA

APPCC.COMO VERIFICAR LOS SISTEMAS DE GESTION

LUIS CAUTO LORENZO DIAZ DE SANTOS 9788479788650

76 2 HIGIENE E INSPECCION DE

CARNE VOLUMEN 1 BENITO MORENO DIAZ DE SANTOS 97884790787646

77 2 JAMON CURADO ASPECTO

CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS JOSE BELLO GUTIERREZ DIAZ DE SANTOS 97884797884441

78 1 AGRICULTURA BIOLOGICA TEC.EFICA.NO CONTA.**

SILGUY (99) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8842000870

79 2 ALMACENAMIENTO

ATMOSFERAS CONTROLADAS FRUTAS HORTALIZAS

THOMPSON EDITORIAL ACRIBIA S.A.

9788420010199

80 1 ANATOMIA PATOLOGICA ESPECIAL VETERINARIA

DAHME (89) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420006483

81 1 ANATOMIA VETERINARIA

APLICADA HABEL (88)


8420006246

82 1 AVANCES DE LA CIENCIA DE LA

CARNE LAWRIE (84)


8420005487

83 1 BIOLOGIA DEL CERDO POND (81) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420004804

84 2 CIENCIA DE LA CARNE DE AVE RICHARDSON EDITORIAL ACRIBIA S.A.

9788420009445

85 1 CIENCIA Y

PRACTICA.PRODUCCION PORCINA

WHITTEMORE (96) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420008036

86 2 CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS

ESPECIAS Kenji Hirasa y Mitsuo Takemasa


9788420009841

87 1 DIAGNOSTICO MEDICO PEQUENOS ANIMALES

LORENZ (90) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420006807

88 1 EL LECHON RECIEN NACIDO‐DESARROLLO SUPERVI./CIA

VARLEY (98) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420008648

89 1 EMBALAJE DE ALIMENTOS

GRAN CONSUMO BUREAU (95)


842000782X

90 1 EMBRIOLOGIA DE ANIMALES

DOMESTICOS NODEN (90)


8420006777

91 1 ENFERMEDADES DEL CERDO DANNENBERG (82) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420002445

92 1 ENFERMEDADES DEL GANADO

VACUNO LECHERO REBHUM (99)


8420008850

93 1 EPIDEMIOLOGIA VETERINARIA THRUSFIELD (90) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420006742

94 1 EPIDEMIOLOGIA VETERINARIA‐

PRINCIPIOS METODOS MARTIN (97)


8420008281

95 1 EXTENSION AGRARIA BAN‐HAWKINS (96) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

842000801X

96 1 FABRICAS ALIMENTOS

(PROCESOS EQUIPAMIENTO COSTOS)

BARTHOLOMAI (91) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420007110

97 1 FISIOLOGIA.TEC.REPROD.HEMBRA ANIMAL DOMESTIC ‐DESC

HUNTER (82) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

842000510X

98 1 FUNDAMENTOS BACTERIOLOGIA

MICOLOGIA.VETERINARIA. CARTER (89)


8420006386

99 1 FUNDAMENTOS DE NUTRICION LLOYD (82) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420005088

100 1 FUNDAMENTOS FISIOLOGIA MEDIC.PEQUENOS.ANIMALES

YOXALL (84) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420005371

101 1 GENETICA VETERINARIA NICHOLAS (90) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

842000684X

102 1 HIGIENE VETERINARIA DE LOS

ALIMENTOS FEHLHABER (95)


842000779X

103 1 HISTOLOGIA VETERINARIA (2a.

ED.) DELLMANN (94)


8420007552

104 1 INGENIERIA GENETICA DE LOS

ANIMALES** PUHLER (95)


8420007862

105 1 INGENIERIA INDUSTRIAL ALIMENTARIA VOL.1

MAFART (94) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420007501


MAFART‐BELIARD (94) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420007684

107 1 INMUNOLOGIA CLINICA

VETERINARIA HALLIWELL (92)


8420007293

108 1 INMUNOPROFILAXIS ANIMALES

DOMESTICOS HORSCH (84)


8420005150

109 1 INTRODUCCION A LA GENETICA

VETERINARIA NICHOLAS (98)


8420008621

110 1 INTRODUCCION.TOXICOLOGIA

ALIMENTOS SHIBAMOTO (96)


8420008222

111 1 LACTOLOGIA INDUSTRIAL

2a.EDI. ‐DESC‐ SPREER (91)


8420007153

112 1 LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS

VOL. 1 LUQUET (91)


8420006955

113 1 MAN.ANAT.EMBRIOLOGIA APARATO LOCOMOTOR

CLIMENT (01) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420009628

114 1 MANUAL ANESTESIA PEQUENOS ANIMALES

HILBERY (94) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420007609

115 1 MANUAL DE LAS

ENFERMEDADES DEL CERDO WALTON (89)


8420006467

116 1 MANUAL DEL PORCICULTOR ITP (97) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420008249

117 1 MANUAL

INVESTIG.VETERINARIA (TECN.LABORAT.)V. II

DAVIES E.T. (90) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420006785

118 1 MANUAL

INVESTIG.VETERINARIA(TECN.LABORAT)V. I

DAVIES E.T. (89) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420006610

119 1 MANUAL PARA TECNICOS

FRIGORISTAS ‐DESC‐ MEREDITH (84)


8420005223

120 1 MICOPLASMOSIS DE LOS

ANIMALES EICHWALD (73)


8420003166

121 1 MICROBIOLOGIA ALIMENTOS

VEGETALES MULLER (81)


8420004723

122 1 MICROBIOLOGIA.CARNES CONSERVADAS POR FRIO

NOSKOWA (78) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420004197

123 1 MICROORGANISMO ALIMENT.5‐CARACT PATOGENO MICROB

ICMSF EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420008540

124 1 MICROORGANISMO ALIMENT.6 ECOLOG.MICROBIANA ALIM.

ICMSF EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420009342

125 1 MICROSCOPIA ANALITICA WALLIS (68) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

NO TIENE

126 1 NOMENCLATURA ANATOMICA

VETERINARIA.ILUSTRADA SCHALLER(96)


8420008117

127 1 NUEVOS CONCEPTOS DESARROLLO GANADO

VACUNO BERG (78)


8420004146

128 1 NUTRICION ALIMENTACION GANADO VACUNO LECHERO

MILLER (88) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420006378

129 1 NUTRICION Y CIENCIA DE

ALIMENTOS MULLER (86)


8420005851

130 1 OPERACIONES ANESTESIA

ANIMAL.GRANDES PEQUENOS DIETZ (79)


8420004316

131 1 PATOLOGIA CELULAR CHEVILLE (80) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420004405

132 1 PRACTICA E HIGIENE

TRANSPORTE ANIMALES. FIKUART (96)


8420008184

133 1 PRINCIPIOS CLINOPATOLOGIA

MEDICA VETERINARIA. ROBINSON (93)


8420007366

134 1 PRINCIPIOS FARMACOLOGIA

CLINICA.VETERINARIA. BAGGOT (86)


8420005665

135 1 PRODUCCION COMERCIAL DE

FLORES SALINGER (91)


8420007013

136 1 PRODUCCION DE TERNEROS

MAMONES FULLER (00)


8420009164

137 1 PRODUCCION PLANIFICADA

VACUNO CARNE ALLEN (84)


8420005274

138 1 PROTEINAS ALIMENTARIAS CHEFTEL (89) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420006491

139 1 REPRODUC.ANIMAL

DOMESTIC.FIS.MACHO INSEM.ART.PATOL

DERIVAUX (82) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

8420003808

140 1 REPRODUCCION DEL CERDO HUGHES (84) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

842000524X

141 1 REPRODUCCION DEL GANADO

VACUNO PETERS (91)


8420006963

142 1 TERAPEUTICA

ANTIMICROBIANA VETERINARIA PRESCOTT (91)


8420007145

143 1 TRATADO DE MICROBIOLOGIA

VETERINARIA BIBERSTEIN (94)


8420007668

144 1 TRATAMIENTO FRACTURAS DE

LOS EQUIDOS DENNY (91)


8420007196

145 1 ULTRACONGELACION DE

ALIMENTOS COX (87)


8420006068

146 1 VIROLOGIA VETERINARIA FENNER (92) EDITORIAL ACRIBIA S.A.

842000720X

147 1 PODOLOGIA VETERINARIA * GARCIA EDITORIAL CIENTIFICO‐MEDICA

8422407841

148 2 LOS OJOS DE MI PRINCESA CARLOS CAUTEMO GAVIOTA

149 2 LAS 6 DECISIONES MAS

IMPORTANTES DE TU VIDA SEAN COVEY GRIJALBO

150 2 AGRICULTURA ORGANICA

URBANA GRUPO LATINO

151 2 CIENCIA, TECNOLOGIA E

INDUSTRIA DE ALIMENTOS GRUPO LATINO

152 2 COMPLEMENTO MANUAL DEL GANADERO ‐ ACTUALIZACION

GRUPO LATINO

153 2 CONSULTOR CLINICO

VETERINARIO X 2 TOMOS GRUPO LATINO

154 1 DICCIONARIO DE TERMINOS

MEDICOS GRUPO LATINO

155 2 EDUCANDO PARA QUE MONTE SU EMPRESA Y NO FRACASE EN

EL INTENTO

GRUPO LATINO

156 2 EL CULTIVO DEL CAFÉ

GRUPO LATINO

157 1 LA BIBLIA DE LAS RECETAS

INDUSTRIALES GRUPO LATINO

158 2 LOS SUBPRODUCTOS ANIMALES

EN LA INDUSTRIA GRUPO LATINO

159 1 MANUAL DEL CABALLO

GRUPO LATINO

160 2 URBANIDAD Y SUS VALORES

GRUPO LATINO

161 1 Atlas de anatomía SOBOTTA(09) H.F.ullmann 9783833151941

162 1 Escuela de dibujo de Anatomía

Animal V.2 András Szunyoghy , Gyorgy Feher H.F.ullmann 978‐3‐8331‐5738‐7

163 1 Escuela de dibujo de Anatomía

Humana V.1 András Szunyoghy , Gyorgy Feher H.F.ullmann 978‐3‐8331‐5733‐2

164 1 Geographica Atlas mundial

ilustrado H.F.ullmann 978‐3‐8331‐5159‐0

165 1 Geographica Atlas mundial

ilustrado BAKER (07) H.F.ullmann 9783833141270

166 1 Vademecum HC Veterinario HC HC

167 1 ABEJAS: UN MUNDO BIOLOGICAMENTE ETRAORDINARIO

TAUTZ HISPANO ANDINA

9788420011394

168 1 AVES SANIDAD Y MANEJO SAINSBURY HISPANO ANDINA

NO TIENE 54

169 1 COMPOSTAJE MORENO HISPANO ANDINA

9788484763468

170 1 CULTIVOS MARINOS‐ PECES‐MOLUSCOS‐CRUSTACEOS

INVERSEN HISPANO ANDINA

NO TIENE 136

171 1 DIEZ TEMAS SOBRE

APICULTURA CARRASCO

HISPANO ANDINA

9788434107007

172 1 EL CULTIVO DE LA SANDIA MAROTO HISPANO ANDINA

9788484760719

173 1 EL CULTIVO DEL MANGO GALAN HISPANO ANDINA

9788484763673

174 1 ELABORACION DE QUESOS DE

OVEJA Y CABRA SCHOLZ

HISPANO ANDINA

9788420008257

175 1 ENCICLOPEDIA DE LOS

ALIMENTOS FALDER

HISPANO ANDINA

9788493274146

176 1 ENFERMEDADES DE LAS ABEJAS RITTER HISPANO ANDINA

9788420008813

177 1 ENFERMEDADES DE LAS AVES WOERNLE HISPANO ANDINA

9788420008097

178 1 ENFERMEDADES DELOS PECES REICHENBACH HISPANO ANDINA

9788420005096

179 1 ENLATADO DE PESCADO Y

CARNE FOOTITT

HISPANO ANDINA

9788420008721

180 1 LA MIEL PIANA HISPANO ANDINA

9788430567560


V.2 LUQUET

HISPANO ANDINA

9788420007410


V.2 LUQUET

HISPANO ANDINA

9788420007410

183 1 MAQUINARIA AGRICOLA

BASICA SHIPPEN

HISPANO ANDINA

9788420002019

184 1 MAUAL DE APICULTOR

AFICIONADO REGARD

HISPANO ANDINA

9788420007731

185 1 PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL

MAIZ A.P.S.

HISPANO ANDINA

9788484761624

186 1 POLINIZACION DE CULTIVOS MUÑOZ HISPANO ANDINA

9788484762386

187 1 PRINCIPALES ENFERMEDADES

DE LAS ABEJAS LLORENTE

HISPANO ANDINA

9788434107021

188 1 QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

3A. EDIC. FENEMMA

HISPANO ANDINA

9788420011424

189 2 REPARACION EQUIPOS

ELECTRICOS, TRACTORES, AUTOMOVIL

SMELOV HISPANO ANDINA

9788420004057

190 2 GTC 219 VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE

191 2 GTC 85GUIA DE LIMPIEZA Y DESINFECCION PARA PLANTA

DE ALIMENTOS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE

192 2 ISO 22.000 SISTEMAS DE

GESTION DE LA INOCUIDAD VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE

193 2 NTC 1007 VARIOS AUTORES ICONTEC 978958938381

194 2 NTC 5166 VARIOS AUTORES ICONTEC 9789588585253

195 2 NTC1239 HELADOS Y MEZCLAS

PARA HELADOS VARIOS AUTORES ICONTEC 9789589850329

196 2

NTC1325 INDUSTRIAS ALIMENTARIAS PRODUCTOS CARNICOS PROCESADOS NO

ENLATDOS

VARIOS AUTORES ICONTEC 9789588585291

197 2 NTC1662 CARNE Y PRODUCTOS

CARNICOS METODOS DE DETERMINACION

VARIOS AUTORES ICONTEC 978958997207

198 2 NTC368 VARIOS AUTORES ICONTEC 9789588585314



201 2 LA DIVINA COMEDIA DANTE ALIGHIERI KATEDRA

202 2 CARTILLA LABORAL LEGIS LEGIS NO TIENE

203 2 CODIGO DE COMERCIO LEGIS LEGIS NO TIENE

204 2 CONSTITUCION POLITICA DE

COLOMBIA LEGIS LEGIS NO TIENE

205 2 PUC PLAN UNICO DE CUENTAS LEGIS LEGIS NO TIENE

206 2 1000 Ideas en diseño de

jardines Marta Serrats Lexus 9789962040255

207 2 Las mejores recetas de

Chocolate Lexus LEXUS 9789972209949

208 2 PANADERIA ARTESANAL Lexus Lexus 9789962040260

209 2 INGENIERIA DE

ALIMENTOSOPERACIONES UNITARIAS Y PRACTICAS

STEVEN J MULVANEY LIMUSA 9789681862039

210 2 INTRODUCCION A LA LACTOSA PATRICK FRANCIS LIMUSA 9681853946

211 2 PROBLEMAS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

ANTONIO VALIENTE BARDERAS LIMUSA 9789681852856

212 1 FARMACOLOGIA VETERINARIA HECTOR SUMANO LOPEZ Mc. GRAW HILL

213 1 CEREALES‐CULTIVOS

HERBACEOS V.1 ‐DESC‐ LOPEZ (91)

MUNDI PRENSA LIBROS S.A.

8471143240

214 1 CESPED DEPORTIVO‐CONSTRUCCION

MANTENIMIENTO* MERINO (98)


8471147130

215 1 COMPENDIO ENERGIA

SOLAR:FOTOVOLTAICA (2ª EDIC) FERNANDEZ (10)


216 1 CONDICION SUELO

DESAR.PLANTAS SEG.RUSSELL WILD ALAN (92)


847114400X

217 1 CULTIVO EN INVERNADERO ALPI‐TOGNONI (99) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.

847114347X

218 1 CULTIVO MODERNO DEL TOMATE 2a.EDICION

RODRIGUEZ (97) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.

8471146401

219 1 DICCIONARIO TECNOLOGICO MAQUIN.EQUIPOS AGRIC.

VARIOS MUNDI PRENSA LIBROS S.A.

2856080340

220 1 ECONOMIA EMPRESA AGRARIA

ALIMENTARIA 2ª EDIC. BALLESTERO (00)


8471148633

221 1 EDIFICACION AGROINDUSTRIAL ESTRUCT.METALICAS‐DESC

CARCIMARTIN (98) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.

8471147467

222 1 EL CULTIVO DE LA PATATA ALONSO (96) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.

8471146363

223 1 EL CULTIVO DEL TOMATE NUEZ (01) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.

8471140683

224 1 ENFERMEDADES

CUCURBITACEAS ‐DESC‐ BLANCARD (91)


8471143550

225 1 EROSION Y CONSERVACION DEL

SUELO ** MORGAN (97)


8471146797

226 1 HISTORIA DE LA AGRONOMIA MAROTO J.V. (98) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.

8471147289

227 1 LA EMPRESA JARDINERIA

PAISAJISMO ‐DESC‐ ROS SERAFIN (96)


8471145995

228 1 LAS ENFERMEDADES DE LA

PATATA BIADENE (98)


8471147254

229 1 LOS FRUTALES

TROP.SUBTROP.T.II(PLATANO BANANO)DESC

GALAN MUNDI PRENSA LIBROS S.A.

847114395X

230 1 LOS TRACTORES EXPLOTACION

FORESTAL‐DESC VIGNOTE (93)


8471144301

231 1 LUCHA INTEGRADA CONTRA PLAGAS AGRICOLA FORESTAL

CARRERO (96) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.

8471146398

232 1 MAQUINARIA DE RECOLECCION

DE FORRAJES ‐DESC‐ LINARES (96)


8471146533

233 1 NIVELACION DE TIERRAS ‐DESC CANO MUNOZ (97) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.

8471147025

234 1 NUEVAS TECNOLOGIAS

CONSERVACI.FRUTAS HORTAL.‐DESC‐

ZAPATA MUNDI PRENSA LIBROS S.A.

8471146053

235 1 NUEVO MANUAL INDUSTRIAS

ALIMENTARIAS.‐DESC‐ MADRID‐CENZANO(01)


847114980X

236 1 PATOLOGIA VEGETAL (2

TOMOS) VARIOS (00)


8471149001

237 1 PLAGAS DEL CAMPO 12a.ED. ‐

DESC‐ CARRERO (95)


8471145014

238 1 PLAGAS ENFERMEDADES DE

LOS FRUTALES HUESO APS (00)


8471149176

239 1 PLAGAS Y ENFERMEDADES JARDINES 1a. EDIC‐DESC

VILLALVA (96) MUNDI PRENSA LIBROS S.A.

8471145987

240 1 TRATADO DE PANIFICACION Y

BOLLERIA ‐DESC‐ CALAVERAS (96)


8471145618

241 1 VADEMECUM RECUPER.CFC

FLUIDOS FRIGORIFICOS.‐DESC‐ LAMUA (96)


8487440657

242 1 VALORACION AGRARIA‐CASOS

PRACTICOS ‐DESC‐ GUADALAJARA (96)


8471145960

243 1 VALORACION ECONOMICA DEL

AGUA DE RIEGO** CABALLER (98)


8471147297

244 2 ALIMENTACION DEL CONEJO ‐

DESC DE BLAS CARLOS (89) MUNDIPRENSA 9788471142184

245 2 CONTROL REPRODUCCION EN

CONEJO ALVARINO (93) MUNDIPRENSA 9788471144485

246 2 ADITIVOS ALIMENTARIOS Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta MUNDI‐PRENSA 848476088‐X

247 2 ATREVASE A DAR EL GRAN

SALTO PAULO COHELO NORMA 9789584526762

248 1 MANUAL MERCK VETERINARIA

2 TOMOS OCEANO OCEANO

249 2 Física general con experimentos

sencillos Alvarenga Beatriz‐Máximo Antonio Oxford 970‐613‐147‐7

250 2 LA ODISEA HOMERO PANAMERICANA

251 1 QUIMICA ORGANICA WADE L G PEARSON 978607320935

252 1 QUIMICA ORGANICA EDICION

No.7 WADE L G PEARSON 9786073207904

253 2 EL ALQUIMISTA PAULO COHELO PLANETA

254 2 EL SIMBOLO PERDIDO DAN BROWN PLANETA

255 2 EL VENCEDOR ESTA SOLO PAULO COHELO PLANETA

256 2 FRIDA PAULO COHELO PLANETA

257 2 GUERRERO DE LA LUZ PAULO COHELO PLANETA

258 2 LA BRUJA DE PORTOBELLO PAULO COHELO PLANETA

259 2 ONCE MINUTOS PAULO COHELO PLANETA

260 2 QUE LA MUERTE ESPERE GERMAN CASTRO CAICEDO PLANETA

261 2 ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS

R.WAYNE MONDY PRENTICE HALL NO TIENE

262 2 ADMINISTRACION DE VENTAS DAVID JOOBER PRENTICE HALL NO TIENE

263 2 INVESTIGACION DE MERCADOS NARESH K. MALHOTRA PRENTICE HALL NO TIENE

264 2 LAS FINANZAS EN LAS

EMPRESAS MULTINACIONALES DAVID K. EITEMAN PRENTICE HALL NO TIENE

265 2 MARKETING DE SERVICIOS CHRISTOPHER LOVELOCK PRENTICE HALL NO TIENE

266 2 MARKETING INTERNACIONAL WARREN J. KEEGAN PRENTICE HALL NO TIENE

267 2 PRINCIPIO DE ADMINISTRACION

DE OPERACIONES BARRY RENDER PRENTICE HALL NO TIENE

268 2 RELACIONES PUBLICAS

ESTRATEGIAS Y TACTICAS DENNIS L. WILCOX PRENTICE HALL NO TIENE

269 2 DON QUIJOTE DE LA MANCHA

ULTIMA EDICION MIGUEL DE CERVANTES PUNTO LECTURA

270 2 UNGRITO DESESPERADO CARLOS CAUTEMO PUNTO LECTURA

271 2 ACEITES Y GRASAS ALIMENTARIOS

Lawson REVERTÉ S.A. 8429179011

272 2 LA SONRRIZA DE LAS MUJERES NICOLAS BARREAU SPASA

273 1 Curso práctico de guitarra TRAVER Susaeta 9788430563029

274 1 El gran Libro del Gourmet

69000 c/u Colección 15 títulos Susaeta 9788430556443

275 1 Plantas de jardín 12 tomos

39,000 c/u Colección 12 títulos Susaeta 9788430562580

276 1 ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS

RAMIREZ TRILLAS 9789682480119

277 2 ADMINISTRACION DE

RECURSOS HUMANOS LIBRO ARIAS TRILLAS 9789682477270

278 1 ADMINISTRACION DEL TIEMPO

LIBRE MORFIN TRILLAS 9789682466540

279 1 ANALISIS E INTERPRETACION DE LA INFORMACION FINANCIERA

PIMENTEL TRILLAS 9789682460630

280 1 CALIDAD DE LECHE CRUDA VILLEGAS TRILLAS 9786071705242

281 1 CALIDAD TOTAL EN LAS EMPRESAS TURISTICAS

RAMIREZ TRILLAS 9789682465413

282 1 COACHING EJECUTIVO UNA OPCION PRACTICA PARA LOGRAR EL DESARROLLO

DUHNE TRILLAS 9789682477300

283 2 COMERCIALIZACION DEL

TURISMO.DETERMINACION Y ANALISIS DE

CARDENAS TRILLAS 9789682437212

284 2 CONCEPTUALIZACION ORIGEN Y

EVOLUCION DEL TURISMO ACERENZA TRILLAS 9789682476440

285 1 CONGRESOS‐CONVENCIONES Y

REUNIONES PEÑA TRILLAS 9789682471469

286 1 CONTABILIDAD DE COSTOS HUICOCHEA TRILLAS 9786071705167

287 1 CONTABILIDAD

PRELIMINAR.EVOLUCION DEL REGISTRO Y LA INF.

OROPEZA TRILLAS 9789682463310

288 2 DESARROLLO SOSTENIBLE Y GESTION DEL TURISMO

ACERENZA TRILLAS 9789682478352

289 1 DESARROLLO Y APRENDIZAJE

ORGANIZACIONAL GORDILLO TRILLAS 9789682482977

290 2 DESHIDRATACION DE

ALIMENTOS COLINA TRILLAS 9786071704016

291 2 DICCIONARIO METODOLOGICO

DE MERCADOTECNIA SERRAF TRILLAS 9789682460937

292 2 ECOTURISMO.OPERACION

TECNICA Y GESTION AMBIENTAL SANDOVAL TRILLAS 9789682440458

293 2

EFECTOS ECONOMICOS.SOCIOCULTURAL

ES Y AMBIENTALES DEL TURISMO


294 1 EL ESPIRITU DE SERVIR.EL

ESTILO MARRIOTT MARRIOTT TRILLAS 9789682464638

295 1 EL POSTURISMO MOLINA TRILLAS 9789682473227

296 2 ELEMENTOS DE TURISMO ECO‐ COM‐ALIM‐Y BEBIDAS‐LINEAS

AREAS. DAHDA TRILLAS 9789682468742

297 1 ESTADISTICA PARA LA

ADMINISTRACION TURISTICA IBARRA TRILLAS 9789682473616

298 1 EVALUACION Y CONTROL DE GESTION LA GARANTIA DE LA

PRODUCTIVIDAD MUNCH TRILLAS 9789682473678

299 2 FUNCIONAMIENTO Y

ORGANIZACION INST. DEL TURISMO


300 1 FUNDAMENTOS DEL NUEVO

TURISMO MOLINA TRILLAS 9789682478673

301 2 GESTION ADMINISTRATIVA DE

EMPRESAS TURISTICAS RAMIREZ TRILLAS 9789682476556

302 1 INNOVACION DE PRODUCTOS GALINDO TRILLAS 9789682481444

303 1 INTRODUCCION A LAS

FINANZAS ROJAS TRILLAS 9789682468001

304 1 INTRODUCCION AL TURISMO GURRIA TRILLAS 9789682441387

305 2 INVESTIGACION DE MERCADOS EYSSAUTIER TRILLAS 9789682472336

306 2 LA REORGANIZACION EN LA

EMPRESA GUIA PARA ESTRUCTURAR

GARCIA TRILLAS 9786071708045

307 1 LAS ACTIVIDADES TURISTICAS Y

RECREACIONALES BOULLON TRILLAS 9786071701527

308 2 LECHE Y SUS DERIVADOS SANTOS TRILLAS 9789682434150

309 1 LIDERAZGO DINAMICA DE

COMPETENCIA Y COOPERACION GRADOS TRILLAS 9789682473272

310 1 MANEJO Y CONDUCCION DE GRUPOS DE ECOTURISTAS

WO CHING TRILLAS 9789682477706

311 1 MANUAL DE INVESTIGACION DOCUMENTAL Y REDACCION

GONZALEZ TRILLAS 9789682472435

312 2 MARKETING TURISTICO RAMIREZ TRILLAS 9789682477683

313 2 MERCADOTECNIA Y

PRODUCTIVIDAD TURISTICA CARDENAS TRILLAS 9789682442445

314 1 METODOLOGIA EN EL TURISMO PONTERIO TRILLAS 9789682433108

315 1 METODOS Y TECNICAS DE INVESTIGACION ‐PARA ADMINISTRACION

MUNCH TRILLAS 9786071703064

316 1 OTRAS FORMAS DE TURISMO ELIAS TRILLAS 9786071700483

317 1 PLANIFICACION TURISTICA‐UN ENFOQUE METODOLOGICO

HERNANDEZ TRILLAS 9789682412608

318 1 POLITICA TURISTICA Y

PLANIFICACION DEL TURISMO ACERENZA TRILLAS 9789682476921

319 1 PROCESO DE LA

COMUNICACION.DINAMICAS DE CREATIVIDAD INTELECTUAL

GRADOS TRILLAS 9789682473258

320 2

PRODUCTO TURISTICO.APLICACION DE

ESTADISTICA Y DEL MUESTREO PARA

CARDENAS TRILLAS 9789682410543

321 1 PROMOCION TURISTICA‐UN ENFOQUE METODOLOGICO


322 2 PUBLICIDAD TURISTICA DAHDA TRILLAS 9789682471407

323 2 SISTEMAS DE

TRANSPORTACION TURISTICA DE LA TORRE TRILLAS 9789682474415

324 1 TOMA DE DECISIONES GRADOS TRILLAS 9789682473265

325 1 TURISMO

ALTERNATIVO.SERVICIOS TURISTICOS DIFERENCIADOS

ZAMORANO TRILLAS 9789682480102

326 1 TURISMO DE NEGOCIOS RAMIREZ TRILLAS 9789682473579

327 1 TURISMO METODOLOGIA PARA

SU PLANIFICACION MOLINA TRILLAS 9789682454851

328 1 TURISMO SOCIAL HAULOT TRILLAS 9789682435768

329 2 TURISMO Y ECOLOGIA MOLINA TRILLAS 9789682475412

330 2 UN NUEVO TIEMPO LIBRE TRES ENFOQUES TEORICOPRACTICOS

BOULLON TRILLAS 9789682441806

331 1 VISION INTEGRAL DEL TURISMO RAMIREZ TRILLAS 9789682430442

332 2 TECNOLOGIAS TERMICAS PARA

EL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS

RICHARDSON ACRIBIA 9788420010427

333 2 ANALISIS DE LOS ALIMENTOS NIELSEN, S. S. ACRIBIA 978‐84‐200‐1114‐1

334 2 ANALISIS SENSORIAL EN EL

DESARROLLO Y CONTROL DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS

CARPENTER, R. P. Sensory Computing Specialist, y otros

ACRIBIA 978‐84‐200‐0988‐9

335 2 CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS. QUÍMICA Y

TECNOLOGÍA David A. V. Dendy y Bogdan J. Dobraszczyk ACRIBIA 9788420010229

336 2

CLOSTRIDIUM BOTULINUM. UNA APROXIMACIÓN PRÁCTICA

AL MICOORGANISMO Y SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS

Chris Bell y Alec Kyriakides ACRIBIA 9788420010557

337 2 COMPLEMENTOS

NUTRICIONALES Y ALIMENTOS FUNCIONALES

WEBB, G. P. School of Health and Biosciences University of East London, UK.

ACRIBIA 978‐84‐200‐1090‐8

338 2 CONSERVACION QUIMICA DE

LOS ALIMENTOS Erich Lück y Martín Jager ACRIBIA 978‐84‐200‐0898‐1

339 2 ELABORACION CASERA DE CARNE Y EMBUTIDOS

Eberhard Schiffner, Klaus Oppel y Dietrich Lortzinh ACRIBIA 9788420008042

340 2

ELABORACIÓN DE VINOS, SEGURIDAD, CALIDAD,

MÉTODOS. INTRODUCCIÓN AL HACCP Y AL CONTROL DE LOS

DEFECTOS


341 2 EXTRUSIÓN DE LOS ALIMENTOS. TECNOLOGÍA Y APLICACIONES

Varios Autores ACRIBIA 9788420009810

342 2 HACCP MORTIMORE, S. Director of Quality Pillsbury Europe, UK y WALLACE, C. General Manager, Consultancy an

ACRIBIA 9788420010359

343 2 HACCP: ENFOQUE PRACTICO Sara Mortimore, Carol Wallace ACRIBIA 9788420009599

344 2 LA LECHE Y SUS

COMPONENTES. PROPIEDADES QUÍMICAS Y FÍSICAS

Echard Sclimme, Wolfgang Buchheim Acribia 9788420009926

345 2 MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS

ALIMENTOS COULTATE, T. P. South Bank University, London, UK. ACRIBIA 978‐84‐200‐1089‐2

346 2 METODOS PARA MEDIR PROPIEDADES FISICAS EN

INDUSTRIAS DE ALIMENTOS ALVARADO J. D. y otros ACRIBIA 978‐84‐200‐0939‐1

347 2 MICROBIOLOGÍA DE LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS

FRESCAS

Varios autores ACRIBIA 9788420011004

348 2

MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS

ECOLÓGICOS PARA GARANTIZAR Y COMPROBAR LA INTEGRIDAD (INOCUIDAD Y

CALIDAD) MICROBIOLÓGICA DE LOS ALIMENTOS

D. A. A. Mossel, B, Moreno y C. B. Struijk ACRIBIA 9788420009988

349 2 MICROBIOLOGÍA MODERNA DE

LOS ALIMENTOS

Varios Autores ACRIBIA 9788420011257

350 2 PROCESADO DE CITRICOS Kimball Acribia 8420009652

351 2 PRODUCTOS DE PANADERÍA.

CIENCIA TECNOLOGÍA Y PRÁCTICA

Stanley Cauvin & Linda Young. Acribia 978‐84‐200‐1105‐9


BELITZ, H.D. †, GROSCH, W. y SCHIEBERLE, P Acribia 978‐84‐200‐1162‐2


ROUDOT, A.‐CL. Docteur‐ingénieur en mécanique. ACRIBIA 978‐84‐200‐1038‐0

354 2 TECNOLOGIA DE LAS

HORTALIZAS Varios ACRIBIA 9788420009582

355 2 TECNOLOGIA DEL PROCESADO

DEL PESCADO HALL, G. M. ACRIBIA 978‐84‐200‐0938‐4

356 2 TEXTURA DE LOS ALIMENTOS.

MEDIDA Y PERCEPCION ROSENTHAL, A. J. ACRIBIA 978‐84‐200‐0950‐6

357 2 EL ANÁLISIS QUÍMICO EN EL LABORATORIO. GUÍA BÁSICA

I. Mueller‐Harvey y R. M. Baker Acribia ‐

Mundiprensa 9788420010489

358 2 HERRAMIENTAS

BIOTECNOLÓGICAS EN FITOPATOLOGÍA

Varios autores Acribia ‐


359 2

TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE PARÁMETROS BIOQUÍMICOS EN

SUELOS: MEDIDA DE ACTIVIDADES ENZIMÁTICAS Y

BIOMASA MICROBIANA

Varios autores Acribia ‐


360 2 PROCESADO DE FRUTAS ARTHEY ACRIBIA S.A 9788420008394

361 2 PROCESASADO DE HORTALIZAS ARTHEY ACRIBIA S.A 9788484486985

362 2 TECNOLOGIA DE LA

FABRICACION DE CONSERVAS Varios ACRIBIA S.A 9788420009025

363 2 ADITIVOS ALIMENTARIOS Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta Acribia MUNDI‐

PRENSA 848476088‐X

364 2 PROCESOS DE CONSERVACION

DE ALIMENTOS A.Casp, J. Abril

Acribia Mundi‐PRENSA

848476169X

365 2 PROCESOS DE ELABORACION DE

ALIMENTOS Y BEBIDAS M. T, sanchez pineda de las infantas

acribia ‐Ed: Mundiprensa

8489922896

366 2 ALMACENAMIENTO

ATMOSFERAS CONTROLADAS FRUTAS HORTALIZAS


9788420010199

367 2 CIENCIA DE LA CARNE DE AVE RICHARDSON EDITORIAL ACRIBIA S.A.

9788420009445

368 2 CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS

ESPECIAS Kenji Hirasa y Mitsuo Takemasa


9788420009841

369 2 Aves del mundo Bryan Richard

Parragon Books Ltd. (Reino Unido) CARLOS

SALAMANCA

9781405478274

370 2 Biodiversidad, conservación y

desarrollo Juan Armando Sánchez, Santiago Madriñan

(Compiladores

Universidad de los Andes (Bogotá, Colombia)

9789586957175

371 2 Bioquímica de los microorganismos

Ramón Parés

Editorial Reverté (Barcelona,

Bogotá, México DF)

9788429191875

372 2 Biologia de Hongos Varios Autores


9789586957014

373 2 Caudal Ambiental. Conceptos,

experiencias y Desafios Jaime Ricardo Cantera, Yesid Carvajal Escobar y Lina

Mabel Castro Heredia (Compiladores) Universidad del

Valle 9789586707688

374 2 Contaminación Ambiental y

Calentamiento Global Aurora Adame Romero

Trillas, S.A. de C.V. (Mexico,

D.F.) PECTIM

375 2 Control de erosion en Zonas

Tropicales Jaime Suarez Diaz

Universidad Industrial de Santander,UIS

958‐33‐2734‐4

376 2 Desarrollo Sustentable Una oportunidad para la vida

Reynold Diaz Coutiño

Mcgraw_Hill Interamericana Editores S.A de

C.V.

9786071505569

377 2 Ecologia. El hombre y su

Ambiente Raul N. Ondarza

Trillas, S.A. de C.V. (Mexico,

D.F.) 9789682483813

378 2 El agua. Sus formas, efectos, abastecimientos, usos, daños,

control y conservacion Carlos Jaime Prieto Bolivar

Universidad Central

9789582600631

379 2 El libro de las 3r. Reducir ‐

reutilizar ‐ reciclar Martinez Susana y Bigues Jordi

Nuevos emprendimiento

Editoriales 9788493683269

380 2 Evaluación Ambiental

Estrategica Domingo Gómez Orea

Edisiones Mundi‐ Prensa

9788484763109

381 2

Fauna de la region de Campo Capote (puerto parra,

Santander) guia de campo, insectos, aves, mamiferos y

reptiles

Varios. Carlos Eduardo Sarmiento Monroy (Editor)

Universidad Nacional de

Colombia (Sede Bogotá) Facultad

de Ciencias

N.D.

382 2 Fundamentos de la

Conservacion Biológica. Perspectivas latinoamericanas

Richard Primack, Ricardo Rozzi, Peter Fainsinger, Rodolfo Dirzo, Francisca Massardo

Fondo de Cultura Económica Ltda

9789681664282

383 2 Fundamentos y métodos para el

estudio de los Insectos German amat Garcia LU 9587018240

384 2 SUELOS DE COLOMBIA INSTITUTO GEOGRAFICO AGUSTIN CODAZZI BIBLIOTECA DEL

IGAC 958906700

385 2 EL ABC DE LOS SUELOS‐PARA

NO EXPERTOS INSTITUTO GEOGRAFICO AGUSTIN CODAZZI

BIBLIOTECA DEL IGAC

9789588323350

386 1 BEFFET LEXUS NO TIENE

387 1 LOS POSTRES LEXUS NO TIENE

388 1 MANUAL DE CONTABILIDAD Y

COSTOS LEXUS NO TIENE

389 1 TURISMO HOTELERIA Y

RESTAURANTES LEXUS NO TIENE

390 1 BIBLIOTECA DE LA AGRICULTURA

LEXUS NO TIENE

391 1 GUIA PRACTICA PARA AUXILIARES TECNICOS

VETERINARIOS

LEXUS NO TIENE

392 1 VADEMECUN FARMACOLOGICO

LEXUS NO TIENE

393 2 APRENDER Y CREAR CON LAS

TIC 3 ALFIE ALFAOMEGA 978607771440





396 2 MANUAL DE OFFICE 201O MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077070351

397 2 BASE DE DATOS VARIOS MC GRAW HILL 9789701072752

398 2

DESARROLLAR BASE DE DATOS,CASOS PRACTICOS DESDE EL ANALISSIS Y LA

IMPLEMENTACION

CUADRA ALFAOMEGA 9789701513507

399 2 DOMINE MICROSOFT SQL

SERVER 2008 PEREZ ALFAOMEGA 9786077686699

400 2 LAS MACRO EN ACCESS PALLEROLA ALFAOMEGA 9789701513545

401 2 MANUAL DE ACCESS EN 2010 MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077072270

402 2 MYSQL PARA WINDOWS Y

LINUX 2 ED PEREZ ALFAOMEGA 9789701513255

403 2 PROGRAMACION DE BASE DE

DATOS CON C# GONZALEZ ALFAOMEGA 9786077070221

404 2 ORACLE 11G.CURSO PRACTICO TEACHING SO ALFAOMEGA 9789586828208

405 2 PROGRAMACION DE BASE DE DATOS CON MYSQL Y PHP

SPONA ALFAOMEGA 9786077854777

406 2 TECNOLOGI A Y DISEÑO DE

BASE DE DATOS PIATTINI ALFAOMEGA 9789701512685

407 2 EXCEL 2010, AVANZADO GOMEZ ALFAOMEGA 9789586828239

408 2 EXCEL 2010, EN PORFEUNDIDAD

Marqués ALFAOMEGA 9786077070993

409 2 LAS MACRO EN MICROSOFT

EXCEL 2010 PALLEROLA ALFAOMEGA 9789586828376

410 2 MANUAL DE OFFICE 2010 MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077070351

411 2 MICROSOFT ACCESS 2010, EN

PROFUNDIDAD PEREZ ALFAOMEGA 9786077071013

412 2 TABLAS DINAMICAS EN EXCEL

2010 MENCHEN ALFAOMEGA 9789586828222

413 2 AJAX EN J2EE Martin ALFAOMEGA 9789701513194

414 2 APLICACIONES WEB ,UN ENFOQUE PRACTICO

ROLDAN ALFAOMEGA 9786077854739

415 2 APRENDER AUTOCAD 2012

AVANZADO, CON 100 EJERCICIOS PRACTICOS

MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077073529

416 2 APRENDER MAYA 2012, CON 100 EJERCICIOS PRACTICOS

MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077073970

417 2 APRENDER PHOTOSHOP CS5

CON 100 EJERCICIOS PRACTICOS MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077070719

418 2 APRENDER PREMIER PRO , CON

100 EJERCICIO PRACTICOS MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077073536

419 2 LABVIEW 8,20 ENTORNO GRAFICO DE PROGRAMA

LAJARA ALFAOMEGA 9789701511336

420 2 AUTODESK MAYA 2012 ‐2011 FLORES ALFAOMEGA 9786077071761

421 2 DISEÑO DE VIDEOJUEGOS , DA

FORMA A TUS SUEÑOS GONZALEZ ALFAOMEGA 9786077072256

422 2 DISEÑO WEB CON CSS SCHULZ ALFAOMEGA 9786077686156

423 2

DISEÑO Y DESARROLLO DE MULTIMEDIA ,

SISTEMA,IMAGEN,SONIDO Y VIDEO

CASTRO ALFAOMEGA 9586826015

424 2 MANUAL DE DREAMWEAVER

CS5 MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077071419

425 2 MANUAL DE FLASH CS5 MEDIAactive ALFAOMEGA 9786077071365

426 2 SOLIDWORKS SIMULATION GOMEZ ALFAOMEGA 9786077070320

427 2 ARQUITECTURA DE COMPUTADORES

QUIROGA ALFAOMEGA 9789871609062

428 2

ESTRUCTURA DE COMPUTADORES

,P´ROGRAMACION DEL PROCESADOR MIPS Y SU

ENSAMBLADOR

ALVAREZ ALFAOMEGA 9786077686187

429 2

MI PC ,ACTUALIZACION,CONFIGURACI

ON,MANTENIMIENTO Y REPARACION , 5 EDICION

MARTIN ALFAOMEGA 9786077071037

430 2 INGENIERIA Y DESARROLLO DE

SOFTWARE SANCHEZ ALFAOMEGA 9786077074205

431 2 MECATRONICA BOLTON ALFAOMEGA 9586828182

432 2 AUDITORIA DE TECNOLOGIA Y SISTEMA DE INFORMACION

PIATTINI ALFAOMEGA 9789586828123

433 2 CALIDAD EN EL DESARROLLO DE

SOFTWARE PANTALEO ALFAOMEGA 9789871609239

434 2 CALIDAD DE SISTEMA DE

INFORMACION PIATTINI ALFAOMEGA 9789586828260

435 2 INGENIERIA DE SOFTWARE, UN

ENFOQUE DESDE LA GUIA SWEBOK

SANCHEZ ALFAOMEGA 9786077074205

436 2 UML,MODELADO DE SOFTWARE PARA PROFESIONALES

FONTELA ALFAOMEGA 9789871609222

437 2 COMO VIVIR EN SECOND LIFE CARO ALFAOMEGA 9789701513873

438 2 PRINCIPIOS DE SEGURIDAD EN EL COMERCIO ELECTRONICO

PUENTES ALFAOMEGA 9789701514542

439 2 ACTIONSCRIPT , APRENDA A

PROGRAMAR ARCE ALFAOMEGA 9786077071617

440 2 ALGORITMOS EVOLUTIVOS , UN

ENFOQUE PRACTICO ARAUJO ALFAOMEGA 9786077686293

441 2

ANALISIS Y DISEÑO DE ALGORITMOS

,IMPLEMENTACION EN C Y PASCAL

LOPEZ ALFAOMEGA 9789586827751

442 2 ARRANCAR CON HTML 5 , CURSO DE PROGRAMACION

HERRERA ALFAOMEGA 9786077073314

443 2 COMPILADORES , TEORIA E

IMPLEMENTACION RUIZ ALFAOMEGA 9786077854685

444 2 CREACION DE UN PORTAL CON

PHP Y MYSQL PAVON ALFAOMEGA 9786077071105

445 2 DISEÑO DE PAGIANS WEB CON

XHTML,JAVASCRIPT Y CSS OROS ALFAOMEGA 9786077071150

446 2 DOMINE JAVASCRIPT LOPEZ ALFAOMEGA 9786077070931

447 2 DOMINE PHP Y MYSQL LOPEZ ALFAOMEGA 9786077070313

448 2 DISEÑO DE PROGRAMAS MRNCHEN ALFAOMEGA 9786077070269

449 2 ENCICLOPEDIA DE MICROSOFT

VISUAL C# CEBALLOS ALFAOMEGA 9786077070245

450 2 FUNDAMENTOS DE PROGRAMACION

SANTOS ALFAOMEGA 9789586827126

451 2 JAVA 2 MANUAL DEL USUARIO

Y TUTORIAL EDICION 5 FROUFE ALFAOMEGA 9789701514306

452 2

JAVA 2 , CURSO DE PROGRAMACION , MICROSOFT WINDOWS,LINUX,SOLARIS Y

OTROS. EDICION 4

CEBALLOS ALFAOMEGA 9786077071129

453 2 JAVA A FONDO, ESTUDIO DE LENGUAJE Y DESARROLLO DE

APLICACIONES SZNAJDLEDER ALFAOMEGA 9789871609116

454 2

METODOLOGIA DE LA PROGRAMACION ,

ALGORITMOS,DIAGRAMA DE FLUJOS Y PROGRAMAS

CAIRO ALFAOMEGA 970151100X

455 2 METODOLOGIA DE LA

PROGRAMACION ORIENTADA A OBJETOS

LOPEZ ALFAOMEGA 9701511735

456 2 MICROSOFT VISUAL BASIC.NET , CURSO DE PROGRAMACION

CEBALLOS ALFAOMEGA 9789701513705

457 2 PROGRAMACION ESTRUCTURA

Y ORIENTADA A OBJETOS LOPEZ ALFAOMEGA 9786077072119

458 2 PHP, CREACION DE PAGINAS

WEB DINAMICAS BEATI ALFAOMEGA 9789871609215

459 2 VISUAL STUDIO.NET

FRAMEWORK 3.5 PARA PROFESIONALES

FIRTMAN ALFAOMEGA 9789871609024

460 2 SPSS 17 , EXTRACCION DEL

CONOCIMIENTO A PARTIR DEL ANALISIS DE DATOS

VALDERREY ALFAOMEGA 9786077070276

461 2 ADMINISTRACION AVANZADA DE SISTEMA INFORMATICOS

GOMEZ ALFAOMEGA 9786077070368

462 2 INTELIGENCIA ARTIFICIAL PONCE ALFAOMEGA 9786077854838

463 2 REDES LOCALES, INSTALACION Y

CONFIGURACION BASICA RAYA ALFAOMEGA 9789701514337

464 2 WI‐FI , LO QUE SE NECESITA

CONOCER CARBALLAR ALFAOMEGA 9786077854753

465 2 COMPUTACION FORENCE CANO ALFAOMEGA 9789586837676

466 2 CRIPTOGRAFIA MAJORANO ALFAOMEGA 9789872311384

467 2 ADMINISTRACION DE SISTEMA

OPERATIVOS GOMEZ ALFAOMEGA 9786077072522

468 2 ANDROID,PROGRAMACION DE

DISPOSITIVOS MOVILES A TRAVES DE EJEMPLOS

AMARO ALFAOMEGA 9786077073703

469 2 APRENDA MICROSOFT WINDOWS SERVER 2008

RAYA ALFAOMEGA 9789701514641

470 2 GNU/LINUX Y EL SOFTWARE

LIBRE DAVILLA ALFAOMEGA 9789586827744

471 2

Lenguajes formales y teoría de autómatas finitos.

Fundamentos para la creación de un traductor

Varios Autores CUC ‐LU 9789588511573

472 2 Linux Ubuntu Server: una visión

práctica


473 2 Escenarios formativos que

hacen uso de las TIC

Olga Marina Martï¿½nez P. CUC ‐LU 9789588511399

474 2 Comunicaciones unificadas con

elastix. Conceptos básicos


475 2 Árboles y grafos Varios Autores CUC ‐LU 9789588511566

476 2 Programación lineal aplicada Humberto Guerrero Salas ECOE 9789586486170

477 1

NTC 5420‐4. INGENIERIA DE SOFTWARE. CALIDAD DEL PRODUCTO DE SOFTWARE. PARTE 4: METRICAS DE

CALIDAD EN USO

Varios autores ICONTEC‐LU N.A

478 1

NTC‐ISO 12640‐1. TECNOLOGIA GRAFICA. INTERCAMBIO DE

DATOS DIGITALES DE PREPRENSA. DATOS DE IMAGEN

EN COLOR CMYK NORMAL (CMYK/SCID)


479 1

NTC‐ISO‐IEC 27005. TECNOLOGÍA DE LA

INFORMACIÓN. TÉCNICAS DE SEGURIDAD. GESTIÓN DEL

RIESGO EN LA SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN.

VARIOS ICONTEC‐LU N.A

480 1

GTC 199. TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN. DIRECTRICES PARA LA GESTIÓN DE LA DOCUMENTACIÓN DEL

SOFTWARE.


481 1

NTC‐ISO‐IEC 38500. GOBIERNO CORPORATIVO DE LA TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN


482 1 Análisis de señales con las transformadas de Fourier,

Gabor y Onditas

Horacio Arango Marín ITM 9789588351629

483 1 Labview práctico con

aplicaciones

Varios autores ITM 9789588351780

484 1 Introducción a la programación

con Python

Allen Downey, Jeffrey Elkner y Chris Meyers JAVERIANA 9789588347226

485 1 Fundamentos de lógica para

programación de computadores

Wilson Mauricio Pimineto Cárdenas PILOTO 9789589797686

486 1 Principios de sistemas de información: un enfoque

administrativo

Ralph M. Stair CENGAGE 9786074812671

487 1 Programación orientada a

objetos en Java

Luis Fernando García Llinás EDICIONES LU 9789587410624

488 1 Control lógico programable Rubén Darío Vásquez Salazar ITM 9789588351957

489 1 Guías para interfaces al PC Darío Alejandro Segura Torres STOTOMAS 9789586316200

490 1 Bases de datos, diseño,

implementación y administración

Carlos Coronel CENGACGE 9786074816181

491 1 Repare, configure y amplie su

PC

José Higinio Cernuda Menéndez EDICIONESLAU 9789588675749

492 1 Aprendizaje automático Varios autores EDICIONESLAU 9789588675626

493 1

Diseño de ambientes virtuales de aprendizaje (AVA), con metodología de aprendizaje

basado en problemas (ABP): un modelo para el abordaje de contenidos y construcción de

conocimientos en AVA

Alexander Romero Gómez AREA ANDINA 9789588494258

494 1 Lineamientos para el desarrollo

de proyectos edumáticos: elementos metodológicos

Varios Autores AREA ANDINA 9789588494296

495 1 Guía de uso en Matlab en el desarrollo de modelos de

volatilidad

Óscar H. Moratto POLITECNICO 9789588721033

496 1

Proceso Unificado para el desarrollo de entornos virtuales. Método para el

desarrollo de entornos virtuales basado en el proceso unificado y en buenas prácticas para su

construcción

Varios Autores AUTONOMA OCCIDENTE

9789588713045

497 1 Aplicación de inspecciones y

pruebas de software. Incluye CD

Varios autores U. BOYACA 9789588642093

498 1 Software engineering: methods,

modeling and teaching

Varios Autores U. MEDELLIN 9789588692326

499 1 Invitación a las matemáticas, la criptología y las seguridades

computacionales

Varios autores PILOTO 9789588587139

500 1 Redes locales (Nivel básico) María Ángeles González Pérez ECOE 9789586487627

501 1

Modelo de aprendizaje Virtual para la educación superior

MAVES, basado en tecnologías Web 3.0

William Ricardo Zambrano Ayala ECOE 9789586487634

502 1 A Non‐Invasive Approach for

Evolving Model Transformation Chains

Andrés Estefan Yie Garzón ANDES 9789586956642

503 1 Executable Models for

Extensible Workflow Engines

Mario Eduardo Sánchez Puccini ANDES 9789586956635

504 1 Computación gráfica: fundamentos teóricos

José María Bañon Pinar U VALLE 9789586709958

505 1 Research topics in software evolution and maintenance

Varios Autores U NACIONAL 9789587611625

506 1

NTC 5660. INFORMACIÓN GEOGRÁFICA. EVALUACIÓN DE

LA CALIDAD. PROCESOS Y MEDIDAS

Varios autores ICONTEC‐LU N.A.

507 1

NTC 5661. INFORMACIÓN GEOGRÁFICA. MÉTODO PARA CATALOGACIÓN DE OBJETOS

GEOGRÁFICOS


508 1

NTC 5662. INFORMACIÓN GEOGRÁFICA.

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE PRODUCTOS GEOGRÁFICOS.


509 1

NTC‐ISO‐IEC 27001. TECNOLOGÍA DE LA

INFORMACIÓN. TÉCNICAS DE SEGURIDAD. SISTEMAS DE

GESTIÓN DE LA SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN (SGSI).

REQUISITOS.


510 1 NTC 5798. INFORMACIÓN GEOGRÁFICA. REFERENCIA

ESPACIAL POR COORDENADAS


511 1 QUIMICA ORGANICA 2 EDICION Fox, Mary Ann Y Whitesell, James K.

ADDISON WESLEY

9789684443358‐9788448156572

512 1 GUIA PARA LA ELABORACION

DE NECTARES

CONVENIO ANDRES BELLO‐F.C.E.‐LIBRERÍA

9586981053

513 1 GUIA DE PROCESO PARA LA

ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS.

MARIA ELENA PARDO CONVENIO

ANDRES BELLO‐ F.C.E

9586981088

514 1

AUDITORÍA DEL SISTEMA APPCC. CÓMO VERIFICAR LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA

HACCP

Luís Couto Lorenzo Diaz de Santos 9788479788650

515 1

HIGIENE E INSPECCIÓN DE CARNE. VOLUMEN I. PROCEDIMIENTOS RECOMENDADOS E

INTERPRETACIÓN DE LA NORMATIVA LEGAL

Benito Moreno Diaz de Santos 9788479787646

516 1 RECETAS DE PAN Anne Sheasby Ed. Blume 978‐84‐8076‐548‐

0.

517 1

JAMÓN CURADO. ASPECTOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS. PERSPECTIVA DESDE LA UNIÓN

EUROPEA

José Bello Gutiérrez Ediciones Díaz de

Santos S.A. (Madrid, España)

9788479788841

518 1 NUEVAS TECNOLOGIAS DE

CONSERVACION DE ALIMENTOS MORATA, Antonio

Editor: Antonio Madrid vicente‐ALFAOMEGA

97884996709416

519 1

MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA. HONGOS, BACTERIAS, MICRO Y

MACROFAUNA, CONTROL BIOLÓGICO Y PLANTA‐MICROORGANISMO

Varios autores Editorial Trillas 9789682478109

520 1

MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA. HONGOS, BACTERIAS, MICRO Y

MACROFAUNA, CONTROL BIOLÓGICO Y PLANTA‐MICROORGANISMO

Varios autores Editorial Trillas 9789682478109

521 1 PANADERIA Y REPOSTERIA PARA PROFESIONALES

Wayne Gisslen Limusa 978‐968‐18‐4549‐0

522 2

INGENIERIA DE ALIMENTOS. OPERACIONES UNITARIAS Y PRACTICAS DE LABORATORIO

Shri K. Sharma Steven J. Mulvaney Syed S. H. Rizvi

(Cornell University)

Limusa (Noriega Editores )

9789681862039

523 2 INTRODUCCIÓN A LACTOLOGÍA Patrick Francis Keating Limusa (Noriega

Editores ) 9681853946

524 2 PROBLEMAS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Antonio Valiente Barderas Limusa (Noriega

Editores ) 9789681852856

525 2 BIOLOGIA II Colegio de Bachilleres Limusa (Noriega

Editores) 9789681867010

526 2 BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez,

Augustín López Munguía (Coordinadores) Limusa (Noriega

Editores) 9789681845223

527 2

NO TE COMPLIQUES CON LAS GRÁFICAS Y ESTADÍSTICAS.

ACTIVIDADES Y PASATIEMPOS PARA APRENDER JUGANDO

Lynette Long Limusa (Noriega

Editores) 9789681867492

528 1 BROMATOLOGIA,

COMPOSICION Y PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS

MENDOZA McGraw ‐ Hill 9786071503794

529 1 LAS ABEJAS “SUS PRODUCTOS. MIEL, POLEN, PROPOLEO, JALEA REAL, CERA Y ÁCIDO FÓRMICO

Hogares Juveniles Campesinos Palomino

Editores ‐ HJC 9321399

530 1 QUIMICA ORGANICA VOL. 2 WADE L. G. PEARSON

EDUCACION 9786073207935

531 1 QUIMICA ORGANICA EDICIÓN

TOMO 1 WADE L. G.

PEARSON EDUCACION

9786073207904

532 1 QUIMICA ORGANICA EDICIÓN

TOMO 2 WADE L. G.

PEARSON EDUCACION

9786073207905

533 1 ACEITES Y GRASAS INDUSTRIALES

Alton Edward Bailey REVERTÉ S.A. 8429179011

534 1 BUENAS PRACTICAS EN LA

PRODUCCION DE ALIMENTOS Alfonso A. Gardea Béjar, Gustavo A. TRILLAS 9789682481758

535 1 CALIDAD DE LECHE CRUDA Varios Autores TRILLAS 9786071705242

536 1 DESHIDRATACION DE

ALIMENTOS María Luisa Colina Irezabal TRILLAS 9786071704016

537 1 ELABORACION DE FRUTAS Y

HORTALIZAS VARIOS TRILLAS 9786071704122

538 1 LECHE Y SUS DERIVADOS Armando Santos Moreno Trillas 9789682434150

539 1 MANUAL BASICO PARA ELABORAR PRODUCTOS

LACTEOS ABRAHAM VILLEGAS TRILLAS S.A. 9786071701541

540 1 TALLER DE LECHE VARIOS TRILLAS S.A. 9789682437403

541 1 INNOVACIÓN DE PRODUCTOS. DESARROLLO, INVESTIGACIÓN Y ESTRATEGIAS DE MERCADO

Ramsés Alejandro Galindo Cota Trillas, S.A. de C.V. (México,

D.F.) 9789682481444

542 1 MICROBIOLOGÍA DE

ALIMENTOS María Teresa Salgado C. U. de Caldas 9588231175

543 1 MANUAL DE PRACTICAS DE PROCESOS VEGETALES

LIBARDO LEON UNIV DE CALDAS 9789588319506

544 1

POSTCOSECHA Y MERCADEO DE HORTALIZAS DE CLIMA FRIO

BAJO PRACTICAS DE PRODUCCION SOSTENIBLE

AMANDA MARTINEZ Y OTROS UNIVERSIDAD DE BOGOTA JORGE TADEO LOZANO

958‐9029‐58‐2

545 1 CURSO PRÁCTICO DE QUÍMICA

ORGÁNICA. ENFOCADO A BIOLOGÍA Y ALIMENTOS

Rogelio Ocampo C. Universidad de

Caldas 9789588319186

546 1 FABRICACION DE PALETAS LUIS GUILLERMO MEJIA UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA

NO TIENE

547 1 ELABORACION Y

CONSERVACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS

De Michelis Antonio‐fao TRILLAS 9789505045907‐9786071704122

548 1 NUEVO MANUAL DE

INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Antonio Madrid Vicente

9788496709607

549 2 Actividad fisica y salud para la

vida Grupo Kinesis KINESIS 9789588269566

550 2 Ajedrez basico. Sistema de

enseñanza Ivan de J. Restrepo KINESIS 9588269180

551 2 Atletismo basico: Fundamentos

de Pista y Campo Clareth A. Jaramillo KINESIS 9789588269900

552 2 Baloncesto basico Campo, Gladys KINESIS 9589401309

553 2 Danzas folkloricas de colombia Argüelles ‐ Guerrero KINESIS 9789588269849

554 2 Danzas y bailes internacionales Guerrero ‐ Argüelles KINESIS 9789588269856

555 2 Diagnostico, formulacion y evaluacion de proyectos

recreodeportivos Luis Alfonso Sanchez KINESIS 9589401457

556 2 Diccionario basico del deporte y

la educacion fisica German Silva Camargo KINESIS 9789588269870

557 2 Diccionario de recreacion Tomas E. Bolaño KINESIS 958940197X

558 2 Dinamicas de grupos, tecnicas

grupales y juegos Perez Atehortua, Rosa Elena KINESIS 9789588269757

559 2 El desarrollo de la fuerza en el

niño Taborda Chaurra, Javier Nieto, Luz Estela KINESIS 9789588695075

560 2 El desarrollo de la resistencia en

el niño Javier Taborda KINESIS 9589401430

561 2

El entrenamiento neuromuscular para la

prevencion de lesiones de rodilla en la mujer

alejandro Gomez R. KINESIS 9588269105

562 2 El juego en la educacion fisica

basica Gladys E. Campo KINESIS 9589401422

563 2 Evaluacion del rendimiento

fisico Cesar augusto Bravo KINESIS 9589401856

564 2 Fichero de ejercicios con

diferentes objetos Falkowski Enriquez KINESIS 9789588269429

565 2 Fichero de ejercicios por trios Falkowski Enriquez KINESIS 9789588269436

566 2 Gimnasia. Metodologia de la enseñanza de los ejercicios basicos. Modalidad piso

Agudelo ‐ Osorio KINESIS 9789588269931

567 2 Juegos estacionarios de piso y

de pared Rosa Elena Perez KINESIS 9589401236

568 2 Juegos predeportivos y formas

jugadas Diogenes Vergara KINESIS 9789588269917

569 2 La recreacion: una estrategia

para el aprendizaje Luis R. Acosta B. KINESIS 9589401651

570 2 Ludoteca. Mas alla del juego Galeano ‐ Cardona KINESIS 9588269156

571 2 Manual de examen muscular y valoracion de la movilidad

articular Nancy J. Molano KINESIS 9789588269184

572 2 Morfologia funcional deportiva:

Sistema locomotor Hernandez Corvo, R KINESIS 9589401260

573 2 Psicopedagogia de la actividad

fisica y el deporte Felix Guillen Garcia KINESIS 9589401678

574 2 Recreacion y valores Tomas E. Bolaño KINESIS 958940104X

575 2 Reglas del futbol comentadas e

ilustradas Fernando A. Paneso KINESIS 9588269210

576 2 Reglas oficiales de atletismo IAAF KINESIS 9789588269696

577 2 Reglas oficiales de ajedrez FIDE KINESIS 9789588269801

578 2 Reglas oficiales de baloncesto y

libro de casos FIBA KINESIS 9789588269689

579 2 Reglas oficiales de Futbol FIFA KINESIS 9789588269764

580 2 Reglas oficiales de futsal y libro

de casos Comision de futsal de la FIFA KINESIS 9789588269719

581 2 Reglas oficiales de tenis ITF KINESIS 9789588269726

582 2 Reglas oficiales de Tenis de

mesa ITTF KINESIS 9789588269818

583 2 Reglas oficiales de voleibol y

libro de casos FIBV KINESIS 9789588269733

584 2 Rondas y canciones infantiles Gladys E. Campo S. KINESIS 9589401279

585 2

Test funcionales, cineantropometria y

prescripcion del entrenamiento en el deporte

Antonio Alba Berdeal KINESIS 9789588269993

586 2 Atletismo recreativo Jose Manuel Limones KINESIS 8485977858

587 2 Gimnasia basica 1 Pock Karl KINESIS 8485945026

588 2 Historia de la danza desde sus

origenes artemis Markessinis KINESIS 8485977580

589 2 Teoria del movimiento: Motricidad deportiva

Meinel, K. Schnabe, G. KINESIS 9505312032

590 2 Calentamiento, vuelta a la calma y recuperacion 2009

Jaramillo, Clareth KINESIS

591 2 Danzas folkloricas de colombia

2010 Argüelles ‐ Guerrero KINESIS

592 2 Diccionario basico del deporte y la educacion fisica 2010, 4a

German Silva Camargo KINESIS

593 2 Fichero de ejercicios con diferentes objetos 2009

Falkowski Enriquez KINESIS

594 2 Fichero de ejercicios por trios

2009 Falkowski Enriquez KINESIS

595 2 Los conceptos en la e.f.

conjeturas, reduccionismos y posibilidades 2006

Henry Portela Guarin KINESIS

596 2 Psicologia del deporte. Manual para educacion fisica, psicologia

Dietmar M. Samulski KINESIS

597 2 Recreacion y animacion 2005 Oscar Incarbone KINESIS

598 2 Tiempo libre y recreacion 2000 Pablo Waichman KINESIS

599 8 Reglas del futbol comentadas e

ilustradas 2006 Fernando A. Paneso KINESIS

600 2 NTC 4930 ESPARRAGOS EN

CONSERVA VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE

601 2 NTC 1007 VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE

602 2

NTC 1055. PRODUCTOS ALIMENTICIOS. HARINAS,

FÉCULAS, ALMIDONES Y SUS PRODUCTOS. PASTAS

ALIMENTICIAS

Varios autores ICONTEC NO TIENE

603 2 NTC 1201 MAIZ DULCE EN


604 2

NTC 1232. MÉTODO DE ANÁLISIS DE AFLATOXINAS DE OCURRENCIA NATURAL ‐ B1, B2,

G1 Y G2 ‐


605 2 NTC 1236 ALIMENTOS ENVASADOS. TOMA DE

MUESTRAS VARIOS ICONTEC NO TIENE

606 2 NTC 1239. HELADOS Y MEZCLAS

PARA HELADOS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE

607 2 NTC 1241 GALLETAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE

608 2 NTC 1241. PRODUCTOS

ALIMENTICIOS. PRODUCTOS DE MOLINERÍA. GALLETAS


609 2 NTC 1252. CACAO EN GRANO Varios autores ICONTEC NO TIENE

610 2 NTC 1254. INDUSTRIAS

ALIMENTARIAS. SAL PARA CONSUMO HUMANO


611 2 NTC 1273. MIEL DE ABEJAS Varios autores ICONTEC NO TIENE

612 2 NTC 1322. PRODUCTOS DE LA PESCA. MÉTODOS DE ANÁLISIS

FÍSICOS Y QUÍMICOS


613 2 NTC 1363. PAN COMUN VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE

614 2 NTC 1363. PAN. REQUISITOS

GENERALES


615 2

NTC 1418. PRODUCTOS DE LA PESCA MARITIMA. PESCADO SALADO Y PESCADO SECO

SALADO


616 2

NTC 1443. PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA. PESCADO ENTERO,

MEDALLONES Y TROZOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS


617 2

NTC 1556. CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS.

METODO PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NITROGENO

(METODO DE REFERENCIA Y DE RUTINA)


618 2


METODOS DE DETERMINACION DEL CONTENIDO DE GRASA

TOTAL. METODO DE REFERENCIA Y METODO DE

RUTINA.

VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE

619 2


METODOS DE DETERMINACION DEL CONTENIDO DE HUMEDAD. METODO DE REFERENCIA Y

METODO DE RUTINA


620 2

NTC 1677. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. DETERMINACIÓN DEL

CONTENIDO DE GRASA LIBRE


621 2

NTC 1678. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. DETERMINACIÓN DEL

CONTENIDO DE CENIZA TOTAL



ALIMENTARIAS. MAYONESA


623 2 NTC 192 FRUTAS PROCESADAS ‐

COCTEL DE FRUTAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE

624 2

NTC 1967. SUELOS. MÉTODO DE ENSAYO PARA DETERMINAR

LAS PROPIEDADES DE CONSOLIDACIÓN

UNIDIMENSIONAL DE LOS SUELOS


625 2 NTC 1995. INDUSTRIA

ALIMENTARIA. CALDOS Y CONSOMÉS


626 2

NTC 2167. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. PRODUCTOS ALIMENTICIOS EMPACADOS.

CONTENIDO NETO



AGRÍCOLAS. MUESTREADOR DE CAFÉ


628 2 NTC 2323. CAFÉ PERGAMINO, VERDE Y SEMITOSTADO EN

SACOS. MUESTREO


629 2 NTC 2325. CAFÉ VERDE. DETERMINACIÓN DE LA

PÉRDIDA DE MASA A 105 °


630 2

NTC 241. GRASAS Y ACEITES COMESTIBLES VEGETALES Y ANIMALES. MARGARINAS Y ESPARCIBLES PARA USO EN

MESA Y COCINA


631 2

NTC 2441. INDUSTRIAS AGRÍCOLAS. CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO. MÉTODO PARA LA

DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO DE PARTÍCULA


632 2

NTC 2442. CAFÉ TOSTADO EN GRANO Y/O MOLIDO.

DETERMINACIÓN DEL GRADO DE TOSTIÓN


633 2

NTC 2558. CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD.

MÉTODO POR DETERMINACIÓN DE LA PERDIDA EN MASA A 103

°C (MÉTODO DE RUTINA)


634 2 NTC 267. HARINA DE TRIGO Varios autores ICONTEC NO TIENE

635 2 NTC 2681. ANÁLISIS SENSORIAL.

METODOLOGÍA. PRUEBA TRIANGULAR


636 2 NTC 2740. BEBIDAS NO ALCOHOLICAS. BEBIDAS

GASEOSAS O CARBONATADAS


637 2 NTC 2758. CAFÉ. ANÁLISIS SENSORIAL. VOCABULARIO


638 2

NTC 289. GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES.

DETERMINACIÓN DEL INDICE DE REFRACCIÓN


639 2

NTC 291 ENSAYO DE PANIFICACION DE LA HARINA

DE TRIGO. METODO DE REFERENCIA


640 2

NTC 2990 PRODUCTOS LACTEOS, MATERIAS PRIMAS ,

CUAJO O ENZIMAS LACTOCOAGULANTES

VARIOS ICONTEC NO TIENE

641 2

NTC 335. GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES.

DETERMINACIÓN DEL INDICE DE SAPONIFICACIÓN


642 2

NTC 3419. PRODUCTOS ALIMENTICIOS. AZÚCAR.

MELAZAS Y PRODUCTOS DE CONFITERÍA. GOMA BASE PARA

ELABORAR GOMAS PARA MASCAR



VOCABULARIO


644 2

NTC 3523‐1. INDUSTRIAS AGRÍCOLAS. FRUTAS,

LEGUMBRES HORTALIZAS Y TUBÉRCULOS FRESCOS.

MANZANA


645 2

NTC 3523‐2. INDUSTRIAS AGRÍCOLAS. FRUTAS,

LEGUMBRES, HORTALIZAS Y TUBÉRCULOS FRESCOS.

MANZANA. ESPECIFICACIONES DEL EMPAQUE


646 2 NTC 3525. AGUA DE BEBIDA

ENVASAD


647 2 NTC 3534. CAFÉ TOSTADO Y

MOLIDO


648 2 NTC 3549 REFRESCOS DE

FRUTAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE

649 2 NTC 3549. REFRESCOS DE

FRUTAS


650 2

NTC 3566. CAFÉ VERDE. PREPARACIÓN DE MUESTRAS

PARA USO EN ANÁLISIS SENSORIAL


651 2

NTC 3581. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. NIVEL MÁXIMO PERMITIDO DE AFLATOXINAS

EN LOS ALIMENTOS


652 2 NTC 3633. CAFÉ PASILLA Varios autores ICONTEC NO TIENE

653 2 NTC 3646. PRODUCTOS ALIMENTICIOS. DULCES

COMPRIMIDOS O PASTILLAS



655 2 NTC 3757 AREQUIPE O DULCE DE LECHE Y MANJAR BLANCO


656 2

NTC 3806. CEREALES Y PRODUCTOS DE CEREALES

MOLIDOS. DETERMINACIÓN DE LA CENIZA TOTAL


657 2

NTC 3837. BEBIDAS NO ALCOHOLICAS. BEBIDAS

HIDRATANTES Y ENERGETICAS PARA LA ACTIVIDAD FISICA Y EL

DEPORTE.


658 2 NTC 3856 PRODUCTOS

LACTEOS, LECHE UHT, LARGA VIDA


659 2 NTC 3883. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. PRUEBA DÚO‐

TRÍO


660 2

NTC 3905. AZÚCAR Y MELAZAS. ANÁLISIS DE BACTERIAS

COLIFORMES. MÉTODO DE FILTRACIÓN POR MEMBRANA


661 2

NTC 3906. AZÚCAR Y MELAZAS. RECUENTO DE BACTERIAS

MESÓFILAS AEROBIAS MÉTODO DE FILTRACIÓN POR

MEMBRANA


662 2

NTC 3907. AZÚCAR Y MELAZAS. RECUENTO DE MOHOS Y LEVADURAS. MÉTODO DE

FILTRACIÓN POR MEMBRANA


663 2

NTC 3908. AZÚCAR Y MELAZAS. RECUENTO DE BACTERIAS

MESÓFILAS AEROBIAS. TÉCNICA DE RECUENTO EN PLACA


664 2 NTC 3929. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. MÉTODOS DE

PERFIL DEL SABOR


665 2

NTC 3930. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. ORDENACIÓN DE ACUERDO CON UN CRITERIO

ESPECIFICO ‐ RANKING ‐


666 2

NTC 3952. CERVEZA. MÉTODOS PARA DETERMINAR EL

CONTENIDO DE ALCOHOL ETÍLICO EN CERVEZA


667 2

NTC 3953. AZÚCAR Y PRODUCTOS AZUCARADOS.

DETERMINACIÓN DE COLIFORMES Y COLIFORMES FECALES. TÉCNICA DE NMP


668 2

NTC 3954. AZÚCAR Y PRODUCTOS AZUCARADOS.

DETERMINACIÓN DE MOHOS Y LEVADURAS. MÉTODO DE RECUENTO EN PLACA


669 2 NTC 399 LECHE CRUDA VARIOS ICONTEC NO TIENE

670 2

NTC 4084. CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO. MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DE LA

DENSIDAD POR COMPACTACIÓ


671 2

NTC 4092. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. REGLAS

GENERALES PARA EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO


672 2

NTC 4093. MICROBIOLOGÍA. PLAN NORMALIZADO PARA MÉTODOS DE ENSAYO MICROBIOLÓGICO


673 2 NTC 4105. FRUTAS FRESCAS.

TOMATE DE ÁRBOL. ESPECIFICACIONES


674 2

NTC 4123. CAFÉ SOLUBLE. DETERMINACIÓN DEL

CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS LIBRES Y TOTALES. MÉTODO QUE

EMPLEA CROMATOGRAFÍA DE ALTO DESEMPEÑO DE INTERCAMBIO IÓNICO


675 2

NTC 4129. ANÁLISIS SENSORIAL. GUÍA GENERAL PARA LA

SELECCIÓN, ENTRENAMIENTO Y SEGUIMIENTO DE

EVALUADORES. PARTE 1: EVALUADORES SELECCIONADOS


676 2

NTC 4130. ANÁLISIS SENSORIAL. GUÍA GENERAL PARA LA

SELECCIÓN, ENTRENAMIENTO Y SEGUIMIENTO DE

EVALUADORES. PARTE 2: EXPERTOS


677 2

NTC 4158. CERVEZA. MÉTODO PARA LA DETECCIÓN DE MICROORGANISMOS EN

CERVEZAS


678 2 NTC 4159. CAFÉ SOLUBLE Varios autores ICONTEC NO TIENE

679 2 NTC 4221. PRODUCTOS ALIMENTICIOS DIVERSOS.

RACIONES DE MANTENIMIENTO


680 2 NTC 4225 PRODUCTOS LACTEOS

QUESOS FUNDIDOS VARIOS ICONTEC NO TIENE

681 2

NTC 4236. INDUSTRIA AGRÍCOLA. ESPECIAS,

CONDIMENTOS Y HIERBAS. MÉTODO PARA DETERMINAR

IMPUREZAS



ALIMENTICIOS. CARAMELOS DUROS


683 2

NTC 4306. AZÚCAR Y PRODUCTOS AZUCARADOS. DETECCIÓN Y RECUENTO DE

COLIFORMES FECALES. MÉTODOS DE FILTRACIÓN POR

MEMBRANA


684 2 NTC 4307. QUESO, QEUSOS

MADURADOS VARIOS ICONTEC NO TIENE

685 2 NTC 4308. QUESO. QUESO SAINT PAULIN, PORT SALUT


686 2 NTC 4309 QUESO, QUESO BRIE VARIOS ICONTEC NO TIENE

687 2 NTC 4310 QUESO, QUESO TILSIT VARIOS ICONTEC NO TIENE

688 2 NTC 4311 QUESO, QUESO

EMMENTAL VARIOS ICONTEC NO TIENE

689 2 NTC 4312. QUESO. QUESO

FYNBO



PROVOLONE



CHEDDAR VARIOS ICONTEC NO TIENE


MOZZARELLA VARIOS ICONTEC NO TIENE


DANBO



GRUYERE



GOUDA



CAMEMBERT VARIOS ICONTEC NO TIENE

697 2 NTC 4320. QUESO. QUESO PARMESANO Y QUESO

REGGIANO



EDAM



MUENSTER


700 2

NTC 4387. CAFÉ SOLUBLE. DETERMINACIÓN DEL

CONTENIDO DE SEDIMENTO. MÉTODO VISUAL



ALIMENTARIAS. ESPECIAS Y CONDIMENTOS


702 2

NTC 4433. MICROBIOLOGÍA. MÉTODO PARA EVALUAR LA ESTERILIDAD COMERCIAL EN

ALIMENTOS


703 2

NTC 4458. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS

PARA ANIMALES. GUÍA GENERAL PARA EL RECUENTO DE COLIFORMES. TÉCNICA DE RECUENTO DE COLONIAS


704 2 NTC 4482. INDUSTRIA ALIMENTARIA. SOPAS Y

CREMAS



METODOLOGÍA. PERFIL DE TEXTURA


706 2

NTC 4516. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS

PARA ANIMALES. GUÍA GENERAL PARA EL RECUENTO DE COLIFORMES. TÉCNICA DEL NUMERO MAS PROBABLE, NMP


707 2

NTC 4519. MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO Y

ANIMAL. METODO HORIZONTAL PARA EL RECUENTO DE

MICROORGANISMOS. TECNICA DE RECUENTO DE COLONIAS A

30 °C


708 2

NTC 4565. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS.

MÉTODO PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NITRITO. MÉTODO DE REFERENCIA


709 2

NTC 4566. PRODUCTOS CÁRNICOS. MÉTODOS PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE ALMIDÓN (MÉTODO DE

REFERENCIA)


710 2

NTC 4572. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS.

MÉTODO PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NITRATOS (MÉTODO DE REFERENCIA)


711 2 NTC 4573. PRODUCTOS LÁCTEOS. REQUESÓN


712 2

NTC 4574. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA LA

DETECCIÓN DE SALMONELLA SPP


713 2 NTC 4592. PRODUCTOS DE

FRUTAS Y VERDURAS. DETERMINACIÓN DEL PH


714 2

NTC 4602‐1. DETERMINACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA

EXTRACCIÓN Y DE LOS SÓLIDOS SOLUBLES EN LA BEBIDA DE CAFÉ. PARTE 1: MÉTODO POR

GOTEO


715 2

NTC 4602‐2. DETERMINACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA

EXTRACCIÓN Y DE LOS SÓLIDOS SOLUBLES EN LA BEBIDA DE CAFÉ. PARTE 2. MÉTODO POR

CONTACTO DIRECTO


716 2

NTC 4607. CAFÉ VERDE Y TOSTADO. DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD A GRANEL POR CAÍDA LIBRE DE LOS GRANOS

ENTEROS ‐ MÉTODO DE RUTINA ‐


717 2

NTC 4623 PRODUCTOS DE FRUTAS Y VERDURAS

DETERMINACION DE ACIDEZ TITULABLE


718 2

NTC 4624 JUGO DE FRUTAS Y HORTALIZAS. DETERMINACION DEL CONTENIDO DE SOLIDOS

SOLUBLES. METODO REFRACTOMÉTRICO


719 2

NTC 4666. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA

ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA LA DETECCIÓN DE LISTERIA

MONOCYTOGENES. PARTE 1: MÉTODO DE DETECCIÓN


720 2 NTC 4675. EXTRACTOS SOLUBLES DE CAFÉ


721 2

NTC 4679. MICROBIOLOGÍA. MÉTODO HORIZONTAL PARA EL

RECUENTO DE BACILLUS CEREUS TÉCNICA DERECUENTO

DE COLONIA


722 2

NTC 4722. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. MÉTODO PARA

DETERMINAR EL CONTENIDO DE GRASA. MÉTODO

GRAVIMÉTRICO ‐MÉTODO DE REFERENCIA‐


723 2

NTC 4723. PRODUCTOS LÁCTEOS Y ALIMENTOS A BASE DE LECHE. MÉTODO PARA

DETERMINAR EL CONTENIDO DE GRASA POR EL MÉTODO GRAVIMÉTRICO DE WEIBULL ‐

BERNTROP ‐MÉTODO DE REFERENCIA‐


724

NTC 4771. PRACTICA PARA ESTABLECER LAS

CARACTERÍSTICAS DE FUNCIONAMIENTO DE LOS MÉTODOS DE RECUENTO DE

COLONIAS EN MICROBIOLOGÍA


725 2

NTC 4772. CALIDAD DEL AGUA. DETECCIÓN Y RECUENTO DE

ESCHERICHIA COLI Y BACTERIAS COLIFORMES PARTE 1. MÉTODO

DE FILTRACIÓN POR MEMBRANA


726 2


ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA EL

RECUENTO DE ESTAFILOCOCOS COAGULASA POSITIVO ‐

STAPHYLOCOCCUS AUREUS Y OTRAS ESPECIES‐


727 2 NTC 4806. CAFÉ CONSUMO Varios autores ICONTEC NO TIENE

728 2 NTC 4810 PEPINOS

ENCURTIDOS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE

729 2 NTC 4810. PEPINOS

ENCURTIDOS ‐ENCURTIDO DE PEPINOS‐


730 2

NTC 4833. INDUSTRIA DE COSMÉTICOS Y DE TOCADOR.

MÉTODOS DE ENSAYO MICROBIOLÓGICOS PARA PRODUCTOS COSMÉTICOS


731 2



RECUENTO DE CLOSTRIDIUM SULFITO REDUCTORES E IDENTIFICACIÓN DE

CLOSTRIDIUM PERFRINGENS ‐ TÉCNICAS DE RECUENTO


732 2

NTC 486. MASA O PASTA O LICOR DE CACAO Y TORTA DE CACAO PARA LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS DE CACAO Y

CHOCOLATE


733 2

NTC 4883. ANÁLISIS SENSORIAL. CAFÉ. METODOLOGÍA PARA

ANÁLISIS SENSORIAL CUANTITATIVO DESCRIPTIVO

DEL CAFÉ


734 2

NTC 4899. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL. MÉTODOS

PARA LA DETECCIÓN DE ESCHERICHIA COLI O157


735 2

NTC 4912. CAFÉ SOLUBLE. DETERMINACIÓN DE LA

DENSIDAD POR CAÍDA LIBRE Y POR COMPACTACIÓN


736 2 NTC 4929 FRUTAS DE HUESO EN


737 2

NTC 4934. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. GUÍA GENERAL PARA ESTABLECER UN PERFIL

SENSORIAL


738 2

NTC 4940. CALIDAD DEL AGUA. ENUMERACIÓN DE

PSEUDOMONA AERUGINOSA. TÉCNICA DEL NUMERO MAS

PROBABLE, NMP


739 2 NTC 4962 PERAS EN

CONSERVAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE

740 2

NTC 4978. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. DETERMINACIÓN DE

LA ACIDEZ TITULABLE ‐ MÉTODO DE REFERENCIA ‐


741 2

NTC 4979. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. DETERMINACIÓN DEL

CONTENIDO DE SÓLIDOS TOTALES EN LECHE, CREMA DE LECHE, LECHE EVAPORADA,

LECHE CONDENSADA AZUCARADA, AREQUIPE, DULCE DE LECHE, HELADOS Y QUESO. ‐


742

NTC 5010. VERIFICACIÓN DEL DESEMPEÑO DE LOS DETERMINADORES DE

HUMEDAD EN USO. PARTE 1: DETERMINADORES DE

HUMEDAD PARA CEREALES


743 2

NTC 5014. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. PROTOCOLO PARA LA VALIDACIÓN DE MÉTODOS

ALTERNOS


744 2 NTC 5025. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE NITRÓGENO


745 2

NTC 5026. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. DETERMINACIÓN DE

LA ACTIVIDAD DE LA FOSFATASA ALCALINA USANDO UN MÉTODO FLUORIMÉTRICO


746 2



RECUENTO DE BACTERIAS MESOFÍLICAS DE ACIDO LÁCTICO. TÉCNICA DE

RECUENTO DE COLONIAS A 30C


747 2

NTC 5047. HARINA DE TRIGO. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE LA MASA. DETERMINACIÓN DE LA ABSORCIÓN DE AGUA Y LAS PROPIEDADES REOLÓGICAS USANDO UN FARINÓGRAFO



LÁCTEOS. SUEROS EN POLVO


749 2 NTC 5114. BEBIDAS

ALCOHÓLICAS. MÉTODOS PARA DETERMINAR LA ACIDEZ Y EL PH


750 2 NTC 512‐1 PARTE 1 ROTULADO

O ETIQUETADO VARIOS ICONTEC NO TIENE

751 2 NTC 512‐2 PARTE 2 ROTULADO

Y ETIQUETADO VARIOS ICONTEC NO TIENE

752 2

NTC 5132 DIRECTRICES PARA LA APLICACIÓN DE NTC‐ ISO 9001 ‐

2000 EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS


753 2

NTC 5135. LECHE. DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE CONGELACIÓN. MÉTODO DEL CRIOSCOPIO TERMISTOR ‐MÉTODO DE REFERENCIA‐





757 2 NTC 5181. BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA LA

INDUSTRIA DEL CAFÉ


758 2

NTC 5191. LECHE EN POLVO. DETERMINACIÓN DEL

CONTENIDO DE HUMEDAD. ‐ MÉTODO DE REFERENCIA ‐


759 2 NTC 5246 PRODUCTOS LACTEOS BEBIDA LACTEA CON AVENA


760 2

NTC 5247. CAFÉ TOSTADO, EN GRANO O MOLIDO.

DETERMINACIÓN DE LA ACIDEZ TITULABLE


761 2 NTC 5248. CAFÉ VERDE. ANÁLISIS DEL TAMAÑO. TAMIZADO MANUAL


762 2

NTC 529. CEREALES Y PRODUCTOS DE CEREALES.

DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD


763 2

NTC 5309. INDUSTRIA ALIMENTARIA. BUENAS

PRACTICAS DE MANUFACTURA ‐BPM‐ EN LAS ETAPAS DE

RECEPCIÓN, CLASIFICACIÓN, EMPAQUE Y

ALMACENAMIENTO DE HUEVO COMERCIAL


764 2

NTC 5371. LECHE Y SUS DERIVADOS. DIRECTRICES PARA LA DESCRIPCIÓN NORMALIZADA DE ENSAYOS DE INHIBIDORES

MICROBIANO


765 2

NTC 5393. PLANTA DE LÁCTEOS. CONDICIONES DE HIGIENE.

DIRECTRICES GENERALES SOBRE PROCEDIMIENTOS DE

INSPECCIÓN Y MUESTREO


766 2

NTC 5395. AGUA PARA USO EN ANÁLISIS DE LABORATORIO.

ESPECIFICACIÓN Y MÉTODOS DE ANÁLISIS


767 2

NTC 5409. DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD BACTERICIDA, FUNGUICIDA Y ESPORICIDA DE LOS DESINFECTANTES LÍQUIDOS

MISCIBLES EN AGUA


768 2

NTC 5461‐1. LECHE. DEFINICION Y EVALUACION DE EXACTITUD

TOTAL DE LOS METODOS INDIRECTOS DE ANALISIS PARA LECHE. PARTE 1: ATRIBUTOS ANALITICOS DE LOS METODOS

INDIRECTOS.


769 2

NTC 5461‐2. LECHE. DEFINCION Y EVALUACION DE LA EXACTITUD TOTAL DE

METODOS INDIRECTOS DE ANALISIS DE LECHE. PARTE 2: CALIBRACION Y CONTROL DE CALIDAD EN EL LABORATORIO

DE LACTEOS.


770 2 NTC 5465. REQUISITOS PARA EL ROTULADO O ETIQUETADO DE PRODUCTOS DE ASEO Y LIMPIEZ


771 2 NTC 5468. ZUMOS (JUGOS), NÉCTARES, PURÉS (PULPAS) Y CONCENTRADOS DE FRUTAS


772 2

NTC 5476. PRODUCTOS LÁCTEOS GRASOS.

DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD. MÉTODO DE KARL FISCHER


773 2

NTC 5477. LECHE EN POLVO Y CREMA DE LECHE EN POLVO. DETERMINACIÓN DE LA ACIDEZ POR TITULACIÓN (MÉTODO DE

RUTINA


774 2

NTC 5480. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE PLANTAS Y EQUIPOS UTILIZADOS EN LA INDUSTRIA CÁRNICA Y AVÍCOL


775 2 NTC 5554. CARNE Y

PRODUCTOS CARNICOS. PREPARACION DE LA MUESTRA.


776 2

NTC 5567. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. METODO HORIZONTAL PARA LA

DETECCION DE SHIGELLA SPP.


777 2

NTC 5593. ANTISEPTICOS Y DESINFECTANTES QUIMICOS. CONSERVACION DE LAS CEPAS MICROBIANAS UTILIZADAS

PARA LA DETERMINACION DE LA ACTIVIDAD BACTERICIDA Y

FUNGICIDA.


778 2

NTC 5594. CALIDAD DEL AGUA. DETECCION Y RECUENTO DE PSEUDOMONAS AERUGINOSA

POR EL METODO DE FILTRACION POR MEMBRANA.


779 2

NTC 5652. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA

ANIMALES. METODOS HORIZONTALES PARA LA

DETECCION Y ENUMERACION DE ENTEROBACTERIAS. PARTE 1: DETECCION Y ENUMERACION MEDIANTE LA TECNICA DE NMP

CON


780

NTC 5698‐1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA LA

ENUMERACIÓN DE MOHOS Y LEVADURAS. PARTE 1: TÉCNICA DE RECUENTO DE COLONIAS EN PRODUCTOS CON ACTIVIDAD ACUOSA (AW) SUPERIOR A 0,95


781 2

NTC 5698‐2. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN ANIMAL.

MÉTODO HORIZONTAL PARA LA ENUMERACIÓN DE MOHOS Y LEVADURAS. PARTE 2: TÉCNICA DE RECUENTO DE COLONIAS EN PRODUCTOS CON ACTIVIDAD ACUOSA (AW) INFERIOR O O

IGUAL A 0,95


782

NTC 570. AZÚCAR Y MIELES. MÉTODOS DE ENSAYO PARA

DETERMINAR CENIZAS


783 2 NTC 572. AZÚCAR.

DETERMINACIÓN DE HUMEDAD


784 2 NTC 573. AZÚCAR. TERMINOLOGÍA


785 2

NTC 5733. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS DE

ALIMENTACIÓN ANIMAL. MÉTODOS HORIZONTALES PARA LA DETECCIÓN Y ENUMERACIÓN DE

ENTEROBACTERIAS. PARTE 2: MÉTODO DE RECUENTO DE

COLONIAS.


786 2

NTC 5750. DETERMINACIÓN DE LA ESTERILIDAD COMERCIAL Y

LA PRESENCIA DE MICROORGANISMOS VIABLES EN ALIMENTOS ESTÉRILES


787 2 NTC 5856 BOCADILLO DE

GUAYABA. ESPECIFICACIONES VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE

788 2 NTC 5894 PRODUCTOS

LACTEOS. QUESO FRESCO VARIOS ICONTEC NO TIENE


ALIMENTARIAS. AZÚCAR BLANCO


790 2 NTC 666. LECHE Y PRODUCTOS

LÁCTEOS. GUÍA PARA MUESTREO


791 2 NTC 695 PRODUCTOS DE FRUTAS. DEFINICIONES

GENERALES VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE

792 2 NTC 733 PRODUCTOS LACTEOS.

LECHE EVAPORADA VARIOS ICONTEC NO TIENE

793 2 NTC 734. PRODUCTOS LÁCTEOS.

MANTEQUILLA


794 2 NTC 749 PIÑA EN CONSERVA VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE


QUESO



ALIMENTARIAS. AZÚCAR REFINADO


797 2 NTC 792. CHOCOLATE Y SUS

SUCEDÁNEOS PARA CONSUMO DIRECTO


798 2 NTC 793. CHOCOLATE DE MESA Varios autores ICONTEC NO TIENE


LECHES FERMENTADAS


800 2 NTC 871. FRÍJOL Varios autores ICONTEC NO TIENE

801 2 NTC 921. SALSA DE TOMATE,

CATSUP, KETCHUP


802 2 NTC 929. HABICHUELAS EN

CONSERVA



CREMA DE LECHE


804 2

NTC‐ISO 20481. CAFÉ Y PRODUCTOS DEL CAFÉ. DETERMINACIÓN DEL

CONTENIDO DE CAFEÍNA USANDO CROMATOGRAFÍA

LÍQUIDA DE ALTO DESEMPEÑO (HPLC). MÉTODO DE

REFERENCIA


Duración del Contrato: Cinco (5) días calendario contados a partir de la expedición y aprobación de la garantía única y a más tardar el 10 de diciembre de 2012, en cumplimiento de los lineamientos establecidos en la entidad, mediante Circular 3-2012-000233 de junio de 2012. Lugar de Ejecución: Centro Agropecuario La Granja. – Espinal, ubicado en el km. 5 vía Espinal – Ibagué, vereda Dindalito.

Presupuesto: El Centro Agropecuario “La Granja” cuenta con CIENTO SIETE MILLONES OCHOSCIENTOS OCHENTA Y SEIS MIL NOVECIENTOS DOCE PESOS MCTE ($ 107.886.912.oo) Iva Incluido ITEM C TITULO AUTOR

EDITORIAL ISBN PRECIO TOTAL

1 2 TEXTURA DE LOS ALIMENTOS. MEDIDA Y PERCEPCION

RICHARDSON EDITORIAL ACRIBIA S.A.

9788420010427 $ 217.000,00 $ 434.000,00

2 1 NUEVO CURSO INGENIERIA FRIO ‐DESC‐

COL.INGEN.AGRO.(93)

A. MADRID VICENTE 848744041X $ 108.000,00 $ 108.000,00

3 2 ALIMENTACION NUTRICION DEL CONEJO CHEEKE (95) ACRIBIA

9788420007830 $ 208.000,00 $ 416.000,00

4 2 ANALISIS DE LOS ALIMENTOS NIELSEN, S. S. ACRIBIA

978‐84‐200‐1114‐1 $ 334.000,00 $ 668.000,00

5 2 ANALISIS SENSORIAL EN EL DESARROLLO Y CONTROL DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS CARPENTER, R. P.

Sensory Computing Specialist, y otros ACRIBIA

978‐84‐200‐0988‐9 $ 114.000,00 $ 228.000,00

6 2 BACTERIOLOGIA Y VIROLOGIA VETERINARIAS ** MERCHANT (80) ACRIBIA

9788420002385 $ 159.000,00 $ 318.000,00

7 2 Cereales y productos derivados Química y tecnolog.

Cauvain, S.P. y Young, L.S. Acribia

978‐84‐200‐0983‐4 $ 229.000,00 $ 458.000,00

8 2 CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS. QUÍMICA Y TECNOLOGÍA

David A. V. Dendy y Bogdan J. Dobraszczyk ACRIBIA

9788420010229 $ 289.000,00 $ 578.000,00

9 2

CLOSTRIDIUM BOTULINUM. UNA APROXIMACIÓN PRÁCTICA AL MICOORGANISMO Y SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS

Chris Bell y Alec Kyriakides ACRIBIA

9788420010557 $ 168.000,00 $ 336.000,00

10 2

COMPLEMENTOS NUTRICIONALES Y ALIMENTOS FUNCIONALES

WEBB, G. P. School of Health and Biosciences University of East London, UK. ACRIBIA

978‐84‐200‐1090‐8 $ 169.000,00 $ 338.000,00

11 2 CONEJOS ALOJAMIENTO Y MANEJO ‐DESC MOLINERO (86) ACRIBIA

9788470032836 $ 20.000,00 $ 40.000,00

12 2

CONSERVACION QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

Erich Lück y Martín Jager ACRIBIA

978‐84‐200‐0898‐1 $ 183.000,00 $ 366.000,00

13 2 Dulces elaborados con azúcar y chocolate Manley, D.J.R. Acribia

978‐84‐200‐0651‐2 $ 217.000,00 $ 434.000,00

14 2 ECOGRAFIA VETERINARIA GODDARD (00) ACRIBIA

9788420009070 $ 216.000,00 $ 432.000,00

15 2 EL CONEJO DOMESTICO SANFORD (88) ACRIBIA

9788420006289 $ 68.000,00 $ 136.000,00

16 2

ELABORACION CASERA DE CARNE Y EMBUTIDOS

Eberhard Schiffner, Klaus Oppel y Dietrich Lortzinh ACRIBIA

9788420008042 $ 132.000,00 $ 264.000,00

17 2

ELABORACIÓN DE VINOS, SEGURIDAD, CALIDAD, MÉTODOS. INTRODUCCIÓN AL HACCP Y AL CONTROL DE LOS DEFECTOS


285 $ 72.000,00 $ 144.000,00

18 2 ENFERMEDADES TRUCHA Y EL SALMON ROBERTS (80) ACRIBIA

9788420004367 $ 89.000,00 $ 178.000,00

19 2 EXTRUCCION DE LOS ALIMENTOS TECNOLOGIA Y APLICACIONES

VARIOS ACRIBIA 9788420000

9810 $ 120.000,00 $ 240.000,00

20 2 Fabricación de embutidos‐princpios y práctica ROSENTHAL, A. J. ACRIBIA

978‐84‐200‐0950‐6 $ 292.000,00 $ 584.000,00

21 2 Fabricación de pan Essien, E. Acribia

978‐84‐200‐1054‐0 $ 76.000,00 $ 152.000,00

22 2 FUNDAMENTOS BACTERIOLOGIA MICOLOGIA.VETERINARIA. CARTER (89) ACRIBIA

9788420006383 $ 179.000,00 $ 358.000,00

23 1 HACCP. MORTIMORE, S. Director of Quality Pillsbury Europe, UK y WALLACE, C. General Manager, Consultancy an ACRIBIA

9788420010359 $ 86.000,00 $ 86.000,00

24 1

HACCP: ENFOQUE PRACTICO

MORTIMORE, S. Director of Quality Pillsbury Europe, UK y WALLACE, C. General Manager, Consultancy an ACRIBIA

9788420010359 $ 86.000,00 $ 86.000,00

25 1 INGENIERIA GENETICA DE LOS ANIMALES** PUHLER (95) ACRIBIA

9788420007861 $ 135.000,00 $ 135.000,00

26 2 INMUNOLOGIA VETERINARIA OUTTERIDGE (89) ACRIBIA

9788420006505 $ 138.000,00 $ 276.000,00

27 2 LA INGENIERIA GENETICA Y SUS APLICACIONES PELLON (86) ACRIBIA

9788420005843 $ 126.000,00 $ 252.000,00

28 2 LA LECHE Y SUS COMPONENTES PROPIEDADES QUIMICAS Y FISICAS ECHARD SCLIMME ACRIBIA

9788420009926 $ 74.000,00 $ 148.000,00

29 2 MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS COULTATE, T. P. ACRIBIA

9788420010892 $ 245.000,00 $ 490.000,00

30 2 MANUAL LABORATORIO.VETERIN.ANALISIS CLINICO BUSH (82) ACRIBIA

9788420004891 $ 143.000,00 $ 286.000,00

31 2 METODOS PARA MEDIR PROPIEDADES FISICAS EN INDUSTRIAS DE ALIMENTOS

COULTATE, T. P. South Bank University, London, UK. ACRIBIA

978‐84‐200‐1089‐2 $ 245.000,00 $ 490.000,00

32 2 MICROBIOLOGÍA DE LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS FRESCAS

ALVARADO J. D. y otros ACRIBIA

978‐84‐200‐0939‐1 $ 217.000,00 $ 434.000,00

33 2 MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS ECOLÓGICOS PARA GARANTIZAR Y COMPROBAR LA INTEGRIDAD (INOCUIDAD Y CALIDAD) MICROBIOLÓGICA DE LOS ALIMENTOS Varios autores ACRIBIA

9788420011004

$ 179.000,00 $ 358.000,00

34 2 MICROBIOLOGÍA MODERNA DE LOS ALIMENTOS

D. A. A. Mossel, B, Moreno y C. B. Struijk ACRIBIA

9788420009988

$ 428.000,00 $ 856.000,00

35 2 PRINCIPIOS ENFERMEDADES INFECCIOSAS PECES‐DESC ZARZUELO (81) ACRIBIA

9788470032488 $ 59.000,00 $ 118.000,00

36 2 PROCESADO DE FRUTAS Varios Autores ACRIBIA

9788420011257 $ 418.000,00 $ 836.000,00

37 2 REOLOGIA Y ANALISIS DE LA TEXTURA DE LOS ALIMENTOS BELITZ, H.D GROSCH,

W. y SCHIEBERLE, P Acribia 978‐84‐200‐

1162‐2 $ 450.000,00 $ 900.000,00

38 1 Tecnología de la industria galletera Dendy , D.A. Acribia

978‐84‐200‐1022‐9 $ 289.000,00 $ 289.000,00

39 1 TECNOLOGIA DE LAS HORTALIZAS

ROUDOT, A.‐CL. Docteur‐ingénieur en mécanique. ACRIBIA

978‐84‐200‐1038‐0 $ 126.000,00 $ 126.000,00

40 2 TECNOLOGIA DEL PROCESADO DEL PESCADO

Varios ACRIBIA 9788420009

582 $ 343.000,00 $ 686.000,00

41 2 TECNOLOGIAS TERMICAS PARA EL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS HALL, G. M. ACRIBIA

978‐84‐200‐0938‐4 $ 198.000,00 $ 396.000,00

42 2 PROCESADO DE HORTALIZAS ARTHEY ACRIBIA S.A

9788420008394 $ 155.000,00 $ 310.000,00

43 1 PRODUCCION COMERCIAL DE TOMATE TOOVEY F.W. (82) ACRIBIA S.A $ 50.000,00 $ 50.000,00


ARTHEY ACRIBIA S.A 9788484486

985 $ 154.000,00 $ 308.000,00

45 2 ADMINISTRACION DE PROYECTOS Klastorin 2005 Alfaomega 9701510992 $ 55.000,00 $ 110.000,00

46 2 DIRECCION Y GESTION DE PROYECTOS 2 ED Doming 2005 Alfaomega 9701511301 $ 62.000,00 $ 124.000,00

47 2 ECONOMIA AMBIENTAL Gilpin 2003 Alfaomega 970150853X $ 66.000,00 $ 132.000,00

48 2 EMPRENDEDOR: CREAR SU PROPIA EMPRESA Silva 2008 Alfaomega

5 9789586827

430 $ 50.000,00 $ 100.000,00

49 2 ETICA EMPRESARIAL 2ED Ibañez 2008 Alfaomega

9789701513309 $ 26.000,00 $ 52.000,00

50 1 Fundamentos de climatización Mirada Ángel Alfaomega

978‐607‐7686‐52‐1 $ 38.000,00 $ 38.000,00

51 2 FUNDAMENTOS DE ESTRATEGIA EMPRESARIAL Tarziján 2008 Alfaomega

9789701514184 $ 54.000,00 $ 108.000,00

52 1 Instalación de paneles solares térmicos Perales Tomás Alfaomega

978‐970‐15‐1398‐9 $ 40.000,00 $ 40.000,00

53 1

Manual de oleohidráulica Diez de la cortina, Antonio Alfaomega

978‐970‐15‐1444‐3 $ 41.000,00 $ 41.000,00

54 2 MARKETING ELECTRONICO PARA PYMES Cruz 2009 Alfaomega

9786077686842 $ 42.000,00 $ 84.000,00

55 1 Matemáticas financieras‐Conceptos y problemas

Serrano Rodríguz Javier Alfaomega

9789586953214 $ 50.000,00 $ 50.000,00

56 2 Quimica del medio ambiente 2a. edición

Vega Dekuyper, Juan Carlos Alfaomega

978‐970‐151‐120‐6 $ 47.000,00 $ 94.000,00

57 1 Sistemas y análisis de la información geográfica Moreno Antonio Alfaomega

978‐970‐151‐366‐8 $ 98.000,00 $ 98.000,00

58 2 TEORIA Y APLICACIONES TRABAJO EN EQUIPO Hartzler 1999 Alfaomega 9701510593 $ 35.000,00 $ 70.000,00

59 2

Química inorgánica Huheey, James; keiter, Ellen y …

Alfaomega‐Oxford

970‐613‐162‐0 $ 72.000,00 $ 144.000,00

60 1 Práctica de motores de combustión

Ruíz Santiago, Bermúdez Vicente

Alfaomega‐Univer.

970‐150‐882‐3 $ 40.000,00 $ 40.000,00

61 1

Riegos de gravedad y a presión Alfaro Juan, Rodríguez Raúl, …

Alfaomega‐Univer.

978‐970‐15‐1421‐4 $ 50.000,00 $ 50.000,00

62 1 Tratamientos biológicos de aguas residuales

Ferrer José y Seco Aurora

Alfaomega‐Univer.

978‐970‐151‐423‐8 $ 40.000,00 $ 40.000,00

63 2 TECNICO EN PISCIFACTORIAS (2 TOMOS) VARIOS CULTURAL

9788480556315 $ 149.000,00 $ 298.000,00

64 2 LOS TRES MOSQUETEROS ALEJANDRO DUMAS DE BOLSILLO $ 39.000,00 $ 78.000,00

65 2 EL FEO CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 50.000,00 $ 100.000,00

66 2 EL VIRUS CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 26.000,00 $ 52.000,00

67 2 JUVENTUD EN EXTASIS CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 46.000,00 $ 92.000,00

68 2 LA ULTIMA OPORTUNIDAD CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 20.000,00 $ 40.000,00

69 2 LUZ EN LA TORMENTA CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 20.000,00 $ 40.000,00

70 2 SANGRE DE CAMPEON CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 44.000,00 $ 88.000,00

71 2 SANGRE DE CAMPEON INVENSIBLE CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 46.000,00 $ 92.000,00

72 2 SER FELIZ ES LA META CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 50.000,00 $ 100.000,00

73 2 TE DESAFIO A PROSPERAR CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 20.000,00 $ 40.000,00

74 2 VOLAR SOBRE EL PANTANO CARLOS CAUTEMO DIAMANTE $ 44.000,00 $ 88.000,00

75 2 AUDITORIA DEL SISTEMA APPCC.COMO VERIFICAR LOS SISTEMAS DE GESTION

LUIS CAUTO LORENZO

DIAZ DE SANTOS

9788479788650 $ 64.000,00 $ 128.000,00

76 2 HIGIENE E INSPECCION DE CARNE VOLUMEN 1 BENITO MORENO

DIAZ DE SANTOS

97884790787646 $ 307.000,00 $ 614.000,00

77 2 JAMON CURADO ASPECTO CIENTIFICOS Y TECNOLOGICOS

JOSE BELLO GUTIERREZ

DIAZ DE SANTOS

97884797884441 $ 172.000,00 $ 344.000,00

78 1 AGRICULTURA BIOLOGICA TEC.EFICA.NO CONTA.** SILGUY (99)

EDITORIAL ACRIBIA S.A. 8842000870 $ 63.000,00 $ 63.000,00

79 2 ALMACENAMIENTO ATMOSFERAS CONTROLADAS FRUTAS HORTALIZAS


9788420010199 $ 171.000,00 $ 342.000,00

80 1 ANATOMIA PATOLOGICA ESPECIAL VETERINARIA DAHME (89)


81 1 ANATOMIA VETERINARIA APLICADA HABEL (88)


82 1 AVANCES DE LA CIENCIA DE LA CARNE LAWRIE (84)


83 1 BIOLOGIA DEL CERDO POND (81)


84 2 CIENCIA DE LA CARNE DE AVE RICHARDSON


9788420009445 $ 279.000,00 $ 558.000,00

85 1 CIENCIA Y PRACTICA.PRODUCCION PORCINA WHITTEMORE (96)


86 2 CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS ESPECIAS

Kenji Hirasa y Mitsuo Takemasa


9788420009841 $ 143.000,00 $ 286.000,00

87 1 DIAGNOSTICO MEDICO PEQUENOS ANIMALES LORENZ (90)


88 1 EL LECHON RECIEN NACIDO‐DESARROLLO SUPERVI./CIA VARLEY (98)


89 1 EMBALAJE DE ALIMENTOS GRAN CONSUMO BUREAU (95)

EDITORIAL ACRIBIA S.A. 842000782X $ 423.000,00 $ 423.000,00

90 1 EMBRIOLOGIA DE ANIMALES DOMESTICOS NODEN (90)


91 1 ENFERMEDADES DEL CERDO DANNENBERG (82)


92 1 ENFERMEDADES DEL GANADO VACUNO LECHERO REBHUM (99)


93 1 EPIDEMIOLOGIA VETERINARIA THRUSFIELD (90)


94 1 EPIDEMIOLOGIA VETERINARIA‐PRINCIPIOS METODOS MARTIN (97)


95 1 EXTENSION AGRARIA BAN‐HAWKINS (96)


96 1 FABRICAS ALIMENTOS (PROCESOS EQUIPAMIENTO COSTOS) BARTHOLOMAI (91)


97 1 FISIOLOGIA.TEC.REPROD.HEMBRA ANIMAL DOMESTIC ‐DESC HUNTER (82)


98 1 FUNDAMENTOS BACTERIOLOGIA MICOLOGIA.VETERINARIA. CARTER (89)


99 1 FUNDAMENTOS DE NUTRICION LLOYD (82)


100 1 FUNDAMENTOS FISIOLOGIA MEDIC.PEQUENOS.ANIMALES YOXALL (84)


101 1 GENETICA VETERINARIA NICHOLAS (90)


102 1 HIGIENE VETERINARIA DE LOS ALIMENTOS FEHLHABER (95)


103 1 HISTOLOGIA VETERINARIA (2a. ED.) DELLMANN (94)


104 1 INGENIERIA GENETICA DE LOS ANIMALES** PUHLER (95)


105 1 INGENIERIA INDUSTRIAL ALIMENTARIA VOL.1 MAFART (94)



MAFART‐BELIARD (94)


107 1 INMUNOLOGIA CLINICA VETERINARIA HALLIWELL (92)


108 1 INMUNOPROFILAXIS ANIMALES DOMESTICOS HORSCH (84)


109 1 INTRODUCCION A LA GENETICA VETERINARIA NICHOLAS (98)


110 1 INTRODUCCION.TOXICOLOGIA ALIMENTOS SHIBAMOTO (96)


111 1 LACTOLOGIA INDUSTRIAL 2a.EDI. ‐DESC‐ SPREER (91)


112 1 LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS VOL. 1 LUQUET (91)


113 1 MAN.ANAT.EMBRIOLOGIA APARATO LOCOMOTOR CLIMENT (01)


114 1 MANUAL ANESTESIA PEQUENOS ANIMALES HILBERY (94)


115 1 MANUAL DE LAS ENFERMEDADES DEL CERDO WALTON (89)


116 1 MANUAL DEL PORCICULTOR ITP (97)


117 1 MANUAL INVESTIG.VETERINARIA (TECN.LABORAT.)V. II DAVIES E.T. (90)


118 1 MANUAL INVESTIG.VETERINARIA(TECN.LABORAT)V. I DAVIES E.T. (89)


119 1 MANUAL PARA TECNICOS FRIGORISTAS ‐DESC‐ MEREDITH (84)


120 1 MICOPLASMOSIS DE LOS ANIMALES EICHWALD (73)


121 1 MICROBIOLOGIA ALIMENTOS VEGETALES MULLER (81)


122 1 MICROBIOLOGIA.CARNES CONSERVADAS POR FRIO NOSKOWA (78)


123 1 MICROORGANISMO ALIMENT.5‐CARACT PATOGENO MICROB ICMSF


124 1 MICROORGANISMO ALIMENT.6 ECOLOG.MICROBIANA ALIM. ICMSF


125 1 MICROSCOPIA ANALITICA WALLIS (68)

EDITORIAL ACRIBIA S.A. NO TIENE $ 82.000,00 $ 82.000,00

126 1 NOMENCLATURA ANATOMICA VETERINARIA.ILUSTRADA SCHALLER(96)


127 1 NUEVOS CONCEPTOS DESARROLLO GANADO VACUNO BERG (78)


128 1 NUTRICION ALIMENTACION GANADO VACUNO LECHERO MILLER (88)


129 1 NUTRICION Y CIENCIA DE ALIMENTOS MULLER (86)


130 1 OPERACIONES ANESTESIA ANIMAL.GRANDES PEQUENOS DIETZ (79)


131 1 PATOLOGIA CELULAR CHEVILLE (80)


132 1 PRACTICA E HIGIENE TRANSPORTE ANIMALES. FIKUART (96)


133 1 PRINCIPIOS CLINOPATOLOGIA MEDICA VETERINARIA. ROBINSON (93)


134 1 PRINCIPIOS FARMACOLOGIA CLINICA.VETERINARIA. BAGGOT (86)


135 1 PRODUCCION COMERCIAL DE FLORES SALINGER (91)


136 1 PRODUCCION DE TERNEROS MAMONES FULLER (00)


137 1 PRODUCCION PLANIFICADA VACUNO CARNE ALLEN (84)


138 1 PROTEINAS ALIMENTARIAS CHEFTEL (89)


139 1 REPRODUC.ANIMAL DOMESTIC.FIS.MACHO INSEM.ART.PATOL DERIVAUX (82)


140 1 REPRODUCCION DEL CERDO HUGHES (84)


141 1 REPRODUCCION DEL GANADO VACUNO PETERS (91)


142 1 TERAPEUTICA ANTIMICROBIANA VETERINARIA PRESCOTT (91)


143 1 TRATADO DE MICROBIOLOGIA VETERINARIA BIBERSTEIN (94)


144 1 TRATAMIENTO FRACTURAS DE LOS EQUIDOS DENNY (91)


145 1 ULTRACONGELACION DE ALIMENTOS COX (87)


146 1 VIROLOGIA VETERINARIA FENNER (92)


147 1 PODOLOGIA VETERINARIA * GARCIA

EDITORIAL CIENTIFICO‐MEDICA 8422407841 $ 149.000,00 $ 149.000,00

148 2 LOS OJOS DE MI PRINCESA CARLOS CAUTEMO GAVIOTA $ 54.000,00 $ 108.000,00

149 2 LAS 6 DECISIONES MAS IMPORTANTES DE TU VIDA SEAN COVEY GRIJALBO $ 25.000,00 $ 50.000,00

150 2 AGRICULTURA ORGANICA URBANA

GRUPO LATINO $ 22.000,00 $ 44.000,00

151 2 CIENCIA, TECNOLOGIA E INDUSTRIA DE ALIMENTOS

GRUPO LATINO $ 370.000,00 $ 740.000,00

152 2 COMPLEMENTO MANUAL DEL GANADERO ‐ ACTUALIZACION

GRUPO LATINO $ 299.000,00 $ 598.000,00

153 2 CONSULTOR CLINICO VETERINARIO X 2 TOMOS

GRUPO LATINO $ 490.000,00 $ 980.000,00

154 1 DICCIONARIO DE TERMINOS MEDICOS

GRUPO LATINO $ 240.000,00 $ 240.000,00

155 2 EDUCANDO PARA QUE MONTE SU EMPRESA Y NO FRACASE EN EL INTENTO

GRUPO LATINO $ 140.000,00 $ 280.000,00

156 2 EL CULTIVO DEL CAFÉ

GRUPO LATINO $ 240.000,00 $ 480.000,00

157 1 LA BIBLIA DE LAS RECETAS INDUSTRIALES

GRUPO LATINO $ 290.000,00 $ 290.000,00

158 2 LOS SUBPRODUCTOS ANIMALES EN LA INDUSTRIA

GRUPO LATINO $ 290.000,00 $ 580.000,00

159 1 MANUAL DEL CABALLO

GRUPO LATINO $ 240.000,00 $ 240.000,00

160 2 URBANIDAD Y SUS VALORES

GRUPO LATINO $ 24.000,00 $ 48.000,00

161 1 Atlas de anatomía SOBOTTA(09) H.F.ullmann

9783833151941 $ 189.000,00 $ 189.000,00

162 1 Escuela de dibujo de Anatomía Animal V.2

András Szunyoghy , Gyorgy Feher H.F.ullmann

978‐3‐8331‐5738‐7 $ 47.000,00 $ 47.000,00

163 1 Escuela de dibujo de Anatomía Humana V.1

András Szunyoghy , Gyorgy Feher H.F.ullmann

978‐3‐8331‐5733‐2 $ 47.000,00 $ 47.000,00

164 1 Geographica Atlas mundial ilustrado H.F.ullmann

978‐3‐8331‐5159‐0 $ 87.000,00 $ 87.000,00

165 1 Geographica Atlas mundial ilustrado BAKER (07) H.F.ullmann

9783833141270 $ 76.000,00 $ 76.000,00

166 1 Vademecum HC Veterinario HC HC $ 140.000,00 $ 140.000,00

167 1 ABEJAS: UN MUNDO BIOLOGICAMENTE ETRAORDINARIO TAUTZ

HISPANO ANDINA

9788420011394 $ 204.000,00 $ 204.000,00

168 1 AVES SANIDAD Y MANEJO SAINSBURY

HISPANO ANDINA NO TIENE 54 $ 109.000,00 $ 109.000,00

169 1 COMPOSTAJE MORENO

HISPANO ANDINA

9788484763468 $ 276.000,00 $ 276.000,00

170 1 CULTIVOS MARINOS‐ PECES‐MOLUSCOS‐CRUSTACEOS INVERSEN

HISPANO ANDINA

NO TIENE 136 $ 179.000,00 $ 179.000,00

171 1 DIEZ TEMAS SOBRE APICULTURA CARRASCO

HISPANO ANDINA

9788434107007 $ 33.000,00 $ 33.000,00

172 1 EL CULTIVO DE LA SANDIA MAROTO

HISPANO ANDINA

9788484760719 $ 189.000,00 $ 189.000,00

173 1 EL CULTIVO DEL MANGO GALAN

HISPANO ANDINA

9788484763673 $ 169.000,00 $ 169.000,00

174 1 ELABORACION DE QUESOS DE OVEJA Y CABRA SCHOLZ

HISPANO ANDINA

9788420008257 $ 114.000,00 $ 114.000,00

175 1 ENCICLOPEDIA DE LOS ALIMENTOS FALDER

HISPANO ANDINA

9788493274146 $ 229.000,00 $ 229.000,00

176 1 ENFERMEDADES DE LAS ABEJAS RITTER

HISPANO ANDINA

9788420008813 $ 120.000,00 $ 120.000,00

177 1 ENFERMEDADES DE LAS AVES WOERNLE

HISPANO ANDINA

9788420008097 $ 101.000,00 $ 101.000,00

178 1 ENFERMEDADES DELOS PECES REICHENBACH

HISPANO ANDINA

9788420005096 $ 272.000,00 $ 272.000,00

179 1 ENLATADO DE PESCADO Y CARNE FOOTITT

HISPANO ANDINA

9788420008721 $ 195.000,00 $ 195.000,00

180 1 LA MIEL PIANA

HISPANO ANDINA

9788430567560 $ 25.000,00 $ 25.000,00

181 1 LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS V.2 LUQUET

HISPANO ANDINA

9788420007410 $ 256.000,00 $ 256.000,00

182 1 LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS V.2 LUQUET

HISPANO ANDINA

9788420007410 $ 256.000,00 $ 256.000,00

183 1 MAQUINARIA AGRICOLA BASICA SHIPPEN

HISPANO ANDINA

9788420002019 $ 40.000,00 $ 40.000,00

184 1 MAUAL DE APICULTOR AFICIONADO REGARD

HISPANO ANDINA

9788420007731 $ 109.000,00 $ 109.000,00

185 1 PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL MAIZ A.P.S.

HISPANO ANDINA

9788484761624 $ 115.000,00 $ 115.000,00

186 1 POLINIZACION DE CULTIVOS MUÑOZ

HISPANO ANDINA

9788484762386 $ 126.000,00 $ 126.000,00

187 1 PRINCIPALES ENFERMEDADES DE LAS ABEJAS LLORENTE

HISPANO ANDINA

9788434107021 $ 64.000,00 $ 64.000,00

188 1 QUIMICA DE LOS ALIMENTOS 3A. EDIC. FENEMMA

HISPANO ANDINA

9788420011424 $ 478.000,00 $ 478.000,00

189 2 REPARACION EQUIPOS ELECTRICOS, TRACTORES, AUTOMOVIL SMELOV

HISPANO ANDINA

9788420004057 $ 68.000,00 $ 136.000,00

190 2 GTC 219 VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

191 2 GTC 85GUIA DE LIMPIEZA Y DESINFECCION PARA PLANTA DE ALIMENTOS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

192 2 ISO 22.000 SISTEMAS DE GESTION DE LA INOCUIDAD VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

193 2 NTC 1007 VARIOS AUTORES ICONTEC

978958938381 $ 28.000,00 $ 56.000,00

194 2 NTC 5166 VARIOS AUTORES ICONTEC

9789588585253 $ 28.000,00 $ 56.000,00

195 2 NTC1239 HELADOS Y MEZCLAS PARA HELADOS VARIOS AUTORES ICONTEC

9789589850329 $ 28.000,00 $ 56.000,00

196 2 NTC1325 INDUSTRIAS ALIMENTARIAS PRODUCTOS CARNICOS PROCESADOS NO ENLATDOS VARIOS AUTORES ICONTEC

9789588585291 $ 43.000,00 $ 86.000,00

197 2 NTC1662 CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS METODOS DE DETERMINACION VARIOS AUTORES ICONTEC

978958997207 $ 22.000,00 $ 44.000,00

198 2 NTC368 VARIOS AUTORES ICONTEC

9789588585314 $ 28.000,00 $ 56.000,00


9789588585123 $ 28.000,00 $ 56.000,00


9789588585178 $ 28.000,00 $ 56.000,00

201 2 LA DIVINA COMEDIA DANTE ALIGHIERI KATEDRA $ 39.000,00 $ 78.000,00

202 2 CARTILLA LABORAL LEGIS LEGIS NO TIENE $ 47.000,00 $ 94.000,00

203 2 CODIGO DE COMERCIO LEGIS LEGIS NO TIENE $ 51.000,00 $ 102.000,00

204 2 CONSTITUCION POLITICA DE COLOMBIA LEGIS LEGIS NO TIENE $ 49.000,00 $ 98.000,00

205 2 PUC PLAN UNICO DE CUENTAS LEGIS LEGIS NO TIENE $ 40.000,00 $ 80.000,00

206 2 1000 Ideas en diseño de jardines Marta Serrats Lexus

9789962040255 $ 140.000,00 $ 280.000,00

207 2 Las mejores recetas de Chocolate Lexus LEXUS

9789972209949 $ 140.000,00 $ 280.000,00

208 2 PANADERIA ARTESANAL Lexus Lexus

9789962040260 $ 140.000,00 $ 280.000,00

209 2 INGENIERIA DE ALIMENTOSOPERACIONES UNITARIAS Y PRACTICAS STEVEN J MULVANEY LIMUSA

9789681862039 $ 90.000,00 $ 180.000,00

210 2 INTRODUCCION A LA LACTOSA PATRICK FRANCIS LIMUSA 9681853946 $ 70.000,00 $ 140.000,00

211 2 PROBLEMAS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

ANTONIO VALIENTE BARDERAS LIMUSA

9789681852856 $ 95.000,00 $ 190.000,00

212 1

FARMACOLOGIA VETERINARIA HECTOR SUMANO LOPEZ

Mc. GRAW HILL $ 225.000,00 $ 225.000,00

213 1 CEREALES‐CULTIVOS HERBACEOS V.1 ‐DESC‐ LOPEZ (91)

MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 8471143240 $ 95.000,00 $ 95.000,00

214 1 CESPED DEPORTIVO‐CONSTRUCCION MANTENIMIENTO* MERINO (98)


215 1 COMPENDIO ENERGIA SOLAR:FOTOVOLTAICA (2ª EDIC) FERNANDEZ (10)

MUNDI PRENSA LIBROS S.A. $ 248.000,00 $ 248.000,00

216 1 CONDICION SUELO DESAR.PLANTAS SEG.RUSSELL WILD ALAN (92)

MUNDI PRENSA LIBROS S.A. 847114400X $ 268.000,00 $ 268.000,00

217 1 CULTIVO EN INVERNADERO ALPI‐TOGNONI (99)


218 1 CULTIVO MODERNO DEL TOMATE 2a.EDICION RODRIGUEZ (97)


219 1 DICCIONARIO TECNOLOGICO MAQUIN.EQUIPOS AGRIC. VARIOS


220 1 ECONOMIA EMPRESA AGRARIA ALIMENTARIA 2ª EDIC. BALLESTERO (00)


221 1 EDIFICACION AGROINDUSTRIAL ESTRUCT.METALICAS‐DESC CARCIMARTIN (98)


222 1 EL CULTIVO DE LA PATATA ALONSO (96)


223 1 EL CULTIVO DEL TOMATE NUEZ (01)


224 1 ENFERMEDADES CUCURBITACEAS ‐DESC‐ BLANCARD (91)


225 1 EROSION Y CONSERVACION DEL SUELO ** MORGAN (97)


226 1 HISTORIA DE LA AGRONOMIA MAROTO J.V. (98)


227 1 LA EMPRESA JARDINERIA PAISAJISMO ‐DESC‐ ROS SERAFIN (96)


228 1 LAS ENFERMEDADES DE LA PATATA BIADENE (98)


229 1 LOS FRUTALES TROP.SUBTROP.T.II(PLATANO BANANO)DESC GALAN


230 1 LOS TRACTORES EXPLOTACION FORESTAL‐DESC VIGNOTE (93)


231 1 LUCHA INTEGRADA CONTRA PLAGAS AGRICOLA FORESTAL CARRERO (96)


232 1 MAQUINARIA DE RECOLECCION DE FORRAJES ‐DESC‐ LINARES (96)


233 1 NIVELACION DE TIERRAS ‐DESC CANO MUNOZ (97)


234 1 NUEVAS TECNOLOGIAS CONSERVACI.FRUTAS HORTAL.‐DESC‐ ZAPATA


235 1 NUEVO MANUAL INDUSTRIAS ALIMENTARIAS.‐DESC‐

MADRID‐CENZANO(01)


236 1 PATOLOGIA VEGETAL (2 TOMOS) VARIOS (00)


237 1 PLAGAS DEL CAMPO 12a.ED. ‐DESC‐ CARRERO (95)


238 1 PLAGAS ENFERMEDADES DE LOS FRUTALES HUESO APS (00)


239 1 PLAGAS Y ENFERMEDADES JARDINES 1a. EDIC‐DESC VILLALVA (96)


240 1 TRATADO DE PANIFICACION Y BOLLERIA ‐DESC‐ CALAVERAS (96)


241 1

VADEMECUM RECUPER.CFC FLUIDOS FRIGORIFICOS.‐DESC‐ LAMUA (96)


242 1 VALORACION AGRARIA‐CASOS PRACTICOS ‐DESC‐ GUADALAJARA (96)


243 1 VALORACION ECONOMICA DEL AGUA DE RIEGO** CABALLER (98)


244 2 ALIMENTACION DEL CONEJO ‐DESC DE BLAS CARLOS (89)

MUNDIPRENSA

9788471142184 $ 39.000,00 $ 78.000,00

245 2 CONTROL REPRODUCCION EN CONEJO ALVARINO (93)

MUNDIPRENSA

9788471144485 $ 36.000,00 $ 72.000,00

246 2 ADITIVOS ALIMENTARIOS Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta

MUNDI‐PRENSA

848476088‐X $ 154.000,00 $ 308.000,00

247 2 ATREVASE A DAR EL GRAN SALTO PAULO COHELO NORMA

9789584526762 $ 36.000,00 $ 72.000,00

248 1 MANUAL MERCK VETERINARIA 2 TOMOS OCEANO OCEANO $ 450.000,00 $ 450.000,00

249 2 Física general con experimentos sencillos

Alvarenga Beatriz‐Máximo Antonio Oxford

970‐613‐147‐7 $ 85.000,00 $ 170.000,00

250 2 LA ODISEA HOMERO

PANAMERICANA $ 30.000,00 $ 60.000,00

251 1 QUIMICA ORGANICA WADE L G PEARSON

978607320935 $ 120.000,00 $ 120.000,00

252 1 QUIMICA ORGANICA EDICION No.7 WADE L G PEARSON

9786073207904 $ 120.000,00 $ 120.000,00

253 2 EL ALQUIMISTA PAULO COHELO PLANETA $ 25.000,00 $ 50.000,00

254 2 EL SIMBOLO PERDIDO DAN BROWN PLANETA $ 30.000,00 $ 60.000,00

255 2 EL VENCEDOR ESTA SOLO PAULO COHELO PLANETA $ 25.000,00 $ 50.000,00

256 2 FRIDA PAULO COHELO PLANETA $ 25.000,00 $ 50.000,00

257 2 GUERRERO DE LA LUZ PAULO COHELO PLANETA $ 25.000,00 $ 50.000,00

258 2 LA BRUJA DE PORTOBELLO PAULO COHELO PLANETA $ 25.000,00 $ 50.000,00

259 2 ONCE MINUTOS PAULO COHELO PLANETA $ 25.000,00 $ 50.000,00

260 2

QUE LA MUERTE ESPERE GERMAN CASTRO CAICEDO PLANETA $ 30.000,00 $ 60.000,00

261 2 ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS R.WAYNE MONDY

PRENTICE HALL NO TIENE $ 78.000,00 $ 156.000,00

262 2 ADMINISTRACION DE VENTAS DAVID JOOBER


263 2 INVESTIGACION DE MERCADOS

NARESH K. MALHOTRA


264 2 LAS FINANZAS EN LAS EMPRESAS MULTINACIONALES DAVID K. EITEMAN


265 2 MARKETING DE SERVICIOS

CHRISTOPHER LOVELOCK


266 2 MARKETING INTERNACIONAL WARREN J. KEEGAN


267 2 PRINCIPIO DE ADMINISTRACION DE OPERACIONES BARRY RENDER


268 2 RELACIONES PUBLICAS ESTRATEGIAS Y TACTICAS DENNIS L. WILCOX


269 2 DON QUIJOTE DE LA MANCHA ULTIMA EDICION

MIGUEL DE CERVANTES

PUNTO LECTURA $ 33.000,00 $ 66.000,00

270 2 UNGRITO DESESPERADO CARLOS CAUTEMO

PUNTO LECTURA $ 44.000,00 $ 88.000,00

271 2 ACEITES Y GRASAS ALIMENTARIOS Lawson REVERTÉ S.A. 8429179011 $ 183.000,00 $ 366.000,00

272 2 LA SONRRIZA DE LAS MUJERES NICOLAS BARREAU SPASA $ 39.000,00 $ 78.000,00

273 1 Curso práctico de guitarra TRAVER Susaeta

9788430563029 $ 59.000,00 $ 59.000,00

274 1 El gran Libro del Gourmet 69000 c/u Colección 15 títulos Susaeta

9788430556443 $ 1.035.000 $ 1.035.000,00

275 1 Plantas de jardín 12 tomos 39,000 c/u Colección 12 títulos Susaeta

9788430562580 $ 468.000,00 $ 468.000,00

276 1 ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS RAMIREZ TRILLAS

9789682480119 $ 60.000,00 $ 60.000,00

277 2 ADMINISTRACION DE RECURSOS HUMANOS LIBRO ARIAS TRILLAS

9789682477270 $ 97.000,00 $ 194.000,00

278 1 ADMINISTRACION DEL TIEMPO LIBRE MORFIN TRILLAS

9789682466540 $ 60.000,00 $ 60.000,00

279 1

ANALISIS E INTERPRETACION DE LA INFORMACION FINANCIERA PIMENTEL TRILLAS

9789682460630 $ 26.000,00 $ 26.000,00

280 1 CALIDAD DE LECHE CRUDA VILLEGAS TRILLAS

9786071705242 $ 51.000,00 $ 51.000,00

281 1 CALIDAD TOTAL EN LAS EMPRESAS TURISTICAS RAMIREZ TRILLAS

9789682465413 $ 62.000,00 $ 62.000,00

282 1 COACHING EJECUTIVO UNA OPCION PRACTICA PARA LOGRAR EL DESARROLLO DUHNE TRILLAS

9789682477300 $ 46.000,00 $ 46.000,00

283 2 COMERCIALIZACION DEL TURISMO.DETERMINACION Y ANALISIS DE CARDENAS TRILLAS

9789682437212 $ 60.000,00 $ 120.000,00

284 2 CONCEPTUALIZACION ORIGEN Y EVOLUCION DEL TURISMO ACERENZA TRILLAS

9789682476440 $ 51.000,00 $ 102.000,00

285 1 CONGRESOS‐CONVENCIONES Y REUNIONES PEÑA TRILLAS

9789682471469 $ 65.000,00 $ 65.000,00

286 1 CONTABILIDAD DE COSTOS HUICOCHEA TRILLAS

9786071705167 $ 76.000,00 $ 76.000,00

287 1 CONTABILIDAD PRELIMINAR.EVOLUCION DEL REGISTRO Y LA INF. OROPEZA TRILLAS

9789682463310 $ 60.000,00 $ 60.000,00

288 2 DESARROLLO SOSTENIBLE Y GESTION DEL TURISMO ACERENZA TRILLAS

9789682478352 $ 37.000,00 $ 74.000,00

289 1 DESARROLLO Y APRENDIZAJE ORGANIZACIONAL GORDILLO TRILLAS

9789682482977 $ 69.000,00 $ 69.000,00

290 2 DESHIDRATACION DE ALIMENTOS COLINA TRILLAS

9786071704016 $ 64.000,00 $ 128.000,00

291 2 DICCIONARIO METODOLOGICO DE MERCADOTECNIA SERRAF TRILLAS

9789682460937 $ 115.000,00 $ 230.000,00

292 2 ECOTURISMO.OPERACION TECNICA Y GESTION AMBIENTAL SANDOVAL TRILLAS

9789682440458 $ 74.000,00 $ 148.000,00

293 2 EFECTOS ECONOMICOS.SOCIOCULTURALES Y AMBIENTALES DEL TURISMO ACERENZA TRILLAS

9789682475290 $ 51.000,00 $ 102.000,00

294 1 EL ESPIRITU DE SERVIR.EL ESTILO MARRIOTT MARRIOTT TRILLAS

9789682464638 $ 60.000,00 $ 60.000,00

295 1 EL POSTURISMO MOLINA TRILLAS

9789682473227 $ 39.000,00 $ 39.000,00

296 2 ELEMENTOS DE TURISMO ECO‐ COM‐ALIM‐Y BEBIDAS‐LINEAS AREAS. DAHDA TRILLAS

9789682468742 $ 64.000,00 $ 128.000,00

297 1 ESTADISTICA PARA LA ADMINISTRACION TURISTICA IBARRA TRILLAS

9789682473616 $ 101.000,00 $ 101.000,00

298 1 EVALUACION Y CONTROL DE GESTION LA GARANTIA DE LA PRODUCTIVIDAD MUNCH TRILLAS

9789682473678 $ 58.000,00 $ 58.000,00

299 2 FUNCIONAMIENTO Y ORGANIZACION INST. DEL TURISMO ACERENZA TRILLAS

9789682475283 $ 51.000,00 $ 102.000,00

300 1 FUNDAMENTOS DEL NUEVO TURISMO MOLINA TRILLAS

9789682478673 $ 41.000,00 $ 41.000,00

301 2 GESTION ADMINISTRATIVA DE EMPRESAS TURISTICAS RAMIREZ TRILLAS

9789682476556 $ 101.000,00 $ 202.000,00

302 1 INNOVACION DE PRODUCTOS GALINDO TRILLAS

9789682481444 $ 64.000,00 $ 64.000,00

303 1 INTRODUCCION A LAS FINANZAS ROJAS TRILLAS

9789682468001 $ 51.000,00 $ 51.000,00

304 1 INTRODUCCION AL TURISMO GURRIA TRILLAS

9789682441387 $ 53.000,00 $ 53.000,00

305 2 INVESTIGACION DE MERCADOS EYSSAUTIER TRILLAS

9789682472336 $ 37.000,00 $ 74.000,00

306 2 LA REORGANIZACION EN LA EMPRESA GUIA PARA ESTRUCTURAR GARCIA TRILLAS

9786071708045 $ 46.000,00 $ 92.000,00

307 1 LAS ACTIVIDADES TURISTICAS Y RECREACIONALES BOULLON TRILLAS

9786071701527 $ 55.000,00 $ 55.000,00

308 2 LECHE Y SUS DERIVADOS SANTOS TRILLAS

9789682434150 $ 83.000,00 $ 83.000,00

309 1 LIDERAZGO DINAMICA DE COMPETENCIA Y COOPERACION GRADOS TRILLAS

9789682473272 $ 53.000,00 $ 53.000,00

310 1 MANEJO Y CONDUCCION DE GRUPOS DE ECOTURISTAS WO CHING TRILLAS

9789682477706 $ 64.000,00 $ 64.000,00

311 1 MANUAL DE INVESTIGACION DOCUMENTAL Y REDACCION GONZALEZ TRILLAS

9789682472435 $ 67.000,00 $ 67.000,00

312 2 MARKETING TURISTICO RAMIREZ TRILLAS

9789682477683 $ 60.000,00 $ 120.000,00

313 2 MERCADOTECNIA Y PRODUCTIVIDAD TURISTICA CARDENAS TRILLAS

9789682442445 $ 41.000,00 $ 82.000,00

314 1 METODOLOGIA EN EL TURISMO PONTERIO TRILLAS

9789682433108 $ 39.000,00 $ 39.000,00

315 1 METODOS Y TECNICAS DE INVESTIGACION ‐PARA ADMINISTRACION MUNCH TRILLAS

9786071703064 $ 49.000,00 $ 49.000,00

316 1 OTRAS FORMAS DE TURISMO ELIAS TRILLAS

9786071700483 $ 78.000,00 $ 78.000,00

317 1 PLANIFICACION TURISTICA‐UN ENFOQUE METODOLOGICO HERNANDEZ TRILLAS

9789682412608 $ 32.000,00 $ 32.000,00

318 1 POLITICA TURISTICA Y PLANIFICACION DEL TURISMO ACERENZA TRILLAS

9789682476921 $ 51.000,00 $ 51.000,00

319 1 PROCESO DE LA COMUNICACION.DINAMICAS DE CREATIVIDAD INTELECTUAL GRADOS TRILLAS

9789682473258 $ 53.000,00 $ 53.000,00

320 2 PRODUCTO TURISTICO.APLICACION DE ESTADISTICA Y DEL MUESTREO PARA CARDENAS TRILLAS

9789682410543 $ 87.000,00 $ 174.000,00

321 1 PROMOCION TURISTICA‐UN ENFOQUE METODOLOGICO ACERENZA TRILLAS

9789682458422 $ 60.000,00 $ 60.000,00

322 2 PUBLICIDAD TURISTICA DAHDA TRILLAS

9789682471407 $ 55.000,00 $ 110.000,00

323 2 SISTEMAS DE TRANSPORTACION TURISTICA DE LA TORRE TRILLAS

9789682474415 $ 76.000,00 $ 152.000,00

324 1 TOMA DE DECISIONES GRADOS TRILLAS

9789682473265 $ 53.000,00 $ 53.000,00

325 1 TURISMO ALTERNATIVO.SERVICIOS TURISTICOS DIFERENCIADOS ZAMORANO TRILLAS

9789682480102 $ 106.000,00 $ 106.000,00

326 1 TURISMO DE NEGOCIOS RAMIREZ TRILLAS

9789682473579 $ 39.000,00 $ 39.000,00

327 1 TURISMO METODOLOGIA PARA SU PLANIFICACION MOLINA TRILLAS

9789682454851 $ 37.000,00 $ 37.000,00

328 1 TURISMO SOCIAL HAULOT TRILLAS

9789682435768 $ 74.000,00 $ 74.000,00

329 2 TURISMO Y ECOLOGIA MOLINA TRILLAS

9789682475412 $ 75.000,00 $ 150.000,00

330 2 UN NUEVO TIEMPO LIBRE TRES ENFOQUES TEORICOPRACTICOS BOULLON TRILLAS

9789682441806 $ 39.000,00 $ 78.000,00

331 1 VISION INTEGRAL DEL TURISMO RAMIREZ TRILLAS

9789682430442 $ 67.000,00 $ 67.000,00

332 2 TECNOLOGIAS TERMICAS PARA EL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS RICHARDSON ACRIBIA

9788420010427 $ 217.000,00 $ 434.000,00

333 2 ANALISIS DE LOS ALIMENTOS NIELSEN, S. S. ACRIBIA

978‐84‐200‐1114‐1 $ 119.000,00 $ 238.000,00

334 2 ANALISIS SENSORIAL EN EL DESARROLLO Y CONTROL DE LA CALIDAD DE ALIMENTOS

CARPENTER, R. P. Sensory Computing Specialist, y otros ACRIBIA

978‐84‐200‐0988‐9 $ 114.000,00 $ 228.000,00

335 2 CEREALES Y PRODUCTOS DERIVADOS. QUÍMICA Y TECNOLOGÍA

David A. V. Dendy y Bogdan J. Dobraszczyk ACRIBIA

9788420010229 $ 289.000,00 $ 578.000,00

336 2 CLOSTRIDIUM BOTULINUM. UNA APROXIMACIÓN PRÁCTICA AL MICOORGANISMO Y SU CONTROL EN LOS ALIMENTOS

Chris Bell y Alec Kyriakides ACRIBIA

9788420010557 $ 168.000,00 $ 336.000,00

337 2

COMPLEMENTOS NUTRICIONALES Y ALIMENTOS FUNCIONALES

WEBB, G. P. School of Health and Biosciences University of East London, UK. ACRIBIA

978‐84‐200‐1090‐8 $ 169.000,00 $ 338.000,00

338 2 CONSERVACION QUIMICA DE LOS ALIMENTOS

Erich Lück y Martín Jager ACRIBIA

978‐84‐200‐0898‐1 $ 183.000,00 $ 366.000,00

339 2

ELABORACION CASERA DE CARNE Y EMBUTIDOS

Eberhard Schiffner, Klaus Oppel y Dietrich Lortzinh ACRIBIA

9788420008042 $ 132.000,00 $ 264.000,00

340 2 ELABORACIÓN DE VINOS, SEGURIDAD, CALIDAD, MÉTODOS. INTRODUCCIÓN AL HACCP Y AL CONTROL DE LOS DEFECTOS Critt Hyginov ACRIBIA

9788420009285 $ 72.000,00 $ 144.000,00

341 2 EXTRUSIÓN DE LOS ALIMENTOS. TECNOLOGÍA Y APLICACIONES Varios Autores ACRIBIA

9788420009810 $ 120.000,00 $ 240.000,00

342 2

HACCP

MORTIMORE, S. Director of Quality Pillsbury Europe, UK y WALLACE, C. General Manager, Consultancy an ACRIBIA

9788420010359 $ 86.000,00 $ 172.000,00

343 2

HACCP: ENFOQUE PRACTICO Sara Mortimore, Carol Wallace ACRIBIA

9788420009599 $ 229.000,00 $ 458.000,00

344 2 LA LECHE Y SUS COMPONENTES. PROPIEDADES QUÍMICAS Y FÍSICAS

Echard Sclimme, Wolfgang Buchheim Acribia

9788420009926 $ 74.000,00 $ 148.000,00

345 2 MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS

COULTATE, T. P. South Bank University, London, UK. ACRIBIA

978‐84‐200‐1089‐2 $ 245.000,00 $ 490.000,00

346 2 METODOS PARA MEDIR PROPIEDADES FISICAS EN INDUSTRIAS DE ALIMENTOS

ALVARADO J. D. y otros ACRIBIA

978‐84‐200‐0939‐1 $ 217.000,00 $ 434.000,00

347 2 MICROBIOLOGÍA DE LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS FRESCAS Varios autores ACRIBIA

9788420011004 $ 179.000,00 $ 358.000,00

348 2 MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS. FUNDAMENTOS ECOLÓGICOS PARA GARANTIZAR Y COMPROBAR LA INTEGRIDAD (INOCUIDAD Y CALIDAD) MICROBIOLÓGICA DE LOS ALIMENTOS

D. A. A. Mossel, B, Moreno y C. B. Struijk ACRIBIA

9788420009988 $ 428.000,00 $ 856.000,00

349 2 MICROBIOLOGÍA MODERNA DE LOS ALIMENTOS Varios Autores ACRIBIA

9788420011257 $ 418.000,00 $ 836.000,00

350 2 PROCESADO DE CITRICOS Kimball Acribia 8420009652 $ 244.000,00 $ 488.000,00

351 2 PRODUCTOS DE PANADERÍA. CIENCIA TECNOLOGÍA Y PRÁCTICA

Stanley Cauvin & Linda Young. Acribia

978‐84‐200‐1105‐9 $ 159.000,00 $ 318.000,00


BELITZ, H.D. †, GROSCH, W. y SCHIEBERLE, P Acribia

978‐84‐200‐1162‐2 $ 459.000,00 $ 918.000,00


ROUDOT, A.‐CL. Docteur‐ingénieur en mécanique. ACRIBIA

978‐84‐200‐1038‐0 $ 126.000,00 $ 252.000,00

354 2 TECNOLOGIA DE LAS HORTALIZAS Varios ACRIBIA

9788420009582 $ 343.000,00 $ 686.000,00

355 2 TECNOLOGIA DEL PROCESADO DEL PESCADO HALL, G. M. ACRIBIA

978‐84‐200‐0938‐4 $ 198.000,00 $ 396.000,00

356 2 TEXTURA DE LOS ALIMENTOS. MEDIDA Y PERCEPCION ROSENTHAL, A. J. ACRIBIA

978‐84‐200‐0950‐6 $ 292.000,00 $ 584.000,00

357 2 EL ANÁLISIS QUÍMICO EN EL LABORATORIO. GUÍA BÁSICA

I. Mueller‐Harvey y R. M. Baker

Acribia ‐ Mundiprensa

9788420010489 $ 74.000,00 $ 148.000,00

358 2 HERRAMIENTAS BIOTECNOLÓGICAS EN FITOPATOLOGÍA Varios autores


9788484763192 $ 233.000,00 $ 466.000,00

359 2 TÉCNICAS DE ANÁLISIS DE PARÁMETROS BIOQUÍMICOS EN SUELOS: MEDIDA DE ACTIVIDADES ENZIMÁTICAS Y BIOMASA MICROBIANA Varios autores


9788484761549 $ 132.000,00 $ 264.000,00

360 2 PROCESADO DE FRUTAS ARTHEY ACRIBIA S.A

9788420008394 $ 155.000,00 $ 310.000,00

361 2 PROCESASADO DE HORTALIZAS ARTHEY ACRIBIA S.A

9788484486985 $ 154.000,00 $ 308.000,00

362 2 TECNOLOGIA DE LA FABRICACION DE CONSERVAS Varios ACRIBIA S.A

9788420009025 $ 154.000,00 $ 308.000,00

363 2

ADITIVOS ALIMENTARIOS

Nuria Cubero, Albert Monferrer, Jordi Villalta

Acribia MUNDI‐PRENSA

848476088‐X $ 154.000,00 $ 308.000,00

364 2 PROCESOS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS A.Casp, J. Abril

Acribia Mundi‐PRENSA 848476169X $ 188.000,00 $ 376.000,00

365 2 PROCESOS DE ELABORACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

M. T, sanchez pineda de las infantas

acribia ‐Ed: Mundiprensa 8489922896 $ 259.000,00 $ 518.000,00

366 2 ALMACENAMIENTO ATMOSFERAS CONTROLADAS FRUTAS HORTALIZAS THOMPSON


9788420010199 $ 171.000,00 $ 342.000,00

367 2 CIENCIA DE LA CARNE DE AVE RICHARDSON


9788420009445 $ 279.000,00 $ 558.000,00

368 2 CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LAS ESPECIAS

Kenji Hirasa y Mitsuo Takemasa


9788420009841 $ 143.000,00 $ 286.000,00

369 2

Aves del mundo Bryan Richard

Parragon Books Ltd. (Reino Unido) CARLOS SALAMANCA

9781405478274 $ 88.000,00 $ 176.000,00

370 2

Biodiversidad, conservación y desarrollo

Juan Armando Sánchez, Santiago Madriñan (Compiladores


9789586957175 $ 55.000,00 $ 110.000,00

371 2 Bioquímica de los microorganismos Ramón Parés

Editorial Reverté (Barcelona, Bogotá, México DF)

9788429191875 $ 220.000,00 $ 440.000,00

372 2

Biologia de Hongos Varios Autores


9789586957014 $ 180.000,00 $ 360.000,00

373 2

Caudal Ambiental. Conceptos, experiencias y Desafios

Jaime Ricardo Cantera, Yesid Carvajal Escobar y Lina Mabel Castro Heredia (Compiladores)

Universidad del Valle

9789586707688 $ 50.000,00 $ 100.000,00

374 2 Contaminación Ambiental y Calentamiento Global

Aurora Adame Romero

Trillas, S.A. de C.V. (Mexico, D.F.) PECTIM $ 87.000,00 $ 174.000,00

375 2 Control de erosion en Zonas Tropicales Jaime Suarez Diaz

Universidad Industrial de Santander,UIS

958‐33‐2734‐4 $ 266.000,00 $ 532.000,00

376 2 Desarrollo Sustentable Una oportunidad para la vida Reynold Diaz Coutiño

Mcgraw_Hill Interamericana Editores S.A de C.V.

9786071505569 $ 50.000,00 $ 100.000,00

377 2 Ecologia. El hombre y su Ambiente Raul N. Ondarza

Trillas, S.A. de C.V. (Mexico, D.F.)

9789682483813 $ 115.000,00 $ 230.000,00

378 2 El agua. Sus formas, efectos, abastecimientos, usos, daños, control y conservacion

Carlos Jaime Prieto Bolivar

Universidad Central

9789582600631 $ 40.000,00 $ 80.000,00

379 2 El libro de las 3r. Reducir ‐ reutilizar ‐ reciclar

Martinez Susana y Bigues Jordi

Nuevos emprendimiento Editoriales

9788493683269 $ 65.000,00 $ 130.000,00

380 2 Evaluación Ambiental Estrategica

Domingo Gómez Orea

Edisiones Mundi‐ Prensa

9788484763109 $ 164.000,00 $ 328.000,00

381 2 Fauna de la region de Campo Capote (puerto parra, Santander) guia de campo, insectos, aves, mamiferos y reptiles

Varios. Carlos Eduardo Sarmiento Monroy (Editor)

Universidad Nacional de Colombia (Sede Bogotá) Facultad de Ciencias N.D. $ 42.000,00 $ 84.000,00

382 2

Fundamentos de la Conservacion Biológica. Perspectivas latinoamericanas

Richard Primack, Ricardo Rozzi, Peter Fainsinger, Rodolfo Dirzo, Francisca Massardo

Fondo de Cultura Económica Ltda

9789681664282 $ 167.000,00 $ 334.000,00

383 2 Fundamentos y métodos para el estudio de los Insectos German amat Garcia LU 9587018240 $ 30.000,00 $ 60.000,00

384 2

SUELOS DE COLOMBIA

INSTITUTO GEOGRAFICO AGUSTIN CODAZZI

BIBLIOTECA DEL IGAC 958906700 $ 9.700,00 $ 19.400,00

385 2 EL ABC DE LOS SUELOS‐PARA NO EXPERTOS

INSTITUTO GEOGRAFICO AGUSTIN CODAZZI

BIBLIOTECA DEL IGAC

9789588323350 $ 21.700,00 $ 43.400,00

386 1 BEFFET LEXUS NO TIENE $ 170.000,00 $ 170.000,00

387 1 LOS POSTRES LEXUS NO TIENE $ 140.000,00 $ 140.000,00

388 1 MANUAL DE CONTABILIDAD Y COSTOS LEXUS NO TIENE $ 180.000,00 $ 180.000,00

389 1 TURISMO HOTELERIA Y RESTAURANTES LEXUS NO TIENE $ 180.000,00 $ 180.000,00

390 1 BIBLIOTECA DE LA AGRICULTURA LEXUS NO TIENE $ 180.000,00 $ 180.000,00

391 1 GUIA PRACTICA PARA AUXILIARES TECNICOS VETERINARIOS LEXUS NO TIENE $ 160.000,00 $ 160.000,00

392 1 VADEMECUN FARMACOLOGICO LEXUS NO TIENE $ 160.000,00 $ 160.000,00

393 2 APRENDER Y CREAR CON LAS TIC 3 ALFIE ALFAOMEGA

978607771440 $ 85.000,00 $ 170.000,00


978607771457 $ 85.000,00 $ 170.000,00


978607771464 $ 85.000,00 $ 170.000,00

396 2 MANUAL DE OFFICE 201O MEDIAactive ALFAOMEGA

9786077070351 $ 55.000,00 $ 110.000,00

397 2 BASE DE DATOS VARIOS MC GRAW HILL

9789701072752 $ 110.000,00 $ 220.000,00

398 2 DESARROLLAR BASE DE DATOS,CASOS PRACTICOS DESDE EL ANALISSIS Y LA IMPLEMENTACION CUADRA ALFAOMEGA

9789701513507 $ 63.000,00 $ 126.000,00

399 2 DOMINE MICROSOFT SQL SERVER 2008 PEREZ ALFAOMEGA

9786077686699 $ 82.000,00 $ 164.000,00

400 2 LAS MACRO EN ACCESS PALLEROLA ALFAOMEGA

9789701513545 $ 43.000,00 $ 86.000,00

401 2 MANUAL DE ACCESS EN 2010 MEDIAactive ALFAOMEGA

9786077072270 $ 62.000,00 $ 124.000,00

402 2 MYSQL PARA WINDOWS Y LINUX 2 ED PEREZ ALFAOMEGA

9789701513255 $ 68.000,00 $ 136.000,00

403 2 PROGRAMACION DE BASE DE DATOS CON C# GONZALEZ ALFAOMEGA

9786077070221 $ 72.000,00 $ 144.000,00

404 2

ORACLE 11G.CURSO PRACTICO TEACHING SO ALFAOMEGA 9789586828

208 $ 65.000,00 $ 130.000,00

405 2 PROGRAMACION DE BASE DE DATOS CON MYSQL Y PHP SPONA ALFAOMEGA

9786077854777 $ 45.000,00 $ 90.000,00

406 2 TECNOLOGI A Y DISEÑO DE BASE DE DATOS PIATTINI ALFAOMEGA

9789701512685 $ 92.000,00 $ 184.000,00

407 2 EXCEL 2010, AVANZADO GOMEZ ALFAOMEGA

9789586828239 $ 49.000,00 $ 98.000,00

408 2 EXCEL 2010, EN PORFEUNDIDAD Marqués ALFAOMEGA

9786077070993 $ 70.000,00 $ 140.000,00

409 2 LAS MACRO EN MICROSOFT EXCEL 2010 PALLEROLA ALFAOMEGA

9789586828376 $ 45.000,00 $ 90.000,00

410 2 MANUAL DE OFFICE 2010 MEDIAactive ALFAOMEGA

9786077070351 $ 55.000,00 $ 110.000,00

411 2 MICROSOFT ACCESS 2010, EN PROFUNDIDAD PEREZ ALFAOMEGA

9786077071013 $ 65.000,00 $ 130.000,00

412 2 TABLAS DINAMICAS EN EXCEL 2010 MENCHEN ALFAOMEGA

9789586828222 $ 40.000,00 $ 80.000,00

413 2 AJAX EN J2EE Martin ALFAOMEGA

9789701513194 $ 50.000,00 $ 100.000,00

414 2 APLICACIONES WEB ,UN ENFOQUE PRACTICO ROLDAN ALFAOMEGA

9786077854739 $ 50.000,00 $ 100.000,00

415 2 APRENDER AUTOCAD 2012 AVANZADO, CON 100 EJERCICIOS PRACTICOS MEDIAactive ALFAOMEGA

9786077073529 $ 45.000,00 $ 90.000,00

416 2 APRENDER MAYA 2012, CON 100 EJERCICIOS PRACTICOS MEDIAactive ALFAOMEGA

9786077073970 $ 48.000,00 $ 96.000,00

417 2

APRENDER PHOTOSHOP CS5 CON 100 EJERCICIOS PRACTICOS MEDIAactive ALFAOMEGA

9786077070719 $ 42.000,00 $ 84.000,00

418 2 APRENDER PREMIER PRO , CON 100 EJERCICIO PRACTICOS MEDIAactive ALFAOMEGA

9786077073536 $ 48.000,00 $ 96.000,00

419 2 LABVIEW 8,20 ENTORNO GRAFICO DE PROGRAMA LAJARA ALFAOMEGA

9789701511336 $ 60.000,00 $ 120.000,00

420 2 AUTODESK MAYA 2012 ‐2011 FLORES ALFAOMEGA

9786077071761 $ 60.000,00 $ 120.000,00

421 2 DISEÑO DE VIDEOJUEGOS , DA FORMA A TUS SUEÑOS GONZALEZ ALFAOMEGA

9786077072256 $ 30.000,00 $ 60.000,00

422 2 DISEÑO WEB CON CSS SCHULZ ALFAOMEGA

9786077686156 $ 30.000,00 $ 60.000,00

423 2 DISEÑO Y DESARROLLO DE MULTIMEDIA , SISTEMA,IMAGEN,SONIDO Y VIDEO CASTRO ALFAOMEGA 9586826015 $ 50.000,00 $ 100.000,00

424 2 MANUAL DE DREAMWEAVER CS5 MEDIAactive ALFAOMEGA

9786077071419 $ 70.000,00 $ 140.000,00

425 2 MANUAL DE FLASH CS5 MEDIAactive ALFAOMEGA

9786077071365 $ 70.000,00 $ 140.000,00

426 2 SOLIDWORKS SIMULATION GOMEZ ALFAOMEGA

9786077070320 $ 70.000,00 $ 140.000,00

427 2 ARQUITECTURA DE COMPUTADORES QUIROGA ALFAOMEGA

9789871609062 $ 75.000,00 $ 150.000,00

428 2 ESTRUCTURA DE COMPUTADORES ,P´ROGRAMACION DEL PROCESADOR MIPS Y SU ENSAMBLADOR ALVAREZ ALFAOMEGA

9786077686187 $ 40.000,00 $ 80.000,00

429 2 MI PC ,ACTUALIZACION,CONFIGURACION,MANTENIMIENTO Y REPARACION , 5 EDICION MARTIN ALFAOMEGA

9786077071037 $ 59.000,00 $ 118.000,00

430 2 INGENIERIA Y DESARROLLO DE SOFTWARE SANCHEZ ALFAOMEGA

9786077074205 $ 73.000,00 $ 146.000,00

431 2 MECATRONICA BOLTON ALFAOMEGA 9586828182 $ 85.000,00 $ 170.000,00

432 2 AUDITORIA DE TECNOLOGIA Y SISTEMA DE INFORMACION PIATTINI ALFAOMEGA

9789586828123 $ 83.000,00 $ 166.000,00

433 2 CALIDAD EN EL DESARROLLO DE SOFTWARE PANTALEO ALFAOMEGA

9789871609239 $ 40.000,00 $ 80.000,00

434 2 CALIDAD DE SISTEMA DE INFORMACION PIATTINI ALFAOMEGA

9789586828260 $ 45.000,00 $ 90.000,00

435 2 INGENIERIA DE SOFTWARE, UN ENFOQUE DESDE LA GUIA SWEBOK SANCHEZ ALFAOMEGA

9786077074205 $ 73.000,00 $ 146.000,00

436 2 UML,MODELADO DE SOFTWARE PARA PROFESIONALES FONTELA ALFAOMEGA

9789871609222 $ 38.000,00 $ 76.000,00

437 2 COMO VIVIR EN SECOND LIFE CARO ALFAOMEGA

9789701513873 $ 10.000,00 $ 20.000,00

438 2 PRINCIPIOS DE SEGURIDAD EN EL COMERCIO ELECTRONICO PUENTES ALFAOMEGA

9789701514542 $ 39.000,00 $ 78.000,00

439 2 ACTIONSCRIPT , APRENDA A PROGRAMAR ARCE ALFAOMEGA

9786077071617 $ 57.000,00 $ 114.000,00

440 2 ALGORITMOS EVOLUTIVOS , UN ENFOQUE PRACTICO ARAUJO ALFAOMEGA

9786077686293 $ 50.000,00 $ 100.000,00

441 2

ANALISIS Y DISEÑO DE ALGORITMOS ,IMPLEMENTACION EN C Y PASCAL LOPEZ ALFAOMEGA

9789586827751 $ 61.000,00 $ 122.000,00

442 2 ARRANCAR CON HTML 5 , CURSO DE PROGRAMACION HERRERA ALFAOMEGA

9786077073314 $ 45.000,00 $ 90.000,00

443 2 COMPILADORES , TEORIA E IMPLEMENTACION RUIZ ALFAOMEGA

9786077854685 $ 61.000,00 $ 122.000,00

444 2 CREACION DE UN PORTAL CON PHP Y MYSQL PAVON ALFAOMEGA

9786077071105 $ 40.000,00 $ 80.000,00

445 2 DISEÑO DE PAGIANS WEB CON XHTML,JAVASCRIPT Y CSS OROS ALFAOMEGA

9786077071150 $ 48.000,00 $ 96.000,00

446 2 DOMINE JAVASCRIPT LOPEZ ALFAOMEGA

9786077070931 $ 72.000,00 $ 144.000,00

447 2 DOMINE PHP Y MYSQL LOPEZ ALFAOMEGA

9786077070313 $ 74.000,00 $ 148.000,00

448 2 DISEÑO DE PROGRAMAS MRNCHEN ALFAOMEGA

9786077070269 $ 45.000,00 $ 90.000,00

449 2 ENCICLOPEDIA DE MICROSOFT VISUAL C# CEBALLOS ALFAOMEGA

9786077070245 $ 90.000,00 $ 180.000,00

450 2 FUNDAMENTOS DE PROGRAMACION SANTOS ALFAOMEGA

9789586827126 $ 45.000,00 $ 90.000,00

451 2 JAVA 2 MANUAL DEL USUARIO Y TUTORIAL EDICION 5 FROUFE ALFAOMEGA

9789701514306 $ 82.000,00 $ 164.000,00

452 2 JAVA 2 , CURSO DE PROGRAMACION , MICROSOFT WINDOWS,LINUX,SOLARIS Y OTROS. EDICION 4 CEBALLOS ALFAOMEGA

9786077071129 $ 90.000,00 $ 180.000,00

453 2 JAVA A FONDO, ESTUDIO DE LENGUAJE Y DESARROLLO DE APLICACIONES SZNAJDLEDER ALFAOMEGA

9789871609116 $ 70.000,00 $ 140.000,00

454 2 METODOLOGIA DE LA PROGRAMACION , ALGORITMOS,DIAGRAMA DE FLUJOS Y PROGRAMAS CAIRO ALFAOMEGA 970151100X $ 55.000,00 $ 110.000,00

455 2 METODOLOGIA DE LA PROGRAMACION ORIENTADA A OBJETOS LOPEZ ALFAOMEGA 9701511735 $ 66.000,00 $ 132.000,00

456 2 MICROSOFT VISUAL BASIC.NET , CURSO DE PROGRAMACION CEBALLOS ALFAOMEGA

9789701513705 $ 84.000,00 $ 168.000,00

457 2 PROGRAMACION ESTRUCTURA Y ORIENTADA A OBJETOS LOPEZ ALFAOMEGA

9786077072119 $ 78.000,00 $ 156.000,00

458 2 PHP, CREACION DE PAGINAS WEB DINAMICAS BEATI ALFAOMEGA

9789871609215 $ 48.000,00 $ 96.000,00

459 2 VISUAL STUDIO.NET FRAMEWORK 3.5 PARA PROFESIONALES FIRTMAN ALFAOMEGA

9789871609024 $ 55.000,00 $ 110.000,00

460 2 SPSS 17 , EXTRACCION DEL CONOCIMIENTO A PARTIR DEL ANALISIS DE DATOS VALDERREY ALFAOMEGA

9786077070276 $ 54.000,00 $ 108.000,00

461 2 ADMINISTRACION AVANZADA DE SISTEMA INFORMATICOS GOMEZ ALFAOMEGA

9786077070368 $ 48.000,00 $ 96.000,00

462 2 INTELIGENCIA ARTIFICIAL PONCE ALFAOMEGA

9786077854838 $ 65.000,00 $ 130.000,00

463 2 REDES LOCALES, INSTALACION Y CONFIGURACION BASICA RAYA ALFAOMEGA

9789701514337 $ 53.000,00 $ 106.000,00

464 2 WI‐FI , LO QUE SE NECESITA CONOCER CARBALLAR ALFAOMEGA

9786077854753 $ 38.000,00 $ 76.000,00

465 2 COMPUTACION FORENCE CANO ALFAOMEGA

9789586837676 $ 70.000,00 $ 140.000,00

466 2 CRIPTOGRAFIA MAJORANO ALFAOMEGA

9789872311384 $ 49.000,00 $ 98.000,00

467 2 ADMINISTRACION DE SISTEMA OPERATIVOS GOMEZ ALFAOMEGA

9786077072522 $ 55.000,00 $ 110.000,00

468 2 ANDROID,PROGRAMACION DE DISPOSITIVOS MOVILES A TRAVES DE EJEMPLOS AMARO ALFAOMEGA

9786077073703 $ 45.000,00 $ 90.000,00

469 2 APRENDA MICROSOFT WINDOWS SERVER 2008 RAYA ALFAOMEGA

9789701514641 $ 85.000,00 $ 170.000,00

470 2 GNU/LINUX Y EL SOFTWARE LIBRE DAVILLA ALFAOMEGA

9789586827744 $ 48.000,00 $ 96.000,00

471 2 Lenguajes formales y teoría de autómatas finitos. Fundamentos para la creación de un traductor Varios Autores CUC ‐LU

9789588511573 $ 35.000,00 $ 70.000,00

472 2 Linux Ubuntu Server: una visión práctica Varios Autores CUC ‐LU

9789588511559 $ 45.000,00 $ 90.000,00

473 2 Escenarios formativos que hacen uso de las TIC

Olga Marina Martï¿½nez P. CUC ‐LU

9789588511399 $ 40.000,00 $ 80.000,00

474 2 Comunicaciones unificadas con elastix. Conceptos básicos Varios Autores CUC ‐LU

9789588511580 $ 45.000,00 $ 90.000,00

475 2 Árboles y grafos Varios Autores CUC ‐LU

9789588511566 $ 45.000,00 $ 90.000,00

476 2

Programación lineal aplicada

Humberto Guerrero Salas ECOE

9789586486170 $ 44.000,00 $ 88.000,00

477 1 NTC 5420‐4. INGENIERIA DE SOFTWARE. CALIDAD DEL PRODUCTO DE SOFTWARE. PARTE 4: METRICAS DE CALIDAD EN USO Varios autores ICONTEC‐LU N.A $ 75.000,00 $ 75.000,00

478 1 NTC‐ISO 12640‐1. TECNOLOGIA GRAFICA. INTERCAMBIO DE DATOS DIGITALES DE PREPRENSA. DATOS DE IMAGEN EN COLOR CMYK NORMAL (CMYK/SCID) Varios autores ICONTEC‐LU N.A $ 43.000,00 $ 43.000,00

479 1 NTC‐ISO‐IEC 27005. TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN. TÉCNICAS DE SEGURIDAD. GESTIÓN DEL RIESGO EN LA SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN. VARIOS ICONTEC‐LU N.A $ 75.000,00 $ 75.000,00

480 1 GTC 199. TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN. DIRECTRICES PARA LA GESTIÓN DE LA DOCUMENTACIÓN DEL SOFTWARE. Varios autores ICONTEC‐LU N.A $ 28.000,00 $ 28.000,00

481 1 NTC‐ISO‐IEC 38500. GOBIERNO CORPORATIVO DE LA TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN Varios autores ICONTEC‐LU N.A $ 28.000,00 $ 28.000,00

482 1 Análisis de señales con las transformadas de Fourier, Gabor y Onditas

Horacio Arango Marín ITM

9789588351629 $ 15.000,00 $ 15.000,00

483 1 Labview práctico con aplicaciones Varios autores ITM

9789588351780 $ 15.000,00 $ 15.000,00

484 1 Introducción a la programación con Python

Allen Downey, Jeffrey Elkner y Chris Meyers JAVERIANA

9789588347226 $ 25.000,00 $ 25.000,00

485 1 Fundamentos de lógica para programación de computadores

Wilson Mauricio Pimineto Cárdenas PILOTO

9789589797686 $ 32.000,00 $ 32.000,00

486 1 Principios de sistemas de información: un enfoque administrativo Ralph M. Stair CENGAGE

9786074812671 $ 75.000,00 $ 75.000,00

487 1 Programación orientada a objetos en Java

Luis Fernando García Llinás EDICIONES LU

9789587410624 $ 45.000,00 $ 45.000,00

488 1

Control lógico programable

Rubén Darío Vásquez Salazar ITM

9789588351957 $ 14.000,00 $ 14.000,00

489 1

Guías para interfaces al PC

Darío Alejandro Segura Torres STOTOMAS

9789586316200 $ 35.000,00 $ 35.000,00

490 1 Bases de datos, diseño, implementación y administración Carlos Coronel CENGACGE

9786074816181 $ 100.000,00 $ 100.000,00

491 1 Repare, configure y amplie su PC

José Higinio Cernuda Menéndez EDICIONESLAU

9789588675749 $ 22.000,00 $ 22.000,00

492 1 Aprendizaje automático Varios autores EDICIONESLAU

9789588675626 $ 48.000,00 $ 48.000,00

493 1

Diseño de ambientes virtuales de aprendizaje (AVA), con metodología de aprendizaje basado en problemas (ABP): un modelo para el abordaje de contenidos y construcción de conocimientos en AVA

Alexander Romero Gómez AREA ANDINA

9789588494258 $ 30.000,00 $ 30.000,00

494 1 Lineamientos para el desarrollo de proyectos edumáticos: elementos metodológicos Varios Autores AREA ANDINA

9789588494296 $ 10.000,00 $ 10.000,00

495 1 Guía de uso en Matlab en el desarrollo de modelos de volatilidad Óscar H. Moratto POLITECNICO

9789588721033 $ 25.000,00 $ 25.000,00

496 1 Proceso Unificado para el desarrollo de entornos virtuales. Método para el desarrollo de entornos virtuales basado en el proceso unificado y en buenas prácticas para su construcción Varios Autores

AUTONOMA OCCIDENTE

9789588713045 $ 48.000,00 $ 48.000,00

497 1

Aplicación de inspecciones y pruebas de software. Incluye CD Varios autores U. BOYACA

9789588642093 $ 33.000,00 $ 33.000,00

498 1

Software engineering: methods, modeling and teaching Varios Autores U. MEDELLIN

9789588692326 $ 55.000,00 $ 55.000,00

499 1 Invitación a las matemáticas, la criptología y las seguridades computacionales Varios autores PILOTO

9789588587139 $ 24.000,00 $ 24.000,00

500 1

Redes locales (Nivel básico)

María Ángeles González Pérez ECOE

9789586487627 $ 28.000,00 $ 28.000,00

501 1

Modelo de aprendizaje Virtual para la educación superior MAVES, basado en tecnologías Web 3.0

William Ricardo Zambrano Ayala ECOE

9789586487634 $ 42.000,00 $ 42.000,00

502 1 A Non‐Invasive Approach for Evolving Model Transformation Chains

Andrés Estefan Yie Garzón ANDES

9789586956642 $ 60.000,00 $ 60.000,00

503 1 Executable Models for Extensible Workflow Engines

Mario Eduardo Sánchez Puccini ANDES

9789586956635 $ 78.000,00 $ 78.000,00

504 1 Computación gráfica: fundamentos teóricos

José María Bañon Pinar U VALLE

9789586709958 $ 28.000,00 $ 28.000,00

505 1 Research topics in software evolution and maintenance Varios Autores U NACIONAL

9789587611625 $ 35.000,00 $ 35.000,00

506 1 NTC 5660. INFORMACIÓN GEOGRÁFICA. EVALUACIÓN DE LA CALIDAD. PROCESOS Y MEDIDAS Varios autores ICONTEC‐LU N.A. $ 75.000,00 $ 75.000,00

507 1 NTC 5661. INFORMACIÓN GEOGRÁFICA. MÉTODO PARA CATALOGACIÓN DE OBJETOS GEOGRÁFICOS Varios autores ICONTEC‐LU N.A. $ 43.000,00 $ 43.000,00

508 1 NTC 5662. INFORMACIÓN GEOGRÁFICA. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE PRODUCTOS GEOGRÁFICOS. Varios autores ICONTEC‐LU N.A. $ 43.000,00 $ 43.000,00

509 1 NTC‐ISO‐IEC 27001. TECNOLOGÍA DE LA INFORMACIÓN. TÉCNICAS DE SEGURIDAD. SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN (SGSI). REQUISITOS. Varios autores ICONTEC‐LU N.A. $ 43.000,00 $ 43.000,00

510 1 NTC 5798. INFORMACIÓN GEOGRÁFICA. REFERENCIA ESPACIAL POR COORDENADAS Varios autores ICONTEC‐LU N.A. $ 125.000,00 $ 125.000,00

511 1

QUIMICA ORGANICA 2 EDICION Fox, Mary Ann Y Whitesell, James K.

ADDISON WESLEY

9789684443358‐

9788448156572 $ 132.000,00 $ 132.000,00

512 1 GUIA PARA LA ELABORACION DE NECTARES

CONVENIO ANDRES BELLO‐F.C.E.‐LIBRERÍA 9586981053 $ 12.000,00 $ 12.000,00

513 1 GUIA DE PROCESO PARA LA ELABORACION DE PRODUCTOS LACTEOS. MARIA ELENA PARDO

CONVENIO ANDRES BELLO‐ F.C.E 9586981088 $ 12.000,00 $ 12.000,00

514 1 AUDITORÍA DEL SISTEMA APPCC. CÓMO VERIFICAR LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA HACCP Luís Couto Lorenzo Diaz de Santos

9788479788650 $ 64.000,00 $ 64.000,00

515 1 HIGIENE E INSPECCIÓN DE CARNE. VOLUMEN I. PROCEDIMIENTOS RECOMENDADOS E INTERPRETACIÓN DE LA NORMATIVA LEGAL Benito Moreno Diaz de Santos

9788479787646 $ 307.000,00 $ 307.000,00

516 1 RECETAS DE PAN Anne Sheasby Ed. Blume

978‐84‐8076‐548‐0. $ 76.000,00 $ 76.000,00

517 1 JAMÓN CURADO. ASPECTOS CIENTÍFICOS Y TECNOLÓGICOS. PERSPECTIVA DESDE LA UNIÓN EUROPEA José Bello Gutiérrez

Ediciones Díaz de Santos S.A. (Madrid, España)

9788479788841 $ 171.500,00 $ 171.500,00

518 1 NUEVAS TECNOLOGIAS DE CONSERVACION DE ALIMENTOS MORATA, Antonio

Editor: Antonio Madrid vicente‐ALFAOMEGA

97884996709416 $ 130.000,00 $ 130.000,00

519 1 MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA. HONGOS, BACTERIAS, MICRO Y MACROFAUNA, CONTROL BIOLÓGICO Y PLANTA‐MICROORGANISMO Varios autores Editorial Trillas

9789682478109 $ 126.000,00 $ 126.000,00

520 1 MICROBIOLOGÍA AGRÍCOLA. HONGOS, BACTERIAS, MICRO Y MACROFAUNA, CONTROL BIOLÓGICO Y PLANTA‐MICROORGANISMO Varios autores Editorial Trillas

9789682478109 $ 126.000,00 $ 126.000,00

521 1 PANADERIA Y REPOSTERIA PARA PROFESIONALES Wayne Gisslen Limusa

978‐968‐18‐4549‐0 $ 115.000,00 $ 115.000,00

522 2 INGENIERIA DE ALIMENTOS. OPERACIONES UNITARIAS Y PRACTICAS DE LABORATORIO

Shri K. Sharma Steven J. Mulvaney Syed S. H. Rizvi (Cornell University)


9789681862039 $ 90.000,00 $ 180.000,00

523 2 INTRODUCCIÓN A LACTOLOGÍA

Patrick Francis Keating

Limusa (Noriega Editores ) 9681853946 $ 70.000,00 $ 140.000,00

524 2 PROBLEMAS DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

Antonio Valiente Barderas


9789681852856 $ 95.000,00 $ 190.000,00

525 2 BIOLOGIA II

Colegio de Bachilleres

Limusa (Noriega Editores)

9789681867010 $ 60.000,00 $ 120.000,00

526 2

BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA

Mariano García Garibay, Rodolfo Quintero Ramírez, Augustín López Munguía (Coordinadores)


9789681845223 $ 250.000,00 $ 500.000,00

527 2 NO TE COMPLIQUES CON LAS GRÁFICAS Y ESTADÍSTICAS. ACTIVIDADES Y PASATIEMPOS PARA APRENDER JUGANDO Lynette Long


9789681867492 $ 30.000,00 $ 60.000,00

528 1 BROMATOLOGIA, COMPOSICION Y PROPIEDADES DE LOS ALIMENTOS MENDOZA McGraw ‐ Hill

9786071503794 $ 84.000,00 $ 84.000,00

529 1 LAS ABEJAS “SUS PRODUCTOS. MIEL, POLEN, PROPOLEO, JALEA REAL, CERA Y ÁCIDO FÓRMICO

Hogares Juveniles Campesinos

Palomino Editores ‐ HJC 9321399 $ 20.000,00 $ 20.000,00

530 1 QUIMICA ORGANICA VOL. 2 WADE L. G.

PEARSON EDUCACION

9786073207935 $ 150.000,00 $ 150.000,00

531 1 QUIMICA ORGANICA EDICIÓN TOMO 1 WADE L. G.

PEARSON EDUCACION

9786073207904 $ 120.000,00 $ 120.000,00

532 1 QUIMICA ORGANICA EDICIÓN TOMO 2 WADE L. G.

PEARSON EDUCACION

9786073207905 $ 120.000,00 $ 120.000,00

533 1 ACEITES Y GRASAS INDUSTRIALES Alton Edward Bailey REVERTÉ S.A. 8429179011 $ 220.000,00 $ 220.000,00

534 1 BUENAS PRACTICAS EN LA PRODUCCION DE ALIMENTOS

Alfonso A. Gardea Béjar, Gustavo A. TRILLAS

9789682481758 $ 198.000,00 $ 198.000,00

535 1 CALIDAD DE LECHE CRUDA Varios Autores TRILLAS

9786071705242 $ 51.000,00 $ 51.000,00

536 1 DESHIDRATACION DE ALIMENTOS

María Luisa Colina Irezabal TRILLAS

9786071704016 $ 64.000,00 $ 64.000,00

537 1 ELABORACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS VARIOS TRILLAS

9786071704122 $ 42.000,00 $ 42.000,00

538 1

LECHE Y SUS DERIVADOS Armando Santos Moreno Trillas

9789682434150 $ 83.000,00 $ 83.000,00

539 1 MANUAL BASICO PARA ELABORAR PRODUCTOS LACTEOS ABRAHAM VILLEGAS TRILLAS S.A.

9786071701541 $ 60.000,00 $ 60.000,00

540 1 TALLER DE LECHE VARIOS TRILLAS S.A.

9789682437403 $ 37.000,00 $ 37.000,00

541 1 INNOVACIÓN DE PRODUCTOS. DESARROLLO, INVESTIGACIÓN Y ESTRATEGIAS DE MERCADO

Ramsés Alejandro Galindo Cota

Trillas, S.A. de C.V. (México, D.F.)

9789682481444 $ 64.000,00 $ 64.000,00

542 1 MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS

María Teresa Salgado C. U. de Caldas 9588231175 $ 20.000,00 $ 20.000,00

543 1 MANUAL DE PRACTICAS DE PROCESOS VEGETALES LIBARDO LEON

UNIV DE CALDAS

9789588319506 $ 36.000,00 $ 36.000,00

544 1 POSTCOSECHA Y MERCADEO DE HORTALIZAS DE CLIMA FRIO BAJO PRACTICAS DE PRODUCCION SOSTENIBLE

AMANDA MARTINEZ Y OTROS

UNIVERSIDAD DE BOGOTA JORGE TADEO LOZANO

958‐9029‐58‐2 $ 15.000,00 $ 15.000,00

545 1 CURSO PRÁCTICO DE QUÍMICA ORGÁNICA. ENFOCADO A BIOLOGÍA Y ALIMENTOS Rogelio Ocampo C.

Universidad de Caldas

9789588319186 $ 29.000,00 $ 29.000,00

546 1

FABRICACION DE PALETAS LUIS GUILLERMO MEJIA

UNIVERSIDAD NACIONAL DE COLOMBIA NO TIENE $ 8.000,00 $ 8.000,00

547 1 ELABORACION Y CONSERVACION DE FRUTAS Y HORTALIZAS

De Michelis Antonio‐fao TRILLAS

9789505045907‐

9786071704122 $ 42.000,00 $ 42.000,00

548 1 NUEVO MANUAL DE INDUSTRIAS ALIMENTARIAS

Antonio Madrid Vicente

9788496709607 $ 218.000,00 $ 218.000,00

549 2 Actividad fisica y salud para la vida Grupo Kinesis KINESIS

9789588269566 $ 66.000,00 $ 132.000,00

550 2 Ajedrez basico. Sistema de enseñanza Ivan de J. Restrepo KINESIS 9588269180 $ 31.000,00 $ 62.000,00

551 2 Atletismo basico: Fundamentos de Pista y Campo Clareth A. Jaramillo KINESIS

9789588269900 $ 37.000,00 $ 74.000,00

552 2 Baloncesto basico Campo, Gladys KINESIS 9589401309 $ 41.000,00 $ 82.000,00

553 2 Danzas folkloricas de colombia Argüelles ‐ Guerrero KINESIS

9789588269849 $ 34.000,00 $ 68.000,00

554 2 Danzas y bailes internacionales Guerrero ‐ Argüelles KINESIS

9789588269856 $ 31.000,00 $ 62.000,00

555 2 Diagnostico, formulacion y evaluacion de proyectos recreodeportivos Luis Alfonso Sanchez KINESIS 9589401457 $ 20.000,00 $ 40.000,00

556 2 Diccionario basico del deporte y la educacion fisica

German Silva Camargo KINESIS

9789588269870 $ 30.000,00 $ 60.000,00

557 2 Diccionario de recreacion Tomas E. Bolaño KINESIS 958940197X $ 15.000,00 $ 30.000,00

558 2 Dinamicas de grupos, tecnicas grupales y juegos

Perez Atehortua, Rosa Elena KINESIS

9789588269757 $ 35.000,00 $ 70.000,00

559 2 El desarrollo de la fuerza en el niño

Taborda Chaurra, Javier Nieto, Luz Estela KINESIS

9789588695075 $ 25.000,00 $ 50.000,00

560 2 El desarrollo de la resistencia en el niño Javier Taborda KINESIS 9589401430 $ 25.000,00 $ 50.000,00

561 2 El entrenamiento neuromuscular para la prevencion de lesiones de rodilla en la mujer alejandro Gomez R. KINESIS 9588269105 $ 30.000,00 $ 60.000,00

562 2 El juego en la educacion fisica basica Gladys E. Campo KINESIS 9589401422 $ 42.000,00 $ 84.000,00

563 2 Evaluacion del rendimiento fisico Cesar augusto Bravo KINESIS 9589401856 $ 28.000,00 $ 56.000,00

564 2 Fichero de ejercicios con diferentes objetos Falkowski Enriquez KINESIS

9789588269429 $ 24.000,00 $ 48.000,00

565 2

Fichero de ejercicios por trios Falkowski Enriquez KINESIS 9789588269

436 $ 24.000,00 $ 48.000,00

566 2 Gimnasia. Metodologia de la enseñanza de los ejercicios basicos. Modalidad piso Agudelo ‐ Osorio KINESIS

9789588269931 $ 23.000,00 $ 46.000,00

567 2 Juegos estacionarios de piso y de pared Rosa Elena Perez KINESIS 9589401236 $ 23.000,00 $ 46.000,00

568 2 Juegos predeportivos y formas jugadas Diogenes Vergara KINESIS

9789588269917 $ 30.000,00 $ 60.000,00

569 2 La recreacion: una estrategia para el aprendizaje Luis R. Acosta B. KINESIS 9589401651 $ 22.000,00 $ 44.000,00

570 2 Ludoteca. Mas alla del juego Galeano ‐ Cardona KINESIS 9588269156 $ 24.000,00 $ 48.000,00

571 2 Manual de examen muscular y valoracion de la movilidad articular Nancy J. Molano KINESIS

9789588269184 $ 44.000,00 $ 88.000,00

572 2 Morfologia funcional deportiva: Sistema locomotor Hernandez Corvo, R KINESIS 9589401260 $ 50.000,00 $ 100.000,00

573 2 Psicopedagogia de la actividad fisica y el deporte Felix Guillen Garcia KINESIS 9589401678 $ 33.000,00 $ 66.000,00

574 2 Recreacion y valores Tomas E. Bolaño KINESIS 958940104X $ 10.000,00 $ 20.000,00

575 2 Reglas del futbol comentadas e ilustradas Fernando A. Paneso KINESIS 9588269210 $ 25.000,00 $ 50.000,00

576 2 Reglas oficiales de atletismo IAAF KINESIS

9789588269696 $ 14.000,00 $ 28.000,00

577 2 Reglas oficiales de ajedrez FIDE KINESIS

9789588269801 $ 9.000,00 $ 18.000,00

578 2 Reglas oficiales de baloncesto y libro de casos FIBA KINESIS

9789588269689 $ 14.000,00 $ 28.000,00

579 2 Reglas oficiales de Futbol FIFA KINESIS

9789588269764 $ 12.000,00 $ 24.000,00

580 2 Reglas oficiales de futsal y libro de casos

Comision de futsal de la FIFA KINESIS

9789588269719 $ 14.000,00 $ 28.000,00

581 2 Reglas oficiales de tenis ITF KINESIS

9789588269726 $ 9.000,00 $ 18.000,00

582 2 Reglas oficiales de Tenis de mesa ITTF KINESIS

9789588269818 $ 9.000,00 $ 18.000,00

583 2 Reglas oficiales de voleibol y libro de casos FIBV KINESIS

9789588269733 $ 14.000,00 $ 28.000,00

584 2

Rondas y canciones infantiles Gladys E. Campo S. KINESIS 9589401279 $ 24.000,00 $ 48.000,00

585 2 Test funcionales, cineantropometria y prescripcion del entrenamiento en el deporte Antonio Alba Berdeal KINESIS

9789588269993 $ 38.000,00 $ 76.000,00

586 2 Atletismo recreativo Jose Manuel Limones KINESIS 8485977858 $ 42.000,00 $ 84.000,00

587 2 Gimnasia basica 1 Pock Karl KINESIS 8485945026 $ 35.000,00 $ 70.000,00

588 2 Historia de la danza desde sus origenes artemis Markessinis KINESIS 8485977580 $ 80.000,00 $ 160.000,00

589 2 Teoria del movimiento: Motricidad deportiva

Meinel, K. Schnabe, G. KINESIS 9505312032 $ 100.000,00 $ 200.000,00

590 2 Calentamiento, vuelta a la calma y recuperacion 2009 Jaramillo, Clareth KINESIS $ 25.000,00 $ 50.000,00

591 2 Danzas folkloricas de colombia 2010 Argüelles ‐ Guerrero KINESIS $ 34.000,00 $ 68.000,00

592 2 Diccionario basico del deporte y la educacion fisica 2010, 4a

German Silva Camargo KINESIS $ 30.000,00 $ 60.000,00

593 2 Fichero de ejercicios con diferentes objetos 2009 Falkowski Enriquez KINESIS $ 24.000,00 $ 48.000,00

594 2 Fichero de ejercicios por trios 2009 Falkowski Enriquez KINESIS $ 24.000,00 $ 48.000,00

595 2 Los conceptos en la e.f. conjeturas, reduccionismos y posibilidades 2006 Henry Portela Guarin KINESIS $ 25.000,00 $ 50.000,00

596 2 Psicologia del deporte. Manual para educacion fisica, psicologia Dietmar M. Samulski KINESIS $ 30.000,00 $ 60.000,00

597 2 Recreacion y animacion 2005 Oscar Incarbone KINESIS $ 38.000,00 $ 76.000,00

598 2 Tiempo libre y recreacion 2000 Pablo Waichman KINESIS $ 22.000,00 $ 44.000,00

599 8 Reglas del futbol comentadas e ilustradas 2006 Fernando A. Paneso KINESIS $ 25.000,00 $ 200.000,00

600 2 NTC 4930 ESPARRAGOS EN CONSERVA VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

601 2 NTC 1007 VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

602 2

NTC 1055. PRODUCTOS ALIMENTICIOS. HARINAS, FÉCULAS, ALMIDONES Y SUS PRODUCTOS. PASTAS ALIMENTICIAS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

603 2 NTC 1201 MAIZ DULCE EN CONSERVA VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

604 2

NTC 1232. MÉTODO DE ANÁLISIS DE AFLATOXINAS DE OCURRENCIA NATURAL ‐ B1, B2, G1 Y G2 ‐

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

605 2 NTC 1236 ALIMENTOS ENVASADOS. TOMA DE MUESTRAS VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

606 2 NTC 1239. HELADOS Y MEZCLAS PARA HELADOS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

607 2 NTC 1241 GALLETAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

608 2 NTC 1241. PRODUCTOS ALIMENTICIOS. PRODUCTOS DE MOLINERÍA. GALLETAS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

609 2 NTC 1252. CACAO EN GRANO

Varios autores ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

610 2 NTC 1254. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. SAL PARA CONSUMO HUMANO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

611 2 NTC 1273. MIEL DE ABEJAS


NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

612 2 NTC 1322. PRODUCTOS DE LA PESCA. MÉTODOS DE ANÁLISIS FÍSICOS Y QUÍMICOS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

613 2 NTC 1363. PAN COMUN VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

614 2 NTC 1363. PAN. REQUISITOS GENERALES

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

615 2

NTC 1418. PRODUCTOS DE LA PESCA MARITIMA. PESCADO SALADO Y PESCADO SECO SALADO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

616 2

NTC 1443. PRODUCTOS DE LA PESCA Y ACUICULTURA. PESCADO ENTERO, MEDALLONES Y TROZOS, REFRIGERADOS O CONGELADOS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

617 2

NTC 1556. CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. METODO PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NITROGENO (METODO DE REFERENCIA Y DE RUTINA)

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

618 2 NTC 1662. CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. METODOS DE DETERMINACION DEL CONTENIDO DE GRASA TOTAL. METODO DE REFERENCIA Y METODO DE RUTINA. VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

619 2

NTC 1663. CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. METODOS DE DETERMINACION DEL CONTENIDO DE HUMEDAD. METODO DE REFERENCIA Y METODO DE RUTINA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

620 2

NTC 1677. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE GRASA LIBRE

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

621 2

NTC 1678. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE CENIZA TOTAL

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

622 2 NTC 1756. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. MAYONESA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

623 2 NTC 192 FRUTAS PROCESADAS ‐ COCTEL DE FRUTAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

624 2

NTC 1967. SUELOS. MÉTODO DE ENSAYO PARA DETERMINAR LAS PROPIEDADES DE CONSOLIDACIÓN UNIDIMENSIONAL DE LOS SUELOS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

625 2 NTC 1995. INDUSTRIA ALIMENTARIA. CALDOS Y CONSOMÉS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

626 2

NTC 2167. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. PRODUCTOS ALIMENTICIOS EMPACADOS. CONTENIDO NETO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

627 2 NTC 2312. INDUSTRIAS AGRÍCOLAS. MUESTREADOR DE CAFÉ

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

628 2 NTC 2323. CAFÉ PERGAMINO, VERDE Y SEMITOSTADO EN SACOS. MUESTREO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

629 2 NTC 2325. CAFÉ VERDE. DETERMINACIÓN DE LA PÉRDIDA DE MASA A 105 °

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

630 2

NTC 241. GRASAS Y ACEITES COMESTIBLES VEGETALES Y ANIMALES. MARGARINAS Y ESPARCIBLES PARA USO EN MESA Y COCINA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

631 2

NTC 2441. INDUSTRIAS AGRÍCOLAS. CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO. MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO DE PARTÍCULA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

632 2

NTC 2442. CAFÉ TOSTADO EN GRANO Y/O MOLIDO. DETERMINACIÓN DEL GRADO DE TOSTIÓN

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

633 2

NTC 2558. CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD. MÉTODO POR DETERMINACIÓN DE LA PERDIDA EN MASA A 103 °C (MÉTODO DE RUTINA)

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

634 2 NTC 267. HARINA DE TRIGO


NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

635 2 NTC 2681. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. PRUEBA TRIANGULAR

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

636 2 NTC 2740. BEBIDAS NO ALCOHOLICAS. BEBIDAS GASEOSAS O CARBONATADAS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

637 2 NTC 2758. CAFÉ. ANÁLISIS SENSORIAL. VOCABULARIO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

638 2

NTC 289. GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES. DETERMINACIÓN DEL INDICE DE REFRACCIÓN

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

639 2 NTC 291 ENSAYO DE PANIFICACION DE LA HARINA DE TRIGO. METODO DE REFERENCIA VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

640 2 NTC 2990 PRODUCTOS LACTEOS, MATERIAS PRIMAS , CUAJO O ENZIMAS LACTOCOAGULANTES VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

641 2

NTC 335. GRASAS Y ACEITES ANIMALES Y VEGETALES. DETERMINACIÓN DEL INDICE DE SAPONIFICACIÓN

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

642 2

NTC 3419. PRODUCTOS ALIMENTICIOS. AZÚCAR. MELAZAS Y PRODUCTOS DE CONFITERÍA. GOMA BASE PARA ELABORAR GOMAS PARA MASCAR

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

643 2 NTC 3501. ANÁLISIS SENSORIAL. VOCABULARIO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

644 2

NTC 3523‐1. INDUSTRIAS AGRÍCOLAS. FRUTAS, LEGUMBRES HORTALIZAS Y TUBÉRCULOS FRESCOS. MANZANA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

645 2

NTC 3523‐2. INDUSTRIAS AGRÍCOLAS. FRUTAS, LEGUMBRES, HORTALIZAS Y TUBÉRCULOS FRESCOS. MANZANA. ESPECIFICACIONES DEL EMPAQUE

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

646 2 NTC 3525. AGUA DE BEBIDA ENVASAD Varios autores

ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

647 2 NTC 3534. CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO Varios autores

ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

648 2 NTC 3549 REFRESCOS DE FRUTAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

649 2 NTC 3549. REFRESCOS DE FRUTAS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

650 2

NTC 3566. CAFÉ VERDE. PREPARACIÓN DE MUESTRAS PARA USO EN ANÁLISIS SENSORIAL

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

651 2

NTC 3581. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. NIVEL MÁXIMO PERMITIDO DE AFLATOXINAS EN LOS ALIMENTOS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

652 2 NTC 3633. CAFÉ PASILLA


NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

653 2 NTC 3646. PRODUCTOS ALIMENTICIOS. DULCES COMPRIMIDOS O PASTILLAS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00


655 2 NTC 3757 AREQUIPE O DULCE DE LECHE Y MANJAR BLANCO VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

656 2

NTC 3806. CEREALES Y PRODUCTOS DE CEREALES MOLIDOS. DETERMINACIÓN DE LA CENIZA TOTAL

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

657 2

NTC 3837. BEBIDAS NO ALCOHOLICAS. BEBIDAS HIDRATANTES Y ENERGETICAS PARA LA ACTIVIDAD FISICA Y EL DEPORTE.

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

658 2 NTC 3856 PRODUCTOS LACTEOS, LECHE UHT, LARGA VIDA VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

659 2 NTC 3883. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. PRUEBA DÚO‐TRÍO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

660 2

NTC 3905. AZÚCAR Y MELAZAS. ANÁLISIS DE BACTERIAS COLIFORMES. MÉTODO DE FILTRACIÓN POR MEMBRANA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

661 2

NTC 3906. AZÚCAR Y MELAZAS. RECUENTO DE BACTERIAS MESÓFILAS AEROBIAS MÉTODO DE FILTRACIÓN POR MEMBRANA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

662 2

NTC 3907. AZÚCAR Y MELAZAS. RECUENTO DE MOHOS Y LEVADURAS. MÉTODO DE FILTRACIÓN POR MEMBRANA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

663 2

NTC 3908. AZÚCAR Y MELAZAS. RECUENTO DE BACTERIAS MESÓFILAS AEROBIAS. TÉCNICA DE RECUENTO EN PLACA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

664 2 NTC 3929. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. MÉTODOS DE PERFIL DEL SABOR

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

665 2

NTC 3930. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. ORDENACIÓN DE ACUERDO CON UN CRITERIO ESPECIFICO ‐ RANKING ‐

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

666 2

NTC 3952. CERVEZA. MÉTODOS PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE ALCOHOL ETÍLICO EN CERVEZA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

667 2

NTC 3953. AZÚCAR Y PRODUCTOS AZUCARADOS. DETERMINACIÓN DE COLIFORMES Y COLIFORMES FECALES. TÉCNICA DE NMP

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

668 2

NTC 3954. AZÚCAR Y PRODUCTOS AZUCARADOS. DETERMINACIÓN DE MOHOS Y LEVADURAS. MÉTODO DE RECUENTO EN PLACA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

669 2 NTC 399 LECHE CRUDA VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

670 2

NTC 4084. CAFÉ TOSTADO Y MOLIDO. MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD POR COMPACTACIÓ

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

671 2

NTC 4092. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. REGLAS GENERALES PARA EL ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 75.000,00 $ 150.000,00

672 2

NTC 4093. MICROBIOLOGÍA. PLAN NORMALIZADO PARA MÉTODOS DE ENSAYO MICROBIOLÓGICO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

673 2 NTC 4105. FRUTAS FRESCAS. TOMATE DE ÁRBOL. ESPECIFICACIONES

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

674 2

NTC 4123. CAFÉ SOLUBLE. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE CARBOHIDRATOS LIBRES Y TOTALES. MÉTODO QUE EMPLEA CROMATOGRAFÍA DE ALTO DESEMPEÑO DE INTERCAMBIO IÓNICO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

675 2

NTC 4129. ANÁLISIS SENSORIAL. GUÍA GENERAL PARA LA SELECCIÓN, ENTRENAMIENTO Y SEGUIMIENTO DE EVALUADORES. PARTE 1: EVALUADORES SELECCIONADOS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

676 2

NTC 4130. ANÁLISIS SENSORIAL. GUÍA GENERAL PARA LA SELECCIÓN, ENTRENAMIENTO Y SEGUIMIENTO DE EVALUADORES. PARTE 2: EXPERTOS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

677 2

NTC 4158. CERVEZA. MÉTODO PARA LA DETECCIÓN DE MICROORGANISMOS EN CERVEZAS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

678 2 NTC 4159. CAFÉ SOLUBLE


NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

679 2 NTC 4221. PRODUCTOS ALIMENTICIOS DIVERSOS. RACIONES DE MANTENIMIENTO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

680 2 NTC 4225 PRODUCTOS LACTEOS QUESOS FUNDIDOS VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

681 2

NTC 4236. INDUSTRIA AGRÍCOLA. ESPECIAS, CONDIMENTOS Y HIERBAS. MÉTODO PARA DETERMINAR IMPUREZAS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

682 2 NTC 424. PRODUCTOS ALIMENTICIOS. CARAMELOS DUROS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

683 2

NTC 4306. AZÚCAR Y PRODUCTOS AZUCARADOS. DETECCIÓN Y RECUENTO DE COLIFORMES FECALES. MÉTODOS DE FILTRACIÓN POR MEMBRANA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

684 2 NTC 4307. QUESO, QEUSOS MADURADOS VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

685 2 NTC 4308. QUESO. QUESO SAINT PAULIN, PORT SALUT

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

686 2 NTC 4309 QUESO, QUESO BRIE VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

687 2 NTC 4310 QUESO, QUESO TILSIT VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

688 2 NTC 4311 QUESO, QUESO EMMENTAL VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

689 2 NTC 4312. QUESO. QUESO FYNBO Varios autores

ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

690 2 NTC 4313. QUESO. QUESO PROVOLONE Varios autores

ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

691 2 NTC 4314 QUESO, QUESO CHEDDAR VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

692 2 NTC 4315 QUESO, QUESO MOZZARELLA VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

693 2 NTC 4316. QUESO. QUESO DANBO Varios autores

ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

694 2 NTC 4317. QUESO. QUESO GRUYERE Varios autores

ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

695 2 NTC 4318. QUESO. QUESO GOUDA Varios autores

ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

696 2 NTC 4319 QUESO, QUESO CAMEMBERT VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

697 2 NTC 4320. QUESO. QUESO PARMESANO Y QUESO REGGIANO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

698 2 NTC 4375. QUESO. QUESO EDAM Varios autores

ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

699 2 NTC 4376. QUESO. QUESO MUENSTER Varios autores

ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

700 2

NTC 4387. CAFÉ SOLUBLE. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE SEDIMENTO. MÉTODO VISUAL

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

701 2 NTC 4423. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. ESPECIAS Y CONDIMENTOS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

702 2

NTC 4433. MICROBIOLOGÍA. MÉTODO PARA EVALUAR LA ESTERILIDAD COMERCIAL EN ALIMENTOS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

703 2

NTC 4458. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. GUÍA GENERAL PARA EL RECUENTO DE COLIFORMES. TÉCNICA DE RECUENTO DE COLONIAS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

704 2 NTC 4482. INDUSTRIA ALIMENTARIA. SOPAS Y CREMAS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

705 2 NTC 4489. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. PERFIL DE TEXTURA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

706 2

NTC 4516. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. GUÍA GENERAL PARA EL RECUENTO DE COLIFORMES. TÉCNICA DEL NUMERO MAS PROBABLE, NMP

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

707 2

NTC 4519. MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL. METODO HORIZONTAL PARA EL RECUENTO DE MICROORGANISMOS. TECNICA DE RECUENTO DE COLONIAS A 30 °C

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

708 2

NTC 4565. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. MÉTODO PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NITRITO. MÉTODO DE REFERENCIA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

709 2

NTC 4566. PRODUCTOS CÁRNICOS. MÉTODOS PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE ALMIDÓN (MÉTODO DE REFERENCIA)

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

710 2

NTC 4572. CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS. MÉTODO PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE NITRATOS (MÉTODO DE REFERENCIA)

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

711 2 NTC 4573. PRODUCTOS LÁCTEOS. REQUESÓN

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

712 2

NTC 4574. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA LA DETECCIÓN DE SALMONELLA SPP

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

713 2 NTC 4592. PRODUCTOS DE FRUTAS Y VERDURAS. DETERMINACIÓN DEL PH

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

714 2

NTC 4602‐1. DETERMINACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA EXTRACCIÓN Y DE LOS SÓLIDOS SOLUBLES EN LA BEBIDA DE CAFÉ. PARTE 1: MÉTODO POR GOTEO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

715 2

NTC 4602‐2. DETERMINACIÓN DEL RENDIMIENTO DE LA EXTRACCIÓN Y DE LOS SÓLIDOS SOLUBLES EN LA BEBIDA DE CAFÉ. PARTE 2. MÉTODO POR CONTACTO DIRECTO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

716 2

NTC 4607. CAFÉ VERDE Y TOSTADO. DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD A GRANEL POR CAÍDA LIBRE DE LOS GRANOS ENTEROS ‐ MÉTODO DE RUTINA ‐

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

717 2 NTC 4623 PRODUCTOS DE FRUTAS Y VERDURAS DETERMINACION DE ACIDEZ TITULABLE VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

718 2 NTC 4624 JUGO DE FRUTAS Y HORTALIZAS. DETERMINACION DEL CONTENIDO DE SOLIDOS SOLUBLES. METODO REFRACTOMÉTRICO VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

719 2

NTC 4666. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA LA DETECCIÓN DE LISTERIA MONOCYTOGENES. PARTE 1: MÉTODO DE DETECCIÓN

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

720 2 NTC 4675. EXTRACTOS SOLUBLES DE CAFÉ

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

721 2

NTC 4679. MICROBIOLOGÍA. MÉTODO HORIZONTAL PARA EL RECUENTO DE BACILLUS CEREUS TÉCNICA DERECUENTO DE COLONIA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

722 2

NTC 4722. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. MÉTODO PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE GRASA. MÉTODO GRAVIMÉTRICO ‐MÉTODO DE REFERENCIA‐

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

723 2

NTC 4723. PRODUCTOS LÁCTEOS Y ALIMENTOS A BASE DE LECHE. MÉTODO PARA DETERMINAR EL CONTENIDO DE GRASA POR EL MÉTODO GRAVIMÉTRICO DE WEIBULL ‐ BERNTROP ‐MÉTODO DE REFERENCIA‐

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

724

NTC 4771. PRACTICA PARA ESTABLECER LAS CARACTERÍSTICAS DE FUNCIONAMIENTO DE LOS MÉTODOS DE RECUENTO DE COLONIAS EN MICROBIOLOGÍA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

725 2

NTC 4772. CALIDAD DEL AGUA. DETECCIÓN Y RECUENTO DE ESCHERICHIA COLI Y BACTERIAS COLIFORMES PARTE 1. MÉTODO DE FILTRACIÓN POR MEMBRANA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

726 2

NTC 4779. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA EL RECUENTO DE ESTAFILOCOCOS COAGULASA POSITIVO ‐STAPHYLOCOCCUS AUREUS Y OTRAS ESPECIES‐

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

727 2 NTC 4806. CAFÉ CONSUMO


NO TIENE $ 4.806,00 $ 9.612,00

728 2 NTC 4810 PEPINOS ENCURTIDOS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

729 2 NTC 4810. PEPINOS ENCURTIDOS ‐ENCURTIDO DE PEPINOS‐

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

730 2

NTC 4833. INDUSTRIA DE COSMÉTICOS Y DE TOCADOR. MÉTODOS DE ENSAYO MICROBIOLÓGICOS PARA PRODUCTOS COSMÉTICOS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

731 2

NTC 4834. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA EL RECUENTO DE CLOSTRIDIUM SULFITO REDUCTORES E IDENTIFICACIÓN DE CLOSTRIDIUM PERFRINGENS ‐ TÉCNICAS DE RECUENTO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

732 2

NTC 486. MASA O PASTA O LICOR DE CACAO Y TORTA DE CACAO PARA LA FABRICACIÓN DE PRODUCTOS DE CACAO Y CHOCOLATE

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

733 2

NTC 4883. ANÁLISIS SENSORIAL. CAFÉ. METODOLOGÍA PARA ANÁLISIS SENSORIAL CUANTITATIVO DESCRIPTIVO DEL CAFÉ

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

734 2

NTC 4899. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL. MÉTODOS PARA LA DETECCIÓN DE ESCHERICHIA COLI O157

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

735 2

NTC 4912. CAFÉ SOLUBLE. DETERMINACIÓN DE LA DENSIDAD POR CAÍDA LIBRE Y POR COMPACTACIÓN

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

736 2 NTC 4929 FRUTAS DE HUESO EN CONSERVA VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

737 2

NTC 4934. ANÁLISIS SENSORIAL. METODOLOGÍA. GUÍA GENERAL PARA ESTABLECER UN PERFIL SENSORIAL

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

738 2

NTC 4940. CALIDAD DEL AGUA. ENUMERACIÓN DE PSEUDOMONA AERUGINOSA. TÉCNICA DEL NUMERO MAS PROBABLE, NMP

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

739 2 NTC 4962 PERAS EN CONSERVAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

740 2

NTC 4978. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. DETERMINACIÓN DE LA ACIDEZ TITULABLE ‐ MÉTODO DE REFERENCIA ‐

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

741 2

NTC 4979. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE SÓLIDOS TOTALES EN LECHE, CREMA DE LECHE, LECHE EVAPORADA, LECHE CONDENSADA AZUCARADA, AREQUIPE, DULCE DE LECHE, HELADOS Y QUESO. ‐

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

742

NTC 5010. VERIFICACIÓN DEL DESEMPEÑO DE LOS DETERMINADORES DE HUMEDAD EN USO. PARTE 1: DETERMINADORES DE HUMEDAD PARA CEREALES

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

743 2

NTC 5014. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. PROTOCOLO PARA LA VALIDACIÓN DE MÉTODOS ALTERNOS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 75.000,00 $ 150.000,00

744 2 NTC 5025. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE NITRÓGENO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

745 2

NTC 5026. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA FOSFATASA ALCALINA USANDO UN MÉTODO FLUORIMÉTRICO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

746 2

NTC 5034. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA EL RECUENTO DE BACTERIAS MESOFÍLICAS DE ACIDO LÁCTICO. TÉCNICA DE RECUENTO DE COLONIAS A 30C

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

747 2

NTC 5047. HARINA DE TRIGO. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE LA MASA. DETERMINACIÓN DE LA ABSORCIÓN DE AGUA Y LAS PROPIEDADES REOLÓGICAS USANDO UN FARINÓGRAFO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

748 2 NTC 5098. PRODUCTOS LÁCTEOS. SUEROS EN POLVO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

749 2 NTC 5114. BEBIDAS ALCOHÓLICAS. MÉTODOS PARA DETERMINAR LA ACIDEZ Y EL PH

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

750 2 NTC 512‐1 PARTE 1 ROTULADO O ETIQUETADO

VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

751 2 NTC 512‐2 PARTE 2 ROTULADO Y ETIQUETADO VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 53.000,00 $ 106.000,00

752 2

NTC 5132 DIRECTRICES PARA LA APLICACIÓN DE NTC‐ ISO 9001 ‐2000 EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 53.000,00 $ 106.000,00

753 2

NTC 5135. LECHE. DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE CONGELACIÓN. MÉTODO DEL CRIOSCOPIO TERMISTOR ‐MÉTODO DE REFERENCIA‐

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00




757 2 NTC 5181. BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA PARA LA INDUSTRIA DEL CAFÉ

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 75.000,00 $ 150.000,00

758 2

NTC 5191. LECHE EN POLVO. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD. ‐ MÉTODO DE REFERENCIA ‐

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

759 2 NTC 5246 PRODUCTOS LACTEOS BEBIDA LACTEA CON AVENA VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

760 2

NTC 5247. CAFÉ TOSTADO, EN GRANO O MOLIDO. DETERMINACIÓN DE LA ACIDEZ TITULABLE

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

761 2 NTC 5248. CAFÉ VERDE. ANÁLISIS DEL TAMAÑO. TAMIZADO MANUAL

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

762 2

NTC 529. CEREALES Y PRODUCTOS DE CEREALES. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

763 2

NTC 5309. INDUSTRIA ALIMENTARIA. BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA ‐BPM‐ EN LAS ETAPAS DE RECEPCIÓN, CLASIFICACIÓN, EMPAQUE Y ALMACENAMIENTO DE HUEVO COMERCIAL

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

764 2

NTC 5371. LECHE Y SUS DERIVADOS. DIRECTRICES PARA LA DESCRIPCIÓN NORMALIZADA DE ENSAYOS DE INHIBIDORES MICROBIANO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

765 2

NTC 5393. PLANTA DE LÁCTEOS. CONDICIONES DE HIGIENE. DIRECTRICES GENERALES SOBRE PROCEDIMIENTOS DE INSPECCIÓN Y MUESTREO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

766 2

NTC 5395. AGUA PARA USO EN ANÁLISIS DE LABORATORIO. ESPECIFICACIÓN Y MÉTODOS DE ANÁLISIS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

767 2

NTC 5409. DETERMINACIÓN DE LA ACTIVIDAD BACTERICIDA, FUNGUICIDA Y ESPORICIDA DE LOS DESINFECTANTES LÍQUIDOS MISCIBLES EN AGUA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

768 2

NTC 5461‐1. LECHE. DEFINICION Y EVALUACION DE EXACTITUD TOTAL DE LOS METODOS INDIRECTOS DE ANALISIS PARA LECHE. PARTE 1: ATRIBUTOS ANALITICOS DE LOS METODOS INDIRECTOS.

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

769 2

NTC 5461‐2. LECHE. DEFINCION Y EVALUACION DE LA EXACTITUD TOTAL DE METODOS INDIRECTOS DE ANALISIS DE LECHE. PARTE 2: CALIBRACION Y CONTROL DE CALIDAD EN EL LABORATORIO DE LACTEOS.

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

770 2 NTC 5465. REQUISITOS PARA EL ROTULADO O ETIQUETADO DE PRODUCTOS DE ASEO Y LIMPIEZ

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

771 2 NTC 5468. ZUMOS (JUGOS), NÉCTARES, PURÉS (PULPAS) Y CONCENTRADOS DE FRUTAS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

772 2

NTC 5476. PRODUCTOS LÁCTEOS GRASOS. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD. MÉTODO DE KARL FISCHER

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

773 2

NTC 5477. LECHE EN POLVO Y CREMA DE LECHE EN POLVO. DETERMINACIÓN DE LA ACIDEZ POR TITULACIÓN (MÉTODO DE RUTINA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

774 2

NTC 5480. LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN DE PLANTAS Y EQUIPOS UTILIZADOS EN LA INDUSTRIA CÁRNICA Y AVÍCOL

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

775 2 NTC 5554. CARNE Y PRODUCTOS CARNICOS. PREPARACION DE LA MUESTRA.

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

776 2

NTC 5567. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Y DE ALIMENTOS PARA ANIMALES. METODO HORIZONTAL PARA LA DETECCION DE SHIGELLA SPP.

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

777 2

NTC 5593. ANTISEPTICOS Y DESINFECTANTES QUIMICOS. CONSERVACION DE LAS CEPAS MICROBIANAS UTILIZADAS PARA LA DETERMINACION DE LA ACTIVIDAD BACTERICIDA Y FUNGICIDA.

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

778 2

NTC 5594. CALIDAD DEL AGUA. DETECCION Y RECUENTO DE PSEUDOMONAS AERUGINOSA POR EL METODO DE FILTRACION POR MEMBRANA.

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

779 2

NTC 5652. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. METODOS HORIZONTALES PARA LA DETECCION Y ENUMERACION DE ENTEROBACTERIAS. PARTE 1: DETECCION Y ENUMERACION MEDIANTE LA TECNICA DE NMP CON

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

780

NTC 5698‐1. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y ALIMENTOS PARA ANIMALES. MÉTODO HORIZONTAL PARA LA ENUMERACIÓN DE MOHOS Y LEVADURAS. PARTE 1: TÉCNICA DE RECUENTO DE COLONIAS EN PRODUCTOS CON ACTIVIDAD ACUOSA (AW) SUPERIOR A 0,95

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

781 2

NTC 5698‐2. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN ANIMAL. MÉTODO HORIZONTAL PARA LA ENUMERACIÓN DE MOHOS Y LEVADURAS. PARTE 2: TÉCNICA DE RECUENTO DE COLONIAS EN PRODUCTOS CON ACTIVIDAD ACUOSA (AW) INFERIOR O O IGUAL A 0,95

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

782 NTC 570. AZÚCAR Y MIELES. MÉTODOS DE ENSAYO PARA DETERMINAR CENIZAS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

783 2 NTC 572. AZÚCAR. DETERMINACIÓN DE HUMEDAD

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

784 2 NTC 573. AZÚCAR. TERMINOLOGÍA Varios autores

ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

785 2

NTC 5733. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS Y PRODUCTOS DE ALIMENTACIÓN ANIMAL. MÉTODOS HORIZONTALES PARA LA DETECCIÓN Y ENUMERACIÓN DE ENTEROBACTERIAS. PARTE 2: MÉTODO DE RECUENTO DE COLONIAS.

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

786 2

NTC 5750. DETERMINACIÓN DE LA ESTERILIDAD COMERCIAL Y LA PRESENCIA DE MICROORGANISMOS VIABLES EN ALIMENTOS ESTÉRILES

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

787 2 NTC 5856 BOCADILLO DE GUAYABA. ESPECIFICACIONES VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

788 2 NTC 5894 PRODUCTOS LACTEOS. QUESO FRESCO VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

789 2 NTC 611. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. AZÚCAR BLANCO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

790 2 NTC 666. LECHE Y PRODUCTOS LÁCTEOS. GUÍA PARA MUESTREO

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 53.000,00 $ 106.000,00

791 2 NTC 695 PRODUCTOS DE FRUTAS. DEFINICIONES GENERALES VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

792 2 NTC 733 PRODUCTOS LACTEOS. LECHE EVAPORADA VARIOS ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

793 2 NTC 734. PRODUCTOS LÁCTEOS. MANTEQUILLA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

794 2 NTC 749 PIÑA EN CONSERVA VARIOS AUTORES ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

795 2 NTC 750. PRODUCTOS LÁCTEOS. QUESO

Varios autores

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NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

796 2 NTC 778. INDUSTRIAS ALIMENTARIAS. AZÚCAR REFINADO

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NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

797 2 NTC 792. CHOCOLATE Y SUS SUCEDÁNEOS PARA CONSUMO DIRECTO

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NO TIENE $ 43.000,00 $ 86.000,00

798 2 NTC 793. CHOCOLATE DE MESA

Varios autores

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NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

799 2 NTC 805. PRODUCTOS LÁCTEOS. LECHES FERMENTADAS

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

800 2 NTC 871. FRÍJOL Varios autores ICONTEC NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

801 2 NTC 921. SALSA DE TOMATE, CATSUP, KETCHUP

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

802 2 NTC 929. HABICHUELAS EN CONSERVA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 22.000,00 $ 44.000,00

803 2 NTC 930. PRODUCTOS LÁCTEOS. CREMA DE LECHE

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

804 2

NTC‐ISO 20481. CAFÉ Y PRODUCTOS DEL CAFÉ. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE CAFEÍNA USANDO CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA DE ALTO DESEMPEÑO (HPLC). MÉTODO DE REFERENCIA

Varios autores

ICONTEC

NO TIENE $ 28.000,00 $ 56.000,00

TOTAL $ 107.886.912,00

Forma de Pago: El SENA realizará un solo pago, previo cumplimiento de los respectivos trámites administrativos de entrega y/o prestación del objeto contratado: actas de entrega si así se requieren, presentación de factura y/o documento equivalente, certificación bancaria indicando número de la cuenta bancaria donde el SENA realizará la consignación, certificación expedida por el supervisor del contrato en la que conste recibido a satisfacción y cumplimiento del objeto contratado, en todo caso previo cumplimiento de los requisitos de ley. La entrega de bienes debe realizarse dentro del plazo estipulado en las instalaciones del Centro Agropecuario “La Granja” – Espinal, SENA Regional Tolima, ubicadas en el Km. 5 vía Espinal – Ibagué, vereda Dindalito. 2.3 Obligaciones: 2.3.1 Obligaciones del Contratista: 1. Allegar al SENA en los plazos establecidos los documentos requeridos para la

cumplida iniciación del contrato. 2. Desarrollar el objeto contractual en condiciones de eficiencia, oportunidad y calidad de

conformidad a los parámetros establecidos en el SENA 3. Sin perjuicio de la autonomía técnica y administrativa atender las instrucciones y

lineamientos que durante el desarrollo del contrato se le impartan por parte del SENA. 4. Ejecutar el objeto del presente contrato en los plazos establecidos bajo las

condiciones económicas, técnicas y financieras, estipuladas en los términos de referencia que se deriven del contrato que se suscriba.

5. Programar las actividades que deba desarrollar para el cumplimiento del objeto del contrato, previo concertación con el supervisor designado.

6. Colaborar con el SENA en lo que sea necesario para el cumplimiento del objeto contractual.

7. Acatar las instrucciones que durante el desarrollo del contrato se le imparta por parte del Supervisor designado.

8. Presentar la factura legal y/o cuenta de cobro al momento de la realización del Pago. 9. No acceder a peticiones o amenazas de quienes actúen fuera de la ley con el fin de

obligarlos a hacer u omitir algún acto o hecho, debiendo informar inmediatamente al SENA a través del Supervisor acerca de la ocurrencia de tales peticiones o amenazas y a las demás autoridades competentes para que se adopten las medidas y correctivos que fueren necesarios.

10. Reportar de manera inmediata cualquier novedad o anomalía al Supervisor del contrato.

11. Obrar con lealtad y buena fe en las distintas etapas contractuales, evitando dilaciones. 12. Mantener vigentes todas las garantías que amparan el contrato en los términos del

mismo. 13. El cumplimiento de sus obligaciones frente al Sistema de Seguridad Social Integral y

Parafiscales (Caja de Compensación Familiar, SENA e ICBF), de acuerdo con el artículo 50 de la Ley 789 de 2002 y el artículo 1 de la Ley 828 de 2003.

2.3.2 Obligaciones del SENA 1. Exigir del Contratista la ejecución idónea del objeto del contrato. 2. Aprobar la Garantía única que en debida forma constituya el contratista. 3. Vigilar la debida y oportuna ejecución del contrato y el cumplimiento de todas las obligaciones contractuales. 4. Cancelar el valor del contrato en los términos establecidos en el mismo. 5. Liquidar el contrato 3. FUNDAMENTOS JURÍDICOS QUE SOPORTAN LA MODALIDAD DE SELECCIÓN:

Se procederá a realizar un proceso de contratación por la modalidad de selección abreviada de menor cuantía, de conformidad con lo establecido en el artículo 2, numeral 2, literal b) de la Ley 1150 de 2007 y el artículo 3.2.2.1 del Decreto 734 de 2012, teniendo en cuenta que el objeto a contratar se cuantificó en la suma de CIENTO SIETE MILLONES NOVECIENTOS SETENTA Y DOS MIL NOVECIENTOS DOCE PESOS MCTE ($107.972.912.oo) IVA INCLUIDO 3.1 Identificación del contrato a celebrar El presente proceso de selección se denomina Selección Abreviada de menor cuantía de acuerdo a lo dispuesto por el artículo segundo (2) numeral 2 literal b) de la Ley 1150 de 2007 y el artículo 3.2.2.1 del Decreto 734 de 2012 y el contrato a suscribir se tipifica en las normas civiles como de Compraventa. 4. ANÁLISIS TÉCNICO Y ECONÓMICO QUE SOPORTA EL VALOR ESTIMADO DEL CONTRATO, INDICANDO VARIABLES CONSIDERADAS PARA CALCULAR EL PRESUPUESTO DE LA CONTRATACIÓN 4.1. ANALISIS TECNICO - ECONOMICO El presupuesto de la presente contratación obedece a la única pre cotización presentada a la entidad, la cual hace parte del expediente contractual y de la cual se estableció el presupuesto oficial. Por lo anterior el SENA ha determinado que el valor del Contrato será por la suma de CIENTO SIETE MILLONES OCHOSCIENTOS OCHENTA Y SEIS MIL NOVECIENTOS DOCE PESOS MCTE ($107.886.912.oo) IVA INCLUIDO amparados en el certificado de Disponibilidad Presupuestal No 40912 expedido por la dependencia de Presupuesto del Centro de Formación del 27 de Septiembre de 2012, rubro 912310 2112021301-1536 GASTOS BIENESTAR ALUMNOS.

5. JUSTIFICACIÓN DE LOS FACTORES DE SELECCIÓN QUE PERMITAN IDENTIFICAR LA OFERTA MÁS FAVORABLE PARA LA ENTIDAD Para identificar la propuesta más favorable de acuerdo a lo dispuesto en el artículo 5º de la ley 1150 de 2007 y siguiendo la reglamentación del Decreto 734 de 2012, se tendrán en cuenta los siguientes criterios o factores de selección: 5.1. REQUISITOS HABILITANTES. La capacidad jurídica, las condiciones de experiencia, la capacidad financiera y de organización serán objeto de VERIFICACIÓN de cumplimiento como requisitos habilitantes para la participación en el proceso de selección y no otorgarán puntaje. La exigencia de tales condiciones será adecuada y proporcional a la naturaleza del contrato a suscribir y su valor. El incumplimiento de los requisitos legales mínimos establecidos en los pliegos de condiciones, y el incumplimiento en la presentación de los documentos y acreditaciones exigidas acarrearán el RECHAZO de la propuesta. Igualmente, se evaluará la información aportada con las propuestas en su coherencia legal y reglamentaria. Se verificará que las propuestas no estén incursas en las causales de rechazo contenidas en los pliegos de condiciones. Tan solo seguirán siendo hábiles aquellas propuestas que cumplan con dichos requisitos, las demás serán eliminadas. Las propuestas ADMITIDAS luego de la verificación de los requisitos habilitantes serán evaluadas en el aspecto técnico y económico. 5.2. FACTORES DE PONDERACIÓN La propuesta más favorable será aquella que, teniendo en cuenta los factores técnicos y económicos de escogencia y la ponderación precisa y detallada de los mismos, contenida en los pliegos de condiciones o sus equivalentes, resulte ser la más ventajosa para la entidad, sin que la favorabilidad la constituyan factores diferentes a los contenidos en dichos documentos. El Centro Agropecuario “La Granja” – Espinal, efectuará las comparaciones del caso mediante el cotejo de los ofrecimientos recibidos y la consulta de precios de acuerdo a la ley o condiciones del mercado y los estudios y deducciones del Comité evaluador designado para el proceso. Se calificará teniendo en cuenta los siguientes factores de evaluación sobre un puntaje máximo de 1000 puntos, Así:

CRITERIOS DE EVALUACION PUNTAJE TECNICA 600 PUNTOS ECONOMICA 400 PUNTOS TOTAL 1.000 1.000 PUNTOS

Así mismo, y con el fin de garantizar el proceso contractual así como el cumplimiento de las obligaciones contractuales el Centro Agropecuario “La Granja” acogerá el procedimiento indicado en el Decreto 734 de 2012, que trata de la oferta con valor artificialmente bajo. FACTOR TECNICO (600 puntos): La propuesta que no cumpla con las condiciones técnicas mínimas exigidas en el pliego de condiciones de acuerdo a lo establecido, será objeto de rechazo. Este factor se calificará así: CALIDAD (Hasta 300 PUNTOS) Se adjudicara puntaje a los proponentes cuyas certificaciones hayan sido calificadas como EXCELENTE. Para la asignación de puntaje se revisaran las certificaciones escritas con calificación buena o excelente, adicionales a las adjuntadas por el proponente para la verificación de experiencia.

CALIDAD PUNTAJE 1 CERTIFICACION 200 2 O MAS CERTIFICACIONES 300

En caso de no adjuntar las certificaciones adicionales a las solicitadas para la verificación de experiencia, no se asignara puntaje alguno, es decir se calificará con cero (0). APOYO A LA INDUSTRIA NACIONAL (Hasta 100 puntos) Para la presente selección abreviada, se asignara puntaje a las ofertas que se consideren como servicio de origen nacional según lo establecido en la Ley 816 de 2003, según el cual se entiende por “servicio de origen nacional” aquel prestado por empresas constituidas de acuerdo con la legislación nacional colombiana, por personas naturales colombianas o por residentes en Colombia y conforme al parágrafo del artículo 1 de la ley 816 de 2003, se otorgará tratamiento de “servicio de origen nacional” a aquel servicio que aunque sea ofrecido por sociedades constituidas en el exterior o por personas naturales extranjeras no residentes en Colombia tengan personas de nacionalidad colombiana a su servicio. En los términos de la ley 816 del 7 de julio de 2003 “Por medio de la cual se apoya a la Industria Nacional a través de la contratación pública”, y efectuada la calificación económica y la técnica, al puntaje obtenido se le adicionarán los puntos que en cada caso se indica si el oferente garantiza que dentro del equipo humano de trabajo incorpora personal 100% colombiano y oferentes extranjeros

que ofrezcan servicios extranjeros acreditados con componente nacional, constituyéndose este puntaje en el final para determinar el orden de elegibilidad de las propuestas. Se otorgará tratamiento de bienes o servicios nacionales a aquellos bienes o servicios originarios de los países con los que Colombia ha negociado trato nacional en materia de compras estatales y de aquellos países en los cuales a las ofertas de bienes o servicios colombianos se les conceda el mismo tratamiento otorgado a sus bienes o servicios nacionales. En caso de ofertar los servicios en la forma señalada en este párrafo, se demostrará con informe de la respectiva Misión Diplomática Colombiana, que se acompañará a la documentación que se presente. Entiéndase por bienes o servicios acreditados, aquellos bienes importados que cuentan con componente nacional o servicios profesionales, técnicos y operativos. El oferente indicará en su oferta si incluirá componente nacional. En el evento en que exista dicho ofrecimiento por parte del oferente, éste tendrá la obligación de cumplir con el mismo en la ejecución del contrato, so pena de hacerse acreedor a las sanciones de ley contempladas en el contrato En cumplimiento de la Ley 816 de 2003, que estimula la industria nacional el SENA asignará el puntaje teniendo en cuenta los siguientes factores y criterios, previa certificación del Representante legal del proponente: El oferente que ofrezca el 100% de bienes y/o servicios de origen nacional, recibirá la totalidad del puntaje asignado, 100 Puntos. El oferente que ofrezca menos de 100% de bienes y/o servicios de origen nacional obtendrá 75 Puntos. El oferente que no ofrezca bienes y/o servicios de origen nacional o que no presente certificación del origen de los bienes, obtendrá 50 Puntos. En el caso de Consorcios o Uniones Temporales conformados por integrantes nacionales y extranjeros, el puntaje se asignará en proporción al porcentaje de participación de cada integrante, según sea su condición de nacional o extranjero. FACTOR ECONOMICO (400 puntos): El aspecto económico será evaluado, teniendo en cuenta que recibirá el mayor puntaje quien ofrezca el menor precio en el valor total de la Oferta Económica. Los demás oferentes obtendrán un puntaje proporcional descendente, de acuerdo con el resultado que se obtenga al practicar una regla de tres inversa, es decir, mayor precio, menor puntaje.

Por lo tanto se utilizará la siguiente fórmula: En donde: P: Puntaje para el factor precio Pm: Valor propuesta de menor valor Pi: Valor propuesta comparada 400: Puntaje asignado a la propuesta que presente el menor precio El proponente deberá presentar su oferta económica en el Anexo No. 3 de estos pliegos de condiciones. Para la evaluación económica, solo se tendrán en cuenta las ofertas económicas de los proponentes que resultaren habilitados jurídica y financieramente. Las propuestas deberán presentarse adicionalmente en medio magnético y los Valores deberán ser expresados sin centavos. El proponente que presente oferta económica y la misma supere el presupuesto oficial, se encontrará en causal de rechazo y en consecuencia su oferta no será considerada 5.2.1 Criterio de desempate En caso de empate entre dos (2) o más propuestas, la entidad adjudicará de la siguiente manera en cada uno de los ítems, así:

Se adjudicará el contrato al proponente que acredite que tiene en sus nóminas por lo menos un mínimo del 10% de sus empleados en las condiciones de discapacidad enunciadas en la Ley 361 de 1997, debidamente certificadas por la oficina de trabajo de la respectiva zona y contratados por lo menos con anterioridad de un año; igualmente deberán mantenerse por un lapso igual al de la contratación.

En caso de persistir el empate, se adjudicará el contrato a la propuesta que haya

Obtenido el mayor puntaje en el factor técnico.

Si persiste el empate, se adjudicará a la propuesta que haya obtenido el máximo puntaje en el factor económico.

Si se presenta empate o éste persiste, y entre los empatados se encuentran Mipymes,

se preferirá a la Mipymes nacional, sea proponente singular o consorcio o unión temporal o promesa de sociedad futura, conformada únicamente por Mipymes nacionales y demostrando lo establecido en la ley 590 de 2000 y sus modificaciones.

Si persiste el empate, se dirimirá de la siguiente manera mediante el sistema de

balotas por color. Se depositarán tantas balotas de un mismo color como ofertas hayan empatadas en una bolsa en presencia de los asistentes, previa verificación de las mismas, junto con una (1) balota más de diferente color; se elegirá entre los

asistentes a la persona encargada de sacar la balota; la balota de diferente color será la propuesta ganadora. De la anterior actuación se dejará constancia en el acta de la actuación, para lo cual se citará a los empatados en día asignado para la adjudicación.

6. ESTIMACIÓN, TIPIFICACIÓN Y ASIGNACIÓN DE LOS RIESGOS PREVISIBLES QUE PUEDAN AFECTAR EL EQUILIBRIO ECONÓMICO DEL CONTRATO De conformidad con lo previsto en el artículo 4 de la Ley 1150 de 2007, el Centro Agropecuario “La Granja” del SENA Espinal hará la estimación de los riesgos, entiendo por tales y para este contrato en particular aquellos hechos o circunstancias que por la naturaleza del contrato se pueden presentar y afectar la normal prestación del servicio especial de transporte y como consecuencia retrasar o suspender la ejecución del contrato, afectando así el equilibrio económico del contrato para uno o ambos extremos contractuales. Para este tipo de contrato el Centro Agropecuario “La Granja” ha previsto los siguientes riesgos:

Tipificación Estimación Probabilidad del Riesgo

Cuantificación del Riesgo Hasta

Asignación de Riesgos

Variación de precios

En el caso de que el contrato supere el tiempo establecido y su vigencia, puede presentar variaciones en sus valores unitarios.

Baja 25% Contratista – SENA; dependiendo de las causas que generen la demora.

Calidad de los equipos

El contratista debe responder por que la calidad de los equipos sea la mejor

Media 40% Contratista

Incumplimiento de las obligaciones contractuales

Sucede cuando el contratista, no cumple con lo establecido en la obligaciones del Contrato

Baja 25% Contratista

Actos de Fuerza Mayor no asegurables

La ejecución del contrato estatal puede tornarse imposible por la ocurrencia de un hecho imprevisible e irresistible.

Muy Baja 0.1% SENA, quien no podrá obligar al contratista a cumplir lo imposible.

Actos de Fuerza Mayor asegurables

Por ocurrencia de fenómenos naturales de usual presencia en la zona donde se desarrolla el Contrato y que son asegurables.

Muy Baja 0.1% Contratista

7. ANÁLISIS QUE SUSTENTA LA EXIGENCIA DE LOS MECANISMOS DE COBERTURA

QUE GARANTIZAN LAS OBLIGACIONES TANTO DEL PROCESO DE SELECCIÓN COMO DEL CONTRATO.

7.1. DURANTE EL PROCESO DE SELECCIÓN Garantía de seriedad de la propuesta. El proponente presentará con la propuesta, una garantía de seriedad de la misma a favor del CENTRO AGROPECUARIO “LA GRANJA” – ESPINAL DEL SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE - SENA, expedida por una Compañía de Seguros, legalmente establecida en Colombia, o garantía bancaria, de acuerdo con lo estipulado en el numeral 19 del artículo 25 de la Ley 80 de 1993. El valor de la garantía de seriedad de la oferta deberá ser mínimo del diez por ciento (10%) del presupuesto oficial, y su vigencia no podrá ser inferior a la 2 meses, contados a partir de la fecha de cierre del proceso. Cuando la propuesta sea presentada por un consorcio o unión temporal, en la póliza de garantía de seriedad de la oferta deberá estipularse que el tomador es el consorcio o unión temporal, según sea el caso, con la indicación de cada uno de sus integrantes (no a nombre de sus representantes legales), y deberá expresar claramente que su valor total será exigible ante el incumplimiento de las obligaciones amparadas en que incurran cualquiera de los integrantes del proponente, en todo o en parte, de manera directa o indirecta . La garantía de seriedad una vez adjudicada la contratación, será devuelta a solicitud de los oferentes, quienes deberán retirarla en la Oficina de Contratación y Compras del Centro Agropecuario “La Granja”, del SENA, Espinal. En caso de que un proponente retire su oferta después del cierre del proceso o cuando el proponente favorecido no suscriba el contrato dentro de los términos establecidos, el SENA hará efectiva esta garantía; en este último evento el SENA exigirá al oferente clasificado en segundo lugar la prórroga de la vigencia de la garantía de seriedad de la oferta, hasta el perfeccionamiento del contrato y así sucesivamente a los demás oferentes, siempre y cuando su oferta sea favorable para la entidad, conforme a lo previsto en este pliego de condiciones. La garantía debe estar acompañada del recibo o constancia de pago de la prima, o constancia de que la póliza no expirará por falta de su pago o por revocación unilateral. (Art. 25 numeral 19 Ley 80/93). Cuando la propuesta la presente un Consorcio o Unión temporal, la Garantía de Seriedad debe ser tomada a nombre del Consorcio o Unión temporal (indicando sus integrantes), y no a nombre del Representante Legal del Consorcio o de la Unión temporal.

7.2 DURANTE LA EJECUCION DEL CONTRATO

a. Cumplimiento del contrato: Por una suma equivalente al veinte por ciento (20%) del valor del contrato con una vigencia igual a la duración del contrato y cuatro (4) meses más.

8. SUPERVISIÓN

La supervisión general será ejercida por el funcionario que sea delegado por el subdirector del Centro o quien haga sus veces.

9. PROCESO CUBIERTO POR ACUERDO COMERCIAL VIGENTE El proceso contractual a realizar no se encuentra cubierto por acuerdo comercial vigente de acuerdo a lo estipulado en el ítem 13, Pautas para determinar si una contratación realizada por una entidad pública está cubierta por un acuerdo comercial vigente, de la página SECOP https://www.mincomercio.gov.co/publicaciones.php?id=2865, que reza: núm. 10 “ Los contratos hasta por US$125.000 que se encuentran para beneficio de las Micro, Pequeñas y Medianas Empresas, equivalente a $235’558.000 hasta el 31 de diciembre de 2013. De acuerdo con esto, las contrataciones hasta por el monto señalado se encuentran excluidas del capítulo de compras y sobre las mismas no son predicables las obligaciones del acuerdo”

10. LOS ASPECTOS DERIVADOS DEL PROCESO QUE SOPORTEN LOS REQUERIMIENTOS TÉCNICOS DESCRITOS EN EL PLIEGO DE CONDICIONES

Por el tipo de procedimiento a desarrollar no se requiere aspectos técnicos adicionales. Dada en el Espinal, a los 27 días del mes de Septiembre de 2012. Original firmad

Original Firmado

PEDRO EDUARDO FONTAL APONTE

SUBDIRECTOR

CENTRO AGROPECUARIO “LA GRANJA”

Elaboró: Lorena C:

Revisó: Carlos J., Beatriz G.

estudios de dococumentos previos bibliotecacontratacion.sena.edu.co/_file/procesos/470_2.pdf ·...

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