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ESCUELA DE OFICIOS DE LA CORPORACIÓN DE ADELANTO DE LA COMUNA DE
PANGUIPULLI.
PLAN DE DESARROLLO SUSTENTABLE.
Índice
1. Misión/Visión
2. Objetivos
3. Antecedentes
4. Experiencia e Inicio de la Tienda y Escuela de Oficios de Panguipulli
5. Plan de Trabajo de la Escuela de Oficios
5.1 Capacitación en diseño
5.2 Especialización de oficios
5.3 Formación de agrupaciones
5.4 Herramientas de comercialización
6. Estrategia de Negocios
6.1 Precios
6.2 Canales
6.3 Promoción
7. Financiamiento: Fuentes y sustentabilidad
8. Indicadores de Éxito
Anexos: TIENDA DE OFICIOS: ESTADISTICAS DE VENTA EN TIENDA
1. MISIÓN/VISIÓN
Misión
La Escuela de Oficios promueve y gestiona la capacitación en oficios,
el rescate de la tradición e identidad local así como la innovación a
través del posicionamiento de nuevas formas de valorización,
oportunidades laborales y emprendimiento en torno a la comunidad.
Visión
La Escuela de Oficios se proyecta como una plataforma de formación en oficios de tradición e identidad local, convirtiéndose en un centro de excelencia que proyecte las comunidades locales hacia la sustentabilidad social y económica.
2. OBJETIVOS
o Revalorización y reactivación de oficios como parte importante del
patrimonio cultural así como eje de identificación y fortalecimiento de la
identidad de la comuna
o Generación de ingresos a través del desarrollo de oficios tradicionales
como fuente de emprendimiento e innovación
o Generación de alianzas en torno a instituciones y diversas organizaciones
sociales y culturales
o Fomentar la permanencia en el tiempo de los oficios, a través de la creación
y fortalecimiento de las Organizaciones Comunitarias
3. ANTECEDENTES
La Corporación de Adelanto de la Comuna de Panguipulli
La Corporación de Adelanto de la Comuna de Panguipulli “Amigos de Panguipulli”, es una
organización privada, sin fines de lucro, que ha promovido y contribuido al desarrollo de la
comuna desde sus inicios en el año 2006. Desde esa fecha, la agrupación ha tenido un
crecimiento significativo en cuanto a su cartera de proyectos, al trabajar siete áreas de
acción en base a comisiones de trabajo que abordan cultura, educación,
microemprendimiento, urbanismo, social, deporte, salud y pesca, teniendo como fin el
desarrollo integral de la Comuna, siendo educación, cultura y urbanismo los pilares
fundamentales.
En este contexto, la corporación proyecta la cultura, y en particular la expresión musical,
como base esencial del desarrollo integral de la comunidad, al rescatar la identidad propia
y promover instancias de formación, creación y recreación cultural. Para lograr estos
desafíos han sido claves las alianzas público-privadas, tanto con el Municipio como
también con otras entidades de gobierno, como Consejo de la Cultura y las Artes,
Gobierno Regional, Fosis, entre otras.
Los Amigos de Panguipulli se constituyeron formalmente el día 14 de febrero de 2007
como una Organización Comunitaria de Carácter Funcional de duración indefinida, regida
por la ley N 19.418 y denominada COMITÉ AMIGOS DE PANGUIPULLI.
Posteriormente, en marzo del año 2010, la agrupación obtiene la personalidad jurídica
como Corporación de Adelanto de la comuna de Panguipulli, pudiendo usar como
nombre de fantasía “Amigos de Panguipulli” y “Pro-Panguipulli” En 5 años estos tres
amigos se han convertido en un grupo de 90 miembros a la fecha y en cada nueva
reunión surgen nuevos interesados, lo que es un reflejo directo del afecto por esta
especial localidad de Chile y del sincero deseo de ayudar al prójimo.Actualmente la
Corporación está compuesta por más de 200 socios.
Para llevar a cabo esta labor, la Corporación “Amigos de Panguipulli” se ha propuesto las
siguientes declaraciones estratégicas:
MISIÓN
La Corporación tiene como misión aportar, fomentar y promover desinteresadamente el
desarrollo integral de la comuna de Panguipulli y sus habitantes con una perspectiva a
largo plazo.
VISIÓN
Ser una organización de referencia nacional en apoyo a una localidad vulnerable y
específica mediante su transformación económica y social, repercutiendo en la educación
y cultura del bien común en todo los sectores y trascendiendo a través del trabajo
profesional y responsable realizado, generando iniciativas que impacten positivamente la
calidad de vida de los habitantes de la comuna.
OBJETIVOS
Uno de los principales objetivos de nuestra institución es dar oportunidades a la
comunidad de Panguipulli, generando instancias de formación integral y permitiendo el
acceso a la música y cultura con un claro objetivo de mejorar y revertir los preocupantes
indicadores sociales, educacionales y macroeconómicos de la comuna.
La Comuna de Panguipulli
La Comuna de Panguipulli cuenta con una superficie de 3.292 km cuadrados1. Cuenta con
36.408 habitantes, 50,72% masculino y 49,28% femenino. Por rango de edad, 24.572
personas tienen de 15 a 64 años, siendo este un 67.5%, en este rango se encuentran las
artesanas y artesanos beneficiados con la Escuela de Oficios de Panguipulli.
A nivel comunal, un 30,75% se identifica como Mapuche. Un 61,4% de la población
trabaja en los sectores agrícolas, transporte, comunicaciones y administración pública. A
nivel de la Comuna se encuentran 542 Organizaciones Comunitarias Funcionales.
La Escuela de Oficios
Del documento de Evaluación Intermedia2 se cuenta con información específica de las
artesanas vinculadas al programa de Oficios. El 32% de las artesanas se encuentran
entre los 30 y 44 años y 52% entre los 45 y 64 años. No se cuenta con mayor
participación de jóvenes directamente en las agrupaciones así como baja participación de
adultos mayores.
Las artesanas en su mayoría no se dedican exclusivamente al trabajo en oficios. Un 64%
son jefas de hogar “lo cual es bastante alto en comparación a los niveles comunales y
nacionales (35% aprox.). Esto indica que detrás de gran parte de las artesanas hay una
familia que depende de ellas, si bien no totalmente en el aspecto económico, si en gran
medida en cuanto a tiempo de dedicación.”3
A nivel educativo, un 40% tiene educación media completa, 32% nivel básico y en algunos
casos estudios universitarios. El 68% de las artesanas se consideran parte de pueblos
originarios Mapuche. Siendo una tendencia superior al nivel comunal del 30.72%.
1 Extraído de: https://reportescomunales.bcn.cl/2015/index.php/Panguipulli#Poblaci.
C3.B3n_total_a.C3.B1o_2002_y_proyecci.C3.B3n_de_poblaci.C3.B3n_a.C3.B1o_2015. Consultado el 5 de Enero 2018. 2 Corporación de Adelanto de la Comuna de Panguipulli, María Jesús Montero, 2014, Panguipulli.
3 IDEM
Sobre el lugar de domicilio, un 76% vive en sectores rurales, siendo un 23,8% mas alto
que los habitantes de la comuna de Panguipulli. Al momento de inicio del enfoque de
oficios, el monto de venta de artesanía equivalía a una cifra similar al ingreso existente en
los hogares de cada artesana.
En cuanto a la experiencia previa en los oficios desempeñados, un 24% de las artesanas
tenían más de 11 años de experiencia con el oficio, mientras un 30% llevaba de 6 a 9
años y un 40% menos de cinco años practicando el oficio.
De las 110 artesanas participantes de las agrupaciones o grupos para julio de 2017, un
48% se dedican al tejido, un 18% a la cerámica o alfarería, 18% al fieltro, 11% al bordado
y un 5% a la ñocha. Es de considerar la trayectoria de cada uno de estos oficios a nivel
comunal y regional, como parte de una identidad cultural local, así como parte de un
mercado de artesanía. Para el caso de la cerámica, se da aliento a la actividad desde la
Corporación de manera sistemática y permanente desde el año 2014, siendo esta la única
agrupación de producción cerámica vigente en la Comuna. Para el caso del fieltro, se
toma como punto de comparación la Fundación Huilo Huilo, la cual lleva una trayectoria
técnica avanzada. Bajo la Escuela de Oficios se ha perfilado de igual forma la identidad
local del fieltro, estimulando la elaboración de pájaros nativos, así como animales de
granja y mamíferos nativos.
Para las agrupaciones de Ñocha y Bordado, el recorrido ha sido menor en tiempo
enfocado a la producción para la venta, a pesar que el bordado llevaba un trabajo artístico
de cuatro años. De esta manera, se acompaña a las agrupaciones no solo en la técnica ni
en la especialización por aparte. Se acompaña su especialización enfocada a encontrar
productos que respondan a la potencialidad de venta, manteniendo los elementos de
identidad local.
Con la realización de esta iniciativa se ha influído en la calidad del trabajo artesanal de la
Comuna de Panguipulli, las artesanas han recibido visitas de Agrupaciones e Instituciones
de todo el país, para conocer su funcionamiento para seguir el ejemplo. De igual forma se
tiene un crecimiento continuo de calidad, cantidad de producción y venta que permite
estabilizar cada paso de crecimiento de la Escuela de Oficios de Panguipulli.
4. EXPERIENCIA E INICIO DE LA TIENDA Y ESCUELA DE
OFICIOS DE PANGUIPULLI.
Por medio de este Programa, se da estructura y contenido a la Etapa de Especialización
Pedagógica que hace parte del Plan de la Escuela de Oficios de Panguipulli. El Área de
Microemprendimiento parte en la Casona Cultural de Panguipulli en el año 2009, como un
esfuerzo de consolidar ayuda directa o de gestión, para artesanos de la Comuna de
Panguipulli.
Los principios de implementación de estrategias se basan en el documento de Evaluación
Intermedia del Programa de Apoyo al Microemprendimiento de la Agrupación de
Artesanas Lalín Kuwu, el cual consistió en un análisis de contenido, avance y potencial
del trabajo que realizó hasta el año 2014 la Corporación de Adelanto de la Comuna de
Panguipulli, lo cual se explica más adelante. Este documento sustentó la necesidad de
continuar trabajando con agrupaciones, sean estas artesanales o culturales, lo cual otorga
ventajas estructurales, tal como el aprendizaje colaborativo entre las mismas artesanas,
optimización de recursos al focalizar el apoyo hacia un grupo, así como mejorar la calidad
de sus resultados, tanto a nivel cultural como productivo.
Otros documentos fueron complementando el enfoque artesanal, en sus elementos
formativos, así como en sus elementos comerciales. El documento Política de Fomento
de las Artesanías 2010-2015 del Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, sirvió de
marco de referencia para conocer el contexto de la artesanía en Chile, las especialidades
por región y la conexión como país frente al comercio internacional de artesanía. Este
documento sustenta el esfuerzo de la Escuela de Oficios de manejar un enfoque que
busca la identidad local.
Se evidencia de igual forma la necesidad caracterizar los productos que se ofrecen en la
Tienda de Oficios de Panguipulli, para lo cual se cuenta con la referencia internacional
basado en el documento International Symposium on “Crafts and the International Market:
Trade and Customs Codification” del año 1997 publicado bajo la Organización Mundial de
Comercio y la UNESCO. Este documento aporta lineamientos de trabajo artesanal con
interés cultural, parametrizando la clasificación según las características de cada
expresión, con sus elementos culturales, sociales y comerciales.
De esta manera se reúne el contexto local, la política nacional y la clasificación
internacional para abordar de la manera más asertiva el trabajo como Escuela y Tienda
de Oficios de Panguipulli.
Los motivos iniciales de las artesanas para realizar artesanía, se centraban en generar
una fuente de ingreso, así como en mantener la técnica tradicional artesanal. El
acompañamiento de la Corporación hacia la Agrupación se centró en Venta, espacio de
exposición, capacitaciones técnicas, gestión y organización.
El desarrollo del Area de Microemprendimiento inició en el año 2009, previo a la
inauguración misma de la Casona Cultural de Panguipulli. En un principio, artesanas de la
primera agrupación de artesanas, Lalín Kuwu hicieron presencia, usando las salas como
taller de trabajo. Tras la inauguración, se dispone del espacio de la primera tienda la cual
funcionó hasta Noviembre de 2016. Durante estos 4 años se vendieron un aproximado de
56 millones de pesos. El crecimiento de un año al otro, mes comparado, crecía
habitualmente un 40% respecto al año anterior, salvo cambios de ciclos de población
flotante que cambiaban el mes mas alto de venta de invierno de junio a mayo o a julio,
dependiendo de la afluencia de visitantes a Panguipulli.
2009 - 2014
• TALLERES DE CAPACITACIÓN EN OFICIOS
• SALA DE VENTA DE TEJIDOS
• PRIMERA ESTRUCTURA ESCUELA DE OFICIOS
2015-2016
• EXPANSIÓN NUEVOS OFICIOS
• INAUGURACIÓN TIENDA Y TALLER DE OFICIOS
•ALIANZAS CON EMPRESAS Y MUNICIPALIDAD
2017
• TALLERES DE ESPECIALIZACIÓN POR PRODUCTO
•OFERTA DIRECTA EN OTRAS TIENDAS
2018-2019
•CONSOLIDACION COLECCIONES Y PROTOTIPOS
•OBTENCIÓN DE SELLOS DE ARTESANÍA PARA RECONOCIMIENTO COMO AGRUPACIONES Y COMO ESCUELA DE OFICIOS.
•OBTENCIÓN PRIMERA VENTA FUERA DE CHILE DIRECTO DESDE TIENDA DE OFICIOS.
2020
•APERTURA VITRINA ARTESANAL EN TEATRO DE LAS ARTES PANGUIPULLI
5. PLAN DE TRABAJO DE LA ESCUELA DE OFICIOS
La Escuela de Oficios de Panguipulli busca servir de primer peldaño, en formación y
comercialización, para los artesanos aprendices y expertos de la Comuna, buscando su
posicionamiento regional y nacional por la calidad de sus productos. El trabajo de la
Escuela de Oficios se respalda por expertos y profesionales capacitadores, así como por
la conformación de una red comercial que permita posicionar los diferentes productos en
mercados pertinentes. Dado el alto valor y apreciación que alcanzan los productos de
artesanía en el extranjero, el programa busca proyectarse internacionalmente a mediano y
largo plazo.
Los principales objetivos planteados por la Escuela de Oficios hacen referencia a la
importancia de potenciar el desarrollo regional y continuar la descentralización de Chile
con el fin de crear polos atractivos dentro de la región.
El esfuerzo de trabajo en equipo se valida gracias a las propias experiencias de trabajo
artesanal en la Comuna junto a los aprendizajes obtenidos por estos mismos grupos
artesanales, en el cual se evidencia la importancia de la conformación formal de grupos,
con roles de participación en liderazgo, organización, apoyo, etc. Estos roles deben ser
asumidos por las mismas artesanas vinculadas a cada agrupación. Son las integrantes de
cada agrupación las encargadas de nombrar a la persona con el perfil adecuado para
cada cargo, lo cual se da a conocer por el funcionamiento cotidiano, evaluando
puntualidad, compromiso y en general habilidades propias del cargo.
ETAPA EJEMPLO
Capacitación inicial
Reuniones semanales de
agrupaciones
Talleres Culturales en Escuelas
Ciclo Escuela y Tienda de Oficios
5.1 CAPACITACIÓN EN DISEÑO
Considerada la primera etapa de la Escuela de Artes y Oficios, tiene como fin la
integración, involucramiento y desarrollo de los principales grupos de trabajos con los
cuales se dio inicio en el año 2015 en la comuna de Panguipulli, dichos grupos se
encuentran determinados principalmente por la presencia de mujeres de sector rural, así
como compromiso con el aprendizaje de un oficio específico.
Idealmente para cada grupo de trabajo se busca establecer alianzas de trabajo con las
diversas instituciones que existen en Panguipulli enfocadas en el desarrollo de la comuna
a través de la capacitación en oficios, donde se encuentra el Departamento de Cultura de
la Municipalidad de Panguipulli, OMDEL, PDTI, entre algunos.
Cada capacitación se caracteriza por trabajar importantes rasgos dentro del grupo:
- Cohesión del grupo trabajo agrupaciones
- Pertinencia del trabajo con el contexto específico
- Fortalecimiento de Identidad local a través de capacitaciones de contenido cultural.
- Capacitación centrada en un objetivo específico y que cumpla con un estándar de
calidad
Talleres de especialización realizados:
ACTIVIDAD FECHA RESPONSABLE Capacitación Técnica Cerámica Javier Neira
Marzo 2017 Diego Gómez
Capacitación Tejido a Palillo, Diseño
Abril 2017 Diego Gómez
Capacitación Telar Mapuche, Diseño
Abril 2017 Diego Gómez
Capacitación Paño Fieltro Junio 2017 Diego Gómez
Capacitación Diseño Palillo Junio 2017 Diego Gómez
Capacitación Diseño fieltro Julio 2017 Diego Gómez
Capacitación Palillo Chaleco Agosto 2017 Diego Gómez
Capacitación Paño fieltro Agosto 2017 Diego Gómez
Capacitación Tallado básico en madera
Agosto 2017 Diego Gómez
Capacitación Terminaciones Cerámicas, Engobes
Septiembre 2017 Diego Gómez Agrupación Widülafken
Visita Museo UACH Octubre 2017 Diego Gómez
Exposición Verano 2018 Enero-Febrero 2017 Catalina Matthei, Diego Gómez
5.2 CONOCIMIENTO TEORICO DEL OFICIO
En el año 2014 se identifica la necesidad de mejorar la estructura de las ayudas y apoyo
ofrecidos a artesanos, dirigido a conformar un mejoramiento de la artesanía mediante la
capacitación de artesanas en las técnicas propias elaboradas y otras técnicas no
presentes en el territorio. De esta forma, desde ese año se ha gestionado la incorporación
de nuevos talleres y técnicas que buscan empoderar a artesanos locales, principalmente
mujeres, en un rol de fortalecimiento cultural y productivo.
De igual forma, se atendieron durante estos años solicitudes de talleres dirigidos a
apoderados o artesanos en sectores rurales, lo cual fue aumentando el campo de acción
de la que hasta entonces era un área principalmente enfocada en el facto económico
productivo.
Se busca entonces, fortalecer el elemento cultural, a través de charlas y actividades por
académicos de las ciencias sociales que contextualicen la historia, los métodos y posibles
creaciones basadas en los elementos identitarios. Para esto ha sido fundamental el aporte
de las propias artesanas conocedoras de la cosmovisión Mapuche, y el aporte de
académicos de la Universidad Austral de Chile y Universidad Católica de Chile.
El Programa busca empoderar en profundidad a los diferentes participantes, tal como
artesanos, monitores, docentes de escuelas o liceos vinculados, niños que participan de
las sesiones, buscando no solo llegar a ellos sino generar un impacto positivo y creativo a
nivel general social de la comuna, buscando el fortalecimiento cultural local, dirigiéndose
el Programa a las raíces culturales de la Comuna, bajo las mirada propia de los Pueblos
Originarios.
A través de convenios con las instituciones anteriormente mencionadas, así como con
otras especializadas en artesanía como Artesanías de Chile y alianzas estratégicas
incluyendo a la Municipalidad de Panguipulli, se busca obtener la certificación de las
artesanas vinculadas al programa.
Desarrollo de Contenidos.
Las actividades propias de la Escuela de Oficios se profundizan desde 2016 en el trabajo
con diferentes participantes. En primera instancia, ha recibido apoyo de financiamiento de
parte de diferentes oficinas a través de postulaciones, tales como INDAP y Consejo de la
Cultura. A nivel operativo se han realizado esfuerzos conjuntos en grupos de artesanos,
tanto en tejido como en cerámica, en localidades como Tralcapulli y Huerquehue.
También se han elaborado talleres en cofinanciamiento con la empresa privada.
Proyecto Artístico artesanal por la celebración de natalicio de Violeta Para
5.3 FORMACIÓN DE AGRUPACIONES
El trabajo en equipo permite mayores avances en la formación para la obtención de
capacidades, así como en la producción de artesanía. Como Escuela de Oficios el trabajo
en equipo de las agrupaciones conformadas o grupos de artesanos permiten canalizar los
esfuerzos de apoyo y empoderamiento hacia sectores interesados que se mantienen en el
tiempo, más allá de iniciativas personales desconectadas. De esta manera se aumenta el
impacto comunal a nivel de agrupaciones, como del mercado de artesanía local y
regional.
Beneficios obtenidos al trabajar con agrupaciones
- Obtención de Competencias: Algunas artesanos, previo a la vinculación a las
agrupaciones, tienen una experiencia previa por emprendimientos pasados o
vigentes en su entorno laboral o familiar, así como experiencias técnicas y de
trabajo con agrupaciones, lo que les da ventaja sobre las demás para ejercer roles
específicos. Estas competencias son clave para el inicio y la continuidad de las
agrupaciones.
- Fortalecimiento de iniciativas de emprendimiento: Con la vinculación de las propias
artesanas a su organización, estas se comprometen más teniendo que enterarse
en mayor medida de los intereses de las artesanas en su conjunto. Es de esta
forma que el trabajo en equipo fortalece mejores propuestas o ideas de
emprendimientos tal como participación en ferias, conocer tiendas en las cuales
vender, postular a proyectos, idear nuevas colecciones, productos o diseños, entre
otros.
- Fortalecimiento de enfoque en identidad local: Gracias al trabajo en equipo, y con
la participación principalmente de mujeres de sectores rurales se mantiene el
interés por pertenencia, con la identidad local. Esto significa que bajo
representaciones e identidad cultural propia, las artesanas perfilan las artesanías
elaboradas según un enfoque de pertenencia e identidad local que refleje la
cultura en cada trabajo artesanal elaborado en sus agrupaciones. Este enfoque ha
permitido realizar algunos talleres de simbología y cosmovisión mapuche, que
informa a las demás artesanas así como a visitantes de la Escuela y población de
Panguipulli en general sobre el contenido y significado de la simbología reflejada
en tejidos. De igual forma enfocar el trabajo en animales nativos o típicos del estilo
de vida en el Sur de Chile con animales de granja, flores nativas, cerámica
precolombina y simbología.
La Escuela de Oficios, tiene como misión el trabajo con la comunidad. Esto lleva a la
Escuela de Oficios a buscar el beneficio tanto de las artesanas como persona, tanto como
de las agrupaciones que las congregan. Desde el año 2014 se identificó la necesidad de
incluír más oficios tradicionales dentro del Programa de Oficios, ya que en ese momento
solo se contaba con lana y tejidos como oficio principal.
Para el año 2014 se inicia el oficio cerámico, derivando para 2015 y 2016 en la iniciativa
de conformar una agrupación. Las artesanas en esta ocasión dirigieron su esfuerzo hacia
el trabajo cultural sobre el artesanal, debido a la relevancia histórica como conocimiento
antropológico propio de la zona, que transmite el estilo de vida milenario, precolombino.
Fue la gestión y acompañamiento a esta segunda agrupación vinculada a la Escuela la
que generó la dinámica y proceso de ciclo virtuoso alrededor de los Oficios. Trabajo
conjunto con otras instituciones públicas y privadas permitieron la ampliación a diferentes
localidades, lo cual permitió al mismo tiempo abrir el trabajo con técnicas especializadas
en fieltro, así como en tejido vegetal.
De esta forma, la entonces Area de Microemprendimiento pasó de apoyar a 30 artesanas
de una sola agrupación, a apoyar a 130 artesanos agrupados para 2016 en 6 grupos, dos
de ellos agrupados formalmente. El potencial de artesanos es de 180, contemplando 30
artesanos por grupo que tendrá en su proceso la agrupación formal para obtener el inicio
de actividades.
Esta Etapa de conformación de agrupaciones contiene el esfuerzo de su organización
pero de igual forma de la capacidad comercial independiente de cada uno de los grupos.
Debido a esto, el acompañamiento en capacitación no se limita a la técnica artesanal sino
que se amplía a la gestión propia y los conocimientos necesarios para que las
agrupaciones manejen su promoción, difusión y comercialización.
5.4 HERRAMIENTAS DE COMERCIALIZACIÓN
El Proceso de traspaso de herramientas de Comercialización a las Agrupaciones, tiene
una serie de pasos y filtros que permitan dar ejemplo de funcionamiento y control de
calidad, así como la proyección para la conformación de Sociedades.
Si bien en las etapas anteriores se aclaraba la necesidad de conformación de
Agrupaciones como un esfuerzo de reconocimiento, validación y organización para los
esfuerzos culturales y de grupo, se reconoce la necesidad en el campo comercial de
conformar sociedades comerciales que les permitan tener aliento individual y grupal en el
enfoque de generación de ingresos, como proyección económica del esfuerzo cultural.
En resumen, los requisitos para la conformación de sociedades comerciales, son los
siguientes:
1. Grupo Estable
2. Producción estable y con cumplimiento de criterios de calidad.
3. Cumplimiento de Filtros de Calidad en Agrupaciones y Tienda de Oficios.
5.4.1 Capacitación para la gestión por agrupaciones
Parte del trabajo de acompañamiento a las artesanas, incluye la guía, sugerencia y
capacitación en temas relacionados con el orden y estructura comercial de la artesanía.
Esta serie de actividades incluye charlas sobre el posicionamiento de la artesanía en el
mercado cultural, asesoría en medición de costos asociados a su actividad y gestión para
la participación de directivas en talleres externos sobre impuestos y marketing.
Estos talleres han permitido que algunas agrupaciones cuenten con las herramientas
propias para comercializar sus productos, así como la misma conformación de
agrupaciones y futura conformación de sociedades comerciales.
Mantener actualizadas las estadísticas de venta, permiten conocer los ciclos estacionales
de venta por cantidad y por tipo de producto. De esta forma, se puede coordinar y
recomendar a las artesanas, traspasando esta información de ventas, para priorizar la
producción de cierta artesanía según el momento del año.
Un papel importante del vendedor en tienda, consiste en poder atender las inquietudes y
sugerencias de los clientes. Esta información en conjunto con las estadísticas permite
mejorar y llevar a las artesanas información más precisa sobre productos exitosos y de
potenciales mejoras.
6. ESTRATEGIA DE NEGOCIOS:
Con el resultado de la ampliación de 1 a 6 grupos en técnicas, y de treinta a ciento treinta
artesanas en tres (3) años, se consolidó la idea de generar un espacio propio para la
Escuela de Oficios y Tienda de Oficios. Por un lado la necesidad de espacios
permanentes disponibles para el trabajo artesanal, así como un espacio de venta
apropiado donde se puedan presentar los productos para la venta.
La apertura de la tienda si bien se generó por las razones explicadas anteriormente, ha
generado beneficios consecutivos no calculados, lo cual ha aportado a la Escuela, a las
agrupaciones y a las artesanas una ventaja exponencial comparado con las condiciones
anteriores.
En primer lugar, el contar con salas exclusivas, ha generado el interés de las artesanas de
tener más de una sesión de trabajo semanal. De igual forma, se ha tenido trabajo directo
enfocado al producto: se han realizado capacitaciones enfocadas a producto buscando
generar diseños estables con correspondiente aumento de ventas. Estas capacitaciones
han generado un uso de salas según el enfoque de producto.
En el proceso de Conformación y fortalecimiento de los Grupos de Artesanas, se deben
cumplir las etapas de filtro de los productos potenciales.
1. Presentación de Idea de Producto en Grupo de Trabajo.
2. Presentación de Idea de Producto en Tienda.
3. Presentación de Prototipo o Primer Producto Terminado listo para ingresar en
Tienda.
4. Seguimiento a ciclo de producto en tienda: tiempo en vitrina, sugerencias, críticas
de clientes.
5. Creación de Escalera de Producto en nuevas técnicas con variedad de Precios
con sus correspondientes tamaños: busca aumentar el flujo de caja.
6. Control de ingreso por parte de Agrupaciones
7. Control de Ingreso en Tienda de Oficios
8. Evaluación de estabilidad de Agrupación y Producción
9. Evaluación de Identidad y Tradición del Oficio
10. Presentación de productos en Otras Tiendas.
El Proceso de Venta, parte como una extensión y cierre del ciclo de los Oficios, como
herramienta de consolidación y continuidad en el tiempo entendiendo la realidad
económica y motivacional que lleva a las personas vinculadas. No solo es un interés
cultural ambigüo sino un esfuerzo enfocado a su sostenimiento propio apoyado en este
punto bajo las ventas que se generan con los productos ofrecidos como artesanía.
De esta manera, la venta generada desde la Escuela de Oficios consiste en ampliación
del acompañamiento que reciben las artesanas, mas no un negocio de compra y venta.
Los productos que se encuentran en la Escuela de Oficios cumplen con toda la etapa del
Plan de Trabajo de la Escuela de Oficios, con perfil de identidad local y tradición, así
como con criterios de calidad y estabilidad en la cantidad producida en productos para la
venta.
Es de esta forma que la Tienda de Oficios ofrece una vitrina a las artesanas, la cual se
espera como parte de la proyección, que sea su primera vitrina o una vitrina permanente
para los artesanos en su proceso de empoderamiento para extender su actividad cultural,
contactos y comercial que los lleve por cuenta propia en el tiempo a participar, según el
perfil comercial de los productos, a enfocarse en los mercados locales, regionales y
nacionales. El acompañamiento y proyección llega para la Escuela de Oficios a pretender
el mercado internacional, como máxima expresión de logro y reconocimiento al recorrido
por desarrollar.
6.1 PRODUCTO
6.1.1 Estrategia de Marca
Como primera instancia, para iniciar el proceso de comercialización de los productos, se
define una marca para los productos de todos los Grupos productores, sean talleres o
agrupaciones. Se presenta la ESCUELA DE OFICIOS, como Escuela de Oficios y Tienda
de Oficios como marca central, al alero de la cual se derivarán las propias de cada
agrupación, sea este Lalin Kuwu, KalkuZaw, Kalkumew, Mupiu Kalofisha, Widülafken,
Bordando sueños. Estas últimas son importantes en la formación de identidad propia de
cada agrupación pero no se prevé destinar recursos de difusión a consolidar cada una de
las marcas o submarcas de las agrupaciones ya que eso de dependerá de cada
agrupación, en la búsqueda de generación de autonomía de cada una de ellas.
6.2 PRECIOS
Los Precios se analizarán en el momento de poner el producto en el lugar de venta, según
el precio de mercado, y comparando, con la calidad de los mismos que son producidos
bajo la ESCUELA DE OFICIOS. En el Anexo B se incluye información sobre estadísticas
de venta que han permitido priorizar y recomendar técnica y producción con identidad y
tradición.
En primera instancia, se hace el cálculo de precios por costeo, lo cual ayuda a conocer el
precio mínimo que debe tener cada producto, buscando que no sea menor a este. El
Precio por Costeo refleja el costo de materiales, tiempo dedicado a cada producto, otros
gastos necesarios para su producción. A este costo base se suman los gastos de venta
en tienda, tal como costo vendedor, materiales de empaquetado, IVA, así como un
porcentaje de excedente que permita financiar en parte la capacitación técnica y la
especialización pedagógica y cultural de las mismas artesanas.
A los precios a los cuales entregan los artesanos, se agrega un porcentaje adicional. Este
porcentaje no excede el 35% adicional (Comercio Justo plantea máximo 40%). Este
porcentaje incluye el porcentaje de IVA, y especialización, así como la compra de
elementos necesarios para la venta y la promoción y difusión de las actividades de la
Escuela de Oficios y la Tienda de Oficios asi como la Realización de talleres de
especialización de la siguiente manera:
- Refinanciamiento de capacitaciones y producción: El excedente generado
busca generar recursos que permitan mantener algunas de las capacitaciones
anuales, así como la compra de materiales o herramientas menores que las
artesanas puedan necesitar.
- Entrada para grupos de trabajo: Se busca que a través de los precios, las
artesanas cuenten con un porcentaje propio de cada agrupación que se
materializa como aportes acordados entre las socias de cada agrupación. Este
componente es dirigido por elección de cada grupo de trabajo.
- Fin social: Para mantener el fin social de la escuela de oficios, se busca
financiar con parte de los excedentes, actividades dirigidas a la sociedad sean
talleres en escuelas como parte de un fin más amplio de impacto cultural asi
como continuar con el crecimiento en potenciales oficios y nuevos artesanos.
La reinversión de los excedentes se dan dependiendo de la prioridad de las etapas en
cada uno de los talleres, según las necesidades y proyecciones de avance. De esto
depende que se enfoque en el aprendizaje básico de la técnica, la especialización,
búsqueda de plataformas nuevas de comercialización, paquetería especial, entre otros de
común acuerdo con las directivas de cada una de las agrupaciones.
6.3 CANALES
Los Canales de venta para 2017 se componen de venta en Tienda de Oficios,
representando un 94%, con pedidos esporádicos y en aumento, que representan un 6%.
Algunas de las ventas generadas en Tienda, van dirigidas a Otras Tiendas, conociéndose
esto por los clientes que expresan su intención de reventa en regiones del Sur de Chile.
Para el caso de los pedidos, se pueden dar directamente sobre productos ya existentes,
así como, y principalmente, sobre productos en tamaños, diseños o cantidades no
existentes que son elaborados para cada cliente por separado según sus
especificaciones, siempre manteniendo la identidad y tradición.
Al inicio de esta sección se enumeran los pasos por los que debe pasar una agrupación
para poder continuar con su crecimiento como agrupación y a nivel comercial. En el caso
de la Tienda de Oficios, juega un papel de gran potencial de venta, así como de
innovación en la dinámica comunal.
La estrategia de la Tienda permite que los artesanos puedan vender en la Tienda de
Oficios, y a su vez generen venta por su cuenta, situación que por comentarios de los
mismos artesanos no es común para ellos. La Tienda de Oficios se proyecta como una
primera vitrina para el artesano, o una vitrina importante de venta durante todo el año.
Propiedades no calculadas inicialmente para la Tienda, tal como la ubicación de la misma
ha permitido potenciar iniciativas artesanales individuales, a través del contacto directo
entre los artesanos y los clientes. El nivel de precisión que requiere un pedido de tejido,
por dar un ejemplo, lleva a que sea infructuoso convertir a la Tienda en un filtro de diseño
de gusto del cliente y el artesano. Para esto se facilita el acceso de los clientes según
gusto en tienda, al artesano, permitiendo la venta directa sin intermediación. El cliente
potencial visita previo acuerdo al artesano en su domicilio, permitiendo lograr un mejor
resultado para el cliente en cuanto a su gusto de diseño.
La Tienda de igual forma apoya a las agrupaciones menos experimentadas en su acceso
a ferias, apoyo en logística y coordinación de hospedajes, transporte y otras necesidades
propias de la participación en este tipo de eventos.
A continuación se describe cada uno de los canales de venta vigentes o en proyección.
6.2.1 TIENDA
El espacio de tienda que se encuentra en instalaciones de la Casona cultural de
Panguipulli se convierte en una primera instancia de venta para el artesano. Se plantea
como una apertura al elemento comercial del artesano aprendiz o especializado, que
busca generar inquietudes comerciales, incentivando la autogestión del artesano respecto
a la búsqueda de nuevas plataformas, sean estas ferias, nuevas tiendas, nuevos clientes
u otros. En esta sección deben atenderse nichos específicos de clientes que visitan la
tienda, generando nuevas redes y contactos para aumentar las ventas.
Tienda de Oficios ubicada en la Escuela de Oficios de Panguipulli.
6.2.2 OTRAS TIENDAS
El esfuerzo de comercialización de la Tienda de Oficios, busca generar nuevas instancias
que permitan direccionar colecciones o productos específicos hacia nichos de mercado
específicos según tipo de tienda, sean estas artesanales, tiendas de artículos de lujo o
enfocado a clientes extranjeros.
6.2.3 INTERNET
La implementación de Instagram, Facebook y Página Web ha permitido acercar los
resultados y productos a los seguidores, contemplados como potenciales clientes o
contacto con potenciales clientes. Mejorar estas plataformas con un enfoque comercial es
una tarea a desarrollar más adelante. Se aprecia un potencial muy relevante para el éxito
del programa el desarrollar el canal de ventas por Internet pero para ello se deben cumplir
ciertas condiciones como son estabilidad en el volumen y calidad del número de piezas
producidas, disponibilidad de servicios de distribución nacional e internacional que
permitan la entrega de productos en general frágiles y valiosos, entre otras.
6.2.4 INTERNACIONALIZACION
El elemento de internacionalización va de la mano con análisis comerciales y culturales.
La perspectiva de la cerámica específicamente, como un trabajo de joyería debido a sus
características técnicas, así como un elemento cultural de mayor relevancia con un
trabajo de reconocimiento cultural precolombino, posicionan la cerámica sobre las otras
técnicas como un producto que puede obtener un precio aún mayor al que se viene
presentando, no solo como un producto comercial sino como elementos culturales y de
calidad técnica que generarán precios aún mayores convirtiéndolos en productos de lujo a
precios aún mucho mayores. Es por lo anterior que la internacionalización como
estrategia de distribución y comercialización se ve en el mediano/largo plazo como el gran
objetivo a lograr para cumplir con la visión planteada por el programa.
6.4 PROMOCIÓN
Los resultados obtenidos dentro del proceso formativo de la Escuela de Oficios pueden
ser culturales enfocados a la identidad y tradición local, así como productos enfocados a
la comercialización para generación de ingreso de los artesanos vinculados. La Tienda de
Oficios se convierte entonces en una instancia inicial para que muchos artesanos tengan
una vitrina permanente.
6.4.1 Difusión
La Promoción y Difusión corresponde tanto al trabajo formativo, como a la
comercialización. Consiste entonces en la presentación de los contenidos de identidad y
tradición hacia la comunidad, como cultura, así como presentación de los productos como
elementos comerciales. Siempre está presente la identidad y la tradición como elementos
transversales tanto en la promoción como en la comercialización.
Se compone de 2 grandes áreas de trabajo:
- Difusión: enfocada en dar a conocer los productos y trabajo realizado por la
Escuela de Oficios de Panguipulli a través de diversas actividades y material
impreso y web.
- Promoción: propone el apoyo a la comercialización, un trabajo de
autofinanciamiento a partir de alianzas con instituciones de la comuna, creación y
desarrollo de red social, desarrollo de comercio a través de una tienda o mercados
de verano y postulación a fondos públicos y plataformas web.
El Contenido de Promoción va de la mano con la comercialización. Los esfuerzos de
exhibición, posicionamiento en eventos y material impreso, están vinculados a ese
esfuerzo de llegar a los escenarios del posible comprador, siempre teniendo el contenido
cultural.
El trabajo de realizar talleres en Escuelas y Liceos se enfoca más en el esfuerzo de
generar apropiación de los habitantes de la Comuna, no solo a un público general, sino
contemplando a los escolares en sí mismos, como personas que portarán estos
elementos culturales, sin importar si trabajan o no directamente, o se dedican o no
directamente a la técnica artesanal. El objetivo central de la Etapa de Difusión es Poner
en Valor el trasfondo cultural que contiene los elementos de identidad local que se
materializan a través del trabajo artesanal.
Extracto de Catálogo de tienda de Oficios 2017, Financiamiento a través de Fondos del
CNCA, 2017.
Extracto de Catálogo de Cerámica Pitrén 2017, Financiamiento a través de Fondos del
CNCA, 2017.
Extracto de Página Web Tienda de Oficios actualizada Diciembre 2017, Financiamiento a
través de Fondos del CNCA, 2017.
6.3.2 Etapas de promoción
El material físico y digital para la promoción comercial de los productos de oficios,
componen una serie de elementos que se enmarcan por su contenido. Plegables para las
agrupaciones, dando información de la agrupación, integrantes, origen, oficio y
proyección. Videos desarrollados desde el año 2014 apoyan, con videos específicos de
oficios como elemento de identidad local, por ejemplo, de la Cerámica Pitrén; otros son
los videos enfocados al proceso de elaboración del producto y al impacto y condiciones
locales de las artesanas como habitantes de la comuna.
Como medios de difusión, tenemos los siguientes:
Periódico local: una nota publicitaria de la ESCUELA DE OFICIOS mensualmente.
Exposiciones alusivas a los oficios fuera y dentro de Panguipulli, con fines
promocionales.
Red de Difusión: Apoyo en contactos con alta capacidad de difusión para difundir
la información correspondiente a los productos disponibles en tienda.
o Algunos de ellos son:
http://www.ecotours.cl/lakes-and-volcanoes-district-tours-in-chile/
contacto a través de Embajada de Australia en Chile
Listado de Páginas vinculadas a la Escuela de Oficios:
Pagina de Escuela de Oficios de Panguipulli:
Facebook de Tienda de Oficios de Panguipulli:
Instagram de Tienda de Oficios de Panguipulli:
http://ceramicapanguipulli.wixsite.com/pitren: página de Agrupación Cultural
Tradición Alfarera Pitrén
Actividades propuestas en torno a promoción:
Involucramiento de medios locales: Notas informativas en torno al trabajo realizado
por la ESCUELA DE OFICIOS.
Desarrollo de estrategia de difusión a través de redes sociales: Facebook-
Instagram- web.
Alianza con Restaurantes, Hoteles y Comercio en general de la zona con el fin de
contar con espacios para la exhibición de los trabajos realizados por los diversos
grupos.
Exposiciones Anuales en Galería Casona Cultural
Como parte de la difusión de los productos de la Escuela De Oficios, se generará
un Catálogo, donde se incluyan los productos escogidos con base en las ventas
por monto y cantidad
PRODUCTOS DE CATÁLOGO
CERAMICA TIPO ANFIBIO WIDULAFKEN
CERAMICA EPUMETAWE WIDULAFKEN
PIECERA CON DOS COJINES ROSALIA COLLINAHUEL
MANTAS DE FRANJAS CARMEN LINCOCHEO
PAJAROS NATIVOS: BANDURRIA NORMA FLORES
ANIMALES NATIVOS: PUDU, PUMA CRISTINA ACUÑA
7. FINANCIAMIENTO: FUENTES Y SUSTENTABILIDAD
Las fuentes de financiamiento son variadas. Se encuentran desde la comercialización
directa de la artesanía hasta la gestión y obtención de fondos públicos y privados. Las
fuentes de financiamiento obtenidas hasta el momento por la Escuela de Oficios son:
- Excedentes de venta en tienda: se maneja un porcentaje aproximado del 13%
sobre el pago al artesano, el cual se aprovecha para financiar el funcionamiento de
la tienda, así como gastos básicos de paquetería y pago de especialización y
capacitación de artesanos. El objetivo es convertir este excedente en un elemento
cada vez más relevante, a través de aumento en las ventas.
- Fondos públicos y privados: Los fondos públicos y privados han permitido dar
impulsos de partida tanto a la Escuela de Oficios como a cada uno de los talleres
existentes. Se postula de acuerdo a las metas para cada uno de los oficios,
permitiendo generar avances de corto y mediano plazo. Este financiamiento
permite avances culturales y de perfeccionamiento de las artesanas a nivel técnico
artesanal, así como de gestión y obtención de herramientas de trabajo y de
insumos de partida que sirve para los talleres en instancias que no se genera
lucro.
- Convenios con la Municipalidad: Han permitido abrir capacitaciones y
especialización a través de acuerdos de cofinanciamiento. La Municipalidad cubre
ciertos gastos de algunos grupos de artesanos en terreno, mientras la Escuela de
Oficios cubre el porcentaje adicional. Esto ha permitido avances en el mediano y
corto plazo, financiando en algunos casos materiales y honorarios de monitoras de
grupo.
- Aportes Socios Corporación: Son los aportes que se reciben en calidad de aporte
monetario y aportes en especie, tal como asesorías, acompañamiento en diseño,
asesorías comerciales según tendencias y perfil de productos.
- Importante Recalcar que constantemente se está en búsqueda de nuevas e
innovadoras formas de financiamiento de este programa sea con fondos públicos,
privados, nacionales e internacionales.
PRESUPUESTO ESCUELA DE OFICIOS 2017
INGRESO PORCENTAJE
FONDOS PUBLICOS Total: $42.483.849
FONDOS PRIVADOS 9.902.078
EXCEDENTES TIENDA 3.500.000
Total ingreso 55.885.927
EGRESOS MONTO
OPERACION 12.600.000
CAPACITACION 3.600.000
ESPECIALIZACION 4.200.000
COMERCIALIZACION 4.000.000
AGRUPACIONES 9.000.000
ADECUACION 12.000.000
MATERIALES 2.000.000
FORMACION 2.780.000
TRANSPORTE, ALIMENTACION 1.500.000
TOTAL 51.680.000
8. INDICADORES DE EXITO
Para controlar el correcto uso de los recursos disponibles y el cumplimiento de cada etapa
del programa, así como la evolución de los artesanos de cada agrupación, desde el
aprendizaje inicial del oficio hasta la conformación de la agrupación, posterior
comercialización de los productos y generación de ingresos para cada uno de ellos, se
han definido una serie de indicadores que se controlarán periódicamente, desde el
presupuesto hasta el cumplimiento de las metas anuales al fin del período.
Estos indicadores serán utilizados por el gerente de la corporación para elaborar los
informes trimestrales que serán revisados por el directorio de la corporación. Estos
indicadores estarán disponibles también para cualquier stakeholder del programa que
desee interiorizarse de cómo avanza la gestión del programa.
ANEXO A: TIENDA DE OFICIOS: ESTADISTICAS DE
VENTA
Hitos en Orden y Espacios de Venta
2013-2014: Mejora en Registro de Ventas y Estadisticas.
2016-2017: Inicio de Sistematización productos y ventas; Cambio de Espacio
en Tienda.
A Julio de 2017, la proporción de venta según oficio se distribuye de la
siguiente forma:
Ventas en Tienda de Oficios
Diciembre 2016 a Julio de 2017
Bibliografía
Análisis Micro emprendimiento Casona Cultural
Paginas Web consultadas
1. http://habitat.aq.upm.es/boletin/n42/ac-nsan.html
2. http://handcraftworkshop.com/
3. https://craftcouncil.org/resources/Schools-with-Craft-Workshops-and-
Courses
4. http://touchstonecrafts.org/Metals-&-Jewelry
5. http://www.mariefranceasia.com/mise-en-avant/menu_site/get-creative-craft-
workshops-youll-want-to-go-in-singapore-153285.html#item=1
6. https://craftcouncil.org/resources/Schools-with-Craft-Workshops-and-
Courses
7. http://touchstonecrafts.org/Metals-&-Jewelry
8. http://www.mariefranceasia.com/mise-en-avant/menu_site/get-creative-craft-
workshops-youll-want-to-go-in-singapore-153285.html#item=1
Páginas Nacionales
1. http://www.unesco.org/new/es/santiago/culture/creative-industries/crafts-
design/
2. http://artesaniasdechile.cl/quienes-somos/artesania-tradicional/
3. https://www.fonart.gob.mx/web/pdf/DO/mdma.pdf
4. http://www.unesco.org/new/es/office-in-montevideo/cultura/
5. http://www.unesco.org/new/fileadmin/MULTIMEDIA/FIELD/Montevideo/pdf/Fol
letoCLT-Acts2016-ArgChilePar-A5.pdf
6. http://www.unesco.org/new/es/culture/themes/creativity/creative-
industries/crafts-and-design/: Artesania en el marco de Trabajo con niños en
posconflicto
7. https://ich.unesco.org/es/tecnicas-artesanales-tradicionales-00057