entrantes a compartir principales a elegir
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Pan, Tomate Rosa, Almendras Fritas y Aceitunas Aliñadas
Entrantes a compartirCroquetas de Jamón Ibérico y de Chipirón en su Tinta
Blinis de SalmónAlcachofitas a la Romana con Crema de Queso Azul
Corte de Foie Gras Mi Cuit con Puré de Manzana
Principales a elegirLomo de Rape
en Salsa de Azafrán y Almendras
Canelones de Pollo de Corral con Foie y Trufa
Lomo de Lubina al Horno con Patata Pandera y Verduritas (+5€)
Solomillo de Cebón al Vino Tinto, Graten de Patata y Cebollitas Glaseadas (+5€)
Postre a elegirTorrija Caramelizada con Helado de Turrón
Mini Sacher Fondant con Helado de Vainilla MejicanaAgua, Café y Turrones
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Reservas: tel. +34 971 72 66 00 | e-mail: [email protected]
2021MENÚ 25 Y 26 DE DICIEMBRE “EL NÁUTICO”
PAQUETE VINOS NAVIDAD 15€
Cantos de Valpiedra Crianza, Tempranillo, D.O CA RIOJA
Vega de la Reina, Verdejo, D.O RUEDA
Duc de Foix Brut Nature, D.O CAVA
PAQUETE VINOS SELECCIÓN 20€
Conde de San Cristóbal Crianza, Tempranillo, D.O RIBERA DEL DUERO
Luis Cañas Viñas Viejas, Viura, D.O CA RIOJA
Raimat Lo Fred de Ponent Brut, D.O CAVA
(La selección de vinos será la misma para toda la mesa)
PRECIO POR PERSONA
45€