8/17/2019 Ensalada de Frutas Salada

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Ensalada de frutas saladas

Dificultad: Baja |Para cocinar con chicos: no |4 Porciones |Plato: Fr?o, Entrada, Guarnici?n |Comida: Mexicana, Mediterranea |

Esta ensalada combina frutas y tomates, un delicioso plato, súper fresco ysaludable.

Tiempo de preparación: 15 a 30 minutos

Tiempo de cocción: -

Ingredientes

4 Unidad/es de Tomates0.5 Kilo/s de Duraznos200 Gramo/s de Aceitunas griegas2 Unidad/es de Palta

3 Cucharada/s de Aceite de Oliva1 Unidad/es de Limón A gusto de Sal

Preparación

- Lavar los tomates y cortarlos en cubos no muy chicos

- Pelar los duraznos: hacerles un corte en cruz en la base y sumergirlos enagua caliente unos segundos. Luego, pasarlos por agua helada y escurrirlos.De esta manera, la piel se desprende fácilmente. Cortarlos en cubos (como altomate)

- Descarozar las aceitunas griegas y reservarlas. Pelar las paltas, retirarles elcarozo y cortarlas en cuadraditos o rodajas (a gusto). Reservar

- Colocar las frutas y vegetales cortados en un bol. Aderezarlos con aceite deoliva, el jugo de limón y sal a gusto. Servir en ensaladera o bols individuales.

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Receta impresa el 07-05-2016

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