El vegetarianismo y su impacto en nuestra salud.Integrantes:Silvana Cornejo Carvajal.Ana Gonzlez Castro.Ruth Lucero Huerta.

OrigenVegettus

VEGETTUSVegetales

VIGOROSO

Por qu ser vegetariano? Por conciencia

Salud

Religin

Ecologa

Esttica

El mito de las protenas.

El mito del hierro.Sus principales fuentes son los vegetales de hoja verde:Espinaca.Acelga.Lechuga.Brcoli.Esprragos.Arvejas.

Yemas: 7,2 mgLentejas: 8,6 mgSardina: 3,5 mgPorotos: 6,3 mgAtn: 1,2 mgEspinacas: 3,1 mg

AnatomaCarnvoroTiene garras.Transpira por la lengua.Caninos afilados y en punta para desgarrar carne.Sin molares posteriores planos para pulverizar alimentos.Abundantes cidos gstricos. Tracto intestinal slo 3 veces la longitud del cuerpo

Ser humano.Dedos tipo prensil aptos para colectar granos.Transpira a travs de millones de poros cutneos.Caninos sin filo, sin puntas y redondeados.Olares posteriores planos para pulverizar el alimento.cido gstrico 10 veces menos fuerte.Tracto intestinal 6 veces la longitud del cuerpo.

Comparaciones.

Efectos fsicos del consumo de carnes.Carnes

Proceso putrefactivo.Vegetales y granos.

Proceso fermentativo.

Enfermedades que acarrea el consumo de carnes.Renales.Psoriasis.Cardiovasculares.Hipertensin arterial.Obesidad.Diabetes.Gota.Estreimiento.Cncer de colon.

Riesgo de enfermedadesSegn una investigacin publicada por BBC Ciencias (cientficos del Reino Unido y Nueva Zelandia) arroja que:33 de cada 100 personas que consuman carne desarrollan cncer en algn momento de su vida.En la poblacin vegetariana se reduce a 19 de cada 100 personas.Los vegetarianos tienen un 65% menos probabilidades de enfermedades cardiovasculares.Un 75% menos de probabilidad de contraer cncer seo.Diferencias extraordinarias en las tasas de cncer estomacal.

Sabes lo que comes?Carmn: se obtiene de insectos y animales molidos. Gelatina: simplemente hueso molido.

Para tener en cuentaCarmnAmarillo crepsculo (colorante)Tartrazina (origen animal + petrleo)GelatinaEstabilizantes del colorBenzoato de potasio (dao neurolgico y epilepsia) La mayora de los colorantes y conservantes o aditivos son fabricados con los residuos del animal.

Conclusin.Al consumir carne el proceso de digestin se retrasa.Un alto consumo de carne genera altos niveles de colesterol en la sangre.Hay una relacin directa entre cncer de colon y consumo de carne.El exceso de protenas de origen animal implica mayor esfuerzo por parte de los riones, provocando gota por el aumento de cido rico.Un elevado suministro de lipocidos puede ocacionar diabetes.El excesivo consumo de grasas animales ocaciona obesidad.Mayor riesgo de contraer enfermedades infecciosas.El consumo de carne genera trastornos ansiosos.

ReflexinNada beneficiaria ms a la vida humana, que la evolucin a una dieta vegetariana.Albert Einstein.

ReflexinLa alimentacin de los hombres superiores est basada en frutas y races crudas.Miguel de Cervantes.