el sector hotelero en el perú

8/16/2019 El Sector Hotelero en El Perú

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El sector

hotelero enel Perú

Mg. Rosario Reyes Camasca



Lastransformaciones:

• Con el avance de la tecnología y las nuevasdimensiones del siglo XX, surge larevolución social de turismo comofenómeno de masas y cuyo hecho integral

jamás había tenido una expresión de esanaturaleza , a travs de los !ujos de millones depersonas "ue ampliaron sus expectativas como

turistas, visitan nuestro país ya sea por propiaeducación como consumidores o el conocimiento"ue las nuevas sociedades les proporciona



• La hotelería, como subsector de turismo# $d"uiere unrango diferente a partir de los %&, '&&& a(os , cuando se

incorpora a un fenómeno nuevo "ue iba a revolucionarpaíses, culturas, sociedades, economías y a personas#

• )s el turismo "ue ofrece la oportunidad de convertir losalojamientos en la *casa global+ de millones deciudadanos "ue se desplazan, teniendo como referencia

comn un espacio con mayor o menor ri"ueza suntuariadonde se da solución a lo cotidiano

• Con el -oom del .urismo el hotel no solo *da servicio alo cotidiano+ sino "ue surgen nuevas motivaciones parael viaje y la estancia "ue empiezan a transformar, se

convierte en espacios diversos "ue dan respuesta a lo"ue necesita las personas relacionados con su trabajo, suocio, su formación, su salud, su cultura o cual"uiersentido#



• Con el cambio de perspectiva del turismo convencional aun turismo más vivencial en contacto con pueblos

oriundos, naturaleza y biodiversidad existentes , laspersonas de los pueblos no pensaban "ue la industrianueva y pujante iba a transformar sus espacios cercanoscon la palabra /otel#

• )n el actual milenio 001 nos encontramos frente a un

*nuevo -oom .urístico+ "ue denominamos *segundageneración+ esta nueva sociedad está obligando a loshoteles y a todos los negocios turísticos a replantear suestatus, sus estrategias o sus ofertas

• La hotelería , como uno de los pilares básicos delturismo, se encuentra en esa nueva disyuntiva decambios y transformaciones y es indiscutible "ue solouna respuesta: escudri(ar, cada día, el futuro para "ueavancemos a su lado#



)volución y características

del sector /otelero en el2er

• )l desarrollo hotelero en el 2er está ligadoíntimamente al desarrollo del turismo

• La infraestructura hotelera juega un papelimportante ya "ue depende de la calidad delservicio hotelero para tener una buena imagen "uehaga "ue el turista elija el 2er

• )studios realizados en el país coinciden en se(alar

"ue el 2er es visto por los extranjeros como undestino turístico histórico 3 ar"ueológico+, por lotanto somos un atractivo importante para elturismo mundial



• 4urante la poca de los 5& el desarrollo del turismofue casi nulo, ya "ue el nmero de turistas extranjerosse redujo de 676 millones a 68' mil visitantes, esto seexplica principalmente por el clima de inestabilidadeconómica y de violencia terrorista en dicha poca

• )l !ujo de turista tuvo su punto más bajo en 9%%9 y

9%%' , pero la política de promoción del gobierno y elingreso de nuevas líneas área, el !ujo de turismoaumento

• )n la dcada de los %& presenta como una situación detransición en la "ue se ha llegado a construir *un

consenso por oposición+, donde el )stado aparecereplegado y el mercado potenciado# )s en esta poca"ue el )stado intenta cumplir su rol en los siguientetemas:



Temas – Objetivo:

•)l estado como constructor deoportunidades de mercado

• )l estado como actor central de la luchacontra la pobreza

•)L estado como promotor del 4esarrollosostenible



• na de las características del sector /otelero es

"ue su crecimiento ha sido claramente más lento"ue de la demanda, lo "ue se evidencia en el d;citde la oferta de habitaciones en las regiones de mása!uencia turísticas

• <i consideramos "ue los turistas pre;eren loshoteles de 6,=,8 estrellas, se puede decir "ue en losa(os %& la oferta nacional estaba preparada pararecibir a unos 89% mil turistas y solo llegaron unos68'> por lo tanto había un exceso de oferta casi 97&

mil camas# Luego 7 despus ?9%%7@ la ofertadisponible de camas podía atender a 88& mil turista

y llegaron al país unos A=% mil turista, por lo tantohabía un d;cit de aproximadamente 9&& cama



• )l crecimiento reciente ha estado concentrado en Lima yCuzco# )l crecimiento promedio para la ciudad de Lima

en categorías de 8 y = estrellas es del orden del 5&

• 2or su parte en la ciudad del Cuzco el crecimiento enestos mismos a(os en la misma categoría ha sido de un

=& aproximadamente#• $ pesar de ello, el d;cit de oferta hotelera no solo se

mantiene en ciertas ciudades sino "ue, por el incrementodel nmero de turistas, se ha ampliado en ciertas zonas,es decir, aun existe ciertas limitaciones en la planta

hotelera y existe muchos establecimientos "ue operancon infraestructura muy limitada, por debajo deestándares a los cuales están acostumbrados los turistasinternacionales



• )ste d;cit evidentemente acumulado anual ydebido a la estacionalidad, es probable en algnmomento del a(o algunos hospedajesespecialmente de mayor calidad y precio muestre

niveles importantes de subutilización• )l d;cit analizado esta desigualmente

distribuido, así "ue mientras en Lima y Cuzco losd;cit son bastante notables, en ciertos lugares

del país existe exceso de oferta



• n aspecto importante "ue debe ser desatacadoes "ue el reciente desarrollo de la oferta hoteleraexpresado a travs de inversiones en nuevoshoteles expresado a travs de inversiones en

nuevos hoteles y compromisos de inversión con laparticipación en gran medida de inversionesextranjera, principalmente con cadenas deestablecimientos, "ue cuentan con importante

ventaja competitiva con sus competidoresnacionales



• )stos inversionistas cuentan con una tecnología

"ue les permite superar a los empresariosnacionales en aspectos de gestión y organizacióndel negocio, además de una enorme capacidad;nanciera "ue les permite posicionarse

fuertemente en sus respectivos sectores en forma ventajosa#

• Los empresarios nacionales habían concentradosus inversiones en el proceso de privatización de

la cadena estatal de hoteles de turistas cuyamodernización aun está en proceso#

• )ste tipo de crecimiento, a travs de la inversiónextranjera tiene lados positivos y negativos



• La principal desventaja es "ue usualmente lasutilidades generadas por empresasmultinacionales se ;ltran hacia el exterior de laeconomía limitando así el efecto multiplicador del

turismo sobre el resto de la economía#

• <e puede decir es "ue el sector se encuentra enuna etapa de transformación y adecuación a losre"uerimientos del mercado internacional



Imortancia del !ector"otelero

• )n los ltimos a(os, las actividades económicasligadas al turismo han registrado un importante

crecimiento# tanto por el aumento del nmero de visitantes extranjeros como de turistas nacionales#

• Las ri"uezas naturales, culturales y gastronómicas,entre otras, continuaron atrayendo la atención depersonas de todas partes del mundo> mientras "ue elmayor dinamismo de la economía peruana ha

permitido "ue la capacidad ad"uisitiva de nuestroscompatriotas se eleve, permitiendo dirigir esosexcedentes a diversos sectores, como el de /oteles yDestaurantes#



• 4e acuerdo a cifras del 1E)1, dicho sector anotó en el'&9' una expansión del 5#58, por debajo del %#AA

reportado el a(o anterior#• $ pesar del menor crecimiento en el '&9' en

comparación con el '&99, el sector /oteles yDestaurantes fue uno de los de mayor fortaleza en elpaís )n el a(o de análisis, la mencionada actividad tuvo

el tercer mejor desempe(o económico, sólo superadopor el sector Construcción ?98#97@ y el $inanciero

y !eguros ?9&#68@# 4el mismo modo, en cuanto a lacontribución al crecimiento de la producción nacional,"oteles y Restaurantes participó con &#65 puntos

porcentuales ?p#p#@, por encima de %groecuario ?&#66p#p#@, $inanciero y !eguros ?&#6& p#p#@, Manufactura ?&#9% p#p#@, y Miner&a e "idrocarburos ?&#9& p#p#@,por mencionar algunos#



• )l ;nanciamiento dirigido al sector

/oteles y Destaurantes ha sido vital enla expansión de dicha actividad, ya "ueha permitido satisfacer la crecientedemanda, dotando del capital necesariopara la apertura de nuevos

establecimientos, la remodelación deinstalaciones y la ad"uisición de losbienes e insumos necesarios para eldesarrollo del negocio



'ersectivas del!ector

• 4e acuerdo a las tendencias del mercadoturístico y a las características de la plantahotelera "ue dispone el 2er, se puedeconcluir "ue Fla demanda de servicioshoteleros en algunas regiones es mayor "uela oferta*#

•

La falta de atención de este sectorgenera perdidas de oportunidades para larecaudación tributaria si por lo menos no sehace nada para promover la inversión#



'rouestas de solución :

• .eniendo en cuenta "ue la industriahotelera, desempe(a un rol

preponderante para nuestra economía,es necesario proponer algunasalternativas#

• <e propone como una medida efectiva

para el fomento de este sector, unsistema de exoneración de tributos "uetiene las siguientes características:



• )xoneración del 1mpuesto a la Denta por un períodode 8 a(os a los nuevos inversionistasen el sector

hotelero#• )xoneración de derechos aduaneros de 1mportación a

los bienes y artículos empleados en el "uitamiento dehoteles por un periodo de 8 a(os#

)ste sistema tendría la ventaja de "ue el estadoseguiría recaudando por concepto de 1GH, de losservicios hoteleros# Lo "ue no afectaría su recaudación#

)n segundo lugar, tiene la ventaja de ampliar su basetributaria a los nuevos hoteles, a partir del "uinto a(o

cuando termine el periodo de exoneraciones, además el2er contará con una mejor oferta hotelera#

el sector hotelero en el perú

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