directorio nutrición - unichaunicha.edu.mx/jornada_nutricion/j6ta/j-ln.pdfjornada de nutrición...
TRANSCRIPT
6ta Jornada de
Nutrición
Visión
del deporte
en el contexto
de la salud
23 de mayo. Talleres de nutrición comunitaria y actividad física 24 de mayo. Conferencias magistrales
Av. Universidad S/N, Centro, Chalcatongo de Hidalgo, Tlaxiaco, Oax. C.P. 71100 www.unicha.edu.mx
01 (953) 53 02 093 Ext. 130
23 y 24 de mayo 2019
Directorio
Dr. Modesto Seara Vásquez
Rector
L.C.P. Isaac Pérez Arroyo
Vice-Rector Administrativo
M.C. Gabriel Gerónimo Castillo
Vice-Rector Académico
Dr. Carlos Ángel Gallardo Casas
Jefe de carrera de la Licenciatura en Nutrición
6ta Jornada de
Nutrición
JUEVES 23 DE MAYO DE 2019 VIERNES 24 DE MAYO DE 2019
9:00 – 9:30
Bienvenida e inauguración.
M.C. Gabriel Gerónimo Castillo
Palabras alusivas a la jornada.
Dr. Carlos Ángel Gallardo Casas
9:00-9:15
Bienvenida a la serie de Conferencias
Maestra de ceremonias Lic. Mayra González Picazo.
10:00 – 13:30
Talleres simultáneos impartidos por alumnos de la UNICHA y coordinados por los profesores
adscritos a la Lic. en Nutrición.
1. Chécate y mídete (Clínica del CINA)
Coordinador. Lic. José Javier Hernández Mendoza
Total, de participantes: 50
Dirigido al público en general
2. Talleres de alimentación (Laboratorio de Producción de Alimentos del CINA)
Coordinadora. Lic. Mayra González Picazo
Número de participantes por taller: 30
Total, de participantes: 60 (10:00-11:30 y 11:45-13:15 horas)
Dirigido a madres, padres y estudiantes de nivel medio superior.
3. Lectura de Etiquetas (Aula de Orientación Alimentaria CINA)
Coordinador. Dr. Carlos Ángel Gallardo Casas
Número de participantes por taller: 20
Total, de participantes: 40 (10:00-11:30 y 11:45-13:15 horas)
Dirigido a estudiantes de nivel medio superior y superior preferentemente área de la
Salud
4. Taller de Germinados (Laboratorio de Química)
Coordinador. Dr. Obed Osorio Esquivel
Numero de participantes por taller: 20
Total de participantes: 40 (11:00-12:00 y 12:15-13:15 horas)
Dirigido a madres, padres y estudiantes de nivel medio superior.
5. Aprendiendo Nutrición y Jugando (Auditorio y explanada del auditorio)
Coordinadora. M.C. María del Rocío Ivett Martínez Ríos
Actividades con duración de 40 minutos (videos de 20 minutos, juegos al finalizar)
Dirigido a niños de nivel preescolar, primaria y secundaria
9:15-10:00
Mesa Redonda “Experiencias y Retos en el Servicio Social”
Alumnos participantes 6 a 8
10:00-10:50 “Participación de la Actividad física y el ejercicio en el tratamiento de la Diabetes Mellitus”
10:50-11:40
“Composición corporal dentro y fuera del deporte”
11:40-12:00
Coffe Break
12:00-12:50
“Evaluación Nutricional del Paciente Deportista”
12:50-13:40
“El estado REDOX durante el ejercicio y la suplementación con antioxidantes”
14:00 – 16:00
Receso
14:00-16:00
Receso
16:15- 17:15
Clase de zumba (cancha)
Imparten: Instructor Alfredo Guillermo Gracida Figueroa
Instructora: Ileana Luis Aquino (Estudiante de décimo semestre de la Lic. en Nutrición)
Dirigido a público en general.
16:00 – 17:30
Concurso Culinario LOBBY DEL AUDITORIO
17:00 – 18:30
Carrera de 4 km (áreas verdes UNICHA)
Participa comunidad UNICHA
18:00 – 19:00
Premiación y clausura.
INFORMES E INSCRIPCIONES
Tel. (953) 530 20 93 Ext.:130, Cel 5529543518 [email protected]
Los talleres de alimentación, lectura de etiquetas y germinados requieren inscripción previa por ser de cupo limitado
6ta JORNADA DE NUTRICIÓN “VISIÓN DEL DEPORTE EN LA SALUD Y LA NUTRICIÓN”
10:00-10:50 “Participación de la Actividad física y el ejercicio en el tratamiento de la Diabetes Mellitus”
10:50-11:40 “Composición corporal dentro y fuera del deporte”
12:00-12:50 “Evaluación Nutricional del Paciente Deportista”
12:50-13:40 “El estado REDOX durante el ejercicio y la suplementación con antioxidantes”
INFORMES E INSCRIPCIONES
Tel. (953) 530 20 93 Ext.:130, Cel 5529543518 [email protected]
6ta JORNADA DE NUTRICIÓN “VISIÓN DEL DEPORTE EN LA SALUD Y LA NUTRICIÓN”
CONFERENCIASTAS DEL DÍA 24 DE MAYO DEL 2019
Dra. Margarita Franco Colín Profesora investigadora del
Instituto Politécnico Nacional Especialista en Metabolismo
SNI1.
Lic. Alan Velázquez Ortiz
Nutriólogo deportivo de la Federación Mexicana
Towerrunning.
Lic. Luis Cruz García Nutriólogo deportivo y
preparador físico. Antropometrista ISAK nivel 2
Dr. Edgar Cano Europa Profesor investigador del
Instituto Politécnico Nacional Especialista en Neurociencias
SNI1