DENOMINACIÓN DE ORIGEN

Por las condiciones climáticas, fértiles y de suelo de algunos los municipios el norte del valle del cauca, como el Dovio, son propicias para el cultivo de maracuyá:

• El maracuyá crece y se desarrolla bien en climas cálidos, tropicales y subtropicales.

• En climas más templados su crecimiento todavía es normal, pero se retarda el inicio de la producción.

• El crecimiento óptimo se realiza entre 24 y 28ºC.

La denominación de Origen del maracuyá se hace demostrando gracias a la alta calidad del producto conseguido en el Dovio, Valle del Cauca.

La alta calidad obedece no solo las condiciones climáticas, de localización y oferta ambiental de la tierra, sino también gracias al respaldo y calidad en la producción del maracuyá y la forma amigable con el medio ambiente a la hora de cultivarlo. Esto es buenas prácticas agrícolas. El cultivo del maracuyá en esta zona es la combinación de factores naturales y humanos que inciden esencialmente en la calidad del producto y que las autoridades de los diferentes países han evaluado y reconocido antes de otorgar una protección especial al producto.

Por otro lado, existen evidencia de las exportaciones de pulpa y fruta de maracuyá a países europeos, que muestra lo competente que es Colombia para la producción de alta calidad del maracuyá.