BOLETÍN INFORMATIVO Nº 80BOLETÍN INFORMATIVO Nº 80BOLETÍN INFORMATIVO Nº 80BOLETÍN INFORMATIVO Nº 80 FEBREIROFEBREIROFEBREIROFEBREIRO 2013 2013 2013 2013

Lugo: Lugo: Lugo: Lugo: Pazo de Feiras e Congresos Avda. da Fábrica da Luz s/n – 27004 Lugo Allariz: Allariz: Allariz: Allariz: Rúa do Portelo, 4 – 32660 Ourense Tfno/Fax: 982 245 142 Tfno/Fax: 982 245 142 Tfno/Fax: 982 245 142 Tfno/Fax: 982 245 142 –––– Correo Electrónico: ovica@ovica.org Correo Electrónico: ovica@ovica.org Correo Electrónico: ovica@ovica.org Correo Electrónico: ovica@ovica.org –––– Páxina web: www.ovica.org Páxina web: www.ovica.org Páxina web: www.ovica.org Páxina web: www.ovica.org

CURSOS DE OVINOCURSOS DE OVINOCURSOS DE OVINOCURSOS DE OVINO----CAPRINO EN ECOLÓXICO NA PROVICAPRINO EN ECOLÓXICO NA PROVICAPRINO EN ECOLÓXICO NA PROVICAPRINO EN ECOLÓXICO NA PROVINCIA DE LUGONCIA DE LUGONCIA DE LUGONCIA DE LUGO OVICA impartirá cursos de ovino-caprino en ecolóxico dentro do plan integral para o desenvolvemento sostible do sector gandeiro na provincia de Lugo. Esta é unha iniciativa da Deputación, co obxectivo de fomentar a creación ou reconversión de empresas vinculadas á gandería ecolóxica, para o que ofrecese formación e asesoramento técnico especializado nos temas relacionados coa produción ecolóxica, dende a tramitación administrativa na creación, a produción en si, ata a comercialización do produto obtido.

Os destinatarios desta actividade son todos os interesados na gandería ecolóxica, dende gandeiros convencionais que queren reconverter a súa explotación tradicional en ecolóxica, ata desempregados que ven nesta iniciativa unha oportunidade de futuro. Ao ser un proxecto financiado con fondos FEDER ao 80%, non poden participar deste proxecto aquelas persoas censadas no concello de Lugo.

Os cursos nos que se pode participar son (a elixir un):

Gando menor: ovino Gando menor: ovino Gando menor: ovino Gando menor: ovino ---- cabrún cabrún cabrún cabrún (coa colaboración de OVICA e a ADSG-ACIVO)

Gando maior: vacún de carne e leite Gando maior: vacún de carne e leite Gando maior: vacún de carne e leite Gando maior: vacún de carne e leite

Gando menor: porcino Gando menor: porcino Gando menor: porcino Gando menor: porcino

Gando menor: avicultura de carne Gando menor: avicultura de carne Gando menor: avicultura de carne Gando menor: avicultura de carne

Gando menor: avicultura de postaGando menor: avicultura de postaGando menor: avicultura de postaGando menor: avicultura de posta

Estes cursos son totalmente gratuítos e se impartirán nas modalidades mixta, a distancia e online e constarán de 150 horas.

A ficha de inscrición pode remitirse dende a páxina web o por correo electrónico, correo postal o fax. As inscricións para os cursos se seleccionarán por rigoroso orden de recepción.

Para máis información na web www.planintegralwww.planintegralwww.planintegralwww.planintegralgandeiro.info gandeiro.info gandeiro.info gandeiro.info no enderezo electrónico pigandeiro@deputacionlugo.org no teléfono 982 630 007, nas oficinas de Genética Rubia en Ramón Montenegro 18 – Lugo e nas oficinas de OVICAnas oficinas de OVICAnas oficinas de OVICAnas oficinas de OVICA.

PAC 2013 PAC 2013 PAC 2013 PAC 2013 ---- NOVIDADES NOVIDADES NOVIDADES NOVIDADES

Dende o pasado boletín de xaneiro en OVICA tivemos moitas chamadas preguntándonos polas novidades na declaración de superficies da PAC deste ano. En concreto as principais dúbidas veñen referidas a aplicación do Coeficiente de admisibilidade de pastosCoeficiente de admisibilidade de pastosCoeficiente de admisibilidade de pastosCoeficiente de admisibilidade de pastos (CAP) e á p (CAP) e á p (CAP) e á p (CAP) e á porcentaxe de aproveitamento da vexetorcentaxe de aproveitamento da vexetorcentaxe de aproveitamento da vexetorcentaxe de aproveitamento da vexetación ación ación ación (%AV)(%AV)(%AV)(%AV). . . . Para esclarecer dúbidas dende OVICA, en concreto para a xente que teña moita superficie en pasto arbustivo (PR) ou pasto con arboredo (PA), recomendamos que primeiro acuda a súa entidade colaboradora (p.e. banco) e que lle pida un resumo das superficies declaradas ou ben que acceda á Oficina Agraria Virtual e solicite o borrador da declaración. Deste xeito poderase ter unha idea da aplicación do CAP na superficie declarada. A partires deste dato haberá que aplicar a %AV en cada recinto en base ó estado da superficies. A modo de exemplo tedes as fotografías seguintes:

SUPERFICIES ADMISIBLESSUPERFICIES ADMISIBLESSUPERFICIES ADMISIBLESSUPERFICIES ADMISIBLES SUPERFICIES NON ADMISIBLESSUPERFICIES NON ADMISIBLESSUPERFICIES NON ADMISIBLESSUPERFICIES NON ADMISIBLES

Pasto con arboredoPasto con arboredoPasto con arboredoPasto con arboredo con 100% con 100% con 100% con 100% AVAVAVAV

Pasto arbustivoPasto arbustivoPasto arbustivoPasto arbustivo con 100% con 100% con 100% con 100% AVAVAVAV

Pasto arbustivoPasto arbustivoPasto arbustivoPasto arbustivo con con con con 44440%0%0%0% AVAVAVAV Matogueira alta, compacta e sen aproveitamentoMatogueira alta, compacta e sen aproveitamentoMatogueira alta, compacta e sen aproveitamentoMatogueira alta, compacta e sen aproveitamento

Finca con uso forestal ben manFinca con uso forestal ben manFinca con uso forestal ben manFinca con uso forestal ben mantida pero non admisibletida pero non admisibletida pero non admisibletida pero non admisible

Finca con uso forestal que non deixa medrar o pastoFinca con uso forestal que non deixa medrar o pastoFinca con uso forestal que non deixa medrar o pastoFinca con uso forestal que non deixa medrar o pasto

NOVAS BREVES NOVAS BREVES NOVAS BREVES NOVAS BREVES Fontes: Oviespaña, Agrodigital, CCAE, Agroinformación, Boletín agrario e infoagro, ...

TOSQUIADO TOSQUIADO TOSQUIADO TOSQUIADO ---- Grupo Pastores formará e empregará a 50 persoas para a campaña de tosquiado Grupo Pastores formará e empregará a 50 persoas para a campaña de tosquiado Grupo Pastores formará e empregará a 50 persoas para a campaña de tosquiado Grupo Pastores formará e empregará a 50 persoas para a campaña de tosquiado

En Aragón, o Grupo Pastores formará e dará traballo a 50 persoas para a vindeira campaña de tosquiado. Este ano, en vez de contratar cuadrillas de profesionais doutros países apostarán por traballadores nacionais. Durante as últimas tres décadas, o oficio de tosquiador de ovellas en España perdeuse, xa que é “un trabajo duro, y de carácter itinerante, aunque bien retribuido”.

Ó longo da primeira quincena de marzo o grupo vai realizar un curso de tres semanas de duración, con prácticas en explotacións gandeiras de todo Aragón, para formar tosquiadores e colledores de ovellas, que seguidamente serán contratados para a campaña ata cubrir as 50 vacantes. Das máis de 1.200 solicitudes recibidas seleccionaron a 80 candidatos que terán que pasar unha selección para entrar nos cursos de formación e poder optar ós 50 postos de tosquiador.

QUEIXO DE OVELLA QUEIXO DE OVELLA QUEIXO DE OVELLA QUEIXO DE OVELLA –––– O Concello de Allariz (Ourense) pide pastos par O Concello de Allariz (Ourense) pide pastos par O Concello de Allariz (Ourense) pide pastos par O Concello de Allariz (Ourense) pide pastos para producir queixo de O Rexoa producir queixo de O Rexoa producir queixo de O Rexoa producir queixo de O Rexo

A falta de terreos onde paste o rabaño, de 270 ovellas de raza Latxa, limita a producción de queixos da granxa-escola de O Rexo, en Allariz (Ourense). A explotación, produce unha media de 5.000 kg de queixo ó año, pero esa cantidade non é suficiente para atender unha demanda en auxe.

O edil de Medio Ambiente do Concello, Bernardo Varela fai fincapé no éxito da produción e confesa que un dos retos da explotación é ampliar o rabaño, pero para iso “é necesario aumentar as hectáreas de pasto para as ovellas”. Na actualidade dispoñen dunhas 30 hectáreas de terreo que, salvo a parcela propia onde se sitúa a nave, “son fincas de particulares que permiten o pastoreo a cambio de mantelas limpas”, recorda Bernardo, que subliña que sería ideal poder contar con máis superficie que non estea a máis de dous ou tres km da explotación.

XENÉTICA. Un equipo científico internacional secuencia XENÉTICA. Un equipo científico internacional secuencia XENÉTICA. Un equipo científico internacional secuencia XENÉTICA. Un equipo científico internacional secuencia oooo xxxxenoma da cabra domésticaenoma da cabra domésticaenoma da cabra domésticaenoma da cabra doméstica

Por primeira vez na historia tense secuenciado o xenoma da cabra. Un equipo formado por investigadores do Kunming Institute of Zoology, a Chinese Academy of Sciences e a firma BGI, entre outros institutos científicos, publicou o seu estudo en ‘Nature Biotechnology’. É a primeira vez que se secuencia o xenoma dun pequeno ruminante e habelo conseguido vai ser de gran axuda para coñecer e comprender as diferencias xenéticas entre os ruminantes e destes con outros animais.

A pesares da súa importancia gandeira e biolóxica, non contar con seu mapa xenético dificultaba a súa selección para a producción animal e a realización de estudos xenéticos sobre a especie. A partires de agora, será posible identificar marcadores para mellorar os programas de selección e aumentar a utilidade das cabras.

TERRAS TERRAS TERRAS TERRAS –––– O Banco de Terras de Galicia abre o O Banco de Terras de Galicia abre o O Banco de Terras de Galicia abre o O Banco de Terras de Galicia abre o prazo para a solicitude de fincasprazo para a solicitude de fincasprazo para a solicitude de fincasprazo para a solicitude de fincas

O Banco de Terras de Galicia presentou neste último mes novidades destacables para a mellora da oferta de fincas. Primeiro asinouse un convenio entre a Xunta de Galicia e o Estado en virtude do cal poderanse incorporar unhas 6.000 fincas ó Banco de Terras procedentes de titulares descoñecidos e que permitirá aumentar as fincas xa dispoñibles. Por outra banda manteranse os prezos de referencia para facilitar a mobilidade da terra e así favorecer o crecemento das explotacións ao facilitar o acceso a parcelas a agricultores e gandeiros de forma que poidan redimensionar as súas explotacións e abaratar os custe de producción. A solicitude de fincas ó Banco de Terras poderase facer ata o 30 de abril.A solicitude de fincas ó Banco de Terras poderase facer ata o 30 de abril.A solicitude de fincas ó Banco de Terras poderase facer ata o 30 de abril.A solicitude de fincas ó Banco de Terras poderase facer ata o 30 de abril.

MANEXOMANEXOMANEXOMANEXO –––– A A A A EscEscEscEscoooola de Pastorsla de Pastorsla de Pastorsla de Pastors de Catalu de Catalu de Catalu de Catalunynynynya espea espea espea esperrrrta ta ta ta oooo interes interes interes intereseeee po po po polllloooo oficio de pastor oficio de pastor oficio de pastor oficio de pastor

Hai dez anos ninguén quería ser pastor en Cataluña. Moitos gandeiros víanse obrigados a vender os seus rabaños porque non atopaban a ninguén para pastorealos. A tendencia inverteuse e o oficio xa non parece tan pouco desexable dado o crecente interese que esperta a Escola de Pastors de Catalunya. Este ano presentáronse 55 aspirantes, dos cales seleccionáronse 18.

COMPRA COMPRA COMPRA COMPRA –––– V V V VENTAENTAENTAENTA

− VÉNDESE SANTANA 300VÉNDESE SANTANA 300VÉNDESE SANTANA 300VÉNDESE SANTANA 300

4x4 con reductoras, 1,6 HDI 16 válvulas, elevalunas

eléctrico, aire acondicionado, dirección asistida,

enganche para remolque, radio-cd-mp3, mans libres

bluetooth.

Matriculado noMatriculado noMatriculado noMatriculado no 2008 con 47.000 km 2008 con 47.000 km 2008 con 47.000 km 2008 con 47.000 km

Consultar prezo no 687 778 013Consultar prezo no 687 778 013Consultar prezo no 687 778 013Consultar prezo no 687 778 013 − Mércase maquinaria para queixería de 2ª man – 618 432 179 – Castro de rei (Lugo) − Véndense rabaño de 75 cabras – 618 432 179 – Castro de rei (Lugo)

LEITE LEITE LEITE LEITE –––– Obriga de declarar o leite producido Obriga de declarar o leite producido Obriga de declarar o leite producido Obriga de declarar o leite producido

O Goberno aprobou en Consello de Ministros un Real Decreto sobre ás declaracións de entregas de leite de ovella e cabra. Mediante esta nova norma preténdese avanzar no “paquete lácteo” para o sector ovino e caprino, establecéndose unha ferramenta chave para dar claridade ao sector. A normativa permitirá dispoñer de maior información tanto sobre o número de operadores que participan nas relacións comerciais do leite cru, como sobre os volumes entregados e os prezos pagados aos produtores.

Para elo establécese a obriga para os compradores de leite cru de ovella e cabra que presenten perante a comunidade autónoma unha declaración onde se contabilicen tódalas cantidades de leite subministrado polos produtores e, no seu caso, as compradas a operadores no mes anterior. Igualmente, os produtores que destinen toda ou parte da súa produción á venta directa de leito ou á elaboración de productos lácteos de ovella e cabra na explotación (queixo, iogur,...), quedarán obrigados a presentar unha declaración anual ante a Xunta antes do día 20 de xaneiro.

Con todo isto preténdese garantir unha maior transparencia e unha maior confianza para toda a cadea de producción de leite cru de ovella e cabra, permitindo examinar, o grao de implantación no sector dos contratos obrigatorios.

MANMANMANMANEXO EXO EXO EXO –––– Sant Boi de Llobregat (Barcelona) rec Sant Boi de Llobregat (Barcelona) rec Sant Boi de Llobregat (Barcelona) rec Sant Boi de Llobregat (Barcelona) recoooorre rre rre rre áááás s s s cabras para evitar os incendioscabras para evitar os incendioscabras para evitar os incendioscabras para evitar os incendios

O silvopastoreo estase poñendo de moda en diferentes poboacións da comarca co Baix Llobregat. Trátase de empregar rabaños de cabras para limpar os camiños e as marxes das estradas de maleza e monte para evitar deste xeito os incendios. Os concellos de San Boi e Begas (Barcelona) teñen en marcha os seus proxectos e Santa Coloma de Cervelló (Barcelona) está a preparar o seu. O orzamento do concello de Sant Boi destinou o ano pasado á limpeza das franxas de protección 29.000 euros menos grazas ó novo sistema, o que significa unha reducción dun 40% respecto do ano anterior. O mesmo concello construíu unha nave na montaña que xestionan dous pastores formados na Escola de Pastors de Catalunya.

Dáse a circunstancia que ó longo de moitos anos estivo prohibido o pastoreo nestes bosques e, para podelo poñer en práctica, houbo que cambiar algunhas normas. O concello de Santa Coloma de Cervelló chegou a un acordo co de Sant Boi para que lle preste o rabaño de cabras en maio e xuño para a limpeza das súas marxes antes que chegue o verán, a época de maior risco de incendios.