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UNA ESPERANZA PARAUN MUNDO EN CRISIS

Consejo de Administración: Presidenta: Cra. Mónica E. Giambelluca; Vicepresidente: Cr. Rubén A. Fillottrani; Secretario: Cr. Raúl O. Gouarnalusse; Prosecretario: Cr. Luis E. Ortis; Tesorero: Luis M. Abitante; Protesorera: María del R. Leyes; Vocales Titulares: Dra. María I. Casas, Cra. María S. García, Julia Gómez Fontán, José L. Ibaldi, Dr. Arturo J. Stockman y Cr. Néstor H. Usunoff; Vocales Suplentes: Enrique Valledor, Aldo A. Emparan, Carmen M. Cura e Ing. Carlos R. Rodriguez. Sindicatura: Síndico Titular: Cr. Vicente Chinestra Tárrega; Síndico Suplente: Cr. Daniel G. Potenar. Gerente General: Cr. Rodolfo D. Zoppi. Subgerente General: Héctor Jacquet. Auditor Externo: Cr. Hugo R. Genaro.

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Cooperativa Obrera Ltda.

EditorialEDITORIAL

La revista de laCooperativa Obrera

[email protected]

Reg. Propiedad Intelectual Nro. 5.072.505

I.S.S.N. Nro. 1515-8020

Director:Cr. Rubén A. Masón

Diagramación

y armado: ONE art&design

Preprensa e Impresión:

Artes Gráficas Rioplatense S.A.

Distribución gratuita en todas las sucursales de la

Cooperativa Obrera Ltda. de Consumo y Vivienda,

Paraguay 445, (B8000HXI) Bahía Blanca propietaria de esta publicación.

Tirada mensual:70.000 Ejemplares

Queda autorizada la reproducción parcial del material de esta revista solamente

con expresa indicación de su fuente.

Año XXXIX

FEBRERO 2013

# 327

familiaCOOPERATIVA La información diaria de los medios de comunicación,

proveniente de cualquier lugar del mundo, muestra con evidencia dramática la persistencia de una crisis económica

profunda, en la que no se acierta a resolver la contradicción entre producciones abundantes y amplios sectores de la población condenados a la marginación y la pobreza, que contemplan con irritación la existencia de riquezas cada vez más concentradas en menos manos.

Mientras tanto, el capitalismo financiero está empeñado en repetir sus recetas recesivas en algunas economías centrales de Occidente, cuyos pueblos se indignan y se resisten a digerir una medicina cuyo amargo sabor ya hemos probado quienes habitamos los países periféricos.

Por otra parte, la aceleración del cambio climático, los fracasos en las reuniones internacionales convocadas para hacerle frente y una escalada de intolerancia que mantiene conflictos políticos de imprevisibles consecuencias, signan el inicio del presente siglo.

Es por ello que el título de esta nota editorial, coincidente con el elegido por el Dr. Bernardo Kliksberg para la conferencia magistral que dictara en ocasión de celebrarse el cincuentenario de la Confederación Cooperativa de la República Argentina, alude al importante rol que puede jugar el sistema cooperativo si los pueblos lo utilizan espontánea y libremente y los gobiernos se deciden a crear condiciones que lo estimulen y remuevan los obstáculos que lo traban.

Frente a una sociedad mundial que precisa recuperar la confianza en las organizaciones de las que forma parte y en la salud de la economía de la que depende para la mejor atención de sus necesidades y el logro de sus legítimas aspiraciones, el cooperativismo se presenta como una propuesta sana que transparenta resultados y los reparte equitativamente contribuyendo a una mayor justicia social.

No en vano las Naciones Unidas dedicaron el año 2012 a exaltar las virtudes de las empresas cooperativas, pues todas ellas –cualquiera sean sus dimensiones y el tipo de actividad que desarrollan– comparten los valores de autoayuda, autorresponsabilidad, democracia, igualdad, equidad y solidaridad, a la vez que encarnan una esperanza cierta y realizable de que es posible construir un mundo mejor.


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ADMINISTRACIÓNCENTRAL: Paraguay 445, Bahía Blanca, Tel. (0291) 456-0332 DELEGACIONES EN BAHIA BLANCA: Belgrano 45, Tel. 456-5131 /// Donado 320, Tel. 455-6867 DELEGACIÓN EN PUNTA ALTA: Brown 128, Tel. (02932) 43-2284

SUCURSALES EN BAHIA BLANCA

SUCURSALES EN OTRAS CIUDADES

ATENCIÓN AL CONSUMIDOR

LTDA. DE CONSUMO Y VIVIENDAFundada el 31 de Octubre de 1920

COOPERATIVAOBRERA

HIPERMERCADOSAGUADO (28): Guatemala 533. Tel. 456-5565 SHOPPING (42): Sarmiento 2153, Tel. 456-6066MACROCENTROALSINA (15): Alsina 645, Tel. 455-6964Bº ALMAFUERTE (6): 9 de Julio 136, Tel. 455-7614 Bº PEDRO PICO (23): Thompson 1133, Tel. 456-4996 Bº UNIVERSITARIO (12): Paraguay 445, Tel. 451-0107 CENTRO (5): Belgrano 45, Tel. 456-0101 ESPAÑA (10): España 737, Tel. 455-6965 GENERAL PAZ (51): Gral. Paz 249, Tel. 456-5969

PROVINCIA DE BUENOS AIRESAZUL: (20) Av. Piazza 1101, Tel. (02281) 43-3933 /// (56) Av. 25 de Mayo 1272, Tel. 43-2276 BENITO JUÁREZ (40): Av. Mitre 87, Tel. (02292) 45-2480BOLIVAR (91): Av. Gral. Paz 98, Tel. (02314) 42-0566 CABILDO (7): Vieytes y Azcuénaga, Tel. (0291) 491-8122 CORONEL DORREGO (22): Av. San Martín 274, Tel. (02921) 45-3338 CORONEL PRINGLES: (29) Pellegrini 771, Tel. (02922) 46-4812 /// (47) Av. 25 de Mayo 1565, Tel. 46-3311 /// (48) Mitre 999, Tel. 46-5294 CORONEL SUÁREZ: (26) Av. Casey 1414, Tel. (02926) 42-2120 /// (86) Av. San Martín 477, Tel. 42-1428GENERAL LA MADRID: (55) Azcuénaga 638, Tel. (02286) 42-1140 /// (87) Mitre 551, Tel. 42-0531GENERAL VILLEGAS (78): Castelli 589, Tel. (03388) 42-4931HENDERSON (94): Florida 537, Tel. (02314) 45-1570LAPRIDA (97): Av. San Martin 980, Tel. (02285) 42-1160MAR DEL PLATA: (92) Av. Fortunato de la Plaza 3471, Tel. (0223) 484-1800 /// (93) Av. Constitución 6563/81, Tel. 479-6621 MAYOR BURATOVICH (88): Sarmiento 942, Tel. (0291) 491-7688MÉDANOS (89): Bustamante 403, Tel. (02927) 43-3150 MONTE HERMOSO: (85) Av. Patagonia 145, Tel. (02921) 48-2308 /// (98) Av. Majluf 798, Tel. 48-2255NECOCHEA: (38) Av. 59 Nº 1202, Tel. (02262) 43-7900 /// (39) Av. 58 Nº 3059, Tel. 42-6256 /// (57) Av. 75 Nº

ROCA (18): Roca 34, Tel. 455-7968 YRIGOYEN (53): H. Yrigoyen 343, Tel. 455-3264BARRIOS Y VILLASBº COLÓN (25): Av. Colón 1380, Tel. 455-9887 Bº NOROESTE (4): Avellaneda 826, Tel. 456-2075 Bº PACÍFICO (35): Charlone 253, Tel. 455-3360 Bº PAMPA CENTRAL (33): Martín Rodríguez 1446, Tel. 455-8171 Bº PATAGONIA (54): 14 de Julio 4099, Tel. 486-1580 Bº RICCHIERI (46): Almafuerte 2544, Tel. 488-6002 Bº ROSENDO LÓPEZ (32): Rincón 3490, Tel. 481-4213

516, Tel. (0299) 491-2131CHIMPAY (99): Sarmiento 342, Tel. (02946) 49-4260 CHOELE CHOEL: (66) Avellaneda 872, Tel. (02946) 44-3434 /// (101) Avellaneda 962, Tel. 44-3400CINCO SALTOS: (58) Av. Roca 998, Tel. (0299) 498-2817 /// (83) Av. Cipolletti 210, Tel. 498-2799 CIPOLLETTI (65): Brentana 621, Tel. (0299) 477-5494 GENERAL FERNÁNDEZ ORO: (81) San Martín 22, Tel. (0299) 499-6197 /// (82) Mitre 419, Tel. 499-6348 GENERAL ROCA: (60) Tucumán 1330, Tel. (0298) 442-7547 /// (61) Tucumán 330, Tel. 442-9294 /// (62) Av. La Plata 402, Tel. 442-8645 INGENIERO HUERGO (74): Av. Colón 928, Tel. (0298) 448-1605LAMARQUE (102): Rivadavia 412, Tel. (02946) 49-7597LUIS BELTRÁN (103): Avvellaneda 710, Tel. (02946) 48-0094RÍO COLORADO (43): Av. San Martín 879, Tel. (02931) 43-0135 VIEDMA (77): Av. Saavedra 1455, Tel. (02920) 42-7466 VILLA REGINA: (63) Av. Rivada-via 150, Tel. (0298) 446-2222 /// (64) Las Heras 295, Tel. 446-5488PROVINCIA DEL NEUQUÉNCENTENARIO: (69) Honduras 1111, Tel. (0299) 489-1829 /// (70) Ing. Ballester 740, Tel. 489-1495 /// (71) San Martín 245, Tel. 489-0747 /// (72) Perú 310, Tel. 489-1389 /// (73) El Salvador 1607, Tel. 489-9040 /// (95) Canadá 835, Tel. 489-8887/// (96) Ing. Ballester 383, Tel. 489-4710PLOTTIER (100): Batilana 211, Tel. (0299) 493-4695

Bº SAN MARTÍN (9): Brickman 882, Tel. 455-9596Bº SAN ROQUE (24): Vieytes 2139, Tel. 488-5022 BELLA VISTA (50): Av. Pringles 50, Tel. 456-1929 SÓCRATES (13): Sócrates 2642, Tel. 481-2300 VILLA LIBRE (44): Láinez 2251, Tel. 481-0111 VILLA MITRE (2): Washington 437, Tel. 481-6672 VILLA RESSIA (49): Tte. Farías 1283, Tel. 456-5336 VILLA ROSAS (11): Perito Moreno 2132, Tel. 455-0785LOCALIDADES CERCANASGENERAL CERRI (3): Saavedra 462, Tel. 484-6161 INGENIERO WHITE (1): Av. San Martín 3634, Tel. 457-0131

1302, Tel. 43-4262 OLAVARRÍA: (36) Av. Pringles 4461, Tel. (02284) 42-4757 /// (37) Necochea 3203, Tel. 42-2287 /// (59) Rivadavia 1751, Tel. 42-4983 PEDRO LURO (14): Calle 1 Nº 1031, Tel. (02928) 42-0118 PIGÜÉ (21): Belgrano y Humberto 1º, Tel. (02923) 47-5680 PUAN (31): H. Yrigoyen 491, Tel. (02923) 49-9070 PUERTO BELGRANO (68): Av. a la Estación s/n, Tel. (02932) 43-2709PUNTA ALTA: (17) Sáenz Peña 467, Tel. (02932) 42-1000 /// (19) Brown 128, Tel. 42-5052 /// (34) Roca 2475, Tel. 43-5526 SAAVEDRA (8): 25 de Mayo e Independencia, Tel. (02923) 49-7131TRENQUE LAUQUEN (104): Av. Rgto. 3 de Caballería 829/853. Tel. (02392) 41-5854/56TRES ARROYOS: (27) Av. Moreno 745, Tel. (02983) 43-0749 /// (30) Colón 33, Tel. 43-2005 /// (45) Av. Belgrano 838, Tel. 42-1010 TORNQUIST (41): España 144, Tel. (0291) 494-0739VILLALONGA (90): Don Bosco 172, Tel. (02928) 49-2033PROVINCIA DE LA PAMPAGENERAL ACHA (52): Don Bosco 582, Tel. (02952) 43-2152 GENERAL PICO (75): Calle 1 nº 698 (Oeste), Tel. (02302) 42-1816 GUATRACHÉ (16): Av. Goudge y Pringles, Tel. (02924) 49-2037SANTA ROSA: (67) Trenel 1735, Tel. (02954) 42-7979 /// (76) Roque Sáenz Peña 899, Tel. 42-6244PROVINCIA DE RÍO NEGROALLEN: (79) San Martín 454, Tel. (0298) 445-1766 /// (80) Av. Roca 585, Tel. 445-3434CATRIEL (105): Av. San Martín

TELEFONO: 0800-333-3443

E-MAIL: [email protected]

Periodista de profesión y apasionado de la literatura, Fernando Monacelli obtuvo el premio Clarín de Novela por su obra “Sobrevivientes”, que se enmarca en la realidad argentina y toca temas como la Guerra de Malvinas y la crisis del 2001.Pág. 24-25

FERNANDOMONACELLI Y UN PREMIO DE NOVELA

Preparar dulces caseros constituye una excelente oportunidad de utilizar la fruta que está demasiado madura para comerla o aprovechar su compra en aquellos meses en los que la abundancia de oferta hace disminuir el precio. Pág. 18-19

LLEGA LA ÉPOCA DE ELABORAR DULCES


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SumarioSUMARIO

FERNANDOMONACELLI Y UN PREMIO DE NOVELA

La Asamblea General Extraordinaria de la la ACI realizada el pasado 31 de octubre aprobó la redacción del documento “Desafío 2020”, para marcar los objetivos y estrategias de crecimiento del movimiento cooperativo con vistas a esa fecha. Pág. 6-8

HACIA EL 2020:EL DESAFÍODE LASCOOPERATIVAS

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Hacia el 2020: el Desafío de las Cooperativas

La difícil relaciónentre suegras y nueras

A 200 años de dostriunfos estratégicos

Cuando se pierde el pelo

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Las vitaminas, indispensables

para la vida

Llega la época de elaborar dulces

Votar a los dieciséis

Sobre plantas y flores

Fernando Monacelli y un premio de novela

Noticias de la Cooperativa

Estambul: una ciudad mágica sobre

dos continentes

Coopegrilla y Humor

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La Asamblea General Extraordinaria de la la ACI realizada el pasado 31 de octubre aprobó la redacción del documento “Desafío 2020”, para marcar los objetivos y estrategias de crecimiento del movimiento cooperativo con vistas a esa fecha.

DESAFÍOHACIA EL 2020: EL

DE LAS COOPERATIVAS

El 31de octubre del año pasado se llevó a cabo en Manchester (Ingla-

terra) una Asamblea General Extraordinaria de la Alianza Cooperativa Internacional, que congregó a centenares de cooperativistas de todo el mundo y representó el punto culminante de las actividades del movimiento cooperativo en adhesión al Año Internacional instituido por las Naciones Unidas.

Durante la jornada, los delegados presentes aprobaron la confección de un documento estratégico para los próximos años –el Plan de Acción para una Década Cooperativa– que procura convertir a las cooperativas en las empresas de mayor crecimiento en el segundo decenio del siglo XXI.

El proyecto fue elaborado

por un grupo de trabajo que integraron Stéphane Bertrand (Desjardins, Canadá), Nelson Kuria (CIC Insurance Group, Kenya), Zhang Wangshu (All China Federation of Supply y Marketing Co-operatives), Mark Craig (The Co-operative

Group, Inglaterra) y Dame Pauline Green (Presidenta de la Alianza Cooperativa Internacional).

La coordinación estuvo a cargo de Cliff Mills y Will Davies. El primero de ellos, especialista en legislación y

gestión de las organizaciones de la economía social, ha desem-peñado un papel destacado en el desarrollo de las leyes sobre cooperativas en el Reino Unido, mientras que Davies es investigador en sociología económica y ejerce la direc-ción académica del Centro de Empresas Mutualistas y de Propiedad de los Empleados del Kellogg College, uno de los principales centros de posgrado de la Universidad de Oxford.

El director general de la ACI, Charles Gould, expresó que espera que este Plan de Acción se convierta en la he-rramienta idónea para hacer del modelo cooperativo el líder en términos de sustentabilidad, el preferido por la gente y el de más rápido crecimiento, agregando que “tenemos que construir el mensaje coopera-tivo y asegurar la identidad

" El Año Internacional de las Cooperativas permitió abrir una nueva era".

Pauline Green Presidenta de la ACI.


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cooperativa, porque sino otros definirán a las cooperativas”.

Por su parte, la presidenta de la Alianza, Dame Pauline Green, aseguró que el Año Internacional de las Coopera-tivas “permitió abrir una nueva era para estas entidades, como así también el diseño de una plataforma que redefinió los objetivos y la estrategia del movimiento mundial en un proyecto concreto de creci-miento para el futuro”.

Objetivos del documento

El escrito sostiene que “tras cinco años de turbulencias financieras, las economías más desarrolladas del mundo permanecen en un estado de crisis al que no se encuentra salida”, mientras que “las economías en vías de desarrollo se ven impedidas de lograr los

Objetivos de Desarrollo del Milenio”.

Entre los distintos modelos de organización empresarial, sólo las cooperativas ponen los recursos económicos bajo el control democrático y toman en cuenta las necesidades

humanas y los valores éticos al adoptar sus decisiones. Además, el cooperativismo –una manera eficaz y efectiva de emprender actividades empre-sariales tanto a escala muy pequeña como muy grande– tiene carácter ecuménico y ha

creado millones de empleos en todo el mundo, generando seguridad a largo plazo.

En estos momentos en que las instituciones políticas de muchos países luchan por mantenerse al día en un mundo que se transforma rápida-mente, resulta esencial que los ciudadanos muestren cada vez más iniciativa, espíritu emprendedor y vocación soli-daria para enfrentar los inevi-tables desafíos sociales y medio-ambientales que nos aquejan como comunidad global.

El ambicioso plan que lleva como título “Desafío 2020” procura que para ese año el modelo empresarial cooperativo se haya consolidado como el preferido por la gente, su liderazgo sea reconocido en materia de sostenibilidad económica, social y medioam-biental y se exhiba como la

" El Plan de Acción procura que el modelo cooperativo sea el preferido de la gente".

Charles Gould Director de la Alianza.

" Las Cooperativas son un recordatorio para la comunidad internacional de que es posible perseguir, a la vez, la viabilidad económica y la responsabilidad Social".Ban Ki-moon Secretario General delas Naciones Unidas.


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y consolidar entidades sos-tenibles, eliminando los obs-táculos que puedan encontrar en el camino.

La estrategia cooperativa

El punto de partida de la estrategia dirigida al futuro de las cooperativas se basa en la sólida convicción de que ellas disponen de un modo de con-ducir la actividad empresarial que es mejor al que actualmente está fracasando en el mundo.

Para ello, el movimiento cooperativo debe:

1) Elevar a un nuevo nivel la participación de los asociados y el sistema de gestión;

2) Posicionarse como cons-tructor de la sostenibilidad en términos económicos, sociales y medioambientales;

3) Consolidar el mensaje cooperativista y definir la

identidad de las cooperativas; 4) Conseguir marcos jurí-

dicos que apoyen su creci-miento;

5) Obtener capital fiable para su desarrollo.

Estos cinco temas represen-tan los aspectos prioritarios para la ACI, sus miembros y el cooperativismo en general, por lo que el documento le dedica un capítulo a cada uno de ellos, donde se incluyen algunas sugerencias de acciones posibles o de carácter indicativo para alcanzar esos objetivos.

Como conclusión, el texto afirma que cuando los Pioneros de Rochdale aplicaron sus nuevas ideas, éstas se consolida-ron como una forma alternativa para satisfacer las necesidades de la gente, un campo en el cual las empresas tradicionales estaban en falta, pero en la actualidad aquellas ideas son

necesarias para todos.Más allá de lo comentado

precedentemente, el Plan de Acción persigue el propósito de dotar a las personas de la capacidad indispensable para lograr lo que su imaginación les dice que es posible y permitir que todos ellos –mujeres y hombres, viejos y jóvenes– venzan los obstáculos que dificultan su realización.

Para que esta iniciativa de la Alianza resulte significativa y eficaz, se necesita que la aborden y respalden también las organizaciones de grado superior, las cooperativas pri-marias y todas las personas que creen en el modelo coopera-tivo de actividad empresaria, creando así un amplio con-senso en todo el movimiento sobre el camino a seguir para lograr la ansiada Década Cooperativa.

organización económica de más rápido crecimiento.

El mundo de hoy enfrenta temas cruciales como la degra-dación medioambiental y el agotamiento de los recursos, un sector financiero inestable, una desigualdad creciente en los ingresos de la población y una generación joven aparente-mente poco comprometida. Si bien las cooperativas ya contribuyen de manera signifi-cativa a aliviar esos apremiantes problemas, con un apoyo ade-cuado y mejor comprensión y reconocimiento, podrían hacerlo en mayor proporción.

Los redactores del docu-mento consideran que la prio-ridad está en lograr que cada vez muchas más personas se familiaricen con las cooperati-vas, así como en aportarles los instrumentos y el respaldo necesarios para crear, financiar


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Convivencia..

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CONVIVENCIALa naturaleza humana

establece que a cierta edad los hijos deban elegir pareja por fuera de su familia. El varón, por ejemplo, no podrá obviamente casarse con su progenitora ni con su hermana.

Cuando ingresa a la familia una joven de "otro clan", se cree que inevitablemente confrontará con la madre de su prometido, quien pensará que "esa mujer" no lo cuidará igual que ella, que lo conoce tanto.

Por supuesto que la relación del hombre es totalmente distinta con cada una. Y debe ser así porque el vínculo infantil con su mamá ya no existe. El joven desarrollará junto a esa nueva mujer su proyecto de vida: tener hijos, una casa propia, la construcción de ideales discriminados de su hogar paterno.

Pero la llegada de una joven, con sus costumbres, pensamientos, comidas, historias generacionales, puede producir un enriquecimiento en la familia en la medida que ésta le demuestre afecto y tolerancia. Por ello, que nueras y suegras confronten permanentemente por el mismo hombre, en general suena a mito, a cuentos de humor, a chistes de barrio, más que a realidad.

Si ambas aceptan que quieren al mismo hombre desde lugares distintos, no intercambiables, la relación será de respeto y la mayor, que también tuvo una suegra, sabrá darle a su nuera la plena libertad de armar su propia familia.

Lic. Marta Craichik

LA DIFÍCIL RELACIÓNENTRE SUEGRAS Y NUERASLa convivencia entre suegras y nueras no siempre es sencilla, porque suelen mezclarse sentimientos que van desde el cariño y la complicidad a la rivalidad y los celos, girando alrededor de la figura de un hijo-marido que debe actuar como conciliador.

Una de las fuentes de conflicto más importantes en los matrimonios está dada por el vínculo entre cada cónyuge

con su familia política, especialmente el que une a la suegra con la nuera, que suele ser más complejo que la relación entre la suegra y su yerno.

La causa reside en que para muchas madres se torna difícil compartir el hijo al que han cuidado durante tantos años y con el que habitualmente se da una ligazón de sobreprotección. De esta manera, la convivencia entre suegra y nuera se desarrolla en un precario equilibrio, que tiene en su centro al hijo-marido.

Frente a tal circunstancia se hace necesario que cada uno aprenda a asumir un rol, estableciendo responsabilidades y límites, ya que si se generan disputas, la culpa será de todos y no solamente de ambas

mujeres. En el caso de la madre, debe comprender

que su vástago no es su pareja y que ha decidido conformar su propia familia. Si no logra respetar los acuerdos que él estableció con su esposa, lo único que conseguirá es hacer infeliz a su hijo, a su nuera y a sus nietos.

El hijo-marido, por su parte, tiene que entender que si bien su madre es la mujer que le dio la vida, resulta muy importante que respetuosamente se distancie de ella y le ponga límites claros, haciéndole ver que es fundamental en su vida, pero que él ahora tiene una pareja y una familia.

Finalmente, la nuera necesita comprender que ella que no es competidora de su suegra y que no tiene que ser quien le marque el territorio. Además, debería tener presente aquel conocido refrán que dice “acuérdate, nuera, que también serás suegra”.


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A 200 AÑOS DE DOS TRIUNFOS ESTRATÉGICOSEste mes de febrero se conmemorará el bicentenario de dos históricos enfrentamientos bélicos que fueron pilares fundamentales en el camino hacia nuestra independencia: el combate de San Lorenzo y la batalla de Salta.

Tras la Revolución de Mayo, el Cabildo de Montevideo decidió mantenerse leal a la corona

española, por lo cual el gobierno porteño resolvió sitiar esa ciudad. Ante tal circunstancia los realistas se vieron obligados a utilizar la vía fluvial para abastecerse, dirigiéndose hacia la costa del Paraná donde se dedicaban al saqueo y al robo de ganado.

Para detener estas acciones, José de San Martín –recién llegado a estas tierras– solicitó que se le encomendara la creación de un cuerpo militar para proteger las costas litoraleñas, pedido que le fue autorizado y dio nacimiento al Regimiento de Granaderos a Caballo.

Al enterarse de la partida de una expedición compuesta por once embar-caciones, el teniente coronel San Martín decidió seguirla al frente de 125 hombres hasta llegar a la posta de San Lorenzo, donde escondió a sus soldados en el convento de San Carlos.

En el amanecer del 3 de febrero de 1813, al ver que los invasores habían desembarcado, lanzó el ataque dividiendo sus tropas en dos grupos, uno a su mando y otro bajo las órdenes del capitán Justo Germán Bermúdez. A pesar que el enemigo contaba con más del doble de hombres, el triunfo patriota fue total.

Si bien para muchos historiadores no se trató más que de una escaramuza por la escasa cantidad de soldados participantes y su corta duración (apenas media hora), el combate de San Lorenzo tuvo gran significación estra-tégica ya que evitó nuevas incursiones realistas por el Litoral.

La batalla de Salta Luego del triunfo logrado en

Tucumán en septiembre de 1812, Manuel Belgrano se abocó a la reorga-

nización del Ejército del Norte y el reclutamiento de nuevos efectivos, con el fin de iniciar en enero de 1813 la marcha hacia Salta, donde se había acantonado el general español Pío Tristán.

En su camino, el 13 de febrero, a orillas del río Pasaje –que luego de ello se llamó Juramento– Belgrano hizo jurar a sus tropas lealtad a la flamante Asamblea General Constituyente y a la bandera celeste y blanca, que días después sería enarbolada por primera vez en combate. Al arribar a la ciudad de Salta se encontraron con que los realistas habían amurallado la única entrada, la del Portezuelo, lo que les daba una ventaja táctica al hacer casi imposible el ingreso a la ciudad.

Para superar este escollo fue vital la acción del capitán Apolinario Saravia, natural de la zona, que guió las tropas

a través de una senda de altura que les permitía llegar a un lugar donde no existían ese tipo de fortificaciones. Además, disfrazado de indígena ingresó simulando que transportaba leña y tomó nota de las posiciones españo-las.

Con esa información, Belgrano lanzó el ataque en la mañana del 19 de febrero. Al día siguiente, al no poder superar la resistencia realista, modificó su táctica y ordenó a Manuel Dorrego –que había reemplazado al segundo jefe Eustoquio Díaz Vélez, gravemente herido– llevar por delante al enemigo, que finalmente ofreció su rendición incondicional.

Este triunfo fue de valiosa impor-tancia, ya que sirvió para consolidar definitivamente la frontera norte y garantizar el control del gobierno rioplatense sobre buena parte de los territorios del antiguo Virreinato.

José de San Martín. Manuel Belgrano.


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El pelo no crece en forma permanente. Tiene ciclos de crecimiento, de reposo y de caída, apareciendo luego el pelo reemplazante. Estos ciclos se van sucediendo periódicamente, pero no todos los pelos están en una misma fase en un momento determinado.

En la alopecia androgenética, el factor hereditario predispone a una mayor sensibilidad hacia las hormonas masculinas que inciden sobre las células del folículo pilosebáceo, haciendo que el pelo se vaya afinando y caiga más rápidamente, lo que en forma paulatina produce la calvicie.

En la región occipital (parte de la cabeza que se une con el cuello), los pelos no tienen receptores hormonales. Por lo tanto, no se ven alterados y representan la “zona dadora” para realizar implantes, lo que permite que estos pelos progresen en el sector tratado y en su mayoría no se caerán.

En los demás tipos de alopecias es importante considerar otros factores que influyen en la biología del pelo: alteraciones tiroideas, anemias, déficit de hierro, enfermedades inmunológicas, estrés, algunos medicamentos.

También tienen su importancia el abuso de las agresiones externas (peinados muy tirantes, colitas, trenzas, planchado) y los productos de peluquería usados para tinturas y permanentes, si bien la fabricación de éstos y la capacitación continua del personal encargado de aplicarlos los va haciendo cada vez más inocuos.

Dra. María Isabel Casas

CausasCAUSAS

CUANDO SE PIERDE EL PELO

La caída del pelo suele ser normal, pero si el que cae no es reemplazado naturalmente por otro, nos encontramos frente a la alopecia, una afección en la cual la pérdida del pelo puede resultar irreversible.

Se denomina alopecia a la caída o ausencia de pelo en una o varias partes del cuerpo. El término, que puede usarse como

sinónimo de calvicie, deriva de la palabra griega alopex, que significa zorro, y fue elegida porque ese animal pierde el pelo dos veces al año.

Las causas de este trastorno son múltiples y se clasifican en dos grandes grupos: cicatriciales y no cicatriciales, siendo estas últimas las más comunes.

En las alopecias denominadas cicatriciales el folículo piloso es destruido por algún mecanismo de carácter inflamatorio, infeccioso o traumático y la pérdida de pelo se torna permanente e irreversible, no existiendo tratamientos o drogas que ayuden a recuperarlo, con excepción de los trasplantes quirúrgicos.

En cambio, en las alopecias no cicatriciales el pelo se pierde pero el folículo piloso que lo genera queda intacto, razón por la cual el

problema puede potencialmente solucionarse con algún tratamiento e incluso revertirse espontáneamente sin necesidad de ser atendido, siempre y cuando no se extienda por un período demasiado largo.

Entre las múltiples variedades de la alopecia no cicatricial se encuentra la androgenética, también denominada calvicie común, que constituye la forma más habitual –le co-rresponde el 95 % de los casos– y afecta mucho más a los hombres que a las mujeres, siendo frecuente en la raza blanca.

Otras variedades que pueden mencionarse son la alopecia areata, que origina “parches”, y la alopecia difusa, no localizada en una deter-minada parte del cuero cabelludo y provocada generalmente por determinadas enfermedades crónicas o por ciertos medicamentos, como por ejemplo algunos utilizados para combatir el cáncer.


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Las vitaminas son sus-tancias orgánicas nece-sarias para los procesos

metabólicos que tienen lugar en la nutrición de los seres vivos y que, al ser consumidas equilibradamente, favorecen un correcto funcionamiento fisiológico.

Uno de los primeros cientí-ficos que las investigó fue el bioquímico inglés Frederick Gowland Hopkins, ganador del premio Nobel de medicina en 1929, quien comenzó su tarea en 1906 y publicó sus resul-tados en 1912, el mismo año en que su colega polaco Casimir Funk les puso nombre.

Posteriormente, en tan sólo veinte años –de 1928 a 1948– fueron identificadas todas las vitaminas, se determinó su estructura química, se produje-ron de forma sintética en el labo-ratorio y se estableció su papel en los procesos nutritivos.

Salvo en los casos de las

vitaminas D y K, el cuerpo no puede producirlas por sí mismo y necesita incorporarlas a través de los alimentos o, en algunos casos, de algún complejo vitamínico, aunque es nece-sario tener cuidado porque su exceso puede ocasionar enfermedades.

Clasificación

Las vitaminas se dividen en dos grandes grupos: las lipo-solubles y las hidrosolubles.

El primero, que corresponde a las vitaminas que se disuel-ven en la grasa, incluye las siguientes:

• VITAMINA A: Ayuda a la formación y mantenimiento de dientes, tejidos blandos y óseos, membranas mucosas y piel, obteniéndose de vegetales con beta-carotenos (pimientos, zanahorias, tomates, espinacas, lechuga), del hígado y de sus aceites derivados, así como de

la yema de huevo. • VITAMINA D: Regula la

absorción intestinal de calcio y fósforo y surge de alimentos como arenques, salmón, sardi-nas, hígado, leche, huevos, pero también se genera a través de una adecuada exposición del cuerpo a la acción de los rayos ultravioleta de la luz solar.

• VITAMINA E: De capa-cidad antioxidante frente a los radicales libres, actúa contra el envejecimiento celular. Se encuentra en los vegetales, sobre todo los de hoja verde, en aceites de origen vegetal y también en semillas, especialmente de cereales como el trigo.

• VITAMINA K: Participa en el mecanismo de coagulación de la sangre y se obtiene de vegetales de hoja verde (espina-cas, coles, lechuga, tomate) y de pescados, pero también la produce nuestra flora bacteriana intestinal.

El segundo grupo de vita-

minas, referido a las que se disuelven en agua, comprende las siguientes:

• VITAMINA B: Realmente es un complejo que agrupa a las vitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B7 (biotina), B9 (ácido fólico) y B12 (coba-lamina). Ayudan al proceso de obtener energía a partir de la comida, colaboran en la formación de glóbulos rojos y se pueden conseguir de pescados, pollos, carne vacuna, huevos, productos lácteos y vegetales de hojas verdes.

• VITAMINA C: Tiene como principal función estimu-lar las defensas contra las infec-ciones, además de ser un agente antioxidante y favorecer el buen funcionamiento de las hormonas antiestrés producidas por las glándulas suprarrenales, pudiéndose adquirir de cítricos, hortalizas y leche de vaca.

LAS VITAMINAS, INDISPENSABLES PARA LA VIDA

El organismo humano precisa de las vitaminas para funcionar correctamente, pero como sólo puede producir por sí mismo un par de ellas, el resto debe ser incorporado a través de la alimentación o de complejos multivitamínicos.


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DULCES

LLEGA LA ÉPOCA

DE ELABORAR

Preparar dulces caseros constituye una excelente oportunidad de utilizar la fruta que está demasiado madura para comerla o aprovechar su compra en aquellos meses en los que la abundancia de oferta hace disminuir el precio.

Por Ignacio Gerbino y Lorena Pereyra

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Dulce de ciruelas y arándanos

Ingredientes:1 kg de ciruelas400 gr de arándanosJugo de 1 lima1 kg de azúcar

Preparación: Desca-rozar las ciruelas y colo-carlas junto a los arándanos en un bol con el azúcar. Dejar reposar 24 horas en la heladera.

Llevar a una cacerola con el jugo de la lima y cocinar a fuego mínimo por 45 minutos.

Llenar con el dulce frascos previamente esteri-lizados con alcohol, cerrar con tapa y dejar enfriar.


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Dulce de manzanas al torrontes

Ingredientes:1 kg de manzanas verdes100 ml de vino blancotorrontés200 gr de frutillas2 tazas de azúcar rubia

Preparación: Pelar las man-zanas y cortarlas en cubos.

Colocarlas en una cacerola con el vino blanco y el azúcar a fuego mínimo por media hora, revolviendo cada diez minutos.

Luego incorporar las frutillas previamente trozadas y cocinar por diez minutos más.

Llenar con el dulce frascos previamente esterilizados con alcohol, cerrar con tapa y dejar enfriar.

Dulce de damascos

Ingredientes:1 kg de damascos750 gr de azúcar

Preparación: Cortar los damascos en mitades y retirar los carozos. Quitarles la piel.

Colocarlos en un bol con el azúcar y dejar reposar en heladera por 24 horas.

Llevar a una cacerola y cocinar a fuego mínimo, revolviendo por 30 minu-tos.

Llenar con el dulce frascos previamente este-rilizados con alcohol, cerrar con tapa y dejar enfriar.

Mermelada de pomelo rosado

Ingredientes:2 kg de pomelos rosados1 lt de agua 1 kg de azúcar

Preparación: Quitar la piel y las semillas a los pomelos.

Colocarlos en una cacerola con el agua y el azúcar y cocinar hasta que rompa el hervor.

Bajar el fuego y revolver hasta que se deshaga la pulpa. Para saber cuando está a punto la preparación, colocar una cucharadita en un plato, inclinarlo y verificar que corra lentamente.

Llenar con la mermelada frascos previamente esteri-lizados con alcohol, cerrar con tapa y dejar enfriar.


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VOTAR A LOS

DIECISÉIS

Promulgada por el Poder Ejecutivo Nacional a principios del pasado mes de noviembre, la Ley de Ciudadanía Argentina n° 26.774 estableció la posibilidad de votar desde los 16 años de edad, situación que se dará por primera vez en las próximas elecciones legislativas.

El 1º de noviembre del año pasado la Presidenta de la Nación promulgó, mediante el decreto 2106/2012, la Ley de Ciudadanía Argentina N° 26.774 que permitirá a los argentinos que hayan

cumplido 16 años de edad gozar del derecho de voto otorgado por la Constitución Nacional y la legislación que la complementa.

El proyecto, que impulsó el propio Poder Ejecutivo Nacional y fue presentado el 10 de agosto por los senadores oficialistas Aníbal Fernández y Elena Mercedes Corregido, se debatió durante varias semanas en audiencias públicas en las que intervinieron legisladores, representantes políticos, constitucionalistas y miembros de centros de estudiantes de todo el país. Finalmente resultó aprobado en el Senado el 17 de octubre y dos semanas después en la Cámara de Diputados, durante una sesión de la que se retiraron todos los bloques opositores alegando sentirse agraviados por el discurso de Andrés Larroque, secretario general de “La Cámpora”.

El argumento del oficialismo en favor de la iniciativa sostenía la conveniencia de ampliar la base electoral permitiendo la participación de los jóvenes y la comparaba con la ley que otorgó el derecho al sufragio a los negros en Estados Unidos en 1965, con el voto femenino sancionado durante el primer gobierno peronista y con el voto universal establecido en Bolivia en 1952.

Quienes se oponían al proyecto manifestaban que el mismo amplía los derechos de manera parcial, ya que lo único que autoriza es ser parte en los comicios, y que en realidad perseguía una finalidad electoralista para favorecer al oficialismo. Algunos sectores de la oposición, en especial del radicalismo y del Frente Amplio Progresista, no estaban en contra de la aprobación, pero criticaban el carácter optativo proponiendo que fuese obligatorio.

La nueva ley

Esa última diferencia se zanjó a favor del proyecto oficial, aunque utilizando un subterfugio: como la Constitución Nacional establece que el voto debe ser obligatorio, la ley contempló eximir de sanciones a aquellos ciudadanos de 16 y 17 años de edad que no sufraguen, equiparándolos con el criterio que es de aplicación en el caso de los mayores de 70 años.

Para hacer posible que la nueva camada de votantes debute en las elecciones legislativas de este año, se incorporarán a los padrones electorales más de un millón de menores de 18 años. Esto requiere necesariamente que esos chicos para poder sufragar renueven su documento nacional de identidad antes del 30 de abril. Es que a partir de ahora la renovación de los DNI es obligatoria a los 14 años y no a los 16, como sucedía hasta la sanción de la nueva ley.

Pero la reforma no significa que los jóvenes puedan ser candidatos, ya que tanto la Constitución Nacional como las provinciales exigen edades específicas para los distintos cargos. Por ejemplo: en Nación, 25 años para diputado y 30 años para senador y para presidente; en la jurisdicción bonaerense, 22 años para diputado, 25 para concejal y 30 para senador y gobernador;

En las distintas provincias argentinas ya se han sancionado o se están debatiendo leyes similares para adecuarse a la normativa nacional y permitir que desde los 16 años también se pueda elegir candidatos provinciales y municipales.

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SOBRE PLANTAS Y FLORESMás allá de su belleza y colorido, las flores tienen como principal rol la reproducción de las plantas y resultan indispensables para la supervivencia de insectos, animales y seres humanos.

Las plantas aparecieron en nuestro planeta hace unos 450 millones de

años. Según los científicos, unas de las primeras fueron las cooksonias, plantas vasculares de unos 65 milímetros de altura que carecían de raíces, hojas y flores y poseían en la punta de su tallo bifurcado unas cápsulas llamadas esporangios donde guardaban las esporas o células reproductoras. Ante la ausencia de raíz, el tallo se fijaba directa-mente al sustrato (subsuelo) para absorber los alimentos.

Desde aquel entonces, las plantas han tomado diferentes formas y se encuentran en casi todos los lugares de la Tierra, pueden vivir en lugares secos o

con agua, calientes o fríos, eleva-dos o bajos, y son imprescindi-bles para la vida humana.

La naturaleza nos brinda plantas de muy diversas formas, aspectos y tamaños. De esta manera, podemos encontrarnos con la amorphophallus titanum, que con 2,50 mts. de altura, 1 metro de diámetro y un peso de 75 kg. es la flor más grande del mundo y una de las más pestilentes del reino vegetal. En el lado opuesto se encuentra la wolffia angusta, una planta acuática cuya flor es la más pequeña del mundo.

En cuanto a los árboles, el más voluminoso es el General Sherman, que se encuentra en el parque nacional de secuoyas

de California y tiene 84 metros de altura y 11 de diametro en su base, mientras que al salix hebacea o sauce enano se lo considera el más pequeño, pues llega a medir entre 1 y 8 centímetros.

Las flores

Las flores son la estructura de reproducción sexual carac-terística de algunos tipos de plantas y tienen como propósito producir semillas de nuevas plantas para la supervivencia de la especie, que están contenidas en un fruto que nace tras el acto fértil.

La variedad de flores es enorme si tenemos en cuenta tamaños, formas y colores,

pero en general tienen similar finalidad reproductiva y se valen para ello de los mismos elementos. Podría decirse que son una suerte de rama modi-ficada, en las que algunas pre-sentan los óvulos al descubierto (gimnospermas) y otras ence-rrados dentro de un ovario (angiospermas). Los botánicos afirman que hay unos 10.000 tipos diferentes, dentro de los cuales algunos son fácilmente reconocibles por ocupar regio-nes más amplias del planeta.

Las flores se clasifican según su cáliz (la parte verde de la flor) o la corola (formada por los pétalos). Pero de ellas nos ocuparemos en próximas notas.

Amorphophallus titanumGeneral Sherman


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NOVELA

FERNANDOMONACELLI Y

UN PREMIO DE

Periodista de profesión y apasionado de la literatura, Fernando Monacelli obtuvo el premio Clarín de Novela por su obra “Sobrevivientes”, que se enmarca en la realidad argentina y toca temas como la Guerra de Malvinas y la crisis del 2001.

Secretario general de redacción del diario La Nueva Provincia desde 1999, Fernando Monacelli (46, casado, 4 hijos) es, además de periodista

profesional, un reconocido escritor que ha publicado la colección de cuentos “Libro de Vuelo” y dos novelas: “La mirada del ciervo”, finalista de los premios Clarín 2005 y La Nación 2006, y “Sobrevivientes”, una obra que combina varias historias humanas con la actualidad argentina a través de personajes muy reales y que le valiera el Premio Clarín de Novela 2012.

–¿En qué momento de su vida decidió dedicarse al periodismo y qué lo llevó a tomar esa decisión?

–Como la mayoría de los periodistas, llego a este oficio luego de intentar otras carreras, aunque en el fondo esos intentos fueron fracasos casi cantados porque mi pasión tenía que ver con escribir. Por lo cual podría decir que arribo al periodismo como una forma rentada de escribir.

–¿Y cómo nació su relación con la literatura?–Yo siempre escribí ficción, desde muy chico.

Primero inventaba historias que contaba y luego las


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redactaba. Más tarde, me atrapó el periodismo, pero sin abandonar jamás la ficción, hasta que con el tiempo logré un equilibrio entre mi trabajo en la redacción del diario y la literatura, a la que creo que descubrí por la potencia que supone convivir con un padre cuyo eje vital eran los libros.

–¿Cuál es para usted la función que debe cumplir la literatura?

–No estoy seguro que la literatura deba cumplir alguna función distinta a aquella que le asigna cada escritor y cada lector individual. Un poema o una novela pueden ser entretenimiento para una persona y una verdadera revelación para otra. Son los protagonistas del acto literario los que le dan una función en cada caso: en la mía es el placer de escribir y el de leer. Sólo eso.

–A la hora de escribir ficción, ¿existe alguna influencia de su actividad periodística sobre sus textos?

–En primer lugar, la economía de palabras, el estilo más bien directo y, además, la idea de que existe una suerte de contrato con quien se dispone a leer un libro. No se lo puede traicionar y en esto tiene que ver la escritura como una forma de edición. Y en materia de temas, el periodismo proporciona una muy buena cantera.

–¿Qué sintió al enterarse que su obra “Sobre-vivientes” había obtenido el premio Clarín de Novela?

–Fue uno de los momentos más ciegos, mudos y sordos de mi vida. Como si durante unos quince segundos me hubiera apagado. Tal vez haya sido la tensión que se fue y me dejó vacío, pero ocurrió eso: nada, un periodo de nada y después, sí, toda la emoción que uno pueda imaginar.

–Que la obra se base en la aparición de tres cuerpos a 25 años de la Guerra de Malvinas, ¿es producto de la casualidad o existió algún motivo que lo llevara a escribir sobre ese tema?

–El disparador fue una buena idea de un amigo. Tres cuerpos congelados, un diario, un supuesto nieto, la idea era hacer el guión para una película sobre el Belgrano. Pero abandoné ese proyecto y escribí otra novela, retomando el tema con una mirada menos histórica: un relato sobre mujeres que luchan por sobrevivir, con el fondo de Malvinas y de la crisis de 2001.

–Uno de las protagonistas de la novela es periodista. ¿Se basó en sus propias experiencias para construir el personaje?

–Las experiencias siempre nos esclavizan, pero Celina Figueroa es un personaje de ficción, seguramente producto de haber convivido con distintos periodistas

pero nadie en particular. Algunos amigos ven rasgos de alguien, otros no. Según el jurado, el personaje es muy real, pero juro que yo no lo conozco.

–En el momento de recibir el premio y en posteriores reportajes habló de “una Argentina que no puede olvidar sus deudas, que no puede reescribir su historia". ¿Específicamente a qué hacía referencia con esas palabras?

–Creo que nuestro país tiene deudas profundas con infinidad de familias e individuos a quienes lastimó o directamente destruyó. Los veteranos de Malvinas son un ejemplo, chicos arrastrados de sus familias y luego devueltos a escondidas sin la menor contención. Existe una injusticia intrínseca en esto. Otra es la crisis económica y moral del 2001, con muchas de sus víctimas que siguen padeciendo y nadie se hace cargo, mientras en la actualidad hay una reescritura de la historia argentina muy parcial, injusta y a veces cruel, no sólo de la década del 70 sino de casi todo lo ocurrido en los últimos cuarenta años.

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TRES AUTOS 0 KM: REGALO DE REYESDEL BAHÍA BLANCA PLAZA SHOPPING

EL JUEVES 7 SE SORTEAN LAS

PRIMERAS 50 TABLETS

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En la noche del 6 de enero y a través de un sorteo realizado en presencia de escribano público, pudieron conocerse los ganadores de los tres automóviles 0 kilómetro Fiat Cinquecento, modelo Cult, motor 1.4, potencia 85 CV, ofrecidos por el Bahía Blanca Plaza Shopping, el mayor complejo comercial de la ciudad del cual es propietaria la Cooperativa Obrera.

Dos de esos vehículos co-rrespondían a la promoción “1001 razones”, que otorgaba un cupón para el sorteo por cada $ 175 de compra efec-tuada en cualquiera de los locales del Shopping desde el 15 de octubre hasta media hora antes del sorteo. Si en el pago se había utilizado la tarjeta de crédito BBPS, el participante recibía el triple de cupones.

El automóvil restante estuvo asignado a la promo-ción “Cumplimos 10 años adorados”, con la que se

festejaba el décimo aniversario del lanzamiento de la tarjeta dorada BBPS y en la cual participaron solamente aque-llas compras abonadas con ese medio de pago a partir

del 9 de noviembre.La nómina de los ganadores

fue la siguiente: a) “1001 razones”, Alicia Haydée Agüero (DNI 10.357.657, domiciliada en Monte Hermoso) y Gustavo

Atilio José Salvatierra (DNI 16.574.247, con residencia en Puerto Madryn); b) “10 años adorados”, María Eugenia Del Valle (DNI 21.717.273, vecina de Bahía Blanca).

El próximo jueves 7 de febrero se llevarán a cabo los primeros sorteos de la promo “Coope Verano 2013”, que dio comienzo el 4 de enero y finalizará el último día del mes en curso.

Dichos sorteos determinarán los ganadores de las primeras 50 tablets de última generación, marca Samsung, modelo P3110, que reúnen todas las funcionalidades de Internet y las ventajas de la comunicación online en un solo dispositivo. Las 50 restantes se sortearán el jueves 7 de marzo.

Como ya hemos informado, para participar de esta promoción es necesario recortar tres logos de los centenares de marcas auspiciantes, colocarlos dentro de

un sobre en el cual deben indicarse los datos personales y depositarlo en las urnas ubicadas en cada una de las sucursales de la Cooperativa Obrera.

Para la realización de los sorteos, las sucursales han sido agrupadas en 5 subregiones, a las cuales se le asignó 10 tablets en cada sorteo. Las cabeceras de los sorteos serán las sucursales 42 (Hiper del Shopping), 60 (General Roca), 77 (Viedma), 30 (Tres Arroyos) y 26 (Coronel Suárez).

Los sobres que no resulten ganadores en el primer sorteo permanecerán guardados, a efectos de posibilitar su intervención también en el previsto para el 7 de marzo.

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LOS REDONDEOS SOLIDARIOS DEL 2012 Ascendió a la suma total

de $ 1.123.033,24 la recau-dación de los 86 redondeos solidarios que se llevaron a cabo a lo largo del año pasado en las distintas sucursales de la Cooperativa Obrera.

Excluyendo la campaña conjunta con UNICEF, sobre la cual se informa en la página siguiente, el redondeo de mayor recaudación fue el promovido por la Asociación Civil “Sembrando Sonrisas” para afrontar los costos del tratamiento médico y estu-dios complementarios –no cubiertos por la obra social– a realizarse en un instituto especializado de la Capital Federal a la pequeña Candela

Montagie, afectada de un tumor maligno en el cerebelo adherido al tallo cerebral,

que no pudo ser extirpado en su totalidad mediante intervención quirúrgica.

En ese redondeo, que comprendió solamente las sucursales de Bahía Blanca, Ingeniero White y General Cerri, los consumidores aportaron espontáneamente monedas de su vuelto hasta sumar $ 110.310,23.

Como se sabe, el inicio de estas campañas de redondeos solidarios data de 1997 y son decididas democráticamente en cada localidad por los vecinos de la misma que integran la respectiva sede del Círculo de Consumidores de nuestra entidad, tras evaluar el destino propuesto por distintas organizaciones no gubernamentales de bien público.

La presidenta de la Cooperativa hace entrega de lo recaudado a la Asociación Civil “Sembrando Sonrisas”. En el medio, la niña Candela Montangie en brazos de su madre.


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TERCERA CAMPAÑA CONJUNTA DE UNICEF Y LA COOPERATIVA

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Por tercer año consecutivo en todas las sucursales de la Cooperativa Obrera se puso en marcha el lunes 14 de enero una nueva campaña solidaria organizada en forma conjunta con el Fondo de Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), la que estará en vigencia hasta el último día del presente mes de febrero.

El objetivo de la campaña, cuyo lema es “Sumemos muchas manos por los chicos”, apunta a recaudar fondos en apoyo del programa “Maternidades Seguras y Centradas en la Familia”, que esa organización internacional viene desarrollando en distintos hospitales públicos de nuestro país, algunos de ellos situados en el área de influencia de la Cooperativa.

En su primera edición, realizada

hace dos veranos, la recaudación fue de $ 256.158,65 proveniente de 874.546 pequeños aportes de los consumidores, mientras que la segunda edición –que se extendió del 16 de enero al 29 de febrero de 2012– totalizó $ 336.562,48 como producto de las contribuciones de 978.848 asociados de la Cooperativa.

UNICEF, cuya denominación surgió de la sigla en inglés del Fondo Internacional de Emergencia de las Naciones Unidas para la Infancia, nombre con el que naciera en 1946 y que años más tarde fue cambiado por Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, tiene la misión de ayudar a los niños y proteger sus derechos en más de un centenar y medio de países.


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RESEÑA ANUAL DE LA

ACCIÓN CULTURAL

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La Gerencia de Cultura y Acción Comunitaria de la Cooperativa Obrera dio a conocer su habitual resumen anual referido a las distintas actividades que tuvieron desarrollo en el plano educativo y cultural durante el transcurso del 2012 y que sintetizamos a continuación:

• 70 funciones de cine, con 3.690 espectadores.• 119 cursos de manualidades, idiomas y otras temáticas, con

3.685 participantes.• 12 charlas para embarazadas y madres recientes, con 740

asistentes.• 65 conferencias y actos culturales, con 9.930 concurrentes.• Cursos de gimnasia para la tercera edad, con 675 inscriptos.• Cursos de gimnasia prenatal, con 342 embarazadas.• Difusión de 43 efemérides en todas las sucursales.• 28 exposiciones artísticas.• 25ª edición del certamen escolar, con la participación de

1.335 alumnos.• Tercer salón de arte (93 pinturas y 23 esculturas), en conjunto

con el Bahía Blanca Plaza Shopping.• 18 recitales del Coro de Niños de la Cooperativa, en su

35ª temporada anual.• 9 recitales de música junto a SADAIC, con 630 espectadores.•55 auspicios a actividades culturales organizadas por otras

instituciones.

Curso de confección de almohadones paraguayos ofrecido en las instalaciones culturales propias de la Cooperativa Obrera en la ciudad de Punta Alta.


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UNA COMPLETA INFORMACIÓN PARA LOS NUEVOS EMPLEADOS

La Gerencia de Recursos Humanos de la Cooperativa Obrera acaba de editar –con una esmerada presentación– el “Manual de Bienvenida”, publicación que se entrega a cada nuevo empleado de la entidad y que complementa las distintas tareas de induc-ción destinadas a facilitarle un eficiente desempeño de sus tareas.

El Manual consta de 24 páginas y en uno de los párrafos de su introducción expresa que “vas a tener un camino abierto para crecer tanto laboral como profe-sionalmente, cuyo recorrido va a depender en gran medi-

da de tu iniciativa y desa-rrollo”.

El primer capítulo (Cono-ciendo la Coope) explica qué

92 años de historia y la actual estructura organizacional.

El segundo tramo (Condi-ciones laborales) alude a las obligaciones y derechos de los empleados de la Cooperativa, detallando los numerosos beneficios a los que tienen acceso en calidad de tales.

Finalmente, la tercera parte del Manual (Desem-peño y oportunidades de desarrollo) explica de qué manera la institución, con el objetivo de lograr el éxito en las tareas cotidianas y en la prestación de servicios, forma a sus empleados para que puedan trabajar con profesionalismo.

es la Cooperativa Obrera, los valores y principios doctri-narios que guían su accionar, los principales hitos de sus


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ESTAMBUL: UNA CIUDAD MÁGICA

SOBRE DOS CONTINENTES

Antigua capital de los imperios romano y otomano, Estambul es hoy la ciudad más grande de Turquía, constituyéndose en su más importante centro industrial, cultural y turístico, gracias a un paisaje urbano que hace recordar al turista ”Las mil y una noches”.

Situada a lo largo del estrecho de Bósforo, que une el mar de Mármara con el mar Negro, Estambul es la única ciudad del mundo que se extiende sobre

dos continentes, el europeo y el asiático, lo que le otorga una enorme diversidad cultural.

Su fundación se encuentra sumida en muchas leyendas, siendo la más creíble la que cuenta que hacia el año 650 AC los pobladores de Megera, guiados por Byzas, dejaron sus tierras buscando otro lugar donde establecerse. Al ver el puerto natural de Cuerno de Oro, decidieron quedarse en esta zona, bautizándola Bizancio.

Hacia el año 100 AC la ciudad cae bajo el dominio romano y en el 306 DC Constantino el Grande la nombra capital del Imperio, dándole el nombre de Constantinopla. Luego de ser invadida en varias oportunidades, en 1453 es tomada por los turcos otomanos, que la designan cabecera de su imperio con el actual nombre.

Gracias a sus museos, iglesias, palacios, grandes mezquitas y bazares, su historia y la belleza natural del entorno, Estambul posee una numerosa cantidad de sitios de atracción. Entre ellos se destaca la basílica de Santa Sofía, construida entre los años 532 y 537, una de las obras maestras del arte bizantino.

Otros lugares importantes son la Mezquita Azul, inaugurada en 1617, que se denomina así porque en su interior existen más de veinte mil azulejos de ese color que adornan la cúpula y su parte superior, y el Palacio de Topkapi, que en sus 700.000 m2 cuenta con cuatro patios y múltiples edificios, además de contener objetos de gran valor como el diamante del cucharero o el puñal confeccionado en oro con esmeraldas incrustadas.

Tampoco puede dejar de visitarse el Gran Bazar, uno de los mercados más amplios y antiguos del mundo, donde pueden comprarse artesanías, joyas y ropa, ni omitir un paseo en barco por el Bósforo, cuya longitud es de 30 kilómetros. ..

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9. País europeo cuya superficie territorial tiene la distintiva forma de una bota. 10. Entidad de integración que reúne a cooperativas de primer grado.11. Fruto grande en forma de piña, carnoso, amarillento, muy fragante, suculento y terminado por un penacho de hojas.12. Tener el valor para hacer o decir algo. 13. Insecto que vive formando grandes colonias en galerías subterráneas o en los árboles y come todo tipo de alimentos. 14. Cilindro de acero que los carniceros utilizan para afilar sus cuchillas.15. Principal puerto militar argentino en cuya jurisdicción funciona la sucursal 68 de la Cooperativa Obrera.16. Traje masculino que consta solamente de chaqueta y pantalón.17. Cualidad o habilidad para hacer una cosa.

• Por Zanotta-Haus

S O L U C I Ó N

1. OMISION – 2. LUMBALGIA – 3. MEDANOS – 4. ORATORIA –5. LOGISTICA – 6. ACIDO – 7. COLORADO – 8. INCAUTO – 9. ITALIA – 10. FEDERACION – 11. ANANA – 12. ATREVERSE – 13. HORMIGA – 14. CHAIRA – 15. BELGRANO – 16. AMBO – 17. DON

HumorHUMOR

CoopegrillaCOOPEGRILLA ................................................................................................................................................................................................................................................

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Encuentre las respuestas y ubique cada palabra en la fila correspondiente. Luego, recorriendo en forma vertical las columnas coloreadas, podrá leer la conocida frase pronunciada el 3 de febrero de 1813 por el granadero correntino Juan Bautista Cabral, luego de caer mortalmente herido en el combate de San Lorenzo tras la arriesgada acción que le salvó la vida a su jefe, el entonces teniente coronel José de San Martín.

A – A – A – AM – BAL – BEL – BO – CA – CAU – CHAI – CI – CION – CO – DA – DE – DO – DO – DON – FE – GA – GIA – GIS – GRA – HOR – I – IN – LIA – LO – LO – LUM – ME – MI – MI – NA – NA – NO – NOS – O – O – RA – RA – RA – RA – RIA – SE – SION – TA – TI – TO – TO – TRE – VER

1. Falta en la que se incurre por haber dejado de hacer algo necesario o conveniente. 2. Dolor agudo y persistente en la región lumbar. 3. Ciudad cabecera del partido bonaerense de Villarino, en la cual funciona la sucursal 89 de la Cooperativa Obrera. 4. Arte de hablar con elocuencia. 5. Gerencia de la Cooperativa Obrera que entiende en todo lo relacionado con la recepción de mercaderías en los depósitos centrales y su envío a las distintas sucursales. 6. Que tiene sabor agrio. 7. Río sobre cuya margen derecha está ubicada la ciudad donde funciona la más antigua de las actuales sucursales de la Cooperativa Obrera en la provincia de Río Negro. 8. Ingenuo, cándido, que no tiene cautela.


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