CURSO DE ZOOCRÍACURSO DE ZOOCRÍA

Visión diferente de ver el sector agropecuario de Visión diferente de ver el sector agropecuario de Colombia.Colombia.

Impulsándole a la diversificación de las actividades Impulsándole a la diversificación de las actividades económicas del sector.económicas del sector.

Explotando de manera sostenible el recurso Explotando de manera sostenible el recurso fauna fauna silvestresilvestre en el país. en el país.

OBJETIVOS ESPECÍFICOSOBJETIVOS ESPECÍFICOS Indagar en la historia de la relación hombre-animal en Indagar en la historia de la relación hombre-animal en

el manejo de la fauna silvestre.el manejo de la fauna silvestre. Estudiar y analizar la legislación vigente que en Estudiar y analizar la legislación vigente que en

materia de zoocria existe en el país, como en lo materia de zoocria existe en el país, como en lo internacional.internacional.

Averiguar por la historia de la zoocria en el Colombia Averiguar por la historia de la zoocria en el Colombia y en el mundo.y en el mundo.

Lograr aprestamiento básico en lo biomorfológico, Lograr aprestamiento básico en lo biomorfológico, fisiológico y ecológico de las especies más fisiológico y ecológico de las especies más representativas en la zoocria colombiana.representativas en la zoocria colombiana.

OBJETIVOS ESPECÍFICOSOBJETIVOS ESPECÍFICOS Estudiar los requisitos necesarios para el Estudiar los requisitos necesarios para el

establecimiento de los diferentes sistemas de zoocria.establecimiento de los diferentes sistemas de zoocria. Reconocer el potencial de la fauna silvestre Reconocer el potencial de la fauna silvestre

colombiana para zoocria y su mercado internacional.colombiana para zoocria y su mercado internacional. Estudiar los conceptos básicos sobre administración y Estudiar los conceptos básicos sobre administración y

manejo de las diferentes especies para aplicarlos en manejo de las diferentes especies para aplicarlos en los sistemas productivos como zoocriaderos.los sistemas productivos como zoocriaderos.

OBJETIVOS ESPECÍFICOSOBJETIVOS ESPECÍFICOS

Conocer y aplicar metodologías de evaluación técnica en zoocriaderos.Valorar el potencial de la zoocria, con mayores rendimientos que los sistemas pecuarios tradicionales, en lo económico y en lo ambiental.Valorar el invaluable aporte en la SAN, en comunidades rurales.

CONTENIDO DEL CURSOCONTENIDO DEL CURSO1. Reseña histórica del aprovechamiento de la fauna 1. Reseña histórica del aprovechamiento de la fauna

silvestre y Manejo de Vida Silvestre.silvestre y Manejo de Vida Silvestre.

2. Marco legal del manejo de fauna silvestre en 2. Marco legal del manejo de fauna silvestre en Colombia y el mundo.Colombia y el mundo.

3. Generalidades de la zoocria.3. Generalidades de la zoocria.

4. Zoocria de reptiles: Babilla, Iguana, Boa, Hicotea4. Zoocria de reptiles: Babilla, Iguana, Boa, Hicotea

CONTENIDO DEL CURSOCONTENIDO DEL CURSO5. Zoocria de aves: Loros y Guacamayas5. Zoocria de aves: Loros y Guacamayas

6. Zoocria de mamíferos: Tinajo, Ñeque, Pacarana, 6. Zoocria de mamíferos: Tinajo, Ñeque, Pacarana, Ponche, Saínos.Ponche, Saínos.

7. Zoocria de invertebrados: Mariposas.7. Zoocria de invertebrados: Mariposas.

9. Elaboración informe técnico y métodos de evaluación 9. Elaboración informe técnico y métodos de evaluación en zoocria.en zoocria.

EVALUACIÓNEVALUACIÓN

1 De acuerdo al proceso de concertación con los 1 De acuerdo al proceso de concertación con los estudiantes.estudiantes.

2 De acuerdo a la concertación de docentes.2 De acuerdo a la concertación de docentes. 3 Parcial3 Parcial 4 Exposición de artículos y casos. 4 Exposición de artículos y casos. 5 Presentación de informes de práctica. 5 Presentación de informes de práctica. 6 Presentación de carpeta de medios de verificación 6 Presentación de carpeta de medios de verificación

de competencias.de competencias.

- La presentación del documento debe contener como - La presentación del documento debe contener como mínimomínimo::

1.1. Introducción. Introducción.

2.2. Planteamiento del problema y/u oportunidad.Planteamiento del problema y/u oportunidad.

3.3. Justificación. Justificación.

4.4. Objetivos general y específicos. Objetivos general y específicos.

5.5. Estado del arte.Estado del arte.

6.6. Desarrollo de la propuesta.Desarrollo de la propuesta.

7.7. Marketing.Marketing.

8.8. Lecciones aprendidas.Lecciones aprendidas.

9.9. Bibliografía y WebgrafiaBibliografía y Webgrafia

INFORMES DE LA PRÁCTICAINFORMES DE LA PRÁCTICA

Una vez realizada las prácticas se entrega al final de la Una vez realizada las prácticas se entrega al final de la semana la respectiva carpeta con los informes, semana la respectiva carpeta con los informes, siguiendo las normas siguiendo las normas ICONTECICONTEC de presentación de de presentación de trabajos escritos y conteniendo como trabajos escritos y conteniendo como mínimo:mínimo:

• Portada.Portada.• Introducción.Introducción.• Objetivos general y específicosObjetivos general y específicos• ContenidoContenido• Análisis, conclusiones y recomendacionesAnálisis, conclusiones y recomendaciones• Bibliografía y/ o WebgrafíaBibliografía y/ o Webgrafía• Fotografías, anexosFotografías, anexos

CONCEPTOS CONCEPTOS BASICOS BASICOS

DOMESTICACIONDOMESTICACION

El proceso de domesticación no es la El proceso de domesticación no es la creación de nuevas especies. creación de nuevas especies.

El hombre, por selección artificial, puede El hombre, por selección artificial, puede producir subespecies o razas de una producir subespecies o razas de una especie pero no una de ellas.especie pero no una de ellas.

ESPECIEESPECIE Se define como un grupo de poblaciones Se define como un grupo de poblaciones

naturales que se cruzan o pueden naturales que se cruzan o pueden cruzarse, y que están aisladas cruzarse, y que están aisladas reproductivamente de los restantes reproductivamente de los restantes grupos (Ayala, 1987)grupos (Ayala, 1987)

La pertenencia de unos animales a una La pertenencia de unos animales a una especie, determina la capacidad de, entre especie, determina la capacidad de, entre ellos, ser pareja sexual, reproducirse e ellos, ser pareja sexual, reproducirse e intercambiar genes, lo cual no es posible intercambiar genes, lo cual no es posible cuando se trata de miembros de especies cuando se trata de miembros de especies diferentes.diferentes.

Mecanismos de aislamiento reproductivoMecanismos de aislamiento reproductivo Son aquellos con los cuales se impide el Son aquellos con los cuales se impide el intercambio de genes entre especies intercambio de genes entre especies diferentes, tales como:diferentes, tales como:

Precigóticos:Precigóticos: Cuando impiden la copula o Cuando impiden la copula o apareamiento entre miembros de apareamiento entre miembros de poblaciones distintas y entre ellos están los poblaciones distintas y entre ellos están los siguientes: Ecológico, Temporal, Etológico y siguientes: Ecológico, Temporal, Etológico y Mecánico.Mecánico.

Postcigóticos:Postcigóticos: Reducen la viabilidad o Reducen la viabilidad o fertilidad de la descendencia híbrida cuando fertilidad de la descendencia híbrida cuando se ha producido el cruce 9(monta) entre se ha producido el cruce 9(monta) entre especies: Inviabilidad, Esterilidad y especies: Inviabilidad, Esterilidad y Degradación.Degradación.

DOMESTICACIONDOMESTICACION

Un animal se considera domesticado cuando se Un animal se considera domesticado cuando se reproduce bajo la dirección del hombre y da reproduce bajo la dirección del hombre y da origen a una progenie que sigue bajo la tutela origen a una progenie que sigue bajo la tutela de éste, quien la aprovecha para su beneficio. de éste, quien la aprovecha para su beneficio.

Hay que establecer diferencias entre los que es Hay que establecer diferencias entre los que es un animal domesticado un animal domesticado y amansado.y amansado.

No son animales domésticos aquellos que se No son animales domésticos aquellos que se definen como definen como comensalescomensales naturales del hombre, naturales del hombre, ejemplo: moscas, ratas, aves de rapiña entre otros. ejemplo: moscas, ratas, aves de rapiña entre otros.

En el animal domesticado, el hombre interviene en En el animal domesticado, el hombre interviene en la reproducción del animal, selecciona algunas la reproducción del animal, selecciona algunas características: docilidad, manejo, fuerza de características: docilidad, manejo, fuerza de trabajo, de leche, carne, lana, que por el contrario, trabajo, de leche, carne, lana, que por el contrario, en la selección natural no lo son, puesto que va en en la selección natural no lo son, puesto que va en detrimento de la supervivencia del individuo. detrimento de la supervivencia del individuo.

En los silvestres, los cambios son provocados por En los silvestres, los cambios son provocados por factores ambientales y requieren largos periodos factores ambientales y requieren largos periodos de tiempo.de tiempo.

PROCESO DE DOMESTICACIÓN PROCESO DE DOMESTICACIÓN La domesticación no debió ser un proceso La domesticación no debió ser un proceso

consciente del hombre para explotar cualidades consciente del hombre para explotar cualidades y productos de los animales, como la leche, la y productos de los animales, como la leche, la lana o la fuerza, ya que en estado silvestre lana o la fuerza, ya que en estado silvestre ninguno muestra características especiales en ninguno muestra características especiales en estos aspectos. estos aspectos.

Después de la domesticación de algunas Después de la domesticación de algunas especies se comenzó a seleccionarse para la especies se comenzó a seleccionarse para la explotación de productos. Para los primeros explotación de productos. Para los primeros cazadores, los valores de los animales cazadores, los valores de los animales radicaban en la carne y en pieles.radicaban en la carne y en pieles.

FACTORES NATURALESFACTORES NATURALES La sociabilidad, la teoría del oasis, los La sociabilidad, la teoría del oasis, los

cambios climáticos y la presión cambios climáticos y la presión demográfica.demográfica.

FACTORES CULTURALESFACTORES CULTURALES La atracción por las mascotas, la La atracción por las mascotas, la

familiarización con los animales, el familiarización con los animales, el sedentarismo y razones religiosas.sedentarismo y razones religiosas.

La La DomesticaciónDomesticaciónSegun Hale. 1962Segun Hale. 1962

C. favorables C.desfavorablesC. favorables C.desfavorables1. 1. Estructura de GrupoEstructura de Grupo Rebaño, manada vs. Grupos familiaresRebaño, manada vs. Grupos familiares Jerarquia en el grupo vs. TerritorialidadJerarquia en el grupo vs. Territorialidad Poligamia vs. Machos en grupos Poligamia vs. Machos en grupos

separadosseparados

DomesticaciónDomesticaciónSegún Hale. 1962Según Hale. 1962

C. favorables C.desfavorablesC. favorables C.desfavorables2. 2. Comportamiento SexualComportamiento Sexual Promiscuidad vs. MonogamiaPromiscuidad vs. Monogamia Macho/H. dominante vs. Debe establecer Macho/H. dominante vs. Debe establecer

dominancia o conquistar sexo opuesto.dominancia o conquistar sexo opuesto. Señales sexuales por movimiento o Señales sexuales por movimiento o

postura vs. Señales por colores o postura vs. Señales por colores o estructuras morfológicasestructuras morfológicas

DomesticaciónDomesticaciónSegun Hale. 1962Segun Hale. 1962

33. . Intercambio padres - críasIntercambio padres - crías Periodo critico en el desarrollo de Periodo critico en el desarrollo de

afinidad.(Impronta) vs. Afinidad solo se afinidad.(Impronta) vs. Afinidad solo se establece por características de la establece por características de la especie. especie.

Hembra acepta otras crías vs. La cría es Hembra acepta otras crías vs. La cría es solo aceptada por características de la solo aceptada por características de la especie (color)especie (color)

Crías precoces Crías precoces

DomesticaciónDomesticaciónSegúnSegún Hale. 1962 Hale. 1962

44. . Respuesta a la presencia del hombreRespuesta a la presencia del hombre Distancia de escape corta (vuelo) vs. Distancia de escape corta (vuelo) vs.

Distancia de escape larga, extrema Distancia de escape larga, extrema tensión y ariscos. tensión y ariscos.

Poca molestia ante el hombre y cambios Poca molestia ante el hombre y cambios bruscos del ambiente vs. Fácilmente bruscos del ambiente vs. Fácilmente molestados por el hombre y cambios en molestados por el hombre y cambios en el ambiente, escape.el ambiente, escape.

DomesticaciónDomesticaciónSegún Hale. 1962Según Hale. 1962

5. 5. Otras características del ambienteOtras características del ambiente Omnívoros o herbívoros generalistas vs. Omnívoros o herbívoros generalistas vs.

Hábitos de dieta muy especializados. Hábitos de dieta muy especializados. Adaptables a amplios rangos de Adaptables a amplios rangos de

condiciones ambiente vs. Requiere un condiciones ambiente vs. Requiere un ambiente especifico.ambiente especifico.

Agilidad limitada vs. Extrema agilidadAgilidad limitada vs. Extrema agilidad