Concertación de precios - polloPostura INDECOPI

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La investigación preliminar de la Secretaría Técnica

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• Ejemplo:• Comisión estadística para analizar la sobreproducción de pollo

(inicios del 1995)• ↑frecuencia de las reuniones de la Comisión de Productores de

Pollo Carne (CPPC) dentro de la Asociación de Productores Avícolas (APA)

• intento creación de una empresa de congelamiento de excedentes de pollo (con participación de los miembros de la CPPC) ,

• variaciones extraordinarias de las importaciones y exportaciones de huevos fértiles, entre otros.

• Tipificación de la infracción: • concertación de precios, condiciones de comercialización y

volúmenes de producción, establecimiento de barreras de acceso al mercado y desarrollo de mecanismos anticompetitivos para impedir el ingreso o forzar la salida del mercado de algunos competidores, durante el período comprendido entre octubre de 1995 y julio de 1996

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Factores que facilitaron la concertación:1. Concertación de la oferta:• Los valores de este índice oscilaban entre un mínimo de 36.6% en

junio de 1995 y 44.95% en octubre del mismo año. • IHH (índice de concertación) 0.1

1. Naturaleza de la demanda y sus substitutos• Consumidores prefieren la carne de ave que las carnes rojas.• Sensibilidad de la demanda de pollo, respecto de sus substitutos

(pescado , carne de ovino) Volatilidad- épocas- alternativa no permanente

• El pollo tiene pocos sustitutos - elasticidad-precio del pollo de 0.76,

1. El gremio de productores• APA- CPPC

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MEDIDAS PARA ALTERAR LOS PRECIOS DEL MERCADO

1. ACCIONES CORRECTIVAS – SOBREPRODUCCIÓN • CPCC - APA→ sobreproducción abril – diciembre• Comisión de Estadística – estudiar alternativas para solucionar

Acta de la sesión del CPPC del 5 de abril de 1995

- Documento “Proyección de la Producción de Pollito BB Carne Periodo abril de 1995 - setiembre de 1995”

• “(...) Como se puede ver en la Producción Teórica de Pollo BB a partir del mes de Marzo tiene una franca tendencia creciente de 17 a 18 millones (…). Si se cumpliera esta proyección tendríamos un grave problema en el mercado, por la sobreproducción que se presentaría. El mercado absorbe sin dificultad solo unos 17.5 millones de pollos BB. No hay que olvidar que una baja en el precio en granja de S/. 0.10 céntimos de Nuevo Sol en un mes, representa un menor ingreso de las empresas avícolas de aproximadamente US$ 1’500,000 Dólares.” (el resaltado es nuestro).”

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• En conclusión la comisión da a entender que la sobreproducción que se venia iba a ser muy perjudicar para las empresas avícolas.

• En el emblemático informe del 19 de abril de 1995:

- Excedente estaría bordeando los 3,9 millones de unidades para el mes de noviembre.

- se proponía: • (i) reducir la crianza • (ii)estandarizar el precio del pollo, • (iii) congelar el pollo que superaba los pesos acordados,• (iv) eliminar la reproductoras, • (iv) eliminar los huevos fértiles y embriones de pollo BB, • (vi) reducir las importaciones de huevos fértiles, para que las

empresas tengan que comprarlos internamente y • (vii) exportar huevos fértiles.

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• Estas decisiones fueron ratificadas 3 y 4 de mayo 95’:• Acuerdos adicionales:• Compañía conformada por los miembros CPPC- comprar y

congelar los excedentes de pollo, para venderlos en lima metropolitana o exportarlos.

• Evitar la entrada de los competidores de chile y Bolivia (representan una perdida del 0.05 por kilo)

• Acta del Directorio de Alimentos Protina S.A. del 12 de junio de 1995 se señala que “la Empresa que logre nivelar su peso promedio en 2,2 Kgs ”.

• Eliminación del excedente de pollo a través de su beneficio su beneficio, congelado y posterior comercialización en mercados distintos al de Lima Metropolitana.

• Empresa F. Car S.A, perteneciente al gerente general de la APA (congelar y comercializar)

• Las exportaciones de huevos fértiles ↑ - las importaciones ↓ • Las exportaciones de huevos fértiles aumenten casi siete veces

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Precio promedio ponderado del Pollo Carne S/. / Kg, empresasinvestigadas. Abril 1995 – Julio 1996

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Variaciones en los precios• Entre abril y junio 95’ precio estable de 2,6 xkg• Inicio de julio caída a 2,5 x kg, pera a partir de agosto el precio

volvió a su estado normal• Setiembre y octubre se alzo el precio a 2,7 x kg – seguida por

una reducción de 2,4 q duro hasta diciembre.• Pero esa reducción del precio fue acompañada de un

incremento IHH de 0.06 a 0.08• Pero en los meses de setiembre se produjo un incremento de

ingreso de los pollos beneficiados a las cámaras frigoríficas, y luego en octubre se produje una fuerte disminución, por lo cual el volumen de pollos se mantuvo al mínimo hasta abril del 1996.

• Por otro lado en setiembre el peso promedio del pollo aumento, y luego una caída continua hasta octubre

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• Resultado de una estrategia conjunta para :• reducir las pérdidas de la sobreoferta • ↑precio y ↑ las ganancias en los meses posteriores, • Eliminar los excedentes.

• 11 de octubre de 1995: • cantidad de pollos que cada empresa debía congelar, • Disminución del peso promedio • cada empresa comience a congelar los pollos cada vez que el precio

promedio superase la meta establecida. • 8 de noviembre de 1995, se acordó reducir tanto los volúmenes de

crianza como el precio del pollo en granja.• Precio Sugerido; y así durante varios meses se dieron reuniones

seguidas sobre esos temas.• fines del mes de abril se produjo un nuevo escenario de

sobreoferta”, el cual se buscó suavizar mediante un aumento del peso del pollo y la venta rápida de los excedentes a través disminuciones del precio y promociones, así como de su congelamiento.

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El intento de fusión avícola• Otro de los argumentos de la denuncia fue el hecho que

algunas de las empresas involucradas en el proceso habrían tratado de crear barreras a la entrada tanto de tipo financiero como económico y legal.

• Este grupo de empresas estaba conformado por Avícola San Fernando S.A., Molinos Mayo S.A , Granja los Huertos S. A, Molinera San Martín de Porres S.A, Corporación Ganadera S.A , Alimentos Protina S.A y Granjas Avivet Integración Avícola Germán Orbezo Suárez.

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