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SUBDIRECCIÓN GENERAL DE ANÁLISIS, COORDINACIÓN Y ESTADÍSTICA

INFORME MENSUAL DE COMERCIO EXTERIOR

AGROALIMENTARIO Y PESQUERO:

AGOSTO 2018

Datos extraídos el 23 de octubre 2018 Publicado el 5 de noviembre de 2018

2

Nota metodológica: http://www.mapama.gob.es/es/ministerio/servicios/analisis-y-prospectiva/notametodologica2018_tcm30-381433.pdf Datos 2017 y 2018 provisionales (EXTRAÍDOS EL 23/10/2018, base de datos de Comercio Exterior

MAPA).

Todos los gráficos y tablas de este informe han sido elaborados por la Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística a partir de datos del Departamento de Aduanas e Impuestos especiales (AEAT). A efectos de este informe, se entiende como Sector Agroalimentario y Pesquero aquel que incluye el conjunto todos los Subsectores del Ámbito MAPA. Se autoriza su utilización siempre que se cite expresamente su origen. Referenciar documento como “Informe mensual de Comercio Exterior Agroalimentario y Pesquero: agosto 2018” Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística — Subsecretaría — MAPA (Correo electrónico: [email protected]). Para más información de datos acumulados consultar Anexo datos acumulados agosto 2018 elaborado por la SG de Apoyo y Coordinación. Secretaría General de Agricultura y Alimentación en el enlace: http://www.MAPAMA.gob.es/es/ministerio/servicios/analisis-y-prospectiva/Informe_mensual.aspx Edita: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. NIPO: 013-17-069-9 Catálogo de publicaciones AGE: http://publicacionesoficiales.boe.es Publicación incluida en el programa editorial del suprimido Ministerio de Agricultura, Pesca, Alimentación y Medio Ambiente y editada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, (de acuerdo con la reestructuración ministerial establecida por Real Decreto 355/2018, de 6 de junio).

3

Subdirección General de Análisis, Coordinación y Estadística MAPA

OTROS INFORMES DE COMERCIO EXTERIOR

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Países Comunitarios:

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2017

2016

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Serie Productos Origen Animal

Origen Vegetal

Otros enlaces de interés:

MAPA: Páginas de comercio exterior. ENLACE.

MINCOTUR: agosto 2018 Informe Mensual de Comercio Exterior. ENLACE.

5

INFORME MENSUAL DE COMERCIO EXTERIOR AGROALIMENTARIO Y PESQUERO: AGOSTO 2018

Contenidos

“agosto en cifras…” .......................................................... 6

Principales datos de agosto 2018 ....................................... 8

Evolución del comercio exterior Agroalimentario y Pesquero 13

Evolución del saldo comercial con la Unión Europea y con

países terceros .................................................................. 15

Análisis de los datos acumulados ..................................... 17

Ranking de productos del mes ......................................... 20

Ranking de países del mes .............................................. 23

Análisis de los principales grupos de ámbito MAPA ............. 27

Carnes (02) ...................................................................... 29

Pescados, moluscos y crustáceos (03) ................................. 33

Hortalizas y legumbres (07) ................................................ 37

Frutas (08) ........................................................................ 42

Cereales (10) ................................................................... 47

Semillas oleaginosas (12) .................................................. 51

Bebidas (22) .................................................................... 59

6

SGACyE COMERCIO EXTERIOR AGROALIMENTARIO Y PESQUERO AGOSTO 2018

“Agosto en cifras…”

DATOS MENSUALES AGOSTO 2018 SECTOR AGROALIMENTARIO (AGRÍCOLA+GANADERO+PESQUERO+FORESTAL) (*)

EXPORTACIONES 3.630 M€ ▲ 2,2% SALDO 569 M€ ▲93,5%

IMPORTACIONES 3.061 M€ ▼ 6,0%

AÑO MÓVIL (septiembre 17-agosto 18)

DATOS DE EXPORTACIÓN SUBSECTORES AGOSTO 2018

ALIMENTARIO AGRARIO 2.955 M€ ▲ 2,5 %

TRANSFORMADO 2.084 M€ ▲ 0,3 %

NO TRANSFORMADO 871 M€ ▲ 8,1 %

ALIMENTARIO PESQUERO 375 M€ ▲ 1,7 %

TRANSFORMADO 293 M€ ▼ 2,3 %

NO TRANSFORMADO 82 M€ ▲ 19,7 %

ALIMENTARIO TRANSFORMADO 2.377 M€ ▼ 0,0 %

ALIMENT. NO TRANSFORMADO 953 M€ ▲ 9,0%

RANKING PAÍSES

EXPORTACIONES A LA UE (cuota exportaciones 71 %)

FRANCIA 609,28 M€ ▲ 3,9 %

PORTUGAL 444,44 M€ ▲ 3,9 %

TOTAL A UE 2.586,67 M€ ▲ 3,1 %

EXPORTACIONES A PPTT (**) (cuota exportaciones 29 %)

ESTADOS UNIDOS 153,62 M€ ▼ 3,7 %

CHINA 96,97 M€ ▼ 5,7 %

TOTAL DE PPTT 1.042,91 M€ ▲ 0,1 %

IMPORTACIONES DESDE LA UE (cuota importaciones 52%)

FRANCIA 393,31 M€ ▼ 6,2 %

ALEMANIA 195,38 M€ ▼ 1,6 %

TOTAL DE UE 1.594,18 M€ ▼ 9,X %

IMPORTACIONES DESDE PPTT (cuota importaciones 48%)

ARGENTINA 151,99 M€ ▼ 3,1 %

BRASIL 131,92 M€ ▼ 27,2 %

TOTAL DE PPTT 1.466,98 M€ ▼ 2,6 %

(*) Los porcentajes hacen referencia a la evolución interanual de agosto de 2018 respecto a agosto de 2017.

(**) PPTT: Países terceros.

EXPORTACIONES 50.192 M€ ▲ 1,2% SALDO 12.013 M€ ▼ 1,6%

IMPORTACIONES 38.179 M€ ▲ 2,1%

7

Continúa por quinto mes consecutivo, la importación muy marcada de Leguminosas Grano, acompañada de una bajada de precios.

En agosto prosigue el aumento de precios en la exportación de Fruta de Hueso y Melón y Sandía, con favorable repercusión en el saldo de frutas.

Disminución de precio en el Aceite de Oliva, tanto en exportación como en importación.

El aumento de precio en la exportación de Vino hace que, a pesar del descenso en el volumen de ventas, el valor exportado aumente

Este mes, al igual que el anterior, se repite la bajada drástica en las importaciones de Cebada.

A destacar

8

Principales datos de agosto 2018

Las exportaciones del conjunto de todos los sectores que componen la

economía crecen un 7,7% en agosto, alcanzando la cifra de 20.714,79 M€. Por su

parte, las importaciones aumentan el 5,8%, y se sitúan en 23.772,06 M€. Así, el

saldo aumenta un 5,3 %, pasando de -3.226,69 M€ a -3.057,28 M€.

En el periodo que va de septiembre de 2017 a agosto de 2018, año móvil, crecen

tanto las exportaciones (+5,5%), hasta los 284.809,65 M€, como las importaciones

(+6,9%), que llegan a 314.030,37 M€. Consecuentemente, el saldo cae un 23,9%,

hasta los -29.220,72M€.

Las exportaciones del Sector Agroalimentario y Pesquero alcanzan los

3.629,74 M€, 2,2% más que en agosto de 2017, siendo también superiores a la

media de los tres últimos meses de agosto (3.525,33 M€).

Por otro lado, las importaciones disminuyen un 6,0%, situándose en 3.061,19 M€. El

saldo resultante es de 568,54M€, es decir, un 93,5% superior al de agosto de 2017

(Véase tabla 1).

En el periodo que va de septiembre 2017 a agosto de 2018 (año móvil), las

exportaciones suponen 50.192,49 M€ (+1,2%) y las importaciones llegan a

38.179,02 M€ (+2,1%). Así, el saldo disminuye un 1,6% y se sitúa en 12.013,47 M€.

Gráfico 1. Distribución de las exportaciones del Sector Agroalimentario y Pesquero y sus subsectores agosto 2018 y agosto 2017. M€.

S. AGROALIMETARIO Y

PESQUERO

TOTAL ECONOMÍA

9

Tabla 1. Evolución del Sector Agroalimentario y Pesquero y sus subsectores 2018 y 2017. Media meses de agosto 2016, 2017 y 2018.

El Subsector Alimentario Transformado (agrario y pesquero) presenta un

comportamiento neutro en lo referente al crecimiento de las exportaciones

totales del Sector Agroalimentario y Pesquero ya que su contribución es de

cero puntos porcentuales. La contribución del Subsector Alimentario No

Transformado es de 2,2 puntos porcentuales positivos. Por su parte el No

Alimentario aporta cero puntos.

El crecimiento de las exportaciones se debe fundamentalmente a la aumento

de las ventas al exterior del Subsector Alimentario Agrario No

EXPORTACIONES POR

SUBSECTORES

2018 2017 2016-2018

Agosto AgostoMedia agosto

(últimos 3 años)

EXP 20.715 19.238 7,7 284.810 270.073 5,5 19.102

IMP 23.772 22.464 5,8 314.030 293.661 6,9 22.097

Saldo -3.057 -3.227 5,3 -29.221 -23.587 -23,9 -2.995

EXP 3.630 3.552 2,2 50.192 49.582 1,2 3.525

IMP 3.061 3.258 -6,0 38.179 37.378 2,1 3.093

Saldo 569 294 93,5 12.013 12.204 -1,6 432

EXP 3.330 3.251 2,4 45.832 45.409 0,9 2,2 3.242

IMP 2.739 2.922 -6,3 33.550 32.685 2,6 -5,2 2.772

Saldo 591 329 79,6 12.282 12.724 -3,5 470

EXP 2.955 2.883 2,5 41.678 41.411 0,6 2,0 2.890

IMP 2.072 2.287 -9,4 26.218 25.719 1,9 -6,6 2.136

Saldo 883 595 48,3 15.460 15.692 -1,5 753

EXP 871 806 8,1 15.218 15.167 0,3 1,8 844

IMP 720 909 -20,7 9.877 9.259 6,7 -5,8 797

Saldo 151 -103 247,0 5.341 5.908 -9,6 47

EXP 2.084 2.077 0,3 26.460 26.244 0,8 0,2 2.045

IMP 1.351 1.379 -2,0 16.341 16.461 -0,7 -0,8 1.340

Saldo 732 698 4,9 10.119 9.783 3,4 706

EXP 375 369 1,7 4.154 3.998 3,9 0,2 353

IMP 667 635 5,1 7.332 6.966 5,3 1,0 636

Saldo -292 -266 -9,7 -3.178 -2.968 -7,1 -283

EXP 82 68 19,7 659 654 0,8 0,4 69

IMP 114 119 -4,2 1.376 1.429 -3,7 -0,2 120

Saldo -32 -51 36,3 -717 -775 7,5 -51

EXP 293 300 -2,3 3.495 3.344 4,5 -0,2 283

IMP 553 516 7,2 5.956 5.536 7,6 1,1 516

Saldo -259 -215 -20,5 -2.461 -2.193 -12,2 -232

EXP 300 300 -0,2 4.361 4.172 4,5 0,0 283

IMP 322 336 -4,0 4.629 4.692 -1,3 -0,4 321

Saldo -23 -35 36,0 -269 -520 48,4 -38

EXP 144 140 2,4 2.202 2.080 5,9 0,1 133

IMP 160 182 -11,8 2.409 2.499 -3,6 -0,7 169

Saldo -17 -42 59,9 -207 -418 50,6 -36

EXP 6 4 64,1 54 60 -10,1 0,1 5

IMP 5 4 48,6 50 45 9,6 0,1 4

Saldo 1 0 353,9 4 15 -69,8 1

EXP 150 156 -4,1 2.105 2.032 3,6 -0,2 145

IMP 157 150 4,3 2.171 2.148 1,0 0,2 147

Saldo -7 6 -216,6 -66 -117 -156,9 -3

B. Subsector NO Alimentario (c+d+e )

c. No Alimentario Agrario

d. No Alimentario Pesquero

e. No Alimentario Forestal

Variación 2018/2017

(%)

Año móvil sept 17-agost 18

Año móvil sept 16-agost

17

Variación Año móvil

2018/2017 (%)

*Contrib

Total España Comercio Exterior

Sector Agrario y Pesquero (A+B)

A. Subsector Alimentario (a+b)

a. Alimentario Agrario (a1+a2)

a1. Sector Alimentario Agrario No Transformado

a2. Sector Alimentario Agrario Transformado

b. Alimentario Pesquero (b1+b2)

b1. Alimentario Pesquero No Transformado

b2. Alimentario Pesquero Transformado

*Contribución de cada subsector a la tasa de variación de las exportaciones/importaciones, respecto al mismo mes del año anterior, del sector agrario y pesquero, en puntos porcentuales.

10

Transformado, con 1,8 puntos porcentuales. No obstante, también

contribuyen de manera positiva, aunque en menor medida, los subsectores

Alimentario Agrario Transformado, Alimentario Pesquero No

Transformado, así como el No Alimentario Agrario y No Alimentario

Pesquero.

Gráfico 2. Contribución de los distintos subsectores a la evolución interanual de las exportaciones. Agosto 2018. Contribuciones expresadas en puntos porcentuales. Crecimiento total en %.

Las ventas al exterior de los subsectores Alimentarios Transformados

(agrario y pesquero) alcanzan los 2.377,00 M€, prácticamente la misma cifra

que en agosto de 2017. Las importaciones de los citados subsectores han

crecido el 0,5%, situándose en 1.904,34 M€. Por su parte, el saldo desciende

el 2,1% hasta los 472,66 M€.

En los últimos doce meses (año móvil) las exportaciones del Subsector

Transformado suman 29.954,42 M€ (+1,2% anual), mientras que las

importaciones alcanzan los 22.296,21 M€ (+1,4% anual). Se genera así un

saldo de 7.658,21 M€ (+0,9% anual).

SUBSECTOR

AGROALIMENTARIO Y

PESQUERO

TRANSFORMADO

11

Tabla 2 Evolución del Subsector Agroalimentario y Pesquero Transformado Agosto 2018 y 2017. Media meses de agosto 2016, 2017 y 2018. (M€).

Gráfico 3 Exportación - importación del Sector Agroalimentario y Pesquero Transformado Agosto 2018 y agosto 2017. Millones de euros.

El valor de las exportaciones del Subsector Transformado tiene un peso del

65,5% sobre el total del Sector (1,4 puntos porcentuales más que en agosto

de 2017). Las importaciones de este Subsector tienen un peso del 62,2%, lo

que supone 4,1 puntos porcentuales más que en agosto del año anterior.

Las exportaciones del subsector Alimentario Agrario Transformado

crecen un 0,3% y contribuyen en 0,8 puntos positivos a la evolución de

Sector Agroalimentario en general.

2018 2017 2016-2018

Agosto AgostoMedia agosto

(últimos 3 años)

EXP 2.377,00 2.377,04 0,0 29.954,42 29.587,68 1,2 0,0 2.328,85

IMP 1.904,34 1.894,24 0,5 22.296,21 21.996,94 1,4 0,3 1.855,45

SALDO 472,66 482,81 -2,1 7.658,21 7.590,74 0,9 473,40

*Contribución de cada subsector a la tasa de variación de las exportaciones/importaciones del Sector Agrario y Pesquero, en puntos porcentuales.

Variación 2017/2016

(%)

Año móvil sept 17-agost18

Año móvil agost 16-jul 17

Variación año móvil

2018/2017 (%)

*Contrib

12

Las ventas al exterior efectuadas por el Subsector Alimentario Pesquero

Transformado descienden un 2,3%, siendo su aportación a la evolución del

Sector 0,2 puntos porcentuales negativos.

Al mismo tiempo, las importaciones de productos alimentarios agrarios

transformados se contraen un 2,0%, contribuyendo así en 0,7 puntos

porcentuales negativos a la evolución de las importaciones del Sector

Agroalimentario y Pesquero.

Las importaciones de productos alimentarios pesqueros transformados, crecen

un 7,2%, lo que supone una contribución de 1,1 puntos porcentuales.

13

Evolución del comercio exterior Agroalimentario y Pesquero

El valor del conjunto de las exportaciones del Sector Agroalimentario y

Pesquero crece el 2,2% respecto a los valores de agosto de 2017, pasando

de 3.551,57 M€ a 3.629,74 M€.

Por su parte, las importaciones experimentan un descenso del 6,0%, y

pasan de 3.257,77 M€ en agosto de 2017 a 3.061,19 M€ este año.

El saldo resultante aumenta un 93,5% interanual hasta la cifra de

568,54 M€.

Comparando la evolución anual de las exportaciones del Sector

Agroalimentario con la del total de la economía se aprecia un crecimiento

menos intenso en el sector que nos ocupa (+7,7% frente a +2,2%). Dentro del

campo de las importaciones, en el total de la economía hay un crecimiento del

5,8%, mientras que en el sector agroalimentario y pesquero presenta una

caída del 6,0%. Consecuentemente, el saldo aumenta en el total de la

economía el 5,3%, mientras que en el conjunto de los productos ámbito MAPA

lo hace en el 93,5%.

Fijando como referencia julio de 2018, las exportaciones de productos

agroalimentarios y pesqueros descienden un 10,0% mientras que las

importaciones lo hacen en un 3,2%. Todo ello conduce a una evolución

intermensual del saldo negativa (-34,9%).

INTERANUAL

INTERMENSUAL

14

Gráfico 4. Datos de comercio exterior Agroalimentario y Pesquero Julio 2017 a agosto 2018. España. M€.

Examinando la evolución de la tasa de variación anual alcanzada por las

exportaciones en agosto, y comparándola con las experimentadas el pasado

mes de julio, encontramos cierta ralentización en el crecimiento, pasando de -

4,2% a +2,2%. Las importaciones, que en julio habían experimentado un

crecimiento del 0,4%, en agosto descienden el 6,0% y la variación del saldo

pasa de +20,3% en julio a +93,5% en agosto.

COMPARATIVA DE

VARIACIONES

INTERANUALES

15

Evolución del saldo comercial con la Unión Europea y con países terceros

En el mes de agosto se observa un aumento del 5,3% anual del saldo del total

de sectores que componen la economía, situándose así en -3.057,28 M€.

Este aumento obedece al aumento en el saldo con la Unión Europea, en

adelante UE, ya que el comercio con Países Terceros, en adelante PPTT,

disminuye un 11,9%.

La evolución mensual del saldo (respecto a julio) muestra un aumento del

5,9% debido al crecimiento con la UE (22,6%), que se acompaña de un 0,7%

de descenso con PPTT.

Gráfico 5. Saldo comercial del total de sectores de la Economía Agosto 2015 a agosto. Total, UE y PPTT. M€.

El saldo del sector Agroalimentario en su conjunto aumenta el 93,5%

respecto a agosto de 2017 (véase tabla 1) debido al tanto al aumento con la

UE (+30,9%) como con PPTT (+8,7%).

El saldo del sector Alimentario Agrario crece el 48,3% respecto a agosto de

2017 (véase tabla 1) debido al tanto al aumento con la UE (+31,1%), como a

la con PPTT (+93,9%).

Respecto a julio de 2018, el saldo del total de subsector desciende un 22,8%

por caídas tanto con la UE (-17,9%) como con PPTT (+108,1%).

16

Gráfico 6. Saldo comercial del sector Alimentario Agrario Agosto 2015 a agosto 2018. Total, UE y PPTT. M€.

El saldo del Subsector Alimentario Pesquero disminuye un 9,7% anual

debido al descenso con PPTT (-10,9%), no compensado por el aumento con la

UE (+14,1%).

En lo que se refiere a evolución mensual, se observa un descenso del 3,6%.

Con la UE desciende un 14,0%, mientras que con PPTT aumenta el 2,2%.

Gráfico 7. Saldo comercial del sector Alimentario Pesquero Agosto 2015 a agosto 2018. Total, UE y PPTT. M€.

17

Análisis de los datos acumulados

El valor exportaciones acumuladas en los ocho primeros meses del año es un

0,5% superior al registrado en el mismo período de 2017.

Al comparar éste con la media de los datos acumulados en los meses de

agosto correspondientes a los tres años anteriores a 2017 se evidencia un

incremento del 16,2%.

Gráfico 8. Acumulado del año del Sector Agroalimentario y Pesquero Media del mes acumulado de 2014 a 2016, acumulado a 2017 y a 2018. M€.

Agosto 2018 (año móvil)

Las exportaciones en el año móvil superan los 50.000M€, en concreto son de

50.192,49M€. Son un 1,2% superior al dato del mismo mes de 2017. Por su

parte, las importaciones aumentan un 2,1%, lo que provoca un descenso del

saldo de un 1,6% hasta alcanzar la cifra de 12.013,47 M€. La participación del

Sector Agroalimentario y Pesquero en las exportaciones del conjunto del

comercio exterior español durante los doce meses es del 18%.

Los datos acumulados comparados con el mes anterior, julio de 2018,

muestran estabilidad en exportaciones (0,2%), descenso en importaciones

(-0,5%) y aumento en el saldo (+2,3%).

18

Gráfico 9. Acumulado móvil de 12 meses del Sector Agroalimentario y Pesquero Agosto 2016 a agoto 2018. Miles de M€.

Enero - agosto 2018, principales grupos agroalimentarios

En este periodo aumentan las exportaciones acumuladas de los siguientes

grupos agroalimentarios: Bebidas (9,3%), Semillas de oleaginosas (8,0%),

Frutas (4,2%) y Pescados, moluscos y crustáceos (3,5%).

Sin embargo, descienden: Grasas y aceites (-13,9%), Cereales (-7,7%),

Hortalizas y legumbres (-3,1%) y Carnes y despojos (-2,3%).

19

Gráfico 10. Datos acumulados a junio de las exportaciones de los principales capítulos del Sector Alimentario Agrario y Pesquero Enero-agosto de 2017 y enero-agosto de 2018. M€.

20

Ranking de productos del mes

En el mes de agosto un producto de origen animal, la Carne de porcino es el

primer producto exportado. Detrás, en el ranking se encuentran, por este

orden, el Aceite de oliva, el Vino y mosto y las Frutas de Hueso. No

obstante los dos primeros ven reducir sus ventas respecto a agosto de 2017.

Los Moluscos, el Trigo y los Crustáceos son los productos más importados

en agosto de 2018. Destaca el descenso de las importaciones de trigo, a pesar

de lo cual se posiciona en segundo lugar.

Tabla 3. Principales productos exportados e importados del mes. Agosto 2018 y 2017.

PRINCIPALES PRODUCTOS EXPORTADOS DEL MES

Agosto 18 (M€)

Agosto 17 (M€)

Var. 2018/17 TARIC

PRINCIPALES PRODUCTOS IMPORTADOS DEL MES

Agosto 18 (M€)

Agosto 17 (M€)

Var. 2018/17 TARIC

Carne de porcino 277,81 287,57 -3,4% 0203 Moluscos 187,61 179,02 4,8% 0307

Aceite de oliva 247,15 279,65 -11,6%1509

+ 1510

Trigo 144,86 200,94 -27,9% 1001

Vino y mosto 210,27 207,30 1,4% 2204 Crustáceos 119,42 129,67 -7,9% 0306

Frutas de hueso 202,46 176,18 14,9% 0809 Aceite de palma 108,61 113,85 -4,6% 1511

Melones, sandías y papayas 128,21 78,69 62,9% 0807 Habas de soja 95,45 87,82 8,7% 1201

Moluscos 81,16 73,85 9,9% 0307 Queso y requesón 88,05 93,03 -5,3% 0406

Zumos 80,31 59,28 35,5% 2009 Conservas de pescado 85,97 57,60 49,3% 1604

Productos de panadería, pastelería o galletería

79,42 79,00 0,5% 1905 Bebidas espirituosas 83,75 76,12 10,0% 2208

Otras legumbres y hortalizas en conserva

69,80 73,11 -4,5% 2005 Pescado fresco o refrigerado (exc. filetes)

81,43 88,61 -8,1% 0302

Uvas y pasas 68,26 68,36 -0,1% 0806 Café 74,15 83,48 -11,2% 0901

Pescado fresco o refrigerado (exc. filetes)

62,88 50,51 24,5% 0302 Pescado congelado (exc. Filetes)

71,37 67,04 6,5% 0303

Pescado congelado (exc. Filetes)

61,97 78,29 -20,8% 0303 Tortas de soja 71,31 89,65 -20,5% 2304

Conservas de pescado 60,37 60,29 0,1% 1604Filetes y demás carne de pescado frescos, refrigerados o congelados

68,60 68,08 0,8% 0304

Cítricos 55,81 52,99 5,3% 0805 Maíz 59,83 140,21 -57,3% 1005

Bebidas ·Espirituosas 52,86 51,12 3,4% 2208 Frutos secos 59,69 59,00 1,2% 0802

(A efectos de este documento el Aceite de Oliva está constituido por la suma de los códigos 1509 y1510).

21

Tabla 4. Primeros productos exportados con sus principales destinos. Agosto 2018 y 2017.

FRANCIA 40,72 15% 56,19 -27,5%JAPÓN 33,32 12% 31,37 6,2%PORTUGAL 24,59 9% 27,60 -10,9%CHINA 22,86 8% 23,06 -0,9%ITALIA 21,38 8% 19,78 8,1%

ITALIA 53,20 22% 73,05 -27,2%ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA 33,85 14% 40,64 -16,7%PORTUGAL 28,53 12% 27,91 2,2%FRANCIA 27,22 11% 28,69 -5,1%REINO UNIDO 12,43 5% 14,41 -13,7%

ALEMANIA 24,57 12% 25,05 -1,9%FRANCIA 22,77 11% 21,43 6,3%ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA 21,44 10% 20,74 3,4%REINO UNIDO 20,60 10% 23,18 -11,1%PORTUGAL 13,35 6% 6,61 101,9%

ALEMANIA 68,66 34% 48,64 41,2%FRANCIA 29,38 15% 20,02 46,8%REINO UNIDO 24,36 12% 20,28 20,2%ITALIA 16,25 8% 12,73 27,7%PAÍSES BAJOS 10,87 5% 9,14 18,9%

ALEMANIA 43,10 34% 27,39 57,4%FRANCIA 31,50 25% 14,26 121,0%REINO UNIDO 14,77 12% 11,94 23,7%PAÍSES BAJOS 10,22 8% 7,00 45,9%BÉLGICA 4,83 4% 2,01 140,4%

ITALIA 31,92 39% 28,29 12,8%PORTUGAL 13,92 17% 14,46 -3,7%FRANCIA 11,53 14% 9,13 26,3%ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA 6,74 8% 5,60 20,2%ALEMANIA 3,58 4% 2,94 21,7%

FRANCIA 26,75 33% 20,11 33,0%PORTUGAL 12,99 16% 4,06 220,2%REINO UNIDO 8,56 11% 4,02 112,9%ALEMANIA 4,21 5% 3,67 14,8%ITALIA 3,82 5% 1,88 103,0%

PORTUGAL 18,85 24% 18,04 4,5%FRANCIA 14,20 18% 16,15 -12,0%REINO UNIDO 8,21 10% 9,93 -17,3%ITALIA 6,40 8% 5,61 14,1%ALEMANIA 3,47 4% 4,10 -15,3%

ESTADOS UNIDOS DE AMERICA 12,57 18% 16,27 -22,7%FRANCIA 10,48 15% 10,09 3,9%REINO UNIDO 7,63 11% 6,18 23,4%ITALIA 5,05 7% 4,26 18,6%ALEMANIA 4,57 7% 4,47 2,4%

REINO UNIDO 27,23 40% 27,58 -1,3%ALEMANIA 13,93 20% 14,30 -2,6%PAÍSES BAJOS 5,28 8% 5,56 -4,9%SUDÁFRICA 3,46 5% 1,92 80,7%PORTUGAL 3,26 5% 1,24 163,1%

JAPÓN 21,85 35% 7,62 186,8%PORTUGAL 12,99 21% 12,62 2,9%ITALIA 11,60 18% 12,57 -7,7%FRANCIA 7,68 12% 8,13 -5,6%ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA 2,16 3% 1,56 38,6%

PORTUGAL 10,68 17% 15,30 -30,2%ECUADOR 7,91 13% 8,81 -10,1%ITALIA 7,75 13% 6,48 19,6%CHINA 4,27 7% 2,03 110,2%CABO VERDE 3,98 6% 2,21 79,8%

ITALIA 16,58 27% 18,67 -11,2%FRANCIA 13,99 23% 12,44 12,5%PORTUGAL 7,91 13% 10,19 -22,4%REINO UNIDO 4,30 7% 5,90 -27,2%PAÍSES BAJOS 2,90 5% 2,02 43,8%

FRANCIA 19,57 35% 16,67 17,4%ALEMANIA 16,42 29% 16,82 -2,4%ITALIA 5,93 11% 8,06 -26,4%PAÍSES BAJOS 2,35 4% 1,07 120,3%POLONIA 1,89 3% 1,01 87,6%

FILIPINAS 9,41 18% 6,27 49,9%ALEMANIA 6,33 12% 6,77 -6,4%MEXICO 5,96 11% 4,45 34,0%REINO UNIDO 2,81 5% 3,26 -13,7%PORTUGAL 2,23 4% 5,71 -60,9%

AGOSTO 2017(M€)

MELONES, SANDÍAS Y PAPAYAS 0807

(128,21 M€)

FRUTAS DE HUESO 0809 (202,46 M€)

Var. 18/17

CARNE DE PORCINO 0203 (277,81M€)

PRODUCTOAGOSTO

2018(M€)

ACEITE DE OLIVA 1509+1510 (247,15 M€)

CONSERVAS DE PESCADO 1604

(60,37 M€)

CÍTRICOS 0805 (55,81 M€)

PAÍS

VINO Y MOSTO 2204 (210,27 M€)

MOLUSCOS 0307 (81,16 M€)

OTRAS LEGUMBRES Y HORTALIZAS EN CONSERVA 2005

(69,80 M€)

PESCADO FRESCO O REFRIGERADO (EXCL.

FILETES) (62,88 M€)

(*) Sobre el total de ese exportado de ese producto.

BEBIDAS ESPIRITUOSAS

(52,86 M€)

UVAS Y PASAS (68,26 M€)

ZUMOS 2009 (80,31 M€)

PRINCIPALES EXPORTACIONES. AGOSTO

CUOTA (%) *

PRODUCTOS DE PANADERÍA 1905

(798,42 M€)

PESCADO CONGELADO (EXCL. FILETES) 0303

(61,97 M€)

22

Tabla 5. Primeros productos importados con sus principales procedencias. Agosto 2018 y 2017.

MARRUECOS 44,52 24% 52,56 -15,3%CHINA 26,54 14% 22,92 15,8%MAURITANIA 23,27 12% 15,99 45,6%PERU 22,31 12% 11,71 90,5%CHILE 11,73 6% 5,18 126,2%

BULGARIA 70,54 49% 102,92 -31,5%RUMANIA 29,60 20% 49,80 -40,6%FRANCIA 21,66 15% 24,21 -10,5%LITUANIA 14,74 10% - - SERBIA 3,87 3% - -

ARGENTINA 36,95 31% 41,64 -11,3%ECUADOR 19,19 16% 18,21 5,4%REINO UNIDO 7,07 6% 7,94 -11,0%PORTUGAL 6,48 5% 6,49 -0,2%CHINA 5,00 4% 4,43 13,0%

INDONESIA 74,10 68% 73,58 0,7%MALASIA 9,15 8% 25,02 -63,4%GUATEMALA 8,33 8% - -PAPÚA-NUEVA GUINEA 6,10 6% 5,09 20,0%COLOMBIA 5,29 5% 6,47 -18,2%

BRASIL 60,46 63% 27,81 117,4%ESTADOS UNIDOS DE AMERICA 33,22 35% 18,75 77,2%FRANCIA 0,89 1% 0,31 189,6%CHINA 0,31 0% 0,14 126,7%CANADA 0,20 0% 0,04 368,9%

FRANCIA 21,56 24% 23,42 -7,9%ALEMANIA 19,44 22% 22,01 -11,7%PAÍSES BAJOS 15,14 17% 16,30 -7,1%ITALIA 12,55 14% 12,06 4,1%DINAMARCA 5,42 6% 5,95 -8,9%

ECUADOR 26,23 31% 18,24 43,8%MARRUECOS 8,33 10% 8,08 3,0%PAPÚA-NUEVA GUINEA 7,97 9% 2,05 289,8%CHINA 7,62 9% 1,33 471,5%FILIPINAS 6,63 8% 3,00 120,6%

REINO UNIDO 26,82 32% 22,51 19,2%PAÍSES BAJOS 15,04 18% 17,75 -15,2%FRANCIA 9,87 12% 7,94 24,2%ALEMANIA 5,31 6% 3,22 65,0%ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA 4,57 5% 4,48 2,0%

SUECIA 15,79 19% 15,59 1,3%FRANCIA 14,79 18% 19,39 -23,7%PORTUGAL 7,53 9% 11,88 -36,7%NORUEGA 7,43 9% 4,65 59,6%REINO UNIDO 5,90 7% 5,83 1,2%

VIETMAN 17,05 23% 25,00 -31,8%FRANCIA 13,79 19% 12,91 6,8%BRASIL 8,15 11% 9,08 -10,3%ALEMANIA 6,33 9% 5,79 9,4%COLOMBIA 5,20 7% 3,09 68,4%

MEXICO 8,29 12% 3,17 161,6%PORTUGAL 6,59 9% 6,85 -3,9%NAMIBIA 3,62 5% 2,15 68,8%GUATEMALA 3,58 5% 2,11 69,5%CHILE 3,38 5% 1,68 101,0%

ARGENTINA 46,09 65% 75,81 -39,2%BRASIL 15,89 22% 12,43 27,8%ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA 4,51 6% - - ALEMANIA 2,94 4% 0,85 247,1%PORTUGAL 0,58 1% 0,25 131,5%

NAMIBIA 15,53 23% 17,78 -12,6%CHINA 5,67 8% 7,57 -25,1%MEXICO 5,32 8% 3,33 59,4%CHILE 3,89 6% 2,60 49,7%ISLANDIA 3,67 5% 4,88 -24,7%

FRANCIA 17,55 29% 26,10 -32,7%UCRANIA 11,74 20% 15,57 -24,6%ARGENTINA 10,31 17% 0,70 1376,3%BRASIL 9,87 17% 94,67 -89,6%CANADA 5,20 9% - -

ESTADOS UNIDOS DE AMÉRICA 39,79 67% 37,84 5,2%CHILE 4,78 8% 4,43 7,9%IRÁN 3,46 6% 3,04 14,0%ALEMANIA 3,37 6% 2,37 42,2%SUDÁFRICA 2,38 4% 1,02 132,7%

(*) Sobre el total de productos agroalimentarios importados de ese país

FRUTOS SECOS (59,69 M€)

FILETES Y DEMÁS CARNE DE PESCADO FRESCOS, REFR. O

CONG. 0304 (68,60 M€)

CAFÉ 0901 (74,15 M€)

CRUSTÁCEOS 0306 (119,42 M€)

PESCADO FRESCO 0302 (81,43

M€)

QUESOS Y REQUESÓN 0406

(88,05 M€)

PRINCIPALES IMPORTACIONES. AGOSTO

CUOTA (%) * Var. 18/17

BEBIDAS ESPIRITUOSAS

2208 (83,75 M€)

ACEITE DE PALMA 1511 (108,61

M€)

CONSERVAS DE PESCADO 1604 (85,97

M€)

MOLUSCOS 0307 (187,61 M€)

(*) Sobre el total de ese importado de ese producto.

TRIGO 1001 (144,86 M€)

HABAS DE SOJA 1201 (95,45 M€)

TORTAS DE SOJA (2304) (71,31 M€)

MAÍZ 1005 (59,83 M€)

PESCADO CONGELADO (EXCL. FILETES) 0303

(71,37 M€)

AGOSTO 2018 (M€)

AGOSTO 2017 (M€) PAÍSPRODUCTO

23

Ranking de países del mes

En agosto aumentan las exportaciones a la UE (2.586,70 M€ ▲3,1%),

mientras que se mantienen a PPTT (1.043,03 M€ ▲0,1%).

En cuanto a la cuota de exportación, el 71% del valor corresponde a los envíos

destinados a la UE, mientras que las ventas a PPTT suponen el 29%.

Francia sigue siendo el primer destino para nuestros productos

agroalimentarios (609,28 M€, ▲3,9%), seguido de Portugal (444,44 M€,

▲3,9%) e Italia (352,83 M€, ▼1,0%).

Una vez más, a pesar de experimentar un descenso del -3,6% en las ventas,

Estados Unidos es el primer destino no comunitario para los de

productos agroalimentarios españoles (153,66 M€, ▼3,6%). También

disminuyen las ventas al segundo destino, China (96,97 M€, ▼5,7). Por su

parte, siguen creciendo las ventas a Libia (46,72 M€, ▲16,0%) que pasa a

ser el cuarto destino de nuestras exportaciones.

Desciende el valor de las compras al primer proveedor comunitario, Francia,

(393,31 M€, ▼6,2%).

Por su parte, vuelven a descender las importaciones procedentes de Alemania

(195,39 M€, ▼1,6%).

Dentro de los países terceros Argentina ocupa el primer lugar (151,99 M€,

▼3,1%), seguido de Brasil (131,92 M€, ▼27,2%) y Estados Unidos

(127,47 M€, ▲36,7%)

EXPORTACIONES

IMPORTACIONES

24

Tabla 6. Principales destinos y orígenes del mes. Agosto 2018 y 2017.

UE M€ Cuota* M€ CuotaVar.M€ 18/17 UE M€ Cuota* M€ Cuota

Var.M€ 18/17

FRANCIA 609,28 24% 586,54 23% 3,9% FRANCIA 393,31 25% 419,18 24% -6,2%

PORTUGAL 444,44 17% 427,56 17% 3,9% ALEMANIA 195,39 12% 198,61 11% -1,6%

ITALIA 352,83 14% 356,25 14% -1,0% PAISES BAJOS

185,33 12% 214,33 12% -13,5%

ALEMANIA 347,56 13% 328,41 13% 5,8% PORTUGAL 175,76 11% 170,85 10% 2,9%

REINO UNIDO

278,27 11% 255,10 10% 9,1% ITALIA 115,61 7% 111,98 6% 3,2%

Total UE 2.586,70 71% 2.509,62 71% 3,1% Total UE 1.594,20 52% 1.751,25 54% -9,0%

PPTT M€ Cuota* M€ CuotaVar.M€ 18/17 PPTT M€ Cuota* M€ Cuota

Var.M€ 18/17

ESTADOS UNIDOS

153,66 15% 159,46 15% -3,6% ARGENTINA 151,99 10% 156,82 10% -3,1%

CHINA 96,97 9% 102,86 10% -5,7% BRASIL 131,92 9% 181,30 12% -27,2%

JAPON 88,77 9% 78,08 7% 13,7% ESTADOS UNIDOS

127,47 9% 93,24 6% 36,7%

LIBIA 46,72 4% 40,27 4% 16,0% CHINA 99,41 7% 91,58 6% 8,6%

MEXICO 42,76 4% 38,82 4% 10,1% INDONESIA 96,29 7% 99,90 7% -3,6%

Total PPTT 1.043,03 29% 1.041,95 29% 0,1% Total PPTT 1.467,00 48% 1.506,52 46% -2,6%

* En el caso de los países, el cálculo se ha realizado sobre el total de la UE o de PPTT según corresponda. Las cuotas del "Total UE" y "Total PPTT" lo son sobre el total de las importaciones o exportaciones con el mundo.

DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES ORÍGENES DE LAS IMPORTACIONES

AGOSTO 2018 AGOSTO 2017 AGOSTO 2018 AGOSTO 2017

25

Tabla 7. Primeros destinos de las exportaciones con sus principales productos. Agosto 2018 y 2017.

PAÍS PRODUCTO 2018 (M€) CUOTA (%) * 2017 (M€) Var. 18/17 CÓDIGO

CARNE DE PORCINO 40,72 7% 56,19 -27,5% 0203MELONES Y SANDÍAS 31,50 5% 14,26 121,0% 0807FRUTAS DE HUESO 29,38 5% 20,02 46,8% 0809ACEITE DE OLIVA 27,22 4% 28,69 -5,1% 1509+1510ZUMOS 26,75 4% 20,11 33,0% 2009

ACEITE DE OLIVA 28,53 6% 27,91 2,2% 1509+1510CARNE DE PORCINO 24,59 6% 27,60 -10,9% 0203CARNE DE BOVINO 22,18 5% 21,11 5,0% 0201PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA 18,85 4% 18,04 4,5% 1905CRUSTÁCEOS 14,46 3% 11,40 26,9% 0306

ACEITE DE OLIVA 53,20 15% 73,05 -27,2% 1509+1510MOLUSCOS 31,92 9% 28,29 12,8% 0307CARNE DE PORCINO 21,38 6% 19,78 8,1% 0203CONSERVAS DE PESCADO 16,58 5% 18,67 -11,2% 1604FILETES DE PESCADO 16,35 5% 14,56 12,3% 0304

FRUTAS DE HUESO 68,66 20% 48,64 41,2% 0809MELONES Y SANDÍAS 43,10 12% 27,39 57,4% 0807VINO Y MOSTO 24,57 7% 25,05 -1,9% 2204CÍTRICOS 16,42 5% 16,82 -2,4% 0805UVAS Y PASAS 13,93 4% 14,30 -2,6% 0806

UVAS Y PASAS 27,23 10% 27,58 -1,3% 0806FRUTAS DE HUESO 24,36 9% 20,28 20,2% 0809VINO Y MOSTO 20,60 7% 23,18 -11,1% 2204MELONES Y SANDÍAS 14,77 5% 11,94 23,7% 0807ACEITE DE OLIVA 12,43 4% 14,41 -13,7% 1509+1510


ACEITE DE OLIVA 33,85 22% 40,64 -16,7% 1509+1510VINO Y MOSTO 21,44 14% 20,74 3,4% 2204OTRAS LEGUMBRES Y HORTALIZAS EN CONSERVA 12,57 8% 16,27 -22,7% 2005PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA 7,80 5% 5,69 37,2% 1704QUESOS 7,65 5% 8,87 -13,8% 0406

CARNE DE PORCINO 22,86 24% 23,06 -0,9% 0203DESPOJOS CÁRNICOS 9,76 10% 8,82 10,7% 0206FORRAJES 8,54 9% 0,82 936,9% 1214PAPEL PARA RECICLAR 7,39 8% 7,57 -2,3% 4707VINO Y MOSTO 7,19 7% 13,05 -44,9% 2204

CARNE DE PORCINO 33,32 38% 31,37 6,2% 0203PESCADO FRESCO 21,85 25% 7,62 186,8% 0302ACEITE DE OLIVA 9,86 11% 12,63 -21,9% 1509+1510VINO Y MOSTO 5,99 7% 6,66 -9,9% 2204PASTA DE PAPEL 1,48 2% 0,57 158,4% 4706

OVINOS Y CAPRINOS VIVOS 27,77 59% 26,64 4,2% 0104BOVINOS VIVOS 10,00 21% 7,54 32,6% 0102LAS DEMÁS GRASAS Y ACEITES VEGETALES 4,56 10% 1,95 133,5% 1515CONSERVAS DE PESCADO 0,76 2% 0,09 736,1% 1604PREPARACIONES PARA SOPAS 0,64 1% - - 2104

VINO Y MOSTO 6,49 15% 6,19 4,9% 2204BEBIDAS ESPIRITUOSAS 5,96 14% 4,45 34,0% 2208ACEITE DE OLIVA 4,80 11% 3,83 25,5% 1509+1510CARNE DE PORCINO 4,01 9% 0,08 5198,7% 0203OTRAS LEGUMBRES Y HORTALIZAS EN CONSERVA 2,29 5% 1,66 37,9% 2005

REINO UNIDO (278,27 M€)

ITALIA (352,83 M€)

CHINA (96,97 M€)

JAPÓN (88,77 M€)

LIBIA (46,72 M€)

MÉJICO (42,76 M€)

(*) Sobre el total de productos agroalimentarios exportados a ese país

UNIÓN EUROPEA

PAÍSES TERCEROS

ESTADOS UNIDOS

(153,66 M€)

PRINCIPALES DESTINOS DE LAS EXPORTACIONES. AGOSTO

FRANCIA (609,28 M€)

PORTUGAL (444,44 M€)

ALEMANIA (347,56M€)

26

Tabla 8. Primeras procedencias de las importaciones con sus principales productos. Agosto 2018 y 2017.


TRIGO 21,66 6% 24,21 -10,5% 1001QUESOS 21,56 5% 23,42 -7,9% 0406MAÍZ 17,55 4% 26,10 -32,7% 1005AZÚCAR 16,13 4% 8,78 83,7% 1701PESCADO FRESCO 14,79 4% 19,39 -23,7% 0302

QUESOS 19,44 10% 22,01 -11,7% 0406PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA 13,11 7% 12,99 1,0% 1905PREPARACIONES ALIMENTICIAS 12,13 6% 10,72 13,1% 2106CHOCOLATE 9,98 5% 9,62 3,8% 1806CAFÉ 6,33 3% 5,79 9,4% 0901

QUESOS 15,14 8% 16,30 -7,1% 0406BEBIDAS ESPIRITUOSAS 15,04 8% 17,75 -15,2% 2208SEMILLAS 14,63 8% 13,63 7,4% 1209CARNE DE BOVINO 10,75 6% 12,71 -15,5% 0201PREPARACIONES ALIMENTICIAS 6,87 4% 7,38 -6,8% 2106

MOLUSCOS 10,18 6% 8,40 21,2% 0406ACEITE DE OLIVA 9,82 6% 8,31 18,1% 1509+1510PASTA DE MADERA 8,29 5% 8,13 2,0% 4703EXTRACTOS DE MALTA 7,73 4% 1,53 404,0% 1901PESCADO FRESCO (EXCL. FILETES) 7,53 4% 11,88 -36,7% 0302

QUESOS 12,55 11% 12,06 4,1% 0406CHOCOLATE 10,13 9% 10,41 -2,6% 1806PASTAS ALIMENTICIAS 9,77 8% 7,64 27,8% 1902PRODUCTOS DE PANADERÍA Y PASTELERÍA 8,20 7% 8,94 -8,2% 1905VERMUT 5,18 4% 4,38 18,4% 2205


TORTAS DE SOJA 46,09 30% 75,81 -39,2% 2304CRUSTÁCEOS 36,95 24% 41,64 -11,3% 0306CÍTRICOS 35,35 23% 19,06 85,4% 0805MAÍZ 10,31 7% 0,70 1376,3% 1005ACEITE DE OLIVA 4,24 3% 1,55 173,1% 1509

HABAS DE SOJA 60,46 46% 27,81 117,4% 1201TORTAS DE SOJA 15,89 12% 12,43 27,8% 2304PASTA DE MADERA 12,86 10% 11,94 7,7% 4703MAÍZ 9,87 7% 94,67 -89,6% 1005CAFÉ 8,15 6% 9,08 -10,3% 0901

FRUTOS SECOS 39,79 31% 37,84 5,2% 0802HABAS DE SOJA 33,22 26% 18,75 77,2% 1201RESIDUOS VEGETALES 6,63 5% 2,06 222,5% 2303OTRAS GRASA Y ACEITES VEGETALES 5,28 4% 0,11 4514,6% 1515PASTA DE MADERA 4,69 4% 5,01 -6,3% 4703

MOLUSCOS 26,54 27% 22,92 15,8% 0307OTRAS LEGUMBRES Y HORTALIZAS EN CONSERVA 9,67 10% 14,51 -33,4% 2005GRASAS Y ACEITES ANIMALES 8,58 9% 2,70 217,5% 1518CONSERVAS DE PESCADO 7,62 8% 1,33 471,5% 1604FILETES DE PESCADO 5,67 6% 7,57 -25,1% 0304

ACEITE DE PALMA 74,10 77% 73,58 0,7% 1511ÁCIDOS GRASOS 10,08 10% 8,56 17,8% 3823CAUCHO 3,05 3% 6,06 -49,6% 4001TABACO EN RAMA 0,96 1% 0,32 201,2% 2401FRUTOS PREPARADOS O CONSERVADOS 0,96 1% 1,88 -49,1% 2008


CHINA (99,41M€)

ALEMANIA (195,39 M€)

PAISES BAJOS (185,33 M€)

PORTUGAL (175,76 M€)

ITALIA (115,61 M€)

PAÍSES TERCEROS

BRASIL (131,92 M€)

ARGENTINA (151,99 M€)

ESTADOS UNIDOS

(127,47 M€)

INDONESIA (96,29 M€)


FRANCIA (393,31 M€)

UNIÓN EUROPEA

PRINCIPALES PROCEDENCIAS DE LAS IMPORTACIONES. AGOSTO

27

Análisis de los principales grupos de ámbito MAPA

DESTINOS DE LA EXPORTACIÓN 71% 29%

UE PPTT

EXPORTACIONES A LA UE

EXPORTACIONES A PPTT

+3,1% 2.587M€

+1,3% 36.931M€

+0,1% 1.043M€

+1,1% 13.261M€

CARNES (02) 309,15 M€ ▼ 4,5%

PESCADOS, MOL. Y CR. (03) 212,17 M€ ▲ 1,9%

HORTALIZAS Y LEGUMBR. (07) 171,38 M€ ▲ 11,5%

FRUTAS (08) 530,24 M€ ▲ 17,6%

CEREALES (10) 19,37 M€ ▼ 59,7%

SEMILLAS OLEAG. (12) 24,30 M€ ▲ 17,0%

ACEITES Y GR. (15) 194,72 M€ ▼ 5,1%

BEBIDAS (22) 212,08 M€ ▲ 12,1%

CARNES (02) 141,31 M€ ▲ 5,3%


HORTALIZAS Y LEGUMBR. (07) 19,97 M€ ▼ 37,5%

FRUTAS (08) 44,70 M€ ▼ 8,5%

CEREALES (10) 6,84 M€ ▲ 12,2%

SEMILLAS OLEAG. (12) 35,93 M€ ▲ 18,2%

ACEITES Y GR. (15) 140,82 M€ ▼ 0,7%

BEBIDAS (22) 135,41 M€ ▲ 1,6%

AÑ

O

MÓ

VIL

AÑ

O

MÓ

VIL

28

IMPORTACIONES DESDE LA UE

IMPORTACIONES DESDE PPTT

CARNES (02) 91,46 M€ ▼ 18,2%

PESCADOS, MOL. Y CR. (03) 149,04 M€ ▼ 6,7%


FRUTAS (08) 39,02 M€ ▼ 14,0%

CEREALES (10) 170,26 M€ ▼ 41,8%

SEMILLAS OLEAG. (12) 43,42 M€ ▲ 4,7%

ACEITES Y GR. (15) 46,27 M€ ▲ 9,4%

BEBIDAS (22) 151,16 M€ ▲ 3,6%

CARNES (02) 15,10 M€ ▲ 43,0%



FRUTAS (08) 181,22 M€ ▲ 8,9%

CEREALES (10) 51,65 M€ ▼ 61,3%

SEMILLAS OLEAG. (12) 116,99 M€ ▲ 7,5%

ACEITES Y GR. (15) 186,70 M€ ▲ 1,4%

BEBIDAS (22) 25,21 M€ ▼ 1,7%

29

Carnes (02)

El grupo Carnes es un grupo exportador que sigue una tendencia a la

estabilidad. Su saldo ha aumentado un 2,5% en el mes de agosto de 2018 con

respecto al mismo mes del año anterior, hasta los 343,90 M€. La causa de este

aumento es que aunque las exportaciones disminuyen en un -1,6% hasta los

450,46 M€, las importaciones disminuyen en mayor proporción, un -12,9%

hasta los 106,57 M€. Estas bajadas se deben a la caída del comercio con la UE,

ya que disminuyen un -4,5% las exportaciones y un -18,2 las importaciones.

La UE es nuestra principal zona comercial, en esta clase de productos ya que

supone el 69% de las exportaciones y el 86% de las importaciones totales.

Con respecto a los precios se puede señalas que se ha producido una bajada

generalizada, así el precio medio de exportación ha descendido un -10,7%

desde 2,49 €/kg hasta 2,22 €/kg; de igual forma el precio de importación baja

en un -4,7%, pasando de 3,04 €/kg a 2,90 €/kg. Esta bajada generalizada se

extiende a todas las áreas geográficas, así con respecto a la UE; el de

exportación baja en un -9,9% y el de importación en un -6,5%. Con respecto a

los PP.TT., el precio de exportación baja en un -10,8%, mientras que el

precio de importación lo hace en un -5,5% hasta 4,13 €/kg.

Gráfico 11. Evolución del comercio exterior grupo Carnes Años 2016, 2017 y 2018. M€

Tabla 9.

30

Distribución del comercio exterior grupo Carnes Total, UE y Países Terceros. agosto de 2018.

Gráfico 12. Distribución de las exportaciones del Grupo Carnes por subgrupos agosto de 2018

Valor Millones €

Pesotoneladas

Valor Millones €

Pesotoneladas

Valor Millones €

Pesotoneladas

Exportado Importado

CARNES 450,5 202.655 106,6 36.792 343,9 165.862 2,22 2,90 Carnes de Porcino 302,8 155.603 15,4 10.657 287,4 144.947 1,95 1,45 Carnes de Bovino 59,1 15.671 51,5 10.352 7,6 5.319 3,77 4,97 Carnes y despojos de aves de corral 28,8 20.728 31,6 13.800 -2,8 6.928 1,39 2,29 Otras carnes 59,8 10.652 8,1 1.984 51,7 8.668 5,61 4,06 CARNES 309,2 127.088 91,5 33.139 217,7 93.949 2,43 2,76 Carnes de Porcino 187,6 91.056 15,3 10.633 172,3 80.424 2,06 1,44 Carnes de Bovino 52,6 13.523 42,6 8.979 9,9 4.544 3,89 4,75 Carnes y despojos de aves de corral 22,5 13.629 26,6 11.738 -4,0 1.890 1,65 2,26 Otras carnes 46,4 8.880 6,9 1.789 39,5 7.091 5,22 3,86 CARNES 141,3 75.567 15,1 3.653 126,2 71.913 1,87 4,13 Carnes de Porcino 115,2 64.547 0,1 24,0 115,1 64.523 1,78 3,60 Carnes de Bovino 6,5 2.148 8,8 1.372 -2,3 775 3,03 6,45 Carnes y despojos de aves de corral 6,2 7.100 5,0 2.062 1,2 5.038 0,88 2,43 Otras carnes 13,4 1.772 1,2 195 12,3 1.577 7,56 5,90

Precio Medio (€/kg)Exportaciones Importaciones Saldo (Exp-Imp)

TOTAL

UE-28

PAÍSES TERCEROS

AGOSTO 2018

31

Gráfico 13. Distribución de las importaciones del Grupo Carnes por subgrupos agosto de 2018

Tabla 10. Evolución del comercio exterior Subgrupo Carne y despojos de Porcino (0203+02063000+02064100+02064900+020910) agosto de 2016, 2017 y 2018

El subgrupo de Carne y despojos de porcino es el mayoritario en exportaciones, ya que por sí solo

supone el 67% de las mismas. También es importante en importaciones, alcanzando el 14% de las

mismas. En la tabla adjunta se exponen los principales valores de este subgrupo en los meses de agosto

de 2016, 2017 y 2018. Como se puede observar en las exportaciones ha habido una caída en valor con

respecto a 2017, mientras que en volumen se ha incrementado significativamente. En las importaciones se

produce un descenso tanto en valor como en volumen, estando por debajo de los alcanzados en agosto de

2016 y 2017. A su vez, los precios, tanto de exportación como de importación, son inferiores tanto a los

correspondientes a 2017 como a los de 2016. Se sigue observando que los precios de exportación

son siempre superiores a los precios de importación.

Exportación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018 Importación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018Valor (M€) 290,65 314,18 302,80 Valor (M€) 17,90 28,80 15,43Volumen (t) 142.496 139.478 155.603 Volumen (t) 11.048 14.776 10.657Precio €/kg 2,04 2,25 1,95 Precio €/kg 1,62 1,95 1,45

32

Tabla 11. Evolución del comercio exterior Subgrupo Carne de Bovino (0201+0202+020610+020621+020622+020629) agosto de 2016, 2017 y 2018


El subgrupo de Carne de Bovino, aún con saldo favorable, es el mayoritario en importaciones, ya que

supone el 48% de las mismas. Al contrario, en exportaciones sólo representa el 13%. En la tabla adjunta

se exponen los principales valores de este subgrupo en los meses de agosto de 2016, 2017 y 2018,

observándose que en las exportaciones se produce en el año 2018, una subida en valor y un descenso en

volumen. En las importaciones, en el año 2018, se ha producido una bajada en valor y un aumento en

volumen. En el año 2018 aumentan los precios de exportación y desciende los de importación. Los

precios de importación son siempre superiores a los precios de exportación, a su vez, los

volúmenes de exportación son siempre superiores a los volúmenes de importación.

Tabla 12. Evolución del comercio exterior Subgrupo Carne de Aves de Corral (0207+02109971+02109979) agosto de 2016, 2017 y 2018


El subgrupo de Carne de Aves de Corral ha tenido históricamente una ligera tendencia importadora.

Como continuación de dicha tendencia, en este mes de agosto sigue teniendo un pequeño saldo negativo,

que alcanza los -2,81 M€. Las importaciones suponen el 30% de las totales, mientras que las

exportaciones sólo alcanzan a ser el 6% del total del grupo. En el año 2018 el valor y el volumen de

exportación se han incrementado. En la importación ha aumentado el valor y bajado el volumen. Los

precios de importación son siempre superiores a los precios de exportación. En la tabla adjunta se

exponen los principales valores de este subgrupo en los meses de agosto de 2016, 2017 y 2018.

33

Pescados, moluscos y crustáceos (03)

El grupo de Pescados tiene un carácter claramente importador y con tendencia

a la estabilidad. El saldo de agosto 2018 con respecto a agosto 2017 ha

mejorado, pasando de -265,69 M€ a -254,33 M€, lo que supone una subida de

4,3%. Esta mejora del saldo se produce porque hay un aumento en las

exportaciones, que alcanza el 3,5%, al mismo tiempo que un leve descenso de

las importaciones, cifrado en un -0,3%. Este pequeño descenso es importante

ya que el valor de las importaciones es casi el doble que las exportaciones. Los

ascensos en las exportaciones se producen tanto en UE (1,9%) como en PP.TT.

(7,7%). Para las importaciones se producen descensos en UE (-6,7%) y

aumentos en PP.TT. (2,4%). Este grupo presenta una dicotomía, la exportación

se realiza principalmente con la UE, ya que supone el 72% de las mismas,

mientras que el origen de las importaciones es mayoritariamente, con los

PP.TT., un 73%. Los precios aumentan de forma general, así el precio de

exportación se ha incrementado en un 16,9%, desde los 3,18 €/kg hasta los

3,72 €/kg, mientras que el precio de importación sube en un 6,1%, desde los

4,02 €/kg hasta los 4,27 €/kg. Es de destacar la subida de los precios de

exportación hacia PP.TT., que es de un 26,5%, hasta los 2,61 €/kg.

Gráfico 14. Evolución del comercio exterior grupo Pescados, Moluscos y Crustáceos Años 2016, 2017 y 2018. M€

34

Tabla 13. Distribución del comercio exterior grupo Pescados, Moluscos y Crustáceos Total, UE y Países Terceros. agosto de 2018.

Gráfico 15. Distribución de las exportaciones del Grupo Pescados por subgrupos agosto de 2018

Valor Millones €

Pesotoneladas

Valor Millones €

Pesotoneladas

Valor Millones €

Pesotoneladas

Exportado Importado

PESCADOS 294,0 79.028 548,3 128.413 -254,3 -49.385 3,72 4,27 Pescado congelado 62,0 35.157 71,4 33.347 -9,4 1.809 1,76 2,14 Filetes de pescado 34,1 5.439 68,6 16.661 -34,5 -11.222 6,26 4,12 Crustáceos 40,1 4.972 119,4 18.494 -79,4 -13.522 8,06 6,46 Moluscos 81,2 21.955 187,6 38.992 -106,5 -17.037 3,70 4,81 Otros pescados 76,7 11.506 101,3 20.919 -24,6 -9.413 6,67 4,84 PESCADOS 212,2 47.712 149,0 33.123 63,1 14.589 4,45 4,50 Pescado congelado 23,8 9.146 14,1 4.843 9,7 4.303 2,60 2,91 Filetes de pescado 31,8 5.011 14,4 2.791 17,5 2.220 6,35 5,14 Crustáceos 38,7 4.774 22,1 2.824 16,6 1.950 8,10 7,83 Moluscos 69,0 19.971 27,3 6.998 41,6 12.973 3,45 3,91 Otros pescados 48,9 8.809 71,1 15.667 -22,2 -6.858 5,55 4,54 PESCADOS 81,8 31.317 399,3 95.290 -317,5 -63.974 2,61 4,19 Pescado congelado 38,2 26.011 57,3 28.505 -19,1 -2.494 1,47 2,01 Filetes de pescado 2,2 428 54,3 13.870 -52,0 -13.442 5,18 3,91 Crustáceos 1,4 197 97,3 15.670 -95,9 -15.472 6,97 6,21 Moluscos 12,2 1.983 160,3 31.994 -148,1 -30.010 6,14 5,01 Otros pescados 27,9 2.697 30,2 5.252 -2,3 -2.555 10,33 5,75

Precio Medio (€/kg)

UE-28

PAÍSES TERCEROS

TOTAL

AGOSTO 2018

Exportaciones Importaciones Saldo (Exp-Imp)

35

Gráfico 16. Distribución de las importaciones del Grupo Pescados por subgrupos agosto de 2018

Tabla 14. Evolución del comercio exterior Subgrupo Moluscos (0307) agosto de 2016, 2017 y 2018


El subgrupo de Moluscos es el más importante en el comercio exterior del grupo Pescados, ya que

constituye por sí sólo, el 28% de las exportaciones y el 34% de las importaciones. En la tabla

adjunta se exponen los principales valores de este subgrupo en los meses de agosto de 2016, 2017 y

2018. Se observa en este mes, un aumento constante del valor aplicable tanto para exportaciones como

para importaciones. El volumen aumenta en exportaciones pero en sin embrago ha disminuido en

importaciones. Como se puede apreciar, el precio de importación son los más altos de los meses de agosto

estudiados, mostrando un incremento constante. Por el contrario el precio de exportación ha disminuido en

este último agosto. En este mes, el precio de exportación ha resultado ser bastante inferior al

precio de importación, si bien de forma tradicional en la gran mayoría de los meses, el precio de

exportación siempre era superior al de importación.

36

Tabla 15. Evolución del comercio exterior Subgrupo Crustáceos (0306) agosto de 2016, 2017 y 2018


El subgrupo Crustáceos es también una parte esencial del sector Pescados. Así las importaciones

suponen el 22% del total de las mismas, mientras que en exportaciones representa el 14%. En la

tabla adjunta se observa que para las exportaciones que ha sido en este año 2018 donde se han alcanzado

los mayores valores y volúmenes. Para las importaciones, el valor y volumen más grande fue en el año

2016, observándose en los restantes meses de agosto, una continua caída. Los precios de exportación

son siempre superiores a los precios de importación.

Tabla 16. Evolución del comercio exterior Subgrupo Pescado Congelado (0303) agosto de 2016, 2017 y 2018


El subgrupo Pescado Congelado es importante en exportaciones, ya que supone el 21% de las

mismas. En cambio, en importaciones sólo representa el 13%. Como se puede observar en la tabla

adjunta, donde se exponen los principales valores de este subgrupo en los meses de agosto de 2016, 2017

y 2018, ha sido en este año donde se ha alcanzado el mayor valor en importación. El volumen de

importación fue mayor en 2017. En exportación, el mayor valor y volumen fue en el año 2017, bajando

apreciablemente en el año actual. Los precios de importación son superiores a los precios de

exportación.

Tabla 17. Evolución del comercio exterior Subgrupo Filetes de Pescado (0304) agosto de 2016, 2017 y 2018

Exportación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018 Importación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018Valor (M€) 27,72 32,23 34,06 Valor (M€) 68,69 68,08 68,60Volumen (t) 4.708 5.153 5.439 Volumen (t) 19.497 16.980 16.661Precio €/kg 5,89 6,26 6,26 Precio €/kg 3,52 4,01 4,12 El subgrupo de Filetes de Pescado es el que presenta una menor importancia relativa que los otros

tres subgrupos. Supone el 12% de las exportaciones y el 13% de las importaciones. En la tabla adjunta

se exponen los principales valores de este subgrupo en los meses de agosto de 2016, 2017 y 2018,

observándose que ha sido en este año 2018 cuando se han alcanzado los mayores valores y volúmenes en

exportación, mientras que para importación las mayores magnitudes correspondieron al año 2016. Los

precios de exportación son siempre superiores a los precios de importación, mientras que los

volúmenes de las importaciones son más del triple de los correspondientes a la exportación.

37

Hortalizas y legumbres (07)

El grupo de Hortalizas y Legumbres tiene un carácter exportador y tendencia

moderadamente decreciente. Como confirmación, el saldo en agosto de 2018,

ha disminuido un -5,6% con respecto a agosto de 2017, pasando de 117,67

M€ a 111,09 M€. Esta bajada del saldo se produce porque las exportaciones

han tenido una pequeña subida (3,1%), muy inferior al incremento de las

importaciones (18,1%). La exportación aumenta con la UE (11,5%) pero

disminuye de forma considerable con los PP.TT. (-37,5%) En importaciones

aumenta tanto en la UE (9,6%), como con los PP.TT. (31,4%). En este grupo

la zona geográfica más importante es la UE, hacia donde la exportación se

dirige casi con totalidad, ya que llega a representar el 90% del total de las

mismas, asimismo en importaciones este origen también es mayoritario con un

57%. Con respecto a los precios, se produce una subida en el precio medio de

exportación, que aumenta un 4,5%, llegando a 0,89 €/kg. De forma

totalmente opuesta, el precio medio de importación disminuye en un -21,4%,

pasando de 0,56 €/kg a 0,44 €/kg.

Gráfico 17. Evolución del comercio exterior grupo Hortalizas y Legumbres Años 2016, 2017 y 2018. M€

38

Tabla 18. Distribución del comercio exterior grupo Hortalizas y Legumbres Total, UE y Países Terceros. agosto de 2018

Gráfico 18. Distribución de las exportaciones del Grupo Hortalizas por subgrupos agosto de 2018

Valor Millones €

Pesotoneladas

Valor Millones €

Pesotoneladas

Valor Millones €

Pesotoneladas

Exportado Importado

HORTALIZAS Y LEGUMBRES 191,4 215.001 80,3 181.241 111,1 33.761 0,89 0,44 Hortalizas congeladas 36,0 42.317 13,1 16.415 22,9 25.902 0,85 0,80 Lechugas 16,0 13.605 3,4 2.330 12,6 11.275 1,17 1,45 Cebollas 34,1 53.053 2,2 4.480 31,9 48.574 0,64 0,50 Pimientos 25,0 18.823 1,6 1.568 23,4 17.256 1,33 1,02 Tomates 27,1 23.133 12,0 22.893 15,1 240 1,17 0,52 Leguminosas grano 1,5 1.718 24,5 87.466 -23,0 -85.749 0,88 0,28 Otros 51,6 62.352,2 23,5 46.089,5 28,2 16.262,7 0,83 0,51 HORTALIZAS Y LEGUMBRES 171,4 193.763 45,6 104.727 125,7 89.036 0,88 0,44 Hortalizas congeladas 30,0 35.512 11,7 15.486 18,3 20.026 0,84 0,75 Lechugas 14,3 12.154 3,2 2.291 11,1 9.863 1,18 1,42 Cebollas 27,3 44.749 1,7 3.520 25,6 41.229 0,61 0,48 Pimientos 24,4 18.461 0,4 289 24,0 18.172 1,32 1,43 Tomates 26,5 22.803 10,9 21.801 15,6 1.002 1,16 0,50 Leguminosas grano 1,3 1.616 5,1 22.929 -3,8 -21.313 0,81 0,22 Otros 47,6 58.467,3 12,6 38.411,6 35,0 20.055,7 0,81 0,33 HORTALIZAS Y LEGUMBRES 20,0 21.239 34,6 76.514 -14,6 -55.275 0,94 0,45 Hortalizas congeladas 6,0 6.805 1,5 929 4,5 5.876 0,88 1,57 Lechugas 1,7 1.451 0,1 39 1,5 1.412 1,15 3,20 Cebollas 6,9 8.304 0,5 960 6,3 7.344 0,83 0,57 Pimientos 0,6 363 1,2 1.279 -0,6 -916 1,62 0,93 Tomates 0,6 330 1,1 1.091 -0,5 -762 1,92 1,01 Leguminosas grano 0,2 101 19,4 64.537 -19,2 -64.436 1,89 0,30 Otros 4,0 3.884,8 10,8 7.677,8 -6,8 -3.793,0 1,04 1,41

UE-28

PAÍSES TERCEROS


TOTAL

AGOSTO 2018


39

Gráfico 19. Distribución de las importaciones del Grupo Hortalizas por subgrupos agosto de 2018

Tabla 19. Evolución del comercio exterior Subgrupo Hortalizas Congeladas (0710) agosto de 2016, 2017 y 2018


El subgrupo Hortalizas Congeladas representa por si sola en este mes de agosto de 2018, el 19% de

las exportaciones y un respetable 16% de las importaciones, con lo que se ha convertido en el

más importante en el comercio exterior del grupo Hortalizas. Aun así existe una desproporción

entre las mismas, ya que la exportación supera a la importación por un factor al menos superior a 2 veces,

tanto en valor como en volumen. Según se observa la tabla adjunta, se ve que fue en este año 2017

donde las exportaciones han alcanzado los mayores valores (36,04 M€) y volúmenes (42.483 t). Para la

importación el mayor valor ha sido en 2016 (17,24 M€) y el mayor volumen en 2017 (17.448 t).

40

Tabla 20. Evolución del comercio exterior Subgrupo Tomates (0702) agosto de 2016, 2017 y 2018


El subgrupo Tomates es de gran importancia en exportaciones, llegando a alcanzar el 15% de las

mismas. También en importaciones es importante porque representa el 14% del total. Al

observar en la tabla adjunta, se infiere que existe una diferencia en valor entre la exportación y la

importación, siendo la primera el doble que la segunda.

Fue en agosto de 2016 cuando se alcanzó tanto el mayor valor de exportación (31,98 M€), así como el

mayor volumen (23.180 t). A su vez, en importación, el mayor valor se alcanzó en agosto de 2016 (14,98

M€), mientras que el mayor volumen fue en agosto de 2017 (39.752 t).

Los precios de exportación presentan una tendencia bajista, alcanzando los menores valores en agosto

2016 con 1,38 €/kg, aun así los precios de exportación son marcadamente superiores a los precios

de importación.

Tabla 21. Evolución del comercio exterior Subgrupo Cebollas (0703) agosto de 2016, 2017 y 2018


El subgrupo de Cebollas ha supuesto en este mes el 18% de las exportaciones, mientras que en

importaciones sólo llega al 3%. La desproporción entre las mismas es considerable, así la exportación

supera a la importación por un factor superior a quince veces en valor y de once veces en volumen.

Si observamos en la tabla superior, se observa que los precios de exportación son siempre

superiores a los precios de importación y que el precio de exportación en 2018 ha disminuido con

respecto al año 2017, mientras que el precio de importación se ha incrementado ligeramente.

En el año 2016 es cuando se alcanzó el mayor valor de exportación (54,36 M€), mientras que el volumen

fue en el año 2017 (59.017 t). Para la importación los mayores valores y volúmenes han sido en el año

2018 con 2,24 M€ y 4.480 t.

41

Tabla 22. Evolución del comercio exterior Subgrupo Pimientos (070960) agosto de 2016, 2017 y 2018


El subgrupo Pimientos en el mes de agosto de 2018 supone el 13% de las exportaciones y solo el

2% de las importaciones. En agosto de 2016, para las exportaciones se obtuvo el mayor valor (27,11

M€) y el mayor volumen con 19.760 t. En importaciones los mejores resultados fueron en agosto 2018

para el valor (1,60 M€) y en agosto 2017 para el volumen (1.738 t). Los precios de exportación son

superiores a los precios de importación. Los precios en 2018 han aumentado con respecto al

año 2017.

Tabla 23. Evolución del comercio exterior Subgrupo Leguminosas Grano (0713) agosto de 2016, 2017 y 2018


El subgrupo Leguminosas Grano tiene una fuerte vocación importadora ya que representa por sí sola,

el 30% de las importaciones y únicamente el 1% de las exportaciones, por lo que éstas son poco

representativas. En cambio lo más destacable, al igual que en los cinco meses anteriores es el aumento

importantísimo del volumen de las importaciones destinadas a consumo animal, lo que ha supuesto que en

agosto 2018 se haya llegado hasta las 87.466 t, y que supone un aumento del 284,0 % con respecto a

agosto 2017, mientras que el valor ha aumentado sólo en un 82,4%. Estos incrementos han supuesto una

bajada drástica del precio de importación desde 0,59 €/kg a 0,28 €/kg. Los precios de exportación son

superiores a los precios de importación.

Tabla 24. Evolución del comercio exterior Subgrupo Lechugas (0705) agosto de 2016, 2017 y 2018


El subgrupo Lechugas en el mes de agosto de 2018 ha significado el 8% de las exportaciones y el

4% de las importaciones. En la tabla superior se exponen los principales valores de este subgrupo en

los meses de agosto de 2016, 2017 y 2018. Para las exportaciones, en agosto de 2016 se obtuvo el mayor

valor (17,20 M€) y el mayor volumen con 25.384 t. En importaciones los mejores resultados fueron en

agosto 2017 para el valor (3,44 M€) y en agosto 2016, para el volumen (2.687 t). Los precios de

importación son superiores a los precios de exportación y en agosto de 2018 han aumentado los

precios de exportación e importación.

42

Frutas (08)

El grupo Frutas tiene un carácter netamente exportador con tendencia

creciente. Consecuentemente, el saldo mejora fuertemente en un 23,2%, con

respecto a agosto 2017, alcanzando un valor de 354,70 M€, debido a un

considerable incremento en las exportaciones (15,0%) hasta los 574,94 M€;

acompañado de un incremento en las importaciones menos intenso (4,0%)

que alcanzan un valor de 220,24 M€. La causa de la notable subida en las

exportaciones hay que buscarlo en que las destinadas a la UE, tienen un

aumento de 79,28 M€ con respecto al mismo mes del año anterior. Las

exportaciones destinadas a la UE suponen el 92% del total. En importaciones,

la causa del aumento hay que buscarla en las que proceden de PP.TT., que

suponen el 82% del total y que han aumentado en un 8,9%, mientras las

procedentes de la UE bajan en un -14,0%. Este grupo también presenta una

dicotomía, la exportación se realiza principalmente con la UE, ya que supone el

92% de las mismas, mientras que el origen de las importaciones es

mayoritariamente, con los PP.TT., un 82%. En este mes de agosto, ha habido

un aumento en el precio medio de exportaciones de un 13,9%, alcanzando un

valor de 0,94 €/kg, mientras que en las importaciones la caída ha sido del -

3,2%.

Gráfico 20. Evolución del comercio exterior grupo Frutas Años 2016, 2017 y 2018. M€

43

Tabla 25. Distribución del comercio exterior grupo Frutas Total, UE y Países Terceros. agosto de 2018

Gráfico 21. Distribución de las exportaciones del Grupo Frutas por subgrupos agosto de 2018

Valor Millones €

Pesotoneladas

Valor Millones €

Pesotoneladas

Valor Millones €

Pesotoneladas

Exportado Importado

FRUTAS 574,9 613.752 220,2 171.366 354,7 442.387 0,94 1,29 Frutas de hueso 202,5 206.359 1,1 2.373 201,4 203.986 0,98 0,47 Melones y Sandías 128,2 247.267 2,3 3.722 125,9 243.545 0,52 0,61 Cítricos 55,8 44.953 57,5 57.388 -1,7 -12.435 1,24 1,00 Frutos secos 38,4 7.035 67,5 12.341 -29,1 -5.306 5,46 5,47 Aguacates 14,7 7.364 18,4 11.514 -3,7 -4.150 1,99 1,60 Plátanos 4,8 7.824 16,6 32.109 -11,8 -24.285 0,61 0,52 Otros 130,6 92.951,0 56,9 51.919,5 73,6 41.032 1,40 1,10 FRUTAS 530,2 582.165 39,0 42.256 491,2 539.908 0,91 0,92 Frutas de hueso 185,8 192.756 0,8 2.315 185,1 190.442 0,96 0,34 Melones y Sandías 126,0 243.700 0,6 1.321 125,4 242.379 0,52 0,44 Cítricos 54,2 43.701 10,1 11.308 44,2 32.393 1,24 0,89 Frutos secos 32,2 5.947 6,7 1.488 25,5 4.458 5,41 4,48 Aguacates 13,9 6.156 1,2 703 12,7 5.453 2,26 1,74 Plátanos 4,4 7.217 1,2 2.642 3,2 4.575 0,61 0,45 Otros 113,6 82.687,6 18,5 22.480,5 95,1 60.207 1,37 0,82 FRUTAS 44,7 31.588 181,2 129.109 -136,5 -97.521 1,42 1,40 Frutas de hueso 16,6 13.602 0,3 58 16,3 13.544 1,22 5,48 Melones y Sandías 2,2 3.567 1,7 2.402 0,5 1.166 0,62 0,70 Cítricos 1,6 1.252 47,4 46.080 -45,8 -44.828 1,26 1,03 Frutos secos 6,3 1.088 60,9 10.853 -54,6 -9.765 5,75 5,61 Aguacates 0,7 1.207 17,2 10.810 -16,4 -9.603 0,62 1,59 Plátanos 0,4 607 15,4 29.467 -15,0 -28.860 0,62 0,52 Otros 16,9 10.263,4 38,4 29.438,9 -21,5 -19.176 1,65 1,30


UE-28

PAÍSES TERCEROS

TOTAL

AGOSTO 2018


44

Gráfico 22. Distribución de las importaciones del Grupo Frutas por subgrupos agosto de 2018

Tabla 26. Evolución del comercio exterior Subgrupo Frutas de Hueso (0809) agosto de 2016, 2017 y 2018


Se puede afirmar que el subgrupo de Frutas de Hueso ha sido en agosto 2018, el subgrupo dominante

en las exportaciones, ya que ha llegado a suponer el 35% de las mismas. Las importaciones en este mes

son irrelevantes, ya que superan por poco el 1% de las Frutas. En la tabla adjunta se exponen los

principales valores de este subgrupo en los meses de agosto de 2016, 2017 y 2018, observándose que

para las exportaciones ha sido en el año 2018 donde se alcanzaron los mayores valores (202,46 M€),

mientras que fue en el año 2017 donde los volúmenes fueron superiores (236.265 t).

Es en agosto de 2018 donde se han alcanzado los mayores precios de exportación de la serie estudiada

(0,98 €/kg).

45

Tabla 27. Evolución del comercio exterior Subgrupo Melones y Sandias (0807) agosto de 2016, 2017 y 2018


Según nos adentramos en el verano, el subgrupo de Melones y Sandías adquiere una importancia

incuestionable, sobre todo porque en exportaciones es el segundo grupo en importancia al

suponer el 22% de las mismas. Sin embargo, en las importaciones supera escasamente el 1%, por lo

que son poco representativas. En la tabla adjunta se exponen los principales valores de este subgrupo en

los meses de agosto de 2016, 2017 y 2018, observándose que para las exportaciones ha sido en el año

2018 donde se han alcanzado los mayores valores (128,21 M€) y volúmenes (247.267 t).

Los precios tienen cierta variabilidad, tendiendo a la baja claramente en los precios de importación. Los

precios de exportación son más volátiles, sin embargo hay que resaltar que los precios de importación

son siempre superiores a los precios de exportación.

Tabla 28. Evolución del comercio exterior Subgrupo Cítricos (0805) agosto de 2016, 2017 y 2018

Exportación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018 Importación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018Valor (M€) 60,41 52,99 55,81 Valor (M€) 71,05 46,12 57,47Volumen (t) 36.630 46.094 44.953 Volumen (t) 62.193 54.178 57.388Precio €/kg 1,65 1,15 1,24 Precio €/kg 1,14 0,85 1,00 El subgrupo de Cítricos es en el mes de agosto un subgrupo importante en importaciones, ya que

supone el 26% de las mismas. En exportaciones supone una cifra respetable como es el 10%. Aunque es

un producto de clara vocación exportadora, el verano supone su época de descanso en la producción que

se volverá a relanzar según nos vayamos adentrando en el otoño.

Según se observa en la tabla superior, donde se exponen los principales valores de este subgrupo en los

meses de agosto de 2016, 2017 y 2018, se concluye que fue en el año 2016 donde se alcanzó en

exportación el mayor valor (60,41 M€), mientras que en volumen fue en 2017 (46.094 t). En

importaciones fue en el año 2016, cuando se alcanzaron los mayores valores (71,05 M€) y volúmenes

(62.193 t). Los precios de exportación son siempre superiores a los precios de importación.

46

Tabla 29. Evolución del comercio exterior Subgrupo Frutos Secos (0801+0802) agosto de 2016, 2017 y 2018

Exportación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018 Importación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018Valor (M€) 35,39 38,34 38,43 Valor (M€) 81,60 66,46 67,54Volumen (t) 5.915 6.949 7.035 Volumen (t) 16.164 13.576 12.341Precio €/kg 5,98 5,52 5,46 Precio €/kg 5,05 4,90 5,47 El subgrupo de Frutos Secos representa el 31% de las importaciones del Grupo, siendo el

subgrupo predominante en las mismas. La exportación alcanza el 7% de la total del Grupo, pero a

pesar de su menor importancia, los precios de la exportación son casi siempre superiores a los

precios de importación en este mes. En la tabla superior, se exponen las principales cifras de valor y

volumen de este subgrupo en los meses de agosto de 2016, 2017 y 2018.

Tabla 30. Evolución del comercio exterior Subgrupo Aguacate (080440) agosto de 2016, 2017 y 2018


El subgrupo de Aguacate representa el 8% de las importaciones y el 3% de las exportaciones. En la tabla

adjunta se exponen los principales valores de este subgrupo en los meses de agosto de 2016, 2017 y

2018, observándose que para las importaciones fue en el año 2017 donde se alcanzó el mayor valor (30,51

M€) y volumen (12.471 t). Para las exportaciones el mayor valor fue en 2018 con 14,68 M€ y el mayor

volumen en 2017 con 8.883 t. Los precios de exportación son casi siempre superiores a los precios

de importación en este mes.

Tabla 31. Evolución del comercio exterior Subgrupo Plátano (0803) agosto de 2016, 2017 y 2018


El subgrupo de Plátano ha representado en el mes de agosto de 2018 el 8% de las importaciones

totales de este grupo. La exportación ha supuesto sólo el 1%, del total del Grupo. Según se

observa en la tabla superior, donde se exponen los principales valores de este subgrupo en los meses de

agosto de 2016, 2017 y 2018; se concluye que en la importación fue en el año 2018 donde se han

alcanzado los mayores valores (16,57 M€) y volúmenes (32.109 t). En agosto 2018 se observa una caída

de las exportaciones con respecto a los dos agostos anteriores. Los precios de exportación son


47

Cereales (10)

El grupo Cereales mantiene un carácter importador y con tendencia creciente a

pesar de las grandes diferencias observadas en los valores de importación. A

pesar de esta tendencia, el saldo de agosto 2018 con respecto a agosto 2017

ha mejorado en un 47,4%, pasando de -372,21 M€ a -195,71 M€. Este

mejoramiento del saldo se produce por una bajada en los exportaciones del

-51,6%, acompañado por una caída en las importaciones, cifrada en un

-48,0%. Hay que tener en cuenta que las importaciones son más de ocho

veces las exportaciones. Las importaciones de este grupo disminuyen de

manera generalizada, así las que tienen su origen en PP.TT., lo hacen en un

-61,3%, mientras que las proceden de la UE disminuyen en un -41,8%. En las

exportaciones destaca la fuerte caída en las destinadas a la UE (-

59,7%), mientras que las destinadas a los PP.TT., aumentan en un 12,2%. En

este grupo la zona geográfica predominante es la UE, a ella se dirigen el 74%

de las exportaciones y en ella tienen su origen el 77% de las importaciones.

Los precios aumentan, así el de exportación lo hace en un 94,1%, desde los

0,16 €/kg hasta los 0,32 €/kg, mientras que el precio de importación también

aumenta en un 19,8%, hasta los 0,20 €/kg. En este grupo siempre los precios

de exportación son muy superiores a los precios de importación.

Gráfico 23. Evolución del comercio exterior grupo Cereales Años 2016, 2017 y 2018. M€

48

Tabla 32. Distribución del comercio exterior grupo Cereales Total, UE y Países Terceros. agosto de 2018

Valor Millones €

Pesotoneladas

Valor Millones €

Pesotoneladas

Valor Millones €

Pesotoneladas

Exportado Importado

CEREALES 26,2 81.820 221,9 1.135.274 -195,7 -1.053.454 0,32 0,20 Trigo 5,8 24.351 144,9 724.701 -139,1 -700.350 0,24 0,20 Cebada 2,4 10.557 1,0 6.080 1,5 4.477 0,23 0,16 Maíz 3,1 10.788 59,8 346.142 -56,8 -335.355 0,28 0,17 Arroz 11,5 19.177 7,4 14.880 4,0 4.297 0,60 0,50 Otros 3,5 16.948 8,9 43.470 -5,4 -26.522 0,21 0,20 CEREALES 19,4 59.610 170,3 862.661 -150,9 -803.052 0,32 0,20 Trigo 1,1 4.791 138,6 692.782 -137,5 -687.991 0,24 0,20 Cebada 2,4 10.517 1,0 6.080 1,5 4.437 0,23 0,16 Maíz 2,8 10.035 21,4 118.934 -18,6 -108.899 0,28 0,18 Arroz 9,7 17.410 1,8 2.882 7,9 14.528 0,56 0,63 Otros 3,3 16.856 7,5 41.983 -4,2 -25.127 0,20 0,18 CEREALES 6,8 22.210 51,7 272.612 -44,8 -250.402 0,31 0,19 Trigo 4,6 19.559 6,2 31.919 -1,6 -12.360 0,24 0,20 Cebada 0,0 40 0,0 0 0,0 40 0,24 2,43 Maíz 0,3 752 38,4 227.208 -38,2 -226.456 0,35 0,17 Arroz 1,7 1.767 5,6 11.998 -3,9 -10.232 0,98 0,47 Otros 0,2 92 1,4 1.487 -1,2 -1.395 2,04 0,93


UE-28

PAÍSES TERCEROS

TOTAL

AGOSTO 2018


Gráfico 24. Distribución de las exportaciones del Grupo Cereales por subgrupos agosto de 2018

49

Gráfico 25. Distribución de las importaciones del Grupo Cereales por subgrupos agosto de 2018

Tabla 33. Evolución del comercio exterior Subgrupo Trigo (1001) agosto de 2016, 2017 y 2018

Exportación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018 Importación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018Valor (M€) 4,29 25,41 5,78 Valor (M€) 142,11 200,94 144,86Volumen (t) 21.012 232.614 24.351 Volumen (t) 897.230 1.209.651 724.701Precio €/kg 0,20 0,11 0,24 Precio €/kg 0,16 0,17 0,20

En el subgrupo del Trigo, las importaciones son muy importantes, sobre todo debido a la subida

experimentada en el último mes de agosto, donde llegan a representan el 65% de las totales. La

exportación también tiene su importancia, ya supone actualmente el 22%. En el año 2018 y siguiendo un

comportamiento tradicional, los precios de exportación vuelen a ser superiores a los precios de

importación.

Debido a las enormes variaciones en el comercio de estos productos es difícil marcar una tendencia, aun

así agosto 2017 ha sido, tanto para exportación como para importación, el año en que ha habido un mayor

valor y volumen. En exportación con 25,41 M€ y 232.614 t y en importación 144,86 M€ y 724.701 t. Por su

parte, agosto 2018 también ha sido superior a agosto 2016.

50

Tabla 34. Evolución del comercio exterior Subgrupo Maíz (1005) agosto de 2016, 2017 y 2018

Exportación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018 Importación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018Valor (M€) 4,48 9,85 3,05 Valor (M€) 55,41 140,21 59,83Volumen (t) 13.182 51.609 10.788 Volumen (t) 326.145 872.898 346.142Precio €/kg 0,34 0,19 0,28 Precio €/kg 0,17 0,16 0,17 El subgrupo del Maíz ha supuesto en este mes de agosto, el 27% de las importaciones, asimismo

representa el 12% de las exportaciones del grupo. Como se ha comentado al hablar del Grupo en general,

es de destacar que los precios de exportación son siempre superiores a los precios de

importación. En la tabla superior, donde se exponen las principales cifras de valor y volumen de este

subgrupo en los meses de agosto de 2016, 2017 y 2018, el año más importante en exportaciones ha sido

2017, en valor (9,85 M€) y en volumen (51.609 t). También para las importaciones, ha sido 2017 el año

más importante, tanto en valor (140,21 M€) como en volumen (872.898 t). La relación en valor, de las

importaciones frente a exportaciones es, en los tres años estudiados, siempre superior a doce

veces.

Tabla 35. Evolución del comercio exterior Subgrupo Arroz (1006) agosto de 2016, 2017 y 2018

Exportación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018 Importación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018Valor (M€) 14,31 14,37 11,46 Valor (M€) 7,41 7,84 7,42Volumen (t) 26.296 26.140 19.177 Volumen (t) 15.699 13.107 14.880Precio €/kg 0,54 0,55 0,60 Precio €/kg 0,47 0,60 0,50 El subgrupo del Arroz sigue manteniéndose como el único del Grupo con un saldo positivo, así en

agosto 2018 tiene un saldo positivo que alcanza los 4,04 M€, si bien con respecto al año 2017 ha

caído en un -38,2%, ya que el saldo en este mes fue 6,53 M€. Las exportaciones representan un

porcentaje muy apreciable de las correspondientes al grupo Cereales (44%). La importación supone el 3%

de las totales. Los precios presentan tendencias mixtas.

Tabla 36. Evolución del comercio exterior Subgrupo Cebada (1003) agosto de 2016, 2017 y 2018


El subgrupo de la Cebada es el que presenta un comercio menos desarrollado, ya que las

exportaciones solo suponen el 9% de las exportaciones totales. Las importaciones son inapreciables, sobre

todo a partir de la bajada producida en el mes de Julio. Siguiendo con la característica general del Grupo,

los precios de la exportación son casi siempre superiores a los precios de importación.

Presentado esta última una situación de gran estabilidad alrededor de 0,15 - 0,16 €/kg.

51

Semillas oleaginosas (12)

El grupo Semillas Oleaginosas tiene un carácter importador con tendencia

creciente a pesar de las diferencias en los valores del saldo. En agosto 2018, el

saldo con respecto a agosto 2017 ha empeorado en un -1,1%, pasando de

-99,13 M€ a -100,19 M€. Este empeoramiento en el saldo se produce porque

aunque hay una considerable subida en las exportaciones, cifrada en un

17,7%, la subida registrada en las importaciones de solo un 6,7% es superior

en valor a la anterior. Hay que considerar que en este grupo el valor de las

importaciones es más de dos veces el de las exportaciones. La causa de la

subida en las importaciones se debe fundamentalmente a la producida en las

que tienen como origen en los PP.TT. (7,5%) que se complementa con la

subida originada en las procedentes de UE (4,7%). En las exportaciones, se

produce una subida tanto con la UE (17,0%) como con los PP.TT. (18,2%). En

este grupo no se presenta una dicotomía, la exportación se realiza

principalmente con los PP.TT., llegando al 60% de las mismas, lo mismo que

sucede con las importaciones, donde el origen es también mayoritariamente

con los PP.TT., con el 73%. El precio de exportación ha descendido en un

-7,0%, desde los 0,30 €/kg hasta los 0,28 €/kg, mientras que el precio de

importación ha aumentado en un 4,9%, hasta los 0,48 €/kg.

Gráfico 26. Evolución del comercio exterior grupo Semillas Oleaginosas Años 2016, 2017 y 2018. M€

52

Tabla 37. Distribución del comercio exterior grupo Semillas Oleaginosas Total, UE y Países Terceros. agosto de 2018

Valor Millones €

Pesotoneladas

Valor Millones €

Pesotoneladas

Valor Millones €

Pesotoneladas

Exportado Importado

SEMILLAS OLEAGINOSAS 60,2 212.489 160,4 330.784 -100,2 -118.296 0,28 0,48 Habas de Soja 0,2 517 95,4 278.807 -95,2 -278.290 0,40 0,34 Semillas de Girasol 0,6 385 10,3 15.904 -9,7 -15.519 1,56 0,65 Forrajes 29,5 150.087 0,4 1.713 29,1 148.374 0,20 0,24 Otros 29,9 61.500 54,3 34.361 -24,4 27.139 0,49 1,58 SEMILLAS OLEAGINOSAS 24,3 52.321 43,4 41.354 -19,1 10.967 0,46 1,05 Habas de Soja 0,2 517 1,0 2.401 -0,8 -1.884 0,40 0,42 Semillas de Girasol 0,6 382 4,8 11.834 -4,2 -11.452 1,57 0,40 Forrajes 2,8 13.380 0,4 1.605 2,5 11.775 0,21 0,22 Otros 20,6 38.042 37,3 25.514 -16,6 12.528 0,54 1,46 SEMILLAS OLEAGINOSAS 35,9 160.168 117,0 289.431 -81,1 -129.262 0,22 0,40 Habas de Soja 0,0 0 94,4 276.406 -94,4 -276.406 0,00 0,34 Semillas de Girasol 0,0 3 5,5 4.070 -5,5 -4.067 1,17 1,35 Forrajes 26,7 136.708 0,1 108 26,6 136.599 0,20 0,50 Otros 9,2 23.457 17,0 8.847 -7,8 14.611 0,39 1,92


UE-28

PAÍSES TERCEROS

TOTAL

AGOSTO 2018


Gráfico 27. Distribución de las exportaciones del Grupo Semillas por subgrupos agosto de 2018

53

Gráfico 28. Distribución de las importaciones del Grupo Semillas por subgrupos agosto de 2018

Tabla 38. Evolución del comercio exterior Subgrupo Habas de Soja (1201) agosto de 2016, 2017 y 2018

Exportación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018 Importación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018Valor (M€) 0,75 0,46 0,21 Valor (M€) 87,98 87,82 95,45Volumen (t) 1.682 1.383 517 Volumen (t) 220.696 262.909 278.807Precio €/kg 0,45 0,33 0,40 Precio €/kg 0,40 0,33 0,34

El subgrupo Habas de Soja, es el mayoritario en importaciones en este Grupo, ya que ha

representado en agosto de 2018, el 60% del valor del total de las mismas. Las exportaciones son

residuales. En la tabla adjunta se exponen los principales valores de este subgrupo en los meses de

agosto de 2016, 2017 y 2018. Como se puede observar, en este mes de agosto 2018 se observa con

respecto a agosto 2017, para las importaciones una subida tanto en valor como en volumen. El precio se

mantiene en la misma banda, ya que su subida es casi inapreciable, pasa de 0,33 €/kg a 0,34€/kg. Aun

así, el precio sigue por debajo del obtenido en agosto 2016, que fue el mayor de la serie. Los datos de la

exportación no se deben tener en cuenta debido a su carácter residual.

54

Tabla 39. Evolución del comercio exterior Subgrupo Forrajes (1214) agosto de 2016, 2017 y 2018


En el subgrupo Forrajes, las exportaciones han supuesto siempre un importantísimo porcentaje de las

exportaciones totales del grupo, en éste mes de agosto, en concreto, el 49%. Forrajes es el único

subgrupo dentro de este Grupo que suele tener un saldo positivo, que en agosto de 2018 ha alcanzado los

29,12 M€, con una subida del 27,8%, con respecto a agosto de 2017. Las exportaciones muestran

una tendencia de estabilidad de precios, en la banda de 0,18 - 0,20 €/kg. Las importaciones son muy poco

significativas, tanto en valor como en volumen, no solo frente a las exportaciones, sino que suponen

menos del 0,3% de las importaciones totales. Quizá esta mínima magnitud sea la razón por la que el

precio de exportación sea siempre inferior al precio de importación.

Tabla 40. Evolución del comercio exterior Subgrupo Semillas de Girasol (1206) agosto de 2016, 2017 y 2018

Exportación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018 Importación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018Valor (M€) 4,51 1,17 0,60 Valor (M€) 7,17 8,26 10,28Volumen (t) 11.063 530 385 Volumen (t) 9.112 12.914 15.904Precio €/kg 0,41 2,21 1,56 Precio €/kg 0,79 0,64 0,65

En el subgrupo Semillas de Girasol, las exportaciones en el mes de agosto de 2018 han representado

el 1% de las exportaciones totales, lo que no es un porcentaje significativo. Las importaciones han sido

más representativas, en concreto el 6% de las importaciones totales. En la tabla superior donde se

exponen los principales valores de este subgrupo en los meses de agosto de 2016, 2017 y 2018, es de

destacar los aumentos de la importación en agosto 2018, tanto del valor como del volumen hasta los 10,28

M€ y las 15.904 t, respectivamente. El precio aumenta ligeramente hasta 0,65 €/kg. En exportación se

produce un caída del volumen, el valor y el precio, hasta los 1,56 €/kg. Los precios de exportación han

sido casi siempre muy superiores a los precios de importación.

55

Aceites y grasas (15)

El grupo Aceites y Grasas, tiene un carácter marcadamente exportador

pero con una tendencia decreciente. De acuerdo con esto, el saldo de

agosto 2018 con respecto a agosto 2017 ha empeorado en un -15,0%,

pasando de 120,62 M€ a 102,57 M€, debido a una disminución en las

exportaciones, en un -3,3%, acompañada de una subida de las

importaciones del 2,9%. Todo ello en este grupo, en el que el valor de las

exportaciones es superior al de las importaciones. En las exportaciones, la

disminución en las dirigidas a la UE (-5,1%) es superior a las que se

destinan a los PP.TT. (-0,7%). En las importaciones se producen una subida

tanto con respecto a la UE (9,4%), como con los PP.TT. (1,4%). Este grupo

presenta una dicotomía, la exportación se realiza principalmente con la UE,

ya que supone el 58% de las mismas, mientras que en importaciones, el

origen es mayoritariamente, un 80%, con los PP.TT. El precio medio de

exportación ha disminuido fuertemente, un -23,3%, pasando de 2,29 €/kg

a los 1,76 €/kg, mientras que el precio de importación también ha subido,

en un 0,6%, hasta los 0,76 €/kg.

Gráfico 29. Evolución del comercio exterior grupo Aceites y Grasas Años 2016, 2017 y 2018. M€

56

Tabla 41. Distribución del comercio exterior grupo Aceites y Grasas Total, UE y Países Terceros. agosto de 2018

Valor Millones €

Pesotoneladas

Valor Millones €

Pesotoneladas

Valor Millones €

Pesotoneladas

Exportado Importado

ACEITES Y GRASAS 335,5 191.093 233,0 306.147 102,6 -115.054 1,76 0,76 Aceites de Soja 21,0 35.664 2,5 3.832 18,5 31.831 0,59 0,65 Aceites de Oliva 247,2 75.663 53,3 22.259 193,9 53.404 3,27 2,39 Aceites de Palma 5,0 7.490 108,6 185.485 -103,6 -177.994 0,67 0,59 Aceites de Girasol 14,9 15.838 19,4 29.774 -4,5 -13.936 0,94 0,65 Otros 47,5 56.438 49,2 64.797 -1,7 -8.359 0,84 0,76 ACEITES Y GRASAS 194,7 118.738 46,3 51.697 148,4 67.041 1,64 0,90 Aceites de Soja 11,3 19.929 2,5 3.832 8,9 16.097 0,57 0,65 Aceites de Oliva 142,9 48.714 11,8 4.752 131,1 43.962 2,93 2,49 Aceites de Palma 5,0 7.465 2,1 2.442 2,9 5.023 0,67 0,87 Aceites de Girasol 8,5 9.569 6,2 10.551 2,3 -982 0,89 0,59 Otros 27,0 33.060 23,6 30.119 3,4 2.941 0,82 0,78 ACEITES Y GRASAS 140,8 72.355 186,7 254.451 -45,9 -182.096 1,95 0,73 Aceites de Soja 9,7 15.734 0,0 0 9,7 15.734 0,61 0,00 Aceites de Oliva 104,3 26.949 41,5 17.507 62,8 9.442 3,87 2,37 Aceites de Palma 0,0 25 106,5 183.042 -106,5 -183.017 1,24 0,58 Aceites de Girasol 6,4 6.269 13,2 19.223 -6,8 -12.955 1,02 0,69 Otros 20,5 23.378 25,6 34.678 -5,1 -11.300 0,88 0,74


UE-28

PAÍSES TERCEROS

TOTAL

AGOSTO 2018


Gráfico 30. Distribución de las exportaciones del Grupo Aceites por subgrupos agosto de 2018

57

Gráfico 31. Distribución de las importaciones del Grupo Aceites por subgrupos agosto de 2018

Tabla 42. Evolución del comercio exterior Subgrupo Aceite de Oliva (1509+1510) agosto de 2016, 2017 y 2018

Exportación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018 Importación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018Valor (M€) 283,93 279,65 247,15 Valor (M€) 19,83 25,00 53,27Volumen (t) 87.204 70.452 75.663 Volumen (t) 7.980 8.789 22.259Precio €/kg 3,26 3,97 3,27 Precio €/kg 2,48 2,84 2,39 El subgrupo Aceites de Oliva (que también incluye el aceite de orujo) es el subgrupo mayoritario en

exportaciones ya que representa el 74% de las exportaciones del grupo. Las importaciones

también han sido significativos, en concreto el 23% de las importaciones totales. Con respecto a

agosto 2017 el valor exportado ha caído mientras subía el volumen, con lo que se ha producido una bajada

de precio de 3,97 €/kg en 2017 a 3,27 €/kg en 2018. En el mismo período, tanto los valores como los

volúmenes importados han aumentado. El precio de importación también ha disminuido de 2,84 €/kg a

2,39 €/kg. A lo largo de todos estos años, se observa que los precios de la exportación son siempre


58

Tabla 43. Evolución del comercio exterior Subgrupo Aceite de Palma (1511) agosto de 2016, 2017 y 2018

Exportación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018 Importación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018Valor (M€) 2,10 5,03 5,02 Valor (M€) 67,94 113,85 108,61Volumen (t) 2.362 6.835 7.490 Volumen (t) 103.816 180.590 185.485Precio €/kg 0,89 0,74 0,67 Precio €/kg 0,65 0,63 0,59 El subgrupo Aceite de Palma ha supuesto el 47% de las importaciones del grupo lo que indica que es

predominante en importación dentro del Grupo Aceites. No deja de ser anecdótico que también sea el

responsable del 1% de las exportaciones, cuando la palma de aceite no se cultiva en España. Los

volúmenes importados no han dejado de aumentar y eso a pesar de ser un tipo de aceite visto con

suspicacia por parte de la sociedad española. La razón puede estar en que el precio de importación es

bajo y siempre inferior al precio de importación de otros subgrupos.

Tabla 44. Evolución del comercio exterior Subgrupo Aceite de Girasol (1512) agosto de 2016, 2017 y 2018


El subgrupo Aceite de Girasol ha representado el 4% de las exportaciones y el 8% de las importaciones

del grupo durante el mes de agosto de 2018. Los volúmenes de exportación e importación son variables

con un máximo en agosto 2016 de 20.405 t para la exportación y en agosto de 2017 de 62.322 t para la

importación. En este subgrupo también se observa que los precios de la exportación son siempre


Tabla 45. Evolución del comercio exterior Subgrupo Aceite de Soja (1507) agosto de 2016, 2017 y 2018

Exportación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018 Importación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018Valor (M€) 23,09 8,32 21,02 Valor (M€) 5,18 0,66 2,49Volumen (t) 31.883 11.848 35.664 Volumen (t) 6.304 275 3.832Precio €/kg 0,72 0,70 0,59 Precio €/kg 0,82 2,40 0,65

El subgrupo Aceite de Soja ha supuesto en agosto de 2018 un 6% dentro de las exportaciones del Grupo,

a pesar de ser un porcentaje pequeño no deja de resultar curioso, dado que la producción de haba de soja

en España es muy minoritaria. Las importaciones son muy pequeñas y suponen el 1% de las totales. Los

precios de la exportación son siempre inferiores a los precios de importación.

59

Bebidas (22)

El grupo de las Bebidas es marcadamente exportador con una tendencia a un

pequeño pero constante incremento. Con respecto a agosto 2017, el saldo ha

mejorado en un 13,3%, alcanzado los 171,11 M€. La razón es que las

exportaciones han subido en un 7,7% que es superior al 2,2% que han subido

las importaciones. Además, de forma tradicional, las exportaciones tienen un

valor superior a las importaciones. En las exportaciones se producen aumentos

tanto en la UE (12,1%) como en los PP.TT. (1,6%). La subida en las

importaciones se debe fundamentalmente al aumento en las procedentes de la

UE (3,6%) ya que las procedentes de PP.TT. disminuyen (-1,7%). El comercio

tiene lugar principalmente con la UE, ya que esta área geográfica representa el

61% de las exportaciones y el 86% de las importaciones. Se ha producido un

aumento del precio de exportación, que ha subido un 11,1%, pasando de 1,09

€/kg a 1,21 €/kg, debido tanto al aumento de precio en UE (14,6%) como en

PP.TT. (7,1%). A su vez el precio de importación también ha subido en un

16,2%, de 1,24 €/kg a 1,44 €/kg, siendo su causa el aumento de precio tanto

en la UE (16,0%) como en los PP.TT. (19,9%).

Gráfico 32. Evolución del comercio exterior grupo Bebidas Años 2016, 2017 y 2018. M€

60

Tabla 46. Distribución del comercio exterior grupo Bebidas Total, UE y Países Terceros. agosto de 2018

Valor Millones €

Pesotoneladas

Exportado Importado

BEBIDAS 347,5 286.447 176,4 122.841 171,1 163.606 1,21 1,44 Bebidas refrescantes 27,7 43.588 26,8 26.077 0,8 17.512 0,64 1,03 Vinos 210,3 151.267 20,2 7.663 190,1 143.605 1,39 2,63 Bebidas espirituosas 52,9 15.443 83,7 19.927 -30,9 -4.484 3,42 4,20Otros 56,7 76.149 45,6 69.175 11,1 6.974 0,74 0,66 BEBIDAS 212,1 205.416 151,2 108.981 60,9 96.435 1,03 1,39 Bebidas refrescantes 22,0 35.366 25,6 24.796 -3,6 10.570 0,62 1,03 Vinos 126,0 110.667 17,7 4.479 108,3 106.188 1,14 3,96 Bebidas espirituosas 23,0 5.586 65,6 13.947 -42,6 -8.360 4,12 4,71Otros 41,0 53.797 42,2 65.759 -1,1 -11.962 0,76 0,64 BEBIDAS 135,4 81.031 25,2 13.861 110,2 67.170 1,67 1,82 Bebidas refrescantes 5,7 8.222 1,2 1.281 4,5 6.942 0,69 0,95 Vinos 84,3 40.600 2,4 3.183 81,9 37.417 2,08 0,77 Bebidas espirituosas 29,8 9.856 18,1 5.980 11,7 3.876 3,03 3,03Otros 15,6 22.352 3,4 3.416 12,2 18.935 0,70 1,01


UE-28

PAÍSES TERCEROS

TOTAL

AGOSTO 2018


Valor Millones € Valor Millones €

Gráfico 33. Distribución de las exportaciones del Grupo Bebidas por subgrupos agosto de 2018

61

Gráfico 34. Distribución de las importaciones del Grupo Bebidas por subgrupos agosto de 2018

Tabla 47. Evolución del comercio exterior Subgrupo Vinos y Mostos (2204) agosto de 2016, 2017 y 2018


El subgrupo de Vinos y Mostos ha supuesto en agosto de 2018 el 61% de las exportaciones del

Grupo, lo que quiere decir que es con gran diferencia el subgrupo mayoritario de las mismas. También es

significativo en las importaciones porque representa el 11% de las importaciones del grupo. Como se

observa, existe una gran desproporción entre la exportación y la importación, ya que la relación entre

ambas es siempre de más de diez veces en valor y más de diecinueve veces en volumen. En este mes de

agosto el valor exportado ha aumentado un 1,4%, mientras que el volumen ha caído en un -17,6% con la

consiguiente elevación de un 23,0% en el precio. Por su parte el precio de importación también ha

aumentado en un 9,6%. Se observa que los precios de la importación son siempre superiores a los

precios de exportación.

62

Tabla 48. Evolución del comercio exterior Subgrupo Bebidas Espirituosas (2208) agosto de 2016, 2017 y 2018

Exportación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018 Importación Agosto 2016 Agosto 2017 Agosto 2018Valor (M€) 55,42 51,12 52,86 Valor (M€) 69,08 76,12 83,75Volumen (t) 16.868 14.734 15.443 Volumen (t) 16.968 18.999 19.927Precio €/kg 3,29 3,47 3,42 Precio €/kg 4,07 4,01 4,20 El subgrupo de Bebidas Espirituosas ha sido siempre un subgrupo con saldo negativo debido al mayor

valor de las mercancías importadas. De hecho en agosto 2018, sus importaciones han sido casi

hegemónicas, suponiendo el 47% de las importaciones totales, lo que le hace ser el subgrupo

mayoritario en este ámbito. Las exportaciones también son significativas, representando el 15% de las

exportaciones totales. Se observa en el año 2018, un aumento en el valor y volumen de la exportación con

respecto al año 2017. Este mismo proceso se observa en la importación. La diferencia de categoría y tipo

de producto entre la importación y la exportación, puede ser la causa de que los precios de la

importación sean siempre superiores que los precios de exportación.

Tabla 49. Evolución del comercio exterior Subgrupo Bebidas Refrescantes (2202) agosto de 2016, 2017 y 2018


Las Bebidas Refrescantes durante el mes de agosto de 2018, ha sido el subgrupo menos significativo

dentro de este Grupo, ya que sólo representa el 8% de las exportaciones y el 15% de las

importaciones totales del grupo. En la tabla superior donde se exponen los principales valores de este

subgrupo en los meses de agosto de 2016, 2017 y 2018, se observa que las exportaciones han aumentado

en el último año tanto el valor como el volumen. A su vez, las importaciones han disminuido en valor y

volumen. Los precios tanto de exportación como de importación tiene una tendencia hacia el aumento y al

igual que sucede en los otros subgrupos de Grupo, ocurre que los precios de la importación son

siempre superiores que los precios de exportación.

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