comedor normativa y precios - comunidad de madrid · 1. en cuanto al inicio y duraciÓn del...
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CEIP JULIO CORTÁZAR
Curso 2017/2018
COMEDOR
NORMATIVA Y PRECIOS CEIP JULIO CORTÁZAR. AVDA Juan Carlos I Nº 7
TFNO: 916652218 FAX: 916965962 http://www.educa.madrid.org/web/cp.cortazar.getafe
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INFORMACIÓN Y NORMAS DE FUNCIONAMIENTO DEL COMEDOR Y
DESAYUNO
La norma por la que se rige el funcionamiento del comedor es: ORDEN 2276/2016, de 13 de julio, por la que se establece el precio del menú
escolar a aplicar durante el curso 2016-2017 y los precios reducidos de comedor en los centros docentes públicos no universitarios de la Comunidad
de Madrid. (BOCM de 26 de julio)
Circular de la dirección general de educación infantil, primaria y secundaria sobre el funcionamiento del servicio de comedor escolar en el curso
2016/2017, de 1 de septiembre de 2016. PLIEGO DE PRESCRIPCIONES TÉCNICAS PARA SUMINISTRO DE MENÚS
ESCOLARES A LOS CENTROS DOCENTES DE LA COMUNIDAD DE MADRID y la CIRCULAR DE LA DIRECCIÓN GENERAL DE EDUCACIÓN INFANTIL Y PRIMARIA
SOBRE EL FUNCIONAMIENTO DEL SERVICIO DE COMEDOR ESCOLAR. LEY 17/2011, de 5 de julio, de seguridad alimentaria y nutrición. (BOE del 6)
REAL DECRETO 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General sanitario
de Empresas Alimentarias y Alimentos. (BOE de 8 de marzo) ORDEN 917/2002, de 14 de marzo, de la Consejería de Educación, por la que
se regulan los comedores colectivos escolares en los centros docentes públicos no universitarios de la Comunidad de Madrid. (BOCM de 2 de abril)
ORDEN 3028/2005, de 3 de junio, que modifica parcialmente la Orden 917/2002. (BOCM del 16)
ORDEN 4212/2006, de 26 de julio, por la que se modifica la Orden 917/2002, de 14 de marzo, Reguladora de los comedores escolares en los centros
docentes públicos no universitarios de la Comunidad de Madrid. (BOCM de 17 de agosto)
ORDEN 9954/2012, de 30 de agosto, por la que se modifica la Orden
917/2002, de 14 de marzo, de la Consejería de Educación, por la que se regulan los comedores colectivos escolares en los centros docentes públicos no
universitarios de la Comunidad de Madrid.
A. OBJETVOS GENERALES
Crear hábitos alimentarios saludables.
Adquirir hábitos correctos en el uso de los cubiertos.
Adquirir hábitos de higiene antes, durante y después de comer.
Fomentar actitudes de ayuda y respeto entre los compañeros.
Promover actividades en el tiempo de ocio.
B. ACTVIDADES
De comportamiento durante la comida.
De aseo: Higiene personal antes y después de la comida.
De ocio: juego libre y dirigido, lectura, deporte, juego por rincones.
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C. COMEDOR
1. EN CUANTO AL INICIO Y DURACIÓN DEL COMEDOR.
El Servicio de Comedor funcionará todos los días lectivos según calendario
escolar fijado por la Consejería de Educación de la Comunidad de Madrid.
El comedor escolar comienza el día 8 de septiembre y finalizará el último día de curso, 22 de junio de 2018.
El centro dará este servicio entre las 14:00 y las 16:00 de octubre a mayo y de 13 a 15 horas en el mes de septiembre 2017 y de junio 2018.
2. UTILIZACIÓN DEL SERVICIO DE COMEDOR
El Servicio de Comedor Escolar se puede utilizar con carácter:
Fijo: Son alumnos fijos aquellos alumnos que asisten todos los días del curso escolar al comedor.
Eventual: Todos los alumnos que no sean fijos son eventuales, utilizan el servicio de comedor días sueltos a lo largo del curso escolar.
3. INSCRIPCIONES
La inscripción para los usuarios que utilicen el Servicio de Comedor de forma fija
se realizará anualmente, cumplimentando las hojas correspondientes que a tal efecto
recogerán en Secretaría. También deben realizar la inscripción anualmente aquellos
alumnos que durante el curso escolar anterior vienen utilizando los Servicios
del Comedor de forma fija y desean continuar así en el presente curso escolar.
No se considerarán alumnos con carácter fijo si no han realizado dicha inscripción y
por lo tanto si utilizan dicho Servicio tendrán que pagar como eventuales.
Para su comodidad pueden realizar las inscripciones mediante los
formularios correspondientes que se encuentran en la Página Web del Colegio y que
pueden enviar por correo electrónico o por fax.
4. PRECIOS: ALUMNOS FIJOS, EVENTUALES Y CON AYUDA
Son alumnos fijos, y se cobrará el precio de fijos (4,88 € al día) a aquellos alumnos
que asisten todos los días del curso escolar al comedor.
Todos los alumnos que no sean fijos son eventuales y se les cobrará cada día 5,40
€.
Uso del comedor por los alumnos que tienen ayuda de comedor. Se dan dos
opciones: o Consumirla según la distribución propuesta en el cuadro por
meses. o Consumirla forma consecutiva pero siempre empezando desde el
final del curso escolar.
o No se podrá utilizar la ayuda de comedor por alumnos eventuales.
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5. DOMICILIACIÓN Y PAGO
Alumnos Fijos: El importe estará domiciliado en los cinco primeros días del mes
vigente, por adelantado. Las mensualidades serán las que están reflejadas en el cuadro.
El impago o devolución del recibo dará lugar a la baja del servicio si no se
realiza la transferencia o pago correspondiente antes de la finalización de ese mes.
Si alguna familia no domiciliase el pago del importe, deberá hacer el ingreso
durante la primera semana del mes correspondiente, en la cuenta bancaria:
Titular de la Cuenta: C.E.I.P. “JULIO CORTÁZAR”
Nº de Cuenta: ES96-2038-2477-81-6800010598
BANKIA. Sucursal 2477
Avda. Juan Carlos I, 7
28905 Getafe
El Justificante debe cumplimentarse, y una vez efectuado el pago, se depositará el resguardo de ingreso en la secretaría del centro o en el buzón de color negro de comedor que hay a la entrada del edificio. En este resguardo figurará el nombre y apellidos del alumno/a, el nivel en el que está matriculado y el mes. Si son hermanos el importe se puede ingresar en un mismo recibo.
Las familias que utilicen el Servicio de Comedor de forma fija, después de
comenzado el mes, la domiciliación no se hará efectiva hasta el mes siguiente debiendo abonar el importe correspondiente a los días de utilización en la cuenta
del Colegio. Alumnos Eventuales deben comunicarlo el día de antes en secretaría, o como
mucho hasta las 9:30 horas de ese mismo día, y deben pagarlo en el banco antes de que haya finalizado el mes, de forma que cada mes se paguen los días que
hayan asistido. Hay que presentar el justificante de pago junto a la comunicación de asistencia en la secretaría del colegio. Es muy importante, al hacer el
ingreso, indicar el nombre del alumno, el curso y el día o días por el que
hace el ingreso.
6. DESCUENTOS SÓLO APLICADOS AL SERVICIO DE COMIDA
Al cuarto día de ausencia consecutiva en el mismo mes se descontará
el 100% del importe del menú, al mes siguiente, siempre que la familia lo
solicite por escrito. Esto no será aplicado cuando haya huelga del
personal docente, ni en salidas con pic-nic.
Cuando se realicen actividades Complementarias de día completo, se
proporcionará una bolsa de pic-nic. Si la salida se realiza con comida incluida se descontará el 100% del
importe, al mes siguiente.
En caso de huelga del personal laboral se descontará el 100% del importe, al mes siguiente.
En caso de huelga del personal docente se descontará el 50% del importe, al mes siguiente.
7. MENÚS
Los menús se darán al inicio del servicio de comedor de ese mes, también estarán
disponibles en la página web del centro y blog de secretaría.
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El menú es elaborado en las instalaciones de cocina del colegio por el equipo de cocina.
La empresa concesionaria del servicio es AYRE alimentación y restauración. La propuesta mensual de menús, teniendo en cuenta la tabla de frecuencias de
consumo en los menús escolares que establece la Comunidad de Madrid, se envía al Servicio de Salud Pública “Área X”, a comienzos del mes anterior para su
revisión y aprobación. Finalmente son aprobados en la comisión de comedor del Consejo Escolar.
8. COMUNICACIÓN A LOS TUTORES Y A SECRETARÍA
Se debe comunicar a secretaría siempre.
Si es fijo: antes de comenzar a utilizar el servicio de comedor y cuando vaya a dejar de asistir.
El procedimiento para comunicarlo a secretaría será: A través del documento adecuado (inscripción o baja del servicio) que hay en la
secretaría del centro Si es eventual: Con antelación a utilizar el servicio o, como muy tarde, antes de las
nueve y media de la mañana del mismo día.
El procedimiento para comunicarlo a secretaría será: A través del documento para eventuales que hay en la secretaría del
centro a primera hora de la mañana.
Se comunicará siempre a los tutores en educación infantil a la hora de la entrada o a través de la agenda en primaria.
9. ALERGIAS, INTOLERANCIAS Y EXCEPCIONES AL MENÚ ÚNICO
Deben comunicar en secretaría y a los tutores cualquier tipo de alergia o intolerancia, aportando un justificante médico.
La circular sobre el funcionamiento del comedor para el curso 2017/2018 nos dice
textualmente:
Excepciones al menú único De acuerdo con lo regulado con la normativa vigente, todos los centros públicos
deberán ofrecer menús sin gluten a los alumnos que acrediten mediante certificado
oficial padecer enfermedad celíaca. En los supuestos en que las condiciones de organización e instalaciones lo permitan, los centros escolares con alergias o
intolerancias alimentarias, diagnosticadas por especialistas, y que, mediante el correspondiente certificado médico, acrediten la imposibilidad de ingerir
determinados alimentos que perjudiquen su salud, elaborarán menús especiales, adaptados a esas alergias o intolerancias. Para ello, la familia deberá solicitarlo
y acreditarlo ante el Consejo Escolar aportando informe, emitido en fecha inferior a un año, del facultativo o Servicio de Salud que realice el
seguimiento habitual de la patología que se alegue.
Excepcionalmente, cuando la elaboración de un menú específico por algún alumno pueda generar problemas al propio alumno, al centro docente o a la empresa
suministradora, el Consejo Escolar podrá acordar, motivadamente, la denegación del menú específico. En este caso, la Dirección del centro remitirá el expediente
completo (certificación del acuerdo adoptado y resto de documentación) a la Dirección del Área Territorial, la cual –previa audiencia del interesado- emitirá la
resolución oportuna.
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Comida aportada por las familias.
Cuando las condiciones organizativas, o las instalaciones y los locales de cocina, no
permitan cumplir las garantías exigidas para la elaboración de los menús especiales, o el coste adicional de dichas elaboraciones resulte inasumible, se facilitarán a los
alumnos los medios de refrigeración y calentamiento adecuados, de uso exclusivo para estas comidas, para que pueda conservarse y consumirse el menú especial
proporcionado por la familia.
En este aspecto tenemos que comunicar que se han aprobado las condiciones para que se pueda desarrollar esta posibilidad pero antes necesitamos garantizar que
existen las infraestructuras y condiciones higiénicas y sanitarias adecuadas.
10. DIETAS BLANDAS
Cuando un alumno/a sufra, de manera transitoria, problemas gastrointestinales puede solicitar la aplicación de una dieta blanda durante un periodo corto de tiempo. Para ello
debe comunicarlo en secretaría.
El procedimiento para comunicarlo será:
A través del documento para dietas blandas que hay en la secretaría del centro a primera
hora del día.
11. SALIDA DE LOS ALUMNOS DURANTE EL HORARIO DE COMEDOR
Las familias interesadas en recoger a los alumnos antes de la finalización del servicio
de comedor podrán hacerlo en los siguientes horarios:
Durante los meses de septiembre y junio a las 14:15
y a las 14:30 horas
Resto del año a las 15:00 a 15:15 horas y de 15:45 a las 16:00
horas.
Los alumnos deberán ser recogidos por los padres/tutores o personas conocidas
por el centro, siempre mayores de edad, en caso contrario se les solicitará
autorización y D.N.I.
12. INFORMACIÓN.
Se dará información a las familias sobre sus hijos (cómo comen, cómo se comportan
durante el tiempo de comida y cómo participan en las actividades organizadas en el
tiempo de descanso) cada tres meses por escrito se dará una información más exhaustiva
en un boletín.
Si hay alguna incidencia extraordinaria (que no haya comido bien, que haya vomitado,
que haya tenido un mal comportamiento,…) se les comunicará con un informe puntual.
Se puede solicitar información individualizada de sus hijos a través de la coordinadora de
comedor, que les aclarará cuantas dudas les planteen. Desde secretaría les facilitaremos el
día y hora que les pueden atender (miércoles de ____ a ____ horas).
Un miembro de la familia de los alumnos que asisten al comedor escolar puede venir a
comer y estar todo el tiempo de comida para evaluar el funcionamiento y formular
propuestas de mejora.
13. ACTIVIDADES EN EL TIEMPO DE OCIO DEL COMEDOR.
Los tiempos de descanso de comedor están planificados para que los niños y niñas
tengan actividades organizadas por monitoras y en las que estarán controlados por ellas.
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Cuando se inicie el curso se dará un documento informativo y se colgará en la página
web. Los talleres organizados, además de otros temáticos, son:
Siesta para tres años. Espacios de juego para infantil (animales, coches, columpios, pelotas,…)
Juegos populares Bailes
Manualidades
Deportes Taller de lectura y deberes
Juegos de mesa.
14. CUADRANTE DEL COMEDOR CON DÍAS Y PRECIOS.
CANTIDADES A PAGAR DISTRIBUIDAS POR MESES PARA LOS ALUMNOS FIJOS
MESES DÍAS SIN BECA
MENÚ
4,88€/DÍA
Precio reducido a 3 €/día (víctimas del terrorismo,
acogimiento familiar y renta per cápita inferior a 4200 €)
Precio reducido a 1 €/día (Renta
Mínima de Inserción)
SEPTIEMBRE 16 78,08 48 16
OCTUBRE 20 97,6 60 20
NOVIEMBRE 21 102,48 63 21
DICIEMBRE 13 63,44 39 13
ENERO 18 87,84 54 18
FEBRERO 18 87,84 54 18
MARZO 16 78,08 48 16
ABRIL 19 92,72 57 19
MAYO 19 92,72 57 19
JUNIO 16 78,08 48 16
TOTAL 176 858,88 528 176
15. SERVICIO DE AMPLIACIÓN DE HORARIO DEL COMEDOR
En los meses de Junio y Septiembre el horario del Comedor acaba a las 15 horas.
Aquellas familias que deseen que sus hijos se queden más tiempo, con límite hasta las 16
horas, deben hacer la inscripción correspondiente cumplimentando la hoja que a tal
efecto se facilitará en la Secretaría del Centro.
El importe será por mes completo o por días sueltos y será establecido por el
Consejo Escolar en su última sesión de cada curso escolar.
La gestión económica se realiza directamente con la empresa de comedor (Pagos).
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D. NORMAS DE CONVIVENCIA EN EL COMEDOR
Las normas de convivencia en el comedor y desayuno son las mismas que para el resto del horario lectivo del centro.
En cuanto a la aplicación de las sanciones tiene un tratamiento semejante a las lectivas. Como pequeño resumen podemos decir que, ante la persistencia en el incumplimiento
de las normas de conducta, las sanciones serán:
1. Reparación de los daños físicos causados.
2. Presentación de excusas en público o privado y reconocimiento de la responsabilidad. 3. Sanción. La que determine el órgano competente en función de la gravedad pero
siempre se tendrá en cuenta el principio de empatía. Se realizarán actividades dirigidas a estar con la persona a la que se ha causado el daño y realizar actuaciones de
concienciación y prevención para toda la comunidad educativa.
En cuanto a faltas graves:
1. Se comunica a los padres por escrito la primera falta grave por escrito con apercibimiento de expulsión de la actividad.
2. La segunda falta se expulsa tres días. 3. La tercera falta se expulsa una semana.
4. La cuarta falta se expulsa un mes. 5. La quinta falta conlleva la expulsión definitiva del servicio.