memoria comedor

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INTRODUCCIÓN He realizado el período de prácticas en un comedor escolar, concretamente en el C.P LAS FUENTES. La mayor parte del mismo he estado como apoyo a la monitora encargada del grupo de educación infantil de tres años ( primero de educación infantil). Teníamos en total un grupo de 22 niños y niñas más algunos que eventualmente se quedaban días sueltos. La coordinación entre nosotras ha sido muy buena, y he recibido mucha ayuda por su parte y por el de las otras monitoras tanto aconsejándome actividades, enseñándome canciones y juegos apropiados a su edad, como dándome la oportunidad de poner en práctica mis ideas y sugerencias. Asimismo tengo que decir que existe un agradable ambiente de compañerismo y mutua ayuda entre todo el equipo de monitoras. La relación con el profesorado es cordial y facilitan la utilización de material escolar (cuentos, juegos, etc...) así como en algunos momentos de sus propias aulas .El Equipo directivo también resulta colaborador y no suele hacer objeciones ante nuestras Propuestas (compra de material etc...) A continuación paso a detallar las características del trabajo realizado.

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Page 1: MEMORIA COMEDOR

INTRODUCCIÓN

He realizado el período de prácticas en un comedor escolar, concretamente en el C.P LAS FUENTES. La mayor parte del mismo he estado como apoyo a la monitora encargada del grupo de educación infantil de tres años ( primero de educación infantil). Teníamos en total un grupo de 22 niños y niñas más algunos que eventual-mente se quedaban días sueltos.La coordinación entre nosotras ha sido muy buena, y he recibido mucha ayuda por su parte y por el de las otras monitoras tanto aconsejándome actividades, enseñándome canciones y juegos apropiados a su edad, como dándome la oportunidad de poner en práctica mis ideas y sugerencias. Asimismo tengo que decir que existe un agradable ambiente de compañerismo y mutua ayuda entre todo el equipo de monitoras.La relación con el profesorado es cordial y facilitan la utilización de material es-colar (cuentos, juegos, etc...) así como en algunos momentos de sus propias aulas .ElEquipo directivo también resulta colaborador y no suele hacer objeciones ante nuestrasPropuestas (compra de material etc...)A continuación paso a detallar las características del trabajo realizado.

Page 2: MEMORIA COMEDOR

CARACTERÍSTICAS DEL LUGAR Y EL ALUMNADO

Las instalaciones del Comedor y las zonas destinadas a E.I. y E.P. en el C.P. Las Fuentes, se ubican en dos edificios distintos que comparten un espacio de recreo común. El comedor dispone de una amplia zona que puede acoger, aproximadamente, unos doscientos comensales distribuidos en dos turnos. El menaje del comedor está constituido por platos, cubiertos de acero inoxidable y vasos de plástico y vidrio.El edificio destinado a E.I. dispone de una zona de aseos y baños donde se realizan las actividades de aseo e higiene personal, tanto antes como después de las comidas. Una amplia sala de psicomotricidad permite establecer activi-dades lúdico-educativas. Así mismo, después de comer, se convierte en sala de siesta para los niños de tres años. Se cuenta también con otras aulas para la realización de diversas actividades con los niños de cuatro y cinco años.El edificio de E.P. cuenta con la sala de audiovisuales que es utilizada en los días lluviosos por los niños de E.P. La biblioteca es usada por los niños de pri-maria, de forma voluntaria, para realizar sus deberes, para leer o para divertirse con los juegos de mesa que se les proporciona. El gimnasio permite, por sus características, realizar juegos de interior así como todas las actividades con-juntas en momentos puntuales entre E.I. y E.P., como la Fiesta de Navidad, el Día de la Paz, Carnavales ..... Otros espacios para la realización de activida-des: laboratorio, pretecnología, aula de inglés ...Por lo que respecta a los espacios exteriores, el centro cuenta con una amplio recreo dividido en zonas. Las pistas de baloncesto, de fútbol y la zona de jue-gos infantiles. Estos espacios exteriores son utilizados habitualmente por los ni-ños de E.P. para la realización de juegos de exterior.Cuando el tiempo lo permite, los niños de E.I. juegan en el recreo en la zona destinada para ellos con suelo de tierra y dotada de juegos propios como tobo-gán, bola....Por lo que se refiere al alumnado, utilizan los servicios de comedor de ciento setenta a doscientos alumnos aproximadamente. Existen alumnos fijos y otros que utilizan el servicio eventualmente.Para la atención y cuidado se cuenta con un equipo de monitoras que intervie-nen conjuntamente en el establecimiento de hábitos de aseo y alimentación. Posteriormente, cada monitora realiza con su grupo actividades lúdico-educati-vas.

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Page 3: MEMORIA COMEDOR

OBJETIVOS GENERALESReferidas a la alimentación:

1.- Aceptación de los alimentos y de dietas especialmente en determinadas si-tuaciones.

2.- Aprecio por las normas sociales en relación a la alimentación.

Referidas a la higiene:

1.- Gusto por un aspecto personal pulcro.

2.- Desarrollar la actividad del Comedor en un ambiente limpio y ordenado.

Referidas a la actividad:

1.- Confianza en las propias posibilidades de acción.

2.- Gusto por el ejercicio físico: juegos

3.- Colaboración y aceptación en las diversas actividades propuestas.

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Page 4: MEMORIA COMEDOR

OBJETIVOS ESPECÍFICOSOBJETIVO 1

* Verificar la asistencia de los alumnos.

Actividades

- Pasar lista.- Lavado de manos y cara.- Traslado al comedor en fila.- Ubicación de los alumnos en las mesas.

Temporalidad

- Diaria.- El objetivo debe conseguirse en el primer trimestre. Se evaluará el grado

de consecución de este objetivo al finalizar el mes de diciembre.

Destinatarios

- Todos los alumnos del comedor.

Observaciones

- Es preciso prestar especial atención a los alumnos que realizan activida-des extraescolares en horario de comedor.

OBJETIVO 2

(Dirigido especialmente a E.I. aunque también puede aplicarse a E.P.)

* Establecer hábitos de control de esfínteres y de aseo antes de asistir al comedor

Temporalidad

- Diaria.- El objetivo debe conseguirse en el primer trimestre.

Destinatarios

- Todos los alumnos.

Observaciones

- Es importante y necesaria la colaboración de las familias.

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Page 5: MEMORIA COMEDOR

OBJETIVO 3

* Establecer hábitos de orden tanto en las entradas y salidas como dentro del comedor.

Actividades

- Entradas y salidas al/del comedor siguiendo un orden establecido.- Uso adecuado de los cubiertos.- Comer con la boca cerrada y no hablar con la boca llena.- La mesa como medio socializador. Es importante la comunicación. Evitar

el griterío.- Recoger los restos de alimentos que hayan caído al suelo.- Cuando necesiten algo, levantarán la mano y lo pedirán por favor.- Una vez terminada la comida, no levantarse de la mesa sin permiso de

la monitora.

Temporalidad

- Todo el curso.

Destinatarios

- Todos los alumnos.

Observaciones

- Conviene establecer actividades de refuerzo.- Presentarlas de forma lúdica.- Reforzamiento continuo.- Insistencia permanente en algunas actividades.- La actividad cuatro presenta dificultad. Es preciso trabajar bastante en

ella.- Insistir permanentemente en la quinta actividad.- Evitar las carreras tanto a la entrada como a la salida del comedor.

OBJETIVO 4

* Adquirir hábitos adecuados en la alimentación.

Actividades

- Todos los niños terminarán su ración correspondiente.- Autonomía a la hora de comer. Es importante la colaboración de las fa-

milias.- Importancia de que los niños coman todo tipo de alimentos, excepto ca-

sos puntuales, alergias...

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Page 6: MEMORIA COMEDOR

Temporalidad

- Todo el curso.Destinatarios

- Todos los alumnos.

Observaciones

- Refuerzo continuado.- Establecer la actividad de forma lúdica.- Es importante contar con la colaboración de las familias para lograr la

consolidación de los hábitos.

OBJETIVO 5

* Descansar habitualmente después de las comidas.

Actividades

- Descanso diario, permitiendo el descanso de los demás.

Temporalidad

- Todo el curso.

Destinatarios

- Alumnos E.I.

Observaciones

- La siesta se mantendrá durante todo el curso con los niños del primer ni-vel de educación infantil.

- Sesiones de relajación con los niños del segundo y tercer nivel de E.I

OBJETIVO 6

* Habituarles al aseo posterior a las comidas.

Actividades

- Utilización del aseo.- Lavado del manos y cara.

Temporalidad

- Todo el curso.

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Page 7: MEMORIA COMEDOR

Destinatarios

- Alumnos de E.I.Observaciones

- Insistir no tanto en el lavado, sino en lavarse bien.

OBJETIVO 7

* Favorecer la socialización de los niños mediante actividades lúdicas de grupo.

Actividades

- Educación Infantil:

1er. Nivel

- Cuentacuentos.- Siesta con música específica.- Canciones.

2do. Nivel

- Actividades polivalentes :Taller de cuentos.Juegos de interior/exterior.

- Sesión de relajación .

3er. Nivel

- Actividades polivalentes :Taller de juegos:

Juegos de mesaJuegos de movimiento

Taller de modelado:Plastilina.

Taller de dramatización:Disfraces.Juegos dramáticos.

Taller de dibujo.Taller de cuentos.

- Sesión de relajación .

- Educación primaria.

Los tres ciclos realizarán actividades polivalentes.

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Page 8: MEMORIA COMEDOR

ESPECÍFICAS:

Fiesta de NavidadDía de la PazCarnavalDía del PadreDía de la MadreFiesta fin de curso

Temporalidad

- Juegos, talleres, canciones ... todo el curso.- Las específicas en fechas señaladas.

Observaciones

- Trabajar con aquellos niños que les cueste integrarse en las actividades de grupales de tal manera que ellos vayan descubriendo las ventajas del juego en grupo frente al juego individual y manifiesten así el deseo de in-clusión en el mismo.

- Evitar la intervención individual con los niños tímidos.- Todas las actividades van encaminadas a favorecer la colaboración, co-

operación, tolerancia, compañerismo, el respeto entre ellos y hacia las monitora manteniendo en todo momento un vocabulario correcto evitan-do que se digan palabras groseras que puedan herir a los demás.

OBJETIVO 8

* Agruparse ordenadamente por clases para incorporarse a la actividad docente de la tarde.

Temporalidad

- Todo el curso.

Destinatarios

- Todos los alumnos (E.I. y E.P.)

Observaciones

- Prestar especial cuidado para que ningún niño pueda abandonar el re-cinto escolar.

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Page 9: MEMORIA COMEDOR

HORARIO DEL COMEDOREDUCACIÓN INFANTIL

HORARIO 3 AÑOS 4 AÑOS 5 AÑOS

12:30 – 12:50Recogida de niños/as en sus clases. Pasar lista. Ir al baño.

Lavado de manos. Canciones12:50 – 14:00 COMIDA14:00 – 14:15 Siesta

CancionesCuentos

Recreo

14:15 – 14:45Actividades polivalentes

Sesión de relajación14:45 – 15:00 Aseo. Vuelta a clase15:00 – 15:15 Horario de atención a padres y madres

Traer una bolsa de aseo con:

Cepillo o peine Frasco de plástico pequeño con colonia

La atención a los niños/as la realizarán las siguientes monitoras:

Monitora CursoMaría del Mar Fontoba 3 añosCarmen NAVARRO 3 y 4 añosMercedes Villalba 4 añosEva Pey 4 y 5 añosConsuelo Ruiz 5 años

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Page 10: MEMORIA COMEDOR

METODOLOGÍAPartimos de unos acuerdos de base por parte del equipo de monitoras a la hora de concretar las estrategias para conseguir los objetivos propuestos y siempre dentro de la coherencia de lo que vamos a trabajar y la forma de hacerlo.

Ideas generales de la metodología para el tiempo de comedor.

* La actitud e intervención de la monitora es fundamental.

- Entusiasmo de la monitora por el trabajo que está realizando.- Expectativas positivas con respecto a los niños.- Estrategias acordes con las características de los niños.

* Conocimiento de las necesidades y posibilidades de nuestros niños para ajus-tar nuestra actuación a la realidad concreta con la que trabajamos.

- Observación sistemática.

* Confianza en sus capacidades.

- Respetar el ritmo madurativo dándoles todas las oportunidades.- Expectativas positivas para todos.- Motivarlos para el éxito.

* Actitud de la monitora.

- Dirigirnos en tono suave y relajado.- Argumentar nuestras respuestas y no dar un “no” rotundo como tal.- Mostrar interés por lo que nos cuentan.- Facilitar el acceso hasta nosotras.

* El juego como medio de aprendizaje ya que éste contribuye al desarrollo físi-co, social, afectivo e intelectual del niño sobre el ambiente y la vida del propio grupo.

* Relaciones interpersonales que favorezcan la socialización.

¿De qué manera puede la monitora socializar a los niños con n.e.e.?

- Haciendo un análisis de la situación (Observación)- Reflexionando sobre la conducta que determinará la metodología a se-

guir.- Con entrega, dedicación, cariño y paciencia hacia el niño con el fin de

conseguir su integración.

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Page 11: MEMORIA COMEDOR

EVALUACIÓNSe partirá de la OBSERVACIÓN, tanto interna por parte del Equipo de Monito-ras, como externa, realizada por el Equipo Directivo, que aportará las indicacio-nes y elementos correctores oportunos.

Los criterios que se utilizarán estarán basados en la eficacia de las intervencio-nes, la coherencia de los planteamientos y sobre todo en la coordinación entre todos.

Los PROCEDIMIENTOS para la evaluación consistirán en reuniones habituales y reuniones extraordinarias, sobre todo en las circunstancias que lo requieran. En ellas se valorarán las actuaciones efectuadas y los desajustes producidos, reflexionándose sobre los ajustes necesarios para modificarlos.

Las conclusiones evaluadoras, así como las incidencias que se produzcan se-rán trasladadas a la Dirección del Centro. Las incidencias graves serán anota-das en los partes de incidencias.

Se realizará una evaluación al finalizar cada trimestre, coincidiendo la del últi-mo trimestre con la global de fin de curso que quedará plasmada en la MEMO-RIA.

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Page 12: MEMORIA COMEDOR

TUTORIA

Como ya he comentado con anterioridad he trabajado principalmente con los niños de tres años junto con otra compañera. En principio nos repartimos los ni-ños en dos grupos, que comían en dos grandes mesas contiguas y de bancos corridos y plegables en el comedor. Yo me encargaba de la atención a una me-sa ( servirles y recogerles los platos, ponerles agua, repartir el pan, cortar car-nes o pescados, pelar y trocear la fruta, ayudar a los niños menos autónomos, mantener el orden......) y ella de la otra.Nuestra labor consistía en recoger a los niños de sus aulas, que se encontra-ban ubicadasen el mismo pasillo y llevarlos hasta el aula de psicomotricidad que contaba con un espacio amplio, un tobogán y una especie de túnel donde los niños ju-gueteaban mientras el resto de los compañeros se ponía los abrigos y bajaban en filas para irse a casa. Se incorporaba al grupo también tres niños de cuatro años que nos bajaba otra compañera, pues su grupo era más numeroso. A continuación pasábamos lista y anotábamos en la hoja correspondiente el nú-mero de faltas.Una vez los niños se habían marchado a casa, hacíamos una fila y todos los chicos se arremangaban para no mojarse las mangas en el grifo y entonces salían a los aseos para hacer pis y lavarse las manos con jabón que distribuía-mos las monitoras y después unas toallas de papel para secarse .A continua-ción una de nosotras se reunía con todos los chicos en el pasillo cantando di-versa canciones que poco a poco iban memorizando .Procuramos que fueran canciones sencillas y participativas (con algún tipo de baile o juego...) puesto que a los niños y niñas les gustan más y mantienen mejor la atención. Mien-tras, la otra se iba al aula de psicomotricidad y colocaba las colchonetas donde posteriormente echarían la siesta, se llevaba consigo a un niño de integración al que no podíamos quitar ojo de encima pues continuamente se estaba esca-pando, y tampoco controlaba bien los esfínteres por lo cual había que ocuparse de él individualmente y ponerle personal mente a orinar etc.. Una vez acabada esta labor volvíamos a hacer una fila, esta vez al principio de las escaleras, y cada día elegíamos un niño o niña que por su comportamiento tenía el “honor” de ser el “maquinista”, cantábamos la canción del tren y bajá-bamos hasta el comedor. Una vez en el comedor como ya he comentado, cada una nos hacíamos cargo de nuestro grupo de niños en su mesa, los eventuales los distribuíamos según el número de sitios libres que tuviéramos cada una. Este era un momento un tanto estresante, pues los chicos tan pequeños necesitan mucha ayuda, a algu-nos había que darles prácticamente toda la comida, otros no tenían hábito de masticar y en general se puede decir que “no dábamos abasto”. Lo que más me costaba era conseguir que los niños no se levantaran de su sitio y adopta-ran posturas correctas ( no tumbarse etc...) cada vez que iba a por un plato so-lía llevar algún “pollito” por detrás. Esto era particularmente difícil cuando los ni-ños terminaban de comer pues les costaba mucho permanecer en la mesa sin nada que hacer. Por ello decidimos que yo me subiría con los más rápidos y mi compañera se quedaría en el comedor con los lentos. Una vez arriba, volvían a hacer pis y lavarse las manos, poco a poco fuimos dejando la responsabilidad de echar el jabón y repartir las toallas a los niños

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que veíamos más maduros a fin de poder tener más libertad para vigilar que no corretearan por el pasillo o entraran en las clases a desordenar. Los niños de tres años no salían al patio y en cambio les introdujimos un taller de cuentos , que más adelante explico detalladamente. Conforme acababan de lavarse se sentaban en el pasillo a ojear un montón de cuentos, que previamente había-mos colocado, y cuando todos estaban aseados contábamos un cuento. Poco a poco se iba incorporando el grupo de “los tardones” y una vez finalizado el cuento pasábamos al aula de psicomotricidad donde poníamos una música de fondo y realizábamos unos sencillos ejercicios de relajación, entonces dormían la siesta (algunos) o simplemente descansaban, en este momento aprovecha-ba la otra compañera para rellenar informe sobre la comida de algún niño, en caso de que hubiera sido solicitado, o de trabajar con algún grupo de niños en caso que estuviéramos realizando algún trabajo especial (en este caso me coincidió una manualidad navideña), también alguna vez teníamos que sacar a dormir afuera algún niño más inquieto. Sobre las tres menos cuarto empezábamos a recoger colchonetas e íbamos peinando y perfumando a los niños (puesto que cada uno ha traído de su casa un neceser con peine y colonia), despertábamos con cariño a los dormidos y cuando todos estaban acicalados los mandábamos a clase con sus respectivas tutoras. Tengo que señalar que los tres niños de cuatro años ,una vez acabado de comer, no venían con nuestro grupo a dormir sino que se incorporaban a las actividades de los de su edad. De tres a tres y cuarto teníamos un tiempo de atención a los padres, por si al-guno quería acercarse hasta el colegio para informarse sobre cualquier asunto relacionado con su hijo y el comedor o bien llamar por teléfono.A continuación paso a explicar más detalladamente el tipo de actividades que realizábamos en los talleres.

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TALLERES

TALLER DE CUENTOS

Este taller lo realizábamos al subir del comedor y después de asearse. Dada la corta edad de los niños elegimos cuentos breves y populares, ya conocidos por la mayoría de los niños Al principio los contábamos escenificando algunas partes y haciéndoles participar mediante repetición de algunos trozos etc... pe-ro viendo lo mucho que les gustaba esta actividad decidimos trabajarlo de un modo más sistemático, como detallo a continuación: Los lunes introducíamos el cuento, lo contaba la monitora con la ayuda de un libro de imágenes. Procuramos ponerle énfasis y viveza insistiendo en las vo-ces de los personajes, invitamos a los niños a participar por medio de pregun-tas del tipo ¿qué le dijo el lobo a caperucita?...a fin de así mantener su aten-ción. Este día no leíamos el cuento tal y como viene en el libro sino que procu-rábamos utilizar un vocabulario sencillo y asequible a su nivel. Los martes volvíamos a contarles el mismo cuento pero esta vez mediante la ayuda de unas sencillas marionetas de dedos que representaban a los perso-najes, tenemos que comentar que a los niños les encanta esta manera, y luego poder tocar y manejar a los personajes que para ellos es como si tuvieran vida. El miércoles seguíamos con el cuento pero esta vez eran ellos los que con un sencillo disfraz ( un pañuelo, un gorro, una careta.....) escenificaban el cuento, la monitora iba narrando y ellos repetían solo una o dos frases ya sabidas de los otros días, siempre con ayuda (de la monitora o compañeros) y de una for-ma muy sencilla .Este día todos se esforzaban en el comportamiento a fin de ser elegidos como personajes, pues les encanta actuar.

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Page 15: MEMORIA COMEDOR

El jueves volvíamos a retomar el libro y esta vez lo íbamos leyendo tal cual po-nía en el mismo, a fin de irles aumentando el vocabulario, como el cuento ya resultaba muy conocido los niños no tenían tanto problema con la atención. Por fin los viernes hacíamos un breve repaso y comentario entre todos sobre el cuento en el pasillo y pasábamos a la sala de psicomotricidad donde ya tum-bados en las colchonetas escuchaban el cuento en una cinta-casette Quería comentar que esta actividad ha resultado muy gratificante tanto para mí como para los niños, y estamos intentando mejorar el taller ampliando el mate-rial (encontrar más disfraces, marionetas, cuentos, cintas....)y organizándolo en cajas etc.

TALLER DE RELAJACIÓN

Una vez en la sala de psicomotricidad y antes de la siesta realizábamos unos breves ejercicios de relajación, a fin de facilitarles el sueño.La motivación consistía en una varita mágica, perteneciente al mago chispun, que nos iba a indicar los movimientos a realizar con nuestro cuerpo . La moni-tora con la varita en la mano iba realizando estiramientos de brazos, respiracio-nes y al final acababan echados en la colchoneta, la monitora pasaba uno por uno recorriendo la espalda con la varita y deseándoles un buen descanso. Los niños cerraban los ojos y escuchaban la música.

TALLER DE MANUALIDADESCon objeto de diversas ocasiones (Navidad, día de la paz, carnaval....)los niños realizan algunos trabajos manuales sencillos, solemos hacer los mismos en to-do infantil y primeros cursos de primaria solo que con niños tan pequeños las monitoras tenemos que colaborar mucho más (recortar, pegar....).

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En este caso estuvimos preparando el trabajo de Navidad modelo que aquí presento. También he visto otros trabajos de otros años. Para esta actividad sacábamos a los niños en grupos de cuatro o cinco con una monitora a la clase de enfrente, mientras la otra quedaba en psicomotrici-dad con los de la siesta. Y cada día un poco se iba coloreando, picando y reali-zando el trabajo. Cuando un grupo terminaba salía otro, esto marcaba que los trabajos se tenían que realizar con bastante tiempo de antelación . A los niños también les motivaba mucho.

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Page 17: MEMORIA COMEDOR

VALORACIÓNEl resultado de las prácticas ha sido para mí muy satisfactorio, pues he apren-dido mucho de mis compañeras y me he encontrado muy acogida. Como ya comenté anteriormente la relación con el profesorado y equipo encargado del comedor ha sido también cordial y participativa. Lo que menos me ha gustado es el jaleo que se organiza a la hora de comer en el tema del ruido, son muchos niños comiendo juntos y hablando o chillan-do, resulta muy difícil conseguir un clima agradable y se produce mucho ruido. Lo hemos comentado muchas veces pero resulta muy difícil ponerle solución. Por otra parte la relación con los niños ha sido muy buena, pues a estas eda-des resultan muy comunicativos y cariñosos, creo que hay un buen “filin” entre ellos y las monitoras. Comentar también que me voy a quedar trabajando en el centro lo cual es también motivo de mi agrado.

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