Ingredientes

Porciones: 4 

4 chuletas de cerdo (aprox. 3 cm de grosor) Sal y pimienta al gusto 1 cucharada de mantequilla ¾ taza de leche ¼ taza de agua 1 lata de crema de champiñones

Modo de preparación

Preparación: 10min  ›  Cocción: 45min  ›  Listo en:55min 

1. Precalienta el horno a 175°C.2. Salpimienta las chuletas al gusto. Derrite la mantequilla en un sartén grande a

fuego medio-alto. Agrega las chuletas y fríelas durante 5 minutos por lado.3. En un tazón mediano, mezcla la leche, el agua y la crema de champiñones.

Coloca las chuletas en un refractario rectangular y báñalas con la mezcla anterior.

4. Hornea durante 45 minutos.

Ingredientes:

2 chuletas de cerdo 100 gr de champiñones 1 puerro picado 3/4 taza de crema de leche 2 cucharadas de pan rallado 2 cucharadas de queso parmesano rallado 1 cucharada de extracto de carne 3 cucharadas de aceite de oliva Sal  Pimienta

PREPARACION

*Echa sal, pimienta, queso, pan rallado y un poco de aceite de oliva sobre las chuletas. Lleva al horno durante 20 minutos a 180°C.

*Saltea el puerro picado y los champiñones en una olla. Cuando estén blandos, incorpora la crema doble.

*Cocina mientras revuelves con cuchara de madera a fuego suave. Debes cocinar hasta que todos los sabores se mezclen.

*Retira las chuletas del horno y vierte sobre ellas un poco de salsa. Ahora disfruta.