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AGROPRODUCTOS ECOLOGICOS DE MEXICO S.C. DE R.L.

PRODUCT OF MEXICO

Catálogo de Productos

Filosofía de AgroproductosProductos Ecológicos

Valores

Nuestra Marca

VisiónSer una empresa socialmente rentable, autosuficiente, con marca propia Ecotierra reconocida a nivel nacional e internacional que impacte en los mercados con un modelo de economía social.

MisiónComercializar productos agroecológicos y con valor agregado

en diferentes presentaciones de la marca Ecotierra a nivel

regional, nacional e internacional, con el propósito de

coadyuvar a elevar el nivel de vida de las familias campesinas y

pequeños productores a través de un modelo económico

social y solidario.

Su filosofía y práctica nacen impulsadas por un sentido de igualdad entre hombres y mujeres, el respeto y amor por el medio ambiente y la naturaleza.

1. Responsabilidad ((sentido profundo de un proyecto)2. Mística. (sentido profundo de un proyecto)3. Conciencia Social. (sensible a las situaciones)4. Honestidad y Transparencia. (Digna de crédito)5. Humildad. (Verdadero)6. Disponibilidad. (persona pronta, a servir)7. Compromiso. (Acto de Amor)8. Solidaridad. (Sentido de hermandad)9. Respeto. (Grandeza de gratuidad)10. Amabilidad. (Digno de ser amado)

Sabor que da salud 2

Agroproductos Ecológicos de México, S.C de R.L, es la empresa social responsable del acopio y comercialización de la producción agrícola de la base del grupo Comunidades Campesinas en Camino (CCC), comunidad compuesta por más de 600 productores. También también realiza procesos agroindustriales para la producción de aceite de oleaginosas, harinas, salsas y mermeladas de productos de la región: ajonjolí, tamarindo, chile pasilla.

Historia

Localización


Calle 19 de marzo S/N, San José Magdalena Tequisistlán, estado de Oaxaca, C.P. 70740.

Catálogo de Productos


Nuestro producto principal es la Semilla de Ajonjolí y el Aceite de Ajonjolí, los dos con Certificación Orgánica.

Para el aceite de ajonjolí se obtienen dos tipos de aceites, Aceite de Ajonjolí Claro y Aceite de Ajonjolí Oscuro con certificación orgánica, elaborados con la más alta calidad. El aceite de ajonjolí permite llevar una mejor calidad de vida, por sus importantes propiedades nutrimentales.

Razones para comprar nuestros productos

> Calidad.Aplicamos rigurosos estándares para proveer al consumidor con productos de calidad certificada.

> BeneficiosLos productos ecológicos son más saludables ya que están libres de residuos tóxicos, son 100% orgánicos. > Ubicación estratégica.En el Istmo de Tehuantepec, única empresa social que aprovecha el grano y genera productos orgánicos

Contamos con certificación orgánica, por parte de Certimex.> Certificaciones.

Nuestra procesadora de Productos Ecológicos

Capacidad Instalada:Planta: 600c m2 de superficie.

Capacidad de producción:104,000 litros de aceite de ajonjolí orgánio en un año.


SEMILLA DE AJONJOLÍ SESAMO

Denominación del Producto:

Semilla de Ajonjolí 100% orgánico

Lugar de origen:

Región del Istmo de Tehuantepec

Ingredientes:

Semilla de ajonjojí puro 100% orgánico

Beneficios:

Las investigaciones recientes han situado a las semillas de sésamo en la parte alta de la pirámide alimentaria por su contribución a la salud. Dichas semillas ofrecen una serie de ventajas para la salud:- Reducción del colesterol- Aumento de los niveles de antioxidantes- Acción antiinflamatoria- Prevención de la Hipertensión- Aumento de la vitamina E

Características:

Nutricionales: Humedad: 0.05% Proteínas: 99.89 %

Sodio: 1.25 mg/100gr Colesterol: No se detecta Calcio: 2.48 mg/100g

OrganolépticasColor: Amarillo claro Sabor: Característico

Forma de consumo:

Utilizarse para todo tipo de alimentos, mole, carnes, mariscos, frutas y verduras. También se pueden agregar a las ensaladas y a las salsas para darles un sabor y una

Ciclo de cultivo: Julio - Noviembre

Presentación:

Saco de 25 kg, Saco de 40 kg, Bolsa de 0.5 kg

Se

milla

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gra

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Complemento en alimentos, como moles, salsas, aderezos, comida , panes y galletas.

Costal de Polipropileno

25 Kg

Saco de 25 kgAjonjolí Orgánico


Bolsas de polipropileno

Caja de 20 piezas

Bolsa de 500 grAjonjolí orgánico


Saco de 40 kgAjonjolí Orgánico


Costal de Polipropileno

40 Kg

ACEITE DE AJONJOLÍ100 % Orgánico

Es un producto de calidad orgánica, a partir del tostado y presión de la semilla de ajonjolí orgánico. Se cuenta con dos tipos de aceite, aceite de ajonjolí claro y obscuro.


Aceite de ajonjolí 100% orgánico

Elaborador por:

Ingredientes:

Semilla de ajonjojí puro, 100% orgánico

Beneficios:

Alto contenido de ácidos grasos no saturados, especialmente oleico y linoleico, que reducen el nivel de colesterol LDl y IDL (regular y malo) en la sangre, es fuente de energía y aporta vitaminas liposolubles A, D, E y Contiene metionina que mejora el funcionamiento del sistema nervioso, hígado y estómago. Alto valor nutricional por su contenido en fósforo, hierro, magnesio y cobre.(Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, El Cultivo del Ajonjolí, Producción y Utilización, 1999)

Características:

Nutricionales:Humedad: 0,05%Graa: 99,89 %Sodio: 1.25 mg/100gr Colesterol: No se detecta Calcio: 2.48 mg/100g

OrganolépticasColor: Amarillo claro Sabor: CaracterísticoOlor: Característico

Forma de consumo:

Por su agradable sabor y aroma puede ser utilizado para cualquier tipo de platillos, en frituras, guisos, mariscos, carnes, aderezos, ensaladas, entre otros. El aceite obscuro es utilizado comúnmente en la comida oriental con un pequeño toque de este aceite es suficiente por su aroma intenso pero agradable.

Presentación:

Envases de 250 ml, 500 ml, 1 lt y garrafas de 4 lt.


Ace

ite

s Procesadora de Productos Ecológicos S.C. de R.L.


Envases de vidrio, con tapa rosca dorada

24 envases 250 ml por caja 12 envases 500 ml por caja

Envases 250 y 500 mlAceite de Ajonjojí claro

Garrafas cuadradas con tapa color blanco, con asa.

Venta por unidad

Garrafa 4 ltAceite de ajonjojlí claro

Envases PET, con tapa rosca blanca

12 botellas por caja

Envases 1 ltAceite de ajonjolí claro


Envases de vidrio, con tapa rosca dorada

24 envases 250 ml por caja 12 envases 500 ml por caja

Envases 250 y 500 mlAceite de Ajonjojí obscuro

Garrafas cuadradas con tapa color blanco, con asa.

Venta por unidad

Garrafa 4 ltAceite de ajonjojlí obscuro

Envases PET, con tapa rosca blanca

12 botellas por caja

Envases 1 ltAceite de ajonjolí obscuro


FLOR DE JAMAICA ORGÁNICA Denominación del Producto:

Flor de Jamaica 100 % Orgánica

Elaborado por:

Procesadora de Productos Ecológicos S.C. de R.L.

Ingredientes:

Flor de Jamaica

Beneficios:

Descripción:

Es una planta malvácea anual que puede alcanzar de 1 a 3 metros de altura. Su flor es de color rojo, de 3 a 4 cm de largo.

Forma de consumo:

Se puede consumir en forma de té o preparar una rica agua fresca de Jamaica


Presentación:Bolsas de polipropileno de 100 gr y costal de polipropileno a granel por kg.

Env

asa

do

Potente diurético y desintoxicante


CHILE PASILLA SECODenominación del Producto:

Chile pasilla

Lugar de origen:

Región mixe del estado de Oaxaca

Ingredientes:

Chile pasilla seco

Color:

Chile originario de la región Mixe del estado de Oaxaca que se presenta seco y ahumado, con la piel obscura y arrugada. Se considera picoso, en ocasiones inofensivo y un tanto dulce.

Forma de consumo:

Se pueden elaborar salsas, adobos, chiles rellenos, mole, se pueden preparar varios guisos de res, cerdo y pollo.


Presentación:Bolsas de polipropileno de 100 gr y costal de polipropileno a granel por kg.

Vino tinto obscuro

Env

asa

do Descripción:


SALSA RANCHERA DE CHILE PASILLA DE 250 GR


Salsa ranchera de chile pasilla de 250 gr

Elaborado por:


Ingredientes:

Chile pasilla, cebolla, ajo, semilla de ajonjolí tostada, vinagre, sal y aceite de ajonjolí.

Beneficios:

La salsa ranchera de chile pasilla es elaborada con el chile pasilla, semilla y aceite de ajonjolí, así como otros productos naturales, sin agregarle ningún conservador.

Forma de consumo:

Se puede disfrutar para acompañar cualquier tipo de comida y en la elaboraración de aderezos, adobos para preparar ricas comidas de res, pollo, puerco o mariscos.

Producción:

Presentación:Botellas PET squizable de 250 gr, cajas con 24 pzas.

El consumo de productos naturales es bueno para la salud, ya que no contienen conservadores.

Sa

lsa

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en

curt

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Descripción:

Durante todo el año.


SALSA DE CHILE PASILLA DE 250 GR


Salsa ranchera de chile pasilla de 250 gr

Elaborado por:


Ingredientes:

Chile pasilla, cebolla, ajo, semilla de ajonjolí tostada, vinagre, sal y aceite de ajonjolí.

Beneficios:

La salsa ranchera de chile pasilla es elaborada con el chile pasilla, semilla y aceite de ajonjolí, así como otros productos naturales, sin agregarle ningún conservador.

Forma de consumo:

Se puede disfrutar para acompañar cualquier tipo de comida y en la elaboraración de aderezos, adobos para preparar ricas comidas de res, pollo, puerco o mariscos.

Producción:

Presentación:Tarros de conserva de 250 gr. Cajas con 24 pzas.


Sa

lsa

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curt

ido

s

Descripción:



MERMELADA DE TAMARINDO DE 250 GR


Mermelada de tamarindo de 235 gr

Elaborado por:


Ingredientes:

Beneficios:

Mermelada elaborada de la pulpa del fruto del tamarindo, sin agregarle conservadores.

Forma de consumo:

Lo puede consumir toda la familia durante eldesayuno o la cena, con una rebanada depan.

Producción:

Presentación:Botellas PET squizable de 250 gr, cajas con 24 pzas.


Sa

lsa

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en

curt

ido

s

Descripción:


Pulpa de tamarindo, agua y azúcar.

Nutricionales:Azúcar: 3.60 grCarbohidratos: 0.94 grFibra: 0.11 grProteínas: 0.04 grGrasas: 0.01 grSodio: 0.00 gr

Características:


HARINA DE AJONJOLÍ DE 500 GR


Harina de ajonjolí

Elaborado por:


Ingredientes:

La harina de ajonjolí es elaborada a partir de la fibra de ajonjolí, rica en proteínas.

Forma de consumo:

Se emplea en la elaboración de atole de harina de ajonjolí, con leche o agua; asi como una rica agua fresca de harina de ajonjolí, además se utiliza para empanizar mariscos, carnes, etc.

Producción:

Presentación:Bolsas de polipropileno de 500 gr.

Ga

lle

tas,

ha

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Descripción:


Fibra de ajonjolí


CEREAL DE AJONJOLÍ TOSTADO


Cereal de ajonjolí tostado

Elaborado por:


Ingredientes:

El cereal de ajonjolí tostado son semillas de ajonjolí tostadas y limpias para el consumo de las personas.

Forma de consumo:

Se puede consumir para acompañar las frutas, licuados, ensaladas, agregarlas a los atoles, para preparar cualquier tipo de comida, mole, carnes, mariscos, etc.

Producción:

Presentación:Bolsas de polipropileno en presentaciones de 100 gr, 200 gr y 500 gr.

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s

Descripción:


Semilla de Ajonjolí tostado

- Reducción del colesterol- Aumento de los niveles de antioxidantes- Acción antiinflamatoria- Prevención de la hipertensión- Aumento de la vitamina E

Beneficios:


GALLETA DE AJONJOLI


Galletas de ajonjolí

Elaborado por:


Ingredientes:

Descripción:Las galletas de ajonjolí “semanitas” son elaboradas con harina de ajonjolí y espolvoreadas con la semilla del mismo nombre, sin agregarle ningún aditivo como conservador.

Forma de consumo:

Se pueden comer por si solas o acompañarlas con un vaso con leche, agua fresca, café etc.

Producción:

Presentación:Presentación de 4 galletas en bolsas de polipropileno, contenido Neto por paquete: 50 gr.

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Semilla de Ajonjolí tostado


Beneficios:


BARRITAS DE MERMELADA DE TAMARINDO

Denominación del Producto: Barritas de ajonjolí

Elaborado por:


Ingredientes:

Descripción:Las barritas de ajonjolí son elaboradas con harina de ajonjolí, mermelada de tamarindo y la fibra de ajonjolí, de manera natural sin agregarle ningún aditivo como conservador.

Forma de consumo:Se pueden comer por si solas o acompañarlas con un vaso

con leche, agua fresca, café, etc. .

Producción:

Presentación:Presentación de 2 barras en bolsas de polipropileno, contenido Neto por paquete: 60 gr.

Ga

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Harina de ajonjolí, harina de trigo, azúcar, mermelada de tamarindo y fibra de ajonjolí.

Beneficios:


Contacto

Tel. (995) 721-2138 Móvil: 995 101 5826

E-mail: [email protected]@ccc-ecotierra.org

Calle 19 de Marzo S/N, Colonia San José, Magdalena Tequisistlán,

Oaxaca. CP.70740.

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