CAMPOSureñoNº 1.297 - Lunes 6 de septiembre de 2010

GalileaPágs. 2-3

Más transparencia en losmercados, mayor competitividad,sustentabilidad social-ambiental-económica, mejor investigacióny modernización de lainstitucionalidad fueron losejes que el ministro de

Agricultura planteó parala agenda 2010-2014.

Campo Sureño

Mejorar sistemases el objetivodel rubro ovino

Pág. 6

El desarrollohortícola enmanos femeninas

Págs. 12-13

El agro lideralas colocacionescrediticias

Pág. 16

Los 5 temas

trajo a Enela

que

2010

www.camposureno.cl

CAMPO SUREÑOPÁGINA 2 LUNES 6 DE SEPTIEMBRE DE 2010

Los 5 temas con los que Galilea se robó los aplausos en Enela 2010

Ministro de Agricultura expuso los detalles de la agenda 2010-2014 para el mundo rural

El paso del ministro José AntonioGalilea por el Encuentro Empresa-rial de La Araucanía (Enela) 2010 noera uno más. El secretario de Estadollegaba al Casino Dreams a jugar delocal, pero a la vez de visita en elevento donde expuso los desafíosgubernamentales en materias agrí-colas para el periodo 2010-2014.

En el mismo lugar, el Presidente dela República, Sebastián Piñera diosustento al Plan Araucanía. Y men-cionó, entre otras cosas, que uno delos elementos de carácter nacionalque tendrá impacto regional, será latransformación del Ministerio deAgricultura en un verdadero Minis-terio de Agricultura, Alimentacióny Recursos Naturales, además demodernizar el Instituto de Desarro-llo Agropecuario y establecer unaPolítica de Estado para la agricultu-ra, con un tipo de cambio real alto.

Como medidas específicas, Piñeraenfatizó que hay al menos 5 encuanto al agro como motor del desa-rrollo: impedir efectivamente lacompetencia desleal; aumentar lacompetitividad; mejorar el progra-ma de recuperación de suelos degra-

dados; aplicar la nueva legisla-ción de riego y avanzar

en la construc-

ción de embalses; adecuar las nor-mas laborales a las particularidadesagrícolas, sin desproteger los dere-chos de los trabajadores; terminarcon la discriminatoria retención deIVA; y conjurar la amenaza de la dis-minución de la masa ganadera.

Horas antes, el propio ministroahondó en el tema, exponiendo an-te los presentes los 5 objetivos estra-tégicos del Minagri para el periodoy hasta obteniendo aplausos de par-te de los presentes.

1.-Transparencia y acce-so a mercados

En su exposición, el ministro Ga-lilea explicó que este tema se abor-da en cuanto a la naturaleza de losmercados.

En el mercado interno, comentóque uno de los elementos clave es elconvenio con la Fiscalía NacionalEconómica (FNE) que permitirá de-signar a un fiscal adjunto y especia-lizado para el sector, junto a unaunidad agrícola que tendrá un am-plio margen de acción en regiones.

“Estamos seguros que la creaciónde esta unidad aportará a la transpa-rencia y a un mejor funcionamien-to del mercado para desarrollar lastransacciones comerciales en elmundo agropecuario”, dijo el secre-tario de Estado durante la firma deconvenio con la FNE, registrada jus-

tamente en Enela.Pero no fue todo, pues además

mencionó que la Ley de muestras ycontramuestras, que establece unrégimen para certificar laboratorios,romanas y procesos de comerciali-zación transparentes y comproba-bles, se encuentra en la SecretaríaGeneral de la Presidencia, ad portasde enviarse al Congreso.

“Aquí no hay otro objetivo quetransparentar un elemento de la co-mercialización, como son las mues-tras y los análisis de laboratorio, endonde simplemente el agricultorqueda al arbitrio del poder compra-dor, que para estos efectos actúa co-mo juez y parte”, sostuvo ante unaola de aplausos.

Asimismo, agregó que otro puntorelevante es el rol de Cotrisa en la in-tervención de los mercados de gra-nos con el objetivo de transparentarsu funcionamiento.

Por el lado de los mercados exter-nos dijo que se avanza en el proyec-to de ley de salvaguardia para au-mentar el plazo máximo de aplica-ción de este gravamen.

En tanto, está en estudio la rees-tructuración de la Comisión Nacio-nal de Distorsiones, para que “seauna entidad activa, oportuna y quevele con eficiencia un comercio ex-terno leal y competitivo”.

BARDHY LOPEZ FARIAS

El inminente envío al Congreso de la Ley de muestra y

contramuestra, la incorporación de praderas y ganado

al Seguro Agrícola y el avance hacia un Ministerio de

Agricultura y Alimentación fueron algunos de los

celebrados anuncios.

LUNES 6 DE SEPTIEMBRE DE 2010 CAMPO SUREÑO PÁGINA 3

Junto a ello, se comprometió a continuarcon la promoción de exportaciones, la apertu-ra de nuevos mercados, el perfeccionamientode los mercados ya existentes y de los proto-colos sanitarios.

2.-Impulso a la competitividad del sector:

Pese a que el nuevo programa de recupera-ción de suelos degradados está recién comen-zando -hace unas semanas partieron las pos-tulaciones del renovado sistema-, Galilea en-fatizó en que aspiran a mejorar sustancial-mente su operatividad a partir del 2011.

Y luego vinieron más aplausos. El ex dipu-tado adelantó que en materia de competitivi-dad, se está elaborando una propuesta paradarle más estabilidad a la producción regio-nal de la pequeña agricultura, a través del Se-guro Agrícola.

Y explicó que para ello se incorporarán laspraderas y la muerte bovina al seguro agríco-la, con una meta regional de duplicar las co-locaciones pasando de 1.800 pólizas a 3.600.“Quiero pedirles a los agricultores presentesque nos ayuden a potenciar este instrumen-to”, agregó.

Asimismo, anunció la nueva política de rie-go que se impulsa con el perfeccionamientode la Ley 18.450 e inversión en grandes obras,incluyendo dos en La Araucanía que ya fue-ron presentadas.

En ese mismo ámbito “competitivo”, Gali-lea expresó que otro aspecto relevante es lacapacitación laboral, a través del mejoramien-to de instrumentos, adecuándolos a necesida-des agrícolas.

A eso sumó el acceso a información de mer-cados y de clima, aprovechando tecnologíasmodernas; y el acceso a financiamiento con

nuevos instrumentos y un Banco Estado alservicio de las pymes. Eso, además de velar porun tipo de cambio estable y competitivo.

3.-Investigación, Innovación y Extensión:

En el marco de esta línea estratégica, el mi-nistro planteó que se trabaja en el fortaleci-miento del Instituto de Investigaciones Agro-pecuarias, de la Fundación para la InnovaciónAgraria, el Centro de Información de RecursosNaturales y el Instituto Forestal, para realizarinvestigación “orientada a necesidades, conmedición de impacto”.

En ese mismo sentido, dijo que es importan-te el fomento a la transferencia tecnológica ycreación de centros de extensión agrícola.

Mientras tanto, agregó que pretenden im-primir un sello de manejo responsable de latransgenia al servicio de los productores, conla coexistencia con la agricultura convencio-nal y la orgánica. Ello, a través de un marco le-gal que se espera presentar en el Congreso enel corto plazo, donde se norme de una mane-ra adecuada el tema de los organismos gené-ticamente modificados.

4.-Sustentabilidad social, am-biental y económica:

José Antonio Galilea, aseguró que lo que sebusca es un equilibrio entre el cuidado del me-dioambiente, la sustentabilidad social y la ren-

El ministro de Agricultu-ra comentó que existe unsexto objetivo, que cruza a varios minis-terios y que tienen como fin último me-jorar la calidad de vida de los habitan-tes del mundo rural.Este compromiso, según explicó, se lo-gra a través de una serie de medidas dedistintas carteras y que apuntan haciaseis elementos:•La vivienda•La educación•La salud•Mejores caminos•Tecnologías de la información (conecti-vidad)•Mejores condiciones laborales.

Para saber

tabilidad del agro.Ello, a través de la ampliación de la cobertu-

ra de Indap; una normativa laboral adecuadaal sector; facilitar el acceso al financiamientode la pequeña agricultura; e incorporar a la

pequeña agricultura a las cadenas agroali-mentarias, en el ámbito social.

En el plano ambiental, nombró el cuidadodel patrimonio fito y zoosanitario; el comba-te de la desertificación y la protección de sue-los; y el fomento a la forestación, entre otrasmedidas.

Y en el aspecto de rentabilidad, mencionó eldesarrollo de alianzas público-privadas másactivas; colocar el foco en política de empren-dimiento y fomento de la libre iniciativa; y elapoyo a negocios bajo criterios de rentabili-dad por sobre asistencialismo.

5.- Modernización de la institu-cionalidad silvoagropecuaria:

Galilea explicó que los cuatro puntos ante-riores se deben realizar conjuntamente conotras medidas que se relacionan con la mo-dernización de la institucionalidad del mun-do agrícola.

En ese contexto, el Ministerio de Agricultu-ra y Alimentación y la Agencia para la Inocui-dad y Calidad Alimentaria aparece como unainiciativa de gran alcance y relevancia. Y jun-to a ello, se alza la nueva Ley Indap que rede-finirá a los usuarios del instituto; y la nuevainstitucionalidad para Conaf, que pasará deuna Corporación de Derecho Privado a un Ser-vicio Público descentralizado con un rediseñodel organismo.

“Nosotros nos hemos propuesto un Ministe-rio de Agricultura al servicio de los agriculto-res, que facilite su desarrollo, cercano y no in-diferente”, finalizó, ante nuevos aplausos decasi un millar de empresarios y autoridadesdel sur de Chile.

CAMPO SUREÑOPÁGINA 4 LUNES 6 DE SEPTIEMBRE DE 2010

Especialistas abordaron temática de gran relevancia para la producción de leche en la zona

Los avances de los sistemas de pro-ducción bovina en los últimos de-cenios ha generado una serie de im-pactos, sobre todo en los aumentosde la producción. Pero a su vez, estotrae consigo otros efectos, relacio-nados con la salud de los animales,así como con la frecuencia e impac-to de las enfermedades que los afec-tan.

De allí que la necesidad de que lasdistintas ramas de la salud animal -medicina preventiva, curativa y sa-lud pública- se conjuguen en tornoa la productividad es urgente, a jui-cio de los expertos.

Es el caso del veterinario doctora-do en reproducción de vacas leche-ras, Arturo Scheidegger, quien dijoque la Medicina Productiva (MP) esun conjunto de medidas destinadasa aumentar la rentabilidad de un re-baño, mediante la mantención de lasalud animal y la producción máseficiente.

El experto fue uno de los exposi-tores de la Séptima ConferenciaBestfed, efectuada el sábado 21 y do-mingo 22 de agosto en el Hotel Ter-mas Puyehue.

Allí, el especialista explicó que elprograma de la MP parte con las me-tas y objetivos preestablecidos; laimplementación del programa detrabajo; evaluaciones periódicasque permiten realizar correcciones;y finalmente la evaluación econó-mica de la relación costo- beneficio.

es un conjunto de medidasdestinadas a aumentar la ren-

tabilidad de un rebaño, me-diante la mantención de la sa-lud animal y la producción más

eficiente.

La trascendencia de la medicinaproductiva en vacas en transición

“Conocemos la teoría de la medi-cina productiva, pero carecemos deltiempo para implementarla. Ynuestro objetivo, además de que nose mueran las vacas, es que produz-can el máximo durante el periodode transición”, argumentó.

El veterinario agregó que las cifrasy tasas de comparación, según díasde la semana, velocidad de re inse-minación, producción de leche ver-sus días de lactancia entre otras va-riables, da cuenta del beneficio deeste tipo de iniciativas. Pero sumó aesto los parámetros de eficiencia, deconversión y el costo de manten-ción, números de mastitis mensua-les, entre otros.

“Es necesario tener estos datos enla mano para anticiparnos y dismi-nuir las pérdidas”, dijo Arturo Schei-degger.

A juicio del experto, “lo importan-te es que el programa de MP se im-plemente en un equipo de trabajo,factor que determina la diferenciaentre una lechería buena y otra ma-la”.

La investigadora de la Universidadde British Columbia, Canadá, Mari-na Von Keyserlingk, ha investigadodurante los últimos 10 años a las va-cas en transición.

Y con su experiencia, es enfáticaen señalar que entre las dolenciasmás recurrentes en el periodo detransición está la Metritis, la Cojeray la Ketosis.

“Pese a todo nuestro conocimien-to, igual tenemos muchas vacas quese enferman . Por lo tanto lo prime-ro es entender el comportamientoen la etapa de transición. Fue así co-mo hicimos una medición de lo quehace una vaca durante el día en unsistema estabulado. Analizamosfactores como la alimentación, con-sumo de agua, distribución durante

el pre y post parto. Todo con el fin deentregar algunas recomendacionesa los productores lecheros para rea-lizar durante la transición”, expresórespecto de un estudio que se llevaa cabo con 270 vacas en Canadá.

Según la doctora la variación enestos factores puede generar diver-sos problemas en la salud del ani-mal, afectando con ello su rendi-miento. “El espacio del comederopor ejemplo si no es el adecuado pa-ra las vacas de preparto puede cau-sarles una pérdida de condición quedesencadene en una metritis. Vimostambién que el tiempo en que lasvacas están enel establo inci-de en que ad-quieran coje-

ra, un problema que las hace produ-cir menos leche: Por ello es impor-tante proveer las condiciones nece-sarias a las vacas que pasan por esteperiodo, con soluciones prácticas ysiempre pensando en la mejora dela producción”, enfatizó.

En la conferencia, que duró dos dí-as, también expusieron Nigel Lok,productor lechero del sur de Sudá-frica; el empresario Felipe Cubillos;Blas Briceño, presidente de la Em-presa Finiganns; y un taller paraproductores liderado por ManuelPinto.

EQUIPO CAMPO SUREÑO

MP

“La vaca no tieneuna vida fácildurante el periodode transición”

La experta canadiense se-

ñaló que “la vaca efectiva-

mente no tiene una vida

fácil durante el periodo de

transición ya que se le

cambia de lugar y dieta

varias veces en el pre y

postparto, generándose la

posibilidad de que pueda

enfermarse”.

De allí que en el proyecto

que desarrollan en Nor-

teamérica se abordaran

tres aspectos: los cambios

de comportamiento de la

vaca en la transición; có-

mo esos cambios nos pue-

den ayudar a detectar en-

fermedades; y de qué ma-

nera pueden contribuir al

manejo previo de patolo-

gías.

CAMPO SUREÑOPÁGINA 6 LUNES 6 DE SEPTIEMBRE DE 2010

Expertos coinciden en buenas perspectivas, pero enfatizan en las adecuaciones por realizar

El potencial ovino chileno que seesconde en las“Este rubro es una de las alterna-

tivas viables para La Araucanía,donde hoy tenemos sólo el 7% dela masa. Esto podría duplicarse,pues existe tecnología disponibleen praderas y genética. Mejoran-do la nutrición y ajustando lasépocas de parto, es posible redu-cir la mortalidad de corderos deun 20 a un 10%”, señala OriellaRomero, investigadora de Inia yuna de las expositoras -y coordi-nadora- del seminario internacio-nal “Sistemas de producción decarne ovina en la zona sur y otrasalternativas de manejo”.

La actividad se desarrolló a dosbandas: en Temuco y Osorno, enlos centros que Inia tiene en am-bas comunas (Carillanca y Re-mehue) y reunió a unas 500 per-sonas.

A juicio de Romero, el aumentode masa es factible, a través de lareconversión de praderas natura-les a praderas mejoradas o sem-bradas de acuerdo a la zona agroe-cológica y su buena utilización,ajustando las épocas de paricióncon la buena disponibilidad de fo-rraje y las condiciones climáticas,especialmente en la precordilleray cordillera andina.

“Si deseamos ser exportadoresen este rubro, es necesario que lamasa crezca de manera conside-rable. Y frente a la alta demandapor carne ovina es necesario cam-biar los sistemas productivos, in-corporando nuevas variedades yespecies forrajeras de alto rendi-miento, además realizar mejora-miento genético animal que per-mita producir animales con ma-yor rendimiento a la vara y concarne de calidad. Para desarrollarla ganadería ovina debe existir in-

vestigación de punta y que sus re-sultados sean llevados a los agricul-tores, a través de una adecuadatransferencia tecnológica”, dijo Ser-gio Hazard, encargado de la unidadde vinculación y transferencia deCarillanca.

Algo en lo que coincide el directorregional de Inia Remehue, Julio Ka-lazich, quien plantea que la zona surtiene un tremendo potencial de de-sarrollo en el rubro ovino. “Segúnun estudio realizado por Inia, enChile las regiones de Los Lagos, LosRíos y La Araucanía, son las zonasque más potencial de desarrollo tie-nen en este rubro”, agrega.

Y este gran potencial ha sido ob-servado por la industria. Mafrisur,Procarne y Tattersall realizaron mi-llonarias inversiones para que en el

sur exista un matadero, con una lí-nea especial de faenamiento ovinode gran capacidad y un sistema decomercialización y exportación, elque está disponible hace un par detemporadas.

Y el Inia también ha dado pasosimportantes fortaleciendo su equi-po de investigación en esta área, li-derado actualmente por el doctorRodrigo de la Barra, especialista enproducción y genética ovina.

Asimismo, están desarrollandoen Chiloé un proyecto con finan-ciamiento del Gobierno Regionalde Los Lagos, para potenciar la ra-za ovina chilota, cuyo lanzamien-to oficial como la primera raza ovi-na chilena se realizará próxima-mente.

DOS EXPERIENCIAS

Oriella Romero señala que a tra-vés del mejora-miento de praderasy su utilización ra-cional es posiblemejorar los índicesde prolificidad de 1a 1,5 ovejas por hec-tárea e incremen-tar la carga animalde 4 a 10 ovejas porhectárea. “En el sis-tema intensivo deriego en base a pra-deras de ballica pe-renne y trébol blan-co, un genotipo compuesto Fibo-dome, se lograron cargas de 24ovejas/ha, con índices de prolifici-dad de 176% promedio con suple-mentación estratégica”, comenta.

Esto como parte de la evaluacióntécnica y económica de un sistemaovino intensivo con más de 20 ove-jas por hectárea, establecido en Ca-rillanca como plan piloto para la

Agricultura Familiar Campesina,lo que exhibieron en terreno a losinteresados.

A su turno, Nolberto Teuber pre-sentó los resultados de sistemasovinos en la Región de Los Lagos,destacándose el mixto, donde pas-torean bovinos y ovinos. Esto secomplementa con el uso de prade-ra, al tener preferencias y hábitosde consumo diferentes.

Entre las ventajas del sistemamixto se cuenta, por ejemplo, unaprovechamiento más uniformede la pradera, ya que las ovejas ycorderos consumen los residuosque los bovinos no se comen, loque hace más eficiente la utiliza-ción del recurso forrajero, que es laprincipal fuente de alimentacióndel ganado en la zona sur de Chile.

El director del Profo Corderos delSur, Adolfo Plaza, cree que no se

debe perder devista que las co-lumnas princi-pales del rubrono funcionansolas. “Es nece-sario comple-mentar genéti-ca con alimen-tación y vice-versa”, plantea.

Por su parte,Rodrigo Tron-coso, gerentecalidad de em-

presa Tecno Carne Limitada (Con-cepción) señala que, “la difusión alos productores en un rubro im-portante es valioso, sobre todo conmiras a la exportación. Integrar eslo principal para lograr volúmenesy llegar a los mercados. Estas ini-ciativas son un aporte a lograr eseobjetivo (...) El rubro ovino tienepotencial”.

EQUIPO CAMPO SUREÑO

Sandel Jolly es bachiller en Ciencias deAgricultura por la Universidad Adelaide, enel sur de Australia. Lleva 10 años especiali-zándose en nutrición de ovinos y últimamen-te está trabajando en la integración de losovinos en los sistemas de producción. Laespecialista Jolly destacó el uso de cerealesen pastoreo tanto de trigo como cebadapara la engorda de corderos en Australia,considerando algunos cuidados desde elpunto de vista de nitrógeno y falta de mine-rales que estos presentan. Se supo que esposible que a futuro dichas tecnologías seanevaluadas e incorporadas en La Araucanía.

EXPERTOS INTERNACIONALES

La experta española María EugeniaMartínez destacó la importancia de la nutri-ción en las diferentes etapas de gestación ylactancia. Insistió en la necesidad de darforraje de buena calidad, especialmente enel último mes de gestación, donde la ovejapor problemas de espacio ocupado por elfeto, reduce su consumo. Asimismo, enfatizóque el consumo de agua de la oveja gestan-te y en lactancia es vital. En tal sentido, dijoque, en lactancia, la oveja debe consumirentre 4 a 5 litros al día.

ParasaberLas estimaciones hablan deque la disponibilidad de carneovina a nivel mundial presentaun déficit de 300 mil tonela-das. “Este déficit es productode la reducción de stock ovinosa nivel global en los principalespaíses productores, Australia yNueva Zelandia, y grupos depaíses de la Unión Europea. EnChile se ha venido trabajandoel tema ovino desde los progra-mas de corderos en Magalla-nes, hasta el Consorcio Ovino,quienes reconocen el potencialque el rubro tiene en el escena-rio mundial”, dice Juan García,gerente del Consorcio Ovino.

regiones del sur

709mil cabezas ovinas habían en2007 en las regiones de LaAraucanía, Los Ríos y LosLagos. La masa ganadera

nacional era de 3,88 millonesde cabezas. Y Magallanes

encabeza el ránking con 2,2millones de ovinos.

LUNES 6 DE SEPTIEMBRE DE 2010 CAMPO SUREÑO PÁGINA 11

Expopapa fue todo un éxito en Temuco

Durante dos días se realizó en Inacap Temuco, la Tercera Rueda de Negocios y Expo Papa 2010. La activi-dad, fue organizada por el Territorio Araucanía Costera, gracias a financiamiento de Sercotec a través delprograma Chile Emprende y el apoyo técnico de Inia Carillanca. Además, durante la segunda jornada, quecongregó a más de 400 personas (entre expositores y asistentes), se llevaron a cabo 2 seminarios abier-tos sobre comercialización y control integrado de tizón tardío en papa.

Seminario sobre energías no convencionales

Contar con un espacio para conocer la experiencia de expertos internaciona-

les, nacionales y autoridades sobre Energías Renovables No Convencionales

(Ernc) y poder aplicarlas en el desarrollo de éstas en Chile es lo que busca el

“Primer Foro Ernc: desafíos regulatorios para las energías renovables en el

Bicentenario”. La actividad es organizada por la Asociación Chilena de

Energías Renovables y se llevará a cabo este miércoles 8 de septiembre,

desde las 8.30 horas en el Club El Golf 50, Las Condes. Para mayor informa-

ción se debe visitar el sitio http://www.acera.cl, escribir a eventos@acera.cl o

llamar al teléfono 2-5953100.

Breves:

Chefs elegirán las mejores papas

Un panel de expertos integrado por reco-

nocidos chef nacionales elegirán las me-

jores papas chilenas para diferentes usos

culinarios, en el marco del Encuentro

Agrogastronómico “Osorno a Fuego Len-

to 2010”.

La actividad es este martes 7 de sep-

tiembre, desde las 19 horas, en el Salón

Volcán de Inacap, ubicado en Calle Patri-

cio Lynch 1462 de Osorno, donde se rea-

lizará el seminario y degustación: “Papas

chilenas en la gastronomía”.

La actividad considera una charla del di-

rector regional de Inia Remehue e inves-

tigador jefe del Programa de Mejora-

miento Genético de Papa del organismo,

Julio Kalazich.

Productores recibieron asesoríaen el manejo de cultivos paperos

Durante el mes de agosto, la empresa Syngenta realizó en

Chillán, Los Angeles y Temuco, una serie de seminarios

orientados al óptimo manejo fitosanitario del cultivo de pa-

pas. A las actividades, asistieron importantes agricultores

y distribuidores de la VIII y IX regiones, quienes además de

recibir información técnica del cultivo, discutieron aspectos

de relevancia en el manejo de este tubérculo, uno de los cultivos

más importantes de Chile en superficie sembrada.

CAMPO SUREÑOPÁGINA 12 LUNES 6 DE SEPTIEMBRE DE 2010

Agrupaciones de Panguipulli y Calbuco buscan su espacio con alimentos naturales y valor agregado

Las regiones de Los Lagos y Los Rí-os no son reconocidas precisamen-te por su producción hortícola Dehecho, según los datos oficiales, és-ta se concentra entre las regiones deAtacama y Bío Bío con el 95% de laproducción nacional.

Sin embargo, eso no significa quemás al sur no exista. De hecho, hayuna importante cantidad de peque-ños productores que se dedican alrubro de las verduras y hortalizas.

Es el caso de lo que ocurre en Pan-guipulli, donde decenas de familiasvienen introduciendo mejoras tec-nológicas para su actividad produc-tiva.

Allí, 51 agricultores producen ba-jo plástico variedades con orienta-ción a la producción limpia, para locual el Instituto de Desarrollo Agro-pecuario (Indap) les ha proporcio-nado transferencia tecnológica enmanejo de cultivos que en la presen-te temporada se desarrollan en basea los de hoja verde, a lo cual se sumael decidido apoyo a las inversiones.

Manuela Raín, Carmen Raín y Vio-leta del Carmen Leal, todas del sec-tor Tralcapulli, se encuentran reali-zando importantes mejoras al siste-ma post cosecha. Para ello proyec-tan en sus predios la construcciónde salas de 7 metros de largo por 3 deancho, para solucionar problemasde limpieza, lavado, amarre, enva-sado y almacenamiento, previo altransporte y venta.

“En este espacio vamos a construirel lavadero, lo que va a servir paraque mis productos tengan una me-jor presentación, que es requisitoimportante para poder vender enmejores condiciones”, señala Ma-nuela Raín.

Asesoradas por la empresa consul-tora José Manuel Caballero, además

de vender localmente han logradoencadenarse a los mercados conproductos de calidad y con sellocampesino, asegurando entregasquincenales en temporada baja y se-manales en el periodo de mayor pro-ducción hortalicera.

“El clima es muy frío y lluvioso, si-no fuera por los invernaderos, nos

sería muy difícil producir, por eso esfundamental en el sur producir ba-jo plástico. Tenemos nuestros com-pradores a los cuales cada vez les es-tamos entregando nuestros produc-tos”, cuenta Carmen Raín.

Por su parte, Violeta Leal está en-focada a las labores de mejoramien-to de la calidad y los rendimientos

de productos como lechugas, cilan-tros y acelgas.

Leal agrega que está desarrollandoacciones en torno a las Buenas Prác-ticas Agrícolas, ya que las exigenciasde los consumidores obligan a esta-blecer sistemas productivos que ga-ranticen la calidad final de los pro-ductos a comercializar y que final-

EQUIPO CAMPO SUREÑO

Director Mauricio Rivas A. :: Editor Bardhy López Farías :: Representante legal Rodrigo PradoLira :: Gerente Comercial Cristián Huerta H. :: Diseño Editorial Mario Lagos Sepúlveda

:: Propietario Sociedad Periodística Araucanía S.A. - Antonio Varas 945 Fono 292732 - Fax232656 - Temuco - www.australtemuco.cl - blopez@australtemuco.cl - Facebook: Campo

Sureño -Diario El Llanquihue de Puerto Montt - El Austral de Osorno - El Austral de Los Ríos- El Austral de

La Araucanía- y La Tribuna de Los Angeles - cubriendo las provincias deLlanquihue - Osorno - Valdivia - Cautín - Malleco y Bío Bío.

El desarrollo hortalicero en

manos de mujeres

LUNES 6 DE SEPTIEMBRE DE 2010 CAMPO SUREÑO PÁGINA 13

mente se traduce en mejores pre-cios.

MARCA PROPIA

Más al sur, en Calbuco, tambiénhan apostado por desarrollar el mer-cado hortalicero. En la comuna de laprovincia de Llanquihue las coope-rativas campesinas se han asociadoy han creado una marca propia: “Pormanos de mujer”.

Se trata de una agrupación quereúne a 19 organizaciones apoyadaspor Indap y que recibieron el selloBicentenario.

Esta red calbucana -que nació alalero del convenio entre Indap yProdemu- ha apostado por la identi-dad local: el 80% de las campesinasde la comuna son hortaliceras conun trabajo que beneficia a más de300 familias.

Durante 2009, estas cooperativascomunales tuvieron ventas supe-

riores a los 70 millones de pesos. Porello, el director regional del Indap,Claudio Ernst, proyecta un buen fu-turo. “La idea es que Calbuco y susalrededores se conviertan en uncentro productor y comercializa-dor de hortalizas con la mejor cali-dad y con identidad propia, desarro-llando una economía en forma soli-daria y con enfoque de género eidentidad”, sostiene.

La productora Nélida Díaz, del sec-tor de San Antonio de Calbuco, per-tenece al grupo “Río de los Cisnes”formado por diez socias.

Su campo es de 12 hectáreas, don-de junto a su esposo crían animales.Pero allí además ha levantado tresinvernaderos productivos, una

huerta de 500 metros cuadrados yuna sala de proceso.

“Yo siempre me comparo con lospajaritos que están en su nido y leses difícil volar. El convenio Indap-Prodemu fue lo que a nosotros nosemprendió el vuelo. Los tres años decapacitación técnica que nos entre-gó el programa para nosotros fue-ron valiosos. Nosotras no comercia-lizábamos, siempre era el marido elque traía la plata para la casa. Lo quea nosotros nos faltaba era el desarro-llo personal. La capacitación técni-ca nos entregó las herramientas decómo hacerlo y el desarrollo perso-nal nos enseñó como mujeres a sa-lir de nuestro hogar, vender nuestroproducto, llegar al mercado, tener

calidad, cómo hacer un buen pro-yecto y cómo ganar nuestro billeti-to”, cuenta emocionada.

Como ella, hoy existen 307 muje-res recibiendo la capacitación de es-te convenio distribuidas en 14 co-munas rurales de la Región de LosLagos.

Paulette Irarrázaval, directora deProdemu Los Lagos, comenta que asu juicio “ésta ha sido una políticamuy acertada para desarrollar eco-nómicamente a las familias de la zo-na, ya que las mujeres abogan por elporvenir económico familiar lo quehace exitoso este programa que for-ma a las campesinas en temáticas dedesarrollo personal y de gestiónasociativa”.

ParasaberLos Ríos posee el 1,8% de laproducción hortícola del paíscon 1.727 hectáreas al aire librey otras 10 hectáreas bajo plás-tico según los datos del Censo2007. De ellas 1.312,85 hectá-reas son huertas caseras.En la Región de Los Lagos, entanto, hay 2.256 hectáreas dehortalizas al aire libre y unas 17en invernadero, lo que equivaleal 2,3% del total nacional. Deesta cifra, 1.841,75 hectáreascorresponden a huertas case-ras.En Chile, la superficie con hor-talizas llega a las 95 mil hectá-reas (94 mil al aire libre y1.500 bajo techo). La mayorparte está entre Atacama y BíoBío.

CAMPO SUREÑOPÁGINA 14 LUNES 6 DE SEPTIEMBRE DE 2010

Según Inf. AFECH A.G.(Asociación Gremial de FeriasGanaderas de Chile)

Ferias asociadas a AFECHSemana del Jueves 26 de Agosto al Miércoles 1 de Septiembre 2010

LUNES 6 DE SEPTIEMBRE DE 2010 CAMPO SUREÑO PÁGINA 15

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CAMPO SUREÑOPÁGINA 16 LUNES 6 DE SEPTIEMBRE DE 2010

Sector silvoagropecuario es el más dinámico en cuanto a colocaciones crediticias en 2010

Las cifras publicadas reciente-mente por la Oficina de Estudios yPolíticas Agrarias (Odepa) en base ainformación de la Superintenden-cia de Bancos (Sbif) son promiso-rias para el agro.

En los primeros cinco meses delaño, el sector silvoagropecuario en-cabezó el crecimiento de las colo-caciones crediticias en los distintossectores económicos chilenos.

Mientras en el agro el incremen-to llegó al 12,9%, el promedio de lasactividades económicas se situó en2,9%.

“Tal comportamiento, en un pe-riodo de estacionalidad baja para elsector y con las repercusiones delterremoto en la economía, resultapromisorio para el crecimiento dela agricultura en 2010 y su efectopositivo en la inflación, en las ex-portaciones y en el empleo”, seña-la el informe elaborado por Emilio

Polit, de Odepa.En el análisis, destaca la situación

del sur de Chile, donde se observanimportantes incrementos en las co-locaciones, especialmente en la lla-mada “agricultura sin fruta”.

En concreto, se aprecia la impor-tancia de la zona comprendida en-tre Valparaíso y Los Lagos como elprincipal demandante de créditospara inversión en cultivos ( ver cua-dro inferior).

Asimismo, se aprecia que las re-giones de La Araucanía, Los Ríos yLos Lagos acapararon el 12% del to-tal de colocaciones de la banca en elsector agropecuario en el periodoenero-mayo de 2010. En ese rán-king, estas tres regiones se ubicanen los lugares 6, 9 y 7 -respectiva-mente-. Y lo encabeza la RM.

El ingeniero comercial Luis Feli-pe Sáez, sostiene que estas cifrasdan cuenta “del dinamismo del sec-tor, pese a los constantes reclamosdel agro en cuanto al acceso al mer-

El agro es un gran cliente del mercadoBARDHY LOPEZ FARIAS

REGIONMetropolitana

MauleValparaíso

Bío BíoLa Araucanía

Los Lagos O’HigginsCoquimboLos Ríos

MagallanesAtacama

Arica y ParinacotaAysén

AntofagastaTarapacá

MONTO$837.840$164.106$137.674$136.787$132.527 $131.544$126.838$54.661$41.653 $28.345$11.136$10.088$5.356$1.575$1.093

Montos de créditos otorgados alsubsector agropecuario sin fruta

por región, a mayo de 2010

en millones de pesos

VAR 09-1018,8%15,8%18,8%7,2%7,7% 9,1%

14,6%11,5%0,9% 2,5%-8,7%17,5%6,1%

180,3%35,5%

cado de capitales y al financia-miento. Llama la atención”.

En efecto, uno de los habitualesreclamos del sector tiene que vercon las pocas posibilidades de ac-ceso a créditos de parte de los me-dianos y pequeños agricultores.

En tal sentido, hace algunas se-manas el subsecretario de Agricul-tura, Alvaro Cruzat, dijo que estánhaciendo todas las gestiones nece-sarias para que BancoEstado y Cor-fo puedan generar nuevos instru-mentos y flexibilizar algunos paraque los agricultores puedan acce-der a mayores condiciones de fi-nanciamiento.

En los bancos, en tanto, han seña-lado que muchos créditos llegan alagro de manera indirecta, a través

de los proveedores de insumos y deequipos, por lo que no creen que elfinanciamiento sea el tema máscomplejo para los agricultores.

OPCIONES

Y como el financiamiento es unanecesidad, hace algunos días selanzó un plan piloto que permitiráconsiderar a la biomasa ganaderacomo Garantía para Financiamien-to, lo que beneficiará a una veinte-na de pequeños productores leche-ros de la Región de Los Lagos, ini-ciarán su operación en la zona lasInstituciones de Garantía Recípro-ca (IGR) apoyadas por Corfo.

La iniciativa es liderada por laIGR Proaval en conjunto con elAgente Operador Codesser.

Las IGR funcionan por medio deCertificados de Garantía que seotorgan con cargo a líneas de afian-zamiento que se materializan enun contrato denominado garantíarecíproca. Y se alzan como avalesante instituciones financieras enoperaciones de préstamos de capi-tal de trabajo, leasing, préstamospara puesta en marcha de nuevosnegocios y refinanciamiento decréditos.

El plan piloto en la Región de LosLagos considera una propuesta deafianzamiento por créditos de UF1.000 a un plazo de 36 meses, concuotas diferenciadas de acuerdo aestacionalidad de la producción. Ybeneficiará a 20 productores de le-che, proveedores de Soprole.

bancario