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1 Lipogênese Biossíntese de lipídeos 2 Importância da natureza hidrofóbica dos lipídeos: Construção das membranas; Eficiência no armazenamento de energia: – Produz cerca de 1,5 a 2 X mais energia que o glicogênio. – Podem ser armazenados sem associação com a água. – Glicogênio suporta apenas 24 h de jejum, lipídios permite semanas de sobrevivência.

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Lipogênese

Biossíntese de lipídeos

2

Importância da natureza hidrofóbica dos lipídeos:

• Construção das membranas;• Eficiência no armazenamento de energia:

– Produz cerca de 1,5 a 2 X mais energia que o glicogênio.

– Podem ser armazenados sem associação com a água.

– Glicogênio suporta apenas 24 h de jejum, lipídios permite semanas de sobrevivência.

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Natureza química dos lipídeos:

• Ácidos graxos – saturados e insaturados.• Inertes quimicamente – facilmente

catalisados por enzimas específicas.• Altamente insaturados – suscetíveis a

oxidação.

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Fontes:

• Dieta

• Biossíntese: – Proteínas � aminoácidos � acetil-CoA– Carboidratos � acetil-CoA

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Principais tecidos de biossíntese de lipídeos:

• Fígado;• Adiposo; • Glândula mamária em lactação;• Rim;• Cérebro.

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Biossíntese:

• Ácido palmítico (C16) – 1º a ser sintetizado – deste derivam os outros.

• Reações feitas pela ácido graxo sintase.• Adições sucessivas de acetil-CoA à

terminações carboxila.

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Transporte de Acetil-CoA sob a forma de citrato

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Carboxilação do Acetil-CoA

Acetil CoACarboxilase

Malonil CoA

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Biossíntese de lipídeo:β-cetoacil ACPSintase

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Biossíntese de lipídeo

β-cetoacil-ACPSintase

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Triacilglicerol:

• Glicerol – deriva da diidroxicetona• Ácidos graxos – uniões sucessivas de

acetil - CoA

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Síntese de triacilgliceróis:

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Síntese de triacilgliceróis

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Estrutura do Triacilglicerol

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Exemplos de lípideos

Lipídeos de localização por ondas sonorasMamíferos marinhos

Lipídeo do sistema nervoso

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Regulação:

• Citrato alto – ativação• Palmitoil alto – inibição

• Acetil CoA carboxilase é regulada:– Dieta rica em carboidratos ou sem gordura – Dieta rica em gordura

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Inter-relação metabólica:

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Obesidade:

• Peso corpóreo elevado com relação a estatura.

• Causa desconhecida.• Tratamento: restrição dietética, aumento

de atividade física.• Complicações: hipertensão, pedras na

vesícula, diabetes, risco de carcinoma endometrial.

• Níveis de antitrombina III diminuído.

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Referências:

• Marzzoco, A; Torres, B. B. – Bioquímica Básica, Editora Guanabara Koogan.

• Devlin, T. M. – Manual de Bioquímica com correlações clínicas, Editora: Edgard Blücher.

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Bom final de semana!!!