aplicable a partir del ingreso 201210 zonal...

PROGRAMA DE ADMINISTRADORES INDUSTRIALES

PERFIL OCUPACIONAL

ESTRUCTURA CURRICULAR

CONTENIDOS CURRICULARES

III SEMESTRE .

SERVICIO NACIONAL DE ADIESTRAMIENTO EN TRABAJO INDUSTRIAL

DIRECCIÓN NACIONAL GERENCIA ACADÉMICA

ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL APLICABLE A PARTIR DEL INGRESO 201210

ZONAL LIMA-CALLAO

CONTENIDOS CURRICULARES.

CARRERA : ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL PROGRAMA : ADMINISTRADORES INDUSTRIALES MODALIDAD : DUAL

Con la finalidad de uniformizar el desarrollo de la formación en la carrera de ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL y dando la apertura para un mejoramiento continuo, SE AUTORIZA LA APLICACIÓN Y DIFUSIÓN del perfil ocupacional y contenidos curriculares correspondientes. El Director Zonal y Jefe de Centro Formación Profesional/Escuela, son los responsables de su difusión y aplicación oportuna.

DOCUMENTO APROBADO POR EL GERENTE ACADÉMICO DEL SENATI

Nº de páginas: ____________________________ Firma: __________________________________

Lic. Jorge Chávez Escobar Fecha: ___________________________________

39

AUTORIZACIÓN Y DIFUSIÓN

3

FAMILIA : ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

CARRERA : ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL

CÓDIGO CIUO : 4132

1. DESCRIPCIÓN El profesional técnico en Administración Industrial posee las competencias para ser parte del

desarrollo global de la economía, apoyando a las empresas en la planificación, organización, producción y dirección.

Se desempeña en la dinámica operativa del sistema de producción, tanto en la parte

administrativa y de comercialización; y tiene la capacidad de aplicar técnicas para optimizar y lograr la calidad y productividad de una empresa, está en condiciones de elaborar soluciones en su campo y preparar información de apoyo para la toma de decisiones dentro de la empresa.

2. COMPETENCIAS DE ACCIÓN PROFESIONAL.

El profesional técnico en Administración Industrial posee las competencias de acción

profesional para apoyar a las empresas en la planificación, organización, producción y dirección de las empresas industriales

2.1. Competencias Técnicas.

Apoya labores de planificación, organización, producción y dirección en la gestión de las empresas.

Interpreta y administra políticas; propone y aplica normas de calidad en el proceso productivo, plantea alternativas de solución a problemas de producción, administración y ventas haciendo uso herramientas estadísticas.

Programa necesidades de abastecimiento, selecciona proveedores, analiza y evalúa órdenes de compra.

Aplica instrumentos de selección de personal y administra la política salarial considerando la evaluación del personal técnico, elabora planillas de sueldos, salarios y registros de personal.

Aplica y opera software con programas especializados.

Lee e interpreta planos, descripciones, especificaciones e ilustraciones técnicas de

partes y de productos,

Analiza las necesidades del consumidor y el comportamiento del mercado, evaluando estrategias competitivas.

GERENCIA ACADÉMICA

4

Aplica herramientas microeconómicas para la toma de decisiones considerando las variables macroeconómicas que afectan al entorno empresarial.

Registra las operaciones contables de una empresa industrial

Determina y analiza costos de producción y ventas.

Canaliza los estados financieros como herramientas de gestión.

Evalúa y redacta informes, protocolos y cartas comerciales en castellano y utiliza

información técnica en Inglés

2.2. Competencias Metódicas.

Tiene la capacidad de autoreflexión, inter y autoaprendizaje para adaptarse a nuevos cambios e innovaciones tecnológicas.

Planifica, programa y organiza sus propias actividades.

Identifica, analiza y soluciona problemas.

Toma decisiones adecuadas y oportunas.

2.3. Competencias Personales y Sociales.

Mantiene buenas relaciones con todos los miembros de la empresa y propicia una comunicación eficaz a todo nivel.

Tiene capacidad de autocrítica y trabaja en equipo. Tiene disposición para asumir responsabilidades. Es creativo, líder, disciplinado, fiable y tiene confianza en sí mismo. Es cooperativo, dispuesto a ayudar y asume responsabilidades sociales. Valora, respeta y cumple normas laborales con responsabilidad.

Actúa efectivamente en condiciones de posible emergencia, dirigiendo las acciones

del personal bajo su cargo y aplicando las medidas de seguridad establecidas para prevenir o corregir los riesgos.

3. ACTITUDES Y CUALIDADES PERSONALES.

Responsabilidad, puntualidad y limpieza. Idoneidad y criterio para interactuar en el trabajo. Creativo Vocación de servicio. Proactivo. Honestidad e integridad

4. ENTORNO LABORAL:

El profesional técnico en Administración Industrial tiene oportunidad de trabajar y desarrollarse profesionalmente en las empresas industriales y de servicios, así como en otros sectores económicos.

5

ESQUEMA OPERATIVO

PROGRAMA DE ADMINISTRADORES INDUSTRIALES

CARRERA: ADMINISTRACIÓN INDUSTRAL

E.G. F.C. F.C. F.C. F.C. F.C.

F.P.E. F.P.E. F.P.E.

20 1 20 1 20 1 20 1 20 1 20 1

Leyenda:

DURACIÓN (HORAS)

ETAPAS

Estudios Generales

Formación en Centro

Formación Práctica en Empresa

Formación en Centro

Evaluación Final

Evaluación Semestral

FC (420)FPE (336)

FC (420)FPE (336)

EG (630) FC (693) FC (693)FC (420)

FPE (336)

Formación en Centro y Empresa

SEMANASSEMESTRE III IV V VII II

PROFESIONAL TÉCNICO

CONVOCATORIAPROMOCIÓN

INSCRIPCIÓN

INICIO

E.G.

4 284 horas

F.C.

F.P.E.

F.B.

PRUE

BA DE AP

TITU

D

F.C.

F.P.E.

6

TeoríaLaboratorio

Sub total

Total

SCIU-124 Dibujo Técnico 63 63SCIU-126 FÍsica y Química 63 63SPSU-829 Técnicas y Métodos de Aprendizaje Investigativo 42 42SPSU-753 Desarrollo Personal 21 21SPSU-754 Taller de Liderazgo y Desarrollo de la Inteligencia Emocional 21 21SINU-123 Informática Básica 42 42SCOU-131 Inglés 252 252SPSU-828 Lenguaje y Comunicación 42 42SCIU-125 Matemática 84 84NAIA-113 Dibujo Mecánico 13 29 42NAIA-219 Química Industrial 84 84NAID-213 Logística I 32 73 105CGEU-163 Seguridad e Higiene Industrial 42 42NAIA-218 Estadística para Administración 21 42 63NAID-227 Informática Aplicada I 63 63NAIA-112 Administración de Empresas 105 105NAIA-220 Contabilidad General 21 63 84SPSU-801 Técnicas de la Comunicación Oral 21 21SCIU-112 Matemática Aplicada 25 59 84NAID-336 Administración de Operaciones I 42 42 84NAID-328 Estudio del Trabajo 42 63 105NAID-329 Procesos Industriales 42 42 84NAID-330 Logistica II 42 42 84NAID-331 Operaciones Industriales 42 42 84NAID-332 Organización y Dirección de Empresas 63 63NAID-333 Desarrollo de la Personalidad 42 42NAID-334 Matemática Financiera 21 21 42NAID-335 Inglés Técnico 21 21 42SPSU-831 Técnicas de la Comunicación Escrita 21 42 63NAID-427 Administración de Operaciones II 21 42 63NAID-428 Mejora Contínua 21 42 63NAID-429 Informática Aplicada II 42 42NAID-430 Administración de Personal 42 21 63NAID-431 Derecho Administrativo 42 42NAID-432 Economía 42 21 63NAID-433 Costos 42 42 84NAID-327 Formación Práctica en Empresa I 336 336NAID-525 Gestión de la Calidad 21 42 63NAID-526 Manufactura Esbelta 21 42 63NAID-527 Mantenimiento Industrial 21 42 63NAID-528 Investigación Tecnológica 21 21 42NAID-529 Marketing 42 21 63NAID-530 Administración Tributaria 21 42 63NAID-531 Contabilidad Financiera 21 42 63NAID-426 Formación Práctica en Empresa II 336 336NAID-626 Ecología y Medio Ambiente 42 42NAID-627 Formulación y Evaluación de Proyectos 42 63 105NAID-628 Comercio Exterior 63 63NAID-629 Planeamiento Estratégico 42 42 84NAID-630 Administración Financiera 21 42 63NAID-631 Proyecto de Mejora 21 42 63NAID-524 Formación Práctica en Empresa III 336 336

4284

204

756

V 756

VI 756

DURACIÓN TOTAL

CRÉDITOS

ESTRUCTURA CURRICULARADMINISTRACION INDUSTRIALNIVEL PROFESIONAL TÉCNICO

SEMMateria-

CursoCurso

Duración

I 630

II 693

III 693

IV

7

CONTENIDO CURRICULAR

Nivel : Profesional Técnico Unidad Didáctica: ADMINISTRACION DE OPERACIONES I Semestre: III Carrera : Administración Industrial Duración: 84 horas OBJETIVO GENERAL: Al finalizar el desarrollo de la Unidad Didáctica el alumno estará en condiciones de aplicar técnicas de que le permitan planificar la producción en un horizonte de tiempo de corto y mediano plazo y aplicar los conceptos y herramientas de administración y gestión de las operaciones.

OBJETIVOS

ESPECÍFICOS

CONTENIDOS DE APRENDIZAJE CRITERIOS DE EVALUACION

TIEMPO HORAS PROYECTOS/TAREAS

DE APRENDIZAJE TECNOLOGIAS/ CIENCIAS APLICADAS

Identificará la importancia de la administración de operaciones en la gestión de las organizaciones

Lecturas vinculada a los sistemas productivos y casos

INTRODUCCIÓN A LA ADMINISTRACIÓN DE OPERACIONES Antecedentes, fundamentos y definiciones de la Administración de Operaciones. La Gerencia de Operaciones Sistemas productivos. Diferencias y semejanzas Producción de Bienes y Servicios. El ciclo de vida del producto

Desarrolla casos sobre el

tema. Identifica y diferencia los sistemas de producción

4

Pronosticar la demanda utilizando los diferentes métodos cualitativos de pronóstico

Lectura vinculada al tema y casos

PRONÓSTICO Definición. Clasificación Modelos Cualitativos: Método Delphi Consenso del comité ejecutivo Información de Jefes Zonales Encuestas

Analiza pronósticos de demanda obtenidos por métodos cualitativos

4

Pronosticar la demanda utilizando los diferentes métodos cuantitativos de pronóstico.

Casos aplicativos Ejercicios de pronostico

Modelos Cuantitativos: Modelos de serie de tiempo: método simplista, promedio móvil, PM ponderado Suavización exponencial, método de índices Mínimos cuadrados Modelos causales: análisis de regresión y correlación, calculo de “r”, ejercicios.

Elabora pronósticos utilizando técnicas cuantitativas

8

8

OBJETIVOS

ESPECÍFICOS



DE APRENDIZAJETECNOLOGIAS/ CIENCIAS APLICADAS

Determinar la capacidad de producción del sistema

Caso aplicativo en la empresa industrial.

PLANEAMIENTO DE LA CAPACIDAD Definiciones Capacidad de diseño (Instalada) Capacidad efectiva Capacidad Real Calculo de eficiencias Planificación del Requerimiento de capacidad Resolución de casos

Aplicará las técnicas de capacidad de planta para resolver casos específicos

8

PRIMERA PRÁCTICA CALIFICADA 4

Seleccionar la mejor alternativa sobre capacidad de planta y producción

Desarrollar casos de aplicación

TOMA DE DECISIONES Y CAPACIDAD DE PLANTA Teoría de decisiones, tipos: Decisiones bajo certeza Decisiones bajo Riesgo Decisiones bajo incertidumbre Árbol de decisiones Punto de equilibrio

Resolución de casos de aplicación de determinación de la capacidad de planta y producción

8

Elaborar el Plan agregado de producción

Planificar la producción para un horizonte de mediano plazo

PLANEACION AGREGADA Definición. Estrategias: Plan 1. Estrategia de alcance o persecución de la demanda (Fuerza de trabajo variable) Plan 2. Fuerza de trabajo constante y variación de inventarios. Plan 3. Fuerza de trabajo constante- subcontratación Plan 4. Fuerza de trabajo constante – horas extras.

Resolución de casos de aplicación utilizando técnicas de programación de la producción

8

9

OBJETIVOS

ESPECÍFICOS




Elaborar el Plan Maestro de Producción

Planificar la producción para un horizonte de corto plazo

EL PLAN MAESTRO DE PRODUCCIÓN Antecedentes Horizonte del programa maestro Metodología básica de su elaboración.

Elabora el Plan Maestro de Producción de una empresa

4

Identificar los elementos y proceso del MRP

Caso de estudio

PLANEACION DEL REQUERIMIENTO DE MATERIALES MRP Definición. Proceso MRP Objetivos, elementos

Identificar los elementos del MRP

4

SEGUNDA PRÁCTICA CALIFICADA

4

Elaborar la Planeación del Requerimiento de Materiales

Caso aplicativo

Datos de entrada del MRP: Lista de materiales Programa maestro de producción Registro de inventario Construcción del MRP Elementos resultantes de la planeación del MRP

Resolver casos de MRP

8

Asignar cargas de trabajo en un taller

Caso aplicativo de programación de cargas de trabajo en taller

PROGRAMACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DE TALLER Objetivos, elementos y técnicas de Programación Reglas de Prioridad: Por el tiempo de llegada, por el tiempo de proceso, por fecha de entrega, por el índice crítico Reglas de Johnson: Asignación de trabajos, control de avance mediante Gantt Asignación por el método del costo mínimo

Desarrolla la programaciónde las actividades de producción en un taller

12

EXAMEN FINAL 4 SUSTITUTORIO 4

10


Nivel : Profesional Técnico Unidad Didáctica: ESTUDIO DEL TRABAJO Semestre: III Carrera : Administración Industrial Duración: 105 horas OBJETIVO GENERAL: El estudiante identificará los problemas que afectan a la productividad, aplicará las principales técnicas y criterios dirigidos a la mejora de operaciones, procesos, métodos de trabajo y planteará propuestas de mejora.

OBJETIVOS

ESPECÍFICOS




Identificar los conceptos básicos utilizados por la técnica del estudio del trabajo.

Lecturas y tareas propias del capítulo.

INTRODUCCION AL ESTUDIO DEL TRABAJO.Definición de proceso, producción, producto, tarea y elemento. Concepto de contenido total de trabajo. Concepto de desperdicio.

Aplica los conceptos en procesos productivos

5

Identificar los conceptos básicos relativos a productividad y calcular sus indicadores

Ejercicios de productividad en clase. Hacer el estudio de productividad en una operación desarrollada grupalmente

ANALISIS DE LA PRODUCTIVIDAD Eficiencia, eficacia y efectividad Productividad, concepto y medición de la productividad. Tipos de productividad. Consumo unitario. Indicadores de productividad. Incremento de la productividad. Productividad y calidad. Aplicación de casos.

Resuelve ejercicios de Productividad sobre procesos

operativos

10

Aplicar el estudio de métodos y elaborar los diagramas correspondientes.

Ejercicios realizados en clase Trabajando grupalmente, elaborar DAP y DR en de un proceso real

ESTUDIO DE METODOS. Conceptos generales. Definiciones y objetivos del estudio. Etapas del estudio de métodos: Seleccionar, Registrar, Examinar, Establecer, Evaluar, Implantar, Controlar Diagramas y gráficos utilizados, simbología. Diagrama de operaciones del proceso (DOP). Diagrama de análisis del proceso (DAP). Diagrama de Recorrido (DR).

Resuelve ejercicios de

Diagramas de Procesos Exposición y evaluación del

proceso analizado

10

Identificar y aplicar los principios del estudio de movimientos en una operación.

Ejercicios de diagrama bimanual en clase. Desarrollar el DB de una operación

ESTUDIO DE MOVIMIENTOS Principios de economía de movimientos. Diagrama bimanual (DB). Demostración del estudio de movimientos. Principios de ergonomía.

Resuelve ejercicios de DB. Exposición de la operación analizada

5

PRIMERA PRÁCTICA CALIFICADA 5

11

OBJETIVOS

ESPECÍFICOS




Elaborar los diagramas de Actividades Múltiples para definir la mejor secuencia de las actividades de un proceso

Ejercicios de DAM realizados en clase

DIAGRAMA DE ACTIVIDADES MULTIPLES Definición, uso y construcción. Diagramas Hombre-Máquina, Cuadrillas. Asignación de máquinas-costos. Análisis de Costos de la asignación de maquinas

Resuelve ejercicios de Diagrama de DAM.

10

Conocer la herramienta TIS y aplicarla buscando opciones de mejora de un proceso.

Plantear propuestas de mejora sobre los estudios realizados en una operación

EVALUACION EN EL ESTUDIO DE METODOSAnálisis del método actual: Técnica del Interrogatorio Sistemático (TIS) Definir y construir el nuevo método Implementar el nuevo método Evaluar los resultados con el nuevo método

Exposición y evaluación de las propuestas de mejora en una operación estudiada

10

Identificar y aplicar la técnica del estudio de tiempo para calcular estándares de tiempos de una operación

Elaborar grupalmente un estudio de tiempo a una operación real

MEDICION DEL TRABAJOConceptos generales. Metodología para el estudio de tiempos. Técnicas de medición: Cronometraje: Descomposición en elementos. Tiempo normal. Suplementos. Frecuenciales. Tiempo estándar, Número de ciclos a cronometrar. Muestreo de actividades. Definición. Metodología. Número de observaciones. Planificación de muestreo. Método de tiempos predeterminados. Movimientos básicos

Resuelve ejercicios para cálculo de tiempo en una operación

10

SEGUNDA PRÁCTICA CALIFICADA 5 Equilibrar la capacidad de una línea de producción con la demanda Determina tiempos de ciclo y tiempos de producción necesarios para atender la demanda (tack time)

Ejercicios de balance de línea realizados en clase

BALANCE DE LINEAAspectos generales. Metodología del balance de línea. Diagrama de precedencias Cálculo del tiempo de ciclo, tackt time Eficiencia de línea, porcentaje de utilización, número de estaciones de trabajo, tiempos muertos de línea, número de trabajadores y número de máquinas.

Resuelve ejercicios de balance de línea Resolver ejercicios relacionados con el tema

10

Elaborar la distribución de Planta, distribuyendo los procesos de producción de manera óptima

Ejercicios de distribución de Planta realizados en clase

DISTRIBUCIÓN DE PLANTA Cálculo de áreas: método de Guerchet Factores de distribución de planta: material, máquina, hombre, espera, desplazamiento, servicio, edificio, cambio. Ejercicios y casos prácticos.

Resuelve ejercicios de distribución de Planta

15

EXAMEN FINAL 5 EXAMEN SUSTITUTORIO 5

12


Nivel : Profesional Técnico Unidad Didáctica: PROCESOS INDUSTRIALES Semestre: III Carrera : Administración Industrial Duración: 84 horas OBJETIVO GENERAL: El alumno será capaz de identificar los procesos químicos industriales, determinar los balances de materiales y proponer mejoras a los procesos químicos industriales específicos.

OBJETIVOS ESPECIFICOS PROYECTOS/ TAREAS

DE APRENDIZAJES TECNOLOGIAS / CIENCIAS APLICADAS

CRITERIOS DE EVALUACION

TIEMPO HORAS

El alumno será capaz de iidentificar y analizar los procesos químicos industriales.

Conocer los procesos químicos de la industria nacional

INTRODUCCIÓN A PROCESOS INDUSTRIALES Concepto de procesos industriales: Producción de

bienes con cambio químico en la estructura molecular de la materia.

Clasificación de procesos químicos industriales. Principales procesos en la industria nacional

Evaluación de entrada. Formación de grupos.

4

El alumno será capaz de identificar, interpretar y relacionar las variables termodinámicas.

Caso aplicativo: determinar procesos industriales para entender las variables termodinámicas.

VARIABLES TERMODINAMICAS EN CONTROL DE PROCESOS Sistemas cerrados y abiertos. Variables termodinámicas: presión, volumen,

temperatura, entalpía, entropía. Proceso isobárico, isotérmico, isocórico y

adiabático. Auxiliares de proceso: Agua, aire comprimido,

energía eléctrica y vapor

Identificar las variables de control de procesos químicos industriales

4

13




DE APRENDIZAJES TECNOLOGIAS / CIENCIAS APLICADAS


TIEMPO HORAS

El alumno será capaz de estructurar diagramas de bloques, diagramas de flujo de procesos y realizar balance de materiales

Desarrollar ejercicios prácticos para entender el uso y aplicación de los balances.

BALANCE QUIMICO DE MATERIAS Reacciones químicas, rendimiento de la reacción,

reactantes limitantes y remanentes, productos, subproductos

Diagrama de Flujo de procesos: Diagrama de bloques Flowsheet o Process Flow Diagram.

Balance de materia en procesos químicos. Balance parcial y total. Rendimiento y pérdidas del proceso Ejercicios

Resolución casos de aplicación

8

El alumno será capaz de identificar los procesos de combustión y calcular la eficiencia de hornos y calderas

Caso aplicativo: Determinar procesos industriales de combustión.

PROCESOS DE COMBUSTION Fundamentos de combustión. Calor de combustión Combustibles industriales:

GN, carbón, alcohol, derivados del petróleo. Operación de hornos y calderas, cálculo de

eficiencias


8

Determinar el nivel de captación de los temas.

PRIMERA PRACTICA CALIFICADA Prueba escrita 4

El alumno será capaz de identificar los procesos de fermentación y calcular la eficiencia.

Caso aplicativo: determinar procesos industriales para entender la fermentación.

PROCESOS DE FERMENTACION Fundamentos de fermentación Fermentación alcohólica, etanol y derivados Fermentación láctica, productos. Fermentación metanogénica, productos


8

14



OBJETIVOS ESPECIFICOS PROYECTOS/ TAREAS DE

APRENDIZAJES TECNOLOGIAS / CIENCIAS APLICADAS


TIEMPO HORAS

El alumno será capaz de identificar los procesos de hidrogenación y calcular la eficiencia..

Caso aplicativo: determinar procesos industriales para entender hidrogenación

PROCESOS DE HIDROGENACIÓN Hidrogenación Hidrogenación de compuestos orgánicos no

saturados Producción de aceites vegetales por hidrogenación


4

El alumno será capaz de identificar los procesos de neutralización y calcular la eficiencia..

Caso aplicativo: determinar procesos industriales para entender la neutralización.

PROCESOS DE NEUTRALIZACION Reacciones de neutralización Producción de sales inorgánicas Sales de uso industrial y de consumo directo


4

El alumno será capaz de identificar los procesos de saponificación y calcular la eficiencia.

Caso aplicativo: determinar procesos industriales para entender la saponificación.

PROCESO DE SAPONIFICACION Producción de jabones a partir de ácidos grasos Tipos de jabones


4

El alumno será capaz de identificar los procesos de sulfonación y calcular la eficiencia.

Caso aplicativo: determinar un proceso industrial de sulfonación.

PROCESOS DE SULFONACION Fundamentos de sulfonación Producción de detergentes, agentes tensoactivos,

emulsivos y dispersantes.


4

Determinar el nivel de captación de los temas.

SEGUNDA PRACTICA

Prueba escrita 4

15

OBJETIVOS ESPECIFICOS PROYECTOS/ TAREAS DE

APRENDIZAJES TECNOLOGIAS / CIENCIAS APLICADAS


TIEMPO HORAS

El alumno será capaz de identificar los procesos de polimerización y calcular la eficiencia..

Caso aplicativo: determinar un proceso industriales donde aplique la polimerización.

PROCESOS DE POLIMERIZACION Monómeros y polímeros Proceso de polimerización Plásticos termoplásticos Plásticos termoestables Extrusión y moldeo Producción de fibras sintéticas


4

El alumno será capaz de definir y aplicar el concepto de silicatos.

Caso aplicativo: determinar un proceso industriales de cerámicos, vidrio y cemento

SILICATOS Proceso productivo de cerámicos Proceso producción de vidrio. Industria del cemento.


4

El alumno será capaz identificar la química de la sacarosa, de la industria del azúcar y sus derivados

Caso aplicativo: determinar el proceso de producción del azúcar

PROCESOS EN INDUSTRIA DEL AZUCAR Producción de azúcar Química de la sacarosa Industrias derivadas del azúcar


4

El alumno será capaz de identificar los procesos de teñido y tipos de fibras de la industria textil

Caso aplicativo: determinar un proceso industriales en la industria textil

PROCESOS EN INDUSTRIA TEXTIL Tintorería en la industria textil Fibras naturales Producción de fibras sintéticas


4

El alumno será capaz de identificar los productos agroindustriales y sus procesos de fabricación

Caso aplicativo: determinar un proceso industriales agroindustrial

PROCESOS AGROINDUSTRIALES Procesamiento de productos agrícolas Pasteurización de alimentos Conservantes industriales Envasado al vacío


4

EXAMEN FINAL Examen escrito 4

SUBSANACION 4

16


Nivel : Profesional Técnico Unidad Didáctica: LOGISTICA II Semestre: III Carrera : Administración Industrial Duración: 84 horas OBJETIVO GENERAL: Al terminar la unidad, el alumno tendrá las capacidades para desempeñar labores de distribución física de productos terminados, evaluar rutas de transporte, así como evaluar indicadores de gestión logística

HORAS OBJETIVOS

ESPECIFICOS

CONTENIDOS DE APRENDIZAJESCRITERIOS DE EVALUACION PROYECTOS/TAREAS

DE APRENDIZAJES TECNOLOGIAS/CIENCIAS

APLICADAS 8

Determinar la localización mas adecuada de los almacenes y los canales de distribución física de productos.

Modelos de ubicación de almacenes, canales de distribución

DISTRIBUCIÓN FISICADistribución Física. Métodos de localización de almacenes: Centro de gravedad, Punto de equilibrio, Costo mínimo Tamaño de los almacenes externos Ciclo de pedido de productos terminados Canales de distribución. Envases, embalajes y rotulados

Resolver casos de ubicación física de almacenes. Resolver casos para Indicar los canales de distribución más convenientes en una empresa

8

Identificar la labor de los operadores logísticos y seleccionarlos correctamente

Identificar operadores logísticos a nivel local. Presentar casos de logística inversa.

OPERADORES LOGÍSTICOS. Tipos. Ventajas y desventajas Proceso de subcontratación de Operadores Logísticos. Matriz de selección. Logística Inversa: Reciclaje, desechos, cambios, devoluciones, disposición final de material en desuso

Resolver casos para selección de operadores logísticos.

. 8

Identificar los organismos y agentes logísticos internacionales.

Trabajo de aplicación sobre Distribución física Internacional

DISTRIBUCIÓN FÍSICA INTERNACIONALOrganismos reguladores internacionales OMC. Los agentes logísticos involucrados en la DFI. Envases, embalajes y rotulados en la Logística Internacional.

Desarrollar exposiciones sobre casos de DFI

4 PRIMERA PRACTICA CALIFICADA

4

Identificar las parámetros principales del transporte Seleccionar el medio de transporte más adecuado

Material con información específica y normativa del Ministerio de Transportes y Comunicaciones

DECISIONES DE TRANSPORTEMedios de transporte: El transporte terrestre, aéreo, marítimo, multimodal. Criterios de selección del medio de transporte La carga y su preparación para el transporte. Tipos de carga: A granel, Palletizado, en contenedor Restricciones de las vías de transporte: Altura, peso y ancho, carga ancha, cama baja. Restricciones por tipo de producto: Productos fiscalizados, inflamables, radioactivos, permisos, normas ambientales

Resolver casos con preparación de carga, selección de transportes a utilizar

17

HORAS OBJETIVOS

ESPECIFICOS

CONTENIDOS DE APRENDIZAJES CRITERIOS DE EVALUACION PROYECTOS/TAREAS


APLICADAS 8

Calcular y evaluar los costos de transporte

Material con información normativa del Ministerio de Transportes y Comunicaciones y Sunat

COSTOS DE TRANSPORTE Costos relevantes: Fletes, seguros, peajes, tasas, impuestos. Casos de aplicación

Resolver casos de costo de transporte

8

Determinar las rutas optimas de reparto de productos

Técnicas y modelos de programación

DISEÑO DE RUTAS DE REPARTO. Modelos de transporte: Programación Lineal, Stepping Stone, Método de Vogel Casos de aplicación

Aplicación de técnicas y modelos para elaboración de rutas de reparto.

4

Identificar la importancia de los documentos para el traslado de mercancía y los requisitos que deben cumplir según las normas vigentes.

Uso de documentos oficiales, información específica y normativa de la Sunat (guías de remisión, guía del transportista, facturas)

DOCUMENTOS DE PAGO PARA EL TRASLADO DE MERCADERÍAS: Factura, Guía de remisión, Guía del transportista Información relevante: Datos del destinatario, del transporte, del remitente Motivo del transporte de mercaderías: Ventas, venta sujeta a consignación, traslado entre almacenes de la misma empresa, devoluciones, traslado para transformación, traslado itinerante, otros Nota de débito y Nota de crédito

Preparación de guías de remisión, guía del transportista, facturas

4 Evaluación SEGUNDA PRACTICA CALIFICADA

8

Identificar la meta de una cadena de suministro. Identificar las tres fases clave de decisión en la cadena de suministro Describir el enfoque de ciclo y el enfoque de empuje/tirón de una cadena de suministro. Clasificar los procesos macro de una cadena de suministro

Trabajo de investigación sobre la cadena de suministros y/o planteamiento y desarrollo de casos sobre el tema.

GESTION DE LA CADENA DE SUMINISTROOrigen de "Cadena de Suministro", Características Procesos macro al interior de la empresa:

Administración de las relaciones con proveedores Administración de la cadena de suministro interna, funciones:

Abastecimiento, control de producción, distribución, administración del portafolio de productos y servicios, servicio a clientes.

Administración de las relaciones con clientes Niveles de decisión en una cadena de suministro:

Estrategia o diseño de la cadena de suministro Planeación de la cadena de suministro Operación de la cadena de suministro Visión de una cadena de suministro: De empuje/tirón/ciclo

Desempeño de la cadena de suministro Estrategias competitivas y de cadena de suministro Lograr un ajuste estratégico, ¿cómo se logra? Expansión del alcance estratégico: Enfoque de minimizar el costo total, enfoque de maximizar las utilidades

Desarrollar aspectos de la cadena de suministros Resolver casos de clasificación de procesos en cadenas de suministro

18

HORAS OBJETIVOS

ESPECIFICOS

CONTENIDOS DE APRENDIZAJES CRITERIOS DE EVALUACION PROYECTOS/TAREAS


APLICADAS 12

Construir los indicadores clave de desempeño de la gestión logística

Material de aplicación generado en una empresa

INDICADORES CLAVE EN GESTIÓN LOGÍSTICA Definición de indicador ¿Qué medir?: variables del proceso logístico ¿Cómo medir?: Metodología de medición ¿Cuándo medir?: Determinación de los períodos de medición ¿Porqué medir?: Comparar resultados con objetivos Principales indicadores de gestión en: Compras

Volumen de compras/Ventas totales Proveedores certificados/Proveedores totales Mercaderías perfectamente recibidas/ Total Pedidos recibidos a tiempo/Pedidos totales

Almacenes Costo de almacenamiento / unidad almacenada Costo total empleados/Unidades despachadas Numero de despachos a tiempo/Despachos totales Costo operativo de almacén/área almacenamiento

Inventarios Índice de rotación de inventarios: Ventas/inventario promedio Exactitud del inventario: Inventario contable/Inventario físico Costo mantenimiento inventarios/Valor total inventario

Transporte y distribución física. Costo del transporte/Ventas totales Costo transporte propio/Costo transporte tercerizado Capacidad utilizada/Capacidad total del camión

Servicio al cliente. Entregas conformes/Entregas totales Entregas a tiempo/Entregas totales Pedidos no entregados/Pedidos totales Notas de crédito/Facturación total

Costos logísticos Costos logísticos/ventas totales

Analizar casos y calcular los indicadores logísticos clave de desempeño.

4 Evaluación EXAMEN FINAL 4 EXAMEN SUSTITUTORIO

19


Nivel : Profesional Técnico Unidad Didáctica: OPERACIONES INDUSTRIALES Semestre: III Carrera : Administración Industrial Duración: 84 horas OBJETIVO GENERAL: Al término de la unidad didáctica el alumno será capaz de identificar las principales operaciones industriales, hacer balances de materiales y controlar las variables de operación.


DE APRENDIZAJES

TECNOLOGIAS / CIENCIAS APLICADAS CRITERIOS DE EVALUACION

TIEMPO HORAS

Identificar las principales operaciones productivas de la industria nacional.

Caso aplicativo: Estudio de operaciones industriales.

INTRODUCCIÓN A LAS OPERACIONES INDUSTRIALES

Operaciones industriales: Producción de bienes sin cambio químico en la estructura molecular de la materia

Clasificación de las operaciones industriales Principales operaciones en la industria nacional

Reconocimiento y formación de grupos.

4

El alumno será capaz de estructurar diagramas de bloques, diagramas de flujo de procesos y realizar balance de materiales

Desarrollar ejercicios prácticos para entender el uso y aplicación de los balances.

BALANCE DE MATERIALES Definición de conceptos:

Insumo, materia prima, suministro de operación producto, co-producto, subproducto, desperdicio

Diagrama de bloques de operaciones industriales Balance parcial y total de materiales. Rendimiento de la operación Desperdicios de operación


8

Identificar las operaciones mecanizadas

Caso aplicativo: Estudio de operaciones mecánicas y de soldadura

OPERACIONES MECANIZADAS Corte mecánico, térmico, laser, con fluidos. Doblado en frio y doblado térmico Soldadura, fundamentos y tipos Soldadura de arco eléctrico: electrodos Soldadura con oxígeno y gas combustible


4

20


DE APRENDIZAJES


TIEMPO HORAS

Identificar los tipos de tuberías y accesorios que se usa en las operaciones industriales y su codificación

Tipos de accesorios y tuberías. Uso de tablas y códigos de identificación internacionales

TUBERIAS Y ACCESORIOS Tuberías: Definición, tipos, codificación y colores Válvulas: tipo globo, de compuerta, pistón, mariposa,

de seguridad, de retención. Accesorios: bridas, codos, niples, reducciones,

conectores, tee

Conocimiento de los tipos de accesorios y codificación de tuberías

4

Identificar, las operaciones de taller con maquinas herramientas

Información sobre máquinas herramientas y contacto con talleres

OPERACIONES CON MAQUINAS HERRAMIENTAS Operaciones de torneado y afines Operaciones de taladrado y afines Operaciones de fresado

Conocimiento de las maquinas herramientas y los tipos de trabajos que realizan

4

PRIMERA PRACTICA CALIFICADA

4

Aplicar la formula general de los gases para resolver problemas de gases

Información sobre teoría general de gases

GASES Teoría cinética de los gases, variables de control Gas ideal. Ecuación general de los gases Ejercicios de aplicación

Uso de la ecuación general de los gases

4

Resolver problemas de transporte de aire comprimido

Información técnica del aire, tablas, carta psicrometrica

AIRE COMPRIMIDO Compresores, definición, tipos Compresores de desplazamiento positivo Compresores centrífugos Compresores de flujo axial. Ventiladores

Desarrollo de casos sobre transporte de aire comprimido

4

Resolver problemas de estática de fluidos

Modelos de fluidos en reposo

ESTATICA DE FLUIDOS Fluido, propiedades, densidad, viscosidad Presión hidrostática, presión atmosférica, experimento

de Torricelli. Principio de Arquímedes: flotación y empuje Principio de Pascal, prensa hidráulica

Desarrollo de casos sobre fluidos en reposo

4

21


DE APRENDIZAJES


TIEMPO HORAS

Resolver problemas de transporte de fluidos líquidos

Información técnica de fluidos líquidos, tablas, cartas de propiedades físicas de los fluidos y específicamente del agua

FLUJO DE FLUIDOS LIQUIDOS Fundamentos de flujo, tipos: flujo turbulento y flujo

laminar Medidores de flujo: Caudal y masa circulante Ecuación de continuidad: Conservación de la masa Ecuación de Bernoulli: Conservación de la energía Ejercicios

Desarrollo de casos sobre transporte de fluidos líquidos

4

Identificar, el equipo de bombeo que se usa en las diversas industrias

Información de equipos de bombeo disponible en el mercado

EQUIPO DE BOMBEO DE FLUIDOS LIQUIDOS Bomba, definición, componentes, tipos Bombas centrifugas, fundamentos, usos Bombas reciprocantes, fundamentos, tipos, usos Bombas rotatorias, fundamentos, usos

Identificar los equipos de bombeo, fundamentos y usos

4

Identificar los tipos de agua que se utiliza en la industria

Características técnicas de los diferentes tipos de agua de uso industrial

AGUAS INDUSTRIALES Dureza del agua: Sales de calcio y magnesio Tipos de aguas industriales: Agua dura (de mar, de

rio, del subsuelo), agua tratada para procesos industriales, agua potable para consumo humano, agua desmineralizada para calderos, aguas residuales.

Tratamiento de aguas industriales

Reconoce los tipos de agua que se utiliza en las industrias

4

Determinar el grado de aprendizaje.

SEGUNDA PRACTICA

Prueba escrita

4

Utilizar los conceptos de calorimetría para resolver problemas específicos en las empresas

Información técnica sobre calorimetría, tablas con valores predeterminados, diagrama de fases del agua

CALORIMETRIA Energía interna de un cuerpo Calor, concepto, formas de propagación: por

conducción, convección y radiación Calor específico de un cuerpo Calor total transferido: Calor sensible, calor latente,

perdidas de energía Ejercicios de calorimetría Cambio de fases: Diagrama de fases del agua, punto

triple. Ejercicios

Reconoce las formas de propagación del calor y aplica a la solución de casos

8

22

OBJETIVOS ESPECIFICOS PROYECTOS/ TAREAS DE APRENDIZAJES


TIEMPO HORAS

Reconoce los equipos de transferencia de calor y calcula la cantidad de energía transferida de un cuerpo de mayor temperatura a otro de menor temperatura

Ley de Fourier, tablas de coeficientes de transferencia de calor de diversos materiales

TRANSFERENCIA DE CALOR Equilibrio térmico. Intercambiadores de calor Transferencia de calor: Ley de Fourier Ejercicios

Calcula el calor transferido de un cuerpo caliente a otro de menor temperatura

4

Reconoce las principales operaciones de transferencia de masa y transferencia de calor

Diagramas de flujo, catálogos de equipos

OTRAS OPERACIONES DE TRANSFERENCIA DE MASA

Diagrama y equipo de destilación, absorción, extracción, adsorción, intercambio iónico

OPERACIONES DE TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA

Diagrama y equipo de cristalización, secado, liofilización

Reconoce las operaciones de transferencia de masa y calor

4

Reconoce las principales operaciones de transferencia de cantidad de movimiento y otras operaciones físicas complementarias

Diagramas de flujo, catálogos de equipos

OPERACIONES DE TRANSPORTE DE CANTIDAD DE MOVIMIENTO

Diagrama y equipo de filtración, sedimentación, flotación, centrifugación. OPERACIONES FISICAS COMPLEMENTARIAS

Diagrama y equipo de trituración, molienda, tamizado, mezclado.

Reconoce las operaciones de transferencia de cantidad de movimiento y otras operaciones físicas

4

EXAMEN FINAL Examen escrito 4

SUBSANACION 4

23

CONTENIDO CURRICULAR Nivel : Profesional Técnico Unidad Didáctica: ORGANIZACIÓN Y DIRECCION DE EMPRESAS Semestre: III Carrera : Administración Industrial Duración: 63 horas OBJETIVO GENERAL: Al terminar el semestre el alumno será capaz de organizar una empresa, aplicar los conocimientos de organización y administración empresarial.

Objetivos específicos

Contenidos de aprendizaje Criterio de Evaluación

Tiempo horas Proyectos/Tareas

de Aprendizaje Tecnologías/Ciencias Aplicadas

Identificar las organizaciones como sistemas sociales y sistema abiertos

Lecturas vinculada a la organización

LAS ORGANIZACIONES Como sistemas sociales: Que son, que tienen, que hacen para lograr sus objetivos Como sistemas abiertos: Entradas (insumos) procesos, salidas (productos), feedback

Identifica las organizaciones como sistemas sociales y sistemas abiertos

3

Aplicar los conceptos de organimetria para determinar el diseño y estructura de la organización

Lecturas referidas al diseño y estructura organizacional

DISEÑO ORGANIZACIONAL Elementos de diseño organizacional: Objetivo organizacional, estrategia, recursos, personas, tecnología, tareas ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL Alta dirección, nivel ejecutivo y de operación Órganos de dirección, de línea, de asesoría, de apoyo, de control

Determina el diseño y estructura de una organización

3

Hacer la división del trabajo y la departamentalización utilizando las técnicas y elementos de organización

Lecturas específicas sobre proceso de organización y sus elementos

PROCESO DE ORGANIZACIÓN División del trabajo: Componentes, tareas, diseño de cargos y puestos de trabajo Departamentalización: Técnicas de departamentalización Especialización: Calidad de trabajo y mejora de la eficiencia Jerarquía: Autoridad, poder, responsabilidad, unidad de mando y unidad de dirección, tramo de control Coordinación: Sincronizar esfuerzos y acciones

Realiza la división del trabajo y departamentalización utilizando las técnicas y elementos de organización

6

24






Estructurar los diferentes tipos de organigrama en empresas

Lecturas vinculadas a organimetria y análisis de organigramas de empresas tipo

ORGANIGRAMA Concepto de organigrama, simbología, usos TIPOS Por su estructura: Lineal, funcional, mixta, matricial Por su forma: Vertical, horizontal, circular, semicircular, escalar , radial Por su contenido: Estructurales, de funciones y de puestos Por su ámbito: Departamental, general, corporativo. Local, zonal, regional, territorial Por el tipo de departamentalización: Por función, por procesos, por producto, por clientes

Identifica los diversos tipos de organigramas de las empresas en estudio

6

Primera practica calificada 3 Manejare el Manual de organización y funciones de una empresa

Lecturas especializadas sobre instrumentos de la organización y análisis de manual de organización y funciones de empresas tipo

INSTRUMENTOS DE LA ORGANIZACIÓN Estatuto: primer documento normativo Reglamento de organización y funciones MANUAL DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES: ¿Qué es el MOF?, importancia Organigrama de la empresa Descripción de puestos de trabajo, perfil, descripción de funciones, condiciones de trabajo y factores de evaluación Relaciones de autoridad y coordinación Cuadro de Asignación de Personal

Analiza el MOF de una empresa y su CAP

6

25






Establecer los procedimientos y flujogramas de los procesos administrativos y productivos de la empresa

Lecturas vinculadas a manual de procedimientos y análisis de flujogramas de procesos empresas tipo

MANUAL DE PROCEDIMIENTOS Definición, elementos, importancia Flujograma de procesos: Símbolos: inicio/fin, actividad, conexión, secuencia (flecha), decisión, documento, base de datos (almacenamiento) Razones para el uso: Documentar procesos en sistemas de gestión de la calidad Gestión del workflow y mejora continua Programación de recursos Estructurar árbol de decisiones Requerimiento de normas ISO Tipos de flujogramas: Flujograma de procesos productivos, logísticos, comerciales, contables , financieros, administrativos Ejemplos de flujogramas

Construye flujogramas de procesos y sus respectivos manuales de procedimientos

6

Identificar la estructura y contenidos del reglamento interno de trabajo para su aplicación en el proceso formativo en la empresa

Lecturas relacionadas a reglamento interno de trabajo y análisis de RITde empresas tipo

REGLAMENTO INTERNO DE TRABAJO Disposiciones generales De la jornada y horario de trabajo Control de asistencia y permanencia Derechos y obligaciones de los trabajadores Tardanzas e inasistencias Licencias y permisos Vacaciones, descansos anuales y feriados Capacitación y evaluación Faltas y sanciones Termino de la relación laboral

Conoce los componentes del Reglamento Interno de Trabajo e interpreta y aplica su normativa

6

26






Segunda Practica calificada

3

Identificar los conceptos y habilidades gerenciales y de supervisión

Lecturas sobre gerencia, habilidades gerenciales, liderazgo y fundamentos de supervisión básica

DIRECCION DE EMPRESAS Los gerentes, habilidades gerenciales, tipos de gerente, funciones, características del gerente efectivo La supervisión, fundamentos, características, elementos

Conoce los fundamentos de gerencia y de supervisión básico

3

Aplicar los conceptos y proceso de toma de decisiones para la solución de problemas

Literatura sobre toma de decisiones, tipos, proceso y análisis de probabilidad

TOMA DE DECISIONES. Definición, elementos de decisión, proceso Decisiones programadas y no programadas Decisiones estratégicas, administrativas y operativas Decisiones bajo certeza, riesgo e incertidumbre.

Identifica el problema, conceptualiza, elabora alternativas, evalúa y selecciona la mejor alternativa

3

Identificar los grupos de interés y las variables del entorno de acción directa e indirecta de la empresa

Material de trabajo sobre stakeholders, micro y macroentorno empresarial y sus variables

AMBIENTE DE ACCIÓN DIRECTA E INDIRECTA DE LA ORGANIZACIÓN Grupos de interés internos: Accionistas, gerentes, empleados Grupos de interés externos: Consumidores, competidores, proveedores, medios de comunicación, instituciones financieras, inversionistas, asociaciones empresariales, ONGs, sindicatos, gobierno, municipalidades, otros grupos de interés Variables del entorno de acción indirecta o macroambiente: Variables económica, políticas, sociales y tecnológicas

Identifica los grupos de interés de la empresa y los elementos de acción directa e indirecta

3

27






Identificar las filosofías y tendencias modernas de gestión de empresas

Material informativo sobre las modernas filosofías de gestión

MODERNAS FILOSOFÍAS DE GESTION Planeamiento Estratégico: Fundamentos, Teoría de la

ventaja competitiva Visión, Misión, objetivos y estrategias

Total Quality Management: Fundamentos de la Calidad Total

Lean Manufacturing: Fundamentos Eliminación de desperdicios del proceso productivo

TOC: Identificación y eliminación de las restricciones del proceso

Six Sigma: Fundamento, estabilización de los procesos Balanced Scorecard: Fundamento, mapa estratégico y

Cuadro de Mando Integral

Identifica las modernas filosofías de gestión de empresas

6

Examen final 3

Sustitutorio 3

28


Nivel : Profesional Técnico Unidad Didáctica: DESARROLLO DE LA PERSONALIDAD Semestre : III Carrera : Administración Industrial Duración total: 42 horas OBJETIVO GENERAL: Al término del curso el estudiante será capaz de: Manejar técnicas y desarrollar actitudes favorables para relacionarse con el entorno laboral. Podrá desenvolverse con seguridad y aplomo en sus relaciones interpersonales e intervenir en la solución de conflictos laborales


Contenidos de aprendizaje Criterios de evaluación Tiempo

horas Proyectos/tareas Tecnologías/Ciencias Aplicadas Desarrollar una adecuada imagen personal utilizando técnicas para una presentación de alto impacto.

Trabajo vivencial Lectura del Libro: USTED S.A. de Inés Temple.

La imagen personal Imagen personal: Definición e importancia Aspecto personal: Cuidados personales, vestuario y posturaPresentación de alto impacto Cómo administrar tu carrera e imagen personal Tú eres dueño de tu éxito y tu profesión es tu propio negocio

Realiza una presentación de alto impacto. Comenta el libro leído, analizando con propiedad y aplicándolo en su vida cotidiana.

2

Reflexionar acerca de la importancia de la cortesía en sus relaciones personales y laborales. Participar comunicando sus ideas con autonomía y respetando las ideas de los demás

Dilema Ético Audición de la segunda parte del Código de Honor de Carlos Cuauthemoc

Normas generales de cortesía y conducta en el trabajoLa Cortesía como base de las relaciones sociales. Saludos y presentaciones en nuestros puestos de trabajo. Saludo y sonrisa. Respeto y apertura a la diversidad.

Practica las normas de cortesía en el aula. Practica el respeto en el aula y el SENATI.

2

Elaborarel currículum vitae Elaborar carta de presentación

Trabajo práctico de elaboración de un currículum vitae escrito. Elaboración de un currículum vitae en video.

El currículum vitae Como estructurar el currículum vitae Currículum vitae ganador Tipos de currículum vitae La carta de presentación

Elabora su currículo de vida y carta ajustándose a la estructura sugerida. Elaboración de un cv en video con duración de un minuto.

2

Desarrollar actitudes positivas, destrezas, habilidades, asertividad y conocimientos necesarios para lograr una buena participación en una entrevista de trabajo.

Juego de roles

Analizar video de entrevista.

La entrevista de trabajo Definición de entrevista, tipos La entrevista por competencias, en que consiste, que

aspectos evalúan, cómo hacerle frente

Identifica los tipos de entrevista Realiza y participa en una entrevista por competencia

2

Conocer y emplear recursos personales en una entrevista de trabajo

Juego de Roles. Comunicarse con un nivel de lengua formal, de manera formal y eficaz. Visualizar videos de Inés Temple.

Entrevista ganadora Qué hacer y qué no hacer en una entrevista Cómo hablar de nuestras fortalezas y debilidades en una entrevista Cómo generar la química en una entrevista Evitar la arrogancia en una entrevista

Plantea acciones de mejora continua.

2

Desarrolla habilidades que permitan analizar y comprender la importancia de la evaluación psicológica en el área laboral

Desarrollo de dinámicas grupales

La evaluación psicológica Laboral ¿Qué se evalúa y cómo se realiza? La entrevista psicológica laboral La batería de test psicológicos El informe final

Participa de manera espontánea en una simulación de evaluación psicológica.

2

PRIMERA PRACTICA 2

29





horas Proyectos/tareas Tecnologías/Ciencias Aplicadas Conoce y pone en práctica dentro y fuera del aula los valores personales los cuales contribuyen a establecer buenas relaciones con su entorno. Incorpora a su formación profesional valores éticos fundamentales

Cada participante reflexione y escriba su compromiso personal para practicar la ética en la formación profesional Presentaciones en PPT. Dinámica grupal: Medio minuto de fama

Valores Eticos y Valores Morales Valores éticos, características y tipos Justicia, honestidad, pertenencia, respeto, humildad, responsabilidad, integridad, lealtad, sinceridad, tolerancia, solidaridad Los valores morales, características y tipos Familia, autoestima, el amor, cuidado personal, el perdón, tolerancia, puntualidad, el trabajo, la lealtad, vocación de servicio La formación de valores

Los alumnos aplican los valores en cada comportamiento de su quehacer cotidiano

4

Incorporar e internalizar los valores organizacionales para un adecuando desempeño y adecuación al entorno de trabajo.

Dinámicas Grupales “Las Islas”. Lectura Reflexiva Estudio de caso Práctico Video

Los Valores en la Organización Los valores organizacionales. Importancia de los valores para una buena relación con el entorno Fomentar valores en las organizaciones Personas valiosas en las organizaciones Decálogo de valores organizacionales Una idea para trabajar los valores

Los alumnos aplican los valores en cada comportamiento de su quehacer cotidiano y en la organización.

4

Asumir una actitud positiva y favorable en el trabajo

Presentaciones en PPT. Análisis y comentarios del Video: El Virus de la Actitud.

La Actitud en el Entorno Laboral ¿Qué es la actitud? La personalidad y la actitud La actitud personal en el ambiente de trabajo Cómo mejorar nuestra actitud en el trabajo Actitud positiva y actitud negativa 7 consejos para tener una actitud positiva en el trabajo Actitudes y satisfacción laboral

Valora la importancia de mantener una actitud positiva en su vida cotidiana.

2

Identificar la cultura organizacional, comprometerse y actuar de acuerdo con los valores de la empresa.

Análisis de Casos Resolución de Cuestionario

Cultura OrganizacionalDefinición de cultura organizacional Características de la CO Funciones de la CO Como aprenden los empleados la CO: Historias, rituales, símbolos materiales, lenguaje Tipos de CO: culturas fuertes y culturas débiles Subculturas en la organización

Plantea acciones de mejora continua en el desempeño de su labor en la organización

2

SEGUNDA PRACTICA CALIFICADA 2

30





horas Proyectos/tareas Tecnologías/Ciencias Aplicadas Diagnosticar el clima laboral y medir el grado de satisfacción laboral de los trabajadores

Presentación de casos Juego de Roles

Clima Laboral Definición y conceptos Variables que determinan el clima laboral: Internas y externas Elementos psicológicos, sociales y cognitivos La satisfacción Laboral Como medir el CL: Elaboración de encuestas

Ejemplos prácticos de medición del clima laboral y grado de satisfacción laboral

4

Aplica estrategias de resolución de conflictos Manejar los conflictos que se originen en el entorno laboral.

Presentaciones en PPT. Trabajo practico

Como manejar conflictos en el trabajo ¿Qué es un conflicto?, Causas, proceso de formación de conflictos, Conflictos funcionales y disfuncionales Negociación y solución de conflictos, escuchar a las partes en conflicto, ¿Dónde está la raíz del problema?, tacto y diplomacia, roles de los negociadores Terceros en la solución de conflictos MOOBING: fases, tipos, factores desencadenantes del acosos en el trabajo, estrategias de intervención, Claves para tener una buena relación con los jefes

En el trabajo práctico demuestran el un adecuado manejo de los métodos para la solución de conflictos

4

Aplicar las técnicas para el manejo del estrés laboral

Presentaciones en PPT. Dinámica grupal Realiza técnicas de relajación

Técnicas para el manejo del estrés laboral Estrés laboral, causas, manifestaciones Manejo y control del estrés laboral, técnicas de respiración y relajación, las cosas que te alteran Ordena tus prioridades, ejercita el ser positivo, usa el sentido del humor La gente no se va de la empresa, se va de su jefe Síndrome de Burnout

Maneja por lo menos una técnica de relajación.

2

EXAMEN FINAL 2

SUBSANACION 2

31


Nivel : Profesional Técnico Unidad Didáctica: MATEMATICA FINANCIERA Semestre: III Carrera : Administración Industrial Duración: 42 horas

OBJETIVO GENERAL: Al terminar el desarrollo de la Unidad Didáctica el alumno será capaz de calcular el interés simple y compuesto y el valor actual de instrumentos financieros e inversiones, aplicando los conceptos de valor del dinero en el tiempo

HORAS

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

CONTENIDOS DE APRENDIZAJE CRITERIOS DE EVALUACIÓN PROYECTOS/TAREAS DE

APRENDIZAJE TECNOLOGÍAS / CIENCIAS APLICADAS

2 Conocer la importancia del valor del dinero en el tiempo

Casos prácticos de operaciones financieras

VALOR DEL DINERO EN EL TIEMPO Valor presente y futuro del dinero Concepto de interés Tipos de interés Elementos de cálculo financiero

Identificar los elementos del análisis financiero

4

Calculará el interés simple y el valor actual sobre inversiones

Ejercicios de aplicación Trabajos individuales y en equipo

INTERES SIMPLE Cálculo de interés simple Valor actual a interés simple Fórmulas. Casos prácticos que se presentan

Calcula el interés simple y el valor Actual sobre inversiones

6

Efectuar conversiones de tasas nominales y tasas efectivas del sistema financiero


TASA DE INTERÉS Tasa nominal y efectiva Tasas equivalentes: conversiones de tasas nominales con

capitalización a tasas efectivas y viceversa Tasa proporcionales: Conversión entre tasas de interés

efectivas del sistema financiero. La tasa real. Definición, fórmula.

Efectúa conversiones entre tasas nominales y tasas efectivas

2 Primera práctica2 Conocer los fundamentos

de operaciones financieras Casos prácticos de operaciones financieras

CIRCUITO MATEMATICO FINANCIERO Características. Factores financieros Valor presente, valor futuro, anualidad

Identificar los elementos del circuito financiero

4 Evaluar inversiones aplicando interés compuesto

Ejercicios de aplicación desarrollados en grupos

FÓRMULAS BÁSICAS CON INTERES COMPUESTO1) Factor Simple de Capitalización (FSC)

Calculo del valor futuro e interés compuesto cuando se conoce el valor actual

2) Factor Simple de Actualización (FSA). Calculo del valor actual a interés compuesto cuando se conoce el valor futuro

Evaluar casos de inversiones aplicando interés compuesto

CONTENIDOS DE APRENDIZAJE

32

HORAS

OBJETIVOS ESPECÍFICOS PROYECTOS/TAREAS DE APRENDIZAJE

TECNOLOGÍAS / CIENCIAS APLICADAS CRITERIOS DE EVALUACIÓN

6

Evaluar inversiones utilizando anualidades


3) El Factor de Capitalización de la Serie (FCS) Calculo del valor futuro cuando se conoce la anualidad (depósito)

4) Factor de Depósito al Fondo de Amortización (FDFA) Calculo de la anualidad (depósito)cuando se conoce el valor futuro requerido

5) Factor de Actualización de una Serie (FAS) Calculo del valor actual de una serie de anualidades (pagos)

6) Factor de Recuperación del Capital (FRC) Calculo de la anualidad (pago) cuando se conoce el valor actual monto del capital

Calcular valor presente, valor futuro y anualidades de las inversiones

2 Segunda practica calificada

6 Evaluar inversiones utilizando los factores financieros del circuito matemático del dinero


CASOS PRÁCTICOS: Depósitos y retiros, parciales, variaciones de la tasa de

interés. Cálculo de tasa de interés de una inversión con interés

compuesto Cálculo de número total de periodos o del tiempo de una

inversión Cálculo de la renta cuando se conoce el monto de la

anualidad. VAN, TIR

Calcular valor presente, valor futuro y anualidades de las inversiones

4 Elaborar programas de amortización

Ejercicios de aplicación PROGRAMAS DE AMORTIZACION Método de cuotas decrecientes (Alemán) Método de cuotas constante (Francés) Método de cuotas crecientes (Suma de dígitos) Casos prácticos

Elaborar cuadros de amortización

2 Examen final

2 Sustitutorio

33


Nivel : Profesional Técnico Unidad Didáctica: INGLÉS TÉCNICO Semestre : III Carrera : Administración Industrial Duración total: 42 horas

OBJETIVO GENERAL: Al termino de la unidad didáctica el alumno tendrá capacidad comunicativa y lingüística para expresar sus ideas de negocios en ingles en forma oral y escrita con pulcritud gramatical, discreción, tino y respetando las ideas de los demas.

CONTENIDOS DE APRENDIZAJE OBJETIVOS

ESPECÍFICOS TECNOLOGÍAS/CIENCIAS

PROYECTOS PROYECTOS/ TAREAS

DE APRENDIZAJE CRIETRIOS DE EVALUACIÓN

TIEMPO HORAS

Hablar de actividades comerciales de algunas organizaciones.

Presente continuo y presente simple. Existencia: There is/There are. Vocabulario: Departamentos. Pronunciación:/s/, /z/ y /Iz/. Números

.Actividad: Hacer la presentación de una empresa usando Power Point

Evaluaciones periódicas y permanentes. Evaluación formativa y secuencial.

2

Hacer contactos e intercambiar información de negocios por teléfono

Verbos modales: Can, could, would y will. Vocabulario: Lenguaje telefónico, decir por teléfono números y direcciones de correo.

Actividad: Simular una conversación telefónica de negocios.


2

Reportar acciones pasadas de la vida de una organización

Pasado simple .Be y otros verbos. Preposiciones usadas con el tiempo. Preguntas sobre eventos pasados

Actividad: Informar a la clase sobre la asistencia a un evento y responder sus preguntas.


2

Sostener una reunión y hablar de problemas y decir qué acciones tomar.

Verbo modal: Should en recomendaciones y sugerencias. Be going to. Vocabulario: Lenguaje de reuniones.

Actividad: Simular una reunión de negocios

Evaluaciones periódicas y permanentes.

Evaluación formativa y secuencial.

2

Describir las tendencias de indicadores económicos a través de cifras y gráficos

Preposiciones usadas en finanzas: in, by, to Verbos de cambio: rise, fall,.. Contraste entre adjetivos y adverbios Conectores de causa y efecto.

Actividad: Describir las tendencias de un indicador económico usando Power Point.


2

Abordar problemas comerciales y discutir soluciones

Verbos modales: would, might, could. Segundo condicional. Contraste entre make y do.

Actividad: Presentar a la clase un problema de negocios e inquirir por soluciones.


2

PRIMERA PRACTICA CALIFICADA 2 Describir lo que significa logística

Describir responsabilidades. Verbos: liase with, deal with, run, organize, oversee, carry out,.. Vocabulario: puestos logísticos: freight forwarder, shipping operation manager

Actividad: Simular estar trabajando y describir su puesto a la clase.


2

34



OBJETIVO GENERAL: Al término de la unidad didáctica el alumno tendrá capacidad comunicativa y lingüística para expresar sus ideas de negocios en ingles en forma oral y escrita con pulcritud gramatical, discreción, tino y respetando las ideas de los demas.





TIEMPO HORAS

Tratar sobre tercerización, consolidación y otros servicios logísticos.

Contraste entre verbos y sustantivos: equip/equipment, locate/location,… Vocabulario:order picking, cross-docking

Actividad: Hacer la presentación de una empresa de servicios logísticos.


2

Abordar en una reunión problemas de inventario y abastecimiento.

Lenguaje usado en reuniones: Do you agree? What do you think?,… Vocabulario:packing,purchasing, quotation, strategic sourcing,…

Actividad: Simular una reunión para tratar sobre estrategias de negociación


2

Tratar sobre diferentes modos de transporte

Comparativos y superlativos: regulares e irregulares. Adjetivos: Opuestos Vocabulario: equipos usados para levantar carga de diferente tipo, Verbos: stock, attach, fix, fit.

Actividad: Presentar a la clase los diferentes tipos de contenedores, usando Power Point.

Evaluación formativa y secuencial. 2

Tratar sobre equipos usados en el almacén y sistemas de almacenamiento

Verbos usados en el almacén: label, handle, batch, wrap, load,… La voz pasiva Adjetivos: stackable, collapsible,…

Actividad: Simular la descripción de cómo trabaja un sistema de almacén


2

Hablar sobre documentos usados en el comercio exterior

Verbos usados en la solución de problemas: look into, get in touch with, see to, …

Actividad: Mostrar en físico diferentes documentos de envío: papeleta de embarque, certificado de origen, factura .


2

SEGUNDA PRACTICA CALIFICADA 2 Hacer una carta de solicitud de empleo

Partes del cuerpo de una carta: apertura, foco, acción, cierre. Preposiciones: about, for, in , on. Uso de look forward to + V-ing. Estilos para escribir fechas.

Actividad: Simular la respuesta a un anuncio de empleo real.


2

35



OBJETIVO GENERAL: Al término de la unidad didáctica el alumno tendrá capacidad comunicativa y lingüística para expresar sus ideas de negocios en ingles en forma oral y escrita con pulcritud gramatical, discreción, tino y respetando las ideas de los demas.





TIEMPO HORAS

Responder a una solicitud de empleo

Clases de cartas: Acusando recibo, citando a una entrevista, rechazando.

Actividad: Responder a una solicitud de empleo y citando a una entrevista

Evaluaciones periódicas y permanentes, formativa y secuencial.

2

Hacer un pedido de insumos

Planeamiento de la carta: ¿Qué pedir?¿Cuánto? ¿Cuándo se necesitan? ¿Quién recibirá el pedido?, ¿Cuándo será pagada la factura? Preposiciones: on, for, of, with ,… Adverbios: before, by, no later than.

Actividad: Hacer una carta de pedido según una orden de compra dada..


2

Confirmar un pedido

Combinar dos oraciones en una usando frases conjuntivas: Como lo tratamos en nuestra conversación de ayer.

Actividad: Escribir una carta de confirmación de pedido.


2

Escribir una carta de reclamo

Planeamiento de una carta de reclamo Actividad: Escribir una carta de reclamo siguiendo instrucciones.


2

EXAMEN FINAL 2 SUBSANACION 2

36

CONTENIDO CURRICULAR Nivel : Profesional Técnico Unidad Didáctica: TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN ESCRITA Semestre : III Carrera : Administración Industrial Duración total: 63 horas

OBJETIVO GENERAL: Al finalizar el desarrollo de la asignatura el alumno tendrá la capacidad de comunicarse en forma escrita, utilizando los conceptos básicos de la gramática y estará en condiciones de redactar con coherencia, claridad y criterio los diferentes documentos administrativos y comerciales.


CONTENIDOS DE APRENDIZAJE CRIETRIOS DE EVALUACIÓN

TIEMPO HORAS TECNOLOGÍAS/CIENCIAS


DE APRENDIZAJE

Analizar la estructura interna de las palabras.

MORFOSINTAXIS DEL ESPAÑOL Lexemas y morfemas Prefijos y sufijos Formación de palabras

Ejercicios de reconocimiento de morfemas lexicales y gramaticales. Ejercicios de formación de palabras.


3

Reflexionar sobre el uso correcto de las palabras. Establecer la concordancia entre categorías gramaticales.

CONCORDANCIA NOMINAL Sustantivo y Artículo Sustantivo y Adjetivo

Reconocimiento de las categorías de acuerdo al contexto. Ejercicios de Concordancia.


3

Reflexionar sobre el uso correcto de las palabras. Establecer la concordancia entre categorías gramaticales.

CONCORDANCIA VERBALSujeto y Predicado Conjugación verbal LOÍSMO, LAÍSMO, LEÍSMO Uso adecuado de pronombres.

Reconocimiento de las categorías de acuerdo al contexto. Ejercicios de conjugación verbal. Ejercicios de pronombres.


3

Reflexionar sobre el uso correcto de las palabras.

PREPOSICIONES Uso adecuado de preposiciones. QUEÍSMO Y DEQUEÍSMO Uso adecuado de los términos que y de que. VAGUEDAD LÉXICA Evitar el uso de la palabra cosa, algo.

Reconocimiento de las categorías de acuerdo al contexto. Ejercicios de preposiciones. Ejercicios de aplicación.


3

Aplicar correctamente los conectores y los elementos de la referencia, según el contexto de los enunciados.

CONEXIÓN LÓGICA Uso de conectores. LA REFERENCIA Elementos de la referencia.

Ejercicios de aplicación de conectores y de la referencia. Redactar párrafos usando conectores y referentes.


3

37





TIEMPO HORAS

TECNOLOGÍAS/CIENCIAS PROYECTOS

PROYECTOS/ TAREAS DE APRENDIZAJE

Aplicar reglas para evitar los vicios de dicción al momento de redactar. Redactar párrafos a partir del ordenamiento de oraciones.

VICIOS DE DICCIÓN Cacofonía, redundancia, monotonía, barbarismo, solecismo. PLAN DE REDACCIÓN Ordenamiento de oraciones

Ejercicios de aplicación. Ejercicios de ordenamiento lógico de oraciones. Redacción de párrafos.


3

PRIMERA PRACTICA CALIFICADA 3 Reconocer el uso correcto de las letras de nuestro idioma. Reconocer el uso correcto de las mayúsculas.

ORTOGRAFÍA DE LAS LETRAS CASTELLANAS Uso de las letras castellanas USO DE MAYÚSCULAS Reglas para el uso de mayúsculas, casos de minúsculas

Ejercicios de reconocimiento del uso de las letras castellanas. Percentil ortográfico. Ejercicios del uso de mayúsculas.


3

Separar correctamente las sílabas. Aplicar correctamente el acento escrito según las reglas generales de tildación. Distinguir los casos especiales de tildación.

SÍLABA Concurrencia vocálica. ACENTUACIÓN GENERAL Palabras agudas, graves, esdrújulas y sobreesdrújulas. TILDACIÓN ESPECIAL Tildación diacrítica. Tildación en palabras compuestas.

Ejercicios de separación vocálica. Ejercicios de tildación. Ejercicios de tildación especial. Percentil ortográfico.


3

38





TIEMPO HORAS

TECNOLOGÍAS/CIENCIAS PROYECTOS

PROYECTOS/ TAREAS DE APRENDIZAJE

Utilizar correctamente los signos de puntuación, según el contexto de oraciones. Conocer la clasificación y ordenamiento de los documentos administrativos y comerciales.

SIGNOS DE PUNTUACIÓN I Punto, coma, punto y coma, dos puntos. EL DOCUMENTO Concepto, clases, presentación formal.

Ejercicios de aplicación de los signos de puntuación. Reconocer la clasificación de documentos.


3

Utilizar correctamente los signos de puntuación, según el contexto de oraciones. Conocer e identificar las partes principales y opcionales de un documento.

SIGNOS DE PUNTUACIÓN IIParéntesis, raya, comillas, puntos suspensivos. PARTES DEL DOCUMENTO ADMINISTRATIVO Encabezamiento, cuerpo o texto y término.

Ejercicios de aplicación de los signos de puntuación. Reconocer las partes de un documento.


3

Reconocer el uso correcto de las letras de nuestro idioma. Reconocer el uso correcto de las mayúsculas.

LA SOLICITUDConcepto, funciones, clases. EL OFICIO Concepto, funciones, clases.

Redactar diferentes tipos de solicitud. Redactar diferentes tipos de oficio.


3

Planificar y redactar memorandos. Planificar y redactar informes.

EL MEMORANDOConcepto, funciones, clases. EL INFORME Concepto, funciones, clases.

Redactar diferentes tipos de memorando. Redactar diferentes tipos de informe.


3

SEGUNDA PRACTICA CALIFICADA 3 Planificar y redactar cartas de consulta comercial. Planificar y redactar cartas de pedido.

CARTA CONSULTA COMERCIAL Carta de respuesta a la consulta. CARTA DE PEDIDO Carta de respuesta al pedido.

Redactar cartas de consulta comercial con su respuesta. Redactar cartas de pedido con su respuesta.


3

39





TIEMPO HORAS TECNOLOGÍAS/CIENCIAS

PROYECTOS PROYECTOS/ TAREAS DE APRENDIZAJE

Planificar y redactar cartas de reclamo justificado. Planificar y redactar cartas de reclamo injustificado. Planificar y redactar cartas de remesa.

CARTA DE RECLAMO JUSTIFICADOCarta de respuesta al reclamo. CARTA DE RECLAMO INJUSTIFICADO Carta de respuesta al reclamo CARTA DE REMESA Carta de respuesta a la remesa.

Redactar cartas de reclamo justificado y su respuesta. Redactar cartas de reclamo injustificado y su respuesta. Redactar cartas de remesa con su respuesta.


3

Planificar y redactar cartas de crédito.

CARTA DE CRÉDITO Carta solicitando crédito, respuesta a la solicitud de crédito, carta solicitando referencias comerciales, respuesta favorable o desfavorable a las referencias comerciales, carta otorgando crédito, carta otorgando crédito restringido, carta negando crédito.

Redactar cartas de presentación. Redactar tipos de currículos. Redactar cartas de renuncia.


3

Planificar y redactar cartas de prórroga. Planificar y redactar cartas de cobranza.

CARTA DE PRÓRROGACarta de solicitud de prórroga, carta de respuesta afirmativa o negativa a la prórroga. CARTA DE COBRANZA Notificaciones de cobranzas.

Redactar cartas de prórroga. Redactar cartas de cobranza.


3

Planificar y redactar carta de presentación. Planificar y redactar el currículo. Planificar y redactar carta de renuncia.

CARTA DE PRESENTACIÓNModelos CURRICULO Modelos CARTA DE RENUNCIA

Redactar cartas de presentación. Redactar tipos de currículos. Redactar cartas de renuncia


3

EXAMEN FINAL 3 SUBSANACION 3

PROPIEDAD INTELECTUAL DEL SENATI PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN Y VENTA SIN LA AUTORIZACIÓN

CORRESPONDIENTE

aplicable a partir del ingreso 201210 zonal...

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