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ANUARIO DEINVESTIGACION2

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UCATSE

Universidad Católica del Trópico Seco“Pbro. Francisco Luis Espinoza Pineda”

UCATSEDios - Hombre - Ciencia

Al serviciode las personasy las naciones

Anuario de Investigación | 2014

Compilado por: InstitutodeInvestigación,PosgradoyExtensión “MonseñorNicolásAntonioMadrigalyGarcía” M.Sc.FlaviaMaríaAndinoRugama

FacultaddeCienciasAgropecuarias: M.Sc.TrinidadGermánReyesBarreda

FacultaddeTeologíayHumanidades: Lic.GloriaElenaSánchez

BajolacoordinacióndelaDirección deInvestigación,PosgradoyExtensión: M.Sc.AmparoMaríaAráuzGaleano

Revisión y diagramación M.Sc.FlaviaMaríaAndinoRugama M.Sc.WilliamArturoOrtizGonzález Lic.LonnyelMartínSalgadoPonce Lic.FranciscoGustavoOrellanaMelara

Publicación auspiciada por Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo(PNUD)atravésdelproyecto“EnfoqueTerritorialcontraelCambioClimático.MedidasdeAdaptaciónyReduccióndelavulnerabilidadenlaregióndeLasSegovias“

Compilación anual que contiene los resúmenes de los trabajos de investigaciónrealizadospordocentesyestudiantes,enlasmodalidadesdetrabajosparaculminacióndeestudios, investigacionesdocentese informesdeproyectosde investigacióndeUCATSE,duranteelaño2014.

UCATSE, comprometida con los desafíos del cambio climático. “Evitar una catástrofe ambiental, es posible con la conversión

ecológica inspirada por el Creador”XLVI ANIVERSARIO DE UCATSE

Universidad Católica del Trópico Seco “Pbro. Francisco Luis Espinoza Pineda”

I.PresentaciónII.TrabajosdeInvestigación

ÁreadeInvestigación:CienciasSocialesyHumanidades

Subáreadeinvestigación:DesarrolloComunitario

Líneadeinvestigación:Escenariosocioeconómicolocalcon

enfoqueparticipativoydegénero

Subáreadeinvestigación:Teología

Líneadeinvestigación:Mariología

Líneadeinvestigación:EspiritualidaddelaVidaReligiosa

ÁreadeInvestigación:CienciasAgrícolas

Subáreadeinvestigación:Sistemasdeproducción

Líneadeinvestigación:Producciónanimalsostenible

Líneadeinvestigación:Producciónvegetalsostenible

Subáreadeinvestigación:Recursosnaturalesparala

sostenibilidadagropecuaria

Líneadeinvestigación:Alternativasdeusosostenibles

ymanejodelosrecursosnaturaleslocales

ÁreadeInvestigación:CienciasNaturales

Subáreadeinvestigación:Ambiente

Líneadeinvestigación:Gestiónderesiduosagrícolas

ypecuarios

Índice de Contenido

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5991013141423

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37394040

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I. Presentación

ElAnuariodeInvestigación,editadoporprimeravezen2013,esundocumentogestionado por la Dirección de Investigación, Posgrado y Extensión, quepresentaresultadosdetrabajosrealizadospordocentesyestudiantesdelasfacultadesdelaUniversidadCatólicadelTrópicoSeco(UCATSE).

Nuestramisióneslapublicacióndelostrabajosrealizadosenunañocalendario.El ejemplar que hoy usted tiene en sus manos, corresponde al segundonúmerodelAnuario,enelcualsereúneunaseriederesúmenes,frutodelainvestigaciónrealizadaduranteelaño2014,porestudiantesydocentesdelasdistintascarrerasdelasFacultadesdeCienciasAgropecuarias,yTeologíayHumanidades.

SibienelAnuariocorrespondeaunapublicación joven,nuestroobjetivoesconsolidarlo como un espacio de producción y difusión de conocimiento,sistematizando los resultadosalcanzadosporestudiantesyacadémicosdeUCATSE.Además,deseamosqueseconstituyaenunespaciodeaprendizajequepermitaalosestudiantesacercarsealcampocientífico(asuscontenidos,prácticasylógicas),yaqueesenlaprácticadelpublicar,entodassusfases(escribir,seleccionar,evaluar,editarygestionar),dondeseencuentransaberesfundamentalesparaelprocesodeformacióndetodocientista.

Asimismo, esperamos que la consolidación de esteAnuario sea un aporteenlaconstruccióndelamisiónfundamentaldelasuniversidades,queeslaproduccióndeconocimientoútilparalasociedad,contribuyendoasídemaneraparticularalconocimientoparanuestropaís,demaneratalquetransciendaloslímitesdemarcadosporlasaulas.

LapresentacióndelsegundonúmerodelAnuario2014solopuedeterminarconunainvitaciónabiertaatodaslaspersonasinteresadasenparticiparenlas futuras ediciones. Asimismo, se puede acceder a la versión digital delos resúmenes publicados en la edición 2013 y 2014 disponible en el sitiowebwww.ucatse.edu.ni, cuyoportalpermiteentrardemaneradirectaa los

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resúmeneseinformacióndelosautores,altemaenparticularoaldocumentocompletodelanuario.

AgradecemosenestaocasiónalProgramade lasNacionesUnidasparaelDesarrollo(PNUD)quenoshaapoyadoconlarealizacióndealgunostrabajosdeinvestigaciónyconlapublicaciónimpresadelpresentenúmero,atravésdel proyecto “Enfoque Territorial contra el Cambio Climático. Medidas deAdaptaciónyReduccióndelavulnerabilidadenlaregióndeLasSegovias“.

M.Sc. Amparo María Aráuz GaleanoDirectora de Investigación, Posgrado y Extensión

UCATSE

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Área de Investigación: Ciencias Sociales y Humanidades

Subárea de investigación: DesarrolloComunitarioLínea de investigación: Escenariosocioeconómicolocalconenfoque participativoydegéneroSubárea de investigación: TeologíaLínea de investigación: MariologíaLínea de investigación: EspiritualidaddelaVidaReligiosa

Fotografía de Laura Johana Rodríguez Gómez y Marling Johana Ponce Montoya

II. Trabajos de Investigación


Subárea de investigación: Desarrollo Comunitario

Línea de investigación: Escenario socioeconómico local con enfoque participativo y de género

Participación de jóvenes y mujeres en la cadena de valor deCapsicum annuum L., en Pueblo Nuevo, Estelí, Nicaragua, 20141

Monzón Castillo Carolina del Rosario1, Sevilla Quiñónez Ana Lucia1, Arévalo Ana Isabel2

Eltemasobrecadenadevalorseestáadoptandoanivelmundialcomounaforma de mejorar los ingresos de los pequeños productores y la poblacióneconómicamenteactivaqueviveenpobreza.Lainvestigaciónsellevóacaboen las comunidadesdeMotolín,Calpule,Matapalo,Paraisito,SanAntonio,Chilincocal, Paso Hondo, Casa Blanca, Palo Verde y el casco urbano delmunicipiodePuebloNuevo,departamentodeEstelí,conelfindevisualizarla participación de mujeres y jóvenes en la cadena de valor del chiltomaen sus diferentes eslabones. El objetivo general fue analizar con equidaddegénero laparticipaciónde jóvenesymujeresen la cadenadevalor delcultivodechiltoma(Capsicum annuumL.),enelmunicipiodePuebloNuevo,departamentodeEstelí,Nicaragua.Fueunestudiodescriptivoqueutilizólaencuestadirigidaaproductoresdechiltoma,yentrevistaarepresentantesdeinstitucionesuorganismosquepromuevensuinserción.Losresultadosindicanque los jóvenesvaronesparticipanactivamenteen losdiferentes roles, asícomolosproductoresmayoresde30años,integrándosealasactividadeseneleslabóndelaproducción.Lasmujeresparticipanenmenorescala,dandosuaporteenlaactividaddepreparacióndetierra,siembra,manejodelcultivoy lacosecha.Latomadedecisióneneleslabónproducción, laasumenlosproductoresmayoresde30años;enelcasodelasmujeres,noseencontróproductoras,sinomujeresquetrabajansolamentecomomanodeobra.Losfactoreseconómicos tienenmayornivelde incidenciaen la limitaciónde laparticipaciónporelaccesoamercado,rentabilidadydisponibilidadderecursosparacultivar.1 Auspiciado por CUSO Internacional con el Proyecto “Análisis de la participación de jóvenes y mujeres en la cadena de valor de cinco rubros relevantes de la zona norte de Nicaragua”

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Palabras clave:Inserción,equidaddegénero,tomadedecisión.

FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected],[email protected]

2Tutora:[email protected]

Análisis de la participación de jóvenes y mujeres en la cadena de valor de Phaseolus vulgaris L.

en cuatro cooperativas de Condega, Estelí2

Dávila Cisneros Horacio Antonio1, Rugama Matute Wilmar Alexis1, Ortiz González William Arturo2

LainvestigaciónserealizóacuatrocooperativasdelmunicipiodeCondega,Estelí, Cooperativa Multisectorial Senderos de Licoroy R.L., Cooperativa ElTule, Cooperativa Santa Rosa, y Cooperativa COMPARE R.L., de enero aabrildel2014,conelobjetivodeanalizarlaparticipacióndejóvenesymujeresenlacadenadevalordelfrijolenelmunicipiodeCondega,Estelí,Nicaragua.Serealizóencuestaa75actoresdecooperativas,sieteentrevistasalíderesdecooperativasycomunidadesenestudio.La informaciónseprocesóconel software estadístico SPSS versión 20, realizándose análisis descriptivocon gráficos y tablas de medidas de asociación. Para realizar el análisis,se tomaron en cuenta las variables de roles, acceso a recursos, toma dedecisiones,factoressocial,económicoycultural,asícomoelementosparalaconstruccióndelíneasdeacción.Enelmarcodeactividadesqueejecutaenlapartefinancieralamujer,sobresaleconuníndicedeparticipaciónde59.96%,lamayorparticipacióndeljovenesenactividadesproductivas,conun69.55%,elmayorporcentajedetomadedecisionessegúnentrevistasyenencuestaseslamujer.Sedaestecasoporquelamayorpoblacióndeencuestadosenestainvestigacióneslademujeresproductorasdueñasdesusterrenos.Seidentificóquelosfactoressocial,económicoycultural:influyendemaneramuysignificativaenlaparticipacióndeljovenymujer,enfocadoseneleconómico,como es el caso específico de la rentabilidad del rubro, que tiene mayorinfluenciadentrodeestacadena, sindescuidarel social y cultural.Para laconstruccióndelíneasdeaccióndecaraalfortalecimientodelaparticipacióndeljovenylamujer,sedebeconsiderarelementoscomolaorganizaciónencooperativayelapoyofinancieroconbajatasadeinterés.

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Palabras clave: Roles, Acceso a recursos, Toma de decisiones, Factoresocial,líneasdeacción.

FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected]

2Tutor:[email protected]

Análisis de la participación de jóvenes y mujeres en la cadena de valor de Solanum tuberosum

en San Sebastián de Yalí, Jinotega. 20142

MelgaraFajardoDeyvidJosé1,HerreraBlandónDeivinJosé1,OrtizGonzálezWilliamArturo2

La investigación se realizó en algunas comunidades del municipio de SanSebastián de Yalí, en el departamento de Jinotega, de octubre de 2013 ajunio de 2014. Participaron 53 productores con el objetivo de analizar laparticipaciónde jóvenesymujeresen la cadenadevalordepapaenestemunicipio; además, se determinaron los roles, acceso a recursos y latoma de decisiones, y se identificaron los factores sociales, económicos yculturales que afectan la participación de jóvenes y mujeres. Se realizaronencuestasa53productoresyaunlíderporcomunidadcomoagenteclave,seaplicóentrevistaaagentesdelacadenayencuestasarepresentantesdeorganizacionesconelobjetivodemapearlacadenadevalor.Losresultadosmuestran que la participación de las mujeres fue considerada nula (52.83%)yladelosjóvenesseconsideraalta(79.25%).Losfactoreseconómicosafectanmayormenteajóvenesymujeres,mientrasquelosfactoressocialesyculturalesafectan,peroconmenorincidencia,perosobretodoalamujer;porlotanto,sedebebrindarcondicionesyoportunidadesaambosgrupos,teniendoenmayorconsideraciónalamujer.El100%delosproductoresencuestadosconsideraron lasplagasyenfermedadescomoelprincipalproblemaalqueseenfrentanenlaproducción.Lamayoríaaccedealosrecursosatravésdecréditos,y lasdecisionessontomadasporelmismoproductor,al igualquelasactividadessonseleccionadasporquienlasejecuta;elapoyoeconómico2 Auspiciado por CUSO Internacional con el Proyecto “Análisis de la participación de jóvenes y mujeres en la cadena de valor de 5 rubros relevantes de la zona norte de Nicaragua”

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y las oportunidades, entre otras, son las condiciones que los productoresestándemandando,dispuestosaadoptartécnicasytecnologías,paradarunmejorproducto,involucrándoseasíconmayorinterésenlacadenadevalordepapa.

Palabras clave:cadenadevalor,participación,mujeres,jóvenes,papa



Análisis de la participación de mujeres y jóvenes en lacadena de valor de miel de Apis mellifera en Somoto3

RodríguezGómezLauraJohana1,PonceMontoyaMarlingJohana1,CastilloRodríguezIleanadelRosario,CofréHipolito3

El estudio se realizó en el municipio de Somoto, departamento de Madriz,a 217 km. sobre la carretera panamericana norte, donde se localizaronapicultoresindividuales,gruposdejóvenesycooperativasquetrabajanenlaapicultura.Losobjetivosfuerondeterminarroles,accesoarecursos,tomadedecisiones,identificarfactoressociales,económicosyculturalesqueinfluyenen la participación, también identificar elementos para la construcción delíneasdeacciónparael fortalecimientodelaparticipacióndejóvenesde18a30añosymujeresmayoresde30añosen lacadenadevalordemieldeabeja. El instrumento utilizado fue la encuesta y la entrevista, siguiendo undiseñometodológiconoexperimental,descriptivo-explicativodelazona,conunmétodocuali-cuantitativo,considerandocomomuestraseleccionadaaltotalde 33 apicultores que conforman el universo. Como resultado se encontróqueel69%de los jóvenesapicultoressededicana los rolesen lacompra,ventayconsumo,conun67%quedecideenlasactividades.Lasmujeresnotienenintervenciónactivaeneleslabóndeproducción,solamenteel5%comopromediosededicaaactividadesenlosotroseslabonesdelacadenadevalor.Son los jóvenes los que tienen mayor porcentaje de participación en todas3 Auspiciado por CUSO Internacional con el Proyecto “Análisis de la participación de jóvenes y mujeres en la cadena de valor de 5 rubros relevantes de la zona norte de Nicaragua”

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lasvariablesdeestudio.Elfactorsocialqueafectanolimitanlaparticipacióndejóveneseselestadocivil,con75%;determinadoporaspectosculturales.Dentrodelfactoreconómico,el70%delosjóvenesopinaquelaspolíticasyprogramasdegobiernonosonlimitantesparasuparticipaciónenlacadena.Enlosfactoresculturales,el95%delosjóvenesnotomancomolimitantelareligión.LosorganismosdeapoyosonINPRHU,PLANNicaragua,FUNICAylacooperativaCOMJERUMAR.L.Alfinalsebrindaronrecomendacionesqueayudaríanamejorareldesarrollodelaapicultura.

Palabras clave:Organización,Apícola,Roles,Juventud,Factoressociales


2Tutora:[email protected]:[email protected]

Subárea de investigación: Teología

Línea de investigación: Mariología

La influencia de San Luis María Griñón de Montfort, en el Magisterio de San Juan Pablo II

MedinaLauArsenioPedro-Pbro1,ValdiviaPinellJaime-Pbro.2

Elpresente trabajomonográfico recorre laDoctrinamariológicadeMontforty reconocesu influenciaenelejerciciodelmagisteriopetrinodeSanJuanPabloII,conelfindequeestasricasdoctrinaspuedanllegaraserconocidasportodosloscristianosyayudarlosadescubrirenlaVerdaderaDevociónalaVirgenMaría,elcaminomásseguroycortoparaencontrarseconJesucristoNuestroSeñor.SerealizaunrecorridoenlasprincipalesobrasdeSanLuisMaríaGriñóndeMontfort:TratadodelaVerdaderaDevociónalaSantísimaVirgen y El secreto admirable del Santísimo Rosario, estas obras fueronacogidasporSanJuanPabloIIydieronfrutosensusantidadpersonalyensumagisterio pontificio cuyo resultadooefectomásacabado lo recogeen

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LaEncíclicaRedemptoris Mater,laCartaApostólicaMulieris DignitatemylaCartaApostólica Rosarium Virginis Mariae.A través de esta investigación,sellegaalaconclusióndequeelestarconformes,unidosyconsagradosaJesucristo,eslamásperfectadelasdevociones.Ahorabien,siendoMaría,detodaslascriaturas,lamásconformeaJesucristo,detodaslasdevociones,laquemásconsagrayconformaunalmaaJesucristoesladevociónaMaría,suSantísimaMadreycuantomásconsagradaestéunalmaa laSantísimaVirgen,tantomásloestaráaJesucristo.Seestudia,además,elfenómenodeladevociónalaVirgenMaría,enlaciudaddeEstelí,bajolaAdvocacióndeMaríaRosaMísticaconelfindequesusdevotos,puedanlograrunaperfectaconformidadconJesucristoyloshagagrandessantoscomolofueronLuisdeMontfortyJuanPabloII.

Palabras clave: Luis de Montfort, Juan Pablo II, Santísima Virgen,Consagración,Jesucristo.

FacultaddeTeologíayHumanidades1Estudiantetesista:Tel.(505)86515918

2Tutor:[email protected]ínea de investigación: Espiritualidad de la Vida Religiosa

Dimensión espiritual Franciscana y Mariana de lasHermanas Peregrinas del Inmaculado Corazón de María

ValdiviaAráuzHerminiadelSocorro1,ValdiviaPinellJaime-Pbro.2

Para fundar una comunidad de religiosas, femeninas, campesinas, queteniendovocaciónnoeranaceptadasenotrascongregacionespor subajonivelacadémico,elPadreOdoricoD´AndrealasescogióparaservirleaDiosatravésdelavidareligiosa.Sumisióneraenseñarlesavalorarlavidaconsagradayqueellasmismasdieran larespuestaa travésdesucongregaciónen laszonasmásabandonadasdelaDiócesisdeJinotega,conelanuncioexplícitode lapalabradeDios.Estedramade las jóvenescampesinassinestudiosseconvierteenunretoparaelSiervodeDiosFrayOdoricoD´Andrea,quienfundaestanuevaobraespiritualparaqueseentreguenconhumildadycaridadenlasdiferentesmisiones,evangelizandoconunlenguajesencilloalniveldel

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campesino.LaFundaciónsurgiódelameditaciónanteelSagradoCorazóndeMaría,quedioorigenaestanuevamisión,juntoconsuhermanodereligiónFrayFranciscoMunguíaAlvarado.LastresprimerasHermanasfueronZoilaRizoChavarría,AsunciónOliviaÚbedaySusanaLanderoRuiz.LasprimerasconstitucionesfueronelaboradasporFrayFranciscoMunguíaAlvarado,OFM,yaprobadasenJinotegaporMonseñorPedroLimacoVílchez,ysedijoqueseríanhermanasreligiosascampesinasparaservira losfielescampesinos.Elcarismadeestacongregacióneseldelaoración,reparaciónysacrificio.Instituyeron la oración nocturna de los primeros jueves por la noche y elprimerviernesporlamañana,ademásdemisionesdeevangelizaciónenlaszonasrurales,visitasalosenfermos,cuidadoalosancianosytambiénllevareducación.SeescogióelnombredePeregrinasdelInmaculadoCorazóndeMaríaparadistinguirlasdelasdemáscongregacionesmisionerasydarleselcarismaitinerantedeSanFranciscodeAsís,quenosoloanunciabalaPalabradeDios,sinotambiénlapobrezaydesprendimientodelascosastemporales.

Palabras clave: Vocación, Fray Odorico, comunidad religiosa, jóvenescampesinos,nivelacadémico

FacultaddeTeologíayHumanidades1Estudiantetesista:Tel.(505)88423022


Espiritualidad y carisma de los Terciarios Franciscanos Regulares de la Madre de Dios

LópezMartínezJoséJubrán1,ValdiviaPinellJaime-Pbro.2

En este trabajo se presenta la espiritualidad y el carisma de losTerciariosFranciscanos Regulares de la Madre de Dios, como don del espíritu a laIglesia.EsteinstitutoaportaalaevangelizacióndelpueblodeDiosdesdeunsellopropio,conservandoelcarismadelavidareligiosamasculinaenlaordentercera regulardeSanFrancisco, volviendoa la fuentede laespiritualidadfranciscana (fraternidad, humildad, sencillez y abandono en las manos delPadre)ypromoviendoladevociónMariana.Lamonografíaestáestructuradaentrespartes.Enlaprimeraparte,“Ver”,esexpuestalabiografíadelfundador,11


Fray Francisco Javier Munguía Alvarado (El Padre Paco). Además, sonpresentados las reglasyconstitucionesyelprocesocanónicoquese llevóacaboparalaaprobacióndelInstituto.Losacontecimientosmásrelevantesvividospor loshermanosdesde losdiferentescontextoshistóricos,socialesyeclesialesalolargodediecisieteaños.Enunsegundomomento,“juzgar”,se describe la espiritualidad y el carisma específico en la Iglesia, ambosinsertosenlatradiciónfranciscana,asítambiénsonpresentadoslossantosprotectoresylasdevocionesparticularesdelaFraternidad.Culminaeltrabajoconel“Actuar”,precisandolamisiónquelosHermanosTerciariosFranciscanosvienenrealizandodesdesufundación(ParroquiaSanJuanBautista,ParroquiadeCuapa,deChontales),hastanuestrosdías(ParroquiaNuestraSeñoradeLourdes,LaConcordia,DiócesisSanJuanBautista,Jinotega):LaHospitalidady el servicio a los más pobres y enfermos. En el caminar de la fundaciónha habido aciertos y desaciertos; sin embargo, la fraternidad continúa conelanunciode laBuenaNuevadeJesús.Deestamanera,amparadosbajolaprotecciónamorosadelaMadredeDios,supresenciaenlaIglesiasiguesiendohoyaporteynovedad.

FacultaddeTeologíayHumanidades1Estudiantetesista:Tel.(505)89099022.


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Área de Investigación: Ciencias Agrícolas

Fotografía de Any García y Maykelin ÚbedaGanadoradelsegundolugarenlaVIIJornadaEstudiantilUniversitaria

deInvestigaciónyExtensióndel2014,enlamodalidaddefotografíacientífica

Subárea de investigación: SistemasdeproducciónLínea de investigación: ProducciónanimalsostenibleLínea de investigación: Producciónvegetalsostenible

Subárea de investigación: Recursosnaturalesparalasostenibilidad agropecuariaLínea de investigación: Alternativasdeusososteniblesymanejodelos recursosnaturaleslocales


Subárea de investigación: Sistemas de producción

Línea de investigación: Producción animal sostenible

Valoración de tres niveles de inclusión de guanacaste (Enterolobium cyclocarpum)

en dieta base de conejo (Oryctolagus cuniculus)

GonzálezOlivasEdwinEleazar1,HernándezLópezÁngelUlises1,VílchezMolinaFranklinAntonio2,LanderoAmayaJaimeAntonio2,VallejosRayoJoséDavid3

Con el objetivo de valorar el efecto de Enterolobium cyclocarpum (Jacq.)Griseb en la digestibilidad, consumo, ganancia de peso y conversiónalimenticiaenconejos,se realizóunexperimentoeneláreacunícolade laUniversidad Católica del Trópico Seco, ubicada en el km 166 ½ carreterapanamericana norte, finca Santa Adelaida, Estelí. Se utilizó 16 unidadesexperimentalesindividualesconunpesopromediode1.24Lyunadesviaciónestándarde0.27,concuatrorepeticionesportratamiento,confinadasenunDiseñodeBloquesCompletamentealAzar.Lostratamientosconsistieronenla inclusióndeE. cyclocarpumenunporcentajedeaumentodel10%,parauntotaldecuatrotratamientos(0,10,20y30%respectivamente).Losdatosse procesaron mediante análisis de regresión con una precisión del 95% (p≤ 0.05)enMicrosoftExcel2010.Lasvariablesevaluadasestuvieronenfuncióndelalimento(consumoydigestibilidad)yenfuncióndelanimal(gananciadepesoyconversiónalimenticia).Los resultadosobtenidoscon relacióna lasvariables evaluadas mostraron una tendencia decreciente, a excepción deladigestibilidad;sinembargo,elR2(coeficientederegresión)paratodaslasvariablesfuerelativamentebajo(<0.6);porlotanto,nosepuedeasumirqueestos resultados fueranprovocadospor la inclusióndeE. cyclocarpum.Enelcasodelconsumo,eltratamientoquemostrólosmejoresresultadosfueeltestigo,conunpromediode95.5g/día;sinembargo,ningunodelostratamientosmostródiferenciassignificativasconrespectoal testigo.Seconcluyeque lainclusióndeE.cyclocarpumenladietadeconejosendesarrollonomuestraunefectosignificativosobreelconsumodealimento,digestibilidad,gananciadepesoyconversiónalimenticiadelosmismos.

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Palabras clave:Tendenciadecreciente,Consumo,Digestibilidad,Conversiónalimenticia,Gananciadepeso.


2Tutores:[email protected],[email protected]:[email protected]

Efectos de los frutos de guanacaste (Enterolobium cyclocarpum)sobre el valor nutritivo de forrajes de baja calidad en rumiantes

HudielSequeira,MaryuriYessenia1,SánchezBenavides,LanierFrancisco1,ValdiviaSalgadoVicente2

El presenteestudio se llevóa caboenLaReservaNaturalMiraflor, conelobjetivodeevaluarelefectodeunsuplementoabasedefrutosdeguanacaste(Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) Griseb, sobre el valor nutritivo de unadieta conbaseenpastoTaiwán.Seutilizaroncuatro ternerasconunpesopromedio de 165 kg de peso vivo y dos tratamientos, mismos que fuerondistribuidosensusrespectivasunidadesexperimentalessiguiendoundiseñoalternadoodobleconmutativo.Lostratamientosfueron:T1=Taiwánfresco(picado),T2=Taiwán fresco+30%desuplemento.Los resultados indicanque la suplementación mejoró el consumo de materia seca (MS) (p<0.05),la digestibilidad aparentede laMS (p<0.05), la gananciadepeso (p<0.05)ymejoróelbalancedenitrógeno (p<0.05).Seconcluyequeel suplementoabasedefrutosdeguanacastemejoraelvalornutritivodedietasabasedepastoTaiwán,por loqueesunabuenaalternativadesuplementaciónen laépocaseca.

Palabras clave: Consumo, Ganancia de peso, Digestibilidad, Balance denitrógeno,Materiaseca



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Evaluación de tres suplementos alimenticios en la producción de Apis mellifera en la Agropecuaria los Potrerillos - Jinotega

RodríguezHernándezAnaVerónica1,GadeaSalgueraLenerDanilo1,LanderoAmayaJaimeAntonio2,HernándezHernándezAlbertWilliam3

Seevaluóelefectodetresdietasproteicascomosuplementaciónalimenticiaenabejasafricanizadasconbaseenharinadesoya,maní,maízyuntestigoabsoluto sobre el desempeño productivo (consumo de alimento, aumentopoblacional, producción de miel, relación beneficio-costo) de las abejas.Elpresenteestudiose realizóenelmunicipiodeJinotega,comunidadSanEsteban,AgropecuariaLosPotrerillos.Duranteunperiodode5semanas,seformóapiariode16colmenas, todasennúcleo,divididasen4 repeticionesconcadaunode los tratamientos.Se realizóanálisisdevarianzaypruebadeseparacióndemediasdeTukeyenInfostatversiónestudiantil.Losdatosobtenidosindicanquelaharinadesoyamostrómejorresultadoquelosotrostratamientos.Seobtuvo resultados significativosen cuantoa la producciónde miel, con diferencias de 7 litros de miel en las colmenas tratadas encomparaciónaltestigo,obteniendoeconómicamentemejoresresultados.Encuantoalconsumodealimento,laharinademaízobtuvomejorpalatabilidad,siendo la mayor consumida, seguida por la harina de soya. Se llegó a laconclusióndequeambasdosisfueronconsumidasyaceptadas.Seconsideranecesarioutilizarunamuestramásampliaenalimentosproteicoscomodietassustitutasenloscolmenares.

Palabras clave:Alimentoproteico,Colmenares,Consumo,Miel,Apiario.

FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantestesistas:[email protected],[email protected]

2Tutor:[email protected]:[email protected]

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Evaluación de tres niveles de suplemento proteico ensilado vacasa, Acacia pennatula y melaza

para cerdos de engorde, UCATSE - Estelí

EstradaCastilblancoTaniadelCarmen1,ZamoraZeledónRobertoCarlos1,VílchezMolinaFranklinAntonio2

El presente estudio se realizó en la Universidad Católica delTrópico Seco(UCATSE),ubicadaenelkilómetro166½delacarreterapanamericananorte,evaluandounsuplementoproteicoendietabaseparacerdosen la fasedeengorde,tomandoencuentalosparámetrosproductivos(gananciadiariadepeso,consumo,índicedeconversiónydigestibilidad),asícomoloscostosenqueseincurreconcadaunadelasdietassuministradas.SeutilizóunDiseñoCuadrado Latino (DCL), el cual constó de cuatro tratamientos con cuatrorepeticionesporcadauno.Elexperimentotuvounaduraciónde60días(8,5semanas),desdeel05deagostohastael04deoctubrede2013,contemplando10díasdeadaptaciónparaloscerdosy5díasdelevantamientodedatosporcada tratamiento realizado.Laalimentación totalcorrespondióaseis libras,cuyaproporciónfueendependenciadelossiguientestratamientos:T1:100%concentrado,T2:90%concentrado+10%suplemento,T3:80%concentrado+ 20% suplemento,T4: 70% concentrado + 30% suplemento. Se encontródiferenciasentrelostratamientos,comoeselcasodelavariablegananciadepeso(T2,T3,T4,0.70,0.45,0.40kgrespectivamente,yelT10.25kg;estoreflejaunadiferenciade0.45,0.20,0.15kgenrelaciónaltestigo),asícomoladigestibilidadaparente;peroestadísticamentelostratamientosnopresentandiferenciassignificativasaunp<=0.05.Portanto,serecomiendaelusodevacasayAcacia pennatula,connivelesdeinclusióndehasta30%enladietadiaria,yaquecumplecon losrequerimientosnutricionalesdemandadosporloscerdosenestaetapa,ydisminuyeloscostosdealimentación.

Palabras clave:Suplemento,Alimentación,Ensilaje,Cerdos.

FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantetesista:[email protected],


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Evaluación de tres promotores de crecimientoen pollos de engorde de la línea Cobb

MairenaToledoIlianaMassiel1,MaradiagaMondragónMaríadeFátima1,VílchezMolinaFranklinAntonio2

Laindustriaavícolaproductoradecarnedepolloharequeridolamodernizacióntecnológicaparamejorarlosparámetrosproductivos,recurriendoentreotrasmedidasalusodeestimulantesdecrecimientoconantibióticosquepermitanmejorar los parámetros productivos de esta especie, caracterizados por supapel beneficioso en la salud animal. En este estudio se evaluó el uso detrespromotoresdecrecimientoenpollosdeengordeen la líneaCobbconunciclode35días.Seutilizaron60pollosdeundíadeedadparaevaluarconversiónalimenticia,consumodealimentoygananciadepeso.Lospollossedistribuyeronalazarcon4bloquesde15polloscadauno:tresdiferentestiposdepromotorescomercialesmásaguacomoeltratamientotestigo.Lasavesalasqueselessuministróagua,presentaronmenorconsumodealimentototal(8915.60.g)encomparaciónconlosgruposalosqueselessuministrópromotoresdecrecimientocomerciales.Porconsiguiente,elpesocorporalfinalfuemásaltoparalosgruposdepromotoresdeorigencomercialcomparadocon el tratamiento testigo (9041.43 g, p>0.05). Los pollos alimentadoscon promotores comerciales presentaron mejor conversión alimenticia,comparadosconeltratamientotestigo.Elpesodelacanalfuemásaltoparalosgruposalimentadosconpromotoresdecrecimiento(p<0,05).Seconcluyequelospromotoresdecrecimientopuedentenerunefectobeneficiosoeneldesempeñodepollosdeengorde,yalgunospromotoresdecrecimientocomoelTurbolytepluspuedenmejorar lascaracterísticasproductivasdelanimal.Aunqueserequieremayorinvestigación,puedenconsiderarselospromotoresdecrecimientocomoestimulantesfuncionalesprometedorespara lospollosdeengorde.

Palabras clave: Alimento, Consumo, Ganancia de peso, Índice deconversión

FacultaddeCienciasAgropecuarias2Tutor:[email protected]

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Evaluación de Plectranthus amboinicus Lour Spreng comopromotor de crecimiento en cerdos en la etapa de desarrollo

CerratoVegaGustavoJosé1,MairenaRiveraSanderEmmanuel1,VílchezMolinaFranklinAntonio2yLanderoAmayaJaimeAntonio2

La investigación se llevóa caboenUCATSEenel áreadeporcinocultura,conelobjetivodeevaluarelorégano(Plectranthus amboinicusLourSpreng)comopromotordecrecimientoencerdosenlaetapadedesarrollo.Seestudióganancia de peso, digestibilidad, consumo, índice de conversión, cargaparasitaria, efecto económico en cerdos de la raza Landrace x Yorkshiredurante60días.Seutilizóundiseño4x4concuatroperiodosexperimentales,cadaperiodocomprendía10díasdeadaptabilidadycincodíasexperimentalesenlosquesetomabanlosdatosylasmuestras.Lostratamientosconsistieronen T1 (8 g de orégano), T2 (16 g de orégano), T3 (24 g de orégano), T4(sin tratamiento).Semedían lasvariablesdeldía10al15,comprendiendo5 días experimentales y los primeros 10 como periodo de adaptación. Sedeterminóquenohubodiferenciasignificativaentrelostratamientosabasede orégano orejón (Plectranthus amboinicus Lour Spreng) en sus distintasconcentraciones (8 g/kg, 16 g/kg, 24 g/kg), en comparación al testigo. Seconcluyequeeloréganoorejóncomopromotordecrecimientoencerdos,notieneefectosbenéficosenlaetapadedesarrollo.

Palabras clave: Tratamiento, Promotor, Orégano, Peso, Conversiónalimenticia.


2Tutores:[email protected],[email protected]

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Evaluación de tres niveles de inclusión de orégano (Origanum vulgare) como promotor para el crecimiento en pollos de engorde

CalderónSandovalRamónAlfredo1,MoralesSuárezYuriTatiana2,VílchezMolinaFranklinAntonio2

LainvestigaciónserealizóenlafincaelEdén,contiguoalbarrioAlfredoLazodelaciudaddeEstelí,conelpropósitodeevaluarelorégano(Origanum vulgare)comopromotorparacrecimientoenpollosdeengorde.Lasvariablesfueron:gananciadepeso,consumodealimento,índicedeeficiencia,rendimientoalacanal,índicedeconversiónyefectocostodurante38días.UtilizandoeldiseñoestadísticoBCA(BloqueCompletamentealAzar)cuatrotratamientosydocerepeticionesparaun totalde48unidadesexperimentales.Los tratamientosconsistieronenT1(testigocerogramodeorégano),T2(7gdeorégano),T3(14gdeorégano),T4(21gdeorégano).Losresultadosevidencianqueenlasemanaunonohubodiferenciasestadísticasenlosbloques1,2,y3enrelaciónagananciadepeso,conversiónalimenticiayconsumodealimentoconunasignificanciaalcompararseconP<=0.05,perosíenelbloque4enrelaciónagananciadepeso;enlasemanadosnohubodiferenciasestadísticasenlosbloques1y2,perosíenlosbloques3y4enrelaciónalagananciadepesoeíndicedeconversión;enlatercerayúltimasemanadelensayohaydiferenciassignificativasenlosbloques3y4enrelaciónagananciadepesoeíndicedeconversión,conunasignificanciaalcompararseconP<=0.05.Losresultadosindicanquesepresentarondiferenciasenlagananciadepesoeíndicedeconversiónconrangossuperioresalosobtenidosporeltratamientotestigo;noobstante,atravésdelsoftwareInfostat,conanálisisdevarianzaseindicaquelostratamientosevaluadosnopresentarondiferenciasignificativaconP<=0.05enrelaciónalasvariablesevaluadas.

Palabras clave: Alimentación, Consumo, Ganancia de peso, Conversiónalimenticia

FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantestesistas:[email protected],

[email protected]:[email protected]

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Identificación de plantas tóxicas que afectan al ganado bovinoen tres comarcas del municipio de Condega, Estelí

GómezMorenoAuroraFidelina1,LópezLópezNuryValeska1,VílchezMolinaFranklinAntonio2,UrbinaChavarríaRamónMartin3

La investigación se realizó en el municipio de Condega, departamentodeEstelí,ubicadoa185KmdeManagua,conelobjetivodedeterminarelgrado de conocimiento en los productores sobre plantas tóxicas, para locual se realizó identificacióndeplantas tóxicasqueafectana laganaderíabovina,seleccionandotrescomunidades,dondeserecolectó la informaciónmediante encuesta, considerando un universo de 68 productores de loscuales se abordaron de forma aleatoria teniendo en cuenta que manejansus fincas y sonpropietariosdeganadovacunodentrode cadaunidaddeproducciónenestudio.AsíseseleccionaronaochoenGuayucalí,sieteenelTuley10enElJocote,locualdiountotalde25productores.Seutilizóunametodologíadescriptivaparaelanálisisdelasvariablesestudiadas.El90%delosproductoresnosabesobrelasplantastóxicasytampocohanrecibidoningunacapacitaciónacercadeestostemas,yel10%poseeconocimientosdealgunasespecies.Aplicandoelmétodobotanal,seobtuvocomoresultadoquelafincaLaNaranjaeslaqueposeemayorcantidaddeplantastóxicasymalezasconunpromediode28104plantastóxicaspormanzana.Respectodeltipodeplanta,lapartetóxicadeestasseencuentraenlashojasysemillas.Conrelaciónalaidentificacióndelaplanta,seencontróquelosprincipalessonCinconegritos(Lantana camara),Viborana(Asclepia curassavica)yCardosanto(Argemone mexicana).

Palabras clave:Plantatóxica,Productor,Poblacióndeplanta



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Prevalencia de cisticercosis en cerdos domésticos Sus scrofa ssp domestic de Nicaragua en las comunidades

indígenas del Territorio Miskitu Indian Tasbaika Kum (MITK) del Régimen Especial Alto Wanky y Bocay (REAWB)

PalmaFajardoEduardo1,PalmaFajardoMarlene1,LanderoAmayaJaimeAntonio2yReyesBarredaTrinidadGermán3

SerealizóelestudioconelobjetivodedeterminarelniveldeprevalenciadecisticercosisencerdodomésticoenlascomunidadesindígenasdelTerritorioMITK,delREAWBparaproposicióndeaccionesencaminadasalaprevenciónde la enfermedad. Se realizó la investigación utilizando la metodologíaexploratoria,yaquesepretendepresentarydescribirlarealidadqueseviveen las comunidades. Su importancia radica en que es una enfermedad desaludpúblicaqueafectaalapoblación.Losfactorestomadoscomovariablefueron los sistemas de producción, conocimiento sobre la enfermedad, eluso de servicio higiénico, la presencia de rastro, supervisión de destace ylaeducaciónsanitaria.Serealizóinspeccióndedestace,seaplicóencuestaa los pobladores de las comunidades y se realizó capacitaciones a travésdelascualesseevaluólosresultadosparaseranalizadosydiscutidos.Losresultados indican que existe un alto nivel de prevalencia de cisticercosisen el Territorio Indígena de MITK. Las recomendaciones se basan en lainspecciónsanitariadelacarnedecerdo,vacuna,ovinaycaprina,enrastrosymataderoscomunales,construccióndeletrinasymejorarelconocimientodelosproductoressobrelaenfermedadyelmanejotécnicodelcerdo.

Palabras clave: Prevalencia, cisticercosis, MITK, cerdos e higiénicosanitario.


3Asesor:[email protected]

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Línea de investigación: Producción vegetal sostenible

Efecto de extractos naturales y productos biológicos en control de Meloidogyne spp; inoculados en viveros de café en UCATSE - 2013

MartínezRiveraLignarisAntonio1,UrbinaChavarríaRamónMartín2

Elcultivodelcafé (Coffea arabica)esde importanciaenNicaragua,siendouno de los rubros que más aporta a la economía del país en cuanto aproducciónygeneracióndeempleo.Actualmenteexisteunabajaproduccióndel cultivo, esto se debe a que las plantas son atacadas por plagas comohongos, insectos y, especialmente, por nemátodos que atacan las raícesjóvenes,interfiriendoconlaabsorcióndeaguaydenutrimentos,ocasionandoel incremento de los costos de producción. El objetivo de la investigaciónfueanalizarlaefectividaddeextractosnaturalesyproductosbiológicosparael control del nemátodo Meloidogyne spp en el cultivo de café a nivel devivero.Setomaron72plántulas, lascualesfueronconfinadasenundiseñocompletamentealazar (DCA)connueve tratamientosycuatro repeticionespor tratamiento, se realizaron cuatro grupos de plantas en donde hubo 18plántulas por grupo. Los tratamientos utilizados fueron T1 testigo (soloagua),T2Pochonia chlamydosporia - Trichoderma harcianum,T3Humega,T4Extractodeguayaba,T5Extractoacuosodeajo,T6Extractodetallodeplátanos,T7Extractodehojadetempate,T8Extractodehojadepapaya,T9Extractodehojadenarciso.Seevaluó laefectividadde los tratamientosatravésdelíndicedeagallas,poblacióndenemátodos,factordereproducciónyvariables fenológicasde lasplántulas.Elextractode tempate (T7) redujosignificativamentelaspoblacionesdenemátodoscomparadoconeltestigoydemástratamientos,mientrasqueelextractodeplátanofueelquepresentólamayortasadereproduccióndenemátodos.Portanto,elextractodetempateeselquepresentaelmejorpotencialparaserutilizadoenelcontrolde laspoblacionesdenemátodos.Sedebeevaluarlosextractosnaturalescondosismásaltasyutilizandounamenorcantidaddenemátodosparalainoculacióndelaplanta.

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Palabras clave:Coffea arabica,Nemátodos,Extractodetempate,Índicedeagallas,Plántuladecafé

CentrodeInvestigaciónenProtecciónVegetal/InstitutodeInvestigación,PosgradoyExtensión



Nemátodos fitoparásitos asociados al cultivo de Coffea arabica L. en seis municipios de los departamentos de Nueva Segovia y Madriz4

LagunaLópezIsauradeFátima1,LagunaDávila.ItzelDaneliaLagunaDávila1,UrbinaChavarríaRamónMartín2,AndinoRugamaFlaviaMaría3

El presente estudio se realizó para determinar poblaciones de nemátodosfitoparásitos asociados al cultivo de Coffea arabica L. en fincas de seismunicipiosdelosdepartamentosdeNuevaSegoviayMadriz,estableciendoladistribuciónylasposiblesrelacionesconvariablesagroecológicas.SeutilizóelmétododelembudodeBaermanmodificado,yellicuadoytamizadocomométodo de extracción de los nemátodos. Las variables correspondieron alnúmerodenemátodos fitoparásitosenmuestrasdesuelosyde raíces,asícomolasvariablesagroecológicasdelazonadeestudio.SerealizóunAnova,pruebadeKruskalWallisyanálisismultivariadoenelprogramaestadísticoINFOSTAT versión 2.1, las correlaciones de Spearman se realizaron en elprogramaestadísticoSPSSversión20.SeidentificólosgénerosMeloidogynespp,Pratylenchusspp,nemátodosfitoparásitosasociadosalcaféensuelosy raíces, resultandodemayorabundanciaelprimero.Enelcasode losnofitoparásitos del cafeto se identificaron Trichodorus spp, Paratylenchus sppyTylenchusspp.Respectodelasvariablesagroecológicas,sedeterminarontresambientes,siendoelambientetres(Jícaro),elquemostrólaspoblacionesmásaltasdeMeloidogyne spp,que junto conDipilto, yQuilalí presentaronlas fincasconnivelescríticosde infestación.Laspoblacionesmásaltasde

4 Investigación auspiciada por el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) con el proyecto “Enfoque Territorial contra el Cambio Climático. Medidas de Adaptación y Reducción de la vulnerabilidad en la región de Las Segovias”.

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nemátodossecontaronenlasfincasconmanejotradicional.Sedeterminaroncorrelacionesentrelosnemátodosfitoparásitosylasvariablesagroecológicas,destacándoselacorrelaciónpositivaentrelavariableluminosidadylapresenciade Meloidogyne y Pratylenchus, también entre nemátodos fitoparásitos yno fitoparásitos para café se destaca una correlación entre Trichodorus yMeloidogyne, que están más asociados a las condiciones agroecológicasde la zona. Es recomendable realizar posteriores estudios para monitorearel comportamiento de las poblaciones de nemátodos fitoparásitos en café,considerandoabarcarmayorárea,númerode fincasy recuentoen lasdosestacionesdelaño.

Palabras clave: Meloidogyne spp, Pratylenchus spp, ambientes, recuento,nivelcrítico


FacultaddeCienciasAgropecuarias1Estudiantestesistas:[email protected],isalagunaló[email protected]

2Tutor:[email protected]:[email protected]/[email protected]

Evaluación de alternativas tecnológicas para el manejosostenible de nemátodos en viveros de café (Coffea arabica L.)5

RodríguezGómezYader.Antonio1,SuarezUmanzorAdonisRamón1,ValdiviaLorentePedroAntonio2,UrbinaChavarríaRamónMartín2,

AndinoRugamaFlaviaMaría3

ElpresentetrabajofuerealizadoenlacomunidaddeSusucayán,ubicadaenelmunicipiodelJícaro,departamentodeNuevaSegovia,enlafincadelseñorDámasoMaradiaga,conelobjetivoprincipaldeevaluardiferentesextractosdeplantasdeguaba(Inga feuilleeiDC.),limonaria(Murraya paniculataL.)y

5 Investigación auspiciada por la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua (FUNICA) con el proyecto de Alianza Estratégica para la investigación “Caracterización de los sistemas de fincas cafetaleras de tres zonas de Madriz, Nueva Segovia y Estelí, con énfasis en las condiciones de suelos para el cultivo del café”.

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elefectodedosclasesdehongoseneldesarrollodeplántulasdecaféenvivero.Seutilizóeldiseñodebloquescompletamentealazar(BCA)concincotratamientos,cuatrorepeticiones,cadarepeticiónconstóde28plántulasdecafé,conuntotalde560plántulas.Lasvariablesprincipalesfueron:alturadelaplanta,diámetrodeltallo,longitudderaíz,númerodehojas,pesosecodelaparteaéreadelasplantas.Losresultadosevidencianqueeltratamientodeguabafueelquecausómayorefectoenlaalturadelasplantascon10.10cmylamenoralturaeltestigocon8.75cmperonosediferencianestadísticamente.Hubounmayorefectoenlareduccióndelapoblacióndenemátodosensueloyraízconeltratamientolimonaria.Lavariablenúmerodenemátodosen100g de suelo y 25 g de raíz no presentaron diferencia significativa entre lostratamientos.

Palabras clave:Inga feuilleei,Murraya paniculata,Extractos,Nemátodos


FacultaddeCienciasAgropecuarias2Tutores:[email protected],[email protected]

3Asesora:[email protected]/[email protected]

Comportamiento en dosis crecientes de nemátodos Pratylenchus spp en suelos de tres procedencias de zonas cafetaleras de Nicaragua6

MartínezMendozaWalterNoel1,RiveraHurtadoJoséGregorio1,UrbinaChavarríaRamónMartin2,LiraMorenoEdgarAlberto2,AndinoRugamaFlaviaMaría3

El presente trabajo se realizó en la Universidad Católica del Trópico Seco(UCATSE),conelpropósitodeevaluarelcomportamientoendosiscrecientesde nemátodos Pratylenchus spp (0; 200; 400; 600 nemátodos) en suelosde tresprocedenciasdezonascafetalerasdeNicaragua(Dipilto,CruceroyMatagalpa). Los tratamientos consistieron en combinación de los factoressuelo y dosis de nemátodo con un diseño completamente al azar (DCA)bifactorial3x4,con12tratamientosycuatrorepeticionesportratamiento.Se

6 Investigación auspiciada por Exportadora Atlantic S.A.

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realizarondosmuestreosdenemátodosensueloyraíces.LasmuestrasdesuelofueronanalizadasporelmétododeembudodeBaermannmodificado,ylasderaícesporelmétodolicuadoytamizado.Seestudiaronvariablesdeldesarrollode laplanta,comportamientode losnemátodosyanálisisde laspropiedadesfísico-químicasdelsuelo.ParaelanálisisdedatosseutilizaronlosmodeloslinealesgeneralesymixtosenInfostat2013yregresiónlinealenExcel2010.Seencontróinteracciónsuelo-nemátodoparalavariableáreafoliartotal(p=0.0034).Porelcontrario,lasdemásvariablesnofueronafectadasporesta interacción.El suelodeMatagalpapresentó los valoresmásbajosenlasvariablesdiámetro,alturadelaplanta,númerodehojas,longitudderaíz,peso frescode laparteaérea.Respectodel factornemátodo,apartirde ladosisde200larvasinoculadas,haydiferenciaestadísticaencomparaciónaltestigoparalasvariablesdiámetro,alturadelaplanta,longitudderaíz,pesofrescoderaízypesofrescodelaparteaéreadelaplanta.Elfactornemátodono influyóen lavariable“númerodehojas”,mientrasqueel factorsuelonoinfluyóenlasvariables“pesofrescoderaíz”,“númerodenemátodosenraíz”e“índicepoblacionaldenemátodos”.Elcomportamientodelosnemátodosnofuelimitadoporningunodelossuelos.

Palabras clave:cafécaturra,interacciónsuelo-nemátodo,propiedadesfísico-químicasdelsuelo.



2Tutor:[email protected]:[email protected]/[email protected]

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Razas de Hemileia vastatrix de Coffea arabica encomunidades de Quilalí, Dipilto y San Juan del Río Coco7

ValdiviaRosalesGeysiMariela1,ToledoCruzVíctorAriel1,AndinoRugamaFlaviaMaría2

LapresenteinvestigaciónserealizóennuevefincasubicadasenlosmunicipiosdeSanJuandelRíoCoco(Madriz),QuilalíyDipilto(NuevaSegovia),conelpropósitodecaracterizarlasrazasdeHemileia vastatrixBerkeley&BroomedeCoffea arabicaL.,determinandolaprevalenciaylosfactoresdelambientequepudierantenerrelación,paralocualsevisitaronlotesdecafé,conapoyodelasorganizacionesdeproductoresdelazona.Serecolectómuestrasdehojaconpresenciadepústuladeroya,quefueronanalizadasenelLaboratoriodeBiologíaMoleculardelaUniversidadCentroamericana(UCA),endondeseextrajoADNgenómico,amplificadoporPCRutilizandolosmarcadoresITS1y4;lasecuenciaobtenidaseanalizóconlaherramientaBlastNCBIcomparandocon labasededatosGenBank.Seestudió laprevalenciade la roya,paralo cual, en cada lote se muestrearon cincuenta plantas. También se tomóinformacióndelascondicionesambientales.Conbasealosresultados,sehaencontradoquelasmuestrasdeH. vastatrixhanpresentadosimilitudconlasrazasXXII-535,II-1126yXXII,perotresmuestrasnopudieronserasignadasauntipoderaza,cuyoslotesdeprocedenciaestánubicadosencadaunodelosmunicipiosdondeserealizóelestudio.Respectoalosdatosambientales,seidentificarondosfincasconlascondicionesóptimasparaeldesarrollodelaroya(H. vastatrix),porarribadenivelescríticos.Conbaseenlosdatosdeprevalencia de roya, se encontró solamente una finca por debajo del nivelcríticoconun3.25%(fincaVeraPaz-comunidadTeocintalArriba,Quilalí).ConestainvestigaciónseestábrindandoinformaciónsobrelasrazasderoyaenNicaragua,delasqueserequiereprofundizarlainvestigación.

7 Investigación auspiciada por la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua (FUNICA) con el proyecto “Caracterización de razas de roya (Hemileia vastatrix L.) en Coffea arabica y su incidencia en las zonas cafetaleras de Estelí, Madriz y Nueva Segovia, así como del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) con el proyecto “Enfoque Territorial contra el Cambio Climático. Medidas de Adaptación y Reducción de la vulnerabilidad en la región de Las Segovias”.

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Palabras clave:ADN,Prevalenciaderoya,BlastNCBI,RazaXXII,RazaII.



2Tutora:[email protected]/[email protected]

Caracterización morfológica y genética de razas de roya (Hemileia vastatrix) en Coffea arabica y su

incidencia en las zonas cafetaleras de Nueva Segovia8

EspinozaHueteJonathan1,PérezGómezYesliaMaría1,UrbinaChavarríaRamónMartín2

ElpresenteestudioseejecutóenlosmunicipiosdeldepartamentodeNuevaSegovia:ElJícaro,JalapayMurra.DilucidandorazasdeHemileia vastatrixBerkeley & Broome de Coffea arabica L. en septiembre de 2013. Dichoestudio fuedecarácterexploratorio,yse llevóacaboencolaboraciónconlascooperativasCCAJ,PROCOCER,FlordeCaféyFUNICA.Serecolectóun total de seis muestras, una por finca del cultivo de café, con presenciade pústula de roya (H. vastatrix) en la zona cafetalera de Nueva Segovia,analizándosetodasenelLaboratoriodeBiologíaMoleculardelaUniversidadCentroamericana.Conbaseenelanálisis,seextrajoADNgenómicoutilizandolaherramientaindicadaporlosexpertosenlamateria(PROMEGAWizard®GenomicDNAPurificationKit),amplificadoporPCRcualitativoutilizandolosmarcadoresITS1y4;lasecuenciaobtenidaseexaminóconlaherramientaBlastNCBI,comparandoelresultadoconlabasededatosGenBank,obteniendolasposiblesrazasdeH. vastatrix:II-1126YXXII-637.Conrelaciónalosdatosambientales, se logró reconocer que las fincas presentan las condicionesnecesariasparaeldesarrollode la roya (H. vastatrix),encontrándosepicos

8 Investigación auspiciada por la Fundación para el Desarrollo Tecnológico Agropecuario y Forestal de Nicaragua (FUNICA) con el proyecto “Caracterización de razas de roya (Hemileia vastatrix L.) en Coffea arabica y su incidencia en las zonas cafetaleras de Estelí, Madriz y Nueva Segovia, así como del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) con el proyecto “Enfoque Territorial contra el Cambio Climático. Medidas de Adaptación y Reducción de la vulnerabilidad en la región de Las Segovias”.

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altosenlaprevalencia,queevidencianlapresióndelaenfermedadsobreelcultivo.ConestainvestigaciónseestáproporcionandounainformaciónsobrelacaracterizacióndelasrazasderoyaeneldepartamentodeNuevaSegovia,abriéndoseuneslabóncientíficoparalacontinuidaddelainvestigaciónsobreeltema,considerandosuimportanciaenelrubrocafé.

Palabras clave:Razasderoya,DNAgenómico,PCR,




Calidad de plántulas de Coffea arabica L. en viveros bajocondiciones de manejo de productores de San Juan del Río Coco

FortínHernándezKericElimar1,AndinoRugamaFlaviaMaría2

ElestudioserealizóenelmunicipiodeSanJuandeRíoCoco,departamentode Madriz, en las comunidades de El Bálsamo, San Pablo, El Chile y LasGrietas,conelpropósitodecaracterizarelcomportamientodeplántulasdecafévariedadCatimorenochoviverosdeproductores,alos100díasdespuésde la germinación, estudiando el crecimiento, la calidad de las plántulas(relación tallo raíz y esbeltez expresados en el índice de Dickson), con 40plántulasdecadavivero,locualfueconsideradocomotratamiento.Asimismo,seentrevistóalosproductoressobreaspectosrelevantesdelmanejotécnicode los viveros. Para el análisis de la información de los viveros, se utilizóANOVAyKruskallWallisenelInfostatversión2.0.Laentrevistafueprocesadadeformacualitativa.LosresultadosindicanqueelviveroLasGrietaspresentólos valores más altos para la mayoría de las variables de crecimiento y elíndicedecalidaddeDicksoncon0.97,loqueseasociaaunmanejoadecuadoyusodefertilizaciónquímica.Deacuerdoconlascaracterísticasfísicasdelossustratos,losmaterialessonsimilaresparalosviveros,siendoparaporosidadtotallosviverosElConsueloyElPozo,losquepresentanlosvaloresmásaltos,

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peroestonopareceafectarelcomportamientode lasvariablesestudiadas.Losproductoresrealizanunmanejodelviveropocotecnificado,conelusodeescasosinsumos.DetalmaneraquemejorasalmanejotécnicosonnecesariasparatenervaloresdelíndicedeDicksonadecuados,loquesepuedelograrmediantelamejoradeactividadescomolafertilizaciónydeltipodesustratoque se utiliza. La experiencia de los productores de Las Grietas con baseen los resultados, puede ser retomada por otros mediante actividades decapacitacióneintercambiodeexperiencias.

Palabras clave:VariedadCatimor,Crecimiento, ÍndicedeDickson,Manejotécnicodeviveros,Sustratos

InstitutodeInvestigación,PosgradoyExtensiónFacultaddeCienciasAgropecuarias

1Estudiantetesista:[email protected]:[email protected]/[email protected]

Evaluación de plaguicidas biológicos y botánicos sobre el control de Spodoptera frugiperda y su efecto sobre el crecimiento

y rendimiento en Zea mayz en la comunidad La Fragua, Jícaro

EspinozaAlfaroWildonJavier1,MorenoVelázquezPedroPablo1,RodríguezSalgueraVíctorHugo2

ElcogollerodelmaízS. frugiperdaJ.ESmithes laprincipalplagadelmaíz(Zea mayz L.). La investigación se realizó en la comunidad la Fragua, ElJícaro, Nueva Segovia, de junio a noviembre de 2013, con el objetivo deevaluar el efecto de diferentes tipos de insecticidas biológicos y botánicoscontraelataquedeS. frugiperda (Lepidoptera,Noctuidae).Lasalternativasorgánicasevaluadas:Spintor®,Dipel6.4WP®yNim®;juntoaellosseevaluóCipermetrina®comotestigoquímico.ElgenotipoutilizadofueelhíbridoHS-5G,lostratamientosfueronarregladosenundiseñodebloquecompletosalazar(BCA),concuatroréplicas,lasvariablesevaluadasfueronsometidasaanálisisdevarianzaypruebadeDuncan.Alevaluarlavariable“Númerodelarvasdecogollerosporplanta”,lostratamientosDipel®yNim®presentaronlosmayorespromedioscon12.29y11.63, respectivamente,presentándose

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diferenciasaltamentesignificativas.Enelcasodelavariable“númerodelarvasdecogollerosafectadas”,eltratamientoNim®presentóelmayornúmerodelarvasafectadascon1.53,peroparanúmerodeplantasafectadasnohubodiferenciasaltamentesignificativasentrelostratamientos,destacandoquelosmayores valores correspondieron a Nim con 16.88,y la variable “enemigosnaturales por planta de maíz” tampoco presentó diferencias significativasentrelostratamientos;aunqueenestasemostróunligerodominioporNimcon3.50paralavariable“Alturadelaplantayrendimiento”,nosemostrarondiferencias significativas entre tratamientos evaluados, el tratamiento queobtuvoelmayorrendimientofueCipermetrina®con2.15qqporparcelaútil.El bioplaguicida Spintor® fue el que presentó el mayor efecto sobre todoslos tratamientos sometidos a estudio en el control contra el ataque de S.frugiperda,ElanálisiseconómicodemostróquelaCipermetrina®,resultósermásrentable,presentandounatasaderetornomarginalde636.25%respectodeDipel®.

Palabras clave:Plaguicidasbiológicosybotánicos,Dipel®,Nim®Cogollero,Maíz

FacultaddeCienciasAgropecuarias-SedeJícaro2Tutor:[email protected]

Evaluación de estercolera como sustrato con diferentesmezclas de lombrihumus, compost y kekkila para la

producción de plántulas de Capsicum annum (variedad Nataly)

GutiérrezCruzFreddyJosé¹,GutiérrezPinedaLester,Ariel¹;ValdiviaLorentePedroAntonio²

El presente trabajo se realizó en la Universidad Católica del Trópico SecoparaevaluarlaestercoleracomosustratoparalaproduccióndeplántulasdeCapsicum annumbajoinvernadero.SeutilizósemillasdelavariedadNatalyenbandejasdepolipropilenode128alvéoloscon20unidadesexperimentalesyuntotaldeplántulasde2560enundiseñocompletamentealazar(DCA),con cinco tratamientos y cuatro repeticiones, los cuales fueron T0 (100%kekkila),T1 (100%estercolera),T2 (50%estercoleramás50%kekkila),T3

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(50% estercolera más 50% lombrihumus), T4 (50 % estercolera más 50%compost). Se evaluó las variables de porcentaje de germinación, altura dela planta, diámetro de tallo, número de hojas, peso fresco de las hojas ytallos,pesosecodelashojasytallos,pesofrescodelaraíz,pesosecodela raíz, calidad de pilón y rentabilidad. Para el análisis de datos se usó elsistemaestadísticoInfostat,realizandounanálisisdevarianza(ANOVA)yunapruebadeseparacióndemediasconDUNCAN.Seencontróquelasplántulasproducidasconeltratamiento100%kekkila(T0)superanestadísticamentealosdemástratamientosenloquerespectaalasvariablesalturadelaplántula,peso fresco y seco de tallo y hojas, peso fresco de raíz; sin embargo, lasdemásvariablesenevaluaciónmostraronsemejanzaestadísticaentreellas,nosiendosuperioresaltestigo100%kekkila(T0).Enlavariablerentabilidad,losmás rentables sonT1 (100%estercolera),T3 (50%estercolera y50%lombrihumus),T4(50%estercoleray50%compost),yelmenosrentableeseltestigo(100%Kekkila),larazóndeestoesquetieneunainversiónmáscaraquelasdelosdemástratamientos.

Palabras clave:Kekkila,Alturadelaplántula,Diámetrodeltallo,Calidaddelpilón.



Evaluación de Lombrihumus más la adición de extractos vegetales para la producción de plántulas de tabaco

(Nicotiana tabacum L.) variedad Criollo 98

CarrascoLópezLeticiadeFátima1,AcuñaRodríguezMaríaHaydeé1,PedroAntonioValdiviaLorente2

Laproduccióndeplántulasdecalidadesunimperativosisebuscaalcanzarproductividadencultivoscomoeltabaco(Nicotiana tabacumL.).ElpresenteestudioserealizóconelobjetivodeevaluarelefectodeLombrihumusmáslaadicióndeextractosvegetalesparalaproduccióndeplántulasdetabacoeninvernadero.ElensayosedesarrollóenlaUniversidadCatólicadelTrópicoSeco

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(UCATSE). Los tratamientos fueron (T1) Lombrihumus más agua (Testigo),(T2) Lombrihumus más extracto de Guazuma ulmifolia, (T3) LombrihumusmásextractodeEnterolobium cyclocarpum,(T4)LombrihumusmásextractodeTecomastans,(T5)LombrihumusmásextractodeGliricidia sepium.LostratamientosfuerondistribuidosenunDiseñoCompletamentealAzar(DCA),contresrepeticiones,parauntotalde15unidadesexperimentales.LosdatosfueronanalizadosconelprogramaestadísticoInfostat,yserealizóunanálisisdevarianzayseparacióndemediasmediantelapruebadeDuncan.LaaplicacióndeextractodeG. sepiumenLombrihumuspresentómayoresvaloresencuantoalasvariablesalturadelaplántula,diámetrodeltallo,númerodehojasypesohúmedoderaíz;sinembargo,notuvoelmismoefectoenlasdemásvariables.Noobstante,losvaloresparaestasvariablesfueronaceptables.Encambio,LombrihumusrespondiómejoralasaplicacionesdeT. stansparalavariablelongitudde raíz, presentandomayoresvalores; porotro lado, laadicióndeG. ulmifoliayE. cyclocarpumsobredichosustrato, influyópositivamenteenelpesosecoderaízalpresentarlosvaloresmásaltos,contrariamentealasdemásvariables.SeconcluyequeLombrihumusmáslaadicióndeG. sepiumrepresentaunaalternativaparalaobtencióndeplántulasdetabacoóptimaspara trasplante.Dichos resultados fueron influenciadospor losnutrientes yfitohormonaspresentesenelLombrihumusylosextractosvegetales.

Palabras clave: Fitohormonas, Tecoma stans, Gliricidia sepium, Guazuma ulmifoliayEnterolobium cyclocarpum.



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Evaluación de enraizadores sobre la calidad de plántulasde Lycopersicon esculentum Mill cultivar Pony Express,

producidas en bandejas bajo invernadero

AguirreCruzMaríaJosé1,EspinoCruzJoséRamón2

El objetivo de producir plántulas bajo invernadero es que permite obtenermayorcalidada travésdel controlproporcionadocontra factoresbiológicosyambientales.La investigaciónse realizóenViverosBelgrado,ubicadoenelmunicipiodeTotogalpa,Madriz,enabrilde2013.Elexperimentoestuvocompuestoporuntotalde1,536plántulasdistribuidasen6tratamientosycadatratamientocon4repeticiones.Lasplántulasfueronestablecidasenbandejasdepoliestirenoexpandidode128celdas.Lamuestraoplántulasútilesquesesometieronalamedicióndelasvariablesaevaluar,fueuntotalde360plántulas.Eltipodeinvestigaciónescuantitativa-cualitativayundiseñodeinvestigaciónexperimental. Los tratamientosutilizados fueronProroot,Eneroot,Multiraiz,RootplusyRazormin,frenteauntestigo,evaluándoselasvariablesdealturadeplanta,diámetrodeltallo,númerodehojas,colordelfollaje,longituddelasraíces,calidaddelpilón,porcentajedemateriasecadeplántula,porcentajedemateriasecaderaízyanálisiseconómico.ElenraizadorMultiraiz fueeltratamientoquemássobresalióenlasvariables,obteniendoresultadoscomoalturadelaplanta(8.06cm),diámetrodeltallo(2.75mm),númerodehojas(4hojas),versusuntestigoquelosresultadosestuvieroninferioresaestos.Encuantoalasvariablescolordelfollajeycalidaddelpilón,elúnicotratamientoquemostróinferioridadfueEneroot,ypresentóvaloresatípicosconrespectodelosdemás,loquesepuededeberalasdosisutilizadasdelproducto.Enlo que respecta al análisis económico, los tratamientos que mejor tasa derendimientopresentaronsonMultiraízcon0.2809córdobasdeutilidadnetayRootplus0.2801,concluyendoquealproductorleconvieneutilizarMultiraizyRootplusparadedicarsealaexplotacióndesuinvernadero.

Palabras clave:Enraizadores,Multiraíz,Rootplus,Plántulas


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Mezcla de sustratos a base de corteza de pino compostada para la producción de plántulas de Brasica oleracea var. Izalco izcazu

TalaveraHerreraHaryAntonio1,ZeledónLagosSaraí1,SalgadoPonceJeraldStewarg2,ReyesBarredaTrinidadGerman3

Lacortezadepinocompostadaesunaalternativaviableparalaproduccióndeplántulashortícolas;porestarazón,seevaluóenlaUniversidadCatólicadelTrópicoSeco,elefectodelaadicióndecortezadepinocompostadayotrosmaterialesparalaproduccióndeplántulasdeBrasica oleracea.SeutilizóunDCA,concuatrotratamientos,tresnivelesdemezclasdelostratamientosycuatrorepeticiones,constituidosporcortezadepino(CP)comotestigoylasmezclasconlombrihumus(LH)al40%,50%,60%,estiércolbovino(EB)al40%,50%,60%,Bocashi(B)al40%,50%60%.Seevaluóvariablesagronómicasdelasplántulasderepolloysedeterminóelcostodelusodeestosmateriales.ElensayoserealizóutilizandosemillasderepollodelavariedadIzalco, lascualesfueronplantadasenbandejasdepolipropileno,conuntotalde4000plantas.ParaelanálisisdelosdatosseutilizóelprogramaestadísticoSPSS20.0,serealizóanálisisdevarianzaypruebadeseparacióndemediasconelestadísticodeDuncan,asícomolapruebaestadísticanoparamétricadeKruskalWallis.SeencontróquelasplántulasproducidasenelsustratoCP+LHenproporcionesde50%y50%,40%y60%tienenmejoresvaloresparalosparámetrosestudiados(altura,diámetro,longituddelaraízybiomasa)quelasproducidasenlosdemássustratos,presentandodiferenciasestadísticassignificativas.LacortezadepinopresentaunaaltaCapacidaddeIntercambioCatiónico (CIC), asegurando una reserva de nutrientes disponibles, lo quesevereflejadoenlasvariablesagronómicasdelcultivoespecialmenteeneldesarrollodelasraíces.

Palabras clave:Izalco,Lombrihumus,Invernadero,Bocashi,Repollo



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Subárea de investigación: Recursos naturales para la sostenibilidadagropecuaria

Línea de investigación: Alternativas de uso sostenibles y manejo de los recursos naturales locales

Dinámica de extracción y consumo de leñaen la ciudad de Ocotal, Nueva Segovia, 2013

RodríguezGarcíaJuan.Carlos1,GonzálezRodríguezMagdiela.Verónica1,RodríguezSarantesLauraKarina2,MenesesCórdobaJuanOctavio3

La investigación dinámica de extracción y consumo de leña se realizó enla ciudad de Ocotal, Nueva Segovia. El estudio involucró a 172 leñadoresy 68 viviendas, se aplicaron encuestas a leñadores, las salidas fuerongeorreferenciada,obteniendoqueel46%seubicóenlasalidaoeste(municipiodeMacuelizo),el20%enlasalidanorte(municipiodeDipilto),18%ubicadoen lasalidaeste (municipiodeMozonte)y16%en lasalidasur (municipiode Totogalpa). Se encontraron 114 leñadores con primaria terminada, 35bachilleres, 2 con carrera técnica y 21 iletrados. La edad de los leñadoresoscilabaentre14hastamásde51años,31%llevamásdeunañoenestalabor,21%almenosunaño,22%menosdelañoy26%másde10años.Lasespeciesmásextraídassoncarbónychaperno(59.3%),quebracho(30.2%),yelrestosonmaderonegro,guanacasteyroble.Loscortessehacíanunavez por semana (47%), dos a tres veces por semana (33%), dos veces aldía (11%)yunavezalmes (9%), convolúmenesde leñaquedatan:55%carga(30piezas),el24%bicicletadas(60piezas),13%tercio(10piezas)yel8%manojo(5piezas).El84%delosencuestadoscortaleñasecayel16%extraematerialverde.El79%cortatodoslosdías,el12%dosatresvecesporsemana,8%unavezporsemanay1%almenosdosvecesporsemana.Elconsumodeleñaalmesesde147.68m3;deestos,116.72m3seconsumenen 68 viviendas investigadas y 30.96 m3 los leñadores. La investigaciónproponeunmecanismoambientaldondeextractoresyconsumidoresdeleñaaminorenlapresiónenlosbosquesdendroenergéticos,basandoaccionesensensibilización,educación,organizaciónylegislaciónambiental.

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Palabras clave: Dinámica de extracción, Consumo de leña, Especiesmás extraídas, Volúmenes de leña, Mecanismo Ambiental, Sensibilizaciónambiental.



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Área de Investigación: Ciencias Naturales

Subárea de investigación: AmbienteLínea de investigación: Gestiónderesiduosagrícolasypecuarios

Fotografía de Wildon Janier Espinoza Alfaro y Pedro Pablo Moreno Velásquez


Subárea de investigación: Ambiente

Línea de investigación: Gestión de residuos agrícolas y pecuarios

Uso de mezclas de estiércol bovino con residuos vegetales de Zea mays L. para la producción de biogás

en biodigestores experimentales. UCATSE

CastroDíazJaimeUriel1,GarcíaRugamaLevisFanor1,AndinoRugamaFlaviaMaría2,OrtizGonzálezWilliamArturo2

ElexperimentosellevóacaboenlaUniversidadCatólicadelTrópicoSeco,Estelí, en las coordenadas de 13° 14′ 50″ latitud norte y 36° 22′ 29″ longitud oeste,conunaalturapromediode810msnm,conelobjetivodedeterminarelnivelmáximodesustitucióndelestiércolbovinoconresiduosvegetalesdemaíz(mv),comounaalternativaparalaproduccióndebiogásenbiodigestoresexperimentalesdetipodiscontinuo.LosdatosfueronanalizadosconelpaqueteestadísticoSPSSversión20,conanálisisdescriptivo,regresióncuadráticaycorrelación.Lostratamientosdel20%mvy40%mvsuperanaltestigo(0%vegetal),respectodelaproduccióndebiogásycantidaddeBiosol.Deigualmanera,estosmismos tratamientospresentaronuncomportamientosimilaral testigorespectode lacalidadcalóricade la llama,yaqueseobtuvounacoloraciónazulintenso.ConrelaciónatiempodearranqueyrelaciónCarbono/Nitrógeno,seobservauncomportamientocreciente,amedidaqueaumentalaconcentracióndematerialvegetalenlamezcla.Porelcontrario,eltiempode retención, volumen de gas y de metano, muestran un comportamientodecrecienteenlamezclaporarribadel20%.Lasvariablesdesólidostotalesyvolátiles,yelpH inicialy finalde lamezcla,nomuestranunpatrónenelcomportamiento respecto de las concentraciones de material vegetal. Lasvariablesquepresentaronlosmejoresvaloresparalascorrelacioneshansidolostratamientos,yrelacióncarbono/nitrógenoconelcolordelallama,mientrasque la humedad ha presentado la mejor correlación con sólidos totales.Losnivelesóptimosdesustitucióndematerial vegetal,dondenoseafectala producción de gas, tiempo de arranque del biodigestor, calidad calórica

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y biosol, es del 20% material vegetal y 40% materia vegetal, presentandomejoresconversionesdematerialvegetalengasmetano.

Palabras clave: Metano, Sólidos y Sólidos volátiles, Tratamientos, pH yHumedadAmbiente

InstitutodeInvestigación,PosgradoyExtensiónFacultaddeCienciasAgropecuarias

1Estudiantetesista:[email protected],[email protected]

2Tutores:[email protected]/[email protected],[email protected]

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anuario de investigacion · 2020. 3. 18. · anuario de investigación | 2014 i. presentación el...

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