anteproyecto de tomate1
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE CONCEPCION
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
SEDE HORQUETA
RENDIMIENTO DE TOMATE INFLUENCIADO POR DIFERENTES
DOSIS DE ESTIÉRCOL BOVINO
FLAMINIO ACOSTA.
Autor
ING. AGR. MODESTO DASILVA.
Orientador
HORQUETA - PARAGUAY
2013
1. INTRODUCCIÓN
Origen del tomate, es americano. El tomate es un alimento para los seres humanos y
animales para el crecimiento y fortalecimiento de la salud, sirve para poder asegurar la
alimentación de nuestra familia o comunidad através de sus alimentos y el uso adecuado.
También los derivados del tomate pueden ser productos conservantes kétchup, yogurt, jugos
etc.El tomate es una de las hortalizamás consumidas en el país, además una de las mas cultivadas
por el pequeño productor como rubro de renta. El promedio de rendimiento nacional es bajo, esta
entre 1,5 a 2 kg por planta. Su cultivo esta difundido a todos los continentes y en muchos casos
representa una de las principales fuentes de vitaminas y minerales para las personas (INBIO,
2011).
Es una especie susceptible al frio, siendo afectada por la temperatura menor a 10 °C, por
lo que su cultivo se ve condicionado a zonas donde esta temperatura no sea una limitante o se
hace necesaria la ayuda de un método artificial para lograr una buena producción, se cultiva fuera
de temporada en invernaderos, incrementando en definitiva el costo del cultivo (Abc Rural, 2011)
El tomate puede cultivarse todo el año pero hay que tener en cuenta que la helada y el
calor excesivo pueden dificultar su buen desarrollo para subsanar estos en conveniente e
imprescindible la adopción de nuevas técnica como ser el cultivo en invernadero el uso de malla
plástica, que intercepten más de 50% la del sol y mejorar los sistema de riego (Abc Rural, 2011)
El abono orgánico es un fertilizante que proviene de animales, humanos, restos vegetales
u otra fuente orgánica y natural. En cambio los abonos inorgánicos están fabricados por medios
industriales.Los abonos orgánicos nos garantizan un mejor desarrollo en nuestra vida pues si los
utilizamos en nuestros cultivos estos no van a estar tan contaminados como estarán si
empleáramos abonos inorgánicos (Abc Rural, 2011).
La necesidad de disminuir la dependencia de productos químicos artificiales en los
distintos cultivos, está obligando a la búsqueda de alternativas fiables y sostenibles. En la
agricultura ecológica, se le da gran importancia a este tipo de abonos, y cada vez más, se están
utilizando en cultivos intensivos (Abc Rural, 2011).
No podemos olvidarnos la importancia que tiene mejorar diversas características físicas,
químicas y biológicas del suelo, y en este sentido, este tipo de abonos juega un papel fundamental
(Abc Rural, 2011).
2. JUSTIFICACIÓN
El tomate es la hortaliza más cultivada en todo el mundo y la de mayor valor económico.
Su demanda aumenta continuamente y con ella su cultivo, producción y comercio. El
incremento anual de la producción en los últimos años se debe principalmente al aumento en el
rendimiento, y en menor proporción al aumento de la superficie.
Es cultivado en muchas zonas, con amplia variabilidad de condiciones de clima y suelo,
aunque se cultiva principalmente en climas secos, tanto para producción en estado fresco como
para uso agroindustrial.
La importancia de este trabajo está basada en la falta de información sobre el manejo de
tomate con abono orgánico (estiércol de vaca), por eso consideramos realizar la investigación
para tener informaciones concretas atendiendo que el tomate es una de las hortalizas más
importantes dentro de la cocina paraguaya.
Los cultivadores de tomate tienen muchas opciones cuando se trata de fertilizar sus
plantas. Los fertilizantes químicos actúan rápido, pero pueden quemar las plantas tiernas y filtrar
sales y nitrógeno en el medio ambiente. Es por ello que se prefieren los fertilizantes naturales.
3. OBJETIVOS
3.1 Objetivo General
- Evaluar el rendimiento de tomate (Variedad Santa Cruz) con diferentes dosis de
estiércol bovino.
3.2 Objetivos Específicos
- Comparar el desarrollo de las plántulas en relación a las dosis de estiércol bovino
aplicado;
- Comparar el rendimiento de cada tratamiento;
- Obtener la dosis recomendada para alcanzar el máximo rendimiento.
4. HIPÓTESIS
Con diferentes dosis de estiércol bovino se producirá 4 kg de tomate por planta.
5. REVISION DE LITERATURA
5.1 Generalidades
El tomate (Lycopersicum esculentum L.), es una planta originaria de América,
habiéndosele encontrado diversidad de especies nativas y silvestres así como especies
domesticadas (Villela, 1993).
Se considera a Perú y Ecuador como centro de origen de esta hortaliza, desde donde se
extendió al resto de América. Fue introducida en Europa en el siglo XVI como especie
ornamental, y no se empezó a cultivar con fines alimenticios hasta el siglo XVIII (Villela,
1993)..
Se llevó a España en tiempo de la colonia, en donde se propagó a toda Europa. El tomate
es la hortaliza más importante por su popularidad, por su amplia adaptación y por constituir un
fuerte renglón de ingresos en el comercio de productos comestibles frescos, además tiene un alto
valor nutritivo (Marroquín, JC. 1998).
En la actualidad, su cultivo ocupa en todo el mundo unos tres millones de hectáreas, que
suponen una producción de casi 85 millones de toneladas. Los principales cultivadores son
Europa, América Central y del Sur, con producciones de 400,000 y 330,000 toneladas
respectivamente. En América de Sur se obtienen algo más de 150,000 toneladas anuales, con
Argentina, Brasil y Chile a la cabeza de la Producción (Marroquín, JC. 1998).
El tomate se consume crudo en ensaladas o como ingredientes de purés y sopas. También
puede cocinarse o conservarse de muchas formas (verde, madura, hecho puré, frito, etc.), y
constituye la materia prima de importantes industrias alimenticias (Marroquín, JC. 1998).
5.2 Características de la Planta
La planta de tomate posee tallos herbáceos y ramificados. Sus hojas son compuestas
imparapinadas de forma alargada y alternas, conformadas por 7 a 9 foliolos, con bordes dentados.
Las hojas compuestas alcanzan longitudes de 10 a 40 cm. La planta de tomate puede alcanzar
diferentes alturas pero depende de su hábito de crecimiento, estas alturas oscilan entre los 0.40 a
2.50 metros. La inflorescencia está compuesta por un racimo floral, consta de una sucesión de
ejes, cada uno de los cuales contiene un botón floral. La flor posee un pedúnculo con cáliz
gamosépalo, con 5 a 10 lóculos. La corola es gamopétala de color amarillo con 5 o más lóculos
(Villela, 1993).
El androceo presenta 5 o más estambres los cuales están adheridos a la corola, las anteras
estaminadas en su base y las mismas forman un tubo. El gineceo presenta de 2 a 30 cárpelos que
dan origen a los lóculos del fruto. Su constitución es pistilar, con un ovario supero, estilo liso y
estigma de forma achatada. El fruto es una baya de color variable, pudiendo ser verde amarillo,
rosado y rojo. Existen diferentes formas en los frutos, la superficie de los mismos es lisa,
presentado en algunos casos lobulaciones hundidas formadas por surcos longitudinales. El
tamaño del fruto es variable según el material genético y alcanza diámetros variables (Villela,
1993).
5.3 Clasificación Botánica.
Laplanta de tomate, botánicamente, se clasifica como sigue: Reino: Vegetal, Sub-reino:
Embryobionta, División: Magnoliophyta, Clase: Magnoliopsida, Sub-clase: Asteridae, Orden:
Solanales, Familia: Solanaceae, Genero: Lycopersicum, Especie: Lycopersicumesculentum
(Cronquist, 1986)
5.4 Condiciones Climáticas
Para su cultivo, el tomate, requiere temperaturas que fluctúen entre los 15 a 30oC.
Temperaturas por debajo y por encima de éste rango, provocan desordenes fisiológicos
relacionados con la maduración del polen y polinización. Es muy susceptible a las heladas y las
altas temperaturas provocan el aborto de flores no existiendo cuaje de frutos. En correlación con
los requerimientos de temperatura, se adapta muy bien a condiciones de clima Cálido a Templado
con alturas promedio de los 0 a los 1,200 metros sobre el nivel del mar (Villela, 1993)
5.5 Condiciones Edáficas
El cultivo del tomate se adapta a diferentes tipos de suelos, pero prefiere suelos
profundos, de 30 a 60 centímetros de profundidad, de ser posible que sean francos, franco
arenosos, franco limosos o franco arcillosos, con alto contenido de materia orgánica y que sean
bien drenados. Se adapta y desarrolla bien en pH de 5.5 a 7, fuera de estos rangos existen
problemas con la disponibilidad de nutriente (Villela Ramírez, JD. 1993)
5.6 Época de Siembra
Eltomate puede sembrarse durante todo el año, en muchos lugares del país; pero el
período más recomendable para el Valle de la fragua, es durante los meses de Junio a Noviembre;
debido a que existen condiciones ambientales que favorecen al desarrollo normal del cultivo
(Saravia, MF. 1990)
5.7 Principales Plagas
Entre las principales plagas que atacan el cultivo de tomate, en el Valle de la Fragua están:
Mosca Blanca (Bemisiasp). Gusanos del fruto y del follaje (Heliothissp y Spodopterasp),
Minador de la Hoja (Liriomysasp), y Araña roja (Tetranychussp). 14 (Saravia, MF. 1990)
5.8 Principales Enfermedades
Entre las principales enfermedades que atacan el cultivo del tomate, en esta zona están:
Mal del talluelo (Rhizoctoniasp.), Tizón Temprano (Alternariasolani), Tizón Tardío
(Phytoptorainfestans) y Virosis o Mosaicos. (Villela, 1993)
5.9 Abonos orgánicos
Se denomina abonos a aquellas sustancias que desempeñan diversas funciones, directas o
indirectas, que influyen sobre e1 crecimiento de las plantas y sus cosechas, obrando como
nutrientes, agente movilizador de sustancias, catalizador de procesos vitales (tanto en el suelo
como en las plantas), modificador de la flora microbiana útil, enmienda mejoradora de las
propiedades del suelo y otras (Pastor (1990).
El término abono orgánico se emplea aquí para abarcar todo tipo de enmienda orgánica al
suelo, incluyendo tanto los estiércoles animales como los restos vegetales. Su importancia estriba
no solamente en la forma de los nutrientes que reciben las plantas, sino también en que los
estiércoles orgánicos es una fuente de nutrientes y energía para el ecosistema del suelo, siendo los
microorganismos los que ponen luego los nutrientes a disposición de las plantas en una
proporción equilibrada y distribuida a lo largo de la estación de crecimiento (Pastor (1990).
Otra característica importante de las enmiendas orgánicas es su habilidad para estimular el
complejo de microorganismos beneficiosos que ayudan a mantener bajo control las potenciales
plagas y patógenos (Lampkin, 1998).
Cuando se aportan nutrientes mediante la aplicación de materia orgánica al suelo, se
incrementa su reserva al mismo y su fertilidad La liberación lenta y progresiva, es una garantía de
que los elementos móviles dentro del suelo como el nitrógeno, permanecen retenidos y no se
pierden parcialmente por lavado; la disponibilidad de nutrientes en la fracción orgánica es muy
variable, comparando con los fertilizantes químicos o minerales. En el caso de elementos ligados
a la materia orgánica, su disponibilidad no es inmediata ya que requieren una mineralización
previa. (Kass, 1996).
5.10 Importancia del abono orgánico.
En la naturaleza, nada se desecha, todo se recicla. Lo que sale de la tierra vuelve aella en
forma de excremento. Aprendiendo de la naturaleza la sabiduría secular harespetado estos ciclos
manteniendo la fertilidad de la tierra a base de abonadosorgánicos precedentes de materiales
orgánicos.En este contexto se pudo dar una sencilla definición de lo que es el abono
orgánicodiciendo que “es la recuperación de la materia orgánica de producto de lasactividades
humanas que se le considera sin valor, para su transformación en abono” (Consumer, 2004).
Esto es indudablemente una forma de reciclar, evitar contaminación yaportar materia
orgánica y fertilidad a la tierra, ya que estos residuos suponen lamitad de los residuos
urbanos.Esta situación no puede ser más ilógica: mientras las tierras necesitan grandescantidades
de materia orgánica, cada día millones de toneladas de residuosorgánicos, en lugar de volver a la
tierra dándole fertilidad, van a contaminar elentorno.La importancia de la materia orgánica en la
tierra es grande y no solo mejora laspropiedades físicas y químicas de la tierra sino también de
los cultivos (Consumer, 2004).
El empleo de los abonos orgánicos se basa en el valor del contenido de uno de sus
elementos químicos principales como fuente de nutrientes, aplicando distintos materiales
orgánicos a dosis variables de acuerdo con sus contenidos de nitrógeno. (Montero et al., 1978)
Se reporta que la gran variación encontrada en la composición química de estos abonos,
ha provocado que sus aplicaciones se efectúen fundamentalmente, sobre la base de una unidad de
volumen o peso por unidad de superficie en casi todo el mundo (Gandarilla, 1998 ).
Al ser usado de esta manera, los materiales orgánicos se van a comportar como
fertilizantes completos, ya que van a aportar tantos macroelementos como microelementos y a su
vez servirán como enmiendas orgánicas por el alto contenido de materia orgánicaque por regla
general contienen por lo que van a afectar las características químicas, físicas y biológicas de los
suelos donde se utilicen y por lo tanto los rendimientos de los cultivos (Gandarilla, 1998 ).
Se plantea que el abonado orgánico es una de las prácticas más importantes para mantener
un suelo productivo. Se puede afirmar que esto es posible porque los ácidos orgánicos de estos
abonos trabajan sobre los nutrientes del suelo y lo ponen con mayor facilidad al alcance de las
plantas. Estos abonos pueden ser transformados por la acción de los microorganismos en
biofertilizantes de alta calidad nutritiva (Jeavons,1991).
5.11 Tipos de abono orgánico
Turba rubia, compost, humus de lombriz (primera fila, por la derecha); estiércol, guano de
aves marina, abono en verde (segunda fila).El uso de abonos orgánicos supone una vuelta a las
prácticas empleadas por el ser humano desde los inicios de la agricultura, que a su vez partieron
de la observación de la naturaleza, que recicla día a día la materia orgánica creando una
inagotable renovación de la vida. Lo más antiguo es hoy lo más puntero.Este tipo de abonos son,
en general, de liberación lenta, de modo que aportan durante un tiempo prolongado la cantidad de
nutrientes que van a necesitar en cada momento las plantas. Son, en su mayoría, abonos
complejos que no suelen dar problemas de carencias nutricionales (Ecoagricultor, 2000).
Aportan distintos elementos, como vitaminas, hormonas o sustancias con propiedades
antibióticas. Mezclados con la tierra del jardín o el huerto mejoran su estructura. Contribuyen a
aglutinar los suelos arenosos y, por ello, optimizan su retención de agua y nutrientes; mientras
que disgregan y airean los suelos arcillosos. Si se producen en casa suponen un ahorro
económico, ya que permiten reciclar restos del huerto o de las comidas. Los abonos orgánicos
favorecen la actividad microbiana del suelo y la recuperación de terrenos dañados por el uso
reiterado de abonos químicos. En definitiva, ayudan a crear una tierra más sana y equilibrada
(Ecoagricultor., 2000).
La turba mejora notablemente la estructura del suelo, pero no es propiamente un abono
orgánico; se mezcla con el sustrato para aportarle mayor esponjosidad e hidroabsorción. Son
restos vegetales que se han sometido a una lenta descomposición en condiciones de alta humedad
y baja cantidad de oxígeno. Hay principalmente dos tipos de turba: rubia (en la foto) y negra. La
primera es de pH muy ácido, por lo que no es apta para todos los cultivos. La turba negra es más
próxima a los valores neutros, pero su capacidad de absorber agua es menor, sobre todo una vez
desecada (Ecoagricultor., 2000).
El compost es el producto que se obtiene de la descomposición controlada de restos
orgánicos, especialmente de origen vegetal. De algún modo intenta imitar el proceso que se lleva
a cabo en la naturaleza de forma natural cuando la hojarasca se transforma en humus, esa capa
oscura de tierra que se encuentra en la superficie del suelo del bosque. El compost en un muy
buen abono bio, que restaura el ecosistema microbiano del suelo y mejora su estructura. Pero,
sobre todo, es fácil de producir y, además, puede salir gratis si se hace en casa (Ecoagricultor.,
2000).
El humus de lombriz es un compostaje que se realiza mediante el proceso digestivo de las
lombrices. Se trata de un humus limpio, inodoro y suave al tacto, cuyas propiedades se
consideran incluso mejores que las del compost doméstico. Se esparce por encima del sustrato
removido de las plantas del jardín y tiestos de terrazas y patios. En tu centro de jardinería lo
encontrarás ya elaborado (incluso en formato líquido). También puedes producirlo en tu jardín;
en ese caso te haría falta comprar las lombrices y un vermicompostador donde llevar a cabo todo
el proceso (Ecoagricultor., 2000).
La utilización de abono verde consiste en sembrar plantas que luego se voltearán e
incorporarán al suelo en forma de abono. Se suelen utilizar especialmente leguminosas —alfalfa,
trébol, guisante forrajero— porque son capaces de fijar el nitrógeno del aire que luego devolverán
al suelo cuando sean enterradas. También se utiliza la consuelda(Symphytumofficinale); en la
foto, hojas de esta planta en la siembra de patatas. Está especialmente indicado para proteger el
suelo de la erosión y para recuperar los terrenos que han perdido su equilibrio biológico tras el
uso de fertilizantes químicos (Ecoagricultor, 2000).
El guano es el nombre que reciben las deyecciones de las aves marinas, cuya dieta basada
en pescado hace del guano un potente fertilizante con altos niveles de nitrógeno y fósforo.
También se puede conseguir guano de murciélagos. En jardinería doméstica aparece como
ingrediente principal de fertilizantes líquidos, que se diluyen en el agua de riego, varitas
fertilizantes y abonos granulados, que actúan como enmienda orgánica durante 45-60 días. Los
hay de carácter universal y formulados para grupos específicos de plantas(Ecoagricultor., 2000).
Las harinas de hueso resultan útiles por su alto contenido en fósforo, por lo que se
recomiendan para estimular la floración de las plantas. Pero las harinas de hueso tienen un alto
contenido en cal, lo que puede alterar el pH del sustrato y dificultar la absorción de ciertos
nutrientes; del mismo modo, pueden contribuir a corregir un pH demasiado ácido. También se
elaboran abonos con astas y pezuñas; tienen un alto contenido en nitrógeno y son de ciclo largo,
por lo que están indicados como abonado de fondo en el huerto y el jardín (Ecoagricultor, 2000).
Las cenizas deberán ser siempre cenizas obtenidas de materia orgánica. Contienen altos
niveles de potasio, calcio o magnesio, y sin embargo carecen de nitrógeno. Son apropiadas para
corregir la excesiva acidez del suelo debido a su pH muy alcalino (Ecoagricultor, 2000).
El estiércol era el abono más utilizado hasta la aparición de los agroquímicos. Lo
constituyen las heces fermentadas de animales. Presenta altos niveles de nitrógeno, aunque sus
propiedades varían mucho según el animal del que provengan y el alimento que consuma: por
ejemplo es de mejor calidad un estiércol de oveja que uno de cerdo estabulado. En tu centro de
jardinería encontrarás estiércol de caballo madurado al aire libre y formulado en gránulos; es
inodoro y sus bacterias se conservan vivas (Ecoagricultor., 2000).
5.12 Tipos de estiércol
El estiércol sólido se compone fundamentalmente de excrementos de animales domésticos
y unapequeña cantidad de orina y paja. Contiene N orgánico y amoniacal, fósforo, potasioy micro
nutrientes como Cu, Zn, Fe y Mn.b. Estiércol líquido, purines. Está constituido por orina
fermentada de los animales domésticos, mezclada conpartículas de excrementos, jugos que fluyen
del estiércol y agua de lluvia (Bermúdez 1993).
Por su importante contenido en sales potásicas el purín es considerado como unabono N-
K.Es un abono de efecto rápido, ya que los nutrientes que contiene se encuentran ensu mayor
parte en forma fácilmente disponible.La aplicación en dosis elevadas de residuos líquidos puede
conducir a la salinizacióndel suelo; c. Estiércol semi-líquido. Se trata de una mezcla de
excrementos y orina, a la que se le añade agua parafacilitar su transporte y distribución (Marconi
y Mawhinney, 1998).
El estiércol vacuno está formado por excreciones animales y material de cama,
generalmente paja en distintas proporciones y en distintas fases de descomposición. En algunos
sistemas de estabulación, el estiércol se retira cada día, lo es el manejo de material fresco. Los
aportes de estiércol, independientemente de su acción beneficiosa como enmienda orgánica,
ponen a disposición del cultivo elementos fertilizantes que se liberan lentamente y que los
cultivos aprovechan en sucesivos años (Marconi y Mawhinney, 1998).
Entre las propiedades del este tipo de abono tenemos la mejorar de las propiedades físicas
del suelo, la materia orgánica favorece la estabilidad de la estructura de los agregados del suelo
agrícola, reduce la densidad aparente, aumenta la porosidad y permeabilidad, y aumenta su
capacidad de retención de agua en el suelo (UNAEDU, 2011).
Se obtienen suelos más esponjosos. Además mejora las propiedades químicas, aumenta el
contenido de macro nutrientes N, P, K, y micro nutrientes y es fuente y almacén de nutrientes
para los cultivos. Por otra parte mejora la actividad biológica del suelo, actúa como soporte y
alimento de los microorganismos ya que viven a expensas del humus y contribuyen a su
mineralización. La población microbiana es un indicador de la fertilidad del suelo (UNAEDU,
2011)
Según Filgueira (1982), el abono se debe aplicar apróximadamente 30 t/ha de estiércol
bovino, 60 kg/ha de nitrógeno, 80 a 100 kg/ha de P2O5 y 200 kg/ha de K2O (Turon & Pérez,
1997).
En relación a la composición de los abonos orgánicos, la gallinaza contiene: 1,1 a 4 %
de N; de 0,5 a 3 % de P2O5; 0,5 a 2 % de K2O y de 50 a 75 % de M.O. Mientras que el estiércol
bovino presenta de 0,5 a 0,7 % de N; 0,2 a 0,3 % de P2O5 ; 0,5 a 6,0 % de K2O y un 30 % de
M.O. (Turon & Pérez, 1997).
Los estiercoles animales son ricos en nitrógeno y potásio, pero pobres en fósforo. La
gallinaza es rico en nitrógeno y se obtiene una buena respuesta en las plantas cultivadas por sus
hojas. Se ha observado los efectos superiores de la fertilización organo química, cuando
comparada con la fertilización exclusivamente mineral, que puede presentar problemas, para la
planta y para el suelo (Filgueira, 1981).
6. MATERIALES Y MÉTODOS.
6.1 Tipo de estudio
Experimental y comparativo
6.2 Marco geográfico y referencial del local del experimento.
El trabajo experimental será realizado a 4 km. de Horqueta en la localidad de Km. 37 Base
San José, en distrito de Horqueta, departamento de Concepción, en la finca de la familia Britos.
6.3 Caracterización del suelo y clima
El suelo presenta una textura franca arenosa
El clima se caracteriza por una temperatura media anual de 24 ºC.
6.4 Diseño experimental utilizado (Croquis, tratamientos, repeticiones)
La unidad experimental lo constituirán parcelas de 20 m2 mas camino, en donde se
sembrara el tomate con una densidad inicial de 30 cm. Hasta llegar a 80 cm. de espaciado entre
plantas.
El diseño experimental a ser utilizado será el de bloques completos al azar, con 4
tratamientos y 5 repeticiones. Los tratamientos consistirán en diferentes dosis del fertilizante,
detallados en la Tabla 2 y la distribución de los mismos en el área experimental se observa en la
Figura 1.
Tabla 2. Dosis de Estiércol Bovino a ser utilizados como tratamientos en el experimento. Horqueta, Paraguay, 2013-2014.
Tratamientos Dosis de Estiércol Bovino
(kg.ha-1)
T1 0T2 20.000T3 30.000T4 40.000
B1 B2 B3 B4 B5
T2 T3 T1 T4 T3
T4 T1 T4 T1 T2
T1 T2 T3 T2 T4
T3 T4 T2 T3 T1
Figura 1. Distribución de los tratamientos en el área experimental. Horqueta, Paraguay, 2013
6.5 Proceso de instalación y desarrollo del experimento
La preparación del suelo se realizará en forma convencional en septiembre de 2013,
obteniéndose previamente una muestra compuesta de suelos la cual será remitido al Laboratorio
de Suelos de la Escuela Agrícola de Concepción para su análisis y caracterización. Las dosis del
fertilizante serán aplicadas con la siembra, al voleo
6.6 Determinaciones y procedimientos de evaluación
Para la evaluación de los indicadores de la producción serán realizadas las
determinaciones siguientes: rendimiento obtenido en cada tratamiento a través de la
determinación de número de frutas por plantas
Para la determinación del peso de las frutas de cada planta se tomara la muestra de la
misma, se pesara y el resultado será expresada en gramos.
Y para la evaluación del rendimiento se cosechara las hileras centrales de cada unidad
experimental eliminando la cabeceras para evitar el efecto borde (0,5 m.), el rendimiento
obtenido de la parcela útil será convertido a Kg.
6.7. Análisis de los datos obtenidos.
Los datos serán sometidos a análisis de varianza (Test de Fisher al 5 %), y las medias de
cada una de las determinaciones en donde se registren efecto significativo, serán comparadas
entre sí por el Test de Tukey al 5 %, realizándose además para los mismos un análisis de
regresión entre las dosis del fertilizante orgánico aplicado y las medias obtenidas, de manera a
ajustar curvas que permitan calcular el punto de máxima eficacia técnica.
7.
8. PRESUPUESTO
Concepto Unidad Cantidad Valor unitario Gs
Total Gs
Costos directosa. Insumos técnicos
- Semilla- Estiércol bovino
gr.kg
55.859
2.000500
8.0002.929.500
Sub Total 2.937.500
b. Insumos físicos- Preparación del suelo- Arada Jornal 1 75.000 75.000- Siembra Jornal 1 35.000 35.000- Carpida, raleo, aporque Jornal 1 35.000 35.000- Cosecha Jornal 1 35.000 35.000- Envasado Jornal 1 35.000 35.000- Tutorado Jornal 1 35.000 35.000- Flete de abono Global 200.000 200.000
Sub Total 375450.000
Costo indirectoHiloCaja de madera
CarretelUnidad
11
6.00010.000
6.00010.000
tijeraImpresionesInternetÚtiles escritorio
UnidadUnidad
HsGlobal
3015
2.0004.000
60.00030.00030.000
Sub Total 756SUB-TOTALIMPREVISTO 10 %
TOTAL
3.523.500352.350
3.875.850
9. CRONOGRAMA
Actividades 2013 2014M A M J J A S O N D E F M A
Elección del Tema. XIntroducción. XObjetivos. XJustificación. XHipótesis. XRevisión de Literatura. XMateriales y Métodos. XCronograma de Trabajo.
X
Presupuesto del Trabajo.
X
Referencias Bibliog. XAnálisis del Suelo. XInstalación del Exp. XPreparación de Suelo. X XSiembra. XCuidados Culturales. X X XCosecha. XToma de Datos. XEvaluación. XAnálisis de Datos. XDiscusión. XConclusión. XPresentación. X
10. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA.
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