analisis de un proyecto - dirección de empresas

8/16/2019 Analisis de un proyecto - Dirección de Empresas

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ESCUELA ACADÉMICO PROFESIONAL DE INGENIERÍA CIVIL Y GESTIÓN MINERA

FACULTAD DE INGENIERÍA

CICLO 2014-02

DIRECCIÓN DE EMPRESAS – SEMESTRE 2014-2

SECCIÓN – CI 55

TRABAJO FINAL

EMPRESA: JONALETA

PRODUCTO: CHOCO POPS

PROFESOR DEL CURSO: DE LA MELENA MARIATEGUI, JORGE ALBERTO

TRABAJO PRESENTADO POR

ALVA MEDINA, ALESSANDRA MARIE

FUENTES RIVERA YON, NAYRIM IRIANA

MAIHUIRE BECERRA, JORGE ALBERTO

SARDON TUPAYACHI, TALIA DEL CARMEN

u201211784

u201213225

u201210290

u201220122



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MONTERRICO, NOVIEMBRE DEL 2014

Índice

1. INTRODUCCION2. SUSTENTO DEL GRUPO3. SCAMPER4. PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO5. ANÁLISIS DEL ENTORNO6. FODA7. VSION8. MISION9. CULTURA ORGANIZACIONAL10. OBJETIVOS

11. ESTRATEGIA12. POSICIONAMIENTO13. PROPUESTAS DE VALOR14. MATRIZBCG15. FUERZA PORTER16. SEGMENTO DE MERCADO

¿A QUIÉN NOS DIRIGIMOS?¿QUIÉNES SON NUESTROS CLIENTES MÁS IMPORTANTES?CANALES DE DISTRIBUCIÓNCANALES DE COMUNICACIÓNCANALES DE DISTRIBUCIÓNCANALES DE VENTA

17. RELACIONES CON LOS CLIENTES18. RECURSOS CLAVE19. CTIVIDADES CLAVE20. FUENTES DE INGRESO21. ASOCIACIONES CLAVE22. MARKETING MIXS

- PRODUCTO- PRECIO:ESTRUCTURA DE COSTOS

COSTO DE PRODUCIR UN BIENPERIODO DE RECUPERACIÓN-PLAZA-PROMOCION

13. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES



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INTRODUCCIÓN:

Cualquier empresa que desee progresar o empezar dentro deun ámbito competitivo necesita iniciar con una gama deideas para mejorar un producto o servicio y así satisfaceresa necesidad que, de alguna manera, está siendodesatendida. En este punto es conveniente analizar lademanda del producto o servicio a ofrecer mediante latécnica “Scamper” para mejores resultados.

Luego de un proceso de discusión y análisis, esta gama deideas se va reduciendo, quedando de esta manera una idea deproyecto que represente una oportunidad para emprender unnuevo proyecto innovador y rentable.

Es importante que todos los miembros pertenecientes a la

empresa estén de acuerdo con la idea final, pues de locontrario surgiría un ambiente de incomodidad einsatisfacción, en lugar del ambiente de compromiso,motivación y eficiencia necesario para alcanzar las metasplanteadas.

Se debe ser muy cuidadoso y tomar en cuenta todos losfactores que podrían influenciar en el posible éxito ofracaso de nuestro proyecto como empresa. Por esto, esimportante conocer nuestras debilidades, fortalezas,amenazas externas y oportunidades para una adecuada toma dedecisiones y una planificación efectiva.

Otro punto esencial a tomar en cuenta son los recursosfinancieros. La inversión inicial es muy importante en elpunto de partida de la creación del negocio. Debido a queno siempre se cuenta con este capital en efectivo, sedeberá buscar una adecuada manera de financiación, ya sea através de instituciones bancarias o accionistas; al mismotiempo, analizar la conveniencia de estos, considerando losplazos para pagar, tasa de interés y otros factoreseconómicos.

Lo mencionado anteriormente, nos puede dar una idearesumida del proceso para emprender un negocio. Acontinuación, se explicará una situación de negocioplanteada por el presente curso de Dirección de Empresas,cómo decidimos realizar el servicio elegido, los recursosnecesarios que emplearemos, los costos e inversión, elproceso de marketing y, finalmente, la rentabilidad que selograría en caso de tener éxito.



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SUSTENTO DE GRUPO:

Al iniciar nuestras ideas de negocio para la creación deuna nueva empresa, los miembros del grupo no teníamos unacuerdo en cuanto a cual sería nuestro producto. A base deun determinado estudio y un riguroso debate se fuedescartando y modificando las ideas con el fin de que unaellas llegue a ser el producto innovador y de calidad quepueda ser ofrecido por esta empresa.

En cuanto al estudio del mercado se realizó un análisisentorno a los estudiantes universitarios, con quienesnotamos un alto consumo de chupetines (caramelos) y asímismo de chocolates en barra; por lo que concluimos queambos productos cuentan con un variado y amplio mercado nosolo en los estudiantes universitarios sino también unpúblico en general. Es así como nació Cake pops un productoque es el resultado de una fusión entre el chupetín ychocolate en distintas presentaciones para los diversosgustos del cliente.

Los cake pops son golosinas realizadas a base de undelicioso chocolate relleno de galleta que puede acompañara las personas en cualquier momento del día. Los cake popsson golosinas fáciles de preparar y su sabor es delicioso einolvidable. Puede ser decorado de mil formas, con toppingsde cualquier tipo, así como hacerlos con las formas que másnos gusten.

Por ende, debido a que el mercado actual no estáacostumbrado al comercio de este producto el enfoque que sedesarrollará en las siguientes líneas es para presentar unCake pops como un diseño nuevo, que rompan el esquemaactual de las tradicionales presentaciones del chocolateimplementados por nuestra empresa.

Una vez propuesta la idea se analizará la forma de lograrponer en pie el proyecto, analizar los costos e ingresos y,sobre todo, la rentabilidad del negocio y la recuperación

de la inversión inicial.



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SCAMPER:

S: Chocolate tradicional → chocolate rellena de galleta

C: Chocolate con galleta, manjar y mantequilla → cake pop

A: chocolate en moldes rectangulares → chocolate en esferas

M: chocolate y galleta pegados → galleta triturada en combinacióncon el chocolate haciendo una mezcla homogénea

P: ---E: empaques metálicos de chocolate → empaque de bolsa más lazo

R: ---



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PRESENTACION DEL PRODUCTO:

Desde el punto de vista de la empresa el producto es aquello quecomprará nuestro cliente. Sabemos que un cliente compra si tieneuna necesidad no cubierta, o un deseo por satisfacer, y sabe, ocree, que pagando una cantidad de dinero por un producto oservicio resolverá su problema.

Aunque esta definición pueda parecer obvia, son muchas lasempresas que lo ignoran y siguen empeñadas en vender lo que salede fábrica a sus clientes, en lugar de fabricar lo que susclientes quieren comprar. Por ello nosotros hemos creado unproducto que llene las expectativas y necesidades delconsumidor. Puesto que previo a la producción y lanzamiento del

producto, realizamos una investigación de mercado para estar altanto de que es lo que quiere el consumidor, como lo quiere,cuando lo quiere. En base a esto podremos determinar si nuestroproducto esta acto para ser lanzado al mercado, y esperar buenosresultados

Debido a la necesidad de una nueva forma de consumo delchocolate esta empresa busca llamar la atención innovando asícon la presentación del mismo, el cual busca llegar a satisfacerlos diferentes gustos y preferencias del mercado local.

Producto básico: El consumidor tendrá en sus manos un deliciosochupetín a base de chocolate relleno de galleta con majar, conel fin de degustarlo o dárselo a una persona en especial.

El producto esta empaquetado en una envoltura biodegradabledecorado con diversos motivos contando con el logo que nosidentifica.

Producto Formal: Nuestra empresa cuenta con amplios espacios,donde funcionan los talleres de en los cuales se prepara lagolosina, así mismo contamos con servicios higiénicos y el local

está hecho a base de material sólido y resistente.



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Beneficios del chocolate:

-El chocolate nos ayuda a sentirnos mejor, muchos estudios hancomprobado que sube los ánimos y reducen la depresión.

-Tiene componentes flavonoides que ayudan a evitar elcongestionamiento de las arterias y así mismo ayudan a prevenirataques al corazón y derrames.

-El cacao contiene grandes cantidades de magnesio

-El chocolate contiene teobromina, una sustancia de acciónsimilar a la cafeína.

-Al ser un alimento energético, el chocolate puede generarnos

calor rápidamente aliviándonos del frio de la época.



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ANALISIS DEL ENTORNO:

1. FACTORES DEL MACROAMBIENTE EXTERNO:

1.1Demografia: Como se sabe Lima es una de las ciudades conmayor índice de inmigración de la población rural, así comotambién cuenta con una alta tasa de natalidad siento la ciudadmás poblada del país. Ellos nos indican que la población limeñamantiene un dinamismo y que el mercado se incrementa con eltiempo; nuestro producto está orientado al mercado de niñoshasta adultos, dirigido para ambos sexos y para todo tipo deestratos sociales

2. Condiciones económicas: Nuestra empresa está en el inicio delciclo de negocios pero con una cantidad considerable de capital.

3. La competencia: El ambiente competitivo para nuestro productose ve representado por empresas grandes y pequeñas de la capitalque se orientan en el rubro de golosinas y chocolates.

4. Fuerzas sociales y culturales: Tanto el comportamiento yestilos de vida de los consumidores van cambiando en función al

tiempo, es por ello que el mercado va evolucionando a lasexigencias de los consumidores.

5. Factor ambiental: Nuestra empresa ve con seriedad el temaambiental es por ellos que la entrega de nuestros productos sonenvueltos en bolsas biodegradables, pues las de plásticoscomunes son contaminantes al medio ambiente.

6. Fuerzas Políticas y Jurídicas: Nuestra organización estáregistrada en la SUNAT por lo que nos encontramos obligados arealizar los pagos de impuestos y tributos cada mes. Así mismocumplimos con los rquisitos establecidos por el Ministerio deSalud y las leyes de protección a los consumidos dados porIndecopi.

7. Tecnología: Contamos con las maquinas adecuadas para laproducción de nuestro producto garantizado su calidad deelaboración.



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2. MICROAMBIENTE EXTERNO:

1. Mercado: El mercado al cual estará dirigido nuestro productoes el de la capital de limeña. Pero la meta a un futuro esconquistar el mercado nacional, estableciéndonos en distintosdepartamentos del país.

2. Proveedores: En esta empresa existe la necesidad de proveersede materias primas para la elaboración de nuestro producto,mediante transacciones al crédito.

-Proveedor de chocolate: Negusa

- Proveedor de galleta: Alicorp

- Proveedor de manjar y mantequilla: Laive S.A.

- Proveedor de Palitos y bolsas: Maniplast

3. Intermediarios de marketing: Se realizó un acuerdo con unaimprenta quien se encarga de la elaboración de etiquetas yenvolturas para la venta del producto.



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ANÁLISIS FODA

Fortalezas

F1: Producto diferente dentro del mercado decomercialización de chocolates.

F2: El producto es económicamente accesible

F3: Fácil acceso a los insumos del producto.

F4: Tiempo de producción rápido.

F5: El producto no tiene preservantes.

Debilidades

D1: Marca no conocida.

D2: Dependencia de proveedores de chocolates.

D3: Producto perecible.

D4: El producto no podría ser consumido por personasdiabéticas.

OportunidadesO1: Mayor interés por productos alimenticios de mayorcalidad

O2: El mercado de productos de reposterías sigue creciendo.

O3: Gran cantidad de compradores potenciales: niños aadultos.

Amenazas

A1: En el mercado existen gran variedad de productos derepostería los cuales pueden ser un sustituto.

A2: Posible inflación en el país lo cual generaría elaumento de los costos de los insumos principales de nuestroproducto.

A3: Nuestros competidores directos son empresas yaestablecidas en el mercado.

A4: La amenaza de los nuevos competidores es alta.

A5: La deforestación a nivel global que reduce laproducción de cacao.



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FODA CRUZADO

FORTALEZAS DEBILIDADES

1Producto diferente dentro del mercado decomercialización de chocolates.

1 Marca no conocida.

2 El producto es económicamente accesible 2 Dependencia de proveedores de chocolates.3 Fácil acceso a los insumos del producto. 3 Producto perecible.

4 Tiempo de producción rápido. 4El producto no podría ser consumido porpersonas que tengan problemas al mascar.

5 El producto no tiene preservantes.OPORTUNIDADES F2/O1: Mayores ventas dentro del mercado

1Mayor interés por productos alimenticios demayor calidad

F2/O2: Realizar distintos diseños depresentación para captar más clientes.

D1/O1: Mayor publicidad para que se haga másconocida.

2El mercado de productos de reposterías siguecreciendo.

F4/O3: Utilizar días festivos para tratar devender más cantidad.

D2/O2: Disminuir costos de producción

3Gran cantidad de compradores potenciales: niñosa adultos.

F5/O1: Venta como producto de consumo decalidad

AMENAZAS

1En el mercado existen gran variedad de productosde repostería los cuales pueden ser un sustituto.

F1/A1: Disminuir costosD1/A2: Crear promociones por compra de 2 amás cake pop.

2Nuestros competidores directos son empresas yaestablecidas en el mercado.

F2/A4: Tener un plan cuando los costos de losinsumos se eleven.

D2/A1: Disminuir costos

3La amenaza de los nuevos entrantes es alta.

F1/A3: Utilizar las redes sociales para captar laatención del público al producto original

D4/A3: Considerar una masa de cake pop mássuave u otras formas de consumo

4La deforestación a nivel global que reduce laproducción de cacao.

F2/A2: Plan de marketing para un consumo deproductos sin preservantes.



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VISIÓN:

Ser el mayor distribuidor a nivel nacional de golosinas abase de chocolate

MISIÓN:

Ser la empresa líder en comercialización de productosgolosinas a base de chocolate, satisfaciendo lasnecesidades de nuestros clientes, brindándoles un productode calidad y con un excelente servicio.

CULTURA ORGANIZACIONAL

La prioridad de nuestra empresa se basa en cuatrofundamentos:

-Ética y responsabilidad: La empresa se compromete a tenerun comportamiento ético y responsable en todos los ámbitosde actuación sí misma, lo cual nos generara confianza asícomo también consolidara nuestra reputación.

-Garantía y servicio al cliente: Garantía, servicio ycalidad con una oferta comercial amplia y diferencial locual nos permitirá mantener un crecimiento empresarial.

-Relación y vinculación con el entorno: Buscaremosmantener una relación constante y fluida con todos nuestrosgrupos de interés: cliente, empleados, proveedores,accionistas, competidores, instituciones publica, privadasy en general.

-Respeto al medio ambiente: Nos comprometemos respetar enmedio ambiente.

OBJETIVOS:

Elaborar productos en base a cacao con los últimos avancestecnológicos para asegurar la máxima calidad de la materiaprima de manera que satisfagan las necesidades delconsumidor e identificar claramente sus gustos.

Ofrecer productos económicos a los clientes y a su vez que

sean rentables a la empresa.



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Lograr que la empresa se posicione dentro de las mejoresproductoras, distribuidoras y comercializadoras degolosinas a base de chocolate en sus diversas

presentaciones.Lograr que nuestro sea consumido por persona de todas lasedades, así como también convertirse en uno de losfavoritos en el mercado peruano y porque no en el mercadointernacional.

ESTRATEGIAS

ESTRATEGIA DE MERCADO:

Si el cliente percibe se encuentra en lanzamiento, se buscaque lo asocie y lo refuerce contra la competencia

ESTRATEGIA ACTUAL:

Se busca la penetración al mercado para un mayor desarrollode la empresa.

ESTRATEGIA PROPUESTA:

Posicionamiento



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POSICIONAMIENTO DEL PRODUCTO

PROPUESTAS DE VALOR:

Nuestro producto brindara a los clientes los siguientesvalores:

• Producto novedoso en el mercado actual.

• Precio accesible.

• Elaborado con productos naturales y sin persevantes.

• Aporte de energías para las actividades del día.

• Puede anunciarse como el producto que proviene de una empresaformada por personas emprendedorasDE ATRIBUTO

• Es producido por una empresa preocupadapor la alimentacion y saludde los clientesVENTAJAS

• Creado para los consumidores que deseen tener un servicio de calidade higieneUSO Y APLICACION

• Nos damos a conocer como un producto innovadorUSUARIO

• Ninguna empresa de chocolates y/o golosinas hace un producto contales caracteristicaCOMPETIDORES

• Puede colocarse en una clase distnta de producto a lo quecomunmente se ve.CATEGORIA DE PRODUCTO

• Nuestro producto puede como el mejor y por un precio aceptableCALIDAD Y PRECIO



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MATRIZ BCG:

Al ser una empresa nueva consideramos que podemos estar entredos cuadros de la matriz BCG:

Perro: Tenemos poca participación en el mercado y pocaproyección, debido a que la clientela busca productos queno sean tan exóticos y muchas veces no ven la combinaciónde sabores muy adecuada.

Interrogación: nuestra participación en el mercado es

poca, debido a la creencia que son muy costosas para sutamaño, pero la empresa manejara la publicidad y la formade aumentar nuestra participación en el mercado, y de estamanera poder llegar a convertirnos en una estrella.



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FUERZA PORTER

1. Amenaza de los nuevos participantes: Ingresar al mercadocomo productora de chocolates puede ser fácil, debido aque la materia prima es fácil de conseguir y así mismo noes muy costoso. Es por ello que la amenaza es alta ya queen esta industria no es necesaria una alta tecnología paralos procesos de producción.

2. Amenaza de sustituto: En el mercado de los dulces haymuchos productos sustitutos que los clientes puedenencontrar, pero a pesar de eso, la amenaza que estosrepresentan para nuestro producto no es muy fuerte, puesésta maneja precios relativamente bajo comparados con

otras empresas productoras de golosinas a base dechocolates, y como es sabido, los chocolates no son muycostosos generalmente, es más, son uno de los productosmás económicos y aceptados en el mercado, pues lasegmentación es mínima, llegando a más sectores de lapoblación que muchos productos sustitutos

3. Poder de negociación de los compradores: es alto cuando sevenden los productos a restaurantes y confiterías pues elprecio puede disminuir cierta cantidad según el nivel de

compra. En cuanto a la venta en supermercados, mayoristasy autoservicios, el poder de negociación también es alto,pero se debe tener en cuenta que estos venderán losproductos al cliente final, por lo tanto, nuestro productopuede acordar el precio final de venta y según esonegociar con el comprador, o acordar entre ambos lo mejorpara todos.

4. Poder de negociación de los proveedores: la materia primaes la misma para cualquier producto que la empresa vaya aproducir, lo que cambia son los ingredientes extra que seadicionan a la base, los cuales pueden negociarsefácilmente y no representan una inversión tan fuerte yconstante como la base. Nuestra empresa busca darlecalidad a su clientela, razón por la cual debe buscarproveedores con cierto rango de reconocimiento y calidad,lo que le implica un costo mayor que otros proveedores.Teniendo esto claro, se puede entrar a negociar.

5. Rivalidad actual: Todas aquellas empresas que vendengolosinas a base de chocolates y otros vía redes sociales,

realizados para toda clase de eventos y de formaspersonalizadas



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SEGMENTO DE MERCADO

¿A quién nos dirigimos?

Este producto desde su creación está dirigido a todas laspersonas en general desde niños hasta adultos, tanto ahombres como a mujeres debido a que los productos derivadosdel cacao son consumidos por unos así como por otros, peronuestras campañas irán enfocadas a llamar la atención delos jóvenes.

¿Quiénes son nuestros clientes más importantes?

Nuestros clientes más importantes y de los cuales se obtuvocierta inspiración son los jóvenes, así mismo ello no quitacrédito a los niños y adultos quienes también puedendegustar de nuestro delicioso producto.

¿Por qué le va a gustar?

Porque es un producto único para derretirse de placer.Manjar, mantequilla, galleta y todo combinado con un

exquisito chocolate negro. El producto se realiza condeliciosas combinaciones, texturas y delicados ingredientescon los que deslumbran su paladar.

-Segmentación geográfica: El producto se desarrollaraprimero en la ciudad de lima debido a que es allí donde seencuentra el centro de producción, después pasara avenderse en las demás regiones del país.

-Segmentación pictográfica: Dirigido para todas aquellaspersonas que quieran degustar nuevas presentaciones ysabores.

• Estilo de vida: Clientes modernos y conservadores• Motivos de compra: experiencias nuevas.• Conocimiento del producto: El producto será conocido

a través de propagandas y los locales donde sevenderán con grandiosas promociones



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-Segmentación Demográfica: Se busca llegar a todos lossectores sociales, es por ello la accesibilidad del precioen nuestro producto.

• Es decir el producto estar a disposición de los 5segmentos poblacionales.

• Dirigido a ambos géneros con la capacidad de elección• Cualquier estado civil y diversa ocupación

CANALES DE DISTRIBUCION:

En base a un riguroso estudio realizado se obtuvo lossiguientes resultados para la distribución de nuestrosproductos, se destaca que gran parte del consumo se produceen los hogares, instituciones, restaurante, hotel ycafeterías. Por otro lado también se pudo concluir que losestablecimientos los cuales ostenten mayor participaciónson los supermercados, autoservicios, galerías dealimentación, hipermercados, tiendas de convivencia,gasolineras, tiendas especializadas y almacenes.

En nuestros inicios no pensamos en tener intermediariospara vender y distribuir nuestro producto, será un productodirectamente vendido en centros comerciales así comotambién en nuestros propios locales.

Tipo de canal:

Productor Mayorista Minorista

Consumidores



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CANALES DE COMUNICACIÓN:

Como toda empresa al lanzar un producto al mercadonecesitaremos de la publicidad, debido a que esto nosayudara a las ventas así como a la llegada de más personas.

Pretendemos iniciar con pautas en incógnita sin que semuestre el producto en sí, una vez que llegue el día de sulanzamiento se dará a conocer el producto.

Se utilizara los medios necesarios como: TV, radio,revista, diarios, folletos, catálogos.

CANALES DE DISTRIBUCIÓN

Supermercados: Vivanda, Metro, Tottus, Plaza vea, Wong, etc.

Tiendas especializadas

CANALES DE VENTA:

Ventas en persona (presenciales)

Delivery al por mayor

Ventas vía telefónica

El pago de los pedidos al por mayor se hará en efectivo y/otarjeta, mientras que el pago por unidad será en efectivo.

En efectivo por pedidos al por mayor: El comprador deberá

depositar la cantidad acordada previamente al número de cuentaque se le ha sido señalado, luego de haber hecho el pago, se lesolicita su código de Boucher y se le envía su pedido.



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RELACION CON LOS CLIENTES

Nuestros principales clientes son los jóvenes y la

distribución a cadenas de supermercados, y tiendasespecializadas, con ellos se busca tener una relación muyestrecha y coordinada. Los vendedores están losuficientemente capacitados acerca de la elaboración ydistribución del producto, así mismo son competentes parala solución de cualquier incidente y darán un trato muyamable a todos los clientes porque reconocen laimportancia de este.

RECURSOS CLAVES:

-Recursos financieros:

Capital: (infraestructura, producción,investigación y desarrollo, costos de publicidad ycomercialización)

Crédito financiero Seguros

-Recurso físico

Local de producción para la elaboración de nuestroproducto

Local de venta de nuestro producto Maquinarias de producción Materias primas Movilidades de distribución y transporte Publicidad

-Recursos humanos

Las personas que conforman nuestra empresa estánaltamente capacitados, garantizando responsabilidad ycompromiso, especializados en cada área.

La gerencia general está conformada por los sociosfundadores quienes serán los representantes legalesde la empresa, evaluaran el desempeño de la



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organización, fijaran los precios de venta y autorizalos gastos del proyecto.

El jefe de Marketing se desempeña en el área de lapromoción y difusión del producto, a través dedistintos medios publicitarios.

El jefe de Finanzas se encargara de la contabilidadasí como también de la organización financiera yrentabilidad.

Administrador velara por la organización y controldel personal que labora en la empresa, también seencargara del contacto directo con los clientes.

Operarios:

Personal encargado de los procesos de fabricación

Encargados de la venta

Personal de mantenimientos

Gerentegeneral

Jefe de

Marketing

Jefe de

FinanzasAdministrador

operarios

Secretaria



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ACTIVIDADES CLAVES:

Promoción. Realizaremos una campaña de promoción destinada a losconsumidores finales. Nuestro objetivo no es solo conseguir queel consumidor adquiera el producto durante la promoción y sinotambién después de ella.

Distribución: Golosina de chocolate que será distribuido enmuchas bodegas, supermercados y tiendas especializas.

Estrategias de venta: Plantear y ejecutar diversas estrategiaspara conseguir la atención del público.

FUENTES DE INGRESOLas fuentes de ingreso son puntuales:

Vender nuestro propio producto (cake pops)

ASOCIACIONES CLAVES

Relaciones comprador-proveedor

4 P’s

P-PRODUTOPROPIEDAS Y DESCRIPCION DE NUESTRO PRODUCTO A DETALLE

Ofrecemos a nuestros clientes un producto distinto a los demásen cuanto a composición, forma y presentación, perfectos paradegustar y compartir.

Garantizamos que es un producto delicioso, dulce, rico yrealizado con una gran creatividad y calidad.

-Personal de trabajo: El producto creado por nuestra empresa es

realizada básicamente por 4 personas:

1 encargadas del relleno 2 encargada del baño con chocolate así como el moldeado 1 encargado de colocar las envolturas, etiquetas, listones

y personalización



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MARCA DEL PRODUCTO: Chocopops

SIMBOLO Y LOGOTIPO

SLOGAN

CHOCOPOPS



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COLORES



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ENVASADO

ETIQUETA:

Dirección: Av. Las Flores #250 – Miraflores

Teléfono: 6569889

Nombre del Producto: Cake pops

Recomendaciones: Nuestro producto “cake pops” se lo recomendamosal público en general, desde los más pequeños hasta los más

adultos, ya que es una delicia del cual nadie podríaarrepentirse en probarlo.



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PRECIO:

El precio de nuestro producto está encaminado a una concepciónpor parte del consumidor acerca de la empresa como unaorganización donde puede encontrar precios acorde a la medida desus bolsillos y a medida de los competidores. Es decir mantenerun precio alcanzable en comparación a la competencia con base alos atributos diferenciados de nuestro producto.

Costos fijos (mensuales)

Costos FijosLocal 1500

servicios 1300

sueldosadministrativos

11500

Seguros 910Publicidad 4100

Depreciación 1250Total S/. 20560

Costos variables (mensuales)

Costos Variables

Mano de Obra directa sueldos de operarios 10200supervisor 1050

costos de producción Mantequilla 1560Manjar 7200Chocolate 7560Galleta 5000Envolturas 2200

Chips de Chocolate 2880Costo de distribución Distribución 2500

Total S/. 40150

Punto de Equilibrio

Costo fijo total= 20560 Precio de Venta= S/. 1.50 Valor de Venta = 1.

1.1 = S/. 1.27



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Costo variable unitario = COSTOS VARIABLESPRODUCCIÓN POR MES=

19 = 0.42

Margen = Valor de Venta – Costo variable por unidad =1.27-0.42= 0.851

=

=205600.85 =

Esto significa que con una producción de 24189 unidades almes, las ganancias son igual a la de los costos, y que apartir de esta producción se van a obtener utilidades.



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Utilidad Si consideramos un impuesto a la renta del 30 %

tendríamos de utilidad:

Utilidad: 71811 x 1.27 = S/ 91199.97

Utilidad Neta: Utilidad – Impuesto a la renta

91199.97 – 30% (91199.97)

S/ 63839.979

PLAZA:

Centros comerciales

Supermercados

Minoristas (bodegas)

Mayoristas (confiterías)

PROMOCION:

La publicidad es un gran aliado a la hora del lanzamiento de unproducto pues llega a muchos consumidores dispersos en muchoslugares.

Comerciales de TV

Comerciales de radio

Paneles

Periódicos

Confecciones de uniformes para el personal

Tarjetas de presentación

Ofertas de descuento al por mayor

Realizar degustaciones gratuitas

Atención personalizada

Informes sobre el producto y los días de descuento



CONCLUSIONES:

En la actualidad, el chocolate entra a tallar en la vida de laspersonas como la golosina más consumida y deseada como unafrodisiaco del placer. Es por ello, que la idea de formar laempresa nació de la necesidad existente de un producto no comúna los que podemos encontrar en cualquier supermercado o tienda.

Nuestro producto será ofrecido con distintos diseños en loscuales nuestros clientes pasarán a escoger de acuerdo al gustode cada uno. Por último, los clientes podrán contar con laposibilidad de personalizar sus cake pops.

Mediante el estudio realizado por el equipo enrumbamos este tipode negocio en donde la rentabilidad es positiva, ya que en untiempo no mayor de un mes donde vendiendo 3840 unidadesestaremos dentro del rango del precio de equilibrio. Por otrolado, el alquiler del local no representa problema alguno debidoa acuerdos con los emprendedores, en cuanto a costo se refiere,lo que nos permite tener la posibilidad de tener un lugar conbuena concurrencia pública, pues la zona es comercial. En vistade los estudios del mercado y los análisis realizados por elequipo, se concluye que el negocio es rentable y que de invertiren todos los equipos con estudios más detallados es factibledesarrollar este proyecto.

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