analisis de trabajo de grado
DESCRIPTION
TITULO: EL TRABAJO DE LABORATORIO BAJO EL ENFOQUE DE LA QUÌMICA VERDE Una propuesta para el área de Química Orgánica en la UPEL-MaracayTRANSCRIPT
Maestría: Educación
Mención: Enseñanza de la Química
Metodología
Profa: Dalinda Ventura
C.I.-7.486.619
Tutora: Dra. Belkys Hidalgo
Maracay; Noviembre 2010
CONTENIDO
IDENTIFICACIÒN DE TRABAJO DE GRADO SELECCIONADO
TEMA ABORDADO
SITUACIÒN PROBLEMA DE INTERÈS
CONTEXTO SOCIAL DE ATENCIÒN Y TEORIAS DE APOYO
PARADIGMA ASUMIDO
MÈTODO APLICADO
TÈCNICAS E INSTRUMENTOS EMPLEADOS
ANALISIS DE LA INFORMACIÒN
HALLASGOS Y CONCLUSIONES
COMENTARIOS Y OPINIONES EN BASE A LA REVISIÒN REALIZADA DA
IDENTIFICACIÒN DE TRABAJO DE GRADO
SELECCIONADO
TITULO: EL TRABAJO DE LABORATORIO BAJO EL ENFOQUE DE
LA QUÌMICA VERDE Una propuesta para el área de Química Orgánica en la UPEL-Maracay
Trabajo de Grado presentado como requisito para optar al grado de Magister en
Educación Mención Enseñanza de la Química
Autora: Rosangel Osorio
Tutora: Elisa Di Salvo
Maracay, Abril 2007
TEMA ABORDADO
Aplicando La Química Verde en los Laboratorios
La industria química a lo largo de la historia ha sido considerada
proveedora de confort y de innovaciones, esto la ha llevado a ser
vista hoy en día como una de las principales responsables de
contaminar el planeta. De hecho es se considera a la industria
química la que libera la mayor cantidad y variedad de sustancias
tóxicas al medio ambiente; no se puede negar que los químicos con
sus desarrollos han contribuido sustancialmente a contaminar el
mundo. Pero no es menos cierto que también participan
activamente en la búsqueda de soluciones para los problemas
ambientales, tratando de proponer técnicas y procedimientos donde
se lleven reacciones químicas que minimicen esta acción y es
precisamente el objetivo que se plantea en cuanto a la prevención de
la contaminación el cual es reemplazar los procesos que producen
consecuencias ambientales negativas por otros menos
contaminantes.
El concepto de química verde a resultado de un esfuerzo de
muchas personas en común con el único fin de eliminar la
contaminación ambiental, mediante la elaboración de productos
químicos que no atenten contra la salud o el ambiente, es decir el
uso de la química para prevenir la contaminación a través del
diseño de productos y procesos químicos que sean ambientalmente
benignos.
La Química verde ha crecido mucho desde su aparición a
principios de los años 90, este crecimiento está basado en un fuerte
desarrollo científico guiado por la necesidad económica de lograr un
desarrollo sustentable. Se parte de la base de que el camino más
eficiente para prevenir la contaminación consiste en diseñar
productos nuevos que sean útiles y viables comercialmente pero
cuya toxicidad sea mínima y diseñar para productos ya existentes
pasos sintéticos alternativos que no requieran sustratos o solventes
tóxicos ni generen subproductos tóxicos.
De este tema se trata el trabajo de grado de la Magister Rosangel
Osorio, el cual aplico este enfoque al trabajo práctico de
Laboratorio de Química Orgánica incorporando en su propuesta un
modulo verde en donde propone la realización de tres prácticas
verdes y un modulo de la economía del átomo en donde propone la
síntesis de tres compuestos orgánicos conocidos; siendo uno de sus
objetivos, demostrar los beneficios de una metodología basada en el
uso de reactivos, condiciones de reacción y producto basado en los
principios de La Química Verde con la finalidad de generar una
actitud positiva hacia los cambios que introduce esta nueva
alternativa.
SITUACIÒN PROBLEMÁTICA DE INTERÈS
Problemática Ambiental
Es del conocimiento de todos que la contaminación
ambiental es uno de los problemas más perjudiciales
que está afectando a la población mundial y a nuestro
planeta tierra en general. Esta se puede definir según la
Ley Orgánica del Ambiente en su Art. 3 Disposiciones
Generales como: “Liberación o introducción al
ambiente de materia, en cualquiera de sus estados, que
ocasione modificación al ambiente en su composición
natural o la degrade.” (p.2), igualmente este mismo
artículo manifiesta que se entiende por contaminante:
“Toda materia, energía o combinación de estas, de
origen natural o antrópico, que al liberarse o actuar
sobre la atmósfera, agua, suelo, flora, fauna o cualquier
otro elemento del ambiente, altere o modifique su
composición natural o la degrade”.(p.2).
Considerando esta definición, podría decirse que la
contaminación se presenta al producirse un
desequilibrio, como resultado de agregar sustancias
que causen efectos adversos al hombre, a los animales,
a las plantas, a los ecosistemas y materiales expuestos
a dosis elevadas que superen los niveles normales
aceptados por la naturaleza.
Situaciones como ésta se planteo la autora,
podrían estar sucediendo en el laboratorio del área de
Química Orgánica de la UPEL-Maracay; cuando pensó
en la contextualización de la problemática de su
trabajo de grado, haciendo énfasis en cómo ha sido la
relación hombre naturaleza a través de la historia, la
producción de las ciencias según los diferentes
paradigmas y trae a relucir los nuevos pensamientos
sobre la ecología citando a filósofos como Capra, Leff
y Morin y considerando la posibilidad de incorporar en
la formación de futuros docentes de Química los
adelantos científicos que permitan presentar una visión
diferente de la ciencia y sobre todo ayuden a salvar
nuestro planeta tierra, tomando en consideración que
La Química Verde se centra en cuatro vertientes: los
recursos, los residuos, los reactivos y las reacciones
química; aspectos propios de un Laboratorio de
Química.
CONTEXTO SOCIAL DE ATENCIÒN Y TEORIAS DE APOYO
En el contexto de la situación problemática planteada, la
educación en el área de Química pasa a tener un papel
preponderante. En este sentido la formación que reciben los
futuros docentes es esencial por su rol en la formación de
ciudadanos, no solo en la construcción del conocimiento,
sino para inculcar valores. Enseñando actitudes y formas de
procesar en la vida a través del ejercicio su propia práctica
profesional.
La enseñanza de la Química como ciencia, se caracteriza
entre otras cosas, por la realización de actividades
experimentales que suponen un complemento procedimental
que enriquece los significados de los conceptos y por
extensión, fomenta un aprendizaje más flexible y
transferible.
La práctica educativa del docente, adquiere en este
contexto una gran importancia y pasa a formar parte de la
realidad social de este trabajo de grado.
El sustento teórico que dirige esta investigación esta
primeramente algunos antecedentes que guardan relación
con la misma y luego teorías epistemológicas más
relevantes.
La autora de este trabajo de grado apoyo su investigación
clasificando sus teorías de estudio en:
El desarrollo de la ciencia (Ciencia clásica-La nueva
ciencia)
Convergencia entre ciencia y tecnología (El
desarrollo científico-Tecnológicos y los valores
sociales-Los problemas medioambientales)
El papel de la educación en el actual contexto
mundial.
Desarrollo sostenible.
Química Verde.
Bases legales
Según la problemática planteada, la autora hizo un
buen sustento de su investigación, abarcado desde el
desarrollo de la ciencia tomando en cuenta los diferentes
paradigmas por los cuales a pasado este desarrollo hasta
el papel de la educación en el contexto no solo nacional
sino mundial, no sin dejar de mencionar el tema central
La Química Verde, lo que significa para su investigación
el desarrollo sostenible y finalmente lo que hasta ahora
existe legalmente sobre el tópico planteado.
PARADIGMA ASUMIDO
CUALITATIVO
La investigación de este trabajo de grado está
inserta en el paradigma cualitativo; el cual hace
énfasis en lo particular, individual y subjetivo,
basándose en la descripción de los fenómenos
observados, los cuales son irrepetibles para un
contexto determinado, por lo que no conducen al
establecimiento de leyes generales. En este orden de
ideas Ptton, citado en Hernández, Fernández y
Baptista (2003) considera que un estudio cualitativo
busca comprender un fenómeno de estudio en su
ambiente usual (cómo vive, se comporta y actúa la
gente; que piensa; cuáles son sus actitudes,
etc.).(p.12)
MÈTODO APLICADO
El proceso de investigación desarrollado en este trabajo de
grado se define como un proyecto especial, puesto que el objetivo
fundamental de la investigación está relacionado con una
propuesta dirigida a redimensionar la actividad experimental en el
laboratorio de Química Orgánica de la UPEL-Maracay bajo el
enfoque de la química verde para ser aplicadas como un apoyo
didáctico en el proceso de enseñanza aprendizaje.
Con relación a las modalidades generales de los estudios de
investigación, el Manual de Trabajos de Grado, de
Especialización y Maestría y Tesis Doctorales de la Universidad
Pedagógica Experimental Libertador (2008), afirma que la
modalidad de Proyectos Especiales permite la presentación de
estudios en diversas categorías, entre las cuales conlleva “…a
creaciones tangibles, susceptibles de ser utilizadas como
soluciones a problemas demostrados, o que respondan a
necesidades e intereses de tipo cultural. Se incluyen en esta
categoría los trabajos de elaboración de libros de texto y de
materiales de apoyo educativo…(p.17)
Por otra parte, esta investigación se basó en una investigación
documental realizada previamente a la elaboración de la
propuesta, que tiene como finalidad, “... el estudio de problemas
con el propósito de ampliar y profundizar el conocimiento de su
naturaleza, con apoyo, principalmente, en trabajos previos,
información y datos divulgados por medios impresos,
audiovisuales o electrónicos. (p. 15).
De allí que, este trabajo de grado haya revisado antecedentes
de estudios relacionados con las problemática planteada, así
como los sustentos teóricos en relación a la concepciones
pedagógicas que enmarcan la realización de la propuesta.
Además, la presentación de los fundamentos legales que se hace
luego de los basamentos teóricos, son el resultado igualmente
del proceso de investigación documental que dio inicio a la
investigación.
Sobre la base de lo expuesto, se considera que este trabajo de
grado tuvo una investigación orientada hacia el método
cualitativa basada en un estudio de campo, el cual según Yin
(1987) permite al investigador retener las características de los
eventos estudiados, en una forma holística y significativa. A
través de este diseño, se estudian fenómenos contemporáneos
dentro del contexto de vida real, cuando no se puede separar el
fenómeno del contexto y cuando los conocimientos relevantes
no pueden ser manipulados. En este sentido, se estableció un
contacto directo con la realidad a estudiar, en este caso en
particular, las actividades de laboratorio que se desarrollan en la
asignatura Química Orgánica en el Departamento de Química de
la UPEL-Maracay, a fin de recolectar los datos directamente de
la realidad objeto de estudio, en su ambiente cotidiano, para su
posterior análisis e interpretación.
TÈCNICAS E INSTRUMENTOS EMPLEADOS
Según Arias, F (2006), “Se entenderá por técnica, el
procedimiento o forma particular de obtener datos o in
formación” (p.67) y “Un instrumento de recolección de
datos es cualquier recurso, dispositivo o formato (en
papel o digital), que se utiliza para obtener, registrar o
almacenar información.” (p.69).
En una segunda fase de la investigación, este trabajo
de grado elaboro los instrumentos de recolección de
información, en función a los objetivos planteados,
específicamente, en este caso el cuestionario. El cual
según Arias, F (2006), “Es la modalidad de encuesta que
se realiza de forma escrita mediante un instrumento o
formato en papel contentivo de una serie de preguntas.
Se denomina cuestionario autoadministrado porque debe
ser llenado por el encuestado, sin intervención del
encuestador.” (p.74).
Es de hacer notar que la población estuvo conformada
por todos los docentes adscritos al área de Química
Orgánica y al total de estudiantes que habían cursado las
asignaturas de Química Orgánica I y II correspondiente a
la mención de Química en la UPEL-Maracay, para el
periodo académico 2006 I
La muestra, entendida esta como un subgrupo de la
población, fue seleccionada de una manera intencional y
estuvo conformada por 4 docentes del área de Química
Orgánica y 35 estudiantes que habían cursado las
asignaturas antes mencionadas.
En una tercera etapa la autora de este trabajo de
grado determino la validez del instrumento, utilizando la
colaboración de 2 expertos en el área de la especialidad y
1 en el área de metodología.
Los resultados de la validación permitieron corregir el
instrumento.
En una cuarta fase de la investigación la autora
también recurrió a la elaboración de una matriz de
análisis cualitativo que le permitió identificar los
elementos característicos de las actividades de
laboratorio que se desarrollan como lo he mencionado
antes en el área de Química Orgánica.
ANÀLISIS DE LA INFORMACIÒN
Una vez validado el instrumento y hecha
las correcciones se estableció que este
contendría 17 Ítem.
Luego fue aplicado a la muestra
seleccionada y los resultados obtenidos se
tabularon atendiendo a la frecuencia y
porcentaje de las repuestas dadas.
Para el análisis de los resultados se
agruparon las repuestas dadas por los
estudiantes atendiendo a las categorías de:
Impacto ambiental
Clasificación de las sustancias
químicas de acuerdo a las normas
internacionales.
Conocimiento del manejo correcto y
de las sustancias y reactivos en el
laboratorio.
Conocimiento sobre el enfoque de la
Química Verde.
Y las representó en gráfico de barras,
haciendo un análisis de acuerdo a los
resultados de cada una de esta clasificación.
Luego analizó por aparte cada uno de los
17 ítem
ALLASGOS Y CONCLUSIONES
Sobre la base del análisis e interpretación de la
información recogida en la fase de diagnostico la
autora concluyó, entre otra cosas lo siguiente:
Surge la necesidad de incorporar en la formación
del docente, la Química Verde como un
componente inherente a la química, superando el
hecho de que sea una repuesta de la industria y se
afianza en el espacio académico. No se trata de
reemplazar el contenido existente o incorporar una
nueva sesión, sino de cambiar el enfoque de la
enseñanza a fin de que sea verdaderamente verde.
Los estudiantes desconocen, que las sustancias
que manipulan en las actividades de laboratorio de
Química Orgánica en su mayoría, son sustancias
peligrosas que pueden ocasionar daños al ser
humano y al ambiente.
Existe la necesidad de de educar para poder
concienciar a la comunidad estudiantil en el
manejo y uso adecuado de ciertas sustancias
químicas, tomando en cuenta su grado de
peligrosidad e inflamabilidad.
La contaminación ambiental cada dia se
incrementa mas, esto se atribuye entre otras cosas
a la falta de conocimiento o la falta de conciencia
que tiene la sociedad en arrojar o desechar
cualquier tipo de sustancias químicas al desagüe o
en la basura.
La introducción de estos experimentos verdes en
el laboratorio mejora la seguridad, reduce el uso
de energía, hace uso de las sustancias auxiliares y
de los catalizadores, asi como también es una
alternativa ideal para mantener una plataforma de
discusión acerca de toxicidad, la manipulación de
los desechos y de los efectos que tienen sobre la
salud humana y el ambiente.
Requerimos de un verdadero proceso educativo,
fundamentado en contenidos que respondan a las
exigencias de la sociedad acerca de los cambios
que se desea, en la incorporación de valores éticos
y ecológicos y por supuesto en la incorporación de
los 12 principios de la Química Verde.
COMENTARIOS Y OPINIONES EN BASE A LA REVISIÒN REALIZADA
De acuerdo al tópico escrito seleccionado en este trabajo de grado, un recurso
didáctico en ayuda a las actividades de aprendizaje del laboratorio de la
asignatura Química Orgánica y tomando en cuenta las tres funciones especificas
a cumplir por el profesor universitario, como lo son la Docencia, la extensión y la
Investigación; opino que es una propuesta bien interesante tanto desde el punto
de vista de menos impacto sobre el ambiente como de la seguridad en el trabajo
practico de laboratorio. Considero la necesidad de aplicar esta propuesta,
concluyendo que es factible de acuerdo a:
DESDE EL PUNTO DE VISTA METODOLÒGICO OPINO LO SUGUIENTE
La investigación en este
trabajo de grado se llevó
a cabo según los pasos
fundamentales de una
investigación cualitativa
En cuanto a la
investigación cualitativa
como tal…
REFERENCIAS BIBLIOGRÀFICAS
AUTORA DEL TRABAJO DE GRADO
(Algunas)
REALIZADAS PARA EL ANALISIS
DEL TRABAJO DE GRADO
Referencias de Fuentes Impresas
Fuentes de Tipo Legal
Constitución de la República Bolivariana de
Venezuela (Enero, 1999) Decreto Presidencial Nº
1.029. Gaceta Oficial Nº 35.884.
Ley Orgánica del Ambiente (Diciembre, 2006)
Gaceta Oficial N° 5.833
Ley Orgánica de Educación (Agosto, 2009) Gaceta
Oficial Nº 5.929
Ley Penal del Ambiente (Enero, 1992) Gaceta
Oficial N° 4358
Documentos y Reportes Técnicos
Universidad Pedagógica Experimental Libertador,
Vicerrectorado de Investigación y Postgrado.
(2001). Manual de trabajos de grado de
especialización y maestría y tesis doctorales.
Caracas; Autor.
Libros
Capra, F. (1992). El punto crucial. Ciencia,
sociedad y cultura naciente. Buenos Aires:
Estaciones Martínez, M. (2002). La nueva Ciencia su
Desafío, Lógica y Método México: Trillas.
Morín, E. (2000). Los siete saberes necesarios para
la educación del futuro. Barcelona: Paidos
Leff, E. (2003). La complejidad ambiental. Buenos
Aires: Siglo XXI Editores s.a
Referencias de Fuentes Impresas
Fuentes de Tipo Legal
Ley Orgánica del Ambiente (Diciembre, 2006)
Gaceta Oficial N° 5.833
Documentos y Reportes Técnicos
Universidad Pedagógica Experimental
Libertador, Vicerrectorado de Investigación y
Postgrado. (2001). Manual de trabajos de
grado de especialización y maestría y tesis
doctorales. Caracas; Autor.
Libros
Martínez, M. (1991). La investigación
cualitativa etnográfica en educación.
Venezuela: Caracas.
Sabino, C. (1997). Metodología de la
investigación. (2ª. ed.). España: Madrid.
Arias, F. (2006). El proyecto de Investigación.
Introducción a la metodología científica. 5ª
Edición. Editorial Espíteme