servicio de cocteleria con vodka
Post on 12-Jun-2015
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Cócteles con Vodka “ESTOS COCTELES, SON ALGUNOS DE LOS QUE OFRECEMOS”.
El vodka, es la bebida alcohólica nacional de Rusia. Su significado en ruso es el de "agüita", una forma delicada y diminutiva de llamar al agua.
Muchas personas suelen mezclar el vodka con diferentes zumos de fruta (mayoritariamente de arándano o naranja), para así darle un sabor distinto con un ligero toque de alcohol.
Con estas características el aguardiente Vodka es la pieza fundamental para desplegar servicios de Cocktails.
A SU SALUD, CÓCTELES CON VODKA
Orgasmo
Ingredientes:
2 oz de vodka 1 ½ oz de licor de durazno 3 oz piña colada 1 rodaja de piña y una cereza para decorar
Preparación: en una coctelera mezclar los licores, servir en un vaso con hielo, adornar con la piña y al final hechar un dash de jarabe de granadina.
Sex on the beach
Ingredientes: 2 oz de vodka 3 oz de jugo de naranja 3 oz de licor de durazno 1 rodaja de naranja y una cereza para decorar
Preparación: en una coctelera mezclar los licores, servir en un vaso con hielo, adornar con la naranja y al final hechar un dash de jarabe de granadina.
Sky
Ingredientes: 1 1/2 Oz. De Vodka 1 dash de Curaçao azúl Refresco lima-limón Vaso Old Fashion
Preparación: Servir el Vodka en el vaso Old Fashion. Agregar un dash de curazao azúl y completar.
Apple Martini
Ingredientes
6 oz. de vodka
6 oz. de licor de manzana
Hielo en cubos
Preparación
Verter el vodka y el licor de manzana en el recipiente para la
premezcla.
El porcentaje de hielo indicado se colocará al momento de la
preparación. Se refrescará durante 15 segundos. Colar el hielo al
momento de servicio
Vodka Martini
Ingredientes
- 2 ½ oz. de vodka
- ¼ oz. de vermouth blanco seco
Preparación
Vierta los ingredientes en un vaso mezclador utilizando una
cuchara coctelera. Remueva despacio. Sirva utilizando un
gusanillo o colador en una copa de Martini helada.
Screwdriver / Destornillador
Ingredientes
- 2 oz. de vodka
- 6 oz. de jugo natural de naranja
- 1 rodaja de naranja
Preparación
Vierta en un vaso highball con hielo todos los ingredientes.
Añada la rodaja de naranja dentro del vaso.
Ruso Blanco / White Russian
Ingredientes
5 cubos de hielo
1 oz kahlúa
1 1/2 oz. de leche evaporada
1 1/2 oz. de vodka
1 cereza marrasquino
cerezas
Preparación
Ponga los cubos de hielo en un vaso old fashioned, añada el kahlua y la leche evaporada. Con una
cucharilla de bar agregue el vodka, decore con la cereza y sirva con un removedor.
Para preparar el cóctel ruso negro solo debe prescindir de la leche evaporada.
Cóctel de maracuyá
Ingredientes
2 ½ onzas de vodka
1 ¾ onzas de jugo de maracuyá
1 ¼ onzas de jugo de piña
½ onza de jugo de limón
1 maracuyá
Cubos de hielo al gusto
Flores naturales (opcional)
Preparación
En un vaso vierta el vodka y los jugos de maracuyá piña
y limón. En un bol, eche la pulpa de maracuyá y remueva con un tenedor hasta que las pepas se
separen un poco. Agregue una cucharada a la preparación anterior y mezcle. Ponga los cubos de
hielo en copas para Martini, sirva el coctel de maracuyá y decore con flores naturales o rodaja de
piña.
Brisa Marina
Ingredientes:
3 oz de vodka
1 oz de curacao azul
1 oz de Galliano
Preparación:
Preparar en vaso mezclador, remover, pasar a vaso
mediano provisto de dos cubos de hielo. Decorar con una espiral de corteza de
naranja.
Harvey Wallbanger
Ingredientes:
¾ oz de vodka
½ oz de Galliano
4 oz de jugo de naranja
Sirope o almíbar (jarabe de goma)
Preparación:
Preparar en la coctelera con hielo, agitar y dejar reposar. Colar
después y servir en vaso alto con cubos de hielo. El sirope, a
gusto del bebedor.
Vodka Sour Special
Ingredientes:
2 ½ oz de vodka
½ oz de Campari (opcional)
½ oz de brandy cherry o cerezas
½ oz de jugo de limón
Preparación
Preparar en la coctelera con hielo. Batir y
servir en vaso mediano. Adornar con una
cereza roja y una verde, y media rodaja de
naranja.
Caipiroska
Caipirinha es con Cachaça
Caipiroska es con Vodka
Ingredientes:
1 Limón
4 Cucharas de azúcar
½ Vaso de “cachaça” o vodka
3 o 4 cubos de hielo.
Preparación Se debe cortar el limón en 4 partes iguales y ponerlos en la coctelera juntamente con el azúcar. Se debe exprimir muchísimo, bien hasta que salga todo el suco de dentro del limón. Adicionar los cubos de hielo y después el vaso de vodka/cachaca. Se cierra la coctelera y la sacude por unos 20 segundos. Esta listo! Ahora se sirve en un vaso con una pajilla.
Satanás
Ingredientes
2 oz Vodka 1 ½ oz Triple Sec 1 dash (chorro) Granadina
Preparación
Pon los ingredientes en una coctelera de acero inoxidable y encender fuego. Vierte cuidadosamente en el vaso. Se sirve en: Vaso Trago Largo
Hermosura
Ingredientes: 1 Oz de Vodka 1 Oz de Licor de fresa 1 Oz de Jarabe de goma 1 ½ Oz de Leche evaporada 1 Dash de Jugo de limón 5 Cubos de Hielo.
Batir en coctelera Copa: Margarita
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