servicio de cocteleria con vodka

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Page 1: Servicio de Cocteleria Con Vodka

Cócteles con Vodka “ESTOS COCTELES, SON ALGUNOS DE LOS QUE OFRECEMOS”.

El vodka, es la bebida alcohólica nacional de Rusia. Su significado en ruso es el de "agüita", una forma delicada y diminutiva de llamar al agua.

Muchas personas suelen mezclar el vodka con diferentes zumos de fruta (mayoritariamente de arándano o naranja), para así darle un sabor distinto con un ligero toque de alcohol.

Con estas características el aguardiente Vodka es la pieza fundamental para desplegar servicios de Cocktails.

Page 2: Servicio de Cocteleria Con Vodka

A SU SALUD, CÓCTELES CON VODKA

Orgasmo

Ingredientes:

2 oz de vodka 1 ½ oz de licor de durazno 3 oz piña colada 1 rodaja de piña y una cereza para decorar

Preparación: en una coctelera mezclar los licores, servir en un vaso con hielo, adornar con la piña y al final hechar un dash de jarabe de granadina.

Sex on the beach

Ingredientes: 2 oz de vodka 3 oz de jugo de naranja 3 oz de licor de durazno 1 rodaja de naranja y una cereza para decorar

Preparación: en una coctelera mezclar los licores, servir en un vaso con hielo, adornar con la naranja y al final hechar un dash de jarabe de granadina.

Page 3: Servicio de Cocteleria Con Vodka

Sky

Ingredientes: 1 1/2 Oz. De Vodka 1 dash de Curaçao azúl Refresco lima-limón Vaso Old Fashion

Preparación: Servir el Vodka en el vaso Old Fashion. Agregar un dash de curazao azúl y completar.

Apple Martini

Ingredientes

6 oz. de vodka

6 oz. de licor de manzana

Hielo en cubos

Preparación

Verter el vodka y el licor de manzana en el recipiente para la

premezcla.

El porcentaje de hielo indicado se colocará al momento de la

preparación. Se refrescará durante 15 segundos. Colar el hielo al

momento de servicio

Page 4: Servicio de Cocteleria Con Vodka

Vodka Martini

Ingredientes

- 2 ½ oz. de vodka

- ¼ oz. de vermouth blanco seco

Preparación

Vierta los ingredientes en un vaso mezclador utilizando una

cuchara coctelera. Remueva despacio. Sirva utilizando un

gusanillo o colador en una copa de Martini helada.

Screwdriver / Destornillador

Ingredientes

- 2 oz. de vodka

- 6 oz. de jugo natural de naranja

- 1 rodaja de naranja

Preparación

Vierta en un vaso highball con hielo todos los ingredientes.

Añada la rodaja de naranja dentro del vaso.

Page 5: Servicio de Cocteleria Con Vodka

Ruso Blanco / White Russian

Ingredientes

5 cubos de hielo

1 oz kahlúa

1 1/2 oz. de leche evaporada

1 1/2 oz. de vodka

1 cereza marrasquino

cerezas

Preparación

Ponga los cubos de hielo en un vaso old fashioned, añada el kahlua y la leche evaporada. Con una

cucharilla de bar agregue el vodka, decore con la cereza y sirva con un removedor.

Para preparar el cóctel ruso negro solo debe prescindir de la leche evaporada.

Cóctel de maracuyá

Ingredientes

2 ½ onzas de vodka

1 ¾ onzas de jugo de maracuyá

1 ¼ onzas de jugo de piña

½ onza de jugo de limón

1 maracuyá

Cubos de hielo al gusto

Flores naturales (opcional)

Preparación

En un vaso vierta el vodka y los jugos de maracuyá piña

y limón. En un bol, eche la pulpa de maracuyá y remueva con un tenedor hasta que las pepas se

separen un poco. Agregue una cucharada a la preparación anterior y mezcle. Ponga los cubos de

hielo en copas para Martini, sirva el coctel de maracuyá y decore con flores naturales o rodaja de

piña.

Page 6: Servicio de Cocteleria Con Vodka

Brisa Marina

Ingredientes:

3 oz de vodka

1 oz de curacao azul

1 oz de Galliano

Preparación:

Preparar en vaso mezclador, remover, pasar a vaso

mediano provisto de dos cubos de hielo. Decorar con una espiral de corteza de

naranja.

Harvey Wallbanger

Ingredientes:

¾ oz de vodka

½ oz de Galliano

4 oz de jugo de naranja

Sirope o almíbar (jarabe de goma)

Preparación:

Preparar en la coctelera con hielo, agitar y dejar reposar. Colar

después y servir en vaso alto con cubos de hielo. El sirope, a

gusto del bebedor.

Page 7: Servicio de Cocteleria Con Vodka

Vodka Sour Special

Ingredientes:

2 ½ oz de vodka

½ oz de Campari (opcional)

½ oz de brandy cherry o cerezas

½ oz de jugo de limón

Preparación

Preparar en la coctelera con hielo. Batir y

servir en vaso mediano. Adornar con una

cereza roja y una verde, y media rodaja de

naranja.

Caipiroska

Caipirinha es con Cachaça

Caipiroska es con Vodka

Ingredientes:

1 Limón

4 Cucharas de azúcar

½ Vaso de “cachaça” o vodka

3 o 4 cubos de hielo.

Preparación Se debe cortar el limón en 4 partes iguales y ponerlos en la coctelera juntamente con el azúcar. Se debe exprimir muchísimo, bien hasta que salga todo el suco de dentro del limón. Adicionar los cubos de hielo y después el vaso de vodka/cachaca. Se cierra la coctelera y la sacude por unos 20 segundos. Esta listo! Ahora se sirve en un vaso con una pajilla.

Page 8: Servicio de Cocteleria Con Vodka

Satanás

Ingredientes

2 oz Vodka 1 ½ oz Triple Sec 1 dash (chorro) Granadina

Preparación

Pon los ingredientes en una coctelera de acero inoxidable y encender fuego. Vierte cuidadosamente en el vaso. Se sirve en: Vaso Trago Largo

Hermosura

Ingredientes: 1 Oz de Vodka 1 Oz de Licor de fresa 1 Oz de Jarabe de goma 1 ½ Oz de Leche evaporada 1 Dash de Jugo de limón 5 Cubos de Hielo.

Batir en coctelera Copa: Margarita