menÚs de navidad 2021-2022

MENÚS DE NAVIDAD2021-2022

MENÚ 1:Entrantes

Primer plato

Postre

30 €por personaIVA incluido

Bebida: Cervezas, vinos de rioja o ribera, refrescos, aguas o zumos

*Obligatoriedad de concretar el menú con 7 días de adelanto.

Segundo plato (a elegir)

Croquetas de vieira y gambasEspárragos blancos con vinagreta, pistachos y arándanos

Crema de alcachofas con gambas

Panna cotta con frutos rojos

Entrecôte de ternera con salsa de oporto y manzanaLubina rellena al cava

MENÚ 2:Entrantes

Primer plato

Postre

35 €por personaIVA incluido

Bebida: Cervezas, vinos de rioja o ribera, refrescos, aguas o zumos

*Obligatoriedad de concretar el menú con 7 días de adelanto.

Segundo plato (a elegir)

Canelón frío de mango y bacalaoCóctel de pulpo con espuma de maracuyá

Crema de nécoras

Tiramisú

Carrilleras en salsa PXSalmón con costrón de pistachos

MENÚ 3:Entrantes

Primer plato

Postre

40 €por personaIVA incluido

Bebida: Cervezas, vinos de rioja o ribera, refrescos, aguas o zumos

*Obligatoriedad de concretar el menú con 7 días de adelanto.

Segundo plato (a elegir)

Chipirón relleno de jamón y cebolla caramelizadaAguacate relleno de piña y gambas

Canelón de setas y langostinos con bechamel trufada

Natillas de turrón

Pato en salsa de peras al vino tinto Bacalao en salsa de langostinos

MENÚ 4:Entrantes

Primer plato

Postre

45 €por personaIVA incluido

Bebida: Cervezas, vinos de rioja o ribera, refrescos, aguas o zumos

*Obligatoriedad de concretar el menú con 7 días de adelanto.

Segundo plato (a elegir)

Ensalada de ventresca, pimiento y aguacateLangostinos con vinagreta de mango

Canelón de rape, setas y gambas

Torrijas de brioche

Solomillo de ternera con salsa de oporto y manzana braseadaRodaballo en salsa de sidra y setas

MENÚ 5:Entrantes

Primer plato

Postre

50 €por personaIVA incluido

Bebida: Cervezas, vinos de rioja o ribera, refrescos, aguas o zumos

*Obligatoriedad de concretar el menú con 7 días de adelanto.

Segundo plato (a elegir)

Langostinos al whiskeyLomo de bacalao a nuestro estilo

Crema de bogavante

Mousse de tres chocolates

Solomillo de ciervo con salsa de ciruelasRape en salsa de mango

MENÚ 6:Entrantes

Primer plato

Postre

55 €por personaIVA incluido

Bebida: Cervezas, vinos de rioja o ribera, refrescos, aguas o zumos

*Obligatoriedad de concretar el menú con 7 días de adelanto.

Segundo plato (a elegir)

Abanico de calabaza relleno de setas y quesoEnsalada de espinacas, aguacate, granada, mandarina y frutos rojos

Crema de bogavante

Natillas de turrón con crema de chocolate

Solomillo de jabalíBacalao al pilpil con pimientos

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