Actividad 2.4 Análisis del etiquetado de alimentos

Actividad 2.4 Análisis del etiquetado

de alimentos

Para esta actividad me he basado en la siguiente Normativa: - RD 1334/1999, 31 de julio, por el que se aprueba la Norma general de

etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios - Reglamento (UE) nº 1169/2011, sobre la información alimentaria

facilitada al consumidor - Reglamento (CE) Nº 1924/2006, relativo a las declaraciones

nutricionales y de propiedades saludables en los alimentos. - http://www.magrama.gob.es/es/alimentacion/legislacion/recopilacio

nes-legislativas-monograficas/pdaalohuevosyderivadosiv_tcm7-332218.pdf

Actividad 2.4- Etiquetado de alimentos

Denominación de venta (comercial)

del producto - mención

obligatoria según RD 1334/1999

Cantidad de determinados ingredientes - mención

obligatoria según RD 1334/1999

Actividad 2.4- Etiquetado de alimentos

Peso neto- mención obligatoria según RD

1334/1999

Denominación de producto y lista de ingredientes -

mención obligatoria según RD 1334/1999

Fecha de duración mínima - mención obligatoria según RD

1334/1999

Condiciones especiales de conservación -

mención obligatoria según RD 1334/1999

Lote- mención obligatoria según RD

1334/1999

Actividad 2.4- Etiquetado de alimentos

Fecha de duración mínima - mención obligatoria según RD

1334/1999

Condiciones especiales de conservación -

mención obligatoria según RD 1334/1999

Identificación de la empresa - mención obligatoria según RD

1334/1999

Unilever España S.A (aparece en la otra parte de caja)

Actividad 2.4- Etiquetado de alimentos

Sustancias alérgenas o que causen intolerancias (aparecen con letra mayúscula)- mención obligatoria según Reglamento

(UE) nº 1169/2011

Origen específico de los aceites o grasas vegetales- mención obligatoria según

Reglamento (UE) nº 1169/2011

Actividad 2.4- Etiquetado de alimentos

Información nutricional obligatoria a partir del 13 de

Diciembre de 2016- según Reglamento (UE) nº 1169/2011

* La declaración habrá de realizarse obligatoriamente "por 100 g o por 100 ml" lo que permite la comparación entre productos, permitiendo además la decoración "por porción" de forma adicional y con carácter voluntario.

* Los elementos a declarar de forma obligatoria serán: el valor energético y la cantidad de grasas, ácidos grasos saturados, hidratos de carbono, azúcares, proteínas y la sal.

* CDO de energía

Actividad 2.4 Etiquetado de alimentos

Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables -

Reglamento (CE) Nº 1924/2006

Menciones voluntarias

Actividad 2.4 Etiquetado de alimentos

Declaraciones nutricionales y de propiedades saludables -

Reglamento (CE) Nº 1924/2006

Menciones voluntarias

Actividad 2.4- Etiquetado de alimentos

La información nutricional obligatoria a partir del 13 de Diciembre de 2016- según Reglamento (UE) nº 1169/2011,

en este producto YA es obligatorio el etiquetado nutricional puesto que efectúa una declaración nutricional y/o una declaración de propiedades

saludables, según el Reglamento (CE) Nº 1924/2006.

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